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総合質問スレッド＠お茶・珈琲板 7
- 283 ：
- >>281
なんだろうね、エグ味って人それぞれ感じ方が違うから、そちらの考えるエグ味とは違うかも
コーヒーのテイスティングでは存在しない項目だし使わないほうが良かった
ただ比較的と前置きするけど、自分にとっては、非フィルタは抽出が弱かったことで薄く水臭くなったから、後半抽出される薄くて嫌な味が目立ち、エグいと感じたと言いたかった
微粉が減る事で舌触りが良くなり、クリアになるこ事ともあるけど、基本粉は沈殿してるし、0.1gも無い微粉で味が変わるほど何かが出ることもない
このフィルターは微粉の除去もあるけど、抽出圧力が高まることで、粉を細かくせず（結果微粉を抑えて）に味を濃くできるものと考えるのが良いかと
昨日から何ショットか試したけど、フィルターありの方が必ず美味しく仕上がってる
そのうち紙フィルタとの違いもテストしないとなぁ
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