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古い料理本を見て料理をする。
麻婆豆腐のつくりかた ご飯17杯目
パラパラチャーハン信者はいい加減にしろ
酒の肴〜65品目
【世界3大料理】トルコ料理
◆焼きウドンは醤油かソースでか決めてくれ◆
甘酒を作ろう
鮎のおいしい食べ方
中国庶民食堂
麻婆豆腐のつくりかた ご飯16杯目
☆★料理研究家を研究 16★★
- 1 :
- 料理研究家を研究するスレです
次スレは >>980を踏んだ方が、スレで宣言してから立ててください。
無理な場合はスレに報告を。
前スレ
★★料理研究家を研究 14★★
http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1267718792/
★★料理研究家を研究 15★★
http://hanabi.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1298910557/
- 2 :
- 【小林カツ代】ケンタロウの料理 4【腕毛】
http://hanabi.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1358064429/
ぶっころしちゃるわケンタロウ
http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1081945601/
向田邦子さんの手料理
http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1108284466/
【ウンブリア】有元葉子【野尻湖】
http://hanabi.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1207706884/
キユーピー3分間クッキング【藤井恵先生】萌え 2QP
http://hanabi.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1351554574/
平野レミ レシピ
http://hanabi.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1097686728/
生活はアート パトリスジュリアンについて語るスレ
http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1085670241/
グラハム・カーの料理って美味しいの?その2
http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1194390269/
美人料理家ナイジェラ・ローソン
http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1045978188/
渡辺有子 VS 伊藤まさこ
http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1183145296/
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http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1190290576/
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http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1263281143/
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http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1147139574/
【TEC日調】キューピー3分クッキング 三宅隆二先生
http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1188446285/
【カレー】細木先生の手料理【味噌汁】
http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1179389564/
ズボラー料理(※実質奥薗壽子スレ)
http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1061922455/
- 3 :
- ごめんテンプレ情報古すぎるね
- 4 :
- >>1乙
前スレ消費するのに3年7ヶ月かかってるんだね
その頃とは話題も変わってくるよ、いいんじゃない?なつかしい感じでw
- 5 :
- スレ立て乙です
今いちばん勢いがある料理研究家って誰だろう?
というかクックパッド以降、この職業自体が人気なくなってるのかも
- 6 :
- https://twitter.com/beat_on_a_road/status/777006697554415616
https://twitter.com/beat_on_a_road/status/776659305193885696
https://twitter.com/beat_on_a_road/status/775584524310765568
https://twitter.com/beat_on_a_road/status/775207068206632960
https://twitter.com/beat_on_a_road/status/774841237035622400
https://twitter.com/beat_on_a_road/status/774554187279405056
https://twitter.com/beat_on_a_road/status/772635752400203777
- 7 :
- 作りおき本とか出してる人も料理研究家?
- 8 :
- その程度で自称してるのいっぱいいるよ
- 9 :
- ネットでいくらでもレシピ検索できる今は
カリスマ料理研究家なんていないんだろうな。
料理本、売れてるのかね?
- 10 :
- 今は素人でもブログやインスタ人気で出版できる時代だよね。研究家も増えすぎて大変じゃないのかな最近よく小堀という料理研究家がでてきてるね
- 11 :
- 小堀さん、最近ちょいちょいいろんなスレで名前見かけるね
生活系大御所の伊藤さんとよくつるんでるから目だつのかも
その度に旦那さんの詐欺商法の話蒸し返されてて草
- 12 :
- 前スレによると 会社が務停止になるほどだものね。 長年会社に在籍されていたのだから旦那さんと同じこと 騙された人の気持ちは考えられないのでしょう
- 13 :
- 最近だと低温調理の水島ぐらいだな
オリジナリティがあってインパクトもあったの
- 14 :
- つくおきって50万部以上売れてレシピ本大賞とかいう賞も取ったけど
あれ買っただけで満足して全然活用してない人の方が絶対多いと思う
Amazonだか楽天だかに「表紙だけ見て中身を確認しないで買ったら後悔した」的な
レビューあったし
- 15 :
- お料理教室いきましたがもう行かないですね お料理はふつうでした
- 16 :
- ツレハナ、フリーに転身だって、儲かってんなぁ
- 17 :
- 【アンケート実施中】
好きなNHK「きょうの料理」の講師
http://find.moritapo.jp/enq/result.php/101458/
メアド登録してログイン
- 18 :
- お祝いしてたねどこの層に需要があるのか。
- 19 :
- 高山なおみさんの近況を最近知って色々ビックリ
- 20 :
- あれなんで神戸行ったかね
男性追っていったみたいなコメントついてるとこあったけどマジか?
- 21 :
- 新しい男と同棲だよね。雑誌では「1人暮らしで自分と向き合う」とか言ってるけど
- 22 :
- えーそうなの?
すいせいすいせいなのに。
すいせいがいないとなにもできないのに。
ちびまる子ちゃんサザエさん見て、
涙が出るのに。
- 23 :
- >>21
え?まじ?ソースは確か?
- 24 :
- 12
ほんとならドン引き
素敵なお宅のお教室行ったわ
- 25 :
- 最近の日記読んだら、普通に朝から相手の人が家にいるっぽい感じじゃね?
- 26 :
- 絵本作家の男の人は高山さんよりだいぶ年下みたいだし
一緒に住んでるのは絵本書くための合宿ってことらしいけど(他にも人がいる感じ?)
かなり心酔した様子なのは文章から伝わってくるね…
- 27 :
- 中野さん。確かに一緒にすんでるぽい。
- 28 :
- でもお風呂入った後、二人で鍋を
つつく〜みたいな描写あった。
男女だし、合宿とはいえない気が…
- 29 :
- 日記がビミョーにえろい
- 30 :
- >>5
料理研究家なんて大したことないと、雑誌やTVの取材を時々受ける田舎のベテランのプロ料理人が言っていた。
隣にいて会話しながら料理つくったり、料理研究家さんがアポを取って個人的に勉強したいからと一緒に作っても
腕は大したこと無いし緊張しないって。
でもプロの料理人で知名度のある実力者が来たら、やっぱり腕は良いしセンスもあるからビビるってさ。
一番ビビったのが、1990年代にタレントとして人気があった道場六三郎とのこと。威圧感たっぷりのオーラとゴツい顔で
緊張のあまり萎縮したし、見事な技術に全面降伏だったそう。
全盛期のあの人の取材を受けたので、もう怖い料理研究家も居ないとのこと。
- 31 :
- 高山さん、すいせいさんとは入籍してなかったのかな。
- 32 :
- ネットで見たフルタヨウコさんの塩豚大根。
豚ブロックに5%の塩をすり込んで
1晩置き、肉を茹でた汁そのまま味付け
しないで大根を煮込むレシピなんだけど
も汁に全く味なかった…。
- 33 :
- >>31
どうなんだろう…事実婚だったのかなぁ…
- 34 :
- >>31
スイセイに娘がいたよね?
スイセイも山の家で女と暮らしてたりして。
それにしても、高山ななしで収入があるのかなあ。
- 35 :
- >>31
思った
もしそうなら、高山さん未婚?
- 36 :
- 鳥取県の美人料理研究家
レシピ本も出版
田舎ではこの程度でも有名人です
イベント、女優、司会、バンド色々やってます
でも鼻に割り箸つっこみます
http://i.imgur.com/mDxHIcL.jpg
地元では被害者続出
http://s.ameblo.jp/bigakuya/
- 37 :
- 田舎のなんちゃってサロネーゼなんて
話題にする価値もないね
- 38 :
- 伊藤まさこが誌面に出過ぎて飽き飽きする
- 39 :
- >>36
美人っていうから左かと思ったよ
- 40 :
- >>36
アマゾンレビューの自演がすごい
表紙もセンスないし日本人じゃないだろ
- 41 :
- >>36
この後割り箸どうしたんだろ?
使ってたら汚いし捨てたらお店の人に悪いし
- 42 :
- 面識もないけど気になってた大原照子さん
なんと夢に出て来た、この前死んだウチの愛犬を連れて来てくれた
黒い犬が真っ白になってて驚いたけど
大原さんのことをググッたら、去年1月にお亡くなりになっていた
きっと天使になられたんだなぁ
- 43 :
- つくおきのnozomiがレシピコンテストの審査員やるってTwitterで告知されてた
本業SEのはずなのに完全に料理研究家気取り
この人のアンチって全くと言っていいほど見たことないから叩かれそうだけど
私はどうしても好きになれない
旦那の一言で何気なく始めたサイトがたまたま人気出て
本になってバカ売れしたってことになってるが
本当は最初から出版狙いでサイト作ったんじゃね?と思ってしまう
- 44 :
- 「幸せ料理研究家」のこうちゃんって、すっかり見なくなったけど、
寺井幸也って人が、同じ「幸せ料理研究家」を名乗っているらしい
元祖のこうちゃんに、ネーミングの許可は得てるんだろうか?
パクリのくせに、田舎臭いこうちゃんより、ずっと見栄えがいいんだこれが
- 45 :
- 行正り香のレシピってどうなの?
味がぴたっと決まらない気がするんだけど、作り方が悪いだけ?
- 46 :
- >>45
わかる、2冊買ったけどいまいちだった
- 47 :
- >>45
昔のしかしらないけど、
寿司酢とかコンソメとか味の素とか使ってた記憶。
- 48 :
- のむらゆりさんは料理家なの?
- 49 :
- 小堀さんてご実家が洋菓子店とあったけど
旧姓?
- 50 :
- 遊美堂業務停止前は結婚後の苗字で活動してたよ
- 51 :
- 宇都宮にあるよ コボリ
不定期で本人主催の料理教室もあるよ
- 52 :
- 夫と犬と暮らしとかご自身が雑誌に掲載されてるのに紙面上 旧姓なら知り合いは戸惑いそうですね
- 53 :
- 砂糖のメイラード反応の実験 ブログパティシエkia 専門学校で授業にて
http://ameblo.jp/kiacake/entry-12152857269.html
- 54 :
- >>48
Eテレ見たけど、実家金持ちだわ
- 55 :
- 経済的に余裕がないと
料理の研究なんか出来ないでしょうね
- 56 :
- みきママが有名になってテレビに出られるようになったのは、
どう見ても2ちゃんねるの御陰。
複数の板にスレ乱立状態で話題になり現在に至るって感じ。
特に既婚女性板の専スレは、長寿スレへと成長。
2ちゃんねるのプロと、みきママ応援部隊の狙いが見事に一致した成功例。
叩く=売名・宣伝。
2014/10/07の時点で、ログ速で藤原家の関連スレを検索した結果↓
板で絞り込む
既婚女性152件
料理19件
ネットwatch18件
ニュー速VIP7件
なんでも実況J3件
育児1件
難民1件
- 57 :
- ×応援部隊
○宣伝部隊
- 58 :
- >>53
メイラード反応ではなくカラメル化でなかろうか
専門学校で間違えて教えてるのか…
- 59 :
- >WEB情報資産の研究ブログより引用
解明されない2ちゃんねるの謎
・2ちゃんねるのプロ固定・プロサクラ
2ちゃんねるには、プロ固定・プロサクラと言われる「専業の煽り屋」が
存在しているとされています。できる限り話題を煽って、自作自演を繰り返す事によって、
スレッドを引き伸ばして成功報酬を得るというものです。
1人書き込むごとに0.1円−10円ぐらいのお金が入り、
スレッドが伸びるごとにお金が入るシステムになっているとされています。
こういったプロの仕事は、今ではブログ、Twitterなど広範囲に見られています。
- 60 :
- ヨメのスレもう無いのか
- 61 :
- >>60
去年か一昨年、既婚女性板かネットwatch板か忘れたけど、
久しぶりにスレが経ったけど、伸びずに落ちたよ。
もう単独スレは無理だと思うから、このスレに書けばいいと思う。
- 62 :
- http://www.coopnet.jp/cnot/niconico_recipe/archives/015873.php
と
https://oceans-nadia.com/user/13684/recipe/114580
同じ写真に見えるけど、どーゆーこと??
- 63 :
- >>61
そうなんだ一時期は凄かったのにな
- 64 :
- >>62
両方このおばちゃんの顔がくっついてるだろ
http://www.coopnet.jp/cnot/niconico_recipe/images/h3_point.jpg
- 65 :
- >>63
もう二年ぐらい前かな?
たまたまテレビを付けたらNHKの番組で、人気料理ブロガー兼料理研究家として
取り上げられていたけど、社宅を出て葉山の戸建て住まいで見綺麗になっていた。
抜けていた脇の歯も入っていたし、髪の毛もベタベタせず、撮影でカメラが入るから
ハーフアップみたいな髪型だった。
自宅キッチンには、撮影用の反射パネルみたいなものが設置されていた。
普段使うキッチンは別にあるのかも。
笑っていいとも、で、全国ネットのテレビに出た頃とは別人のようだった。
- 66 :
- YOMEはともさかりえにいぢわるされて可哀想。
散々尽くしたのに仲間外れにされた挙げ句、悪口をSNSに書かれて。
- 67 :
- >>66
えっ、そうなの?
ともさかりえの再婚のお式に呼ばれて出席していたけど、
今は仲悪くなったの?
知らなかったわ。
久しぶりにブログ見に行ったら、アメブロから引っ越していた。
- 68 :
- >>67
ツーンにのblogとインスタ見れば分かるよ。
全世界に嫁の悪口ばらまいてバカなんだと思う。
- 69 :
- ともさかりえは、初期の頃、総合ランキングで十位以内に入っていた頃は読んでいたけど、
あの頃は、まだ芸能人ブロガーが珍しかった頃だから上位だったのかな?
千秋・浅田好未・石黒彩なんかも上位だった。
- 70 :
- >>66
嫁の話題になったときに、
ツーン板で嫁の話題になってるよ
って教えたかったけど、
同じ様にこの板とツーン板の住人がいたなんて。
同じ趣向で胸熱。
- 71 :
- 芸能人のコネとか関係ある?
専スレなくなると↑みたいなバウォッチャーが紛れ込んでくるのなw
- 72 :
- YOMEちゃんの話しより、ともさかりえの悪口を言いたい人が来ているって事でしょ。
- 73 :
- 娘は中学受験か
- 74 :
- >>64
そこじゃなくて、おんなじ料理なのにレシピが違うってありなの?
- 75 :
- >>74
どこが違うか言ってみ
普通の醤油と減塩醤油とかいうなよ
- 76 :
- >>74
アスペかな?
- 77 :
- 有元葉子ってさ
昔は自分の料理本でクリステルの鍋やルクルーゼを散々誉めちぎっておいて
一昨年はアルミの無水鍋が手放せないと言って無水鍋の料理本出して
今年に入ってバーミキュラの琺瑯鍋が最高で手放せないだとかで
「バーミキュラがある暮らし」とか言う料理本出したのね
何この変節
- 78 :
- >>77
タイアップだよね。
- 79 :
- キューピー3分クッキングでお馴染みの藤井恵先生もアメブロやっているのね。
今朝、初めて気付いた。
さすがにプロ!って感じの料理と写真。
料理ブロガーとは次元が違う。
- 80 :
- 毎日の食事をアップしてるね
時々、試作中の料理なんかもあって面白い
- 81 :
- 今朝の読売の料理欄にローストビーフの作り方を載せてる本田よう一
ただの牛肉の表面焼いたタタキじゃん
こんなん常備菜に勧めて大丈夫なんかいな
- 82 :
- >>81
今の時期なら大丈夫かも。
そういえば、もう何年も前だけど、石黒彩のおせち用の手作りローストビーフも、
どう見てもタタキだった。
かなりの生。
その後よく食卓に登場するようになったローストビーフは、
明らかに総菜コーナーで売っている普通に美味しそうな物ばかり。
- 83 :
- 宮澤ななって、結婚してるの?
子供はいるの?何歳なの?
検索ワードには出てくるけど、情報が全然ないわ
- 84 :
- >>83
してるよ。
いないよ。
- 85 :
- ローストビーフが生ってトイロ以外にもいるんだな
- 86 :
- ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
__ '!从.゚ ヮ゚ノル 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
`,.く,§_,_,ゝ,
~i_ンイノ
- 87 :
- 料理研究家じゃないけど、テレビで料理コーナーを持っている松居直美。
妙な雰囲気のアメブロを開始して以降、料理と犬ブログって感じ。
(料理の腕は確かなのだろうけど、わぁ、美味しそう!食べてみたい!という品は
今まで一度も見たことがない。)
とにかく、何でも手作りにこだわっているみたいで徹底している。
- 88 :
- 甘酒がブームになっていることを今日初めて知った。
- 89 :
- arikoさんて編集者なのに料理本が売れてるんだね
- 90 :
- オウム真理教に殺害された坂本弁護士(深夜自宅に押し込まれ一家皆殺し)が住んでいた団地のほかの住人(7世帯)は、
全員事件の起こる半年前より後に越してきた人たちだった。
そのうち5世帯が創価の会員世帯。
神奈川県警は失踪事件当初、この住人達全員に行動確認をかけていた。
その矢先に当時の城内康光県警本部長のR疑惑や
生活安全課幹部がノミ屋を張っていた疑惑が突然次々と出始め、
行確をはずしたら、マスコミからの疑惑追及も止まった。
それで勢付いたオウムは脱会信者の家族らを次々とVXガス(今回の金正男殺害で使われたのと同じもの)で襲撃。
当時の官房長官だった野中広務は
北朝鮮詣でから帰ると出所不明の大量の金を政界にばらまき始め、自民党の実質的な党首となって
公明党を政権に引き入れた。
ネトウヨもまだいないし、韓流ブームもまだ無い頃だったけど、この頃から俺達の国はもうおかしかった。
- 91 :
- >>79
藤井先生が、さすがプロ?
伝説の卵焼きを知らないの?w
- 92 :
- >>91
おまえは性根が悪いな
- 93 :
- プロという言葉に関連して、料理はプロ級の腕前のクック井上。
ケーブルテレビで「食+」という番組をやっていたけど、
いつの間にか番組終了していたみたいで残念。
↓美味しそう↓
薩摩芋とリンゴのパイ
https://www.youtube.com/watch?v=nU83DvINjW8
- 94 :
- 話題に上ったのでついでにYOME。人を呼んだ日のしつらえがごちゃごちゃしすぎてて嫌だ。
上から何か吊るしてたり垂れてたり、あれじゃお客様落ち着かないよ。
ひな祭りのテーブルもまたうるさいコーディネートなんだろうな。
- 95 :
- ariko、息子が自慢なんだろうな
鼻につくわ
- 96 :
- >>95
旦那は歯医者だけど、息子は医学部だしね。自慢だろう
- 97 :
- 旦那歯医者なんだ
#すみませんひとりっこなもんで
タグがいちいちウザイわ
- 98 :
- >>97 同じくそのタグしつこい あと気に入ってる料理家や人のレシピをごり押ししてウザイ 料理よりファッション語れ
- 99 :
- 有元葉子ってラヴァーゼとチェリーテラスの宣伝ばかり
育ちの良さアピール、金持ちアピール、常に上から目線で読んでるとだんだん平民の自分はブルーになってくる
- 100 :
- チェリーテラスの社長とつるんでるんだからしょうがない
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