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エキメキを手作りしたいです。
ネットで生地のレシピをゲットしましたが、焼く前に卵液を塗ってゴマをふるというのは省略可ですか?
また、オーブンじゃなくてフライパンや中華鍋にうすーーく油をひいて焼いても許されますか?

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