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▼ 食器のスレ ▼§04
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カレー大好き！40皿目
- 1 ：2020/03/09 ～ 最終レス ：2020/06/25
- カレー料理の総合スレッドです。
カレールウを使ったカレー、各種スパイスを使ったカレー、とっておきの隠し味、カレー風味のお総菜、圧力鍋や無水鍋を使って作るコツ、などなど…。
おいしいカレーの作り方について情報交換しましょう！
次スレは>>980あたりで立てられる方が立てて下さい。
前スレ
カレー大好き！39皿目
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1575976726/
- 2 ：
- あーあ、基地外アレンジドが荒し重複スレ立てちゃったか
アレンジド＝基地外荒らしが証明されたと共に、このスレは荒れて使い物にならないだろうな
- 3 ：
- 当スレはアレンジドと呼ばれるカレースレのみならず色んなスレを荒らしてるキチガイが立てた重複スレです
キチガイの争うを好まず、平和的にスレ進行したい方は本スレに移動をお願いします
カレー大好き！37皿目
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1567520682/
- 4 ：
- カレーに隠し味を入れる行為について世間の声まとめ
・市販のルウは膨大な研究の末に完成されたものなので、安易なアレンジはしないほうがよいそうです
・市販のルーというのは企業の努力の結晶です。味付けはルーのみにするべきです
・市販のカレールーはレシピ通りがマジ旨くて草生える！食品メーカーの研究員が考えに考え抜いてこの味にたどり着いたのでそのまま言うとおりに作るのは間違いない！
・「カレールーは完成品なので、余計なものを加えないほうが美味しいです」ってメーカーの人が言ってましたｗ
・市販のカレールーは、箱の裏側のレシピ通りに作ればバランスよく、もっともおいしい味になるように設計されているから、いかなる隠し味も入れる必要はない
・なぜわざわざプロのカレーにひと味加えて不味くしてしまうのか、本当に理解に苦しみます
・カレーのルーは説明書通りに作った時に最高においしくなるように設計してるので、素人が隠し味入れると味のバランスが崩れてまずくなる こだわるなら素材を吟味する方向が良い
・水と市販ルーだけの具無しカレーでもそこそこいける。日本の市販ルーはここまで進化してしまったのだ
・カレーは箱の表示どおりに作るのが最もウマい。これまで私が作ってきた副材料やスパイスどっさりの味が、いかに虚飾にまみれていたかを思い知らされた気分だ。
- 5 ：
- カレーに隠し味を入れる行為について世間の声まとめ
@多少なりとも自炊の心得がある人は「ひと手間かけてオリジナリティを出す」のが “善” と思っていて、それに逆らうのは心理的抵抗があるんですよねw
@カレーは、私もいろいろこねくり回した経験がありますが、結論は「アレンジはしない」に落ち着きましたw
@カレーが大好きで、いろんなスパイスの組合せを考えたり、あげくインドまで材料買いに行ったりの試行錯誤を十数年続け、最後に至った結論が「日本の市販ルーが一番うまい」だった作家って誰だったかな。
@ウチのオカンも一度覚えた牛乳隠し味を使い続けてるので非常にボンヤリした味になる。ちなみにオトンが作ると箱の説明読まないので壊滅的な味になる。
@その通りです(>_<) 隠し味にコーヒーやら醤油やら 入れんでいいぞ～(^_^)
@またカレー作った。バーモントカレーの箱に書いてある作り方が一番うまいと思うから変な工夫は無しだぞ。
- 6 ：
- カレーのアレンジ/隠し味について世間の声まとめ
●ルーだけで完成してるんだから、余計なものを入れるな
●プロの味付けに素人があれこれ入れて不味くする
●普通のカレーで充分だわ。変なもの入れんといてくれ
●普通に作るのが一番
●市販のカレールーは説明書通りに作れば一番うまい味になるようメーカーが味を調整してるから、隠し味は入れない方がいいんだぞ。
●隠し味など一切不要、いや、むしろ無用だわ。余計な事すんな馬鹿。そのまんまが一番美味しいんだよ
●色々と試したけど箱裏レシピで間違いないわ。
余計なことはせず本当にレシピ通りに作ったら一番バランスが良くてすっきりしたカレーになる。
●捻くれた人間が「隠し味」なんぞに拘るんだよ。そのままが一番
●余計なものは入れない。ルーだけでOK。それが一番美味い
●カレーの箱に書いてある通りに作るのが一番うまい
●なんだかんで裏に書いてあるレシピの通り作るのがうまいよ
●頼むからカレーで個性を出すのはやめてほしい。嫁のカレーがクソまずい。個性を尊重する風潮は良くないと思う。
●日本人はシンプルを好む民族。味もそう。だから、市販のルーをレシピどおりに作るのが正道
みそ汁に赤ワインだのコチュジャンだの入れられたらムカツクだろ？余計なものは入れなくていいの
●何かと入れたがるのはバカがやる事。箱の裏にある作り方通り作るのが一番美味い
●せっかくメーカーが絶妙のバランスでルーを作ってんだ。余計な事するなアホｗ
●隠し味って言えば何でもOKってバカの発想だよな。手間もかけないで何か入れるだけなんて誰でも出来るわ
●大企業が真面目に開発したカレーに隠し味を追加とか味を落とすだけなのに。
●隠し味いれて、より美味しくなるなら、すでに入ってる商品開発してるよな
企業は売り上げをより増やす為に日々研究してるんだから。日本の一流企業をなんだと思ってるんだろう
●余計なものを一つでも入れると不味くなるよ
●市販のルーで作るなら余計な事をするなと言いたい。色んなモノ足してオリジナルカレーですって馬鹿じゃねーの？
- 7 ：
- カレーのアレンジ/隠し味について世間の声まとめ②
●ルウ入れるだけで美味しくなるよう計算されて作られてるんだからルウだけ入れとけ
●日本のカレーはルーだけで充分美味しいのに
●メーカーの意図を全否定する隠し味
●市販のカレールー使う奴が隠し味とか言うと内心馬鹿にしてしまう
●余計な手を加えなくていいよ。大抵は市販のルーのままが美味い
●市販のルーを買って説明書通りに作れ。余計なことはするな
●隠し味とかってどや顔で変なもん入れたカレー食わせるやつマジ迷惑
お前の作ったカレーより箱の裏見て作ったカレーのがうまいわ
●市販のルーを使ってる限り余程のプロじゃないと箱に書かれてる以上にならないのでは？
自称アレンジで美味いってカレーに会ったこと無いぞ。
●余計なモノ入れずにバーモントカレーそのまま作るのが一番旨いという結論に達した
●素人がやると不味くなるからやっちゃだめ
●カレールーって研究に研究を重ねて完成された商品やから余計もん入れんなボケカスどつきまわすぞ
日本の企業なめとんかおんどれ
●確かにカレールーはメーカーが試行を重ねて作った製品だから、そのまま作るのが一番いいんだよ。
で、消費者側はそのカレールーに適したコメを最良のものすればいい。
●カレーの隠し味にこだわるのはメシマズへの第一歩
●余計なもん入れるから不味くなるんだよ。脳が旨くなったと思い込んでるだけ
●箱のレシピ通りに作るのが一番だよ。開発者が何年とかけて導き出した答えだろ
●誰だか忘れたけど有名な洋食のシェフが素人がカレー作るなら箱に書かれてる通りに作って余計なもの入れない方が美味しくできるって言ってたな
●なにか手間加えたほうが美味いに違いないって勘違いから来るものがほとんど
●ちょっと入れて美味しくなるものなら、最初からメーカーが入れてると思う
●その道のプロが味付け調整してるんだからそこにチョコとかソースとかいれてバランス崩して旨い旨いて言ってるやつがアホ
●ルー自体はもう完成の域に達してるからあとは具材を何にするかだと思うんだ
- 8 ：
- カレーのアレンジ/隠し味について世間の声まとめ③
●何も入れないのが一番だよ。メーカーはちゃんと考え抜いて商品を作ってる
もし入れて美味しくなる物があるならば、メーカーが商品を作る時点で入れてる
●隠し味なんぞを加えただけで悦に入ってる低脳共には天罰が下るべき
●市販のルーは完成品。後は酸味とか辛さの好みの問題。美味しさは市販のルーだけで完成品
●隠し味がカレーを不味くしている事が多い
●カレールーが十分に完成してるから余計なものは入れない方が美味しい
●余計なことなするな。レシピ通りに作ることで美味しいカレーができる
●結局、ルーの箱に書いてあるとおりに作るのが一番美味いのです。ルーはそういう風に作ってあるんだし
●昔は色々やったが、結局 プロが必死になって調整した味だから市販ルー使う限り、
余計なもの入れないのが一番バランスが良い。という結論に達した。（自分の好みに
ずらすのはOKだが、それゆえに他人に勧めるものではないな）
●自分も色々入れてきたけれど、結局何も入れないのが一番美味しいと何年か前から思うようになった
●パッケージ通りに作るのが一番旨いよ
●元々がスパイス何種類もいれてるんだから隠し味の宝庫なのに、やりすぎて隠し味にすらなって無いの多いだろ
●既製品のルーは余計なことすると不味くて食えなくなる
●市販のルーは、素人は隠し味とかは入れない方が美味しく仕上がる
●隠し味はいらない、余計なもんいれるな。生姜なんてもってのほか
●美味しくしようとアレンジするのはやめろ。市販ルーはレシピ通りに作れ
●隠し味入れ過ぎで闇鍋みたいになってるカレーもあるよな。プロ気取りっていうのか
おしえてサイトで自慢気に投稿してみても、結局、ベストに選ばれるのはシンプルな味付け・具材だったりする
●市販ルーの箱に書いてある通りが一番。あと、ジャガイモは要らね。
●完成されたもんに色々足したがる奴に限って味覚音痴の料理下手
●なんで市販のルー使って不味くなるんだって奴がたまにいるな。アホみたいな隠し味使いが
- 9 ：
- ●隠し味なんて使わんのが一番美味いように開発してあるんだが
●市販のカレールーはプロが最高のバランスで作ってるから、素人が余計なものを入れると確実にグレードダウンする
●箱裏通りが一番うまい。隠し味とか裏技とか、一人で食う奴だけ勝手にやれ。家族含め自分以外に食わせるなら余計なことすんな。
●レシピ通りに作るのが一番うまい。まあハウスの研究員と素人のおばはんのどっちが信頼できるかって話だわ
●箱に書いてある通りに作るのが1番美味い
●プロの味覚に素人が勝るわけがない
●隠し味だーて言って完成された味を台無しにする素人考えね
●市販のルーに隠し味だって余計なもん入れるのやめてほしい。素直にプロの完成品をそのまま出したほうが美味しい
●もう全て入ってるよ、市販のルーに。そのままにしとけ。
●もう全て入ってるよ、市販のルーに。そのままにしとけ。
●余計な事するとその分不味くなると思う
●普通に考えて何かちょっと混ぜて旨くなるなら。企業はそうして販売するからな。その方が売れるんだから
●そも隠し味なんてルー自体に各企業入れてるしな。そりゃそのレシピに別の隠し味足すだけならば。
バランス崩れてそうなるのは当たり前だわ
●隠し味入れて美味しくなるなら。メーカーが最初から入れてるつーの。いい加減気づけ
●スパイスから作るんじゃなく、市販のルーから作るなら、そのままが最高。
●市販のルーは色々考えられて調合されているから、余計なものを入れるとかえって不味くならないか？
●色々凝ったことをやると、結局余計なものを入れずに箱に書いてある材料と作り方をそのままやるのが美味いとなってしまう
●箱に書いてある作り方を変更しないこと。
●箱に書いてあるレシピを忠実に再現が一番旨い
●隠し味にこだわる奴のカレーは高確率でキテレツな味がする
●ルウの箱に書いてるけど良く炒めるしっかりアクをとる火をとめてあら熱がとれてからルウいれる
を忠実に守ったら旨くなったもちろん何も隠し味なしでメーカーが研究の末作ったものは旨いんだなあと思った
●企業の研究室で高い給料払って雇われている研究員の人が一生懸命に作った作り方と味が悪いわけがない。
一人の料理通が独りよがりで美味いとい味付けよりも、多くの選別過程を経て残ったレシピの味が悪いわけがない。
- 10 ：
- ●新語解説『アレンジドとは？』
市販のルウに隠し味を入れアレンジするのが正義と信じて疑わず
箱裏派＝世間一般を目の敵にし連日スレを荒らしてるキチガイ
人格攻撃、精神疾患の名前を多数出して相手を罵倒、
平日昼間から箱裏ガイジガー連呼など極悪な荒らしっぷりを見せているが
本人の中では「自分は箱裏派にイジメられてる被害者」という認識
相手に「統合失調症」とレッテルを貼るが、それは自分自身のことの模様
- 11 ：
- 「統合失調症」「アスペ」「自己愛性パーソナリティ障害」「ADHD」「強迫性障害」「強迫神経症」
とありとあらゆる病名や障害名を出して相手を叩くアレンジド
議論で勝てないから病名や障害名を貼り付けて自分が優位に立ってると思い込まないと精神状態を維持できないのである
【該当部抜粋】
257 ：投稿日：2019/08/06(火) 09:33 ID:FRVSjgCK
見えない敵と戦ってる統合失調症野郎ｗ
426 ：投稿日：2019/08/15(木) 09:49 ID:PjaaSYG8
※アスペルガー症候群の特徴コピペ
509 ：投稿日：2019/08/19(月) 14:58 ID:zaRyAYEf
はいはいアスペアスペ
541 ：投稿日：2019/08/20(火) 18:17 ID:uLNPhEXk
どんな作り方しようが他人にとやかく言われる筋合いはない
この理屈が分からないのは自己愛性パーソナリティ障害のやつだけ
585 ：投稿日：2019/08/21(水) 19:05 ID:hjogXK7j
ADHDの症状満開のやつには一生理解出来ない健常者の日常
750 ：投稿日：2019/08/25(日) 22:49 ID:An4CnpAY
強迫性障害ですね、カウンセリング予約しときますね
760 ：投稿日：2019/08/26(月) 10:55 ID:zHYnuhCs
それが食いたいならもちろんレトルトでもいい
これでなきゃ、だめええええ！！！ とか叫んでる強迫神経症つーか基地外が一匹いるけど、
それ以外は誰も規制なんかしちゃいない
- 12 ：
- 汚鍋アレンジド君の失言ｗ
＿＿＿_
／ ＼ ／＼ ｷﾘｯ
. ／ （ー） （ー）＼
／ ⌒（__人__）⌒ ＼ 昨日の鍋の残りでカレー作ろっと
| |r┬-| |
＼ `ー'´ ／
ノ ＼
／´ ヽ
＿＿＿
／ ＼
／ノ ＼ u. ＼ ！？
／ （●） （●） ＼
| （__人__） u. | きたねーよ>
＼ u.｀ ⌒´ ／
ノ ＼
／´ ヽ
＿＿＿_
<ｸｽｸｽ ／ ＼！？？
／ u ノ ＼
／ u （●） ＼
| （__人__）|
＼ u .｀ ⌒／
ノ ＼
／´ ヽ
- 13 ：
- 汚鍋キチガイ発狂集
2019/12/02(月) ID:kJkXC9Tw 19レス発狂
http://hissi.org/read.php/cook/20191202/a0prWEM5VHc.html
2019/12/04(水) ID:Pnko057b 11レス発狂
http://hissi.org/read.php/cook/20191204/UG5rbzA1N2I.html
書き込みのほとんどが同じ内容でアスペ丸出し
- 14 ：
- 【相手を子供扱い・ニート扱いするのが好きなアレンジド。これらの書き込みから自分がかなりの高齢（50代以上？）と分かる】
161 ：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2019/11/05(火) 01:28 ID:eeDOJpiS [3/7]
こんな糞ニートの暇つぶしに加担した自分から情けない
お前ら糞ニートの餌にはなるなよ
628 ：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2019/11/27(水) 22:43 ID:kXnHUVDV [6/6]
くそ暇な箱裏ニートの暇つぶしの相手はやめよう
808 ：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2019/12/04(水) 18:46 ID:njw6WS/6 [4/5]
まだママにパンツ洗ってもらってそうなヤツばっかだなｗ
827 ：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2019/12/05(木) 00:21 ID:udyO5iRX
マーボーカレーは混ぜると微妙だけど
ご飯を真ん中にして左右にカレーとマーボーにすると結構イケる
837 ：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2019/12/05(木) 09:51 ID:5nH7XVxG [3/4]
作る側ではなく
食べさせられる側に居る箱裏クン
839 ：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2019/12/05(木) 11:22 ID:Pn1IiZ9h [2/2]
>>837
そうそう
まだ親に扶養されてるガキの感じがしてしょうがない
932 ：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2019/12/08(日) 23:28 ID:33j3GMkT [2/3]
子供だろとうせ
956 ：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2019/12/10(火) 12:0 ID:8410kMJW
>>954
ガキなんだよどうせニートだろ
970 ：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2019/12/10(火) 18:06 ID:mX8RRSP6
>>968
世間知らずのマセガキは一生ママのバーモント甘口食ってろ
- 15 ：
- 【基地外アレンジドの発狂連投集】
2019年12月11日 1 位/190 ID中
http://hissi.org/read.php/cook/20191211/ZHNGK25wVzU.html
2020年03月06日 1 位/200 ID中
http://hissi.org/read.php/cook/20200306/R2Q3dmFtYVI.html
- 16 ：
- >>2
ぶちR！！！
- 17 ：
- ☓ 世間の声
○箱裏の主観
- 18 ：
- 箱裏は>>1をスクランブル交差点で大声で叫べ
- 19 ：
- この怒涛の14連投コピペ連投荒らしが箱裏の正体
完全に頭イかれてる
- 20 ：
- >>2
「箱裏通りに作ったカレーについて語ろう！」
でも建てて一人で呟いてろやバーカ
- 21 ：
- ここは市販の寿司はチャーハンにして食べるアレンジドが集うスレですか？
- 22 ：
- >>12
汚いのはお前の心だよ
- 23 ：
- 食べる時に胡椒をかけると美味いよ
- 24 ：
- https://i.imgur.com/GQn7bd7.jpg
- 25 ：
- >>24
糞バカR
- 26 ：
- >>24
箱裏はコレを百編読め
- 27 ：
- キムチカレー美味い
- 28 ：
- >>25
「書いてあること」への絶対視は、「料理の作り方」についても見られる。
「本 に書いてあることは正しいと思うので、本の通りに分量を計って作ったときには『味み』をしない」と言う主婦(四〇歳)や、
「じっくり手をかけた料理とは、自分の感覚なんかに頼らずに、本を見て書いてある通りに作る料理だと思う」(三一歳)、
「本に書いてあるレシピ通りに作ることは、手を抜かない料理の仕力だと思う」(三三歳)、「来客などで大事なときは、本に書いてある材料で、決められた通りきちんと計って作る」(三九歳)などの発言も聞かれる。
「いちいち本を見なければできない」のではなく、 書いてある通りに作ることは「ていねいな料理」を意味するようになってきているのだ。
書いてあることか一つでないときには複雑になる。
同じ酢豚でも「本に書いてある作り方」と「酢豚用調味料のパッケージ裏面に書いてある作り方」では肉の下調理の仕方が違っていることに気づいた主婦(四〇歳)は、両方を見て時に応じてどちらにするか判断するのではなく、
本を見て作るときには肉に丁寧な下調理をして、市販の調味料で作るときには肉はそのまま使わなければならないと思っている。
それぞれの「書いてある通り」にしなければ上手くいかないのではないかと思うからだそうだ。
「育児講座で習った海老鮫子の作り方には『殻付き海老使用』と書いてあったので、その理由や違いは分からないが、剥き海老は使えない」と、わざわざ殻付きを買ってきて利いている主婦(三五歳)もいる。
「小さなスイートポテトを作りたくて本を見たら、本ではスイートポテトはケーキに分類されていた」。
そこでオーブンの「ケーキ」の所にダイァルをセットしたら「焼き時間な自動的に四七分と出たから」という両方の「書いてあること」に従って四七分間焼いたら、
スイ-ポテトは焼きすぎになってしまった主婦(三0歳)もある。
いずれも「書いてあることは正しいはずだから、自分でいい加滅に「自己判断」してはいけないと思ってその通りやった」と言うのである。
「書いてあること(情報)」に基づいて自分の判断で行うのではなく、「書いてあることは絶対」で「書いてあることは正しい」とみて、自分で考えなくなっている状況があちこちに見られるのである。
https://i.imgur.com/detQjMg.jpg
より抜粋
- 29 ：
- >>24
>>28
さすがに極端な例だとは思うが実際いるんだよね…
ウソだろwとか特殊すぎる例出すなよwとかも確かに思うんだけどね
- 30 ：
- >>28
世の中、バカが多くて疲れませ ん？
- 31 ：
- >>29
それが箱裏家
- 32 ：
- ソースと醤油いっしょにかけると美味いよ
- 33 ：
- >>28
韓国人に見せたら喜ぶな。
マクドナルドですらマニュアル守らず
度々パティ生のまま提供するぐらいだからな
勝手にアレンジするらしいな
いくら責めても、そのほうが美味いし、客も喜ぶ
と言って聞かないという
- 34 ：
- 自家用と商売は別にしろよw
- 35 ：
- 箱裏は「あれんじどは、ひとに、くわすなあああ！！！」と叫んだ
つまり箱裏世界では全ての料理が箱詰めされ箱裏通りに作れるのだ
それを指摘されると必死で見ないフリして無視し、
捏造連投で流そうとした
そう、それが捏造箱裏脳だ
- 36 ：
- 箱裏に書いてる「肉◯◯g」って何肉だよ
ルーによって牛が合う豚が合う鶏が合うとかあるのにこのアバウトさ
なのに箱裏が1番とか言ってるのはやはりキチガイ
もうすでに肉からしてアレンジ要素じゃねえか
やっぱ味覚音痴だからなんの肉使っても分からないんだろうな
- 37 ：
- じゃ、聞くが、牛と豚と鳥でどうアレンジしてるんだ？
- 38 ：
- 好きなように作って
好きなように食べるけどね
箱裏家は答えが有ると思っとるんか？
正しいアレンジがあるとでも？
正解が無いとカレーすら作れんのか？
- 39 ：
- 普通の人は食べてから美味しいとか不味いとか感じた味を判断するんだけど
箱裏家は食べる前に美味しいか不味いか決まってるわけだよね？
そんな食事はしたくないな
- 40 ：
- >>38
遭難者が位置わかってないのに
無駄に歩き回り、体力消耗し、勝手に崖から落ちるみたいなもんだな
ルートがわかっていれば、その方向に進む
ルートがわからなければその場で救助を待つ
が正解
- 41 ：
- あぁアスペ論
- 42 ：
- >>40
お前はカレー作る度に遭難しとんか？
- 43 ：
- 箱裏にはご飯にかけるって書いてないから箱裏基地外は家でカレーライス食ったことないんだろうな
カレーライスはアレンジだとか発狂してそう
- 44 ：
- ココイチでハンバーグカレードリアに発狂
カレーパスタに発狂
コンビニでカレーパンに発狂
とかちょっと追い詰めてやると「ぷ、ぷろわ、やっても、いいのおおお！！！！ しろうとの、あれんじどおおおお！！」
とか叫び出すとこまで目に見えてっけどw
- 45 ：
- >>42
箱裏派はルートを外れないからそもそも遭難しない
- 46 ：
- >>45
地図が無いと1歩も外に出られないわけね
- 47 ：
- 地図はなくとも登山道から外れないでしょ
スマホも地図もGPSも持たず
向かう場所も決めず、気の向くまま登山道から外れてく
これ自殺だよね。富士の樹海に入ってく人みたいなもん
- 48 ：
- >>47
別に樹海じゃねーし
そのへんの道
勘で歩けない馬鹿R
- 49 ：
- カレーに比べれば樹海の方が単純
カレー舐めてないか？
- 50 ：
- >>49
ハイデラバードビリヤニでさえ
たいした複雑さではない
増してインスタントカレールー使って料理とか言うやつが恥ずかしくないのか
- 51 ：
- 富士山でもきちんとした登山道なら簡単。
一方、道を外すと高尾山でも遭難てこと。
- 52 ：
- ここまで箱裏基地の自演
- 53 ：
- カレーを作るという日常の行為に対して
遭難という非日常の対比
話にならん
- 54 ：
- >>40
へぇ、そうなんだ?
- 55 ：
- >>53
ほぼ半日も
三回その堆肥みたいな対比にレスして
話にならん
て泣きべそかいてどうする
>>49のキチガイ主張でで関わりたくなくなったと察するが
もっと頑張れよ
- 56 ：
- >>55
お前とも関わりたくない
- 57 ：
- アレンジドの教祖はこいつだろ
https://www.sankei.com/west/news/180725/wst1807250024-n1.html
とりあえずお前らのカレーは遠慮しとくわ
- 58 ：
- はいはいスルースルー
- 59 ：
- >>57
>>20
- 60 ：
- 箱裏キチガイが一人で発狂踊り
- 61 ：
- >>44
市販のルーをアレンジしてるのか。
そうだったのか。ゴメン、知らなかった。
ココイチがこくまろでハンバーグカレードリア作ってたり
セブンイレブンがジャワカレーでカレーパン作ってるのか。
しかも研究重ねてアレンジを決定しているわけでなく、
その都度工場の担当者ごとに思うようなアレンジを加えていると
そこまでリピートして食べたことないから
その味のブレは気づかなかったわ
- 62 ：
- フランス料理で言うレシピと言うのはグラム単位で分量が記されてるらしいな
- 63 ：
- クッキーとかケーキみたいなお菓子系はできるかぎりレシピを守った方がいい
焦げたり膨らまなかったり生焼けだったりとすぐに問題が起こる
もちろん最初に作る一回をキッチリ守ってレシピ通りの味を覚えた後は
砂糖やバターを増やそうが豆やら葉っぱやら入れようがどう作っても個人の自由ではある
まぁ口に入れる物作るなら全てに言えるけどね
- 64 ：
- >>61
つまんねえぞ、見て欲しかったらもうちょっとキレのいい基地外っぷりを踊れよwww
- 65 ：
- 「アレンジもへったくれも定番だってあるしレシピも紹介されてんじゃん」
「そ、そうゆうのはいいけど、お前らわっ うんこでも、まぜるんだろおおお！！」
「メーカーも推奨してますが」
「メーカーは、いいのおおおお！！ し、しろおとおおお！！！」
「いや家で作るのなんて工場もへったくれもなかろ」
「おまえらが、くうのはいいけどっっ ひとに、くわすなああ！！」
「じゃあお前、他人の家で何も食えねえな？ ww」
「ぴいいい！！！ あれんじ、あれんじあれんじあれんじいいいいいいい！！」
「お前カレードリアも食えないぢゃんww」
「み、みせわっっ かってに、つくってないいいい！！！ あじとかかわら、な、いいいい！！ぴぎいいいい！！」 ＜今ココ
- 66 ：
- 気違いと戯れるスレはここですか？
- 67 ：
- CanCanでカレー記事やってるぞ。
えーと何入れた!?まさかの「まずいカレー」にありがちなこと
Q.あなたが遭遇した「まずいカレー」、どんなカレーでした？
1位 隠し味が隠れていない（46％）
https://cancam.jp/archives/202526/2
- 68 ：
- 不味いカレーの修正方法
アレンジバカがいるからカレーは不味くなる
不味いカレーは修正しないと食えない
道を外すのは簡単、元へ戻るには困難
隠し味はなくていい
なぜ入れる？入れたくなるから
https://iirou.com/okiteta/
- 69 ：
- 美味しいカレーを作るために覚える、まずいカレーを作る６つの方法
1. 具材を入れすぎる
2. 調子に乗ってバラエティに富んだ具材を使う
3. 具材の炒め方が適当
4. 煮るときに蓋をする
5. 隠し味を入れる
6. 鍋の火を止めずにカレールーを入れる
https://matome.naver.jp/odai/2133116129923319401
- 70 ：
- 箱裏ってバカ舌だから西と東でなんでだし文化が違うのかとか分からんだろうな
だからカレーもどこでも同じ味が再現できると思ってる味覚障害
カレーがなぜスパイスを多用してるのかすら知らない
- 71 ：
- 隠し味を入れるのが許せないのか
隠し味が隠れてないのが許せないのかどっちなんだろう
- 72 ：
- どっちでもない
箱裏どおりに作ったって言えば
アレンジしてても喜んで食べるし
アレンジしたと言えば
箱裏どおり作っていても食べずに不味いと言う
自分の味覚で判断しない
それが箱裏クン
- 73 ：
- ソースや焼き肉のタレ、コンソメなどを入れれば
一発で無国籍鍋になってしまうし、
コーヒーとかチョコとかは論外だ。
カレーなら鍋と違って目立たないだけで、
実際はそれと同じことをしていることになる。
https://iirou.com/okiteta/
- 74 ：
- >>71
100歩譲ってアレンジするなら、
わからないレベルで入れろってこと
https://iirou.com/okiteta/
にあるように、アレンジは
箱裏通りですらまともに作れない人の修正方法
- 75 ：
- また味覚障害の言い訳が始まったな
- 76 ：
- 結局箱裏ってのはアフィ屑か
R！
- 77 ：
- 普通、箱裏レシピだと肉使うけど
シーフードカレーはアレンジなのか？
使用する野菜の種類が増減してもアレンジなのか？
- 78 ：
- これ使うからアレンジ無し
ハウス食品 海の幸カレー
https://housefoods.jp/products/catalog/cd_1,086459.html
- 79 ：
- 相変わらずカレーライスを食えない箱裏キチガイ
- 80 ：
- >>73
お前は日本のカレールーでインド料理作ってるつもりなん？
- 81 ：
- 無国籍料理と来たか
カツカレーやカレーうどんなんか見た日にはキレてぶちまけそうだ
- 82 ：
- 箱裏基地外は新たまでカレー作ったら箱裏には新たまって書いてないだろって発狂しそう
知能低いから同じ玉ねぎってのも知らんだろうな
スーパーには「じゃがいも」って売ってないけど箱裏通り作るにはどうしてんだろなw
新じゃがもメークインも男爵もじゃがいもじゃない！ﾑｷｰｯ
って狂ってそ
- 83 ：
- >>80
サイト主に言え
- 84 ：
- >>82
水分比率異なるから、
お前ら料理下手のアレンジドはやめたほうがいい
適切な切り方、炒め方言えるか？
- 85 ：
- >>84
お前は一生箱裏でも読んどけキチガイ
- 86 ：
- 箱裏脳の箱裏には切り方まで書いてあるんだってよ
wwww
それと違ったら「あ、あれんじ！あれん、じいいいいいい！！！」とか叫んで発狂するんだぜwww
- 87 ：
- >>81
外食などのカレーうどん、カツカレーは
市販のカレールーで作られていないだろ
- 88 ：
- メーカーが研究を重ねて箱裏どおり作れば1番美味しくなる市販のカレールーがあるのに
どうして外食では使わないんですか～？
メーカーは何を研究してるんですか～？
- 89 ：
- 箱裏基地「おみせは、いいのおおおお！ おまえらは、しろおとおおおお！！！あ、あれんじいいいいいい！！」
- 90 ：
- Yo2cGl/k「すてぇぇぇきはああああ、うまくやけないんだあああ！！！だからこどものたべものなんだあぁあ！！（涙）
かれーならぼくだっておいしくつくれるんだあああぁ！！（鼻水）」
- 91 ：
- 黒いカレーはどうやって作るんや？
- 92 ：
- >>88
まさにそれだよね。
なぜかと言うと、
市販のルーからアレンジするとマズくなるから。
目標とする味に到達するためには
市販のルーを使わずに作るほうが簡便というだけ。
つまり市販のルーを使うという条件の下だと
箱裏が最も美味い
- 93 ：
- >>92
じゃあ食品メーカーの研究員が考えに考え抜いてたどり着いたプロの味は誰も目標としてない味だったってことだな
レスする度に論理破綻する箱裏キチガイ
- 94 ：
- ラセラヌーの激安カレー粉使ってたん。
俺評価で、激カラの奥に、カレーのうまさがチラホラ。価格割りに意外に美味しい。
カラいのがちょっと難と言う感じだった。
なんか、タモリ愛用とか聞いたインデラ(スタンダードを購入)カレー。
ラセラヌーの倍の価格したけど、期待してた。
これも俺評価だが、ラセラヌーのほうがうまく感じる。
ウコン多すぎ、味はとにかく色々入れました感。
2kgサイズ買ってしまって後悔。
次は、S&B試してみっか。うーん。
- 95 ：
- >>92
市販のルーを箱裏どおり作れば美味しいからアレンジする必要ないんだろ？
箱裏が目標とする味に劣るなら
メーカーの研究員は何を研究しとんや？
研究を重ねた結果が市販のルーは使わないほうが良いってことか？
- 96 ：
- メーカーが研究に研究を重ねた味が
外食に負けるってこと？
ココイチには勝てませんお手上げですってこと？
メーカーの研究員、無能だな
その無能を崇拝してる箱裏クン
残念だね
- 97 ：
- 登る山が違うってこと。
市販のルーが目指す山が高尾山とするとその最適ルートは箱裏。
高尾山でルートから外れて富士山とか目指そうとするのがアレンジ
じゃ、最初からルー使わずにスパイスから富士山めざせよと。
ココイチは高尾山ではなく、御岳山。
- 98 ：
- >>97
＞高尾山でルートから外れて富士山とか目指そうとするのがアレンジ
お前の妄想はどうでもいい
必死過ぎて笑える
登る山って誰が登ってんだ？
一般人だわな。高尾も富士山も
その一般人が外食に行ってるのにメーカーの完璧なルーを無視？
おかしいよな
一般人向けにルーを開発してんだろ？なんで外食はルーを使わないんだ？
それは完璧ではないし平均点狙った中途半端な奴だから
今のうちに負けを認めてこっち来いや
楽になるぞ
- 99 ：
- なんで違う山を目指す必要があるの？
メーカーが研究に研究を重ねてるんだよね？
なんでスパイスカレーに勝てないの？
- 100 ：
- >>98
外食なりの考えだろ。
その店が高尾山の頂上目指すなら市販のルー買って高尾山登ればいいけど、
御岳山登るなら御岳山登ればいい。
そしてメーカーも元々攻略する山は高尾山に決めた。
都心からのアクセスとか経済性や登りやすさなども考慮して、
ロープウェイも完備して。
メーカーが甲武信ヶ岳じゃ、なかなか売れないだろ。
お前らも最初から他の山目指すなら、最初からそうしろ。
市販のルー買ってる時点で高尾山の登頂口に立ってるんだぞ。
高尾山に登る以上、
最適ルートは各社が研究の末編み出した箱裏ルート。
高尾山から地図も無しにルート外れてヤマカンで
御岳山頂上目指すとかバカだぞ。
最初から市販のルー買わずにその山目指した方がよっぽどいい。
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