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【買って良いもの】業務用スーパーおすすめ食材7【悪いもの】


1 ：2019/12/15 ～ 最終レス ：2020/02/05
商品紹介｜業務スーパー
https://www.gyomusuper.jp/item/index.php

業務用食品やその取扱い店舗に関して話題にするスレです。
主に業務スーパーの食品を中心に取り扱っていますが、その他に付いても取り扱っています
引き続きおすすめ食材やそうでもない食材の情報交換をしましょう

※次スレは>>980が立てて下さい

前スレ
【買って良いもの】業務用スーパーおすすめ食材6【悪いもの】
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1570213478/

2 ：
仲良く使ってね

3 ：
アップルシナモンのジャム

4 ：
このスレもパート7か
買って良いもの悪いもの

5 ：
買って悪い物は野菜全般

業務の野菜はどの店舗も仕入れ先は同じなので
基本的には品質は同じ
しかし同じ仕入れ先でも多少の出来の差はある
全体的に見ると9割が鮮度の悪い野菜で1割がまだマシな野菜
と言うのが野菜ソムリエの見解

6 ：
>>5
SKキチガイはR

7 ：
きっと業務の野菜に親を殺されて基地外になったんだろう、ほっといてやろう

8 ：
↑つまんね

9 ：
>>5
確かに野菜は駄目だよなー
あれは無いわー

10 ：
おまえよりはずっとマシだろ

11 ：
業務で買った里芋9割が腐っていたわ
全部棄てた、以後業務では野菜は買わないと決めたわ

12 ：
お前は買わなくていい
俺は買うけどね

13 ：
まあ野菜は農産物直売所で買ってるけど、
全部腐ってたというそれが本当なら見る目がなさすぎるな、わかるだろそんなもん

14 ：
芋は見た目じゃ分からんよ
特に里芋なんて

15 ：
それはオマエが無能だから

16 ：
リピートしてるお肉系ある？

17 ：
大阪市内の赤川TAKENOKO店
野菜は悪くないってってか結構良くておまけにものすごく安い
鮮魚は悪くないってかまぁまぁ良くておまけにかなり安い
精肉は悪くなくておまけに安い

18 ：
【会社】「業務スーパー」を運営する神戸物産の株式時価総額４６４４億円 百貨店大手を抜いてしまう

19 ：
2kgの冷凍鶏モモ

20 ：
>>19
黄色い袋は調理後臭くない
赤い袋は臭い

21 ：
>>17
ああ、TAKENOKOシリーズはデカくて生鮮強いな。特に赤川、千成はすごい
あとデリカやってる店も多い印象。なんか量も多いし高いコストコみたいなのが多いけど

22 ：
>>17
店舗一覧ググったがウチからは遠かった
今後の展開に期待

23 ：
>>22
その店独自でやってることだろうから展開に期待しても無駄

24 ：
俺達の味方
業務スーパーTAKENOKO店一覧
https://satake-takenoko.co.jp/shop/takenoko/index.html

25 ：
フランチャイズが違えば期待しても仕方ない

26 ：
>>24
これもそこ
https://kerubito.net/wp-content/uploads/2017/10/IMG_20171014_094413-1024x768.jpg
https://kerubito.net/wp-content/uploads/2017/10/IMG_20171014_094318-1024x768.jpg

27 ：
>>23　>>25
そのフランチャイズが経営拡大してくれたら可能性ある程度には近いのでね

28 ：
おれもそこのタケノコの業務で買ってる

そこは業務固定の品というより自分らで仕入れてくる生鮮食料品が強い

29 ：
埼玉やけど三郷店も鮮魚は鮮度ええで
お弁当とか惣菜も結構旨い

30 ：
鮮魚や弁当売ってる店もあるんだね
最寄りの店は少し前に精肉始めたけど、なかなか安い

31 ：
鮮魚はギリいけるが野菜がアカンすぎるわ

32 ：
>>26
あなご刺身で食うのか？

33 ：
あまりメジャーじゃないか穴子の刺身ってあるぞ

34 ：
毒あって生じゃ食えないと思ってたわ
食べてみたいな

35 ：
>>5
ココのにんにく食べてから5分に1回ペースで屁出まくり
野菜類は買わないのが正解だな

36 ：
>>24
へー、大阪中心の展開なんだなと思ってたら藤沢と座間で神奈川県にもあるんだね
この2店なら行けそう

37 ：
あ、横浜市内にも店舗あった
神奈川県のここのFCも生鮮強いのかな

38 ：
ペヤングの加薬だけのやつ

39 ：
>>35
R

40 ：
>>37
逆に行って来て報告してほしい

41 ：
生鮮業務は普通のスーパーよりはいいけど、ちゃんとしたスーパーよりは劣るから
あんまり期待して行くもんじゃないぞｗ

42 ：
>>30
一キロのナポリタンや焼きそばがある
デブ女がナポリタンとカップめん買ってった

43 ：
ラオガンマーの豆豉入りラー油がかなりイケる
これと冷凍パプリカと冷凍スナップエンドウでつくるペペロンチーノがマイブーム
茹で汁で解凍して和えるだけで作れるし、栄養バランスもさほど悪くないように思う

44 ：
このスレ調味料もいいのか？
オイスターソースはタイ、中国どちらがおすすめ？

45 ：
今日初めて野菜買ってみたけど、あまりの悪さにバビッた！
もう2度と業スーで野菜は買わんわー

46 ：
見る目がないね、買う前に悪いものなんてわかるだろうに買ってしまうなんてさ
無能アピール乙

47 ：
>>45
Rキチガイ

48 ：
牛乳パックデザートの種類がどんどん減っていく

49 ：
値段も上がってるしな>パックデザート

50 ：
>>48
TVの影響で生産が追い付かなくなったのか

51 ：
>>45
野菜は買うなってテンプレに入れるべきだよな

52 ：
>>51
Rキチガイ

53 ：
>>52
Rキチガイ

54 ：
悪いものを見分ける目ももたない無能君には必要なテンプレかもしれないね

55 ：
>>54
中の人乙

56 ：
生鮮を扱ってる業務スーパーの生鮮品の良し悪しは、その地域の生活基準に準じてると考えて良い
業務スーパーの野菜がひどいって書いてる奴が住んでる地域はそういう地域だって事

57 ：
生鮮扱ってる業務が身近にないから安易にそういうレッテル貼りには乗れないわ
他のスーパー、八百屋はないの？って問うくらい

58 ：
正直、どこのスーパーで買い物しても外れつかむんじゃないかと心配だよこの人の無能さは

59 ：
無能自慢が流行ってるね

60 ：
大阪の蛍池店の鮮魚がなかなか凄い
黒鯛やメバル、ホウボウが1匹売りしてた
鮮魚担当釣ってきてるのか？
ちなみにカツオのたたきは冷凍物で
近所のスーパーの方がうまかった

61 ：
>>44
タイ産は口に合わなかった、中国産は行きつけの業務スーパーにないから分からん

62 ：
>>61
口に合わないとのことだけど牡蠣の味はした？
俺が嫌なのは味の素みたいに牡蠣の味がほとんどしない普通のソースをオイスターソースとして売ってる奴
味の方向性が違っててもしっかり牡蠣の味がすれば買ってみたい

63 ：
>>62
あーなんかすまん、自分は結構大味でそこまでは分からん
甘味強い気はした

64 ：
>>61
ありがとう。
SB食品のパンダと比べようと買いに行ったら正月前だから品切ればかりで買えなかったわ

65 ：
>>691


雑誌企画でギャルメイク落とした時のゆきぽよ
これに勝てんの？
https://i.imgur.com/zGxPazZ.jpg
https://i.imgur.com/C86aRmt.jpg
https://i.imgur.com/rq36Xcs.jpg
ギャルの時のメイク
https://pics.life-hacking.net/wp-content/uploads/2019/11/FvNc7aE.jpg
https://pics.life-hacking.net/wp-content/uploads/2019/11/IN3KjZ4.jpg

66 ：
盛大な誤爆だな

67 ：
雑誌企画じゃなくてロンドンハーツの奇跡の1枚じゃないかな

68 ：
>>20
オレンジ色のブラモモを見かけたんだが、赤い袋ってあれのことかな
いつも買ってたのは黄色だった気がする

69 ：
まあブラモモの脂は臭いからどのメーカーのにせよ切除するべき
あれ使ってる飲食店でもさすがにそれだけはやってる

70 ：
鶏肉のコトは皆も十分ご存知だから俺が語るまでもなかろう
この店での買いは「中力粉」やな、俺としては
うどんとか中華まんとかピザとか作るのに中力粉がエエのに
フツーのスーパーではあんまり売ってへんからな

71 ：
強力粉と薄力粉混ぜるだろ普通

72 ：
>>70
「竹」や「雪」はよく見かけるだろ

73 ：
香川に行けば普通のスーパーで中力粉が選び放題だぞ

74 ：
中力粉でパン焼いてるわ

75 ：
みちょぱ滅茶苦茶エロいやん
ファンになるわ

76 ：
冷凍ライチ
鴨ロース
この二つは鉄板。
ラオガンマー。
プラ瓶に入ったそぼろ系。牛肉そぼろだの鮭フレークだのカレー味の大豆肉そぼろ。
これらもいい。

77 ：
この時期売ってるでっかい板チョコも年々高くなってきてるな

78 ：
>>76
そぼろ良いけどパスタ以外に使い道が限られる
しかも冬は寒くてパスタの出番がない

79 ：
>>78
お昼とかに普通にご飯にのせて食べてる

80 ：
今日初めて業務スーパーへ行って来ました。
色んな商品がありコストコみたいで楽しかったです。

81 ：
電気製品も服も寿司もカーメンテ品も薬も眼鏡も安いドッグもないけどな

82 ：
業務の野菜は殆どが賞味期限なのでアレだわ
食用にはお勧めしないわ

83 ：
野菜に賞味期限なんて書いてあるのか
書いてあるのはせいぜいモヤシとカット野菜くらいのもんだろ

84 ：
>>78
>　しかも冬は寒くてパスタの出番がない
？？？

85 ：
クリスマスに使える食材のオススメ教えてくれ

86 ：
まず1kg焼きそばを焼きます
皿の上に山のように高く盛りつけます
青のりと紅ショウガをたっぷり振りかけ
頂上にミニトマトを１個置き、マヨネーズで
Merry christmas！と書き加えれば
もみの木風Xmas焼きそばの完成です

87 ：
青と赤がステキやんｗ

88 ：
>>86
仕上げに大根おろしをまぶさないと

89 ：
>>78
鮭フレークとむき枝豆と紅生姜と大葉で炊き込みご飯のおにぎり作ったけど美味しかった

90 ：
>>88
粉チーズの方が美味そう

91 ：
1キロ焼きそばは調理中にブツブツ麺がすぐに切れてしまうのが難点。

92 ：
実は1kg焼きそば麺より、小分けで売っている焼きそば麺の方が安い・・・

93 ：
関東の小分け焼きそば最近粉っぽくて
早く元の味に戻らないかなぁ…

94 ：
あの焼きそばに付いてる粉ソース段々量減ってね？
昔は野菜や肉入れてもあの粉ソースでちゃんと味付いたのに最近野菜や肉入れると味薄いんだよな
俺の味覚が濃くなっただけか？

95 ：
>>94
加齢ですね

https://www.magokoro-bento.com/blog/201901/mikaku.html
> 個人差もありますが、加齢により、「塩味」「甘味」の味覚が低下します。はっきり表れやすいのは塩味です。ずっと飲んできた味噌汁の
> 味が物足りないと感じたり、味が薄いと感じると、自分で調味料を足すようになったりします。

96 ：
>>77
これ？
https://i.imgur.com/lX0nCwc.jpg
今日行ったけど近くの業務スーパーではミルクチョコとダークが税込250円くらい、ホワイトクランチが300円くらいだったなぁ

97 ：
味覚は亜鉛を摂れば解決

98 ：
>>96
400gのこれ
https://i.imgur.com/fEijTlV.jpg

99 ：
>>98
あ、製菓用のやつか
そっちは400円くらいだったなぁ
それのホワイトチョコ出ないかな

100 ：
>>96
カブトムシに見えた(´・ω・`)


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