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【完全無欠】バターコーヒー勝手レシピ友の会 会報第2号


1 ：
勝手オレオレコーヒーレシピはこっちでやりましょう
Get tested, don't guess.

前スレ：
【完全無欠】バターコーヒー勝手レシピ友の会 [無断転載禁止]©2ch.sc
http://rio2016.2ch.sc/test/read.cgi/shapeup/1470113096/

関連スレ（派生元）：
シリコンバレー式 完全無欠ダイエット Part11
http://rio2016.2ch.sc/test/read.cgi/shapeup/1538356663/

2 ：
たておつですー

3 ：
>>1
ｽﾚ建てｵﾂｶﾚｰ

4 ：
>>1
ありがとうございます

5 ：
バターコーヒー勝手にバター抜きでやってます

6 ：
バーニーたちのバがバターやでｗ

7 ：
私も筋トレの前はMCTだけ入れたのを、無糖の栄養ドリンクとして飲んでる。
なんかわけの分からない力が出るよ。
(*ﾟ▽ﾟ)

8 ：
バーニーで検索したら何かのキャラが出てきた…(´・ω・`)

9 ：
>>8
嘘だと言ってよ

10 ：
バーニーバター

11 ：
MEC食からバーニーたちへ

12 ：
バターコーヒー飲んでる人のこと？＞バーニー

13 ：
バター、にく、たまご、チーズ
これでバーニーたち

14 ：
>>13
なるほど！ありがとう！

15 ：
続けるためにもう少しミルキーな感じにしたいんだけど糖質と乳製品NGですよね
何かアドバイスもらえませんか？

今のレシピは全量300ml、バター20g、MCT5g(お腹下すので今はこれが上限)
シェイク、クリーマー、テスコムミキサーでトライ
コラーゲンやゼラチンを加えたりしたけど良くも悪くも味が変わらなかった

16 ：
前スレのコーヒー（プレス）300ccにバター60gが濃厚で旨いが
ミルキーとは違うか…

17 ：
バター６０グラム！？

18 ：
60gはすごいね！
ギー30g＋MCT大さじ２杯入りを朝７時頃飲んでも10時前にはお腹空く私でも、そのくらい入れればお腹すかないかなー

19 ：
黄身入りコーヒーが意外と美味しかった
バターコーヒーに黄身入れてもいける気がする

20 ：
カフェウフ
蜂蜜とラム酒が卵黄に混ぜてあるか

21 ：
Keto coffee

22 ：
たまに飲むとココナッツオイルコーヒーもうまいな

23 ：
バター増やすと髪の毛が油っぽくなるのは脂の代謝が悪いだろうなぁ

24 ：
朝食バターコーヒーの後にエクササイズすると戻しそうになってしまう

25 ：
ボルディエバターうまい

26 ：
EPAが発効されたけど、
グランフェルマージュとか、安くなるかなあ。
バターは低関税枠を設けるとか、分かりにくい感じだけど。

27 ：
バターって関税高かったんだなw
EUからの関税は約1/10になるみたい
輸入量枠も13万tから20万tに増やすみたいだけど低関税枠の数量が見つけられない

28 ：
ファミマのより家で作るバターコーヒーのほうがバターもオイルも全然多いのに、ファミマのほうが腹持ちがいい。
何故だろう…？

29 ：
>>28
乳化剤によるクリーミーさで満腹感があると錯覚するからかな

30 ：
>>28
抹茶おいしすぎ

31 ：
>>29
乳化剤って売ってるの？

32 ：
レシチン

33 ：
>>32
ありがとう
こういうの混ぜればいいのかな
https://i.imgur.com/QfzXKHb.jpg

34 ：
色々混ぜて試して好みの味を探すのも楽しい

35 ：
今月頭からケトジェニック始めたのに合わせてバターコーヒー始めてみた。
聞きかじった程度でコーヒー200mlにバター15g、MCTオイル15gくらいをブレンダーで混ぜて飲んでいる。
最初はコーヒーにバターなんてとか思ってたけど、意外に美味しくていいねこれ。

36 ：
テレビで一茂がバターコーヒー飲んでる

37 ：
全然混ぜてなかったなあ ・・・

38 ：
バターコーヒー飲んだら朝食抜かないといけないんだよね……

朝食食べてバターコーヒー飲んでじゃ意味ないか

39 ：
それただのデブまっしぐらだろ

40 ：
筋トレには不向き
筋グリコーゲンが減るから持久力と回復力どっちも落ちる

41 ：
筋トレ前に20g以下の糖分摂るのはどうなの？それくらいならインスリン出ないし、筋トレで使い切っちゃうでしょ

42 ：
朝にバターコーヒーと鯖缶でいけるんちゃうのこれ

43 ：
大幅に減量したい人と40歳以上の女性合は朝に多少のタンパク質を摂取って書いてけど…

44 ：
納豆食べとくか

45 ：
オートファジー効果切れないのかな？

46 ：
鯖は味付け無しなら糖分無いからいけると思う
納豆は糖分入っとるからどうやろな

47 ：
>>46
やっぱゆで卵か。

48 ：
タンパク質は摂取しないと筋肉量まで減る

49 ：
タンパク質を一緒に摂ると、なにがどう影響するのかがよくわからない。

50 ：
脂肪とタンパク質で筋肉がつくられる
筋肉が増えると基礎代謝が上がる→痩せる
もちろん運動大事

一緒に摂る食品の脂肪酸も重視すると鯖缶に行き着いたんだが卵もよさそうやね

51 ：
いや、バターコーヒーの効果
だったら、みんな一緒にプロテインとバターコーヒーとればいいじゃん。
糖質だけ抑えて。

でも40代女性と限定しているから、なにがあるんだろうって思う。

52 ：
head strongではグラスフェッドコラーゲンをコーヒーに加えろって書いてた

53 ：
豚は雑食なのにグラスフェッドとかあんの⁈

54 ：
豚はグレインフェッド以外の飼料だと主には塊茎類、団栗とかだな
パプアニューギニアの豚は、人と同じく芋類をどかどか食って育っているらしい

55 ：
グラスフェッドビーフ由来の加水分解コラーゲン

56 ：
亜麻仁油、CLAはバターの代用になる。マイプロテインでCLA袋詰めが安く買えるのでオススメ。
バターでやってた頃は体脂肪率14％で壁を感じたけど、亜麻仁油とCLAとレシチンに切り替えただけで半年以内に10%まで下げれた。
バターを開封するとオメガ３の酸化が始まるので、小瓶の亜麻仁油を短期間で使い切っていくほうがオメガ3の保存方法が優れている。
あと、レシチンで乳化すれば格段に乳化できる。乳化が難しいと感じている人は高級ミキサーよりもまずはレシチン入れ始めると解決すると思うから是非やってみて。

57 ：
>>56
亜麻仁油でいいということは、エゴマでもいいのかな。
攪拌してもいいのかな？
しないほうがいいのかな？

58 ：
>>57
オメガ3摂取目的であればエゴマでもいいはず。
攪拌はもちろんする。レシチン入れればハンドクリーマーでも充分に乳化できる。
乳化剤を入れて完全に乳化させれば胃痛と下痢も消える。

59 ：
えごまは腹持ち的にも割と良いね、ココナッツオイルと遜色ない
食ったら直ちに脂質代謝が立ち上がる感じがある
えごま油をターメリックとローズマリーと一緒に卵に混ぜ込んでオムレツ焼くのおすすめ

60 ：
>>58
回答ありがとう。
レシチンって「豊○大豆レシチン顆粒」とかでいいですか？

61 ：
とりあえず顆粒のレシチンあるから、明日作るとき入れてまぜまぜしてみるかな
c8Maxも高いけどよかったよ、勝山のMCTオイルよりいい感じになれる

62 ：
作ってみた　バターが溶けてから入れて攪拌してたから若干残ってたけど、
溶ける前に入れてから攪拌すれば綺麗に溶かせそうだ

63 ：
レシチンってどれくらい入れればいいですか？

64 ：
油をそのまま食べたら通常は胆汁で乳化される
人間の腸はミキサーのような攪拌は出来ないけど胆汁で乳化される
乳化剤にはそれだけ強力な乳化作用がある
乳化が不十分なら乳化剤使うってのは理にかなっている

65 ：
なので、乳化剤には顆粒レシチンでいいのか、どのくらいの量入れるのか、教えてくだされ

66 ：
自分でハックしたらいいじゃん

67 ：
今どきはバターじゃなくてちゅ～るだろ

68 ：
>>66
自分でハックするにしたって、まったく当てずっぽうより、実践してる人の量から始めたいじゃない。見当もつかないんだから。

69 ：
にゃーにゃー

70 ：
ステンレスボトルさん？

71 ：
>>68
mct 大さじ2と亜麻仁油大さじ2とCLA小さじ2に対してレシチン大さじ2
コッテリしてしまうけどこの量で俺は体感的に腹部症状が全く出なくなった
バターであればレシチンはもっと少なくて済む

72 ：
>>71
ありがとう、ありがとう、ありがとう。
今ギー30g、MCT大さじ２で作ってるけどすぐお腹すくから、コッテリするくらいでちょうどいいかも。
まずそれでやってみて、自分に合う量を探してみます。

73 ：
CLAってソフトカプセルのばっかり売ってるけど、小さじ２杯分カプセルのまま入れればいいのかな

74 ：
原末のほうが安い
カプセル高すぎ

75 ：
おおー、粉末があるのね！

76 ：
レシチン入れた感想
乳化のレベルが明らかに上がった

バイタミックス持ちだが、おそらく腹痛はMCTの乳化不足が原因だった
バターの比率は上げても大丈夫なのにMCT比率上げると明らかに腹の調子が悪かった
レシチン入れ始めたら胃痛がマジで治った
口当たりからして違う

77 ：
レシチンとかCLAってドラッグストアには無いのね。
やっぱりAmazonしかないのかな。

78 ：
この間テレビで
グラスフェッドバター１５ｇ
コーヒー２５０ｍｌ
ＭＣＴオイル　大さじ１
ミルクフォーマーで３０秒攪拌　と紹介されてた

79 ：
>>77
大きめのドラッグストアならニューレシチンが置いてある
CLAパウダーは個人輸入でオッケー

80 ：
>>79
ありがとう、CLAとやらは輸入かぁ
手軽に帰るソフトカプセルタイプので始めてみようかな。

81 ：
>>80
バターコーヒーの成分の中で除脂肪の効果を出しているのはMCTとCLA
なのでCLAはしっかり摂取した方がいい
脂質制限してるビルダー向けの推奨量では足りない
そしてCLAは夕方も摂取した方がダイエットには効く

82 ：
レシチン大量に入れまくるとドロッドロになる
レシチン使い始めたら午後から頭が冴えるような気がする
脳に作用するの？

83 ：
脳の栄養素コリンがレシチンに含まれてる

84 ：
プロテイン用のシェーカーに
エクステンドのプロテインアイソレートと
ペットボトルのブラックコーヒーと
mctオイルと亜麻仁油とココナッツオイルを入れてシェイクして飲んでます
腹持ちもよくなかなか美味しいですよ

85 ：
自分は寝る前にMCTオイルとレシチンを熱湯で溶かしてちょっと冷ましたのをまぜまぜして飲んでる。
他に冷凍ベリーのフルーツスムージーに、ココア + しょうが（蒸したのをバイタミックスで粉砕）を
凍らせたものを熱湯で溶かしたもの、さらにはちみつ大スプーン一杯も食べてる

スムージーと氷ココアしょうがは寝る前のだいたい2時間～3時間前に、はちみつとMCTレシチンは寝る前にしてるけど、
睡眠環境よくなったよ。最強の食事のレシピに偽りはなかった・・・

86 ：
バターコーヒーってギー・イージー（青）とMCTオイルをそれぞれ大さじ1ずつでいいの？

87 ：
レシチン溶けない…

88 ：
>>86
お腹痛くなる場合があるから
MCTは小さじ1くらいから試した方が無難だと思います

89 ：
>>38
ワイ馬鹿だからこれを理解してなくて普通にブランチ摂って太ったわｗ
インスリンの出ない断食時間を長くとることに意味があるのに

90 ：
会社の人もヘルシア緑茶と勘違いしていて太ったわ
置き換えの概念て案外わかりづらいのかも

91 ：
>>90
概念っつーか『置き換え』って言葉そのまんまなのにどうして意味が分からないんだろうな…
三食プラスバターで痩せるならヨーロッパにデブはいない

92 ：
プラスして飲むだけでOKなのが緑茶コーヒー
朝食の代替がバターコーヒー

93 ：
レシチン、いいな。
MCTとグラスフェッドバターだけでも、頭がすっきりするけど、
レシチン入れると、更に軽くなる感じだね。

>>87
レシチンって、溶けるというより、水分と油をくっつけて乳化させるものなので、
撹拌しても、乳化させるものが無くなって、レシチンが残っているのです。

バターコーヒーに入れて使う場合、
水分が足りないということは考え難いので、
油が足りないか、レシチンが多すぎるので、
油（MCTオイルやグラスフェッドバターなど）を増やすか、
レシチンを減らすと、いいと思うよ。

94 ：
レシチン入れると飲みやすくなった気がします
今まであまり乳化できてなかったんですかね

95 ：
>>93
「レシチン溶けない」と書いた者です。
教えてくれたとおりレシチン減らしたら、レシチンがキレイに無くなりました。ありがとう。
ちなみにギー30g、MCT大さじ２、レシチン大さじ１でした。

96 ：
味噌汁(具無し)飲むのだけは譲れなかったんでバターコーヒーと併用したけど効果あった
微量だけど糖質あるからどうかと思ったけど

97 ：
レシチンで乳化すると腹持ちも違いますね。
自作のバタコよりもバターもMCTも半量のファミマののほうが腹持ちがいいのは何故だろうと思ってたけど、こういうことかぁ。

98 ：
>>96
情報乙
そのくらいならインスリン値がほぼ上がらんのやな

99 ：
>>96
ありがとう
できたら朝、味噌汁飲みたかったんだ

100 ：
インスリンは糖20gで出てくるって何かで読んだような…


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