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817 :
あれからチャーハン、野菜炒め、焼きそば、オムレツとこなして少し扱いに慣れてきました
普通のフライパンより水分の蒸発が早くていそがしいけど、
仕上がりがベチャっとせずに鉄板焼きっぽくなるので満足してます
コンロの火力を無駄なく使ってる感じがしますね
あと布巾が燃えるのは弱火で、把手の熱はシリコンチューブで対策してみました

>>812
うちのもリベット1本でした
壁にぶら下げて収納してますが特に不安感ないです

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