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長野県の郷土料理
- 416 ：
- 生肉を少し食べて味見する
揉み込んだ時味見する
卵を入れた時
玉ねぎ牛乳パン粉等入れた時味見する
塩胡椒ナツメグを入れて味見する
焼く前にどのよな味になるかイメージする
これで美味しいハンバーグは出来る
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