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俺の鍋


1 ：2018/12/29 ～ 最終レス ：2020/03/21
俺は毎晩鍋食ってる。
10月くらいからずっと。
酒飲みたいから外食もしないし、友達もいないから誘われないし、
仕事終わったら速攻帰って鍋で飲む。

今は鍋スープとかいっぱい売ってるし、野菜取れるし簡単だし、
豪華にももできるけど基本安いし、鍋最高！

俺の今年のおすすめはトマト鍋。売ってるのをお勧めするが自分で作ってもうまい。
カットトマトかトマトピューレを麺つゆとかブイヨンで割ってもいい。
具はなんでも合うけど、魚介がうまいな。
ムール貝、はまぐり、いか、えび、むつ、たら・・・
〆はご飯なら超絶うまいトマトリゾットになるし、パスタにかけてトマトソースでもいける。

皆の好きな鍋を語ってくれ。

2 ：
鍋キューブ

3 ：
>>2
鍋キューブありだね
おいしい

4 ：
今夜は鶏塩鍋、〆は塩ラーメン。
俺には年末年始などない。
寿司もおせちも食わない。
鍋しか食わない一人ぼっちのダンディなのだ。

5 ：
2008年　12808万人　＋ 5万　△ △
2009年　12803万人　－ 5万　▼ ▼
2010年　12806万人　＋ 3万　△
2011年　12780万人　－26万　▼▼▼▼▼ ▼▼▼▼
2012年　12752万人　－28万　▼▼▼▼▼▼ ▼▼▼▼
2013年　12730万人　－22万　▼▼▼▼ ▼▼▼
2014年　12709万人　－21万　▼▼▼▼ ▼▼▼
https://blog.goo.ne.jp/jpnx05/e/a618afaa0113f2a33fbc495f48a2b8c4

【ＴＯＫＩＯがまた被曝を応援】　「不勉強」「操られている」のはローラではなく、安倍と食事した奴
http://rosie.2ch.sc/test/read.cgi/liveplus/1546137382/l50

6 ：
牛もつ鍋が美味かった。
最後はおじやコース

7 ：
>>6
牛もつ鍋うまいよね☺
おじやもラーメンもうまいけど、皆さんの好みはどっちかな？

後、俺はこの鍋にはこの具は入れるなんてこだわりも歓迎します

8 ：
俺は年中鍋食うがスタンダードな昆布出汁に帰依するな
個人的には辛味が強い辛味大根が有れば最高
クエ買ってきたぜﾋﾋﾋ

9 ：
>>8
ほう！
辛味大根はおろしだと思うが、雪見鍋なの？
それともおろしポン酢なの？

クエとは年始から豪勢だな。
せいぜい楽しんでくれｂ

10 ：
>>9
雪見だと大量投入が避けられんからポン酢にドバーだのう 臭気が強い食材に対しては有効だろうけど
シメの雑炊や麺では邪魔になるので浚うのも勿体無い

お陰様でクエ最高やった！大量の脂が出るが春菊で臭わんな 明日朝から雑炊するわ 海苔卵アサツキやなー

11 ：
しばらく鍋に魚入ったことねえわ鶏肉ばっかだわ

12 ：
>>10
やっぱおろしポン酢か！
春菊は今年安くていいね
クエ鍋報告ありがとう、よかったねｂ

>>11
鶏肉鍋もうまいよ
ミツカンの濃厚味噌スープおすすめ！
あと、>>1のトマト鍋にもいい

13 ：
やばいことになった😅
通風発症しちまった。。
元々持ってたんだけど、今朝から激痛でびっこひいて働いてた
ロキソニンで今は散らしてるけど、月曜日に行きつけの内科予約入れてるけど、
それまで通風の薬がない(´；ω；`)ｳｩｩ

という訳でしばらく魚介は自粛
今夜は胡麻坦々鍋、豚肉で

14 ：
>>13
野菜だけにしておけよ

15 ：
>>14
心配ありがとう
仕事がハードなんで、野菜だけじゃもたんのだ

胡麻坦々鍋はやっぱ〆ラーメンうまいねｂ

16 ：
ハードな仕事してるベジタリアンもいるだろうたぶん知らんけど

17 ：
>>16
おそらく俺の場合には、魚介やレバーを食わないのと、
ビールを飲まなきゃ発症しないみたいなんだ

最近鍋で海鮮食ってたからなぁ、自業自得だね

18 ：
あー健康診断いこ

19 ：
モツカレー鍋で食いたい
ニンニク生姜マシマシで食いたいわ

20 ：
生姜は一気に味をぶっ壊すからなあ

21 ：
ニンニクもだよ

22 ：
うむ
通風回復ということで今夜はマルちゃんの味噌ラーメンスープと、
ミツカンの濃厚味噌スープで鶏団子味噌鍋と〆ラーメン＼( 'ω')／
うまかったぁ☺

23 ：
せり鍋作ってみた。具はせり、鶏肉、ネギだけシメのそばまでおいしくいただきました。

24 ：
>>23
具が3種だけっていうのが渋いね
具は少ないほうが汁の味がくっきり際立つからね
〆に蕎麦も渋い、よかったねｂ

ここ数日が寒さ極まってるから、より鍋がうまい
今夜は鶏塩鍋、〆は食った後に決めるけど、おそらくおじや
俺は肉団子を必ず入れるんだが、レンコンとかの粗みじんが入ったやつが一番好き
皆さん肉団子のこだわりとかあるかな？

25 ：
柚子を擦って入れて肉団子
はまったら美味しかったよ！
〆は春雨を入れてる

26 ：
今日はとても疲れたから、ちょっといい肉買ってきてすき焼き
国産和牛の刺しが入ったやつ
ネギを肉で巻いて溶き卵に絡めて食う、至福の瞬間だね
〆はうどんで
あったまりました

27 ：
>>25
リロってなかった、すまん
柚子肉団子もうまそうだね
昔通ってた焼き鳥屋のつくねは大葉を練りこんであったな

〆春雨ってヘルシーでいいね

28 ：
汁を毎日濾しながら数日に渡って水炊きを食う
濃い琥珀色になった頃それはブイヨンと呼んでも間違いでは無いような液体に変化してる

こいつを自家製コンソメに進化させるも良し
チャチャっと味噌溶いて水炊きの風味の残る味噌汁作るも良し
煮干を加えてラーメン作るのもまた良し

わんぱくオヤジにおすすめなのはガッツリいけるカレー

29 ：
>>28
ほう、水炊きもよろしいなあ
ちなみに鶏ガラ使ってる？
鶏ガラスープの水炊きをポン酢で食うのはいいねえ
水菜とか椎茸とかうまいよね
スープを大事に使ってる感じもいいねｂ

30 ：
>>29
九州式の鶏ガラの水炊きは食ったことありませんｗ
基本出汁材は昆布のみで後は数日かけて食材から溶け出た旨味で食ってます
たまに昆布と鰹の合わせ出汁にする事もあるけど

31 ：
>>30
そうなんですね
ちなみに俺の実家も水炊きは昆布でした
俺は若いころ京都で食べた水炊きが鶏ガラ白湯で、とてもうまかったのを覚えている
芸人の木村祐一さんの水炊きも鶏ガラらしいから、鶏ガラ水炊きは関西？京都？の文化だと思ってた
九州もそうなのかな？
よい鍋ライフをｂ

32 ：
今夜は豚骨醤油鍋
〆はラーメンの予定
スレをキャッチーにしたいから、画像上げます
鍋じゃなくってフライパンなのはデフォですよｂ

https://dotup.org/uploda/dotup.org1764925.jpg.html
https://dotup.org/uploda/dotup.org1764925.jpg.html

33 ：
あらリンク間違ってたｗ

https://dotup.org/uploda/dotup.org1764925.jpg
https://dotup.org/uploda/dotup.org1765715.jpg

34 ：
このスープ長く煮込むと白濁や香りが消えるやつや

35 ：
>>34
俺はラーメンを自作するから豚骨スープは取ったりするんだけど、確かに豚骨の白濁は瞬間が大事で、煮込みすぎると白濁も香りもなくなるね
豚骨が入ったスープの場合はまた煮立たせれば白濁するけど、完成したスープでは戻しようがないね
でも鍋だったら白菜以外は火が通るまで時間はかからないし、おいしくいただいてるよ
俺の家にはカセットコンロすらないしね
できた鍋を食べるだけだから、問題はないんだよ

36 ：
私はピエンローっていう鍋が好き。
干し椎茸と昆布で出汁をとって白菜を半玉くらいとにかくたくさんいれる。透き通るぐらい煮たら鶏肉と豚肉(薄切り)をいれる。最後に胡麻油をおたまの半分くらい入れるとものすごく美味しい。
えのきとかしらたき入れても美味しい。
味はお好みで塩をかけるんだけど、ポン酢とか柚子ごしょうも美味しいと思う。

37 ：
胡麻油か。いいこときいた。

38 ：
>>36
書き込みありがとう
ピエンローググってみたが、うまそうな鍋だねｂ

https://oisiso.com/pyen_ro.html

薄味の鍋をタレで食べる感じかな
ごま油もいいと思う

これからも書き込みよろしくねｂ

39 ：
どこの名前なんやろな。
椎茸昆布で白菜たくねやから日本料理いうかんじやけど。

40 ：
>>39
WIKIでは中国広東省とあった

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%89%81%E7%82%89

雑炊にすると格別うまいってことだけど、うまそうだねｂ

41 ：
>>40
おお、ありがとう、広東語か。
そういえばローて中国語で鍋いうらしいさかいな。

塩で味つけて胡麻油でいうのやってみようおもう。

42 ：
極寒の日はモツキムチ鍋　汗かきかき寒さ忘れる

43 ：
加湿もできるから毎日鍋がいいくらい。

44 ：
>>42
モツキムチ鍋だとぉ
うらやましい、俺が絶対食えない鍋だ
キムチの素はアミエビの発酵させたものだから、プリン体の塊みたいなものだよ
足が痛くなったら、尿酸値を疑ったほうがいい

>>43
俺は通風以外にもアレルギー持ってて、花粉症が今絶賛発症中だ
加湿器の代りにもなるねｂ

45 ：
名前書くの忘れるなぁ
44はワシじゃ

46 ：
今日注文したんだが、宇都宮餃子の正嗣ってご存知の方おられるかな
宇都宮近辺に住んでたことがあるので、休みの日とか宇都宮に行くときは必ず食ってた
メニューは3つだけ
焼き餃子5個210円・水餃子5個210円・持ち帰り冷凍餃子5個200円
買って帰るだけの人が多い店だったな
ここで餃子２人前だけ食べて、あとはラーメンとか違う店で食ってたな
焼き餃子もうまいんだけど、この水餃子がもちもちで絶品なのよ
鍋に入れて食ってやろうかと思い立ったわけ

一応貼っとくけど、ステマじゃないからね
http://www.ucatv.ne.jp/ishop/masashi/

47 ：
堂々と宣伝することはステマとは言わない

48 ：
>>47
マジでうまいんだって
でもお前は絶対買うなよ、絶対だよ

49 ：
ステマじゃないよのコント

50 ：
>>48
なりすますなら、そんな面白行こと書くなｗ

今日も遅くまで疲れたから、昨日の残り汁でおじやだけ食って寝る
またねノシ

51 ：
残り汁が悪くなったのかちょっと不味いなと思ったらおじやじゃなくおやじだった

52 ：
>>51
残念！すべったなｗｗ

ぐふふ！来たぜ絶品餃子、スープは味噌スープにした
うまいぜｂ

https://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org574709.jpg
https://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org574710.jpg
https://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org574710.jpg

53 ：
スープはこっち

https://dotup.org/uploda/dotup.org1775437.jpg

鍋

https://dotup.org/uploda/dotup.org1775438

低スぺですまん

54 ：
https://dotup.org/uploda/dotup.org1775439.jpg

55 ：
野菜や肉魚を炊くなら醤油と酒だけで炊く。
うどんにするときにみりんを足す。めんつゆになって美味い。

56 ：
>>55
ほう、昆布も入れないのかな
食材の出しだけでもうまいだろうな

今夜は俺はトマト鍋
やっぱうまいｂ

57 ：
あ、昆布いれるときも。白菜だけ炊くとか。卵だけとか。

58 ：
>>57
シンプル鍋だね
よい鍋ライフをｂ

今夜は俺はごま豆乳鍋
やさしいお味でしたよ

59 ：
>>58
いいですね！健康にもよさそう。

60 ：
疲れた(´・ω・｀)

末日で棚卸やらなんやら
今ようやく食べたところ
今夜は白湯鍋、山陰のお土産の豆腐ちくわがうまかった

〆は今からおじやを食べる
明日はスキーに行く予定ｂ

https://dotup.org/uploda/dotup.org1785447.jpg

61 ：
bってキモくね？

62 ：
>>61
わかったごめん
やめるわ

今夜は鶏だし生姜鍋
白菜切りすぎて、〆が食えんかったw
最近もお疲れであります
今日お前酒臭いって上司に呼び出されて叱られましたww

https://dotup.org/uploda/dotup.org1789425.jpg
https://dotup.org/uploda/dotup.org1789428.jpg

63 ：
画像みんな位置情報ついてるけど大丈夫か？

64 ：
位置情報ってこれ↓のこと？

35°03'43.2"N 133°58'39.2"E
〒708-0013 岡山県津山市二宮１８４３−５
https://goo.gl/maps/RzdkFwb7hgS2

65 ：
>>62
すごい美味しそう。
具沢山すぎひん？
具材はしぼったらしぼっただけええものやで。

66 ：
画像のexifとかみんなチェックしてるの？
すげーな。
気持ちわる・・・。

67 ：
30人殺しのとこやん
かっこいい

68 ：
>>66
チェックしてるというか
専ブラで画像開くとこういう形で表示されるのよ
https://i.imgur.com/h7sKWMs.jpg

69 ：
>>68
あ・・・ほんとだｗ俺のもそうなるわ、2ｃｈMATEね。
知らんかった。
ごめん、キモイ認定しちゃって。

70 ：
まあただの鍋好きの家が分かったところで大した事ではない
謎の具材が届くぐらいだろう

71 ：
今帰った

>>63
よくわからんけど、スマホの写真に位置情報がついているってこったね
それやったらTwitterとかにもばんばん上げてるけど、なんもないからええｗ
俺を特定できたら、嫌というほどごちそうしてやるだけだわｗ

>>65
ありがとう
俺の鍋は具沢山派なのよ
白菜、青菜、きのこ2種以上、豆腐か厚揚げ、肉、肉団子か餃子、ここまでマスト
シンプル鍋も否定はしないよ
よい鍋ライフを

>>70
その通り
絶対送るなよ、絶対だぞw

72 ：
このご時世何があるからわからないからね
アプロダをimugerにすれば自動で情報消えるよ

73 ：
ええなぁ、ここまで具沢山やと幸せ鍋やな。

74 ：
>>71
トカゲの餌に養殖してる奴を発送しました
乞うご期待

75 ：
>>72
ありがとう
そうするわ

>>73
でも安いで
ワシの鍋具なんか1人前300円程度じゃで

>>74
おいやめろw
せめて鍋具にしろ
しかも２棟建てマンションだから、どこか分らんだろｗ

76 ：
マンションじゃなくてアパートだろ
いいかっこすんな

77 ：
年取ると安い豚肉が美味くなってくる
豚小間切れとかで安く売られてる豚ウデ肉
バラのドゥルンドゥルンの脂身と比べてロースの脂身のようなしっかりした脂身
モモと同等に硬めの肉質で雑味がある
雑味がある分旨味も多いように思う
雑味を豚らしさと思えるぐらいいろんなもの食って歳を重ねたならなんと安いご馳走

若い頃は分かりやすい美味しさの豚バラ一辺倒だった

78 ：
鍋するようになって豚の真価に気づいたとこあるわ

79 ：
よーっし、今夜はみんなで具材持ち寄って鍋男んちで鍋ﾊﾟﾘﾅｰｲだ！

80 ：
今帰った

>>76
本当だ
物件種別アパートってあった
でもかっこつけてるわけじゃない、勘違いだ(｀・ω・´)

>>77
俺もコマ肉で十分派

神戸に住んでた時期があって、その時の家の近くに神戸牛の専門店があったのね
帰省するときになんかお土産にと思ってｇ/1300円の一番高いすき焼き肉買って帰ったことがある
もうね、、めっちゃうまい！！とろけるお肉
でもコッテコテすぎて、途中で鍋変えなきゃ油だらけで食えなかったな
この店はネット販売やってないから、ステマできませーんｗ

>>78
豚もいいけど、鶏もいいね
魚介もうまいけど俺は食えんのだ( ；∀；)

>>79
おういつでも来い

若いころはよく鍋とか食って、朝まで麻雀してたなあ

81 ：
またコテ忘れとる、、低スぺですまん。。

82 ：
>>80
若いころはって、お前20代じゃないの？
30過ぎたおっさんが顔文字多用してはしゃいだ書き込みしてると思ったら怖いんだが…

83 ：
馬鹿だな、若いやつはつかわないっしょ。

84 ：
>>82
20代な訳ねえだろうどう考えてもｗ
40代後半の棺桶に片足突っ込んだアル中だわｗ
顔文字がキモいならそりゃすRっちゃ

でも若い子にコメント貰えるのはうれしいんで、ぜひ居てください

85 ：
俺も大概おっさんだけど遥かにおっさんだった
そういえば確かにむかーしのネットのノリだわ
一気に文面から加齢臭してきたわｗ

86 ：
温かくなってきたね～
でも俺は鍋、これだけは譲れない
せっかく教えてもらったんだけど、ログインがめんどくさいし、どうせ住所バレてるからうｐろだiでいいや
今夜は鶏塩鍋、餃子は大阪王将のやつ

https://dotup.org/uploda/dotup.org1792551.jpg.html

87 ：
めーへん、もうちょっとええの考えたって。

88 ：
変なロダ使うなよ見にくくてしょうがない

89 ：
https://dotup.org/uploda/dotup.org1792551.jpg

90 ：
>>89
ＧＪ！
低スぺすぎて俺恥ずかしい

91 ：
うわめっちゃ旨そう。
色のバランスがええわ。具材の量の割合も。
鍋は見た目一発で実力わかるな。

92 ：
今帰った

>>87
>>88
ごめんて
低スぺだから許したって

>>89
GJ！

>>90
>>91
ありがとう
一応これ系の仕事なんだ

侍ジャパン見ながら今夜は鶏生姜鍋
オリ吉田今ホームラン打ちおったw
今年も侍ジャパンは強そうだね

93 ：
また名前忘れた。。

94 ：
>>93
もう付けなくていいよｗ
必要性のない固定は荒れる元。

95 ：
>>94
そんなこと言うなよ( ；∀；)

https://dotup.org/uploda/dotup.org1795369.jpg
https://dotup.org/uploda/dotup.org1795372.jpg

今夜は新しい鍋スープを見つけたから買ってみた
トマト感が薄いなあ
>>1のトマト鍋がおすすめ

96 ：
>>95
もったいない！
そんな旨そうな具材やったら塩か薄口だけでいかんかいな。

97 ：
>>96
あっさりスープが好きな人多いんだね
でも一回はトマト鍋試してほしいなあ

https://imgur.com/PDxv3Fj

今夜はトマト鍋
トマト鍋の場合にはブロッコリーとかジャガイモとか洋野菜でもうまいんだけど、
俺のトマト鍋は白菜水菜肉団子の和風で食う
どうやってもうまいよ

98 ：
毎回つくりが綺麗な

99 ：
実際は火の通りにくい具材から入れるし、このスレで見てもらうためだけに盛り付けてるって感じだよね

100 ：
今年はあんまり鍋やんなかったな


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