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一人暮らしで自炊している人のためのスレ227日目
- 1 ：2020/02/23 〜 最終レス ：2020/05/02
- 現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）
お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）
※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ226日目
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1575207256/
- 2 ：
- ここはスレ立て前検索できない人が立てた重複スレ
本スレはこちら
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1582216792/
- 3 ：
- 本スレっていうか、どっちも本スレじゃないけどな
- 4 ：
- 本スレはもういないんだ
- 5 ：
- このスレ、一見、「227日目まで続いてるの？すごーい」って思うけど、始まりが「224日目」だから
実質まだ4スレ目なんだよね
なぜスレが「224日目」から始まったかというと、最初のスレが立ったのが2月24日だったから
本来、「一人暮らしで自炊している人のためのスレ2月24日」とすべきところが
「一人暮らしで自炊している人のためのスレ224日目」となった
つまり何が言いたいかというと、今日2月24日はこのスレが始まってからの一周年記念日なのだ！
おめでとう！
※ 始まりのスレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ224日目
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1550988616/
- 6 ：
- 僕が昨年の2月24日にふざけてこのスレを立てたときには
まさか1年後もスレが続いて、しかも続きのスレが立ってることなんて
想像もしてなかったです
皆さんのご協力に感謝！感謝！
来年には2周年記念も迎えられるよう、引き続きご協力よろしくお願いします！
m(._.)m
- 7 ：
- >>5
そういうことだったんだ
- 8 ：
- 買ってきた漬け物をタッパに移すとき、「汁は切らない方が日持ちする」と
ここで聞いた気がするんだけど、唾液の付着しているであろう己の箸を
汁に突っ込むのはどうにも抵抗がある。
タッパから清潔な箸やトングで小皿などに分けるのが正解なのだろうか。
めんどくさすぎる…(;´д｀)
- 9 ：
- 一人暮らしが増える季節だな
コロナの影響はどうなのだろう
- 10 ：
- >>8
本場のキムチなら、人様の唾液まで入っている
細かいことは気にせず、出来るだけ早く食べきる
漬け物は樽から出した瞬間から、腐り始めている
- 11 ：
- 樽の中にあるときから腐ってるだろ
- 12 ：
- キュウリの糠漬けを冷蔵庫に入れておいたら一週間も経ってないのに腐ってたよ
糠漬けって腐るのはえーよ
- 13 ：
- 粕なら相当持つぞ
アルコール入ってるし
俺は奈良漬けも食べられないから野菜は漬けないが
- 14 ：
- >>12
ひょっとして糠床から出したキュウリ？
それなら仕方ない。
- 15 ：
- 去年の年末に漬けた大根がすでに古漬け状態(糠と塩だけ)
一応「漬物」の味になってるから食えるが
実家で漬けてたのは今の時期だとまだ「お新香」だったはず
やってみないとわからんもんだね
- 16 ：
- >>15
？？？
お新香ってのは漬物ではないのか？
年末からこの時期まで漬けてりゃあ 立派な古漬け以外の何物でもないと思うけど
- 17 ：
- 地域や気候によるんじゃね？
今年は暖冬だったから、発酵が進んで古漬け状態になったのかも。
- 18 ：
- たくあんの古漬けを「こうこ」(多分古香)と呼ぶのは
ごく限られた地域なのか
- 19 ：
- 御香香な
- 20 ：
- 漬物大好きだけど、奈良漬だけはなぜか苦手
- 21 ：
- 雅香
- 22 ：
- >>20
ﾉｼ
- 23 ：
- 野沢菜こんぶという最適解
- 24 ：
- >>23
いいねえ
- 25 ：
- 外出できなくて暇だから乾燥ニンジン作ってる
- 26 ：
- 乾物作るには厳しい季節になってきた
しかし乾燥人参には興味あるわ
上手くいったら報告よろ
- 27 ：
- 二度目だからまあ大丈夫と思う
カレーとか炊き込みご飯作るとき切らずにすぐ使えるから楽にはなるよ
- 28 ：
- >>5>>6の自己顕示欲すごいな。こっちほぼ見ないけどね。
- 29 ：
- 冷蔵庫でいつの間にかできてるけど。
乾燥人参
- 30 ：
- >>29
黒くならない？
- 31 ：
- 乾物と言えば切り干し大根かのう
それでぺペロン作ったわ
- 32 ：
- https://onedannote.com/10/
ここにきて大好きな白菜が値上がりしていてがっかりしてる
理由は何なんだろう？
- 33 ：
- 白菜のシーズンおわったからでは・・・
- 34 ：
- そんなサイト見てるほどマメなのに何故その質問がでるのか。こっから夏すぎるまでは高いよ
- 35 ：
- >>29
それ一本入れっぱなしで忘れたやつだろw
- 36 ：
- >>5>>6これ次のテンプレに入れようよ
- 37 ：
- 何故？むしろ「俺が作った」的な発言が大変気持ち悪かったので別スレに移行したいくらいだが
- 38 ：
- 寿司酢が余ってるから刺身買ってこなければと思ってたが、
納豆巻きはあんなに美味しいんだから酢飯に納豆かけでもいけるはず
よし、これはいける！安いし！
海苔はこのために買うと余らすだろうから我慢かな
- 39 ：
- ヤマザキ春のパン祭りの真っ最中なわけだが、
今日寄ったコンビニでおにぎりや弁当にシールが貼ってあるもんだから
他の客が悪戯でパンからシールはがして付け直したのかと思ってしまった
思えばデイリーヤマザキってほとんど初めて利用したんだなー
パン祭り中はデイリーヤマザキはなかなかお得だね
無理して食パン買わなくてもシール貯められる
- 40 ：
- >>37そこが大事だからだよ。こっち来たく無いし？
- 41 ：
- 乱発嵐に誘導嵐はどっか行け
- 42 ：
- 酢の使い方がムズイ
- 43 ：
- 気づいたら
全然使ってないのう
- 44 ：
- 甘酢あんかけ美味いよ
- 45 ：
- 穀物酢とすし酢って違うの？
わざわざすし酢買いたくないんだけど
- 46 ：
- すし酢 作り方
でぐぐれ
- 47 ：
- 穀物とすしの違いが分かれば自ずと答えは見えてくると思うがw
- 48 ：
- 肺炎で味覚が死んだとき、かゆに少し酢をかけたらかろうじて味が分かった
- 49 ：
- >>45
寿司飯（酢飯）は、ご飯＋酢だけで作ると思ってるっぽいな
- 50 ：
- >>49
まさにそれｗ
世の中知らないことがいっぱいあるねｗ
明日のり巻きに挑戦します
- 51 ：
- でもたぶん寿司酢を購入したほうが楽だし美味しいと思うよ
腐るものでもないから長く使えるし
安い刺身が手に入ったら、混ぜるだけで酢飯が作れて
そして手巻き寿司、海鮮丼とか簡単に作れるから便利よ
納豆巻き、ツナマヨ巻きとかも簡単
- 52 ：
- >>45
すし酢は三杯酢だっけ、酢砂糖塩で作る
- 53 ：
- おかずのクッキングで土井善治さんがやってたすし酢・・
- 54 ：
- すしのこでいいよ
- 55 ：
- 寿司酢だと融通きかない
酢だけ欲しい時もあるし両方買うと減らなくなる
どうせ砂糖も塩もあるし
- 56 ：
- >>51
＞安い刺身が手に入ったら、混ぜるだけで酢飯が作れて
でも酢飯を作る時にはべちょべちょにならないように、あらかじめ
普段よりも硬く炊いたご飯を用意してなきゃだめでしょ
>>54
粉状のすしのこなら、普段の炊き加減のご飯からでも酢飯が作れそう
- 57 ：
- 油垂らして急速炊きすれば丼もの向きの飯が炊ける
- 58 ：
- ここ使うのは全スレ埋めてから
- 59 ：
- 前
- 60 ：
- >>55
それだなー 簡単酢とか酢だけきかせたい時に物足りないし
- 61 ：
- 寿司飯（酢飯）が美味いなら寿司の時だけでは無く日常的に作って食わないのは何でだぜ？
- 62 ：
- 名前のせい
- 63 ：
- >>61
おかずどの相性だと思う
- 64 ：
- 前スレというか本スレというか、あっちはキチが多すぎてヤバイ
- 65 ：
- 自家栽培の春菊がそろそろ花つけちゃいそうだったから切り取り収穫した
スーパーで売ってる3パック分ほどの量があるが職場が休みで
パートのおばちゃんに分けるとかできないんで困っちゃった
春菊一人でこの量はどうやって食べりゃいいかな？
- 66 ：
- >>65
今夜は冷えるらしいから湯豆腐でもすれば？
おひたしでも量食べられると思うし
羨ましいよ
- 67 ：
- 春菊はすき焼きか天ぷら、あと鍋とそばうどんに入れるか、ツナと炊き込みご飯とかいい
- 68 ：
- 自家栽培で育てるくらいの春菊プロなんだから、どう使えばいいのかはむしろこちらが聞きたいくらい…
- 69 ：
- 春菊はナムルにすると美味しいよ
- 70 ：
- 湯豆腐いいなと思って豆腐買ってきた
あと少しばかり胡麻和え
すき焼きもいいけど牛肉高いから鶏肉でｗ
春菊は12月ごろに苗が１つ10円だったから3株買っただけなんだ
切り取り収穫だからまた復活する
- 71 ：
- >>67
つツナと炊き込みご飯
今度やってみよう〜
- 72 ：
- それ見落としてた、春菊の炊き込みご飯かー
美味そうだね、やってみよう
- 73 ：
- 春菊はざく切りにして、先に胡麻油で炒めたあとに豚肉を投入して塩で味付けするだけの簡単なヤツめちゃめちゃご飯すすむよ
春菊いいなー
- 74 ：
- 若⁉
- 75 ：
- >>73
韓国料理みたいでキモい
- 76 ：
- ネトウヨきもい
- 77 ：
- 炙った手羽先(塩)に茹で春菊
何度無限ループに陥ったことか
- 78 ：
- ごま油に反応してるのか？
油の中でもごま油って日本じゃかなり歴史あるものだ
仏教とほぼ同時期に日本に伝わってる
- 79 ：
- そんな事より>>5>>6が大事です
- 80 ：
- なるほど、NGワードにしろということだな
- 81 ：
- >>75
上にもあるけどごま油って日本でも使うよ
けんちん汁とかでも使うし
なんでも韓国とかに繋げるのやめとけ
- 82 ：
- 韓国料理で荏胡麻の葉を使うけど
朝ドラやら君の名は。でもやってた飛騨の五平餅って
本来荏胡麻をすりつぶして甘味を加えた味噌だけど
あれもヘイト集めるのかね
今は安い味噌とナッツだけど
- 83 ：
- ネトウヨどころか煽ってるだけのゴミでそ
生ゴミにポイして手を洗って忘れるよろし
- 84 ：
- >>5を読んで皆、どんどん書き込んでスレを伸ばしましょう！
- 85 ：
- >>5を読んで皆、どんどん書き込んでスレを伸ばしましょう！
- 86 ：
- この冬は白菜食べた記憶がないなあ
安いうちに食べておきたかった
- 87 ：
- オートミールで定番のクエーカーだけど、4.5kgで2200円だったのが今3700円くらいに値上がりしてる。なんでやー
- 88 ：
- 一回も鍋しないで終わるのかよと思ってたが
年明けてから鍋よくやるようになって白菜大根の消費がふえたよ
- 89 ：
- ギョムの400ｇキムチが売り切れてたから
止む無く1ｋｇキムチ買ってしまった
豚キムチ以外の料理が思い浮かばないんだが
頑張ってキムチ炒飯でも作ろうかと思う
キムチ炒飯の具は何が良い？
- 90 ：
- 担々ごま鍋が好き
- 91 ：
- 普段は納豆に入れて食べたりする。更にオクラやとろろも足してねばとろ丼みたいにするのもあり
- 92 ：
- 豆乳キムチ鍋が最強の鍋だと思う
スープまで旨くて飲み干す
- 93 ：
- >>89
豚バラ、チャーシュー、ネギ、卵、エビ、ニラとか何でも合うぞ
キムチ多めで目玉焼きを乗っけて黄身を崩しながら食べるのが好き
キムチはこんな風に使うのが好き
・キムチ鍋 醤油と鰹だしで薄くスープを作り、キムチとキムチの汁、ニンニクを入れた鍋にする
・キムチの豆腐スープ キムチ、キムチの汁、だし汁、味噌、ニンニク、ごま油、豆腐
・肉とキムチの野菜巻き 炒めた豚バラ、キムチ、コチュジャンをサニーレタスで巻く
・冷麺 市販の冷麺の具
・キムチ焼きそば 焼きそばの具
・冷やし中華 冷やし中華の具
- 94 ：
- 冷ややっこにキムチ乗せるだけでも美味いよね
- 95 ：
- 皆>>6を読んでこのスレを伸ばしましょう！
- 96 ：
- お前を嫌気して
あの平日でも二桁書き込む
キチガイのいるほうの一人暮らしにスレに集めようという魂胆か？
- 97 ：
- モツ煮込みに干し白菜入れたら
ただの野菜の煮込みになっちまった
お玉ですくっても野菜ばっかりww
白菜減らすか、人参とキノコやめとけばよかったか
- 98 ：
- 0005 ぱくぱく名無しさん 2020/02/24 09:20:38
このスレ、一見、「227日目まで続いてるの？すごーい」って思うけど、始まりが「224日目」だから
実質まだ4スレ目なんだよね
なぜスレが「224日目」から始まったかというと、最初のスレが立ったのが2月24日だったから
本来、「一人暮らしで自炊している人のためのスレ2月24日」とすべきところが
「一人暮らしで自炊している人のためのスレ224日目」となった
つまり何が言いたいかというと、今日2月24日はこのスレが始まってからの一周年記念日なのだ！
おめでとう！
- 99 ：
- 僕が昨年の2月24日にふざけてこのスレを立てたときには
まさか1年後もスレが続いて、しかも続きのスレが立ってることなんて
想像もしてなかったです
皆さんのご協力に感謝！感謝！
来年には2周年記念も迎えられるよう、引き続きご協力よろしくお願いします！
m(._.)m
- 100 ：
- コロナで外食もできないし暇だから料理にやたら凝ったものを作るようになった
楽しいしお金も使わないでいいな
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