TOP カテ一覧 スレ一覧 100〜終まで 2ch元 削除依頼
自称フードコーディネーターSHIORI 2
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 177日目
まことちゃんのなんでもおやつ
☆彡彼氏に食べさせる料理☆ミ
一生食うことはないだろうって食べ物
【画像】今日のご飯を潔く晒せ115
【誇りあるお仕事?】給食調理師のお仕事6【屑?】
ロピア☆自宅でステーキを素敵に焼くスレ☆コストコ
おきゅうとって何ですか?
低温調理、真空調理、SousVide Part7

☆物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ53品目★


1 :2016/05/09 〜 最終レス :2018/08/08
献立に頭を悩ませる人へのお助けスレッドです。
なお、必ずしも即レスが入る保証はありませんので、ご了承の上ご利用ください。
980を過ぎたら、有志の方はスレを立てる宣言をして、次スレを立ててください。

◇◆質問する人へのお願い◆◇
・メインの献立が決まっている場合はそれを書く。
・丸投げ希望なら「一汁二菜で和風」「500円以内の献立」
 「材料」「あっさりめ」等々御題を提示してください。
ex)
「当方家族16人(大人10人、子供6人)です。
 冷蔵庫の中には豚肩ロース2kg、豆腐7丁、卵20個、こんにゃく5丁
 その他、かぼちゃ3個、キャベツ2個、にんじん20本、白菜3個、ネギ5本があります。
 調味料はたいてい揃っています。
 今夜の夕食メニューをお願いします。」
・質問者は回答者に最終的になにを作ったか、作ろうと思ったかお礼も含めて
 回答者にレスを入れるといいと思います。

前スレ
ものすごい勢いで誰かが献立を考えるスレ51品目
http://hello.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1404289035/
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ52品目★
http://hanabi.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1422336270/

普通の質問は質問スレッドへ
質問スレッド127 (必ず現行スレを確認やわさい)
http://hello.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1413474184/

2 :
前スレまだ637…

3 :
天にまします 我らの父よ 願わくばみなを
あがめさせたまえ みくにをきたらせたまえ
みこころの天になるごとく地にもなさせたまえ
我らの日用の糧を今日もあたえたまえ 我らを
試みにあわせず悪より救い出したまえ 我らに
罪を犯すものを我らが許すごとく我らの罪を
も許し給え 国と力と栄えとは限りなく汝のもの
なればなり アーメン

どうかどうか 神様 創価学会より
チビを御守り下さい
エクセルシオールカフェ赤羽東口店に
天罰あらぬ事を
(全バージョン転載可) キリスト教が嫌いな
他の宗教の方 他のバージョン使って下さい
創価学会の行っている非人道行為が
なくなりますように悔い改めよ創価学会
10月5日悪魔の娘 生誕
海外の政府の方 日本の闇を暴くのだ
日本では俗称 集団ストーカーなるものが
行われている
エクセルシオールカフェ赤羽東口店で検索して
くれ 色々なバージョンあるから
ドトールコーヒーは創価学会だ
倫理もなし タックスヘイブン 創価学会
不幸が起こって創価を信じると収まる 野蛮人のやるような行為 だれか英訳して海外掲示板に貼ってくれ
創価学会脱会方法 http://park5.wakwak.com/~soka/dakkai.htm
人間やめますか 創価学会やめますか
連投キー っっyhっっy

4 :
ここは
板復帰(OK!:Gather .dat file OK:moving DAT 698 -> 696:Get subject.txt OK:Check subject.txt 698 -> 698:Overwrite OK)0.83, 0.74, 0.61
age subject:698 dat:696 rebuild OK!

5 :
よいしょ

6 :
ほしゅ

7 :
前スレ996です
いっぱいありがとうございました!
鮭グラタンいただきます

8 :
age

9 :
ここ使って良いんでしょうか

白ご飯
白菜と豚肉のミルフィーユ
トマトと玉ねぎのサラダ
焼いた鶏肉と梅の和え物
汁物

まで考えていて、ここに足すものを探してます
野菜を足したものか肉系を足したものかも思い付かない状態で、買い足しにもいけるのでここに何を足したらよさそうか、もしくはメニューを少し入れ換えた方が良さそうかなどお願いします

10 :
>>9
粉ふきいもを塩コショウで厚切りベーコンかウインナーと炒めたやつ

11 :
>>9
酸味のある物が2品あるので箸休めに甘い物や味の薄い物があると良いと思います。

青菜のおひたし
竹輪のチーズ詰め
もやしの胡麻和え
サツマイモやカボチャの煮物

12 :
>>9
肉が二つ被ってるからそれ以上肉はいらないかと
あと緑黄色野菜が欲しいかな。焼いた鶏肉と梅の和え物を

・青菜の卵とじ、or、青菜入り玉子焼き
・南瓜と小豆の従妹煮

に変更とか?

13 :
皆さんありがとうございます!
ちくわのチーズ詰めと卵とじに変更にします
あまりに品数が増やせませんが残りもまた次の機会に参考にさせていただきます、助かりました

14 :
大人二人分の夕食をお願いします

豚バラスライス1パック、玉子1パック、木綿豆腐の小さいの
玉ねぎ、白菜、キャベツ、ゴボウ、長芋、レタス、トマト、
トマト缶、ツナ缶、サバ水煮缶などがあります

15 :
>>14


・豚肉と白菜の鍋
・片栗をつけて揚げ焼きにした豚バラに、刻んだトマトと玉葱のドレッシングを掛けた物。
・牛蒡と豚バラの八幡巻き
・ゆで卵を片栗を付けた豚バラで巻いて、トマト煮。

・すり下ろした長芋に、めんつゆ、卵、小麦粉を混ぜ一口大に揚げる。(海苔で巻いて揚げても)
・笹がき牛蒡と豆腐の卵とじ
・ツナとキャベツの炒め
・鯖缶と白菜の味噌煮。

16 :
豚肉、玉ねぎ、白菜、豆腐で、肉豆腐(すき焼き風)
豚肉、トマト、玉子で、トマト炒め
豚肉、ささがきごぼう、玉子でとじて、柳川風
豚肉、キャベツ、玉ねぎで、肉野菜炒め
豚肉、みじん切りキャベツ&白菜で、餃子

17 :
1レタストマト豆腐でサラダ味付けはごま油と塩
A白菜ささがきゴボウ豚バラと長芋でとろろ鍋
B白菜キャベツ玉ねぎで味噌汁
卵とろろ
豚バラしょうが焼きか味噌焼き
2レタストマトゆで卵玉ねぎでタルタルサラダ
Aトマト缶白菜キャベツ玉ねぎでトマトスープ
B白菜玉ねぎ豆腐の味噌汁
A長芋のステーキと豚ゴボウ巻き
B長芋の豚巻き
3トマトレタス玉ねぎマリネ
白菜かキャベツ玉ねぎでコンソメスープ
トマト長芋豚玉ねぎでポークチャップ風
4ツナ缶トマトレタスゆで卵で簡単サラダ
白菜とツナのスープ(ミルク煮でも)
長芋豚玉ねぎキャベツのオーブン焼き(ホイル包み焼き)
5レタストマトゆで卵ツナでサラダ
白菜豆腐卵でとろみスープ
キャベツと玉ねぎと豚の炒めたの
ゴボウの炊き込みご飯

18 :
ホントに物凄い勢いで献立が並んでて笑ったw
どうしよう?みんな美味しそうで迷うわー
とりあえず弁当のおかず用にゴボウを豚で巻きながら考えます
ありがとう!!

19 :
お正月に義実家に持っていく料理を考えてくださいませ

電車で2時間、乗換3回。荷物持ちは大人1人。なるべく前日に作って当日は持っていくだけにしたい。オーブン、魚焼き器はないです。
現地の状況は、大人10人食べ盛りな子供4人。多分汁物、漬物、大人用つまみはアリ。魚類は無さそう。生肉っぽいのは義実家が嫌い。レンジ、コンロはなるべく使いたくない。

持って行こうと考えている料理
子供用に豚肩ロースのチャーシュー1.5キロ
春雨サラダ

あと1品くらい持って行きたい
おつまみにも子供のオカズなるような物で
前日に作って冷めても大丈夫で、タッパーなどに簡単に入れて持って行きたいです。
良い案ないでしょうか?

20 :
>>19

いなりずし
チキンロール
鶏の唐揚げ
カボチャのマッシュサラダ
牛肉の時雨煮
ピーマンの肉詰め
アスパラや人参のベーコン巻き
サツマイモの甘煮

21 :
一人で持ってくの大変だね!?
ちょい洋風も添えて、
ミートローフ
タコのマリネ
ローストポーク
チキン南蛮
豚角煮

22 :
>>19
魚介類で攻めるなら、
・スモークサーモンのマリネサラダ(野菜の薄切りたっぷりで、生だと固い野菜はサッと茹でて)
・帆立貝柱のフライ(魚のすり身がベースの「風」の冷凍食品もある)
・えびポテトコロッケ(無頭皮剥きしたえびをコロッケの中味でしっぽだけ出して包んで、衣を付けて揚げる)
・揚げいか焼売(魚のすり身と刻んだイカを混ぜて調味して、焼売の皮で包んで揚げる)
・蟹と大根のサラダ(蟹のほぐし身(又はカニカマ)と千切り大根(塩を振って水気を絞る)とパセリや紫蘇などの香味野菜を、マヨネーズやドレッシングで和えるだけ)

こんな感じでどう?

23 :
・ピンチョス色々
(プチトマト、チーズ、生ハム、スモークサーモン、キュウリ、オリーブ、ウズラ卵、スパム等々、好きな具材を自由に組み合わせて、可愛く串に刺す
ググると、各種デザイン・アレンジ例も出てくると思う
カマボコを台座にしてピンチョスを刺し、そのままタッパーで移動→カマボコは義実家で焼いて食べるw)

・お魚コロッケ
(じゃがいも&タラ等の白身魚をそれぞれレンチンし、マッシュしてマヨ&塩コショウで味付けし、一口サイズのボール状に丸めて揚げる
おからを混ぜたり、カレー風味にしても良し)

・レンコンの明太子詰め
(花型にしたレンコンの穴に、明太子を詰めて焼くだけw
子供向けには、タラコの方が良いかな?色合いが綺麗で美味しいです)

24 :
>>20-23
ありがとうございます。
軽めで片寄っても大丈夫そうなサーモンとタコのマリネで行こうかな
魚介類が多分用意されてないし、子供達がサーモン好きなので。
皆様たくさんの提案ありがとうございます。

25 :
にんじん1本、玉ねぎ2個、にんにく1カケで
白ごはん欲しくなるメインおかずを2品作りたいです。
買い物にはいけます!カレーは最近作ったばっかです。

旅行に行くため冷蔵庫を空にしたいので、
買い足したものも含めてすべて使い切れるようにどうか宜しくお願いします。

26 :
すいませんあげます!

27 :
何人分で何食分?

一人で一食なら、たまねぎは飴色たまねぎにしてオニオンコンソメスープ。

コンソメ無いなら(冷蔵じゃなくていいから)買ってもいいし、
買いたくないなら醤油味でもまあいいか、ご飯にも合うし。
パンがあるなら4個入りベビーチーズ買って、オニオングラタンスープにしてもいい。
チーズは2個くらい使って、残りはおやつに。

人参はきんぴらなら一本食べきれる…かな?

千切りにしてサッと茹でて、ツナ缶とマヨネーズで和えて胡椒を振るくらいでも、
人参が好きなら食べきれると思う(自分はこれが好物で一本分はあたりまえに食う)

28 :
あ、にんにくは薄切りしてたまねぎ炒める時に混ぜちゃっておk。

29 :
>>25
ステーキ買って人参グラッセとスープでいいんじゃない?
サラダとかつけるならレタス一玉買っても軽く塩揉みしたらペロッと食べれちゃうし

30 :
>>25
にんじん+玉ねぎ+肉+αで→
肉じゃが・酢豚・八宝菜・チキン南蛮・ビーフシチュー・ハッシュドビーフ・ハヤシライス・クリームシチュー・ハンバーグとグラッセ・ポトフ・豚汁

玉ねぎ+ニンニク+αで→
ミートローフ・かつおのタタキのっけ盛り・チキン香草炒め・しょうが焼き

保存するなら
にんじん→ピクルス・切り干し

ニンニク→オイル漬け・醤油漬け・スライス揚げ

31 :
>>25
玉ねぎ1個スライス+イワシの缶詰1つ購入
合わせてレンチン
玉ねぎ+ニンジン+シーチキンor肉購入
小麦粉と牛乳でシチュー

ニンニクはみじん切りで冷凍or醤油に付けて冷蔵庫で放置

32 :
豚肉と野菜(ジャガイモやナスなど)のトマト煮込みとマカロニサラダを作る予定なのですが、あと一品作るとしたら何がいいと思いますか?
ご飯のおかずとしては物足りない気がして
夕方買い物に行く予定なので材料は何でもいいです

33 :
>>32
あのね
献立だからね、せめてどんな人が何人食べるかくらいは教えてちょうだいよ…
お子さんがいないならお刺身にドレッシングをかけたお手軽カルパッチョとか
揚げ物に抵抗無ければカキフライとか
お子さんいるならオムレツやジャーマンポテトはどう?

34 :
>>32
すみません
両親と私なので大人3人です
カルパッチョ考えてみます

35 :
ミス >>33宛です

36 :
帰省前に冷蔵庫を片付けたいです。お願いします。大人2人です。
調味料は一通りあり、買い足しも可能です。

人参2本
玉ねぎ3個
じゃがいも1個
里芋3個
りんご1個
長ネギ1本
冷凍餃子10個

37 :
>>36
全部味噌スープにぶちこんで点心鍋

38 :
>>36
味噌じゃなくても、トマトスープでもカレースープでもキムチスープでも
里芋のキムチスープはかなり美味しいからキムチがオススメかな
餃子から出汁は出るし
リンゴは食後に食べて

玉ねぎは量多いからスライスして酢に漬け込んでおけば1週間持つ
帰ってきて玉ねぎドレッシングで消費
ちなみにニンジンもすりおろしてドレッシング用に味付けしておけば1週間持つ

39 :
玉ねぎとピーマンと人参と鶏肉とバターと諸々の調味料が冷蔵庫に入ってます
ご飯もあります
何か作ろうと思うのですが
これらの材料使ってどんな晩御飯が作れますか?
ちなみに材料は全部使ってもいいし使わなくてもいいです
どうぞよろしくお願いします

40 :
>>39
だから何人分よ
全部炒めてオイスターソースで味付けすりゃ
立派な野菜炒めだよ

41 :
あと全部みじん切りにしてカレー粉で味付けすりゃ
キーマカレーだよ

42 :
>>39
卵があればオムライス
なければチキンライス

43 :
量がどれだけあるかも不明だしな
鶏肉は唐揚げかバター醤油ソテーで、コッテリ主菜感を出す
ピーマンと人参を細切りしてレンチン→ポン酢でサッパリ
玉ねぎと人参でスープか味噌汁

44 :
ありがとうございます
自分は料理のレパートリーが少ないので助かりました

45 :
結局誰が食べるんだよ…

46 :
もやしと白菜をアホ程もらったので、それで酒のつまみ(男、1人分)を作りたいです。
色々調べた結果よく出てきたのがラー油やコチュジャンなどの辛い系調味料、カレー粉、塩昆布でしたが我が家にはありません。
ウエイパー等の中華調味料は丸鶏がらスープしかありません。
一般的は調味料(醤油等)はあります。
何かビールのアテに出来そうなレシピありますか?

47 :
>>46

・茹でたもやしに胡椒、ガラスープ少々とよく混ぜて胡麻油を垂らす。
・挽肉を生姜、砂糖、味噌とよく炒め合わせて、茹でたもやしに掛ける
・ざく切りにした白菜たっぷりとガラスープ少々、酒少しを、蓋をして弱火に掛けクッタリするまで煮る。(水は入れない)
・拍子木に切った白菜を塩もみして即席漬け

48 :
>>46
白菜縦に8つ割りにして焼いて適当に酒と醤油振りかけて焼き上がりに胡椒振って白菜ステーキ
モヤシは胡麻油と塩で和えてナムル

49 :
>>47さん>>48さん
ありがとうございました。
とりあえず上から順番に…
ビールが捗ります(笑)
スクショとらせていただきました( ・∀・)
片っ端から試します。

50 :
>>46
白菜はてきとーに小さめに切って
塩もみしておくとしばらくもつよ
白菜は結構もつから
先にモヤシ消費してね
小麦粉を水で溶いてモヤシわさーって入れて
フライパンで焼けばモヤシお好み焼き

51 :
>>50
ありがとうございます(*^O^*)
お好みソース買ってきます(笑)

52 :
もやしと砂肝スライスを中華の素で炒めたら
もやしなんてあっという間に食べちゃうなー

もやしは冷凍出来るけどシナシナになるので
冷凍するなら白菜
白菜てきとーに切って冷凍庫入れとくといいよ
汁物とかに入れるとすぐトロトロになって美味しいから
オススメ

一人暮らしの男性でもオイスターソース置いとくと便利
オイスターで炒めるとなんでも美味しくなる
ちなみに煮物やスープにちろっと入れてもウマー

53 :
>>52
オイスターソースはあるけど砂肝なんて常備しないですw
もやしと白菜を減らすために他のメインにもできる材料も同じぐらい減るのは本末転倒な気がす(ゲフンゲフン

54 :
夫婦二人です。
年末に買い込んであったのに、正月の帰省で野菜たんまり持たされました。
雑煮と鍋と旨煮は食べ飽きたので、何かアイデアをお願いします。

白菜二玉、キャベツ二玉、大根二本、長芋一本、大和芋一本、里芋二キロ、じゃがいも大三個、ゴボウ一本、人参二本

55 :
>>54
日持ちするものが多いね
とりあえず豚ミンチ買って餃子作ったら?
白菜とキャベツの大量消費に向いてるよ

56 :
>>54
長芋…短冊か千切りにしてブリのツマにする
すりおろしてキャベツの千切りと絡めて炒めた豚バラと混ぜ焼きして長芋お好み焼きに
ゴボウ…ニンジンと油揚とキンピラ
溶き卵に出汁入れてネギと好きなタンパク質(おせち余りのニシンの昆布巻きやかまぼこもある)と一緒に軽く煮込んで柳川風
里芋・大和芋…超即で始末するなら下茹でして皮剥いて乱切りして素揚げに塩振ってガブリ
白菜…なんか上にあるから省略
ニンジン・キャベツ…省略

57 :
お好み焼きがいいなー

58 :
豚汁やけんちん汁もよさげ

59 :
ロールキャベツもいいなー

60 :
>>53
野菜と同量の砂肝(もしくは他の食材)入れろって話じゃないからwお好みソースと共に肉類もちょこっと買い足しして、バリエーションを広げてみたら?
豚バラ肉と鶏ガラスープで熱々の鍋にすれば、あったまるしビールも進むよ

ちなみに、もやしはタッパーなどに入れて水を張り、冷蔵庫で保存すると傷みにくいよ
毎日水を変えれば、臭みも出ず1週間近くもつと思う
男の手料理、頑張ってね


>>54
胃腸が弱ってる時期だろうから、大和芋を擦りおろして出汁でのばしてトロロ飯
キャベツのコールスローサラダに、里芋コロッケ、大根の味噌汁
日持ちする食材ばかりなので、あとは それぞれの食材でゆっくりググッて下さいw

61 :
クリームスパゲティにドリアにゴボウチップ!
その食材欲しいよー肉と交換して欲しい…

62 :
皆さんありがとうございます。
年末からもう胃袋が限界で自分の頭では考えが回らないので、色々参考にさせていただきます。
日持ちする食材だけが残っている訳は、昨日までは腐りそうな大量のほうれん草・水菜・小松菜・椎茸と戦っていたからです。
食いきれない菜っ葉は茹でて小分け冷凍しました。

63 :
>>62
ほうれん草小松菜は下茹でして冷凍
きのこ類は刻んで冷凍
椎茸は家の中で簡単に干せるから冷凍か干ししいたけにするといいよ
戦っていた物は冷凍出来た物だったね
次は冷凍してみて
あと、キャベツ白菜は塩もみなど漬物にしちゃうと楽
塩もみして食べきれず酸っぱくなり始めたら
鍋にすると激ウマ
もしくはしっかり絞って餃子にいれるとウマ
塩もみして冷凍するなら、汁物などに使って

ゴボウ人参はキンピラにして冷凍
里芋も下茹でして冷凍
大根はそのままでも下茹でしてでも冷凍
長芋、大和芋も刻むかすりおろして冷凍

ジャガイモは、いも餅。千切りにして肉と炒めてウマ。味噌汁。などなど。

芋類はすりおろして鍋にすいとん
色々使って
お好み焼き
餃子
白菜たっぷりクリームシチューゴボウや里芋も入れて
里芋かじゃがいもにキンピラ刻んでのコロッケ
キャベツか白菜のコールスロー
キャベツか白菜かキンピラの肉巻き
キンピラの肉あえ

64 :
ぶり大根
小松菜としめじと油揚げの味噌汁
に合う副菜を一つか二つ教えて下さい

野菜 レタス白菜キャベツ春菊えのき長ネギ玉ねぎ
他 卵 ちくわ 木綿豆腐 しらす キムチ
調味料は一通りあります

よろしくお願いします

65 :
長ネギとえのきの卵あんかけの揚げだしor温豆腐
レタスに刻んだ竹輪シラスをかけて胡麻油と塩とゴマを散らしてサラダと厚焼き玉子
白菜豆腐長ネギ竹輪で炒めあんかけ
温豆腐の刻みキムチとシラスのせ

66 :
>>65
長ネギえのきのあんかけ揚げ出し豆腐とレタスの竹輪しらすサラダ作りました!
ありがとうございます

67 :
今仕事終わってこれこら帰宅です。買い物行かずに済むよう、どうかよろしくお願いいたします。
冷蔵庫には下記のものがあります。
豚切り落とし170g、釜揚げシラス150g、ベーコン塊200g、卵
大根半分、キャベツ1/8、じゃがいも、たまねぎ、里芋、ほうれん草、キムチ、納豆
調味料は一通り、あとツナ缶と乾燥わかめがあります。
大人2人分の献立をよろしくお願いいたします。

68 :
>>67

・ベーコン、玉葱、ほうれん草のシチュー
・しらすおろし
・豚とキャベツの味噌炒めか、豚キムチ
・千切りにしたジャガイモを炒めて、ツナと一緒に卵に混ぜて焼く。

69 :
今仕事終わってこれこら帰宅です。買い物行かずに済むよう、どうかよろしくお願いいたします。
冷蔵庫には下記のものがあります。
豚切り落とし170g、釜揚げシラス150g、ベーコン塊200g、卵
大根半分、キャベツ1/8、じゃがいも、たまねぎ、里芋、ほうれん草、キムチ、納豆
調味料は一通り、あとツナ缶と乾燥わかめがあります。
大人2人分の献立をよろしくお願いいたします。
>>67
玉ねぎ里芋ほうれん草大根肉でとん汁
キムチしらすで納豆
ツナ缶とキャベツ炒めて無限キャベツ

70 :
ごめん
コピペ残っちゃった
>>67
遅くまでお仕事お疲れ様
豚汁は簡単楽ちんだからお仕事遅い時は
具沢山豚汁はオススメ

71 :
おろし納豆に刻みキムチにしらすのせ
ホウレン草のおひたし
豚切り落としとキャベツ蒸し(おろしポン酢たまねぎラー油一味胡麻油)
じゃがいもキャベツの味噌汁

72 :
早速のレスありがとうございます。
まさか帰宅するまでにレスいただけると思ってなかったので感激です。
今夜はご飯、具沢山豚汁、豚キムチ。
明朝はご飯、豚汁(余るかな…)、ツナジャガ入れた卵焼き、しらすおろし、納豆。
にすることにしました!
本当に助かりました。ありがとうございます。

73 :
>>71
リロードしてなくてすみません。
レスありがとうございます!

74 :
いつもお世話になってます。
大人二人の夕食をお願いします。

厚揚げとモヤシと挽き肉の炒めもの、サニーレタスとカリフラワーとアイスプラントのサラダ、何かの味噌汁は決まっています。
あと一〜二品お願いします。
買い物は行けます。

75 :
>>74

・出汁で炊いた里芋に柚子味噌
・鶏ももの照り焼き
・鶏の串揚げ
・かにかまやタケノコ入りのかに玉
・チーズはんぺんフライ
・南瓜の煮物

76 :
>>74
※魚が無いので
・白身魚のフライ
・ぶりの照り焼き
・鮭のムニエル
・カレイの煮付け
※色味がパッとしないので
・ニンジンと玉ねぎとパプリカを入れたスパニッシュオムレツ
・麻婆茄子
・サーモンとマグロのカルパッチョ
・鳥ささみの梅肉和え

77 :
緑黄色野菜
ほうれん草か小松菜のおひたし(胡麻和えでも良し)

海藻類
結び昆布の煮物
松前漬け

78 :
前日が鶏だったので鮭かブリにしようと思ったらショボいのしか売って無くて、イナダが安かったのでイナダ大根にしました
ありがとうございました!

79 :
大人2人
ささやかなお祝いメニュー
メインだけ確定してます
メイン→エビとホタテのシーフードドリア
サラダ→コブサラダ?

他に足すもので何かないでしょうか

80 :
ヒレ肉に軽く塩コショウして表面を焼き付け、ジップロックに入れてタップリお湯を沸かした鍋にIN
こんな感じ
https://cookpad.com/recipe/2013036

81 :
>>79
ごめんそれだけじゃちょっと困るな
メインがささやか過ぎて何作ってもメイン感逆転しそう

82 :
ローストビーフ
簡単でお祝いやお持たせの時によく作る
下味つけて全面焼いてアルミにくるんで放置
肉焼いたフライパンでソース作るだけだから洗い物も少ないよ

83 :
>>79
スープがほしいね
かぼちゃのポタージュとかトマト系のスープとかだと彩りも良さげかな

84 :
>>54の夫婦二人です。
夕食のメインが唐揚げで、あと何か数品お願いします。
買い物には行けます。
昨日はもつ鍋でした。

白菜一玉、キャベツ一玉、大根半分、長芋半分、里芋一キロ、じゃがいも四個、ゴボウ半分、人参六本、玉ねぎ一個、黄ばみかけたチンゲン菜一株、えのき一袋、しめじ半分

85 :
>>84
・青梗菜(白菜)とキノコのクリーム煮
・里芋、ごぼう、ニンジン、大根、玉ねぎでけんちん汁
・キャベツと人参のコールスロー
・マグロの山掛け
・長芋を拍子木に切って揚げる
・里芋の焼きコロッケ

86 :
↑が大概挙げてるけど
青梗菜と玉ねぎの塩炒め
里芋、しめじ、えのきのホワイトソース
白菜、大根、ゴボウ、人参で具沢山味噌汁

87 :
>>85>>86
レスありがとうございました。
明日の朝の分も一緒に
・青梗菜とキノコと鮭のクリーム煮
・里芋、ごぼう、ニンジン、大根の煮物
・長芋のバター正油炒め
になりました。

88 :
今日は旦那がいないのでおひとりさまです
酒のつまみでパッと作れるものアイディアをください
買い物行けますがなるべく↓でまかないたい
お刺身は買う予定

豚肉ロース生姜焼き用
チンゲン菜
しめじ
えのき
にんじん
長ネギ
新玉ねぎ
市販品チャーシュー
梅干

サニーレタス
プロセスチーズ

89 :
豚肉でチーズ巻いて、シメジとえのきと人参みじん切りをソース代わりに。醤油バターで味付け
新玉でオニスラ、梅肉ソースで。
チンゲン菜をコンソメスープか鶏ガラスープで煮てスープにトロミをつけてチンゲン菜の姿煮。
サニーレタスと長ネギ、ゴマ油と海苔でチョレギサラダ。

90 :
あ、刺身があるならメインは要らないのか。
キノコをちょい濃いめに味付けして、オニスラとレタスでキノコサラダ
キノコをレンチンしてドレッシングで和えても簡単
長ネギをゴマ油に浸してチャーシューと和える
1人なら手抜きでもいいよね?

91 :
>>88
サニーレタスで市販品チャーシューとプロセスチーズを巻く

92 :
>>88
・豚肉ロース生姜焼き用・チンゲン菜・しめじ
適当にざく切りにしてオイスターソース炒め

・新玉ねぎ
軽くレンチンしてから4つに割って素揚げ
あればタルタルソースで

・長ネギ・梅干し
長ネギを適当に切って素焼きにして梅肉を叩いて酒味醂醤油で伸ばした梅ダレで

・えのき・チャーシュー・サニーレタス・卵
千切り近くのみじん切りにして醤油と味醂と砂糖お好みで甘辛く炒めてサニーレタスで巻く、余ったら卵に混ぜて焼く

・プロセスチーズ
そのまんまか胡椒振ってあればのりを巻く

93 :
>>89
>>91
>>92
ありがとうございます!
手抜き酒盛りが前提なので
オニスラ
ネギチャーシュー
きのこサラダ
豚肉甘辛焼きでタルタルのっけ
にしてみます
すてきなアイディアをありがとうございます

94 :
>>79です

ローストビーフはX'masで出したのでスペアリブを追加したのですが、少なめに買ったら骨部分が多くて可食部少なくオマケ程度の量になってしまった
他におかずをちょい足しするなら何がよいでしょうか?

シーフードドリア
スペアリブ少し
ニンジンのポタージュ
コブサラダ

95 :
野菜のマリネ
ラタトゥイユ
魚のワイン蒸
魚のトマト煮

96 :
>>94
カルパッチョ、チーズ盛り合わせ、カプレーゼ、サーモンのパテなど冷めても大丈夫なものは?
たくさんおしゃべりもするだろうし
すてきな日になるといいですね

97 :
白身魚の南蛮漬け

98 :
肉魚野菜入ってるから自分ならフルーツやゼリーアイスにするけど
主食重なるの気にならないならパスタは?
野菜入れたらかなり彩りいいと思う

99 :
>>94
何かのトマト煮

トマト煮って簡単だけど映えるのよね
赤だからかな?豪勢にも見えるし。
ラタトゥイユなら大量に作っても
パスタにアレンジしたりご飯に乗っけたり
チーズ足して焼いてみたりできる

100 :
明日の晩御飯なのですが、メインはレタスとカニカマの天津飯で副菜をお願いします。
大人二人子供一人です。

大根半分、人参、玉ねぎ、舞茸、しめじ、青ネギ
納豆、豆腐、合挽きミンチ、鶏胸肉、卵
調味料、乾物は大体あります

子供がさっぱりしたおかずが好きです。
明日なので買い出しも可能です。
宜しくお願いします。


100〜のスレッドの続きを読む
●●● 焼き魚 ●●●
【世界3大料理】トルコ料理
お弁当画像を晒すスレ55
オムレツ大百科
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 163日目
【糠漬け】ぬか漬け総合スレ 56樽目
●●NHK・きょうの料理28●●
ピーマン
【糠漬け】ぬか漬け総合スレ 58樽目
酢の料理
--------------------
【サッカー】<久保建英>バルセロナ戦のプレーに現地メディア高評価!「マジョルカの攻撃で最も危険だった」 [Egg★]
CRF戦姫絶唱シンフォギア113唱目
♪♪♪アクトレイザーの音楽は神の音楽♪♪♪
あの界隈を温かく見守る11
真夏の夜の淫夢★1221
1960年代〜2000年代の熊本県のテレビ
■■ 謎の館
「音楽」 って何だ?
障害者のRって臭いんだってね
【山梨の名門】駿台甲府中学校・高等学校【Part2】
【いざ征け】外人女とヤるならここに行け9【日本男児】
ゾンビランドサガ ゾンビィ445号
これでいいのか学校給食
【コテハン禁止】TOEIC L&R公開試験各回統一スレ313
【映画】『アナと雪の女王2』 3日間で興収19億円!前作の2倍以上の成績
【日テレ水22】獣になれない私たち★13【新垣結衣・松田龍平】
黒澤ルビィの降幡愛ことふりりんって応援職人したくなるよなあいあい Part.37
【BBTAG】ブレイブルークロスタッグバトル part106【BLAZBLUE】
☆★★予備試験受験資格の制限を提案するスレ★★★
競馬を辞めたい。方法を教えてくれ。
TOP カテ一覧 スレ一覧 100〜終まで 2ch元 削除依頼