ジェイミー・オリヴァー Jamie Oliver 【dish2】
http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1229492849/
経歴
1975年5月27日、イギリス・エセックス州のClaveringで、パブ・レストラン"The Cricketers"を経営する両親の下に生まれる。
8歳の頃より両親の手伝いを通じて、料理に親しむようになる。16歳の頃、料理人になることを志し、Westminster Catering Collegeに入学。
その後、フランスで修業。ロンドンに戻りいくつかのレストラン等でシェフを務めた。
シェフとしての活躍がドキュメンタリー番組としてテレビで紹介され、注目を浴びるようになる。
1998年、BBCで"Naked Chef"と題する料理番組シリーズの放映が開始され、人気を博すようになる。
2006年の段階では、6本のシリーズに出演し、8冊の本を出版した。
2002年8月に日本のアフタヌーンティーが、グランドオープンさせた『アフタヌーンティー・ザ・ジェネラルストア銀座』内の
『アフタヌーンティー・ペイカー＆ダイナー』コースメニューをコラボレートとしている（同店は2005年7月で閉店し、
現在はアフタヌーンティールームへ改装）
2000年6月24日、Joolsと結婚。2002年3月に長女Poppy、2003年4月に次女Daiseyが生まれる。現在、4人でロンドンに在住。
TV出演
* The Naked Chef（1998年-1999年, BBC）
* Jamie's Kitchen（2002年, チャンネル4）
* Jamie's School Dinners（2005年, チャンネル4）
* Jamie's Great Escape（2005年, チャンネル4）
* Jamie's Chef（2007年）
* Oliver's Twist（継続中, Food Network）
Oliver's Twistはロンドンで撮影され、アメリカのケーブル局、Food Networkによって、世界50カ国以上に配信されている。
チャリティ活動
英国の学校給食改善活動
音楽活動
13歳の時より、友人とともにScarlet Divisionという名のバンドを組んでいた。2000年10月にはSony Musicから数枚シングルを出し、
そのうち"Sundial"はUKポップチャートで42位を記録した。しかし、ジェイミー・オリヴァーの名声に乗じた活動であると捉えられ、
メディアでもまともに取り上げられなかったことから、間もなく解散した。2002年にテレビシリーズ"Oliver's Twist"のテーマソング、
"Just The Start"をかつてのメンバーと制作し、人気を博した。
2000年からイギリスのスーパーマーケット、セインズベリーのテレビ・ラジオコマーシャルのキャラクターとして出演している。
広告への出演料は毎年、120万ポンドと言われている。また、ジェイミー・オリヴァーの広告出演の効果で、
最初の2年間だけでセインズベリーに、10億ポンドの収入と2億ポンドの純利益をもたらしたと言われている。
日本での番組放映
* 『裸のシェフ』（LaLaTV、フーディーズTV)
* 『ジェイミー・オリヴァーの給食革命！』（WOWOW、2006年10月19日-11月9日、全4回）
* 『ジェイミー・オリヴァーのイタリアに魅せられて』（WOWOW、2006年11月16日-11月29日、全6回）
* 『ジェイミーのラブリーダイニング』（LaLaTV、2007年）
* 『シンプルクッキング ジェイミー オリヴァー』（ソニーマガジンズ、2000年）
* 『ジェイミー・オリヴァーのパスタ&デザート』（アーティストハウス、2001年)
* 『ジェイミー・オリヴァーのブレックファースト ジェイミー オリヴァー』（アーティストハウス、2002年）
* 『ジェイミー・オリヴァーの親子で作ろう わくわくごはん』（アーティストハウス、2002年）
* 『ジェイミー・オリヴァーのパーティディナー』（アーティストハウス、2002年）
* 『ジェイミー・オリヴァーのきれいになろうヘルシーごはん』（アーティストハウス、2002年）
* 『ジェイミー・オリヴァーの彼と食べようラブラブごはん』（アーティストハウス、2002年）
* 『裸のシェフ~ジェイミーのシンプルクッキング~ 楽しい仲間』（角川エンタテインメント、2002年）
* 『裸のシェフ~ジェイミーのシンプルクッキング~ 女の子を大切に』（角川エンタテインメント、2002年）
* 『裸のシェフ~ジェイミーのシンプルクッキング~ 大好きな家族』（角川エンタテインメント、2002年）
* 『裸のシェフ~ジェイミーのシンプルクッキング~ 今夜はパーティ!』（角川エンタテインメント、2002年）
* 『裸のシェフ ― ジェイミーのシンプルクッキング DVD-BOX』（アスミック、2002年）
* 『ジェイミー's キッチン vol.1』（ジェネオンエンタテインメント、2006年）
* 『ジェイミー's キッチン vol.2』（ジェネオンエンタテインメント、2006年）
* 『ジェイミー's キッチン vol.3』（ジェネオンエンタテインメント、2006年）
* 『ジェイミー's キッチン DVD-BOX』（ジェネオンエンタテインメント、2006年）
* 『ジェイミーのラブリー・ダイニング Season1 DVD-BOX』（ジェネオンエンタテインメント、2006年）
* 『ジェイミーのラブリー・ダイニング Season1 究極のフリーランチ』（ジェネオンエンタテインメント、2006年）
* 『ジェイミーのラブリー・ダイニング Season1 新たなるステージ』（ジェネオンエンタテインメント、2006年）
* 『ジェイミーのラブリー・ダイニング Season2 ファミリー&バースデー』（ジェネオンエンタテインメント、2006年）
* 『ジェイミーのラブリー・ダイニング Season2 多国籍料理のもてなし』（ジェネオンエンタテインメント、2006年）
* 『ジェイミーのラブリー・ダイニング Season2 DVD-BOX』（ジェネオンエンタテインメント、2006年）
* 『ジェイミーのラブリー・ダイニング Season2 英国式バーベキュー』（ジェネオンエンタテインメント、2006年）
* Official Website
* ジェイミー・オリヴァーの給食革命！（WOWOW内のサイト）
ニコニコ動画
http://www.nicovideo.jp/tag/%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%82%A4%E3%83%9F%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%83%B4%E3%82%A1%E3%83%BC
youtube CBSドキュメント Jamie Oliver （イギリス有名料理人 ジェイミー・オリバー） Part1
http://jp.youtube.com/watch?v=OAIYqBMfi34
youtube CBSドキュメント Jamie Oliver （イギリス有名料理人 ジェイミー・オリバー） Part2
http://jp.youtube.com/watch?v=L1qzmgwZBVU
西成東部ジャージ情報まとめ
http://bontv.web.infoseek.co.jp/nishinari.htm
画像http://bontv.web.infoseek.co.jp/jamie1.jpg
23chだけど過去ログ
http://www.23ch.info/test/read.cgi/cook/1012148745/
過疎ってるけど関連スレ
【WOWOW】ジェイミー・オリヴァー【給食革命】
http://tv11.2ch.sc/test/read.cgi/tv2/1161880982/
嬉しいんだが、最終回としたり、放送時間変更とか好き放題するのは勘弁(´･ω･`)
>>7
それはDlifeだよね。
フーディーズTVでは、午前７時３０分と午後１時３０分と午後１１時に放送中。
「ジェイミーの家で」は、深夜０時３０分のみ。
そろそろフーディーズに新作こないかな？
12/8(土)12:00-13:00
「ジェイミー・オリバー クリスマススペシャル」（吹替版）
12/15(土)12:00-13:00
「ジェイミー・オリバー クリスマススペシャル」（吹替版）
http://www.dlife.jp/xmascooking/
（2012/10/22 - 12/14 全40話）
フーディーズでやるのは 早くて1年後でしょう
シェフとしてジェイミーを雇うらしいね
もちろん使用人としてじゃなく、ディナーも一緒に楽しむと思うけど
31回から、特に37回から40回まで放送しないのには理由があるのか？
そして、また30回でナイジェルにバトンタッチ
ていうかナイジェルさんは最終回までやったのか？すごい短かった気がするが
まあ、残っていたとしても10月以降、有料ばっかになっちゃったけどさ
今日、気付いたわ
テレ東のHP見ると来年一月まで全52回を放送するらしい
DVDに焼きたいところだが、今日ですでに18回だからなぁ
こういう時、DIGAの番組表、30分以下の番組が表示されないことがある、が恨めしい
「ジェイミー・オリヴァーの給食革命！」（2006年10-11月 全4回）
「ジェイミー・オリヴァー イタリアに魅せられて」（2006年11-12月 全6回）
「ジェイミー・オリヴァーのシェフスクール」（2007年11月 全7回）（字幕版）
「ジェイミー・オリヴァーのトップ・シェフを探せ！」（2007年12月 全4回）
「ジェイミー・オリヴァーの給食革命！リターンズ」
「ジェイミーの食育革命！in USA」（2011年4-6月 全6回）
「ジェイミーの食育白書-革命前夜-」（2011年7月 全4回）
「ジェイミーの食育革命！in LA」（2012年4-5月 全6回）
『地球ドラマチック「人気シェフが行く インドが故郷のイギリス料理」』
『地球ドラマチック「人気シェフが行く イギリス料理をおいしく！」』
最後の食うシーンが眺めなのはいいね
来週やるの今週の再放送かと思ったら、別のやつみたいね。ちょっとだけ予告が入ってた
なんか落ち着き過ぎ
吹き替え変えてんじゃねーよ！！！
来週やるのかな
あっちの料理で家庭でできるシンプルなレシピっつーと
ジェイミーに限らずそういう感じにはなるわな
http://uni.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1355383134/
NHKのはかなり太ってくたびれてたから最近のじゃないの？
イタリアに車で旅しにいくやつならレンタルで見たけど面白かったよ
食に保守的なイタリアンのおっちゃんおばちゃんにコテンパンのジェイミーｗ
でもちゃんといろんなこと学んで帰って来るんだよね。
先にスクールディナー見てたから、イタリア滞在中の、
とある田舎？の小学校の給食を見学しに行って、
そこのちびっこたちが、普段食べてる野菜の名前を次々答えていくのが可愛かった。
(脚本演出はあるにせよ)ジェイミーの感心するやら驚くやらの様子もよかった。
何の料理の時かすっかり忘れちやいましたが、多分デザートのトツピング用だと思いますが
アーモンドスライスをさっと洗ってその水分で砂糖をまぶし、オーブンで焼いて
即席のアーモンドキャラメルを作ってたのを真似したいんですが、オーブンの温度と時間を
教えてもらえますか？
それ多分自分は見てないけど
ジェイミーに限らず海外の料理番組って
オーブンの温度と時間について言及しないことも多いよね
とりあえずやってみたところ、180°で20分(ウチのオーブンなんで普通ならもっと短い時間
で済むと思います)でいい感じになりました。
以前キャラメル作りした時には鍋の後始末が大変でしたが、この方法なら
オーブンペーパーを敷けば洗い物が全く出ず、すっごく楽でした
手軽さと美味しさにすっかりハマってしまい、次はピーナッツで試そうと思いますw
日本でも某有名料亭の調理場に
「タカラの本みりん」の業務用のでかいやつ置いてあったし
３番目って男の子かな？ジェイミーも昔は美形だったから期待だな
食育革命inLAに男の子の赤ちゃんがいた。
娘さん達は本当に可愛かった
名付けもみんな可愛いよね、ジェイミー。
ポピー・ハニー・ロージー、デイジー・ブー・パメラ、
ペタル・ブロッサム・レインボー、バディ・ベア・モーリス
娘たちは、植物由来なんだね。自宅の庭、ファームみたいだった。
今朝の放送が31だった。40で終わりなら28日(月)で終わりかな。
EPG見ると、少なくとも22日までは続くようだ。
フーディーズTVでは全４０回。
つまり日本語字幕版は確実に４０回分ある。
http://www.dlife.jp/timetable/daily/20130128
おホモじゃなくてデカ乳の方 どちらも朝向きじゃないけどw
ボリュームあるね。ジェイミーは23分程度
あっちの家庭菜園を訪れるコーナーはあんまり面白くない
まあ、基本的に演者が枯れてる感じがする
全体的にさっぱりと軽くて美味しかった。
どこの？
ジェイミーのレシピは塩加減を控えめにすると、
大体どれもとても美味しくて気に入ってるんだけど、
2人の友人がそれぞれ別の支店で食事して、意見が真っ二つだったよ。
1人は、"イギリスでこんなこじゃれ料理が食べられるなんて！とても美味しい"
もう1人は、"なんでこんな流行ってるかわからない…"
ほめた方は在英は短い。口に合わなかったって言った方は人生半分イギリス暮らし。
逆だったら、そうかもなーって思ったんだけど、意外だった。
でもいつかは食べに行きたい。
ただ、合わなかった方の友人は在英長いだけあって、
ジェイミーのこともよく知ってる(メディアで見てる)から、
"あの怠け者のイギリス人の中ではすごく働き者"って言っててﾜﾛﾀｗ
支店がある事を知って強烈に公開している
あちらのテレビはサルモネラだか何だかで、生の鶏肉を扱った映像を使ったら、
きちんと手を洗う、まな板を交換するって描写を入れないとダメとか聞いたよ。
今公式見たら、ビボシティの？
それなら今夏みたいよ。次機会があれば行けるよきっと。
なんか成人病発症したらグラハム・カーみたいにヘルシー路線に転向すんのかね
するってえと下のオーブンから出来上がりが出て来る
便利でしょ（ニヤリ）
クレアのeasy to goの人も
ものすごいおおざっぱに料理をしていくのに
鶏肉さわった後は必ず石鹸で手を洗っていて違和感あったんだよね
そういうことだったのか
別人だったんだな。ナイジェルとナイジェラとはまぎらわしい
サラミのショートパスタは作ってみたらうまかったが
このスレはDlife専用じゃないので、チャンネル名を添えてくれると有り難い。
国産の安いフープロでもできるのかな？
AMCOのニンニクプッシャーはチリスのより大きいからか、力入れなくても
簡単ににんにくが潰せて重宝してる。国産の大きい粒も入るしね
フーディーズTVでしかジェイミー観てないわ
自分基準で言い切るのは○○の兆し
見事に女児ばっかだけど
やっぱ白人で美形同士だとレベルが違うんやな
娘さんたちは金髪だが。
娘はもう栗毛になってる
透けるような金髪だよね。成長とともに、ブラウンが強くなる感じ。
末の長男なんて、今まさに天使。
おう、サンキュー！
もう栗毛なのか。
しかしまだまだ天使だな。
ジェイミーも可愛くて仕方なかろうなあ。イイ写真だな。
つhttp://uploda.cc/img/img5125aef0cf7a4.jpg
こりゃまたかわえぇ〜！ありがとん。
ジェイミー父ちゃん、頑張れ〜！
フードプロセッサーに放り込んだジェイミーｗ
欧米人にもあれで量足りてるの？
自分大食いなのかあれでは物足りない気がするの。
ジェイミーオリバーの給食改革は本当に面白かった。
日本で言えばケンタロウレベルだと思う
ほとんど素材のまま、組み合わせて盛るだけみたいなの
ケンタロウのレシピはギトギトしすぎててあんま好きじゃない
最大限活用してたね。
>>92
WOWOWのシリーズは、もう新しいの無いんだってね。
延々再放送でもいいな。
途中加入した人は見てないシリーズがあるだろうし。
「イタリアに魅せられて」が一番好き。
これがかなり時短だ。
バスマティ米も洗わなくて平気なもの？
アマゾンの商品説明に、「洗ってちょっと水に浸しておけ」みたいにあったけど。
黙って出したら家族気付かなかったよ。自分もそんな気にならなかった
炊飯器の蓋を開けた瞬間の匂いが違うくらい
・サラダにザクロが入っていたけど食べる時に種がじゃまにならない？
・鴨を焼くとき例によってオリーブオイル使ってたのに油を使わず焼いたと言ってたのが？？？
・ライスプディングって熱々にしてとか冷たくしてとかでなく生温かく食べるものなの？
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