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16日間経過した。

http://imepic.jp/20160407/651700

いつも通り、赤味は縮んでしまって脂身が主張するサーロ状態に。
薄くスライスしてフライパンで炙ったらウマーでした。具材は塩豚だけの炒めビーフンにしてもいいし、炙った塩豚の上に目玉焼きを載せてもいい。

http://imepic.jp/20160407/650990

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