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173 :
>>166
> フライパンの鍋底に水を当てて温度下げる
> (こうするとフライパン表面の凸凹に油入ってくっつかなくなる)
ここの部分はどう解釈すればいいんだろう。
もう少し具体的に説明してもらえないだろうか。

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