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一人暮らしで自炊している人のためのスレ 189日目
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低温調理、真空調理、SousVide Part11
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ごま油最強伝説〜The King of Cooking Oil〜
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この前こんにゃくをごま油使って甘辛く味付けしたものを作ったのですが、それは和食?と聞かれたのでこんにゃくだしと思い和食と返したらごま油使ってるなら和食じゃないと返ってきました。
具材がどうであれごま油を使うと日本食じゃなくなって、サラダ油なら日本のものになるらしいのですがもしチヂミをサラダ油で作ったら日本のものになるのですか?
あと、きんぴらは日本のものなのでしょうか?線引きが出来ず混乱しております

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ドイツ料理 Zwei
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