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一人暮らしで自炊している人のためのスレ226日目
- 37 ：
- >>35
遅くなってごめんなさいね。
どこぞのコピペだけどレシピは忠実よ。
**ネコムライス**大人向け
--材料(一人分)--
ごはん200g
じゃこ15g
豆鯵5尾
ニンジン2/1本
ピーマン2個
玉ねぎ小2/1個
しょうが2/1片
ごま油大さじ3
塩コショウ少々
--作り方--
1.じゃこを大さじ1のごま油でカリカリになるまで炒め、キッチンペーパーを敷いたバットの上にあける。
2.豆鯵の頭と内臓としっぽを取って、大さじ1のごま油で揚げ焼きにしてこれもバットへ
3.ニンジン、ピーマン、玉ねぎ、しょうが、はみじん切りに。
4.フライパンにごま油1をしいてしょうがを炒める。香りが出たらニンジン、ピーマン、たまねぎを入れる
5.ごはんを加え、よく混ぜ合わせて炒めたら、1と2を入れてさらに炒めて塩コショウをして、調味する。
ごま油をケチャップに変えて、目玉焼きを乗せたものがネコムライスエッグよ。
女の子はエッグがお好き。
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