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一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 175日目
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☆★料理研究家を研究 17★★
酒の肴〜79品目
- 1 ：2020/01/14 〜 最終レス ：2020/02/05
- おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。酒の肴を語りましょう。
次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。
過去スレ
酒の肴〜76品目
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1567009087/
酒の肴〜77品目
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1571608923/
酒の肴〜78品目
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1576394291/
- 2 ：
- >>1
乙っす！
- 3 ：
- >>1
乙カレー
- 4 ：
- ここが最も先に立ってますね
いちおつです
上げときます
他は落としましょう
- 5 ：
- せんべいでおすすめあるかしら
砂糖の甘みって単調なんだよね
- 6 ：
- >>5
月並みだけど、亀田の柿の種orつまみ種
- 7 ：
- >>5
岩塚の黒豆せんべい
- 8 ：
- 三幸の新潟仕込み
薄焼きでつぶつぶパリパリで1番好きだわ
- 9 ：
- もうちょい味のうすいやつないかな？
フランスパンみたいな感じの、、、
- 10 ：
- じゃあグリッシーニだな
- 11 ：
- 余ってる餅を揚げろ
- 12 ：
- >>5
ばかうけアソートや雪の宿サラダはいかがでしょう
- 13 ：
- あまーいお菓子も食べ過ぎると飽きるので、せんべいがいいなと感じてる
美人より、ブスのほうが性欲湧く感じ
- 14 ：
- 1乙です
お煎餅だと味しらべが好き
あと黒豆煎餅
- 15 ：
- なに？ このスレ内容 スレチ？
- 16 ：
- ブスだとチンコ勃たない。。。
- 17 ：
- 飲み過ぎ
- 18 ：
- 薄味で米の味がよく分かるせんべいなら「お子さませんべい」がいいよ
物足りないなら何かちょいと付ければいい
- 19 ：
- 酒のつまみには亀田の薄焼きが一番
たまに完全に酒のつまみやろって味のやつも限定で出るし
- 20 ：
- >>8
のり塩がヤバい
- 21 ：
- >>13
はぁ？
- 22 ：
- >>1乙
そういや実家から持って帰った餅を冷凍してるな
焼いて食おう
- 23 ：
- 揚げ餅にして大根おろし乗せて麺つゆ掛けるとなんぼでも食える
- 24 ：
- 餅そのままじゃつまみにするには厳しいかな
- 25 ：
- 納豆餅はツマミになるよ
- 26 ：
- うす焼きのサラダはつまみになると個人的に思うｗ
- 27 ：
- サラダ煎餅。
袋のままバキバキに砕いてからちまちま食う（笑）
- 28 ：
- 餅食うのはきつい
つまらせそうで怖い
- 29 ：
- ご飯に塩ふって 高清水うまそう
https://www.youtube.com/watch?v=Hiujgt2P71M
- 30 ：
- 餅はフライパンで焼く磯辺焼き
おでん巾着だな
- 31 ：
- 煎餅は梅の香巻きが好き
肴にはし辛いけど
鍋の〆に餅しゃぶが有って1回食べたいと思うが雑炊とかうどんで〆ちゃう
- 32 ：
- あたりまえのぜひたくでやってた餅の雪虎が旨そうだった
フライパンに薄く油を敷いて砕いた鏡餅を薄く伸ばしながらカリッと焼いて大根おろしやらの薬味と醤油で
食べるやつ
なかなかやる機会が無いけど
- 33 ：
- 冷蔵庫にあるもので適当に八宝菜的なモノ作っておけばツマミも主食のおかずにも間に合ってしまう。
- 34 ：
- 平静時なら大丈夫でも酩酊状態で餅を食うのは甚だ危険
- 35 ：
- いや。膨らんでいく餅を見てるだけでも十分肴になるよ
これにワサビ漬けあがれば甘露甘露
- 36 ：
- チーズの次は餅か！
お腹の減るスレだな
- 37 ：
- ビール一本とストロング一本がベストだな
- 38 ：
- >>29
キュウリに味噌つけて ご飯に塩振って 鯖缶でって
なんとも貧乏くさいけど 酒は美味そう
- 39 ：
- 家事ヤロウに出てきた餅カルボナーラ試したら白ワインに合って旨かった
- 40 ：
- 余った刺身を漬けにしてもあまり美味しくないなーと思ってたけどごま油一滴垂らしただけで最高のツマミになった
ごま油優秀だ
- 41 ：
- 漬けには唐辛子よ
- 42 ：
- ホヤにキュウリさね
- 43 ：
- トリュフオイル混ぜて漬けると美味しいとか見たんだけど
ツマミとしては何に合うかね
- 44 ：
- ><40
ごまかすの語源だね
＊諸説ありますwww
- 45 ：
- 漬けいいな
サーモンのヅケ食べたい
- 46 ：
- マグロは湯霜にしてからの漬が好きだ
- 47 ：
- 業務スーパーのチーズと、マグロ、オリーブオイルをからめて食え
- 48 ：
- ヅケてからさらに炙ると良い
- 49 ：
- 赤ワイン煽りつつ、マッシュルームをバターで炒めて、
左手に持ってる赤ワイン入れて煮詰めて黒胡椒ガリガリ
- 50 ：
- つまり両足で胡椒ミルをひいてるのか
- 51 ：
- よくわかったな、ホームズか
- 52 ：
- >>29
バカ〜！ 嵌ってしまったじゃないか。動画を3回も見た。
高清水を注文したよ。ｗ
- 53 ：
- ストロング買うと廃人だと思われそうで怖いです
対策をおしえてください(´・ω・`)
- 54 ：
- メッツザビターが健在なら
ノンアルで「呑んだ」気になれるんだけどね
- 55 ：
- 何か苦い飲料ないかしらね
コーヒーまずい
- 56 ：
- >>55
センブリ茶オススメ
- 57 ：
- >>55
このスレ的にオススメするならアブサンかな
メジャーどころだとキュブラーが飲みやすいけど
ジャンボアイエのアブサンティーンはかなり苦みが強かった
アブサンじゃないけどカンパリをビールで割って飲むのも好き
- 58 ：
- 今日は久しぶりに、
ジャンバラヤとビールにするわ
- 59 ：
- >>58
ジャンバラヤってどうやって作るの？
- 60 ：
- >>59
https://youtu.be/GyRYu1SXQjU
こんな感じ
- 61 ：
- 好きな料理を作って、好きな酒を！
乾杯！
- 62 ：
- >>55
ビールを常温で飲むのおすすめ
俺はすでにやっている
苦味・香り・味・雑味がしっかり味わえる
- 63 ：
- >>53
近所のローソンで1000本以上買ってるけど、店長からバイトのJKまでフレンドリーに接客してくれてっぞ？(笑)
今日はあなごが安かったから煮てみた
ちょっと醤油が多かった
酒(＝ストロングドライ)が進みすぎるわ(笑)
- 64 ：
- トーストにハムと玉ねぎといろいろを乗せた
玉ねぎがあると俄然ハンバーガー感が出てくるな
- 65 ：
- 刻み穴子インスタントのお吸い物でさっと煮て
卵でとじて三つ葉どっさり穴子丼とかやるけど
時々「………あれっ!?」と思うほどうなぎっぽい
食感だったりする
ナマズより似てるんじゃないか
牡蠣のてんぷらでビール。
次やるときは衣つける前にちゃんと粉はたきます。
いてて(顔に油がはねた)
- 66 ：
- 穴子蒲焼き丼とかうな丼と変わらんよ
広島の宮島あたりではあなご飯の名前でお店がいろいろあるけど、脂が少ないくらいで泥臭さもないしやらかくてウナギより美味いまである
- 67 ：
- >>29
美味そうだけど田舎でやったら100%通報されそうな怪しさ（笑）
- 68 ：
- 冷凍切り身の赤魚・ホッケx2・塩鮭とつい買い溜めしてもた
- 69 ：
- 粒マスタード使って鯖の南蛮漬けを作ったので、せっかくなので家にあった鯖専用日本酒を開けた
- 70 ：
- >>46
ツウですなー
- 71 ：
- >>52
何気にこのスレには人間椅子ファンがいるのかなー
ショックだわ
俺もだし
- 72 ：
- ワジーかっこいい
- 73 ：
- コンビーフの牛の死体を食ってる感じは気持ち悪いな
- 74 ：
- お前はいつも牛の踊り食いかよ
- 75 ：
- Dance with Cows
- 76 ：
- >>65
穴子とうなぎの差って脂の量だけって聞いたよ
穴子は何回か料理したが下拵え失敗して臭くなった
また白焼き作りたいな
- 77 ：
- >>76
穴子は皮の方をごぼうの皮を剥く感じ
（こそぐ感じ？）でやると臭みはなくなるって
穴子屋のおばあちゃんが言ってたよ
- 78 ：
- 塩揉みして10分位放置してからお湯で洗って皮のぬめりをとればいいだけ
- 79 ：
- ナマズなんかはヌメリがきついからお湯かけて木べらでこそげ落としたっけな
>>69
鯖専用日本酒・・・？？？
- 80 ：
- うみゃい缶詰とかパウチ教えろください
- 81 ：
- >>80
コンビーフ
- 82 ：
- 糖尿対策どうしてる？
- 83 ：
- >>60
むっちゃ本格的なのな
- 84 ：
- >>79
藏元のくせに文字化けしてるけどこれだわさ
https://www.ippin.co.jp/jp/items/osusume.html
- 85 ：
- Chromeだと文字化けするね
- 86 ：
- 割烹屋の出汁って美味いよな、塩分殆ど無いのに美味しい
自宅じゃ頑張ってもヒガシマルのうどん汁にも勝てない
体が疲れると無性に飲みたくなる
- 87 ：
- >>84
ほおおおおおおお
鯖好きだから試してみる ありがと
- 88 ：
- 断酒してるかい
- 89 ：
- SABA専用は近所のやまやで売ってて気になってた
そのうち海老専用日本酒とか
河豚専用日本酒とか焼鳥専用とか
色々でて来るんだろうな
関係ないけど最近日高見が好きだ
- 90 ：
- 焼き鳥にあう究極の日本酒とか牡蠣、マグロやよっちゃんいか用の日本酒とか結構色々とあるんだな。
- 91 ：
- >>86
ヒガシマルのうどんスープって化調半端じゃないでしょ？
あれなら自分で出汁とったほうがまし
- 92 ：
- >>80
缶つまシリーズのオイルサーディンおいしかったよ
- 93 ：
- >>91
否定ばっかりじゃなくその時々で使い分けするって選択肢はないの？
- 94 ：
- ヒガシマル評判悪いね
昔から食べてるからか
結構好きなんだけどなー
- 95 ：
- ヤマキのパックリ出汁が美味しいよ
- 96 ：
- 味は好みだからなぁ・・・・
- 97 ：
- 冷蔵庫と冷凍庫を占領している１頭分の鹿肉を毎日食べてる。
料理のレパートリーが広がりつつあるわ。
- 98 ：
- 子供のころ母親が俺の為によくホットサンドを作ってくれたんだよ
それを思い出してAmazonでホットサンド器を即購入。で、明日届く！
酔っ払いながら明日が待ち遠しい…
今週末はホットサンドパーティーだっ！
まぁ母親はまだ生きてるが
- 99 ：
- 酒の肴に書き散らかす
食に貪欲な中華が課長を受け入れているのだから、課長を嫌うのはある意味味障
課長だけで満足する味障＜課長で他の味が区別出来なくなる味障＜課長の向こう側の味が判断出来る正常者
課長じゃなくても、四川料理なんか上のカテゴリ的に最後者じゃないと楽しめないだろ？(笑)
- 100 ：
- どのストロング飲めばいいんだろうか
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