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消化のいい食材や料理教えて下さい！
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- >>866
味付けの話であって、安全の話ではないんだな。
まぁ流石に塩漬け一日で火を通さなくても安全なんて言う奴はいないか。
しかし味で言えば、塩辛くて食えたもんじゃないってのは、塩が回ってるなら経過時間より塩の量の問題じゃないか？
逆に、十分な塩をしてるのに時間で味を調整するってのは塩が十分回ってないんじゃないか？
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