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- 自分は揚げ物は同じステンレス鍋を2つ買って揚げる→もう片方に濾した油を入れて保存→次は油が入ってる方で揚げるの繰り返しで交互に使ってる
こすのは油こしとこし紙で保存するときは適当に買ったオールステンレス製のふたかぶせておいてる
専用のパーツとかいらないから好きな鍋選べるし毎回使ったほう洗うことになるので油垂れとか気にしなくていいので楽
空いてる方の鍋は同時に使わないなら揚げ物以外に使ってもいいしね
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