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【武田信玄】ほうとう【犬のご飯？】


1 ：2006/01/03 〜 最終レス ：2020/02/16
無いので立てました。みんなで武田信玄の発案料理を称えよう
関連スレ
世界最強騎馬軍団を率いた武田信玄公を讃えるスレ１
http://hobby8.2ch.sc/test/read.cgi/warhis/1135827304/l50
でも俺はほうとう食べた事が無い。おいしいのか？それ。
ただの鍋の事、別名で呼んでるんじゃないのか？

2 ：
2

3 ：
旦那が子供の頃の食べ過ぎで嫌いだそうです。
でも名物なのだからきっとおいしい筈。
美味しいレシピ教えてくださいな。

4 ：
ほうとうが食べたいのっ
http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/jfoods/1118650144/l100

5 ：
名物でも名古屋の味噌カツなんて食えたものじゃねえよ。今まで4回チャレンジして4回とも玉砕。
横レススマソ。

6 ：
ほうとう旨い
かぼちゃの入った豚汁に麺入れただけだけの食い物だけど
たまに無性に食べたくなる

7 ：
鍋焼きうどんカボチャ入りってことか。イメージしづらいな。麺ってウドンですよね。
ラーメンではないですよね。

8 ：
ほうとうの麺はうどんの麺とはちょっと違います
グルテンのなんちゃらが違うそうで
スイトンに近いものだそうです
うどんとの大きな違いは煮すぎた時に
延びるのではなくて蕩けていきます
一晩置いたほうとうを暖め直したものは
ポタージュのようなトロトロぐあいで自分はそれも大好きです
もちろんラーメンとは全く違うものです

9 ：
ﾄﾝｸｽ。きりたんぽはめじゃーなのにほうとうは何故にマイナー。

10 ：
オレはコレだめ、はっきり言って大嫌い。
つーか食った店が悪かったんだろーけど、いらない。
ちゃんとダシを効かせた自作品なら分からんが。

11 ：
今の時期ではないが「おざら」は変わってて美味しかった。
ほうとうの麺を冷やしてざるに取って
暖かいつけ汁につけてたべます。
半分ほど麺を浸けて食べると食べた瞬間は冷たいんだけど
ずるずるっとすすり込むと麺の下半分が暖かいと言う変わった麺。
ほうとうの夏バーションかな。

12 ：
昔、そばを小豆あんに入れて食べるのが流行った。
おしるこほうとうなんてどうかな？

13 ：
>>12
つ、小豆ほうとう

14 ：
俺が食える唯一のかぼちゃ料理

15 ：
伝家のほうとう

16 ：
>>15
3点

17 ：
たしかほうとうの名前の由来の説の一つに
のした麺を宝刀で切ったのが・・・ってのがあったと思う

18 ：
ほうとう息子

19 ：
>>14
わたしもかぼちゃ嫌いだけどほうとうに入ってるのだけはうまい。

20 ：
そば・うどん板にスレある
【山梨】ほうとう【饂飩】
http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/jnoodle/1127451942/

21 ：
ほうとうの麺を売ってないけど、代用品はありますか

22 ：
犬のｺﾞﾊﾝってなんだよ…('A`)

23 ：
ｴｻ

24 ：
山梨の病院に勤めて初めて「ほうとう」なるメニューを知りました。
べとんべとんの汁を患者様は美味しそうに食べてたのを見てびっくり
私はさらっとした汁が好きかも。

25 ：
チーズ入れると旨いお

26 ：
バターは？

27 ：
べとんべとんの汁がうまいんじゃん

28 ：
>>27
おまい国中もんずら

29 ：
三戦から来たのじゃが過疎気味じゃのぉ。

30 ：
！！しんげんか！？

31 ：
>>30
三戦のしんげんじゃ。
一ヶ月振りに来たのじゃが、相変わらず過疎っておるのぉ。
今日からここに居座るからな。

32 ：
小作の小豆ぼうとうこの前食った。

33 ：
小豆ほうとうは写真でしか見たこと無いが
なんか、お汁粉にしか見えなかったのぉ。
具も全然、入っていなかったような気が・・・

34 ：
やっぱり、しんげんだったか！
見つけた瞬間、嬉しかったぞ（*´∀｀*）

35 ：
>>34
ここをボルシチスレ化させるのじゃ〜！

36 ：
スレタイの「犬のご飯？」ってなんだよー、
山梨県外人だけどほうとう美味いじゃん！完全栄養食じゃん！
次スレではやめようよー、でも次スレあんのかな・・・

37 ：
漏れも山梨県民じゃないけど、ほうとう好きだよ。

38 ：
わしは犬ではないぞ、甲斐の虎じゃo(^・x・^)o ﾐｬｧ

39 ：
ｶﾜﾕｽｗ
萌えちゃったぞ、しんげん。

40 ：
珍しく顔文字じゃｗ
しかし、ほうとうだけではネタが続かぬ。
甲斐の食い物全般を、ここで扱ってみてはどうじゃな？

41 ：
ごぼうをいっぱい入れろし

42 ：
じゃあ煮貝なんかどうだ？
しんげんも兵糧や客人のもてなしに重宝していたんだろう？
漏れはまだ食ったことないけど、うまいのか？しんげん。

43 ：
ほうとうとうどんの違い。
うどんは塩を入れてコシを出す。基本的にはゆでた後に水洗いして麺を絞める。
ほうとうは塩を入れずに打ち、太く切る。打ち粉をつけたままゆで、そのまま
具や味噌を投入。だから麺に塩を入れるとしょっぱくなっちゃう。打ち粉や麺
の表面が溶け出したもので汁にとろみがつく。
讃岐でも、「打ち込みうどん」という野菜と肉の煮込みうどんに使う麺には塩
を入れずに打つ。
ほうとうの方が自家製には向いてるね。太くていいから延ばすのも切るのも楽
だ。

44 ：
>>42
「みな与」の煮貝は食べた事あるぞ。
肝が付いていて、酒によく合う。でも高いorz
そういえば、この前デパートにいったら、あわびが一個１５００円じゃった。
>>43
な〜るほど。
わしは昔、普通のうどんで打ち粉を付けたままツユに入れてしまい、
しょっぱくて食べられなかった事がある。

45 ：
そういや今、ほうとうって味噌以外にどんな味があるんだ？

46 ：
小豆・・

47 ：
小豆ほうとうは、どんな味付けになってるのかな？
味噌は、まったく使われていないのか？

48 ：
>>47
ぐぐれハゲ。

49 ：
　　　 _, ,_ ∩　　ﾊﾟｰﾝ
　（　・д・）彡
　　　⊂彡☆))>>48

50 ：
>>48
なに？だれが豚インキン禿げじゃ！けしからん！
>>49
おお、でかしたぞｗ

51 ：
三戦板からきますた。

52 ：
>>51
このスレは、わしらの統治下に置くのじゃ。

53 ：
だんだんボルシチっぽくなってきたよな、しんげんｗ

54 ：

　　　 _, ,_ ∩　　ﾊﾟｰﾝ
　（　・д・）彡
　　　⊂彡☆))>>50,52

55 ：
よくお土産でＳＡとかに売ってる、箱に入ったほうとうのメーカー
知ってる人いたら教えてください。
平べったいカラーの箱で、ほうとうの写真がいんさつされてます。
中には透明ビニールに入ったほうとうと、味噌のパックが
5食分くらい入ってるやつです。
近所のスーパーにほうとう置かなくなっちゃったので、通販で買いたいです。
みなさん詳しそうなのでよろしくお願いします。


56 ：
>>55
>>平べったいカラーの箱で、ほうとうの写真がいんさつ
大抵の土産ほうとうはそんなだが…
そのメーカーでないとだめなの？
楽天あたりで「ほうとう」検索するといっぱい出てくるからいろいろ試してみれ。


57 ：
>>56
そうだよね。
あきらめます。
ほうとうってどこのメーカーも同じようなものかな？
おすすめあったら教えてくださいまし。

58 ：
>>57
ぐぐれハゲ。

59 ：
また過疎ってきたな。

60 ：
このスレはなかなか手強いようじゃ。

61 ：
　　　　,.:::.⌒⌒:::::ヽ　
　　　（::::::::::::::::::::::::::::）　
　((　（::::::::::::::人:::::::::ﾉ　　　　
　　　（::::（´･∀･`）:ノ ))　　 　ﾌﾝﾌﾌ〜ﾝ　♪
　　　((　(　つ ヽ、 　　　
　　　　　. 〉 とノ　i　)) 　　♪　ﾌﾝﾌﾌ〜ﾝ
　　　　　（__ノ^（＿）
　　　　　　♪ 　　　　　　　　
　　　　♪　　　 /
　　　　＿＿＿/　♪
　　　［●|圖|●］　　♪

62 ：
>>61
三戦から来たぞ。ＡＡってこれかｗ

63 ：
そうだよ、しんげんｗ

64 ：
ときはいまぞ！
今こそ、このスレを、ボルシチスレの支城とするのじゃ！

65 ：
と思ったけど、わしの存在自体が、ここでは荒らしっぽいｗ

66 ：
そんな事ないぞ、しんげん。
せっかくの信玄スレなんだからこのままｄａｔ落ちにさせるのは
勿体無い。

67 ：
犬が長時間オシッコを我慢できるのは何故？

こんにちわ。犬関係ということで今回は、
「なぜ犬は長時間おしっこを我慢できるの？」
という疑問の声にお答えしたいと思います。
犬を飼っている人ならわかると思いますが、
犬は朝と夕方の散歩以外にトイレをしません。
もちろん水を飲んでないわけでもないし、エサを与えてないわけでもないですよ。
うちで飼っている生後半年くらいの犬も最近では外でしかトイレをしなくなりました。
では、それはなぜでしょう？
そーす　続き
http://www.mosimo-pocket.com/report/0110

68 ：
ほうとうを犬に食わせるなど言語道断！

69 ：
料理板にも立ったのねｗ

70 ：
ここはわしのスレじゃｗ
ここを三戦ボルシチスレの避難所にするかな？

71 ：
ここにも高坂ちゃんとか武藤ちゃんくるかな？
漏れはほうとう好きだよ、しんげん。

73 ：
なんか荒らされておる・・・わしはここでは人気ないのか〜

74 ：
がんばれ。しんげん。影ながら応援してるぞ。

75 ：
まさに影武者か〜
よし、そなたは今日から「しょうようけん」じゃｗ

76 ：
明日は昼から飲むぞ、しんげんちゃん

77 ：
お！こっちもひとが増えてきたようじゃ。
どんな酒が好きなのじゃな？

78 ：
そりゃあんた、
風林火山しかないでしょうが。
八ヶ岳周辺で旨い所ないすかね〜？

79 ：
八ヶ岳周辺といえば、真っ先に七賢、大中屋を思い出す。
78は今頃、起きて飲んでるのかなｗ

80 ：
しんげんはん、おおきに。
八ヶ岳は出張でよく通りかかりま。
七賢は名酒と知られてますが、
関係あるんでっか？

81 ：
う〜ん・・・わしもあまり詳しくはないのじゃが
江戸時代の高遠城主（名前忘れた）のもとへ
竹林の七賢人（中国晋朝に竹林というところで、世を捨て酒を飲み知的な雑談
に花を咲かせた阮籍・稽康・山濤・向秀・劉伶・王戎・阮咸の七人の賢人）
をかたどった燗が送られたそうな。
それが名の由来とは聞いたことがある。

82 ：
人が来ないぞ。しんげん。

83 ：
今日は給料日だったので来てみたぞ！

84 ：
もうかりまっか、しんげんはん。
しんげんはんは意外に人望ありまへんな〜。
ここでトリビアめいたものをワテがひとつ。
ほうとうは意外と他地域に波及してまんの知ってますか？
しんげんはん領土であった信州では「おぶっこみ」、
山を越えたお隣の埼玉では「おきりこみ」と名を変えて家庭料理として残ってま。
極めつけは遠く離れた東北は南部領。
「はっとう」と呼ばれて親しまれてます。
南部は甲斐源氏の分れ、容易にその出自が想像つきま。
はたして安芸や若狭に同様のもんがないんやろか？

85 ：
ageでみたぞ。しんげん。

86 ：
>>84
わしゃ、ここではむしろ叩かれることが多いｗ
しかし、なぜそんなに名前が変わったのじゃろうか。
わしでさえ勝千代、晴信、徳栄軒信玄、大膳太夫、信濃守くらいしか
名前は変えておらぬぞ？

87 ：
☆彡彼氏に食べさせる料理☆ミというスレにレスしてみたぞ。

88 ：
お館、あそこはスレ違いでござる。
あくまで「彼氏に食べさせる…」であって、
お稚児に馳走するスレではござらん！

89 ：
済まぬorz
でも、なんか意外にもレスが付いておったｗ
とにかく返事だけはせぬとのぉ・・・
それはそうと、肝心のボルシチスレが廃れ気味じゃ。
思い入れのあるスレなので、出来れば続けたいのじゃが。
少し内容を変えてみるか・・・

90 ：
このスレ、まだあったのか。

91 ：
しんげん。久しぶりだよしんげん。

92 ：
ここを外部ボルシチの関連スレにするつもりじゃ！
それにしても三戦の方は、荒れてしまって済まぬと思う。

93 ：
お、親方〜、じゃなくてお館。
＞外部ボルシチ
ってなんですのん？

94 ：
ほうとうって麺の形をしてないのが幾つも有ったはずだけど。

95 ：
>>93
親方ではお相撲さんじゃｗ まあ見た目は確かにお相撲さんじゃがorz
http://yy11.kakiko.com/test/read.cgi/zurichpark/1163689796/l50
現在、わしはこのスレを進めているのじゃが
ここを関連スレにしようと思うのじゃ。
>>94
中国のある地方では、
ワンタンのことを「ほうとう」と発音するということは聞いたことがあるぞ。

96 ：
　山梨のひねくれ者が、
「スイトンとは違うのよ」って延ばしたのがほうとう。
大分宮崎あたりのダンゴ（ダゴ）汁も似たようなもんだが
どっちも田舎モンの餌。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｗｗｗ

97 ：
>>96
そなたは、わしがいままでに出会った中で
もっとも今川義元みたいな性格の男じゃｗｗ

98 ：
南部衆のはっとうもほうとうの分れと聞いてま。
ワンタンもホウトンもウンドンも、
ほうとう、うどんに語感が似てまんなぁ。
みんな粉物だす。
お館、おおきに。
後で伺いま。
チラっと覗いたらお稚児はんも居ついてるようで。
ではよろしゅう。

99 ：
昨夜は鍋の最後に放蕩を入れた。これがまた旨いのじゃ。

100 ：
お館、さすがですわ。
旨い食べ方ようしってまんな〜。
わては土手鍋、ちげ鍋なんかの味のこゆ〜い鍋には必ず入れまんな〜。
あと、肉系の鍋にはおＫでっせ。
今度、いちどすき焼きの最後にやってやろかい思うてまんねん。
逆に魚スキ、ハリハリ、水炊きなんかはほうとうに負けてしまいま。

101 ：
>>100
久しいのぉ！　鍋の最後に入れるのは邪道だと怒られるかもしれんが
でも旨いものは旨いｗ
ちなみにわしは、キンメダイのアラで出汁をとって
安物の河豚も投入した鍋にほうとうを入れたのじゃが、なかなか旨かったぞ！
ある程度、脂ののった魚ならＯＫだと思うのじゃ。


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