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- 437 ：
- >>435
ストウブで揚げ物はよくやってる（旧16ラウンドとか使いやすい）
琺瑯なので放置は可能だと思うが精神衛生上やりたくない
岩鋳の鉄鍋（昔の琺瑯なしタイプ）はフタまわりに薄いサビが出始めたら揚げ物してた
いいかんじで油が馴染む
放置していいかは微妙
>>436
その意見の理由は何故?
ルクもストウブも琺瑯加工で、ルクの白地のほうが油汚れが目立ってダメな感じがするのだが
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