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一人暮らしで自炊している人のためのスレ 193日目
質問スレッド134
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- >>698
>>698
＞肉
＞魚(60㎝のハマチまで)
＞野菜
＞刺身
＞これらを扱うのに万能な一本なら何をおすすめしますか？
カボチャ切ってトマト、レモンも同じ包丁でってことなら材質はステン一択
骨とか硬い部分はキッチンバサミ併用か、スーパーで柵買って刺身っぽくカット
するだけなら180～210cmの牛刀か三徳
＞ネットで調べたらグローバルのスライサーgp-5が良いなんて見たのですが、
手前板前かなんかの受け売りか知らんけど、初心者が野菜打つならスライサーは
刃幅が狭いから難しいと思う
あとグロは鋼材が柔らかいから俎板叩いたりするとすぐに刃先が潰れる
砥石で週に何度も研ぐような人は問題ないがシャープナー頼みの人には勧めない
三徳が無難では？
鉄のフライパンって可愛いね 67
質問スレッド137
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 189日目
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