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392 :
フライパンを煙が出る位暖める。
アサリ投入。
酒投入。フタしてしばし待つ。
アサリの口が開いて来たら醤油をざっとまわしかける。
ふたをして少し蒸らす。
頂く。ウマー

そろそろ、牡蠣の季節ですな。
牡蠣取りに行ってこようかな…。

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