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- 155 ：
- プロがタマネギ飴色で鍋が焦げ付かない理由って木べら使ってるから？
いつもゴムベラ使ってやってたんだけど、神経集中してやっても、
真っ黒とはいかないまでも結構色づいてしまう
ここで、気づいたというか、頭に浮かんだのがプロは焦げ付かないんじゃなくて
木べらで刮げ落としながら炒めてるんじゃないかってことなんだけど、間違ってますか
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