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98 ：
>>97 ありがとうございます
たぶん書かれている点は大丈夫かなと
パンの温度だけ気になるところですが、一応新宿高島屋のたいめいけんさんのを参考に低めにしてます
表面は結構きれいなので、パンにへばりついているわけではなさそうです
もしかしたら卵が多いのかな(18CMで三個)
動画を参考にさせていただきます

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