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【料理】 - 圧力鍋 43


1 :2018/04/07 〜 最終レス :2020/06/21
ここは圧力鍋の話題を中心に色々と語り合うスレです。
安全第一 取り扱い注意、使い方を守って食卓に美味しいお料理を!

#このスレのお約束
・過去ログ、関連URL等は>>2-5辺り。
・荒しに反応したらあなたも(゚∀゚)人(´∀`) ナカーマ、専用ブラウザを導入してNGワード設定するのもいいかも。
>>980が次スレを立てること。次スレが立つまでは雑談は控えましょう。

※前スレ
【料理】 - 圧力鍋 41
http://hanabi.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1452288176/
【料理】 - 圧力鍋 42
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1484293941/

2 :
<過去スレ>
※dat落ちしたスレを読みたい時はこちらから
2ch DAT落ちスレ ミラー変換機 ver.4
ttp://www.geocities.jp/mirrorhenkan/
2ch DAT落ちスレ ミラー変換機 ver.11 for 携帯
ttp://mirror.k2.xrea.com/i/
(にくちゃんねるは無期限休止中です)

<1> http://mentai.2ch.sc/test/read.cgi/food/939101536/
<2> http://piza.2ch.sc/test/read.cgi/cook/965732812/
<3> http://cheese.2ch.sc/test/read.cgi/cook/982428559/
<4> http://food2.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1015993800/
<5> http://food3.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1037105943/
<6> http://food3.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1048148373/
<7> http://food3.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1057712996/
<7> http://food3.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1057712996/
<8> http://food3.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1069466558/
<9> http://food3.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1074534401/
<10> http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1081244728/
<11> http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1096205354/
<12> http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1104674327/
<13> http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1124174451/
<14> http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1137078249/
<15> http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1148735787/
<16> http://food7.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1161173398/
<17> http://food8.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1170406012/
<18> http://food8.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1189986983/
<19> http://food8.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1198757453/
<20> http://food8.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1205593429/

3 :
<過去スレ 2>
<21> http://food8.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1212251773/
<22> http://gimpo.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1229766035/
<23> http://gimpo.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1229766035/
<24> http://gimpo.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1233275165/
<25> http://gimpo.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1238417470/
<26> http://gimpo.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1244807717/
<27> http://gimpo.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1252679713/
<28> http://gimpo.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1256558447/
<29> http://gimpo.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1261677370/
<30> http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1268173441/
<31> http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1280540954/
<32> http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1299501823/
<33> http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1308604288/
<34> http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1320809661
<35> http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1331000600/
<36> http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1346178276/
<37> http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1360582448/
<38> http://hello.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1371286494/
<39> http://hello.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1408604431/
<40> http://hanabi.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1433131422/
<41> http://hanabi.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1452288176/

4 :
#メーカーのレシピ集
WMFレシピ(貝印) ttp://www.kai-group.com/jp/recipe/brand/wmf/index.html
アサヒ軽金属 ttp://www.asahikei.co.jp/recipe/
ティファール ttp://www.t-fal.co.jp/Tefal+magazine/Recipes/
ビタクラフト ttp://www.vitacraft.co.jp/tsukurikata/index.html
フィスラー ttp://www.fissler.co.jp/jp/fissler_recipe.html
ラゴスティーナ ttp://www.italia-shoji.co.jp/lagostina/receipe/index.htm
ワンダーシェフ ttp://www.wonderchef.jp/recipes/

#スレおすすめの圧力鍋
一般人向け フィスラー・ロイヤル、 WMF・パーフェクトプラス
堅実派向け ワンダーシェフ・マクサス,魔法
拘り派向け シラルガン・シコマチックTプラス
アレゲ向け アサヒ軽金属・活力なべ
CM好き向け ティファール・クリプソ
1人暮らし(初心者) パール金属・エコクッカー 2.5L

#圧力鍋気圧表
高圧   低圧
2.44気圧 1.68気圧 アサヒ軽金属 ゼロ活力なべ
2.42気圧 1.76気圧 ワンダーシェフ マクサス
2.38気圧 1.78気圧 ワンダーシェフ 魔法のクイック料理(※低圧用のおもりは別売り)
2.20気圧 1.40気圧 フィスラー プレミアム (2.2気圧、1.9気圧、1.4気圧の3段階調整)
2.10気圧 1.65気圧 ドウシシャ ルミナスプラス/ルミナス内面フッ素
2.00気圧 1.60気圧 ドウシシャ クレスDX
1.98気圧 1.59気圧  パール金属 エコクッカー
1.98気圧 1.64気圧  JCC 松居一代プロデュース マジッククッキング
1.90気圧 1.40気圧  WMF 共通(片方だけもあり)
1.90気圧 1.40気圧  フィスラー  コンフォート/ビタクイック
1.87気圧 1.29気圧  シラルガン シコマチック-Tプラス
1.83気圧 1.55気圧  T-fal クリプソ スペリオール
1.80気圧 1.50気圧  T-fal クリプソ モデューロ/メイユール
1.80気圧 ----気圧  ドウシシャ クレス
1.79気圧 ----気圧  ワンダーシェフ NEOロタ/セイバーX/トロー
1.77気圧 ----気圧  ワンダーシェフ こなべちゃん(アルミ製)
1.65気圧 ----気圧  T-fal クリプソ クレール
1.55気圧 ----気圧  T-fal クリプソ プルミエ/プルミエプラス

5 :
#スレで話題になった圧力鍋
とにかく圧力が高い鍋がほしい…下記圧力表の上位をお選びください
安ければ機能はそれなりでいい…パール金属のエコクッカーは無骨ですがお安いですよ
できれば手軽に扱える鍋がいい…圧は低めですがT-falの製品はワンタッチで開閉できるので手軽ですよ
圧力調整が不安なんですけど…フィスラープレミアムやWMFパーフェクトプラスは圧力調整機能がありますよ
お米を炊きたいんですけど…ドウシシャのルミナス内面フッ素は内側が炊飯器のようにフッ素加工されていますよ
松居一代のマジッククッキングってどう?…能力的には廉価版のエコクッカーと大差ありません
Mayerの電子レンジ圧力鍋ってどう?…下記の通り大した圧力も出ませんので、圧力鍋としてはお勧めしません

#圧力鍋気圧表
高圧   低圧
2.44気圧 1.68気圧 アサヒ軽金属 ゼロ活力なべ
2.42気圧 1.76気圧 ワンダーシェフ マクサス
2.38気圧 1.78気圧 ワンダーシェフ 魔法のクイック料理(※低圧用のおもりは別売り)
2.20気圧 1.40気圧 フィスラー プレミアム (2.2気圧、1.9気圧、1.4気圧の3段階調整)
2.10気圧 1.65気圧 ドウシシャ ルミナスプラス/ルミナス内面フッ素
2.00気圧 1.60気圧 ドウシシャ クレスDX
1.98気圧 1.59気圧  パール金属 エコクッカー
1.98気圧 1.64気圧  JCC 松居一代プロデュース マジッククッキング
1.90気圧 1.40気圧  WMF 共通(片方だけもあり)
1.90気圧 1.40気圧  フィスラー  コンフォート/ビタクイック
1.87気圧 1.29気圧  シラルガン シコマチック-Tプラス
1.83気圧 1.55気圧  T-fal クリプソ スペリオール
1.80気圧 1.50気圧  T-fal クリプソ モデューロ/メイユール
1.80気圧 ----気圧  ドウシシャ クレス
1.79気圧 ----気圧  ワンダーシェフ NEOロタ/セイバーX/トロー
1.77気圧 ----気圧  ワンダーシェフ こなべちゃん(アルミ製)
1.65気圧 ----気圧  T-fal クリプソ クレール
1.55気圧 ----気圧  T-fal クリプソ プルミエ/プルミエプラス
1.27気圧 ----気圧  Mayer 電子レンジ圧力鍋

#圧力鍋を購入したら説明書はしっかり読みましょう!
ttp://www.youtube.com/watch?v=WKQcE8MQmKs

6 :
テンプレ以上です
初めてなので不備があったらすみません
訂正してください

7 :
>>1
乙です!ありがとう

8 :
ほしゅ

9 :
逆に真空鍋はあるのかと

10 :
>>9
http://sanwaya.jugem.jp/?eid=64

11 :
そっちの真空があったか、教えてくれてありがとう

12 :
はじめて圧力鍋を買おうかと思っています。
80kpaの圧力鍋でも魚の骨まで柔らかくなりますか?

13 :
いちおつ!

ところで5の動画削除されてない?

14 :
>>12
多少時間はかかるけど、食べられるようになりますよ

15 :
>>14
大丈夫ですか(^^)

ありがとうございました(^o^)/

16 :
>>11
欲してるのはこういうのかな。
https://www.amazon.co.jp/gp/aw/d/B01M5H3PMM/

17 :
>>16
おおお!色んな調理器具があるんだねー

18 :
既出かな?
筍のアク抜きに使ってみたよ。

加圧5分で火から下ろして
ダンボール箱に古新聞を詰めた保温箱の中に半日放置
根本の硬い部分もサクサクです。

19 :
アクは抜けましたか?

20 :
>19さん
以前からの方法(沸騰してから弱火で約2時間煮込む )と
あまり変わらない程度に仕上がったように思いましたよ。

ただ、注意点としては
米ぬかは、蓋の穴が詰まる?かもしれないから
お米の研ぎ汁を使った方が良いかもしれませんね。

21 :
ぶりの骨まで柔らかくなりました\(^o^)/
圧力鍋の威力に感動しました

もっと早くに買ってたらよかった

22 :
圧力鍋って確かに肉柔らかくなるけどやりすぎると、ツナ缶みたいな食感になるからやりすぎ注意ですよね

23 :
5年位前に買ったドウシシャ製の圧力鍋『 DCRT 3.0 』が
パッキン不良で加圧出来なくなった。
お鍋自体は、問題なさそうなので交換用にパッキンを注文しようとしたら
廃盤になってた (T_T)

ダメ元でドウシシャ製の『 圧力鍋 フタパッキン 18cm 』をオンライン・ショップで注文
昨日到着したから装着して、お湯を沸かしてTestしてみたら無事に復活したよ \(^o^)/

一応、注文時の注意事項には
『 型式違いの商品には、直径が同じでも厚さが違うため適合しません 』と書かれていたから
もしも、お試しになるお方がいらっしゃれば自己責任でお願いしますね。

24 :
爆発 しませんか?

25 :
10年前に買って今まで年1回角煮くらいしか使ってなかったけど
昨日タラのトウチ蒸しやってみた
蒸し料理が一番楽に感じるのかなって気がした

26 :
圧力鍋いいですね、うちはWMFの廉価版のティッシュフェンを使っていますが、
廉価版でもドイツ製、本体10年保証をつけるだけあってサポートの息が長いです
高齢者が居ますので、お粥を毎日炊く必要があるのですが、
残りごはんでも短時間で美味しく炊き上がるのが良いですね。
生米を使って炊いても、言わなければ誰も違いに気づかないくらい

27 :
テンプレに載っていませんがツヴィリングの圧力鍋使っている方いますか?
初圧力鍋を探していますがそこそこ圧力もあって安全そうで気になってますがなかなかレビューもないのでどうなのかなぁ

28 :
>>27
レビューがなくても安全だと判断できるなら
それはきっと安全なんですよ。

今普通に売ってる圧力鍋で危険なものって
どれだろう?
内部に釘が沢山入ってタイマーついてる奴かな?

29 :
まあギフトの奴で早々に錘乗せる軸の取り付けから蒸気漏れ始まったのが有りましたね
そういうのは悪いレビューがつくでしょう

30 :
>>28
わざわざレスありがとうございます
内部に釘が沢山入ってタイマーがついているもの以外を選ぼうと思います!

31 :
ツヴィリングの鍋は、なべ底の形はなかなかよさそうだな。

32 :
>>30
パチンコ玉でもほぼ同じ殺傷能力が得られると思いますよ

33 :
購入した圧力鍋(パール金属の安いもの)の作動圧力が、80kPaと書いてありました。
これは圧力をかけているのに、圧力をかけていないという矛盾に感じるのですが、これはどう言う事なのでしょうか?

34 :
>>33
大気圧+80kPaということ。

35 :
圧力鍋が欲しくてこちらの過去スレを覗きつつフィスラー、wmf、ラゴスティーナのどれにしようか決めかねてたんだけど、いまgladdのwmfセールでパーフェクトsの2.5lが1万円で出てたので思わずポチってしまった。
初圧力鍋なので楽しみです。

36 :
「骨まで食べられる煮魚」が目的だったのでもっと浅くて広口の方が良かったかな…イワシくらいなら大丈夫かな(^^ゞ

37 :
圧力釜ってマグロのかままでホロホロになる?

38 :
>>37
アゴの骨まで喰いたいんか?

39 :
>>37
骨まで食べられるようになる頃には身はパッサパサになってしまう気がする。

40 :
4Lぐらい、フッ素加工、片手の圧力鍋を探しているんだけど、全然ないのね。
見つかったのは、ドウシシャのルミナスプラスとホクアのリブロンぐらい。

今の所ドウシシャの方を購入で考えているけれど、今までオモリ式使ってた&スプリングが動くわけじゃない?ようなので、いまいち購入に踏み切れず。
しかも公式ページのラインナップに圧力鍋がなく、あんまり力を入れられてないようなのも不安。

ではホクアのリブロンはといえば、IH対応じゃない。IH対応の方はフッ素加工の表記がない。ガスの方も、販売ページにしかフッ素加工表記がない。
(現在はガスだけど、将来どうなるかわからないので、対応してるものが望ましい)
おまけに明確な気圧?の表示がない。
(通常気圧(大気圧)より1気圧高く、120℃で〜と書いてあることから、ルミナスフッ素と同じと考えられる?)

どっちも最安で2万弱。それも商品自体が品薄っぽい。
購入の決め手に欠ける上、以前はもっと安かったんだろうなぁ、と思われると、なんか悔しくて手が出せないでいる…

41 :
>>40
4リッターなら鍋重量あわせて
6キロくらい。
なのに片手鍋とか狂ってる。
プロレスラー専用?

42 :
>>41
え?
調べたら今の主流?は4.5Lらしいけど、今使ってるのがちょうど4L(蓋合わせて約2kg)の片手だから、別に苦じゃないよ。
容量目一杯入れるわけじゃないし。
あれ、私、意味間違って使ってる?

43 :
>>42
中身も計算に入れないとw

44 :
フッ素は固い樹脂
圧力鍋は、非加圧と加圧状態で毎回小さく変形する。
固いフッ素樹脂は毎回の変形でストレスが溜まって弱って剥がれる。

結局、フッ素樹脂加工の圧力鍋は使い捨ての産廃である。

産廃でもメーカーは売らなきゃならないから、
ドウシシャのネット営業乙加齢臭!
と買いておく

45 :
フッ素コーティングならパールにもあったと思うけど
まさに4L台のやつが

46 :
ホクアのエッグフォルムはIH対応でフッ素樹脂加工、
更にメーカーがフッ素樹脂再加工サービスもやってるの巻。
リブロンと同じ片手っぽい両手鍋で4.2Lがある。
ちなみに何年か使って1~2oの剥げが底に数か所ある。

47 :
>>39
むしろドロドロでは?

48 :
アサヒのデカイ奴とワンダーシェフの3リットルトロー持ってる。
アサヒの方が野菜の甘みが出やすい&加圧時間が短いっていうのもあるけど、
重すぎて億劫であまり出番が無い。
軽くて普段使いも出来るワンダーちゃんがお気に入り。
煮物にカレーに3人家族の食べきりサイズにはちょうどいい。

49 :
このスレで勉強してマクサス3Lを購入し5年近く月3ぐらいで使ってた
パッキンがダメになったので追加購入しようと思ったらマクサスは廃盤だったのね

50 :
ディスコン品でも部品単位では残してあるだろうから問い合わせてみてもいいんじゃなかろうか

51 :
最近中古でフィスラーのプレミアム4.5Lを手に入れたんですが、
スプリング式は初めてで戸惑ってます。

圧力をちょうどいい圧力(圧力ピン緑)で止めないといけないのですが、
他のことをしていてつい圧力ピン赤を通り過ぎて安全バルブが開いて音がするまで気が付かないでいます。

圧力ピンが出たときにタイマーが教えてくれる付属品もあるそうですが、安い圧力鍋が買えるぐらいの値段でびっくりしてます。

エレクトリック・タイマー 価格(税込) : 8,640 円
http://www.fissler.jp/ec/html/products/detail.php?product_id=339

そこで自分でペットボトルとタニタのタイマーを使って圧力ピンが上がってきたときにタイマーが鳴るようなものを作りましたが、
いかんせん素人が作るもので小学生レベルの工作なので精度が甘いせいもありちょっとした振動で落ちたりして
上手く動かなかったりするのですが、皆さんはスプリング式を使うときにどんな風に使ってらっしゃいますか?

52 :
>>51
スプリング式でもフィスラーは特殊かも。パールのとかは蒸気が出て音がするから近くにいればすぐわかる

53 :
>>49
商品本体は廃版になってもパッキン、おもり、ノズルその他の交換部品類は
少なくとも数年はメーカーサイトで扱ってるものだよ?
マクサスだと10年保証だし、製造終了になってから10年+αで交換部品揃えて無きゃ
「保証」とは言えないっしょ

つ ワンダーシェフ 公式サイト >  製品・部品のご注文 > マクサス 片手 シリーズ
 ttps://www.wonderchef.jp/support/parts/parts.php?mode=amount&product_id=21

54 :
圧力鍋を使っててピンが上がるのを待ってる時には鍋から離れない方がいいよ。

55 :
>>54
上がってからは全く心配要らないのでしょうか?

56 :
圧が上がって弱火にしたらタイマーかけて、タイマーのピピピが聞こえる範囲で
離れて別のことやったりしてます。

57 :
ご飯炊いた時時間を計るのを忘れてた
どうしよう?って思ったら
ガスコンロからピーって音がして自動消火された
大丈夫かなってかき混ぜたらちょうどよく炊けてた
これって偶然?

58 :
>>57
必然

59 :
ですよね
使えそうだけどなんかあったら危ないから
基本タイマーでやるけど

60 :
あのSiセンサー炊飯モードて空焚き検出にちょっと始め弱火がついてるだけか
因みに圧力鍋でも水入っているうちは過熱検出しないんですかね
そうなら圧力鍋で炊飯モード本格運用するんですが

61 :
>>51
電子工作得意な私なら簡単に作ることができるけど
この手のものは他人に売ったりするのは怖いよな。
温度センサー マイコン ブザー 電池
500円くらいか。

62 :
平和圧力鍋の製造販売を引き継いだ鋳物屋からは、
マジックブラウンという商品名でガス台消火機能を
使った玄米炊飯圧力鍋が出ています。

63 :
トンクス動画見たらバルミューダてこれのなんちゃってなんだねー
IHでもできるならオシャレ圧力鍋とオシャレIHコンロ作れば良かったのに
https://www.toshiba.co.jp/about/press/2002_10/pr_j1502.htm
サザエさん全盛期にはこれ欲しかったよー

64 :
551の豚まん、活力なべで加圧0分で中までホカホカ
3分ほど蒸らして開けるとフッカフカで美味しい

65 :
>>56
小さめのタイマー買って持ち歩くから全く音の聞こえない別の部屋で
TV見てますけど…

66 :
Ok Google 10分後にアラーム

67 :
65みたいな人っているよね
ドヤ顔で頓珍漢な回答する人

68 :
>>67
別に変じゃないよ。賢い方法だと思うよ

69 :
>>67
ひねくれた奴
なんか可哀想

70 :
多分そういうこと言ってるんじゃないと思うんだけど…
まぁ南無

71 :
>>70
頭の中の圧があがって蒸気吹いたのかもしれんがしつこいわ

72 :
最近のガス台は自動消火機能が付いているけど、
火を使っている時は離れちゃ駄目だよ。

昭和時代は天ぷら火事がよく有った。

73 :
隣の家の人が天ぷら火事起こして離婚したの見てるから人一倍火の元には敏感になってるわ

74 :
お宅様の所有される圧力鍋様から中の物が吹きこぼれる可能性があると
したらそりゃ心配でたまりませぬなw

75 :
吹きこぼれはないだろうが爆発はあるかな

76 :
加熱中の爆発なら横でジッとしてちゃもっとダメだろなw

77 :
いやいや詰まったらわかるでしょ

78 :
異常なぐらい甲高い音がするらしいよんw

79 :
蓋がちゃんと閉まってなくて、脇から汁どばどばなら何回も経験してる

80 :
>>79
そこまで特殊な人を対象に話をしてないわw
重度の注意欠陥障害+救いようのない不器用では?
料理よりも一度精神科に行くことをオススメしますです

81 :
パナソニックの古い電気圧力鍋は、
蓋の位置(角度)で締切と開放が切り替わるから
加熱中に圧抜けだったと気づく時がある。

もちろん加圧された後は蓋は回りません。

82 :
保守

83 :
最近パール金属の圧力鍋を買いました
そこで質問なのですが、煮物を作る時に煮汁が少ない場合落としぶたをした方が良いのでしょうか?
それとも圧力鍋だと煮汁がブクブク回るから必要ないですか

84 :
>>83
誰も見た事ないのでわかりかねます

85 :
ここで質問しても意地悪な奴しかいないから意味ないぞ

86 :
>>83
むしろ両方試してここで報告してほしい

87 :
スプリング式だと沸騰僅かで熱かけれるな
急かして蓋開ければ煮崩れ間違い無しだが

88 :
83です
今夜ぶり大根を作ってみようといくつかレシピを見て見たのですが、どれも落としぶたを使っていないので落としぶた無しで作ってみようと思います
レスありがとうございました

89 :
圧力鍋は高温の蒸気を閉じ込めてしまうから、お湯の上下の温度差が乏しくて
普通の鍋よりも対流はしにくそうに思うけどどうなのだろう

90 :
対流なくても良く無いか

91 :
WMFの3L使ってるけど、容量不足感じて大きいのが欲しい。
4.5にするか、どうせ買うなら6.5にするか…迷う!ここ的には大きいほうにしとけって感じでしょうか?
収納場所は無いことはない。家族は小一男子と大食漢旦那の三人。近所に実家あるから、時々そこの分も一緒に作ることはある。

92 :
3Lは3Lで役に立つ。ゆで卵作ったり根菜茹でたり。
6Lを買い足して2つ使いでどうですか?

93 :
6L持ってるけど、普段使いには大きくて3Lばっかり使ってるわ
重いしかさばるから洗う乾かすのが面倒で、一旦しまうと出すのが億劫になる
そういうのが面倒じゃないなら大きいのもあり

94 :
茹でより鳥丸蒸しとかしたくなる

95 :
鍋では大は小を兼ねないから今買い足すのなら4.5Lだろうね
もう少し経って子供が食べ盛りになったとしても3Lと4.5Lを2個同時に使えばいいだけだし

96 :
>>95
あなたの辞書には「面倒くせぇ」と言う項目は有りませんね。
そうですか‥

97 :
ガッテンの栗茹でしたら渋中に入って全滅
これから圧力鍋は蒸しのテクを身につけたい

98 :
>>97
大豆を圧力鍋で蒸したらおいしかった
水煮より濃厚な味わいに仕上がるよ

99 :
近いうちに圧力蒸しブーム来るよ
パサパサになり難いし煮崩れ少ない
カレーなんか根菜肉と蒸してからの湯でルーでゴロゴロカレー

100 :
WMF迷ってた者です。4.5購入することにしました。ありがとうございます。


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