家にあるものでなにか作るよ！

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1 ：2016/07/14 ～最終レス：2020/06/24: 買い物行くのが嫌だから
家にあるもので作る！
2 ：: 何があンだよ？
3 ：: さみしい…
4 ：: 食品棚整理したら古いバーニャカウダソースがあったから
冷凍庫のレモングラスと蜆を炒めるのにつこうてみた
フーコック産ニョクマムで仕上げたらまあまあだった
夏の土用蜆が出たら余計めに買ってまた冷凍しとこう
蜆は夏に買うほうが絶対に旨い
5 ：: >>1
糞スレ立てんな
6 ：: （＾＾）
7 ：: 生活再生支援ならNPO法人STAで

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8 ：: >余計めに買って
9 ：: 米があるからとりあえずご飯炊くよ。
ミックスベジタブルとコンソメスープ入れて
炊くとピラフになるよ。塩コショウで味整えてね。
今日は誰もいないからご飯のみだけど。あと適当～。

10 ：: 乾物があると便利だよね。切り干し大根とか高野豆腐とかビーフンや春雨。
それで一品作れる。缶詰瓶詰もいいよね。
11 ：: 朝飯
シンプルイズベスト
↑大切
https://i.imgur.com/qK42Wsd.jpg
12 ：: 晩飯
水炊き
シンプルイズベスト
↑大切
https://i.imgur.com/v2tU4pP.jpg
13 ：: お椀でカップヌードルで二郎風
ちゃんと腕肉使ってるのさ

https://i.imgur.com/kTe1qCT.jpg
https://i.imgur.com/pIrFJIh.jpg
14 ：: 二郎カワイイww
ここで糞スレリサイクルするわけですねえ！
あんた暇かw
15 ：: そりゃだって2ちゃんのほとんどのスレがこのスレみたいな有様かコピペでむりくり伸ばしてるだけじゃん？
そんで超巨大匿名掲示板とか吹いて広告費貪られてもなー
て事でオワコンごちんねるでリサイクルですわ！ｗ
16 ：: ここかーええやん(生来ヲタ顔風)
17 ：: あ　さ　め　し
https://i.imgur.com/tjOHOza.jpg
18 ：: 芋はちっこいの皮ごとぶち込んでやったのさ
天ぷらで使う予定の冷凍牡蠣＆海老もぶち込んでチャウダー風のコーンポタージュ
うまい！やったぜ！
https://i.imgur.com/NSDdy7r.jpg
https://i.imgur.com/lffzfSn.jpg
19 ：: 卵ってなんでこんなうまいのだ？
生で食える日本は素晴らしいよ…ええ…
業務スの安マヨと自家製胡麻ラーマヨとスクランブル
ごま油は飽きるなｗ
次回は無難にしらしめでつくるのさ
https://i.imgur.com/e83vwed.jpg
https://i.imgur.com/NHiRMUh.jpg
20 ：: >>19
スプーンに猫の地縛霊が写ってるぞ
https://i.imgur.com/LAc9y88.png
21 ：: 久々に山岡家
ここの豚骨て独特だよな
隠し味なのか隠し骨なのか？

https://i.imgur.com/tdacDva.jpg
22 ：: >>15
う～んディストピア
23 ：: スレタイをモンローヴィルモールで建て直そうぜw
24 ：: >>22
おっ、私の自演ではないのでゲストさんですかねｗ
ここがごちゃんなのは忘れてまったりしてってくださいね

https://i.imgur.com/BtWl1oZ.jpg
https://i.imgur.com/fAiHVh2.jpg
25 ：: スーパーの生麺も最近のはおいしいね
行きつけのラーメン屋で譲ってもらった西山細麺も早く食わないと

https://i.imgur.com/tpz8jtk.jpg
26 ：: 斜切り白菜ともやしは冬の定番
ラーメンにキャベツは飽きたのさ

https://i.imgur.com/VpiDTao.jpg
27 ：: 醤油味醂激弱の花カツオマシマシ汁に9日目
苦いぐらいしみてたわｗ

https://i.imgur.com/vkgu1eI.jpg
28 ：: ちょっと熱入っただけでホロホロのだらしない腕肉さん
なんか笑ってるように見えるのさ
https://i.imgur.com/DbqfDDw.jpg
29 ：: >>20
彼の名前はレフさんだよ
仲間内では別名義の源氏名を更に略されて呼んでいるから本名で呼んでも全く反応しないのさ
悲しい事に
放尿後のチンペロにはかなり時間を割く潔癖さんだよ

30 ：: 今の料理板で唯一まともなスレなんじゃね？！
31 ：: まともかは知らんけど料理っ言うたら画像無しでブツブツ統失腹話術しててもキチガイさんの日記帳にしかならんからね
明日は何食おうかな？
32 ：: こういう処↓で。
https://goo.gl/tbFazd
33 ：: 今日はランチに近場の地ラーメンギョウザ(しかメニューがない(^_^;)を食ってしまったのでオツマミは軽目で良いかな
https://i.imgur.com/Eyc5FIo.jpg
34 ：: ウスター、中濃、ケチャップ、蜂蜜、味醂、お好みで砂糖でソースを作っちゃうのさ
一人分でお好みソース開けちまうと冷蔵庫すし詰め要員に、そしてなかなか減らず半年後捨てるみたいになりがちなので
宅飲みに新品ドーンの方が効率が良いので開けずに作っちまおう
ケチャップウスターは酸味つおいから味醂砂糖で調整や！
https://i.imgur.com/f0kwHwA.jpg
https://i.imgur.com/wC1kdDG.jpg
35 ：: 紅生姜はすき家のガリみたいな色したあれを使っちゃう！
普通のもあるよ！
https://i.imgur.com/qbubQiy.jpg
https://i.imgur.com/4a04syQ.jpg
36 ：: 薄力だい4、重曹耳かきレベル、あご七味ブレンドなかなか減らないちょっと使う、本だしひとつま
https://i.imgur.com/AaizBB1.jpg
https://i.imgur.com/Fp7ck3c.jpg
https://i.imgur.com/fSRuaHs.jpg
https://i.imgur.com/5dlszM8.jpg
37 ：: 水100cc強くらいまででちょっと入れてずつ混ぜる
ビチャっとしてて問題なし
https://i.imgur.com/yEs4Wkf.jpg
https://i.imgur.com/sKm9Wfm.jpg
38 ：: 余談だけど天かすの代わりにこれとか最高に美味い！
今回は軽くしたいから入れへんのさ！
https://i.imgur.com/9qmcTTM.jpg
https://i.imgur.com/CSObMRR.jpg
39 ：: うちには常に豚があるのさ
細切りにしてから対角に包丁の背で擦るように切ると手早く豚ほぐしが完成に至るのさ
でも本当は味付けなしのバラスライスの方が美味いよ！
https://i.imgur.com/QFz3C8T.jpg
https://i.imgur.com/qcXbkLK.jpg
40 ：: つぎは蒸し麺！
強火でさっと！
30秒くらいで表面荒らすだけみたいな勢い
最後にソース絡めて焦げる前に器に
役者がそろってまいりましたとさ！
https://i.imgur.com/6nqVA53.jpg
https://i.imgur.com/K33JGMZ.jpg
41 ：: こっからは手早く行くよー！
https://i.imgur.com/R8PwMDl.jpg
42 ：: 少し余白を作ってキャベ千、ソバ、紅
https://i.imgur.com/H7Aho1Y.jpg
43 ：: 私はチーズフェチなので迷わず投入なのさ
ホイルで蒸し焼き弱火
https://i.imgur.com/eLrnpjV.jpg
https://i.imgur.com/t6ivdoh.jpg
44 ：: 器もこれだと通常の3億倍の美味さになるのさ！
https://i.imgur.com/EviCVw1.jpg
45 ：: 滑るようになったら焼き色見てヘラで切ってソース
ここらへんが一番アガるね！
https://i.imgur.com/BUVIqGj.jpg
https://i.imgur.com/Dq3d44U.jpg
46 ：: 無理矢理詰める
無理矢理詰める！
https://i.imgur.com/ty6XhgL.jpg
https://i.imgur.com/r9HUIlL.jpg
47 ：: 目玉焼きドーーン！だわ
https://i.imgur.com/l9K6y95.jpg
48 ：: 関西名物キャベツ焼きの完成や！
関東のテキ屋のお好み焼きとどこらへんが違うのかは知らんけどめっちゃ美味いのさ
https://i.imgur.com/IzRXXo7.jpg
49 ：: 食いかけにまた猫の地縛霊みたいのがいるんだよなあ
https://i.imgur.com/3aADyTJ.jpg
https://i.imgur.com/7hUk4KE.jpg
50 ：: >>45
三ツ口コンロええな。
綺麗やし
51 ：: >>50
こんな深海によく生きて辿り着けましたねｗ
コンロはラーメン作りで真価を発揮するくらいなのさ
普段はこんなんばっか
https://i.imgur.com/8pvJqWK.jpg
52 ：: ２ちゃんねるで自演しない奴なんて居るんだなwww
53 ：: いやいやいや
ここまで全部私の自演なのさ！

https://i.imgur.com/HZO026w.jpg
54 ：: 炙りサイコロ白菜と塩辛さん
焦げてんのにサクサクなんだよなあ
https://i.imgur.com/TVUf6n6.jpg
55 ：: これうまいわ…
止まらん飯欲しくなる
https://i.imgur.com/mgIkHJF.jpg
https://i.imgur.com/MlZHe0W.jpg
56 ：: これなんていうのか知らんけど炙り厚揚げにネギ詰めたやつ
炙ったらプルプル過ぎて切りづらかったのさ
https://i.imgur.com/ZLS1X2Y.jpg
57 ：: にんにく酢醤油にカラシ、ショウガでカシワテン？鶏天？的な
しあわせしあわせ…
https://i.imgur.com/k2RvKuw.jpg
58 ：: >>51
安賃貸のIH、一口コンロ勢だと完成写真に拘るくらいしか出来ないから死ぬほど裏山
59 ：: 朝めしクソ甘かったから夜は課長ラーメンやな
https://i.imgur.com/JyY5q3v.jpg
60 ：: 醤油漬け8ヶ月目と剥きたてにんにく刻んでカイエンとネギ油と残骸
https://i.imgur.com/lls4Er9.jpg
61 ：: キタガタラーメンガクル！みたいなステマ見ちゃったもんだから豚多め
魚粉、昆布顆粒、グル、鶏ガラの素
https://i.imgur.com/00fRVyp.jpg
https://i.imgur.com/Nwm0NRO.jpg
62 ：: スープはこぶしド乳化を薄めて
冷やした豚タレの油移植以降こんな色に
https://i.imgur.com/hrwDWe0.jpg
63 ：: はい完成なのさ！
https://i.imgur.com/W2oeT22.jpg
64 ：: 刻みにんにくは結構なカイエンペッパー投入な割にあんま辛くないのさ…熱入れんとあかんか？
https://i.imgur.com/6mx8DHA.jpg
https://i.imgur.com/E6ceswh.jpg
65 ：: 肉多すぎたのさ飽きるわ
ゴキウイングみたいな焦がしネギ最高にうまい！
https://i.imgur.com/tPyxRte.jpg
66 ：: ほぼ節だけ汁で漬けた卵マジでうまい
味無いのに黄身まで節感パないのさ
https://i.imgur.com/WHl9EV8.jpg
67 ：: 旨そう
味玉の作り方とか葱油使うあたりが面白い。
マー油焦がし葱は、やる店減ったね
好きなんだけどな
麺はどこ？
68 ：: >>67
うん、そのまんま作るのあげてもよくあるユーツーヴァーみたいでまたコレか…なのさ
どう見ても素材だけ気取ってて味弱そうな解ってないのが多いらしいしね(プロ曰く)←ナウい
麺は北国製麺の高加水麺だよ！
禿そうなくらいうまいのさwww
www←ナウい
69 ：: >>68
それわかるわ笑、ググった正しい昆布の出汁取りしてるヤツとかな
湯豆腐じゃねんだからそんなの誰も気付かねえよ笑と
麺は西山？ググって知ったんだが笑笑笑
70 ：: それわ言い過ぎなのさｗ
まあ確かに淡麗系でも鬼清湯じゃなきゃ見えないかなあ…とは思うけど
結局ラーメン屋＝課長の歴史＝外食産業の歴史なんよね
昆布少量とグルタミン少量では旨味の強度も質も全然違うし
71 ：: あ
当たりです西山です
72 ：: 今は亡き家系だけど開店当初の一、二年までは寸胴から１メートルくらいはみ出た昆布がいたけど消えた
そういう事だよ
端麗系なんてまず潰れるしお高い半分食えずに飽きるようなテイストはラーメンに求めてないし笑日高屋でいいよと
東秀は無いけど
みたいな笑
73 ：: その通りだと思うのさ
永福系もまあ飽きるのさw
あれ麺半分にしてチャーシューとメンマをオカズにライス食べたいのさ
中華な刀削麺とかもそうだけどラーメン1杯くわす覇気がないかも
そういうのも好きだけど
と、そろそろ自演は終了して寝るのさｗ
74 ：: 自演なら昆布ネタで30レスは統失しないと認めませんよ笑
おやすみ
75 ：: >>74
つけ麺の麺を昆布水に浸して提供する店もあるらしいのさ食べたこと無いけど
なるほどって思ったのさ
スーパーの半額手羽元
出汁取り後に生姜旨煮
うまいのさ！

https://i.imgur.com/GL9DeEA.jpg
76 ：: 最初にとった出汁は減ってきた豚骨スープ鍋にぽちゃんなのさ
なんかよくわからん風味になってきたけどいきあたりばったりの自作じゃないとつまらんのさ
軟骨までプルプルなんや…
https://i.imgur.com/uzk7kYd.jpg
77 ：: ネギかけてメンマかけて肉をペロッと落として食うのさ
https://i.imgur.com/eV20CbX.jpg
78 ：: 雨だし夜は軽目にラーメンなのさ

https://i.imgur.com/9T49bkk.jpg
79 ：: 課長さん達と岩塩味醂でさっぱりとね
手羽元エキスわからんなあｗ
鶏油風味ちょい足しくらいか…
https://i.imgur.com/6r9QGC9.jpg
80 ：: 背脂濾すだけでもかなりさっぱりしてギュンギュン吸えるのさ
卵
すき
https://i.imgur.com/FjzKVU2.jpg
https://i.imgur.com/4LK9Nxu.jpg
81 ：: 最近は薄切りがすき
https://i.imgur.com/iOpnk7C.jpg
82 ：: 法蓮草よりワカメなんだよなあ
https://i.imgur.com/dRZoUKG.jpg
83 ：: しっかしこの板人いないねえ
少し下げようと半月寝かしても全く下がらないのさｗ
とんでもない過疎りっぷり
まあ2ちゃんのほとんどの板が似たようなもんなのさ
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84 ：: 久々にバラで煮豚拵えたから喜多方なのさ
煮汁にガラ素、昆布顆粒、ハイミー、いりこ少々でカエシ
https://i.imgur.com/jx44eXo.jpg
85 ：: 大勝軒の逝ったおじいちゃん監修のつけ麺用のスーパー生麺
製麺はダルいし毎度作り過ぎて冷凍庫を陣取っちまうのでなんとなく買ったけどこいつも2ヶ月凍ってたのさ
冷凍麺は大量の湯で一気に溶かすのがコツなのさ
https://i.imgur.com/1NFxwzo.jpg
86 ：: ご飯が進むねえ
https://i.imgur.com/ULgAxHb.jpg
87 ：: バラはたまに無性に食いたくなるけど肩ロースや腕みたいな肉食った感に欠けるのさ
でもうまいねえ
https://i.imgur.com/vCfoYhI.jpg
88 ：: 油多めながらさっぱりお手軽なラーメンだけどそこらのラーメン屋よりよっぽどうまいんだよなあ
普段は家系や二郎系食ってばかりなので家ではこういうのが食いたいのさ
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https://i.imgur.com/R4XsRLi.jpg
89 ：: 漬け込み後ザラメで調整したカエシが大量なのさ
使い切れるのか？
https://i.imgur.com/fqECfRm.jpg
90 ：: 　更に二週間開けても全く下がらすｗｗｗ
2ちゃんねるオワコンやなこれガチでｗ

https://i.imgur.com/2lrzevh.jpg
91 ：: 厚切りの腕なのさ
どう造っても神る
やっぱ温度って大事なんな
壱六パクリの一味ニンニクは常備に格上げやなあ
そのまんまのアレでなんのビビビも無いけれどクセになるなあコレ
野菜は美味しいね！
https://i.imgur.com/Yv2Clzm.jpg
92 ：: 2ちゃんねる、相も変わらず過疎りまくりでなんか安心w
名探偵コロナん君、思ったより頑張ってて草なのさ
身内の宅飲みが増えてなんかなぁ…
おみやげ嬉しいけど芋だけ飲む人では無いんだよわたしゃ……
https://i.imgur.com/5wlwIEN.jpg
93 ：: うまい棒好きだしラスク味も好きなんだけどさ…
他のもなんかあんじゃないのw
キャベツ太郎とか
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94 ：: 保護ボラさん達の非常食に買ってたカップ麺も飽和気味
賞味期限ブッチも結構あるけどパンデミック的にはオーケーなのさ
https://i.imgur.com/3FG5VhB.jpg
https://i.imgur.com/OoUmY5Y.jpg
95 ：: コロナんホリデイでラリを謳歌してるフリーダムな友人が胃潰瘍になったそうな…
酒で胃潰瘍って…
おかげで辛いの無理～と吉野家七味(正確には四味)六本パック頂きました～うれし～
https://i.imgur.com/REYuiP8.jpg
96 ：: 飲み友達という名の猫仲間とレンジ麺食べ比べ大会のあまり
ビニ二郎は最終的にセブン＞ローソン＞ファミマ
ファミマは麺がほぼうどんなのが致命的
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97 ：: 朝からセブンのあれ
肉増し(肩ロース
ネギの青いとこ
フライドガーリック
一味(知人作の熊鷹種
グル増し(味の素の味の素
https://i.imgur.com/lykpFVg.jpg
98 ：: これでもやはりうまいと思うのさ
実物との比較なんて野暮だしレンジ麺の域を出ちゃいないけど
そのなかでこんだけ遊んだ物をドヤ顔で出してくるセブンの企画力
素直に凄いと思う
https://i.imgur.com/vliUT0L.jpg
https://i.imgur.com/WhZlubn.jpg
99 ：: ファミマやローソンのセントラル臭満載な乳化風スープ(あれはあれで美味いけど)と違って非乳化油多めなところが憎い美味い
https://i.imgur.com/y23XZ6V.jpg

100 ：: 肉は自家製が一番！
さて！自粛するかw
https://i.imgur.com/7Jq1k18.jpg
101 ：: 久々に煮干しオイルでも作ろうかと思いたちいそいそと煮干しをチョッパーして火にかけたが外の猫達がうるせえから様子見に外へ
するとここら辺ではたまに見かけるボブテールでやたら汚い短毛のおっさん黒猫がうちの庭のど真ん中で丸まりながらファルセットで泣いている
https://i.imgur.com/d8cYJLB.jpg
102 ：: それに対抗して3匹の子猫がビビりながらグロウルをかましてる
さながら掛け合いのようにも聞こえてちょっと前のGOREGRINDのようなテンション
しかしボブテールかわいいなあ…
家に戻ると煮干しオイルはマー油になってました
103 ：: もう煮干しオイルはいらね…と何かやる事を探したが特にないのでやっぱり煮干しオイル作ろうと思い戸棚を開けると当たり前に中羽、大羽、花鰹
待てよ…鰹節のオイル漬けってどうよ
ネットで調べるといたー！
結構さっぱりで美味いようなのでこれで行く
まぁ鍋をまた汚すのがダルいだけなんだけど
暇だなあ…
https://i.imgur.com/9eqHoV2.jpg
104 ：: 暇でなんとなく拵えた節オイル
これ最高に美味いんですが
https://i.imgur.com/lnAo7nF.jpg
105 ：: 出汁弱いかけそばにチョロっとかければ香りまくりのたぬきそばになる

https://i.imgur.com/ZQ1pJTi.jpg
106 ：: 筋煮込みが出来たらチョロっとかけてネギ散らして…
待ち切れん
https://i.imgur.com/crkLr7L.jpg
107 ：: で…出来たぁ…
https://i.imgur.com/DXXIaY5.jpg
108 ：: 一晩冷やすのがセオリーなんだけど…

すぐ喰うのさ！
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109 ：: そういや小松菜あったな
https://i.imgur.com/IJSloiH.jpg
110 ：: ネギはマスト
https://i.imgur.com/FOiAmGJ.jpg
111 ：: 一味はお好みながら独断でマストということで
旨そ♪
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112 ：: そしてこれ節オイル
これのポテンシャルを測るためのつまみ食いなのさ
https://i.imgur.com/w4LUS2P.jpg
113 ：: う…
うまい…
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114 ：: いやまぁ筋煮は普通にうまいんだけどねえ…
節オイルヤバイ
煮干しオイルのロックダウン的強制魚介感も美味いけどこっちの方がお上品
日本蕎麦屋の前で強制クラスティ的なあの香り
使い回しもこっちの方が上かね
魚介感というより出汁感みたいな

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115 ：: ここ完全にブログやなｗ
専門板で日々丸出しの自演している方の苦労が窺えるのさｗ他にやることないの？
まぁ露骨な自演を自演と呼んで良いのかはさておき
昆布煮干しをダルくてつい二晩寝かしてしまう

https://i.imgur.com/MuNp0x1.jpg
116 ：: スープも香味油も肉成分ないからハイミー鶏ガラ素とカエシ
煮干しスープに合せると節オイル弱くなるなやっぱ
簡単でどう作っても美味い煮干し出汁システム考えた昔のヒトは凄いね
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117 ：: ステマみて前から食ってみたかったこれ
ローソンの醤油レンジ麺いちきゅっぱ
セブンとファミマも似たようなの出してる模様
https://i.imgur.com/wLt8pgH.jpg
118 ：: 湯300温めつつタレを温めつつ
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119 ：: レンジで凍った麺を温めつつ
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120 ：: タレに湯を注ぎ
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121 ：: 麺の上にメンマとほうれん草がちょこっと
チャーシューも可愛らしいけどレトルト感ないっぽい
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122 ：: 盛り付け完了
味はイジらず
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123 ：: スープは無難にうまい
うまいと言っても三食生ラーメンや社食のよりはマシかな？くらい
それなりに生食感な具材も添えられてレンジと湯と器があれば作れるのでカップラーメンの手軽さには程遠いけどいちきゅっぱでこれならアリなのかね
個人的にはもう少し出してキンレイの水が要らないシリーズなのさ
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124 ：: 生ラーメン素で作るのすらダリー方は買うかもしれんレベルだけどなんせいちきゅっぱ
高いのか安いのか
チャーシュー作りながら食ったワケ

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125 ：: 新にんにくが売ってたから買った！
なんか久々！シンニンニク！
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126 ：: 皮が厚い！みずみずしい！そしてヌルヌル！

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127 ：: 実！
すごい白い！パサパサ感なし！生野菜！
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128 ：: もちろん実の皮も分厚い！
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129 ：: 剥くと結構減る！
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130 ：: 機械でチョップしたいところですがまずはスライス！
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131 ：: スライスシンニンニクに！
余ってるザーサイ！
生赤唐辛子と刻みニンニクと高菜のえごま酢味噌！
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132 ：: 塩麹で甘みを足すのさ！
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133 ：: きっちり混ぜたら薄く塩振って2、3日で完成！
TKG！納豆ご飯のタレに使うと完璧な奴！
https://i.imgur.com/YlggoI8.jpg
134 ：: あとは刻む！
https://i.imgur.com/MEs3HNL.jpg
135 ：: シンニンニクは腐りやすいからごま油少々、酒数滴、酢数滴、塩少々で気持ちばかりの延命！
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136 ：: スプーンでならして二週間くらいは保ってくれと祈る！

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137 ：: そしてランチ
昨日の煮豚の汁に煮干しと昆布ぶっこんどいたのでひと煮立ちで撤去
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138 ：: 昆布は細切りにしといてそのうち何かに使うよ！
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139 ：: 野菜は白菜、小松菜、もやし！
葉物少し安くなってきた？
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140 ：: 白菜はもやしに近い大きさに切る！
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141 ：: 野菜食いたかった！
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142 ：: 温めた油に節を放置！
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143 ：: でまさかのロー100乾麺！
https://i.imgur.com/xVBnaNt.jpg
144 ：: 前に話題になった重曹パスタで中華麺
あれ正直微妙だったけどかん水乾麺ならどうよ？
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145 ：: アルカリの風呂で泳げや！
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146 ：: ぼちぼち野菜炒めま～す
節がなかなか良い香り
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147 ：: 煮豚のつけダレとグル
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148 ：: 淡麗なのさ！
煮干しは良いねえ
けどちょっと火を入れ過ぎたのかエグみキツい！
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149 ：: 重曹入れると泡がパない！
そろそろあげるか
https://i.imgur.com/7lITu9K.jpg
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150 ：: やはり多少黄ばむね
https://i.imgur.com/bZeuwWc.jpg
151 ：: 煮豚！
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152 ：: 良い色ですな！
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153 ：: 自家製ウデ久々
https://i.imgur.com/kfZvc6F.jpg
154 ：: 出来た！
シンニンニク！シンニンニク！

https://i.imgur.com/lVNvZ3D.jpg
155 ：: 重曹乾麺は少しデロらせたから効果がわからんね
なんか伸びたラ王的な感じ
食えなくないけど
シンニンニクはマジでオススメ
香りがパない
シーズンにしか出回らないから見つけたら即買うべき
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156 ：: 今日はバラ
https://i.imgur.com/2h4anjK.jpg
157 ：: こりゃうまいわ…
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158 ：: 下げてから30分でシミシミ
https://i.imgur.com/6SPBTJb.jpg
159 ：: 白菜が好き
https://i.imgur.com/peS3Emx.jpg
160 ：: 今日はクタで行くか(ヨダレ
https://i.imgur.com/G3uIRkv.jpg
161 ：: 乾麺、今日は硬め重奏なし
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162 ：: バラの煮汁は冷やして脂は廃棄なのでたっぷり使うのさ
https://i.imgur.com/rmZzw6p.jpg
163 ：: うまそ
https://i.imgur.com/mVUp8Yu.jpg
164 ：: 豚煮汁(ほぼ醤油)に岩塩、グル、鳥だし、あご
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165 ：: 二郎というよりブームにもならなかった濃厚タンメン的な
醤油ながら
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166 ：: あっ！シンニンニク忘れてた！
https://i.imgur.com/6BPylS4.jpg
167 ：: うまい
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168 ：: シンニンニクがね
まぁいい仕事してるのよマヂで
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169 ：: 因みに本日のbgmはGridlink/amberGreyからOrchid/Chaos is me
170 ：: 短パン買いに久々のドンキ
調味料もスタミナ源が切れていたので買いつつスコ蠍３個
初めて買った一風堂の豚骨だし
濃縮豚骨スープみたいの興味あったから楽しみ
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https://i.imgur.com/cIAM1Wo.jpg
171 ：: アマゾンで顆粒お試し買い
俺的顆粒支那そば黄金比探求は割と楽しい
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172 ：: 最近ロー100で存在に気付いた百円チューブの練り中華だし
李錦記とユウキは適当に買うと当たり外れある印象だけど外食が多いので美味ければこのサイズは割りとアリ
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173 ：: 二郎的なのに温玉は合わないのさ
https://i.imgur.com/4mS1t11.jpg
https://i.imgur.com/zTuVm2M.jpg
174 ：: あ、忘れてた
本日のbgmはhis hero is gone/monuments to thievesからのcatharsis/passion
あとなんとなくevil deadのblack flagカバーのrize above
175 ：: 今日もラーメン
https://i.imgur.com/ztoTyRg.jpg
176 ：: バラ肉
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177 ：: 煮込みうどう用の辛い揚げ玉が残りすぎて困る
因みに千里眼だの鷹の目だのは不味いインスパだと思うのさ
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178 ：: もやしとシンニンニク刻みとネギの青いとこを炒めてラスト鍋肌にカエシ
盛ってからごま油3滴くらい
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179 ：: なんかそろそろ骨炊きたくなってきたな
たまには鶏で作ろうかな
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180 ：: 本日のbgmはulverのプリブラなやつからのAlcestからのASTRONOID/stargazer
181 ：: ラーショネギ再現で2本刻む
フライドガーリック味の素ごま油鶏ガラ素
ごま油が少ししかなかったので物足りない
ハイミーのほうが良いと思いチョイ足す
まずまずだけどごま油が少ない
店のは結構使ってるんやね
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https://i.imgur.com/i3wnkrg.jpg
182 ：: バラチャーは洗い物ダリーのでアルミホイルに避難
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183 ：: これ使う
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184 ：: 豚煮汁のカエシ
岩塩少々
ハイミー
チューブのショウガ少々
李錦記だしチューブ
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185 ：: 飲みながらタラタラ作ってたら海苔がしんなりしてしまったので
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186 ：: 煮バラとネギ多すぎか
シンニンニクと生赤唐塩麹メンマが美味いのさ
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187 ：: 自家製の大根浅漬け激ウマ
適当に刻んで塩とガラ素一味花椒味醂酢だけ
ごま油入れると美味いけど漬ける段階で入れると多分飽きる味になるので都度垂らしたほうが良いのさ
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188 ：: 李錦記塩っぱくね？
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189 ：: 冷凍していた鶏油とラードがなくなったのは痛いな
そして作るのダルいな
動物性油脂が無いとなんか決まらんね
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190 ：: 飴色寸前で人参
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191 ：: 豚スネや、、、刻むんや、、、放り込むんや、、、
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192 ：: 今んとこ玉ねぎ大2個！
人参2個！！
スネ1キロ！！
水1リットル！！
酒200ccくらい！！
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193 ：: アクは取るけど余り神経質に取るのはダメなのさ
雑味も旨味ってわけ
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194 ：: あとは小一時間煮込むわけ
拘るんならローリエ1、2枚入れんのかな
里芋食いたくてこれ作ってんだけど肉多すぎていくらも入らへんやろコレw
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195 ：: トロ火1時間チョイでプルプル
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196 ：: しめじ
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197 ：: コンソメとガラムマサラ
ガラムは一瓶全部
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198 ：: チョコ蜂蜜オイスター
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199 ：: バジル粉とドライガーリック
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200 ：: 冷凍里芋ぶちこんだのさ！

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201 ：: 味見して塩コショウ、醤油を入れるのさ
カレー粉かルー少々入れるとわかりやすい味になるよ！
202 ：: 最後にウスターちょっと入れて玉ねぎのクシ切り放り込んで放置だよ
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203 ：: たまらんもう喰っちゃう！
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204 ：: スネ肉。ホロトロ。たまらん。最高。
もうこれはね、なんだろ、三田行って髪だのパサだのと感想を述べあっているギルチーなナリしたアホ共にこそ喰って欲しいなりね
コラーゲンもタップりだっちゃ！
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205 ：: なんの抵抗もなく切れてしまうスネ肉。
スプーンで肉いじくってるのみで楽しいのさ。。
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206 ：: ホラ、ストンと切れる！
もうこれはね、野猿二郎通ってる汚えナリしたアホ共にこそ…

(※私個人はジロリアン的なあれでは無いと自負しておりますが二郎は好きです)
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207 ：: これさ
カレー粉入れれば即カレーなんだけどさ
うん
分厚いラードの層の下はガラムマサラの基地い香りと豚の旨味が前面に出たシャバサラスープで無駄がないというか味のテクスチャーが極シンプルなのさ
二郎を初めて喰ったときの違和感思い出すのさ

なんかこれ足んなくね？てか不味くね？

そりゃグルタミンとエセ味醂醤油とカス野菜入り中途半端な豚骨スープだけだからね

お初は目黒でしたが二度と喰わんと思ったものです。。

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208 ：: 本日のbgmはツベに転がってたnobotのライブ音源なのさ
209 ：: 暑い…
夏かよ…

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210 ：: 普通に夏だよな…
足んねえの蝉のスクリームくらいなもんだろ…
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211 ：: みりんと醤油50ccずつ…
だし汁は400cc…
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212 ：: グル小1弱…
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213 ：: ガラ素小1強…
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214 ：: 塩ひとつまみ…
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215 ：: ひと煮立ち…
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216 ：: 冷ます…
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217 ：: なんかに入れて冷蔵庫…
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218 ：: つけ汁は冷えたようなのさと…
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219 ：: 肉も余らしてもしゃ～ないのよ～～か…
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220 ：: 汁を注いでネギ油を多めに…
ラードで作んなくて良かったのさ…
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221 ：: ざる中華風完成と…
食うかね…
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222 ：: チョイと麺硬いねっと…
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223 ：: ん…？
んまいのさ！これすっげうまいのさ！
はじめざる中華ってなんだよw麺つゆでラーメンて母ちゃんの思いつき料理を装ったあまりモン廃棄に他ならねえじゃんかよw東北人て阿呆と馬鹿しか居らんのかい？
なんて思いを巡らせた自分が恥ずかし～！反省！
そしてニンニクは合いませんこれ！出汁R！
反省！
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224 ：: 肉寿司も美味いよ美味い！
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225 ：: ニンニクはガチで失敗なのさ！いらん事しちゃったなのさ！
冷やし中華もつけ麺も汁無しも油そばも苦手だから期待薄だったけどこれはアリ！
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226 ：: 業務スーパーで安売りしてたこれも失敗！ビターショコラなんて書いてあっからチョコ掛けかと思って買ったらただのチョコ風味！パサパサ！知らんユンボ乗って旋回しようとしたら腕伸びちゃったアノ感じ！
なんだよこれ横旋回かよっ！てアレ！

明日も仕事なのさ…

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227 ：: 以前に紹介したローソンのレンジ麺の紹介が雑。と友人の「ポチョムキンの階段」さんから爆乳を震わせながら指摘を受けたので今回特別に当ブログ「モンロービルモール」で裏技を披露して頂きます。因みに得意技はヴィクトル式膝十字だそうです。
228 ：: こんばんはポチョムキンの階段ことオデッサですよ！
ローソン最高！ウクライナ最高！！

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229 ：: お水を350cc温めながら麺を5分レンチンよ
作り方説明はしかとで問題なしだ
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230 ：: パンに油とニンニクをポチャンとね！
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231 ：: で挽肉とメンマもやし長ネギ
これ全てダシなのでますとですよ！
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232 ：: で炒めてね！
生の豚は便通が良くなり過ぎてしまう可能性を秘めているからあえて生で食べるのもウクライナ的にはアリだ！
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233 ：: 湯を注ぐよね！
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234 ：: 味噌ダレもIN！
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235 ：: 豆板醤みりん(シュガーでも可)生姜も入れていいのよ…
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236 ：: 器に麺を用意するんだ！
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237 ：: 一煮立ちしたら豆乳牛乳生クリームなんでもいいから少し垂らすと美味しいよ！
バターだとギトギトしてしまうしカロリーも気になるね！
なので柔術やシュートやってる女子には特におすすめ！
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238 ：: よし完成！うまいよ！
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239 ：: マヂでうまいですねこれ。
下手な店よりうまいかも。
オデッサは味噌ラーメン好きなんすねえ
240 ：: 大好きとても好きだよ！それにsapporoは祖国の植民地みたいなものだし！
241 ：: はは…なるほど。
242 ：: ところで日本には腹話術で滑稽さを競うＧＥＥＫによるＧＥＥＫのための超巨大匿名掲示板があるって本当か？
243 ：: うんあるよ。
確かにオタが多いけど実情は寂しい老人や排他的な田舎の老人も多いらしいよ。
固定のバイト君も相変わらず頑張ってるね。
244 ：: HentaiCultureのAxisだな！
245 ：: イエス！便所の落書き便所虫の虫籠！
てか英語だよそれ笑

sam,you are i！
246 ：: ガシャン！と響いた
おっ！パンチだ
二階の便所の窓から見下ろす
家の前にあるアルミ板の上で小さなか細い、けど凛々しく後ろを見つめてるあいつがいる
んで走り出す、ボス猫の虎柄が来てパンチのいたアルミ板の上でキョロキョロしてる
パンチはどこか影からボスを眺めて何か達成感みたいなものに浸っているのかね
子猫の頃は兄弟のしんがりでひたすらパンチを繰り出すシャー猫だからパンチ
ナレナレの今では3兄弟の中でも特におっとり、控えめになっちまったパンチ
成長した今は猫同士のカースト争いにご執心のようだ
パンチ変わってねえなと高揚するもまだ1歳だから心配やねえ
でもホントかっけえよパンチ

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247 ：: ノーパンで帰ったオデッサさんもかっけえ
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248 ：: ハンドミキサー新調してノリで作ったはいいが使いどころに困って半年眠っていた丸ごと柚子味噌で味噌ラーメン

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249 ：: かなりデカくザク切りした唐辛子が効きまくりで非情に辛いのさ
柚子は種以外丸ごと入ってるからちょっとあれだけど最後まで柚子風味ガンガンでうまい
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250 ：: 味噌ラーメンて調味料と挽肉あれば意外と簡単に食える味が作れるからいいね

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251 ：: 余り物でスタミナラーメン
たまに町中華とかにある焼き肉のタレに味付けの大部分で依存してる甘くて懐かしいやつ

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252 ：: めんどいから入れなかったけどクシ切りじゃなくて輪切りの玉ねぎが入ってるとスタミナ度アガるのさ

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253 ：: 懐かしいわ…甘い
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254 ：2020/06/24: 町中華って当たり前過ぎてあまり注目されないジャンルだと思うけど家系は飽和状態二郎はネタ化しすぎて飽きられてる今こそ新鮮で素朴にうまかったりするのさ
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