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97 :
>>94
俺は53じゃないけど
面取りをやろうがやるまいが
長めのレンチンや圧力鍋はそうなるから気を付けないと
真ん中が凹んで少し縮んだような感じになってアウト
鍋で普通に煮た場合も合計煮込み時間が8時間を過ぎた辺りからピークを過ぎて味が落ちるみたいよ大根も

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