タコ【安くて】タコ【ｳﾏｳﾏ】タコ
次点で、タコぶつ切りのオリーブオイル炒め、ガーリックと黒胡椒風味。
あと、生ダコのカルパッチョ タコのから揚げ(揚げたて) たこ焼き
タコのミンチラグーのパスタ トマト煮 ガリシア風 タコわさ おでん とかも美味しいよね｡
タコって安くないだろ？おれの認識が間違ってるか？
ペペロンチーノっぽい感じでおつまみにいい
ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒めてタコ炒めて
茹でて1センチ角に切ったじゃがいもを炒めて塩コショウで盛ってパセリ
冷凍のカットタコと特売のジャガイモを使えば50円ぐらいかな
安くないよ。
自炊をまったくしない漏れが980円のたこ焼き機を発見した時は買おうかと思ったけど、
タコの値段を見てやめた。たこ焼き屋みたいに大量に仕入れりゃ安いんだろうが。
今出回ってるのも備蓄された分だろなぁ
そうなんだー。茹でタコは安くて､生タコは高いってイメージがあった｡
だとすると、たこ焼き屋さんとか(大量仕入れにしても仕入れ値変わってくるだろうから)
大変だね｡
メインになるような食べ方ってあるかなあ。揚げ物以外で。
自分の腕と同じくらいの太さの足3本くらいで500円とかね。
たまに漁師さんに一匹丸ごともらったりもしてた。
関東に引っ越してきて値段が全然違う（しかも生のタコがあまり売ってない）のに
ド肝抜かれたよ。
実家ではカレー作るとき、お肉の代わりにタコを使ってた。
くどくないのに出汁がきいてて美味しいよ。
塩コショウ＆粉パプリカたっぷりで食べても美味しいよ！
おつまみに。
>3でも挙げたけど､生タコや茹でタコの刺身 タコのミンチラグーのパスタ
トマト煮 あたりはメインにならないかな？
あとタコしゃぶ タコシュウマイ タコの柔らか煮｡
タコ飯 おでん カルパッチョ ガリシア風 はメインとは言いがたい？
◎塩コショウしたぶつ切りのタコに片栗粉をまぶして、刻み玉ねぎとおろしニンニキとオリーブオイルで炒める。
◎半分に切ったミニトマトを仕上げ寸前に投入して、タバスコとケチャップ適宜を混ぜて出来上がり♪
北海道生タコ切り落し冷凍を解凍小分けして売ってるようだ。
値段は普通の輸入ボイル物よりもはるかに安い。
タベタコ？
それは水ダコだろうな
真ダコとは違うと思う
たぶん水ダコだと思う。
100ｇあたり100円以下ぐらいだと思う。
最近はあまり見ないな。
ゆでだこてきとーに切ってバターで炒める
↓
醤油をジャー、切った青じそ入れる。
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏｰ
料理名が「しばくぞタコ」
に見えた私はあわてんぼう。
タコの微妙な風味はとんでしまうが旨し
イタリア人はタコ食うのね
欧米人に食わしてみたい所
確かにタコはオリーブオイルとガーリックに合う。
私の好きなのは、安い茹蛸あったら、上記の調味料にあわせて、
パエリア、パスタにするか、ひよこ豆やいろんな根菜とともに
地中海風サラダ。
その他好きなのは、「蛸飯」。刻み込んで炊き込みご飯、あるいは
中華風にチャーハン仕立てもいける。歯ざわりと風味を生かしたいね。
イカより高いよ
タコのほうが美味いけど
レモン汁 1/2個分、オリーブ油 大匙３、
おろしニンニク １片分、塩こしょう 適当
タコ足２～３本のぶつ切り、プチトマト数個（半分に切っても可）
新たまねぎのスライス約１玉分（バランスを見て）をマリネ液に
漬けてＯＫ！
でも好きなので良く買う。
とは言うものの、もっぱらカルパッチョ。
唐揚げも好きだけど何かベチャッとなってうまくいかない。
あと最近作るのは本で見たんだけど、
セロリとピーマンと全部一口大に切って、
ザッと炒めて塩コショウして、
仕上げにマヨネーズを少し加える。
ビールに合うよー。
生命力の強い生き物だから2,3日は生で食えるし
塩で食うとうまい
鮮度や産地にあまり影響を受けいないというか、そんな気がする。
自分で釣ったのはもちろんウマイんだけど、コンビニで買ったの
も、直接食べ比べてはいないけど悔しいことに遜色なく美味しい
んだよな。
どこで食べてもタコにハズレなし。
～三ヶ月の時を経てレス～
本日は
タコのマヨ炒めをわさび醤油で食いました。ご飯と食いました。
炒め物にしたら凄く美味しかった
ただいま炊飯中･･･
美味く出来上がるかドキドキです
味付けはオリーブオイルとニンニクと塩コショウとトウガラシだと思うけど
日本で作ると同じにならない。まだほかに何か使ってあったんだろうか？
刺身なんだけど皮がゴツゴツしてて、身もパッサパサ…何だったんだろうorz
教えてください
わからないけど、アンチョビが入ってたとか？
ギリシャでもタコよく食べるんですよね。
>>66
ゆでダコならゆでなくていいと思います。
図書館で借りた料理の本に２種類レシピが載ってて
１つはゼラチン使用、１つはゼラチン不使用
不使用のは
魚介のイタリア料理 柴田書店 2005 ｐ84
ゼラチン使用のは作ったが、不使用のはテリーヌ型１つにタコ1.5kg使用
塩でぬめりを取る、麺棒でたたく、バットに入れ蒸し器で３時間ほど蒸す、
１口大に切る、テリーヌ型に切り身を入れバットの煮汁を入れる
冷蔵庫で重石をのせ冷やす
高い！
http://tsushima.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1258947802/
（･ω･ ） ｻﾞﾊﾞｧ
￣￣＼γ⌒ヽ,_,ﾉ ﾉ ハ,_,γ⌒ヽ
￣￣￣￣/⌒ヽ,_,ノﾉ ） ﾉ⌒ν´
）.:.:;;.;;;.:.） ∩蛸∩
ノ. ..:;;.;..ノ （ ；ω；） ＜何故こんなことに…
（ ,..‐''~ ﾜｰ γ⌒ヽ,_,ﾉ ﾉ ハ,_,γ⌒ヽ ｷｬｰ
（..::;ノ )ﾉ__ （ /⌒ヽ,_,ノﾉ ） ﾉ⌒ν
）ﾉ__ '|ﾛﾛ|／￣＼A.::.|ﾛﾛ|／￣＼ ＿_ |ﾛﾛ|..＿_ ／￣＼
＿|田|_|ﾛﾛ|_| ﾛﾛ| | | _|ﾛﾛ|_| ﾛﾛ|＿|田|.|ﾛﾛ|_|田|_.| ﾛﾛ|＿
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYv-19DA.jpg
3kg級×3 2kg級×2
どうやって消費すればいいんだｗ
釣ったタコなら尚更美味いし。
http://hatsukari.2ch.sc/test/read.cgi/news/1308578673/l50
生姜はみじん切り。パクチーは生姜の大きさに合わせて茎を切り、葉をちぎっておく。刺身用の蒸し蛸を適当な大きさに切る。
お好みの油で生姜とパクチーの茎を炒めて香りが出てきたら蛸とご飯を炒める。塩と胡椒とナンプラー少量で味つけ。
炒飯を皿に盛ったら、好きなだけパクチーの葉を添える。
3つセットで売ってるもずく酢をぶっかけて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
あまり薄切りにせず、ごろごろした感じにすると、漁師料理っぽくなっていいんだわ。
ただ>>1の金銭感覚が少しお高い方なのだと分かって安心したｗ
実家では良くイイダコの酢ダコを作ってたな。茹でて切って、鷹の爪を利かせたカボス醤油に漬けただけなんだけどガキの頃から凄い好きだった。
今だったら酒の肴にするんだろうなあ。。
頭はその半値位で買える
http://www.yomiuri.co.jp/eco/news/20120520-OYT1T00225.htm
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20120520-864890-1-L.jpg
吸盤と皮はちょっと湯がいて足の身は生
あとは醤油で大和煮も美味い
買う勇気がなかった。
あれまるごと醤油つけてかぶりついたら美味いだろうなぁ。
http://uni.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1338089912/
北海道が128円～298円
三陸はパスなので値段見てない
買うのはモーリタニアばっかりで、
北海道も日本海側か太平洋側かわからないとちょっと買う気がしない
民間の調査だとイカタコ貝は放射性銀を蓄積してるのがわかってるし
でも公的な調査だとヨウ素とセシウムしか調べてない
あれは危険じゃないの？
放射性銀は半減期270日、その後はカドミウムになる
高い、けど高い
うま高い
が、ぶつ切りのサイズ間違って小さめになった
http://engawa.2ch.sc/test/read.cgi/poverty/1377059610/l50
足に比べると胴体のガッカリ感半端ねぇ
http://hayabusa2.2ch.sc/test/read.cgi/liventv/1378028322/
醤油たらしてちょっと焦げたの食うンだが、コレが結構美味い
ガイジンにタコの美味さがわかるか！バカっ！
タウリン身体にいいから取れるときにとってたほうがいいですよ
北海道、兵庫に次いで、全国3位の水揚げを誇る香川県特産の「タコ」をＰＲしようと、
高松市で試食会が行われました。 ttp://www.ksb.co.jp/newsweb/indexnews.asp?id=34611
キリン麦酒ま-けてぃんぎと県漁連、県が共同で企画
蛸類の漁獲高全国3位 2011年 高松市 1世帯あたりの蛸の消費量 全国2位（去年）
コリコリとした歯ごたえとほのかな甘みが特徴 会場では蛸しゃぶや 炙り焼蛸 蛸飯が振舞われ
知事も瀬戸内海の味覚に舌鼓 歯ごたえが十分ですね おいしいです 県の蛸が非常に漁獲量も
おいしさもダントツであるということを 繰り返しアピ-ルしていく必要がある
キリンでは今後も県や漁連とキャンペ-ンを行ったり
ス-パ-や飲食店などと連携して全国にprしていくことにしていく予定です
http://kohada.2ch.sc/test/read.cgi/liveplus/1380412216/
【社会】築地に福島のタコ、試験操業で水揚げ…「復興応援したい」と完売
http://uni.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1380417954/
この寒さの中、倉敷市の下津井地区の冬の風物詩を取材しました。ttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20131129_12.jpg
採れたてのタコを、天日に干して乾燥させる干しダコ作りが最盛期を迎えています。冷たい潮風に揺れる大きなタコです。
足を広げて干されています。タコ漁が盛んな倉敷市の下津井地区です。
第一田之浦吹上漁協では組合長の岡さんが、干しダコ作りに追われています。重さ2kgほどのタコを使います。
頭の部分に竹を入れて形を整えた後足を広げて干していきます。
乾いた冷たい風にさらされ、3日ほどで旨みの凝縮した干しダコに仕上がります。今年は、例年並みの200匹を作るということです。
足が太く甘みがあると評判の干しダコです。作業は来月中旬まで続きます。
大和煮
素人が作ると硬くなるから買った方が良い
結構高い
サクラ煮
柔らか煮
とかデパート地下食品売り場のお惣菜コーナーで売ってるが
高い
酢の物も美味い
僕が一番安く買えたのが100gー68円だった。
よくみたら「タコのトンビの唐揚げ」って書いてある。
調べてみたらタコの口？？
なんか気持ち悪くなってきた。。。
僕が一番安く買ったのは
活け蛸 100g 78円
茹蛸 100g 100円
手長蛸ならもっと安い。
∧∧
（TωT）
～)～）
〈 〈裏山
ここ宮城もタコ沢山取れるけれどその値段は無いや…
これ、本当だったら相当ショックなんだけど。
http://hayabusa7.2ch.sc/test/read.cgi/liventv/1497782621/
あんな薄っぺらかったのに
爺婆が食ったら危険
水気を拭いて、粉をうすく塗す
フライパンにオリーブオイル、ニンニクみじん切りを
入れ、香を出す
タコを入れ、さっと炒めチーズ(なんでもいい）を
たっぷり加え、溶け絡まったら、青海苔を振る
青海苔ではなく、パセリ、バジルなどでも良いが
青海苔がおしゃれじゃない味で酒肴によい
(o^∀^o)ノシ
おいしかった。香りがほんとのたこの香りだった
一袋699円とかなりお高いがね
<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣
キュウリとかで海鮮サラダにする時はぶつ切りお
小さいながら楽しめるぜ
<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣
激しく亀だけど俺の田舎ではミズダコのトンビを干したの売ってる
タコの飯寿司食べたいけど地元離れたら売ってすらいないんだよな…
楽天で蛸のトンビ１ｋｇ買ったよｗ
イカのトンビは知ってるから大丈夫だろうと思ったら別もんだったｗ
小さめの人の握りこぶしくらいの大きさの目玉親父みたいのがゴロゴロしてた
くちばしを取るのさえ一苦労歯応えもあり過ぎで
どう食ったら美味いのか最後まで分からなかったけど
なんとか食いきった
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
うちの地元のやつがまさにそれだw
>>130
タコは低カロリーでタウリンも多いから肝臓にやさしいのかな？
お大事にどうぞ
来週釣りに行くんだがタコは釣れないかなw
タコしゃぶ食べたいんだが近所ではゆでダコしかない…
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
タコの刺身は茹でで充分美味しいお
セロリと炒めてみたりとかもいいし中華丼に足を入れてもいいおね
水ダコなら一杯釣れればタコ三昧できそうだしちょっと上州屋行ってくる
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
けんとうを祈るゆ！
ゴムのカニとテンヤ、タコエギってのに加え赤い重りを買ってきました
>>135
よく食べてた親父に今電話で確認したら嘴を引っ張るか押すと抜けるか割れるので身の部分をしゃぶるものだそうです
わざわざありがとう
>嘴を引っ張るか押すと抜けるか割れるので
そんな生易しいもんじゃなかった記憶
包丁で切れ目を入れて爪を立てて青筋立てて力技で嘴をやっと剥がしてたｗ
それに凄い肉が固くてとても噛み切れないから
圧力鍋で煮てみたけどそれでも硬かった
きっと質が違うのかもね買ったのはボイル後冷凍したものだし
地元だときっと新鮮でおいしいんだと思う
ゆでトンビは見かけるけど親父のは干物だから脆かったのかも
イカの要領で大根と煮たら柔らかくならないかな？もしくは足みたいに里芋とか
タコの飯寿司も産直で買って幸せな数日を過ごしました
生タコが沢山あったら色々試せるんだけど今年はもう釣りに行けそうにないんだよな、生タコは痛みが早いせいかなかなか売られてないし
(⌒⌒⌒)
(二二二)
( ´Ｏ` )
タコつってみてえ
>>140
仙台でも釣れるの？堤防とかで
タコ、セロリ、カリフラワー、きゅうり、カツオ節のマリネで有名なレシピあるよね。
塩揉みは大変だけど間違いなくその価値はあると思う
俺が次にうまいタコが食えるのはいつの日か…
紆余曲折を得て少しだけ収入が増えるからタコ買って来るかなw
そこでミズダコの唐揚げ食べたらウマーだったので自分でも色々な味の唐揚げに挑戦します
てなわけで一年ぶりにタコを釣りに行きますw
今年こそは交通費だけでタコ三昧の数日を送りたいw
なお上司は産まれて十年ミズダコの刺身を生タコだと思っていたみたいだし…
明日から数日はタコ三昧だおw
どこも、塩、ミョウバン使ったタコ刺身ばかり
少し遠いがＧ県のＡコープ
本当に生のタコの切り身や
塩を使って無い、生の白魚 を売ってるので
クルマ飛ばして時々、買いに行ってオリマス
https://lavender.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1582851750/
それぞれバラバラに食べたいw
特に卵は「タコマンマ」と言って、これの刺身もたまらないね。