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家系総合スレッドPart58
自家製麺 No11 Part1
- 1 ：2019/07/16 〜 最終レス ：2019/10/18
- 東京都板橋区大山金井町14-12
営業時間
月・水・木・金・土
18:00〜24:00
日曜
12:00〜16:00
定休日
火曜・第2水曜
- 2 ：
- 擦れ建て乙
- 3 ：
- >>1
なんだお前！？
- 4 ：
- ラーメン850円
豚増しラーメン1,150円
野菜増し60円
あぶら増し30円
生玉子60円
とろり味玉100円
生姜ダレ50円
自家製辛50円
あぶら入りメンマ150円
缶ビール(アサヒスーパードライおつまみ付)400円
ウーロンハイ(おつまみ付)400円
サービス
ちょい野菜
ニンニク
ちょい脂
- 5 ：
- 行くぞ！
- 6 ：
- >>1
なんだおまえ！！
- 7 ：
- ゴマとラー油はあるのに
何で一味唐辛子は無いんだろ
あの麺には滅法合うと思うのに…
- 8 ：
- 自家製辛とかとろり味玉って西新井時代に試作してたやつだな
常連サービスで出してもらったことある
味玉はよくあるやつだけど、自家製辛は本格的な感じで驚いた
- 9 ：
- https://i.imgur.com/CB3sSzG.jpg
https://i.imgur.com/SDjgb3n.jpg
- 10 ：
- いちょつ
- 11 ：
- 11PMじゃダメだったんですか？
- 12 ：
- >>11
HYみたいなやつ乙
- 13 ：
- 外20 17:40
- 14 ：
- ここは２４時ラストオーダー？？
- 15 ：
- メニューが富士丸の丸パクリだけど、少しはオリジナル性を持たせたくなかったのかね？
- 16 ：
- なると🍥
- 17 ：
- なるとカワイイよなｗ
なんか笑うｗ
- 18 ：
- レポを発見したので早速投下
この甘みがベースがメッチャ気になるな
回転率もいいみたいだし今度行ってみよう
no11行ってきた
富士丸は本店に一度行ってその破壊力に打ちのめされたのを記憶している笑
甘味がベースにあって食べやすいなという印象
接客は文句なし
オペに関しては誘導の店員が配膳ミスをしていたけどそこはこれから慣れいくし問題ないでしょう
今後の限定に期待！
- 19 ：
- 開店日60人超いたけど、食べ始めるまで2時間ちょいだから、さすがに回転は早い
- 20 ：
- 本店みたいに行列商法をしないところはすごく好感が持てる
もはや支店ではなく独立といっても過言ではない
これで期待をしないというほうが無理があるってもんだ
- 21 ：
- >>14
24:00までに食券買って並んでね
- 22 ：
- 久々にメンマ食いたいんだが、これって後期の業務用のヤツ？
- 23 ：
- 試行錯誤してるのか新規ぽい客にも、味大丈夫？美味しい？って聞きまくってるな
個人的にあのスープと麺なら思いきってデロくして欲しいな
- 24 ：
- メニューには別皿アブラがないようだが、ここでは有料で提供されてないん？
そらのように無料提供？
- 25 ：
- 今さっき通ったがまだいるのね
マサはカウンターで何か書いてるか計算してて、大柄の助手の人は立って何かの仕込みをしてた
こんな時間まで頑張ってるな〜
でも神谷も通勤始まるくらいの朝まで店にいるの見たことあるからこの時間まで店にいるのは集計や仕込みや片付けしてると平常なのかもね
- 26 ：
- >>22
業な感じがした
てか、二郎系でメンマ出しているところで乾燥を切り出し戻し味付けしてるところは皆無じゃないかな？
>>24
あぶら増しの食券が別皿ブタカスアブラで30円だよ
- 27 ：
- デロがいいとか言ってるアホがいるのか…
デロだとスープを全く吸わず小麦の味も吹っ飛んでるのにw
持ち帰りにしてうどん入れて食べればいいのにw
そういう奴って出汁が取れてなくてもカエシ過多やグル多めにしたらショッパウメェとか、やるきの無い某店行ってもウメェとか言っちゃうんだろうなw
- 28 ：
- もともと二郎はデロ仕様なの知らないのかな
今はジュニアが社長になってから全店統一になったし富士丸も例外はない
- 29 ：
- 今日の富士丸と二郎を並べて語る時点で…
- 30 ：
- ん？
麺まるで別もんだしこの際デロ気味でも食ってみてえなってだけ
つーか食ったんか？つるんとしともっちり麺で小麦の香りとか皆無だったぞ
某店が〜はもはやわけわからんし、別に優劣の話をしているわけじゃない
- 31 ：
- >>28
富士丸は二郎ねーよ。あんなまずい麺と一緒にいるな。アホ
- 32 ：
- ごめん、まさか富士丸が元々二郎だったことすら知らないとは思ってなかったからさ
この際だから少しは勉強するといいよ
- 33 ：
- じゃあデロ麺の二郎で食ってろよ
若しくはマサに「柔らか目で」口頭で頼めば良い
何故ここで暴れるのか全く共感できない
- 34 ：
- >>32
ここの住人なら誰でも知ってるよ、よしぐまと三田の違いも
三田がデロなら富士丸もデロ？？
ネット情報だけでなく少しは実食したらどうかと
- 35 ：
- >>34
そういう後出しは見苦しいですよ
こういうネットだからこそ強気になるのはわかるけどそこは素直になりましょうよ
- 36 ：
- >>35
もう可哀想だからそのへんにしておきなよ
素直に知らなかったと言えばここまで恥をかかずに済んだのにこれじゃあもう出てこれないだろうよ
- 37 ：
- >>35
ええ？麺の使用に関して、
富士丸も今、二郎の傘下にあるの？？
後出しって何のことだろ、自分は少くともID変えて必至じゃないけど…w
- 38 ：
- >>36
了解です
またでてきましたけどスルーしますｗ
- 39 ：
- よしぐま二郎時代からデロじゃないけどなぁ・・
むしろボッキボキの固い麺
- 40 ：
- >>39
二郎スレで有名な荒らしだよ
妄想と自演で支離滅裂な事ばかり言ってる奴
- 41 ：
- 妄想と自演でスレを荒らすガイジくん
来週水曜まではこれ
ｱｳｱｳｸｰ MM67-Yuef = ﾜｯﾁｮｲ 0fad-k+pP
＝脳内店主会議/脳内本店指導＆脳内妄想劇場君＝西台リーク君＝キモ太郎＝さとみストーカー＝オイラー
- 42 ：
- >>18
相変わらず仕事早いですね
まだ誰もレポ挙げてないし一番乗りかな？
オペは最初のうちは仕方ない部分はあるでしょうね
それより回転率がいいみたいなんで近いうちに行こうと思います
レポお疲れ様でした(^-^)
- 43 ：
- >>26
やっぱりか…
マルジでメンマ出し始めた最初の頃は自家製だったんよ
- 44 ：
- マルジは麺少なめでブタ一枚サービスの時代が良かったな。あんときまだラーメン700円くらいだったか
- 45 ：
- 長い道のりだったなhttps://i.imgur.com/SDOWqOS.jpg
何はともあれおめでとう
- 46 ：
- マサ久々に見たんだけどなんであんなに黒くなってんの、内臓いわしたのかな？
- 47 ：
- アトピーと日焼け
- 48 ：
- そういえば南町店時代に脇知弘みたいな助手の人いたけど、あの人はいまなにしてんだろ
- 49 ：
- リングに上がってないか？
- 50 ：
- 最初はモチっとした太麺だったけど、やや富士丸に近い細縮れの硬麺になった気がする
やっぱり富士丸出身なんだからホギホギした麺を求めちゃうけど、二郎系のデロ麺の良さを知らない奴も多いんだな
皆普通にどっちも好きなのかと思ってたけど、どっちかの良さしか知らない奴こそニワカだろw
三田だって昔は硬めの時代だってあったんだぞ
- 51 ：
- >>48
懐かしいねハチミツ二郎。
彼どこぞの社長の息子だったらしいから家業継いだのかな。
- 52 ：
- 富士丸系と二郎系に求めるものはそもそも違うでしょ(´・ω・)
昔がどうのこうのとかの前にね
ここが富士丸の延長でなくどでんのようにオリジナリティで勝負するなら
麺に独自色出してもいいんでない？
- 53 ：
- >>52
だな、自分の思うことだいたい代弁してくれた
でも麺また変わったらしい？からまた食ってみないとわからんね
富士丸を再現できてるならそっちの方がいいし
初回訪問時の無難なツルツルうどん麺なら
独立したことだし思いきって特色だしてみてはと『個人的に』思っただけだよ
『個人的に』な。
- 54 ：
- 富士丸系は硬めで食べるもの
たまにブレでやや柔めに当たると食えたものじゃない（神谷では当たったことないが...）
逆に二郎はデロ麺を堪能するところ
若干硬めの店はインスパみたいで萎える
- 55 ：
- >>50
それは湯で時間の違いでは？
同ロットでも一杯目は早目で硬く
ロット最後は水分吸って太くもっちりする
三田は硬かったりデロだったり
麺上げの担当に拠って大きく変貌する
- 56 ：
- 麺減らす時に申告で生卵サービスあるのな
- 57 ：
- めっちゃ美味くて西新井がなんだか心配笑
- 58 ：
- 今のうちなら富士丸空いてるかな？
- 59 ：
- >>51
社長の息子だったんだ。知らんかった
- 60 ：
- ニンニク、すり下ろしぽい時とみじんの時があるぽい？写真で全然違うんだが。
- 61 ：
- 店の近くにバイク置ける場所ってある？グーグルマップで探しても、どうも見つからない
- 62 ：
- バイク屋さんが何軒かあるからメンテナンス出せ
- 63 ：
- 外の椅子のすぐ脇ににチャリやバイク置いてる奴いるけど滅茶苦茶邪魔
今度店に報告しよう
- 64 ：
- 少し離れた所の歩道でいいんじゃない？
- 65 ：
- 行列のとこのガードレール沿いは店が開く前からチャリ置き場になってたからな。恐らく上のアパートの住人とかのだろう。
- 66 ：
- 因みに、コインPある？
- 67 ：
- 路上チャリ置きが常態化してたみたいだけどその辺は緩いのかな、地域的に。
- 68 ：
- 並んでたときに凄い剣幕でチャリおいてマンション入っていった若い女がいたな。マンションの駐輪所がちゃんとあるのだからそっち停めろよと思ったw
- 69 ：
- >>66
結構ある
- 70 ：
- >>64
歩道？頭沸いてるなw
- 71 ：
- >>68
その若い女の人、俺も見た。
髪染めた学生っぽい人？
「すみません、邪魔です！」って言ってた。
確かにいきなり自分の家前にあんな行列出来たら、嫌だな笑
- 72 ：
- 近隣住民との関係が燻り始めてるのか、もうしばらく様子見かな
- 73 ：
- こりゃ近隣住民とトラブル起こす奴が現れるのも時間の問題だな
チャリでも早めに対策しとかないと立退けやｺﾞﾙｧとか店に飛び火して揉めるぞ
- 74 ：
- >>73
不動産屋が悪いよな
- 75 ：
- >>74
連中からしたらさっさと決まってくれりゃ利益が出るｳﾏｰだけでクレームが発生し得るとか知ったことじゃないわな
それに想定すらしてないだろな
マジな話チャリを停める場所も並ばせ方もかなり厳しく管理しとかないと確実に近隣住民と揉める
モロな先例としては亀戸二郎は路駐が原因で揉めた
他にもZENZENではチャリの停め場所についてもかなり厳しく管理してるみたいだ
- 76 ：
- 不動産屋なんか基本クズだからな
東上線の陸橋にでも行列させたらいいんじゃね
- 77 ：
- あの道わりとチャリが通るよな
- 78 ：
- 遅い時間の並びはどんなもんでしょうか？
- 79 ：
- まだオープンしたばかりだから勝手知ってるのが多いから比較的マナーよく並んでいると思うがしばらくするYouTube見てきたろくでもない新規が大量にきてトラブルになりそう
- 80 ：
- >>78
さっき行ってきた
24:00の時点で店外丸イス少し空きありだった
他の日は知らん
- 81 ：
- >>80
少しは落ち着いてきたのでしょうか
来週辺りを狙ってみます、ありがとうございます！
- 82 ：
- >>18
最速レビュー乙
味は問題ないがあそこは店前に平気でチャリを置く馬鹿ががいるから近隣と揉めるだろうな
- 83 ：
- そのうち話し声やポイ捨てのクレームも来そうだな
二郎系には無駄にハイテンションで騒がしいバカが挙ってやって来るから
これまで大丈夫だったから今度も大丈夫とか思ってるとしたら何の根拠にもならないぞ
- 84 ：
- 大丈夫だったんじゃなくてナアナアにしてただけだろ
その証拠に西新井に残された令和がかなり苦労してる
あれ対応目の当たりにしたけど大変そうだよ
昨日のツイート見てるとかなり病んできたっぽいし心配だわ
- 85 ：
- 前を通りかかったが土曜もあってか大概並んでるな
回転は悪くないようだし神谷で2時間かかるところを1時間以内で食えるって感じかな
車で行く場合はちょっと歩くけどドンキに停めて帰りに買い物して帰るなら駐車料金を節約出来るかも
- 86 ：
- 今日から高校生は夏休み突入。大学生は8月頭くらいから。湿度がヤバいから今日はそこまでじゃなかったのかな？
- 87 ：
- すまんマサのスレに書いてしまったw
- 88 ：
- 食券先買い？
- 89 ：
- 富士丸と比べて味はどんな感じなの？
美味しいの？
- 90 ：
- >>88
先買い
>>89
麺がちょっと違う
少しツルツルした感じ
あとはマサの富士丸と同じ
- 91 ：
- 麺半分で生卵サービス
レンゲはない
- 92 ：
- >>91
嘘つくな
- 93 ：
- レンゲは上に置いてない
だな
すまん
- 94 ：
- やっぱり日曜日は、激混みだな
投票の帰りに寄ろうかと思ったけど大人しく家に帰った
- 95 ：
- うーん、やっぱ激混みなのか。そらそうだわなw
σ(＾＾)椎名町住人なんで今から行ってみようってと思っていたがこれは断念すべきか。
- 96 ：
- 昼はやっておりませんことよ
- 97 ：
- さっき通ったら先の細道超えてたから40以上だね
- 98 ：
- >>96
またまた情弱の登場だ…
恥ずかしくないのかね？
- 99 ：
- もともとデロとかw
三田は都立大時代も移転直後も固めって書いてた奴がいたぞ
で、デカ盛りになっていくにつれ、食べる時間（1ロット時間）を延ばすためにオペに時間取りデロになっていったって結論をそいつは書いてたぞ
なんでオタクのお前らよりも俺の方が詳しいんだよwww
お前らのお仲間が京都で暴れたなw
- 100 ：
- >>31
二郎と一緒にするなって書いてるんだよね？
なら、そうだよな
富士丸の麺は唯一無二
令和初代がno11の麺が三田みたいってツイートしてたが、それは同意しかねる
三田を固くしても似てないと思う
二郎直系では使ってないメーカーの打ち粉とかん水だろう
鳳には似てた
>>43
だったっけ？
業メンはいらんよね…
切り出された乾燥のを戻し味付けは自家製でやってほしいよね
とにかく生姜ダレよりもニンニクダレや国産ニンニク復活の方が嬉しい
- 101 ：
- >>41
ああ、デロ推しのニワカって西台リークの人なんだね
ということは松戸をひばりリスペクト連呼してたのに遁走してたのも同一人物かw
- 102 ：
- マサの店、列びのルールとかって富士丸と同様かな？
食券は先買いみたいだけど
- 103 ：
- ビールのつまみにブタ入ってないんだな。悲しかった
- 104 ：
- 今日チラ見してきたけど、富士丸より行列長くないか？
あれじゃ近隣トラブルも時間の問題だわ
- 105 ：
- 日曜日の並びは凄まじいねw
11:45に並んだけど、着丼は13:30だったよ。
俺の時点で50以上居たと思う。
大通り沿いとは云え住宅街だし、並んでる人の中には煩い集団も多いから苦情は来そうだよね。
昼営業はまだしも、夜にあんだけ並んで煩かったら即だろうな…
- 106 ：
- 行列は長蛇になるほどにやかましくなるわな
山手通り沿いで車の走行音は常にあるから周辺住民はその音には慣れる
これは線路沿いの住民も同じで電車の音には慣れるんだ
けど話し声はトーンがバラバラでしかも音声に意味を持つから耳に残るんだよね
クレーム多発は時間の問題
- 107 ：
- >>106
そろそろSUSURUが止めを刺しに来るから
更に近隣と揉めることになれば今年中に移転かも
- 108 ：
- >>助手さんが親切に先買い誘導してくれるよ「前の人買って戻ってきたら一人づつ」って
着席も総入れ替えだし
- 109 ：
- マンションの一階だからなあ
絶対そのうち揉めるよ
- 110 ：
- >>106
わかる
- 111 ：
- SUSURUは絶対来るだろうな
そしたらこの店も長くないだろうな
- 112 ：
- 西新井のラストも来たし また動画のために来るよ
そしたら今でもヤバい並びなのに、馬鹿が二列で膨れるようになって神谷みたいにしょっちゅう警察来るようになる
- 113 ：
- >>106
成増で復活したべんてんがそうだよね。ご近所からクレーム入りまくるわ、警察たびたび呼ばれるわ。
住宅街、車歩分離しておらずガードレールもとびとび、バスも通る広くない道に突然行列が発生するんだもん。
住人はたまったもんじゃないだろうよ。
- 114 ：
- 新代田二郎の場合は環七沿いでも店の周辺裏手は完全な住宅街で話し声を中心にかなりのクレームが来たらしい
だからちょっとでもうるさいと感じたらすぐに助手が注意しに行ってそれでもうるさい奴はどれだけ並んでいようが来店拒否して帰してる
そのおかげで行列は静まり返るようになったｗ
まあ今は店主不在の助手営業が多くなって味が落ちてほとんど並ばなくなったが
- 115 ：
- メガネ助手くん頑張ってるけどねー
- 116 ：
- >>114
日曜日とか店主居ないよねなんでなん？
- 117 ：
- 今日は結構並んでる？
- 118 ：
- >>117
少ないぞ。月曜狙い目かもな
- 119 ：
- マジか！？月曜から夜更かしするか
- 120 ：
- 食券買って退店まで50分だったわありがとう
富士丸比較だと回転早すぎてビビるなw
- 121 ：
- こんな人気があるならお前ら板橋南町店があるときに通っとけよｗ
あの時は行列すらほとんどなかったから並ばずにすぐに食えたんだぞｗ
- 122 ：
- >>120
神谷の待ち時間に慣らされすぎだろｗ
一般人の感覚だと５０分待ちとかありえないほど長いんじゃない？
- 123 ：
- 板橋末期は不味かったぞ
俺も桜台二郎ばっかいってたわ
- 124 ：
- >>121
あの時は人気なかったのには理由あるからw
南の時はこんなに旨くなかった
富士丸インスパの中で現時点でno11が一番旨いから、人気あるのも納得できる
ただ、少なめ玉子サービスがなかったりブタカスが殆ど入ってなくて少ないブタカスアブラを考えると、並びはじめから退店まで谷間時間に行けても早くて一時間半は見といた方が良い神谷に行ってしまう
日曜昼や月曜に食べたくなったらno11一択
- 125 ：
- >>122
まあそーだよなw
普通に美味かったし神谷より近いから代用になりそうで良かった
- 126 ：
- 神谷は座敷と行列商法を容認してるから２〜３時間待ちは当たり前
その点こっちは本家の二郎にはまだ及ばないが回転率に関しては頑張ってるなという印象
- 127 ：
- >>124
ブタカス少ないけど買った上でも無料ちょいアブラが通るんでしょ？
梶原だとすげなく断られるけどね
- 128 ：
- >>127
通るよ
富士丸は梶原云々じゃなくて全店有料野菜と有料アブラはちょい増しのが有料のに合わさってる量っていう体だから有料+無料ちょい増しの量にはならない
でもno11は違うみたい
てか、どっちにしろブタカス少ないよねぇ…
確かにそこは少な目サービス無しと共にここの弱点
あれじゃブタカスアブラじゃなくて、名称通り別皿アブラそのものだよね
ブタカスは多くないが最近の新生西新井は肉片が残ってるサイコロ状のアブラをくれるからかなりオススメ
でもほぐし別で入れてくれる神谷には敵わんけどね
- 129 ：
- 少なめたまご、書いてないだけでやってるぞ。
- 130 ：
- マサの店行って来た
超久しぶりに行ったんだけど、顔は覚えてるんだな
お久しぶりです、みたいなこと言ってた
それなのになぜかオーダーを忘れてしまうのは何故だろう？
- 131 ：
- >>130
いつもありがとうとか！また来てね！とか顔覚えてます風に聞こえる事を適当に言ってるだけだから実際は覚えてないと、私は思ってる
- 132 ：
- この前初めて言ったのに肌の黒い恐らく店主っぽい人に
「いつもありがとうございます、またお待ちしてますね」って言われたぞｗ
だからみんなに言ってるしいちいち顔なんて覚えてない
- 133 ：
- >>130 ではないけど
>>131
>>132
自分以外の客にはただコールを聞いてラーメン出したのに
自分の時だけ、ラーメンをカウンターに置くときに
「いつもありがとうございます」って言ってくれたんだよね
- 134 ：
- >>130
特養に入ったうちの父が初期はそんな感じだった
- 135 ：
- >>134
君のお父様も日焼けサロンで脳やられてたんだね。つぎは君だね
- 136 ：
- 自販機は店内？表には無かったが…
- 137 ：
- >>133
客は些細なことで喜ぶのを知ってるから、マサは全員には言わないで気分でたまに言うテクニックを使ってる
- 138 ：
- >>136
Yes！！
- 139 ：
- 明日初めて行ってみたいんだが、23時〜0時も結構混んでるもの？
- 140 ：
- 自家製辛ってどんな感じかな？
凄いワクワクしてしまうw早く行きたい
みんなが羨ましいぜ~ﾁｸｼｮｰw
- 141 ：
- 実際のとこ新店長の西新井とナンバーどっちが美味い？好みは人それぞれ、だから主観でよいので。ちなみ俺はマサより現行かな。ちなみに好みはパンチきいてて、豚重視かも
- 142 ：
- >>140
オペレーションが大変になるから暫くやらないって言ってたよ。
- 143 ：
- >>142
えええ？ｽﾞｺｯ…！
- 144 ：
- >>143
マサのTwitter見てみ
- 145 ：
- >>139
平日その時間なら平気
- 146 ：
- 僕はブタカスアブラと呼ばれることがよくあります(^_^;)
- 147 ：
- >>145
よし今日行くかな。
23時〜0時は並びもないのかな？
- 148 ：
- さっき行ってきました。
並び10人くらい。回転はまあまあ。
クタクタ野菜、ブタ硬め、麺もっちりでよかった。初めて行ったが満足。
客は私を含めてオジサンばかり。
今日の並びは静かなものでしたが、近隣から苦情が来そうな場所ですね。
- 149 ：
- ここのコールは野菜もニンニクもアブラもマックスにしたいときは「野菜ニンニクアブラマシマシ」って告げれば良いの？
- 150 ：
- おとなしくトッピングの食券買えよ乞食
- 151 ：
- 野菜増し60円
アブラ増しは30円
の食券買ってくれ。
野菜もアブラもチョイ増しは無料
- 152 ：
- >>150
こういうのは直系ではまず見られないある意味希少な人種
インスパならではの発想だよね
- 153 ：
- >>150
いや買ってるよ。
この券買えばコールで何も言わずにもヤサイマシマシになるの？
- 154 ：
- >>153
マシマシとかねーから
- 155 ：
- >>154
じゃあマックスにしたいときは券買っただけで何も言わなくていいのか？
- 156 ：
- 甘えるな
食えるやつって顔覚えられたらきっとヤサイもふやしてもらえるんじゃない？
- 157 ：
- 顔覚えられて尚且つ気に入られなきゃ論外だろ
その上でこいつは食える認定されたら増量してくれんじゃね？
単に写真撮りたいだけとか話のネタで調子ぶっこいて増量したくせに残す奴を一番嫌うのがそもそも二郎系だしな
何度も通ってきっちり食いまくってそれでも必要以上に増量されなきゃそれまでだ
- 158 ：
- トッピング有料券は買い増し出来るよ
そんなに野菜を食いたいなら2枚でも3枚でも好きなだけ追加したらいい
- 159 ：
- 連日りょうたが来ていると聞いて草w
いい加減働けよw
- 160 ：
- 直系でもインスパでもマシマシとか恥ずかしくて言えない。
- 161 ：
- 僕は麺増しを要求します(^_^;)
- 162 ：
- マサさんのラーメン始めて食べたけどめちゃくちゃ旨かった。疑問なんだけど要町や西新井の初期時代はものすごい叩かれてたみたいだけど何でですか？今日食べた感想では先代の西新井より富士丸っぽくて美味しかったんですけど。
それと助手の方は工場長と言われてましたけどどこの工場長なんですか？もしかして富士丸本店の上にある製麺所のこと？
- 163 ：
- 生卵をトリプルで♪
すき焼き風にして♪
じゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅる(^_^;)ｸﾁｬｸﾁｬ
- 164 ：
- オーダー忘れるとか、間違えるとかその辺か
- 165 ：
- 今のスープやアブラの完成度考えると、西新井の終盤もやっつけ仕事で酷かったなぁ
サービスのつもりか知らんが別ロットのぶつ切りゴミ麺を山のように放り込まれることがあって段々行かなくなっちゃった
- 166 ：
- ラーメン屋問わず飲食店でありがちなのは、新規オープン1〜3ヶ月は固定客掴むために材料費とか手間とか必要以上にかけるよ。んで、ある程度固定客掴んだらだんだん色んなものを抑えていく。
3ヶ月以降も味とか対応諸々変わらなかったら本物かなって思う。
- 167 ：
- ナルトは無くなりそう
- 168 ：
- >>166
その最たるのが梶原3代目
- 169 ：
- >>166
松富士食品のジャンガレ系もいつもそれ
新規開店後しばらくすると豚が半分以下のペラになる
- 170 ：
- スレチだが上里に富士丸~大者系？の
新店出来たが11と比べてどうなんだろう
11の客は埼玉県民も多いかと思うので
- 171 ：
- つか名前富士丸じゃないのにここのラーメンは富士丸そのものじゃん。
こういうのは店名同じにして暖簾分け的な事ならオーナーは許すと思うけど全く新しい店名でモノ自体が全く一緒なものを出してるって富士丸オーナーは許してるの？
- 172 ：
- そっかあ、夏休みだもんなあ…
- 173 ：
- 窓肉
- 174 ：
- >>171
富士丸出身の店でまともに仁義通してるとこなんてないんじゃない？富士丸自身が二郎と喧嘩別れしたみたいなもんだし。
富士丸の頃そのままで 出してるとこがないのは道義的、技術的、いろいろ理由はあるだろうけどコスト的に完全再現じゃきつい、ってのが大きいかと
- 175 ：
- 所詮インスパの二郎のパクリなんだから仁義なんて言葉で笑わせないでよ笑
それとも富士丸は二郎じゃないとでも言うのかね笑
- 176 ：
- JINGI男らしく
- 177 ：
- >>166
新店は2〜3年くらい消費税が免税されるからな
- 178 ：
- >>171
初代西新井はまんまそれでアメリカにまで出店してるしな〜
- 179 ：
- 麺が固めのゴワ麺で美味しくなかった。富士丸は別に固くない
- 180 ：
- >>171
富士丸が二郎のように独立させて暖簾分けしてるならNo11は問題かもしれないが
バイト形態でやらしてるだけなら、こうなっても仕方ないでしょ
だから本店は要の麺製造は教えないし、スープに関しても完全には教えないようにしてんじゃないかな
- 181 ：
- 夏場は並ぶのが辛すぎる。秋まで待とうか、、、でも食いてぇ
デリバリーで頼めるようなシステムになれば超最高なんだが。
- 182 ：
- じゃあNo.11と富士丸は喧嘩別れ的な感じなの？
バイトがいきなりパクリ商品を別の看板で出したのにそんな友好な関係なわけないよな
- 183 ：
- 完全に吉田さん出し抜かれてるじゃん
本家の二郎をパクって喧嘩別れしたはいいけど弟子に独立されてその弟子の店は味も評判も上々
しかも本店と違って行列商法もしないから回転率もいい
これは完全に立場が逆転しちゃったね
- 184 ：
- 辞めていく奴に教えなくてもいいがせめて梶原はどうにかしてくれよw
- 185 ：
- 雇われ店長がこんだけ離脱するにはそれなりに理由があんだろよ
吉田氏の人間性なんかどうでもいいが、給料安い割に激務だかんな
パクりなんて大した問題じゃねーよ
- 186 ：
- 今更何言ってるの
歴代店長が全員独立して似たようなラーメン屋やってるのに
- 187 ：
- だから人望と商才あったらもっと上手いことやってんだろ
一職人の技術と支店の管理監督能力なんか別の才能だからな
要するに経営能力はねーってことじゃねーのか
言わせんな
- 188 ：
- 一番成功してるのは西岡だわな
二郎のやり方をもパクって拡大したのもあるが
- 189 ：
- 因果応報だな
- 190 ：
- >>185
結構気になってるんだけど、店長になると月給いくらぐらいなの？？予想でもいいから誰か頼む。
- 191 ：
- >>190
西新井の求人の貼り紙には月収30万って書いてあったな。法人化してるかにもよるけどいろいろ引かれたら手取り27万ぐらいじゃね？
- 192 ：
- スケキヨさん？
- 193 ：
- >>191
じゃあ店長になると、その二倍ぐらいになるんかね？
- 194 ：
- >>193
店舗の規模からしたらならないならないだろうね。店長手当で3〜5万くらい上乗せが関の山じゃねーか？
だからみんな仲違いしてでも独立していくわけで。しかも年間休日が70日程度で労働時間は仕込みや片付け入れて毎日10時間以上という。
- 195 ：
- あんまり給料あげすぎたら金貯めて独立されちゃうじゃないですか
- 196 ：
- >>194
金遣う暇がないな
- 197 ：
- >>131が正解
- 198 ：
- >>181
まだ行ってないが回転は悪くないというからまだ良いだろ
神谷での真夏と真冬の待ちは地獄だがあの行列耐性が出来てる奴ならどうということはないと思われる
子連れ家族が続々と来出したら遅くなるかもだが
- 199 ：
- >>197
マジレスすると3年ぶりくらいに会ったら覚えてたよ。旧店舗時代に月に2回くらいしか行ってなかったのに。
- 200 ：
- >>199
じゃあ俺>>132みたいに初めて行ったけど店主覚えてくれてたよ
前世で会ったのかもしれない
- 201 ：
- >>200
どーでもよくね？
言われた本人が幸せなら、それでいいじゃん
他人がとやかく言う必要はないよ
- 202 ：
- ここってアブラ少なめニンニク多めってできるのかな
- 203 ：
- >>201
つーかそんなんで幸せとか気持ち悪くね？
孤独なのかな
- 204 ：
- >>202
出来ないわけないだろ
- 205 ：
- 並び60人ほど
熱中症になりそうなキモ豚が多数
- 206 ：
- 手袋汚ねぇな
- 207 ：
- ラーメンは美味かったけど
開店してまだ1ヶ月も経ってないのにもう床がヌルヌルなのは何とかしてくれ
- 208 ：
- 日曜日は大盛況で行列してるな
そのうち落ち着くと思うけど
しばらく時間がかかりそうな感じ
- 209 ：
- >>207
店に行ったんなら店主に直接言えよ小心者
- 210 ：
- 今日も大盛況のようだが16時までに並べば大丈夫なのかな？
- 211 ：
- 今日みたいな日に並んだら、着席する頃には食欲失せてそうだよなw
- 212 ：
- 暑い日に60人も並んでるようでは、即座に諦めるしかない
- 213 ：
- そんな行列には絶対に列ばない
いつからそんなにマサって評価が高くなったんだろ
要町の時はいつ行ってもすぐ入れたのに
- 214 ：
- 西新井でも並びは少なかったじゃん
まぁ、そのうち落ち着くよ
- 215 ：
- オレ開店前から並んでたけど60人もいなかったわw
- 216 ：
- １２時前に店前通った時には４０〜５０人ぐらいは並んでいたわ
頭悪そうな馬鹿どもが大声でしゃべっていたしあれじゃ苦情の荒らしだろうなｗ
- 217 ：
- 今日は14時到着でいきなり丸椅子に座れて9人待ち。先週は15時到着で4人待ち。日曜はちょい遅めに行けば比較的すいてるかも。
- 218 ：
- 並んでも一時間ならまぁ
- 219 ：
- 野菜1番多くしてもらうコールは野菜増し券買ってコールの時なんて言えば良い？
あとニンニクもマックスにしてほしいんだが
- 220 ：
- >>219
>>153>>155
いい加減しつこいんだよ
あれだけ言われてもわかんねーなら二度と来るな
- 221 ：
- >>220
お前に聞いてないから来んな
ってか話に入ってくんなインキャ
- 222 ：
- >>221
おんなじ質問繰り返すオマエも相当だぞ
しかも逆ギレ
Rば？
- 223 ：
- 乞食の逆ギレに草しか生えないw
- 224 ：
- >>219
チョモランマ
- 225 ：
- 富士丸通って12年、No11初めて食べてきたけど
醤油辛い以外は良かったかな？麺も昔の富士丸に
近い感じだったし。何より回転が速いのが良き
- 226 ：
- 神谷と同じくらいの行列ができていてもこっちの方が回転早いからいいよね
座敷もないから長っ尻できないし
- 227 ：
- 回転いいんだ
それなら少しくらい行列が出来てても並んでみるかな
- 228 ：
- ここって神谷みたいに閉店時間結構伸びる？
ギリギリ狙って行きたいんだが
- 229 ：
- 今日はゴミクズみてーのがいたな。
並びながら地べた座って酒飲んでうるせぇし、食べ終わって去り際にマサに何か言ってコンビニ袋テーブルに置いてったw
マサもキチガイ見るような目でぽかんとしてたよw
基地外はちゃんと檻のついた病棟入っとけよ…。
同ロットじゃなくてほんとよかったわ。
- 230 ：
- エアコンないってまじ？すごい暑そう
- 231 ：
- エアコンあるけど鍋の前の席は灼熱w
多分、本店のブリザードに対抗してあえてだと思っている
- 232 ：
- >>228
閉店30分後くらいがいいぞ
- 233 ：
- >>225
この前自分の近くに座ってた常連も昔の富士丸に近いって店主に話してた。マサさんは吉田さんに何も教えてもらってない、教えてくれなかったって言ってたよ。助手の工場長がいるから製麺ができるって言ってたけどあの助手は工場長だったの？
- 234 ：
- マサ本当にDMしたとしたら失望だわ。
https://twitter.com/syuuuuuu111111/status/1155828187844079616?s=21
(deleted an unsolicited ad)
- 235 ：
- >>234
これはキモい。DMはさすがにひくわ
- 236 ：
- >>221
いい歳して恥ずかしい…
- 237 ：
- ネットナンパ師マサ？
- 238 ：
- マサは板橋南町の時から女には目がなかったからなw
レンゲも女にしか付けなかったしw
ペチャパイが助手にいた頃もおかまいなしに女性客には積極的に話しかけていたぐらいだしw
- 239 ：
- 今並びどんな感じ？
この時間でも5人以上ぐらいは並んでる？
- 240 ：
- ここって公式のツイ垢ないよね？
- 241 ：
- なんでたいめいけんのシェフが厨房にいるんだ？
- 242 ：
- このシュシュって女、二郎食いまくってるけどDM送ったって事は豚ではないのかな？
ベンツ乗ってるし何者だよ
- 243 ：
- >>240
マサの垢が公式でしょ
- 244 ：
- >>239
23時半ぐらいに通ったら10人ぐらい並んでたから今日は諦めたわ
- 245 ：
- >>243
個人の垢見つからんよ
- 246 ：
- あるけど最近は呟いてないな
- 247 ：
- >>234
文言からして思いっきり警戒されててワロタｗ
ちんこおっ立てながらラーメン作ってんじゃねーよ！
- 248 ：
- 子供生まれたばっかりなくせに何やってんだか
- 249 ：
- やる気マンマンのマサw
- 250 ：
- >>234
一見さんに何でDMを送るのか、事情がどうも分からん。このアカウントの人物、有名人なのか？
それにしてはフォロワーは少ないし
- 251 ：
- >>245
ちゃんとググれば出てくるぞ
https://twitter.com/masamix111
(deleted an unsolicited ad)
- 252 ：
- そりゃもちろんあわよくばオフパコを
- 253 ：
- >>250
ワンチャンあるやろ！って思ったんだろ？
- 254 ：
- リプじゃなくDMってあたりがガチで狙ってる感あるなw
- 255 ：
- 確かマサって奥さんいるし子供生まれたばっかだったような。
- 256 ：
- どんなDM来たか本人に聞きたいわ
- 257 ：
- マジかよマサ最低だな
- 258 ：
- まぁ下心は多少あったとしても、マサの顔の広さでいろんな付き合いあってDMしたんだと思う
- 259 ：
- 多少どころか下心しかない
次来てくれたらサービスしてやろ♪
それで次第に仲良くなってあわよくばｗとかどうせそんなとこだろ
確か離婚歴あったよな？
今の嫁との馴れ初めは知る由もないが元客だったりしてな
- 260 ：
- そんな奴だったのか
愛情を寸胴に込めて〜と書いてあるが子宮に込めた方がいいんじゃねーの
- 261 ：
- とみたはマサに関わるな
評判悪くなる
- 262 ：
- いい人のふりして女を喰らう（笑）
- 263 ：
- このシュシュって女の自演もありえるな
嘘だけど常連自慢したい痛い女とか
- 264 ：
- マサなんで板橋要町んとき閉店しちゃったの？
- 265 ：
- >>263
マサ乙
おちんちんおっ立てながらラーメン作ってんじゃねーよ！ｗ
- 266 ：
- >>209
こういう奴が小心者である
- 267 ：
- 美味しいんだけどいつまでクオリティ維持出来るか
- 268 ：
- 豚のクオリティ下げたらちょっとヤバいかもな
客入りが安定してれば大丈夫だろうけど
- 269 ：
- ほとんど油ばっかりの豚出されて
もういいかなと思ってる
- 270 ：
- >>266
頭悪そwww
- 271 ：
- マサはモチベが落ちると味も落ちるから分かりやすい
誰かマサにサセ子でも紹介してやれよw
- 272 ：
- 俺には麺少なめが丁度いい感じ、味は前の南町富士丸と変わらないしかしあれを全部マシにしてる客はマジスゲェと思う…別皿で出てた
- 273 ：
- https://i.imgur.com/wnV8hxs.jpg
https://i.imgur.com/3g8MTDq.jpg
- 274 ：
- >>273
グロ
- 275 ：
- キンニク先生お久しぶりです
- 276 ：
- >>274
なんだお前！！
俺がNO11の常連になっているのに嫉妬しているのかよ！？
とにかく俺に文句があるなら今度直接俺に言って来いよ！
じゃあな！！
- 277 ：
- 爺さんのくせにこのクッソ暑い中よく食欲あるなｗ
- 278 ：
- >>277
そりゃ、あわよくば、さえちゃんとワンチャンあるかも？だったからな
- 279 ：
- 肉爺相変わらずだな
以前は神谷で時々遭遇してたがめっきり遭遇しなくなった
そもそも神谷に来てんのかね？
- 280 ：
- 肉爺は西新井とそらでよく見かけるよ
- 281 ：
- 昨日初めて行ってきた
並び20以上でクラクラしたけど、
噂どおりの高回転率で1時間でカウンターへ
豚麺にしたけど豚のクオリティー高いね
野菜とスープはまぁまぁ
残念ながら麺が好みじゃないなぁ
富士丸じゃなくてマサのラーメンだった
あと、ビールの冷えが悪かった
- 282 ：
- 高回転は魅力だなー
行ってみたいけど方面的にめったに行けないから無駄打ちしたくないんよね
マサ氏は南町時代しかしらんし総合力で神谷に行くのがいいのかなー
- 283 ：
- 7人の入れ替え制だっけ
高回転と言うことは、食べ手の咀嚼力、
嚥下力も問われる訳か…15分okな雰囲気？
- 284 ：
- 高回転と言っても外に7人並んでたら30分は待つしその倍並んでたら1時間は待つよ
- 285 ：
- 男女7人夏物語だな
- 286 ：
- 旨いんだけど、なぜか食べるたびに蕁麻疹が出る
富士丸じゃ平気なんだけど、なんか違うのかな？
アレルギー持ってないと思うんだけど...
- 287 ：
- >>286
様々な要素があるので原因の特定は出来ないが
身体からの黄色信号であることは確かだろう
大量の化学調味料、塩分に糖質脂質、鹹水や生ニンニク
麺半分のニンニク抜きや味薄め等、
どうしても食べたければ身体と相談しながら慎重に
- 288 ：
- >>286
いまこの段階で気づいて良かったね
某直系スレで足の感覚がないってやばいレスがあったけどあそこまでいくと間違いなく切断
それにグルは依存性が強いから自制が利くうちに病院へ行ったほうがいいよ
- 289 ：
- 豚に成長ホルモンやらなんやらバンバン投与して大きくしてて、その残留物が人体に影響を及ぼしてると言う人もいる。
- 290 ：
- 僕の雄っぱい全然大きくならないのですが！
- 291 ：
- 肝臓悪くするとホルモンの影響で胸が大きくなるらしいぞ
- 292 ：
- アロマターゼだな。ステ使ってるビルダーがなる。
- 293 ：
- >>291
りょうたも肝臓悪いしな
- 294 ：
- 富士丸はあんま好きじゃないジロリアンでもここは美味い？
- 295 ：
- 猛暑の中、もう行列か
どうか自愛くださいませ
- 296 ：
- 夏場の日中に並ぶのはキツいわ
学生時分なら耐えられたかもしれんが社会人な今はもう無理だ
そういう時期でも富士丸なら夜のみだから陽射しが無い分まだ良い
- 297 ：
- 外だけでなく店内もクソ暑いから洒落にならんな
- 298 ：
- >>297
冷房の効き悪いの？
- 299 ：
- エアコンに加えて扇風機も設置して欲しい。工業用の大型扇風機なら尚可
- 300 ：
- 正面の席は調理場の熱風がそのまま来るから死ぬほど暑い
- 301 ：
- 豚麺頼んだら4割は脂身だった。別皿脂もどでんのみたいのにほんの少し豚カスが入ってる程度
次回からはラーメンだけでいいな
- 302 ：
- 豚の脂身がハンパない
さすがにアレはないだろ
- 303 ：
- 富士丸もそうだけど豚の当りはずれは運だな。
はずれだとほとんど脂身だよね
- 304 ：
- この系は冷房ガンガンでないと箸が止まるから自分は秋まで無理かもしれん
- 305 ：
- やっぱり劣化始まったか
- 306 ：
- 豚の脂身には胡椒をたっぷりと
赤身には生姜ダレの生姜を乗せて食うと激ウマだよ
むしろオープン当初の丁寧にトリミングされた豚なんてマサらしくなかったよwww
- 307 ：
- >>305
客いじりも始まったなw
- 308 ：
- 客差別も始まったなｗ
めぐとかいうマ○コのサービスが凄すぎ
そのぶん気に入らない客の麺と豚が減らされていそうｗ
- 309 ：
- 高回転って言ってる奴、マジ？
目黒、三田、ひばりなら追い出されるくらいダラダラしてるぞ？
- 310 ：
- （富士丸より）高回転。基準が違うよ〜
- 311 ：
- 8/5に目黒に行ったら
壊れてるのかエアコン止まってて
出入り口フルオープンの春秋仕様
扇風機とかも無いから激アツ
滝汗で食い終わったら飛び出して行く
スーパー超高回転だった
- 312 ：
- 並び伸びてる？
- 313 ：
- 今並び0だぜ
- 314 ：
- 神谷の代わりになるかと期待して行ってみた。
神谷に比べて味は優しい感じで、量は全体的に少なかったな。
- 315 ：
- >>314
麺量ハンパないって言う人も居るし
良くも悪くも大雑把な人だからブレかも
- 316 ：
- 豚がただの脂の塊で吐きそう
- 317 ：
- 行くたびに違うから、飽きないし面白い。
- 318 ：
- >>317
マサ得意のブレをいいように捉えるとそれだなｗ
- 319 ：
- >>311
これでいいんだよ、従業員が倒れなければｗ
- 320 ：
- 不思議な中毒性があるのは確か
- 321 ：
- 西新井のときは不味かったけど今は美味しくなったの？
- 322 ：
- 俺は完全にトリミングされた豚より適度に脂身が残って大きめの豚のが好き
だけど脂身が７割近い豚出されるとイラつく
理由は、出してる側は脂身が多いことをわかって出してるから
神豚もパサ豚も理解しつつバランス見て出してるけど、たまに忙しいからか変なのメインで出されるときはイラつく
- 323 ：
- ブレを楽しめれば行けばいい
嫌なら行かなければいい
- 324 ：
- 下にはぶれる。上にはぶれない。
- 325 ：
- んなら行くな
そんだけ
- 326 ：
- 確かに上ブレはないな。
- 327 ：
- 2/3脂の豚は勘弁
- 328 ：
- 開店前に並んでても食券先買い？
- 329 ：
- あの豚の脂身とか、もうちょっと丁寧な仕事をしてほしいけど
無理だろうな
- 330 ：
- 並びきつい
- 331 ：
- 並びどんなん？
- 332 ：
- 麺半分でも半端ない量だったから1/3にしたら少なすぎた…
- 333 ：
- おいしくない
- 334 ：
- >>328
開店前は中入れないから食券買えないよ。外で並んで待ってな
店員が指示してくれるから
- 335 ：
- 今日やるの？
- 336 ：
- >>335
やらないんじゃない？
- 337 ：
- 祝日休業とは言ってないがどうなんだろう
- 338 ：
- やってるじゃん
- 339 ：
- どなたか教えてください
近場で無料駐車できるとこありますでしょうか？
- 340 ：
- ド田舎ならいざ知らず都内だ
店に駐車場も無いのに無条件の無料はない
仮にそんなところがあったとしてもこんなところでは満車予防でまず教えないよ
しいて言えばドンキに停めて一定額以上買い物して駐車料金無料か割引になるかってとこだな
- 341 ：
- >>339
店の目の前にとめれば？
うまくいけば無料。いかなければ15000円。
- 342 ：
- ご丁寧にありがとうございます
ビクビクしながら食べてもおいしくないですね
ちゃんとパーキングに入れるようにします
- 343 ：
- たかが数百円、いっても千円ちょっとでしょ？そんな駐車料金をケチるとはw
- 344 ：
- yahooの記事に出てるな
- 345 ：
- >>344
なにが？
- 346 ：
- https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190813-00010002-jalan-life&p=8
これじゃね？
- 347 ：
- ラー官の文章は相変わらず簡潔で読みやすいな
- 348 ：
- なんかヤサイが焦げ臭いことあるな……？
香ばしい風味でブレてるとしておこう
- 349 ：
- マサの事メチャ持ち上げてるなｗ
- 350 ：
- 官僚、締めにNo11持ってきてくれてるな
マサも奮発してなのかよくわからないが、ニンニク入れすぎだろwww
よほどのニンニク好きじゃなきゃ辛くて味のバランスが壊れるレベルじゃん
よくトリに持ってきてくれたなw
- 351 ：
- さーて今日は定時で切り上げて向かうぜー
- 352 ：
- 定休日だよばか
- 353 ：
- ちゃんと教えてやるとか親切だな
- 354 ：
- 突発オフ板の女固定で女なのにラー官に似てるのがいるけどwヤってしまったw
まぁ他の男も何人もヤってるから別に恥ずかしくはないけどね
- 355 ：
- 水曜は定休日じゃないだろここ
- 356 ：
- >>355
第二水曜日だから今日は休み
- 357 ：
- スープの液体アブラがかなりキツイ
アブラ少なめって言ってもスープのアブラは少なくならない
仕方ないってことかな
- 358 ：
- 盆もやるのは富士丸クオリティなのか？
- 359 ：
- >>358
そうどす
- 360 ：
- >>357
トッピングの券を買っても増されてない事があるくらいだから、そんな細かな要望が通るわけないよ
- 361 ：
- >>357
調理工程でスープが丼に注がれるとき網に脂ブロックの上からスープが注がれている場合は少なめになってない。
そうで無い場合は元々のスープのアブラだからどうしようもない。
- 362 ：
- は？
- 363 ：
- ひ
- 364 ：
- ふ
- 365 ：
- 兄弟店のそらが過疎ってきてるぞ！誰か食べ行って味の違い詳しく教えて下さい！
- 366 ：
- >>365
キン肉と脂しか行ってないだろ
- 367 ：
- >>346
ナルトが乗ってると写真だけでもすぐに判るな
- 368 ：
- >>365
値上げしたのが原因か、はたまた
- 369 ：
- >>346
『〜共に煮込む背脂・香味野菜から沁み出すエキスの効用も相まってフルーティーさすら感じる
至高の出来映え。出汁のコクを一層引き立てるカエシ（醤油ダレ）の甘み＆うま味も十分で、
口を付ければ最後、レンゲを持つ手を止まらなくなる禁断の味わい。』
ラーメン版の官能小説かよｗｗｗ
食欲を思い切り刺激しまくる「エロい」表現だな。こんなレビューされたら、そりゃ益々客が増える
- 370 ：
- ラーメンフランス書院に改名すべし
- 371 ：
- ここはチャリ停める場所はないって事なんかな？
- 372 ：
- >>371
つ「マンションの住人」
- 373 ：
- >>371
マンションの前にとめてるね 丸椅子の横
- 374 ：
- 常連とそうでない客の格差が酷いなｗ
たかぷとかいう常連の量をアホみたく増やして一見客のは露骨に減らしていて笑うｗ
- 375 ：
- >>365
一部への過剰なサービスが原因じゃないの？
宣伝にはなるけど、あいつら遠慮を知らないサービス古事記だからたかられたら潰れるぞ
- 376 ：
- >>375
それはno11の常連乞食にも言えることなんだよねw
しかも一見や嫌いな客は意図的に減らされて、それを常連に回してる分タチが悪い
- 377 ：
- 嫌いな客には
タィンマンとか君のこと嫌いだよとか
送り付けているくらいだから客の好き嫌いは激しいんだろうね。
俺はおとなしく富士丸行くわ。
- 378 ：
- >>377
タィンマンwww なんかのヒーローかな？w
- 379 ：
- >>365
不衛生な店なんて行かないよw
- 380 ：
- >>375
サービス古事記供はMy調味料のポン酢やらふりかけ持ち込んで常連アピールwしかも大宮から草
- 381 ：
- 結局ここも常連ありきの店なんだよな
- 382 ：
- >>380
大宮ってことは油とキン肉マン？
- 383 ：
- サービス古事記と言えば、子供部屋おじさんりょうた
- 384 ：
- もるちゃん
- 385 ：
- 11時頃について12時30分頃に食い終わったわ
現在23人待ち
日曜並び覚悟して早く出てきたけど開店してからきてもそんなに並ばなくても済みそうだな
- 386 ：
- 暑いから食欲減退気味
炎天下で並ぶのもしんどい
- 387 ：
- 今すいてるよ
アジア系の助手入って3人体制でやってるね
- 388 ：
- 最近の並びは
富士丸本店＞No11＞富士丸西新井＞そら＞富士丸梶原＞夢語
だけど味はどうよ？
- 389 ：
- >>388
どでんは富士丸インスパとしてカウントされないんだな。
殆ど語られないけど。
- 390 ：
- どでんはもともとの店主が青森帰っちゃって雇われとバイトしかいなくなったし烈火の剣一途だからなぁ(´・ω・｀)
- 391 ：
- 烈火の剣→劣化
なんやねん烈火の剣て
- 392 ：
- 「麺量は普通にしたけど体感で少なめの250gくらいに感じた。」
Twitterであったが自分も普通で300gはないくらいの量で
富士丸と比べてしまうとちょっと物足りないが大盛りしたらですごいのきそう
- 393 ：
- 烈火の剣て何か強そう
- 394 ：
- 一見客は意図的に麺量を減らされる
その減らされた分は常連様が美味しく頂いているみたい
乞食常連たかぷさんは今日も山盛り麺に別丼だしw
- 395 ：
- ネチネチと…
悔しいのう悔しいのう
- 396 ：
- 事実だし叩かれてもしゃーない案件
- 397 ：
- 確かに盛り凄いよな
オート2丼のあっちにも豚とうずら入ってるし
さすが着てる物も眼鏡も高そうだしダンディなだけはあるな
どこかの鍵垢にしてる麺増乞食の数人や路駐乞食とは違ってw
- 398 ：
- ブタの脂身多すぎじゃね？？
- 399 ：
- この店のツイッターアカウントってある？
- 400 ：
- マサの
- 401 ：
- >>400
アカウント名は？
- 402 ：
- マサ
- 403 ：
- ガランマサラ
- 404 ：
- うずらが二個入ってると思ったら片方はニンニクだったでこざる
- 405 ：
- >>398
前南町の富士丸に行った時は脂身まみれの豚出されたことがある
- 406 ：
- 常連優遇はともかく一見冷遇は酷いな
こないだ遅い時間に行ったら豚が切れてたみたいで豚増しは売り切れだったんだが
デフォで入る豚も小さいひと切れ
ないならしょうがないか、と思ったら俺の隣に座った常連には結構デカいの5切れ以上は入ってた
俺の後ろだからこいつも豚増し買えないはずなのにあからさまだわ
- 407 ：
- 板橋時代にガラガラの時入ったら他の客が来るまで麺投入せずめちゃくちゃ待たされて腹が立ったな
- 408 ：
- 一見や嫌いな客の量を減らすことによって上級国民たかぷさんの別丼が成り立つんだから搾取されても文句言うんじゃねぇ
- 409 ：
- ツイッター検索してみたけどちょいヤサイの加減が違いすぎるなｗｗ
- 410 ：
- 優遇冷遇はあるけどそもそも盛りのさじ加減がめちゃくちゃ
- 411 ：
- そりゃ３日に一回は行ってるんだし優遇されるだろ
身なりも車もキチンとしてるんだしプライベートで他のとこに一緒に食べに行ってるほど仲良いんだし
鍵垢にしてる見た目が汚い乞食や一般客とは差別化したくもなるだろ
- 412 ：
- >>411
りょうたさんを馬鹿にするなよ？！
- 413 ：
- ここの豚はデフォルトでどのくらい入ってるんだ？前行った時は中くらいのが一つだったと思う
- 414 ：
- デフォで油8豚2くらい
- 415 ：
- たまにはどなたか写真見せて
変な人のブログには行きたくないし
- 416 ：
- >>413
デフォルメしたら200ぐらい入ってると思います
- 417 ：
- >>415
ほい！先週金曜のやつ！
https://i.imgur.com/6sQOHoO.jpg
豚増し+ニンニク+ちょい脂
もう5回くらい行ってるけど、上の方に書いてある脂8割の豚には運良く当たってない
- 418 ：
- ニンニクの量半端ないな
- 419 ：
- 上級国民のたかぷさん別丼から銀ボールに格上げされて草w
搾取された同ロットの下級国民の皆様お疲れ様ですw
- 420 ：
- >>417
どうもありがとう！
美味しそうだなあ、涼しくなり始めたら行きたいな
- 421 ：
- 地の利はおいといて、列びと味のバランス考えると、今の西新井でよくない？
- 422 ：
- ナルト入れるのインパクトあって面白いけど、盛付け助手にやらせず全部自分でやるならミスの原因になりそう
なんで、どこも店主が最後までやりたがるんだろw
- 423 ：
- だってばよ
- 424 ：
- >>397
なんだお前！！
そんなに俺のツイートが見たいのなら
今度直接俺に言ってこいよ！
じゃあな！！！
- 425 ：
- > 現状、平日でも2時間、休日だと3時間待ちを覚悟しなければならないフィーバーぶり。が、断言しよう。そのことを加味しても、足を運ぶ価値は確実にある。今、都内で最も熱い注目店だ。
昨日20時ゴールデンタイムに待ち無しだったけど…
- 426 ：
- 2時間は待たねーよ
- 427 ：
- 平日は並び始めてから食べ終わるまで40分〜1時間と言ったところか
週末は行ったことないからわからんが
- 428 ：
- さすがに２時間はないだろ
- 429 ：
- あんだけ常連優遇されればそりゃ客足も減るわなｗ
同じ金を払って常連乞食のたかぷと自分に出てきたラーメンが別物すぎたら二度と行きたくはないわｗ
- 430 ：
- てか来なくていいからそうしてるんでしょ
- 431 ：
- 空いてるほうが俺には好都合
- 432 ：
- マサに嫌われて減らされてる人ばっかなんだなw
- 433 ：
- そう思いたけりゃお好きにどうぞ
- 434 ：
- 麺量普通と書いて大盛りの画像載せてるのもやはり自分は特別なんだと自慢したいんだよね
- 435 ：
- あのラーメン、液体アブラ何とかならんか
麺は旨いんだけどラード感がハンパない
ニンニクもイマイチ味がしないんだよね
- 436 ：
- りょうたさんがここのスープと豚使ってカレー作ったけどマイウー
開店前からコンサルしてたし、開店後もよくチェックにやって来ている
吉田さんもウカウカしてられないねd(￣ ￣)
- 437 ：
- >>436
どういう事？りょうたが並ばずにスープ飲んで勝手に審査して、美味かったらブタと一緒にお持ち帰りしてるって事？？
- 438 ：
- >>437
新メニューとしてカレー作ったんだよ
少数の関係者で食べた
オープン前の味作りなんかりょうたさんがアドバイスしたとか
オープン後も味のチェックしたり、アドバイスしてる
- 439 ：
- >>436
貧乏神に取り憑かれたなw
- 440 ：
- りょうたさんがコンサルしてるインスパイヤ店多くなって来たから1大ブランドになりそう
総帥と呼ばれる日も近いかも
- 441 ：
- ニホンジンウソツクヨクナイ
- 442 ：
- ほんとおっせーなここの客
ばか「めんはんぶんで！たまごかちゃかちゃ！めんまもぐもぐ！」
ワイ「麺普通、ヤサイニンニク」ｽﾞﾊﾞﾊﾞｰ
ばか「たまごぺちゃぺちゃ！もぐもぐ！」
ワイ「ごっそさん」ﾌｷﾌｷﾍﾟｺﾘ
- 443 ：
- 意味不
- 444 ：
- >>442
さすがパねーっす！！
- 445 ：
- 圧巻のアホ
- 446 ：
- >>442
早食い自慢かっけぇ！
- 447 ：
- 早食い自慢なの？
世の中いろんな人がいるな
- 448 ：
- 早食い自慢なの？
世の中いろんな人がいるな
- 449 ：
- 二郎の早食いのはコピペ思い出した
リアルにいるんだな
- 450 ：
- >>436
無職のコンサルティングwww
- 451 ：
- ここ美味しいね
外国人助手のBIG SMILEも好感持てるし
ちょくちょく行きたいから末永く続いて欲しい
- 452 ：
- >>444
>>446
早食いではない
二郎系なら一般的
直系二郎なら周りと同じスピードだし
ここの客が遅過ぎる
あれか、直系で追い出されて泣いて帰った事があるからこの店に来てるのか
- 453 ：
- んなら二郎行っとけ、バーカ
- 454 ：
- 富士丸よりは回転早いしロット乱してるわけでもないしいいだろ
マサに1ロットのスピードを二郎と同じくらいに上げろって言えば？
- 455 ：
- すぐ知った顔で二郎持ってくるデブ居るんだよなーw
- 456 ：
- >>453
歩いて5分圏内にあるラーメン屋なんだから頻度も上がるのは仕方ない
故に遅い雑魚を淘汰し駆逐すべき
- 457 ：
- 進撃しろよ
- 458 ：
- 早食い先輩本当にパねーな（笑）
こんなに早く食べれちゃう俺かっけーとか本気で思ってそうだもん
- 459 ：
- >>458
お前読まないで批判したいだけだろ
お前みたいな馬鹿はどこで食っても変わんねえからラーメン大でも行ってろよ
早食いがかっこいいなんてどこに書いてあるんだよ
おせーのがムカつくってんだよボケが
- 460 ：
- まぁ遅いのはダメだろうが
ロット入れ替え制だから
早すぎても特に意味はない
同ロットで足並み合わせて早く食い終える以外はな
- 461 ：
- ロット入れ替え制で
一人のんびりと食べてる客はどういう扱いを受けてるの？
そんな客は皆無なのかな
- 462 ：
- >>456
駆逐とか、無関係の赤の他人、しかも客に向かって言うなら、リアルでガソリン撒いたり、火付けたりしなよw
止めないから
- 463 ：
- こわーい(棒)
- 464 ：
- この前、親子連れの客が糞遅かった
丼じゃなくでっかいボールに盛られていたから常連なんだろうけど
- 465 ：
- >>407
雨の日にやられたことあるわ。
- 466 ：
- >>462
そこから歩いて30分くらいの中板に撒くと英雄になれるってレスがニュース板であったな
上級国民が関わってるらしいがなんだろうね
- 467 ：
- 6時にいって前8人待ちだったけど美味しく食べれた、ただ麺少なめでたのんだのにめちゃ多めで苦労したロッド乱したし店員にさっさと帰れって無理して食わなくてもいいよって言われた
- 468 ：
- >>467
無理して食べて帰り道ゲロったら店的には最悪だからな。ただでさえマンションの人から迷惑がられてるのに。
- 469 ：
- ロッドスチュワート
- 470 ：
- カーボンロッド
- 471 ：
- デニスロッドマン
- 472 ：
- ロットならわかるけどロッドってどうやって乱すんだ
- 473 ：
- 店員て言うのを定員て言うのに似てる
- 474 ：
- 振り回すんだよ！フィィィッシュオオオオーン！！
- 475 ：
- クジラがラーメンプロシリーズ！みたいなネタができるレベルだなｗ
- 476 ：
- >>475
嫌いじゃない。むしろ好き
- 477 ：
- 助手さんが初めての客に麺350gと説明してたが夢を語れの300gと比べると
ぜんぜん少なく感じた。
券売機に麺マシとかないよね？
- 478 ：
- >>477
適当マサのせい
- 479 ：
- 麺の量は客が選ぶんだから、店側は無茶な大盛りでもない限り黙って作れって思う
女だからって普通って言ってるのに明らかに少なめ出してくるし
女で普通の量食べるには大盛りにしないと食べれない店なの？
連れは男なのに少なめって言ったら半分くらいで出てきた
- 480 ：
- マサに期待する方が間違い
- 481 ：
- >>474
www
- 482 ：
- >>479
嫌なら行くな、バーカ
- 483 ：
- 独立したのだから店主の裁量での麺量でかまわないと思うがどうしても富士丸と比べてしまう
一部の常連のように通常料金で大盛りにしてとは言わない
ちゃんと追加料金出すので麺増しも作って欲しい
- 484 ：
- >>482
なんの解決にもならんうわ言言って楽しい？
嫌な書き込み見たくないなら掲示板見るなバーカ笑
- 485 ：
- >>479
二郎系特有の女性盛りだな
発祥は二郎三田
普通の量を女性が食べたい時は、普通の量でお願いしますと常連の女性は言った方がいい。
- 486 ：
- 一見客や嫌いな客の減らした分の麺量は超一流常連のたかぷさんが美味しく頂いてるから安心しとけw
- 487 ：
- 何回か通って顔覚えられたら、ロット乱さない限り勝手に増えてくから何回も通えってことよ
- 488 ：
- >>484
こんなとこでオメーのクソみたいに無意味などうでもいいカキコこそリソースの無駄
その場で店に直接言う以外ねーだろ
バカはとことんバカだな、R
- 489 ：
- まあまあ
- 490 ：
- ケンカしちゃだめ
笑顔中
- 491 ：
- 製麺担当の海老原って人も元々富士丸いた？
- 492 ：
- 多分いない。
- 493 ：
- 相変わらずだなマサ
チョイアブくらい忘れるなよ
- 494 ：
- >>493
笑顔で忙しいから勘弁してやれ
- 495 ：
- もう開店特需は終わっちゃった感じだな。
- 496 ：
- 空いてんの？
- 497 ：
- 昨日19時ぐらい西台二郎の帰りに通ったら8人ぐらい並んでたぞ
- 498 ：
- 土曜だと閉店近い時間帯でも混むかな？
- 499 ：
- >>498
混まないよ
ベンチ数人くらい
運が良ければ、前客の片付けしてて、席が空いた状態で
すぐに店内に入れる
- 500 ：
- 丼に敷く皿、女は赤にする意味って何かあるの？
ラーメンも初期はオリジナリティあったのに、どんどん富士丸になってきてるな
- 501 ：
- >>498
先週か先々週は23:30くらいまで結構混んでたよ。
- 502 ：
- >>499
仰る通りベンチ数人で、しかもかなり美味かった！
ありがとう〜
- 503 ：
- 先ほど食べてきたが外の丸い椅子満席
さすが日曜日という事でおばちゃんや子連れ家族がいて次のロットの客に追い越されたりと
少し乱れたりしていたが並びから40分で完食できました。
あと助手さんが盛りつけしてましたがマサさんより野菜や豚の量が多かった。
- 504 ：
- >>500
ナルトがあんだろ
- 505 ：
- りょうたさんがオペレーションが落ち着いたら火山やってみたらとアドバイスしていた
楽しみ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
- 506 ：
- アドバイスなんかなくても、オリジナルなんだから、いずれは火山やりたいって思ってるだろうに馬鹿なやつだw
- 507 ：
- 火山のあとに新メニュービッグバンがあるの知らないだろう…
笑顔
- 508 ：
- 富士丸は消費税増税を期に値上げらしいけどここはどうするんだ？
オープンしたばかりだし据え置きかな？
- 509 ：
- >>507
窓豚
- 510 ：
- >>508
値上げは据え置きで常連様以外の量を徹底的に減らす方向で行きそうｗ
- 511 ：
- 2パーセントでもしっかり値上げしそう
悪いことじゃないけど、便乗はしないでほしい
- 512 ：
- 常連にはボウルで提供し始めたみたいだね
- 513 ：
- 常連には過剰なサービスで
普通の客にはオーダーミス&量減らす
- 514 ：
- 豚の当たりハズレすごいな
g換算したら倍以上大きさバラつく
ロットの丼見ながら「あのペラペラや塊は誰に当たるんだ？」とハラハラする
- 515 ：
- >>514
わかるwww
- 516 ：
- 一見の麺増し希望客には+200円って言ってるみたいね
- 517 ：
- 板橋潰したり西新井衰退させたりと客商売向いてないんだよ
人当たりと愛想のよさはあるけど仕事がいい加減すぎ
客の好き嫌いはあるし女にはデレデレ良くも悪くも今どきの若者だよな
- 518 ：
- 今どきの若者とか関係ないだろ
客商売わかってないだけ
- 519 ：
- 今時の若者て
どんだけジジイなんだよw
マサもカナリのおっさんやんけw
- 520 ：
- チョイマシ分が入ってなくて指摘したら、
すいませんも言わずに
無言で別椀で出されて萎えた
- 521 ：
- これから行かないんですね、わかります
- 522 ：
- それでイイデス〜
- 523 ：
- ちゃんと出してもらって何？
- 524 ：
- メガネの助手はかなり有能だから麺上げや盛り付けも助手に任せた方が良いかもしれんなｗ
- 525 ：
- 旨いんだけど、かなり待つね
- 526 ：
- 今日は結構並んでる？
- 527 ：
- 早くても１時間コースかな
- 528 ：
- https://i.imgur.com/3lwCyKT.jpg
- 529 ：
- ガイジ
- 530 ：
- まあまあ美味かった
- 531 ：
- スープも麺も旨かったし、応援したいんだが…
ブタカスアブラ、あれは無い
お椀の九割は液状の油で、肝心の背脂は底に少し沈んでいるだけ
液油は最初から大量に浮いてるからいらないよ〜
改善求ム！
- 532 ：
- >>531
顔覚えられるくらい通うと固形増えてくよ
- 533 ：
- 顔を覚えてもらえないと通常の量が出されない不思議な店
- 534 ：
- トッピング間違えるの本当にあるんだな。
空席もあって忙しくなさそうなのに有料野菜されてなかったかも。
前の時と量違ったからされてないな
- 535 ：
- >>534
指摘すると助手と顔を見合わせて
「は？」みたいな顔をされて
無言で出されるぞ
- 536 ：
- チンピラだな
- 537 ：
- なんかメンマか野菜がすっぱかった
- 538 ：
- 顔は覚えられても、注文は覚えられない
ちょっとアレなのかな
- 539 ：
- キャベツの切り口黒くなってるのがちょこちょこあったんだけど、なんかちょっと抵抗あるな
- 540 ：
- マサが雑なのはご愛敬だ
有料増しより無料のヤサイちょい増しの方が多いなんてマジックは雇われの時から何年たっても変わらない
力任せでこぼしまくるから味ブレっぶれのくじ引きスープ、セルフ麺半分、あきらかに茹で時間の違う麺ぶつ切り麺が大量混入、麺豚増し後悔するレベルの脂身、もはや別皿醤油、などなど
- 541 ：
- ぶれるのは仕方ないとして、上ブレがないのよ
- 542 ：
- ブレを楽しめなければ他へ行けばいい
- 543 ：
- 量ブレを思う存分楽しめるのは上級常連のたかぷさんだけw
- 544 ：
- ドンブリとボール間違えることぐらい誰にでもあるだろいい加減にしろ
- 545 ：
- >>542
南町と同じ運命を辿れと言うのか
馬鹿かお前は？
- 546 ：
- 食べてると物凄く一味が欲しくなるんだが
試しに持ち込みお願いして
- 547 ：
- >>546
お願いしてみようかしら
途中で送信してもうた
- 548 ：
- こうなると最早おみくじだなm
- 549 ：
- 愛敬なんでどうでもいいから出された注文通りにラーメンを出すことをして欲しい。
- 550 ：
- オープン当初は仕事も丁寧で旨かったけど、早くも手抜きとは言わない
までも何か味が変わった
初心忘るべからずってのは大切だと思う
- 551 ：
- 客見て差別するからな
自分の店だから好きにしていいんだけど長い目でみたらやばいんじゃねーの
- 552 ：
- ホント、客商売って難しいとは思う
ただ、真面目にしっかりとやって旨いラーメン食べさせてくれよ
マサも、もう若くないんだしやる気が有ればできると思うんだけどね
- 553 ：
- 気に入らないなら行かなきゃいいのよ
- 554 ：
- 閑古鳥泣きだしたら行ってやるかなw
- 555 ：
- >>554
対応もオーダー忘れも変わらないぞ
- 556 ：
- だけどさ、マサを俺らは好きなんだよな
- 557 ：
- 接客の良さと業界の繋がりは確かに
スゲーなぁって思うわ
- 558 ：
- お前ら千円札にぎりしめて有難く頂くドM、マサはお前らいじってたのしんでるドSまだ気が付かないんかw
- 559 ：
- だってS、Mの両刀だもん
- 560 ：
- https://twitter.com/jiroandyou/status/1170646758969331712?s=21
(deleted an unsolicited ad)
- 561 ：
- 味薄いって？
ブレかもしれんがここは富士丸インスパイアなんだからそこは違ってても不思議じゃないだろ
我慢ならないなら初めから富士丸行っとけってだけ
- 562 ：
- >>539
マサになに期待してんのよ
- 563 ：
- オープン時から違和感あるんだけど列の方向、道路沿いじゃなく
逆にして横道曲がって奥の住宅地のほうへ伸ばしていったほうがよくないか？
どうしても今の向きというなら丸椅子が埋まったらマンションの階段を
使用させてもらって上へ上へ登る形で並ばせるのがいいと思う。
- 564 ：
- それじゃ、並びが演出出来ないじゃんw
マジレスすると、近隣住民との協議だよ多分
住宅地の方に並ばれたら住民はたまったもんじゃないわ
- 565 ：
- >>563
タダでさえ、行列が迷惑になっているのに
マンションの住民に対しての配慮が全く無いな
- 566 ：
- よく読んだらオマエ基地外だな
マンションの階段に並ぶとか
頭沸いてんの？
- 567 ：
- そういや板橋区ってに自転車置いておいてもいいのか、マンション前にいっぱい停めてるけど。若しくは個別で許可とってる感じ？
- 568 ：
- >>567
キチンと整列して停めるのも含めて
暗黙の了解だろ
- 569 ：
- 平日しか行ったことないんだけど、日曜昼間の並び具合ってどんなもん？ 12時から16時で比較的空いてる時間とかあれば教えてください
- 570 ：
- 邪魔だ並ぶなという住民と違法駐輪やめろという客のバトルを見てみたい
- 571 ：
- 店前でデュエルするのか！？
- 572 ：
- 昨日も休んでマサ3連休
- 573 ：
- >>569
15時以降
- 574 ：
- バイクで通ってる人はどこに止めてますか？
- 575 ：
- >>574
250ccの時はドンキ
125ccの時はマンション住民のチャリに混ざてもらう
- 576 ：
- >>575
ありがとう
- 577 ：
- >>563
お前イかれてるのか？
階段に並んだら住民の邪魔だろうが
つまり201号室から順に一部屋に３名ずつくらい？入れてもらって待てばいいんだよ
そうすれば階段の邪魔にならないしWinWinだろ
- 578 ：
- これを面白いと思って書き込み押すメンタルがすげーわ
- 579 ：
- お互いに相方への理解力が深いから、ここまでのテンポが生まれてくるのだろね
- 580 ：
- チンポに見えた
- 581 ：
- 俺、包茎だけど質問ある？
- 582 ：
- 今日は定休日？
- 583 ：
- 休み
- 584 ：
- 蓮彌
- 585 ：
- アブラ少なめ頼んだけど全然少なくなかった
まぁ仕方がないか
- 586 ：
- >>585
それ、マサにとって超難しいオーダーじゃん
- 587 ：
- あれ、俺そんなに変なこと言ったかなぁ…
マンションの階段って共用部分だからNo11だって1階に入居している以上使う権利あるはずだし、
もちろん階段の端っこに寄って他の入居者の邪魔にならないよう並んでもらうようにすれば
- 588 ：
- 俺がマンションの入居者だった速攻クレーム入れる
数ヶ月もたずに移転だろうな
- 589 ：
- >>587
お前みたいな非常識な奴ってやっぱり子供部屋おじさんなの？
- 590 ：
- >>587
マサは店舗として借りてるから、
住民の共用部分にむやみに立ち入れない
ましてや、客なら全くの他人なので即通報されるぞ
ってネタにマジレスしちゃった？
- 591 ：
- そうか
マサにはアブラは難題かぁ
- 592 ：
- 久々の大型真性現れたなwww
>>587お前すげーわ！て俺も釣られてるのか
- 593 ：
- >>587
ないよ
- 594 ：
- >>581
皮マシマシですか？
- 595 ：
- こいつは釣りじゃなさそうだ
- 596 ：
- たまには親切な方、写真を上げてくれ
腹減った
- 597 ：
- おまっとさんでした
https://i.imgur.com/vdEM223.jpg
- 598 ：
- >>597
何だよこれ?
- 599 ：
- >>597
アブラ頼んでこれ来たら流石に怒っていいよな？ｗ
- 600 ：
- いい加減だなーｗ
普通の客だと
- 601 ：
- 何だこれ、ひでえな
- 602 ：
- 油膜の下にあるのが塊脂？
ほとんど液体だな
これじゃお布施だったと言わざるを得ない
神谷の脂と比較すると雲泥の差だ
https://i.imgur.com/9HjXHDV.jpg
- 603 ：
- >>597
少し時間の経ったみそ汁
- 604 ：
- この脂と階段野郎は酷すぎる
- 605 ：
- 食った翌日とか固形物がもうないのに出てくるやつ
- 606 ：
- >>597
溶き卵のスープｗ
- 607 ：
- 開店して数日だけだったな
良く言われてたの
- 608 ：
- 確かに前の時も、オープン当初はいろんなことに丁寧だった
だんだんと言うか、急激に雑で乱暴になって客が離れていった
反省して学習すれば良いラーメン屋になると思うけどね
- 609 ：
- クオリティ保てないなら無理だな
- 610 ：
- >>531であり>>597ですが
一つ加えるなら、ウズラが無かったですw
でも豚とスープと麺は旨かったので概ね満足
8月の終わりの出来事でした
- 611 ：
- >>597これNo.11?
- 612 ：
- >>611
そうです
これが西新井時代からのデフォなのかなーと
- 613 ：
- >>597
出没アド街っく天国！
- 614 ：
- 要町の時の脂カンバック
- 615 ：
- 気分にムラがあるのか、腕がないのか
たまに別物みたいな酷いのが出る時がある
当たりハズレも大概にせいよ
- 616 ：
- 客を舐めてるだけ。
- 617 ：
- １つ教えたる、豚カス欲しけりゃ、コールでカラメ言ってみ。色つきの味濃ーいカスが盛り盛り来るよ。だからそもそも脂買う必要なし
- 618 ：
- No11ダイエット始めるぞ！
- 619 ：
- >>617
辛くなるじゃん
- 620 ：
- マサ、もう少し丁寧な仕事をしてくれ
旨いんだけど日によって味が違い過ぎる
全くの別物みたいなラーメンが出てくる
- 621 ：
- 何回もうるせーな
- 622 ：
- >>620
マサミの事まだ分かってないな、きみのあたまが悪くなければ通ってるうちに解るよw
- 623 ：
- ブレは愛嬌でカバーしてるから
- 624 ：
- 常連っぽい奴いなかったのに麺の量が下ブレたわｗ さすがマサだな
- 625 ：
- ぶれないマサはただの豚
- 626 ：
- 真面目にやってたのは開店して1ヶ月ぐらいまでか
それからはお得意の適当仕事発動
板橋南、西新井時代の再来か
- 627 ：
- おまえが執拗に叩きたいのだけは伝わる
たかがラーメンによっぽどだな
- 628 ：
- 麺量が多いと聞いた割には250gあんのかなって感じで随分と軽かったぞ？
これもマサブレってやつなのか
- 629 ：
- >>628
普通で350g、少なめで280g
誰かの少なめ来たんだろ
- 630 ：
- さすがにあの液脂は釣りだよな
- 631 ：
- >>629
それっぽい
隣の人の「麺少なめ生卵」の生卵が供されず
不機嫌そうに要求して受け取っていたのは
店から並扱いに変更されたからかも
しかも盛大に残しフリーズしておられた
>>630
おまっとさんでした！w 右の碗です
ラーメン待ちでアブラは手付かずの状態
https://i.imgur.com/o1hdZE4.jpg
- 632 ：
- >>631
この有料アブラマジで！？
もうここでは有料アブラ頼まんわ。
- 633 ：
- でも富士丸系ならやっぱし別皿脂はマストアイテムなんだよなぁ
ケチってる訳じゃなくて良くも悪くもマサさんは昔から適当なんだよね
- 634 ：
- まー看板に乗っかってただけってことだな。
- 635 ：
- あの激アツの店内で毎日ラーメン作ってたら、雑になるのはある程度しょうがないって思ってる。涼しくなってから同じ感じだったら足遠のくかな
- 636 ：
- >>635
それは、お金を払ってるお客さんに失礼
量がブレるとかオーダーミスとか雑過ぎ
- 637 ：
- チンピラ仕事だもん。仕方ないよ
- 638 ：
- マサって人柄は悪くないし、それなりにやる気も感じるんだけど
やっぱりアレが悪すぎる
例えるなら鳥頭
自分の店なんだから、フジマルを超えると言うかもっと独自の店にした方がいい
- 639 ：
- 大食いユーチューバーが撮影しとるで
- 640 ：
- はらぺこ？
- 641 ：
- >>638
そういう気概は西新井の現店長の方がありそうだな
すげー勢いで味とか神谷に追い付こうと必死に見える
回転の早さもマサの頃とさほど変わらなくなってきてるし
ただ愛想とかはマサには敵わんな
- 642 ：
- アスペ
注意欠陥・多動性障害
- 643 ：
- 愛想なんざ必要ねーわな
なにが「笑顔中」だ馬鹿野郎がｗ
徹底的に勘違いしてやがるな
- 644 ：
- 人柄が良いのは素晴らしい
ただ、ラーメンを食べに行く訳なんでそこんとこの
基本をよろしく
今でも旨いラーメンだ思うけどね
- 645 ：
- ラーメン以外のところが良くてもなあ
- 646 ：
- けどお前ら愛想悪くされるとブツクサ言うんだろ？
- 647 ：
- 言わないよ。
もう行かないから。
- 648 ：
- >>647
you 正解
- 649 ：
- ちな富士丸西新井店の油増し
https://imgur.com/gallery/Qw3NT7c
- 650 ：
- どうせなら神谷本店の脂画像出してよ
あれは質も量も段違いのレベル
100円でも買う奴は結構いるレベル
No.11の晒されてる脂はマジでただでもいらない
むしろ30円引きしてくれるなら貰うレベル
残すけど
- 651 ：
- 神谷のはなぁ
ラーメン作りながら豚の切れはしを別に取り分けてある脂に沈めて営業中にも常に仕込みしてクオリティ上げてるからね
文字通りの豚カス入りアブラだよ
そりゃあ寸胴の表面の背脂ﾁｮﾁｮｲって入れるだけとは差が出るよ
- 652 ：
- あのさ、高めのおみくじって考えりゃ愛想の良い神主さんを許せるだろ？
煽るつもりはさらさら無いんだけどさ、脂ではなく油がだされたらマサに何か言えば良いじゃん
言わない、言えないなら黙って食べるか再訪しなければ良いのでは
- 653 ：
- >>650
ほいよ
>>651
一度ほかほかのご飯に乗せてみたいなw
https://i.imgur.com/cwdKNQy.jpg
- 654 ：
- んじゃ俺も
https://imgur.com/gallery/DM8hAZa
- 655 ：
- もう独立した店なんだから富士丸と比べてやるなよ
なおこの前行ったら少なめです！と出されたラーメンが普通盛だった模様
まあ食べたけどね
- 656 ：
- ええかっこしいのただのあほ
ひとをなめるとえらいめにあいまっせ
- 657 ：
- >>650
レベルレベルうるせーなｗ
- 658 ：
- >>655
メニューから値段までほぼ同じなんだから支店みたいなもんだろ？
- 659 ：
- 支店なら独立する意味がない
- 660 ：
- 支店w
- 661 ：
- 〇二と富士丸しか知らないからしゃーない
- 662 ：
- >>661
マサはつけめんTETSUにもいたんだぞ
- 663 ：
- 人柄を食べています。
- 664 ：
- 人柄よりラーメンを食べたい
- 665 ：
- そりゃ接客は良いに越したことはない
しかしローカルルールが多くてピリついた空気でも美味けりゃそれで良しとされる世界だから
- 666 ：
- なにか？
お前は接客＞うまいラーメンなのか？
- 667 ：
- >>657
酔っ払って書き込んだから気付かなかった...
私恥ずかしい
- 668 ：
- 神谷アブラ貼ったワイの立場は…
- 669 ：
- https://i.imgur.com/7B9eikA.jpg
当たりの感じだったのかな？
- 670 ：
- >>669
その油が30円もするの？ そんなのサービスでイイんじゃね
- 671 ：
- え、これで当たり？って思うんだが
- 672 ：
- どうしてほぐしを入れないんだな
入ってるのかもしれんがごく少量だろな
- 673 ：
- ブタカスって表記がないからじゃない？
- 674 ：
- これ以上液体入れたとこで美味くはない
- 675 ：
- >>669
西新井のころと変わってないなw
梶原のほうが豚カスも入っててしっかりしてる
- 676 ：
- 旨い時はとっても旨いんだけど
あれだけ列んでハズレの時はさすがにガッカリする
- 677 ：
- そろそろラーメン本体の画像もおねしゃす
- 678 ：
- 別に愛想良くなってないけど段々と盛りが増えてきた気がする
覚えられたんだろうか
- 679 ：
- 多分、気のせい
ラーメンの量や味はホントに適当
- 680 ：
- >>678
ある日、少ないのを出されて
？？？ってなるぞ
- 681 ：
- 今並びどんな感じ？
- 682 ：
- >>680
ホントそれwww
変に気に入られてるのかなぁとか思ってたら、突然250gくらいのラーメン出てきて？？？ってなるw
何なんだろ？
- 683 ：
- ほんと酷いんだなw
でも一見と常連の使い分けで無いのは好感持てる
- 684 ：
- 安定して麺増ししてもらえるのは上級常連のたかぷさんだけw
- 685 ：
- 今行ってきた
量メチャクチャ少ないね
回転もチンタラしてるし二度と行かない
- 686 ：
- 今も混んでる？
- 687 ：
- 昨晩は接続から退店まで30分ちょっとだった
- 688 ：
- 予想通りのコメントだらけでワラタ
相変わらずブレブレなんだな
- 689 ：
- ブレてもなんでも客が入ればマサの勝ちw
- 690 ：
- 去年初めてマサのらーめん食べた時は、梶原の方が美味いなって純粋に思ったから独立するって聞いた時は心配したわ。
- 691 ：
- 二年後位にはまた梶原にいたりして。
- 692 ：
- 昨日食べたけどスープが焦げ臭かった。
- 693 ：
- 今日初めて行ってきた
流石に液体のみのアブラってことは無かったが
ただ麺量少なめ申告で半分(150gくらい)の量が来たのと豚の半分が脂身(超でかかったから赤身部分もそれなりにある)だったのが雑って感じたな
まぁ麺量は常連に奪われたのかも。接客見てても贔屓感パネェ
- 694 ：
- マサに媚びた奴が得するシステムなのか？
- 695 ：
- 半分脂身は富士丸時代から継承
- 696 ：
- 何回か通って、差し入れ持っていけば
常連様のできあがり
- 697 ：
- >>693
それは誰かの麺半分が来たんだぜ
- 698 ：
- >>693
誰かのために役立ったんですよ。
- 699 ：
- 常連を贔屓するのはいいけど
その皺寄せを他の客に押し付けるのが頭おかしいな
贔屓するならその分の麺量を増やして投入しろよ
- 700 ：
- >>699
例え一見でも正規の金を払ったのに
マイナスを食らうのは確かに理不尽
一見は敵か？何なら悪人なの？w
- 701 ：
- 麺を多めに投入しといて余るようなら別丼に麺を一時的に移しといて次ロットに回せば良いのにな
これは二郎ならちょくちょく見かける光景
でも亀戸みたいに多過ぎたら捨ててるとこもあるな
- 702 ：
- たかぷ
一見客から搾取した麺増しウメェェェーーーーｗｗｗｗｗ
- 703 ：
- 麺の量普通
マサさんエビさんご馳走様でした
- 704 ：
- 西新井でも常連優遇しとるわな
どこでもやっとる
- 705 ：
- スープの液体アブラはもう少し何とかならんか
麺はとっても旨いんだけどけどね
あと、ナルトがかわいい
- 706 ：
- >>704
常連優遇は結構
問題はそこじゃなくその他一般客に適正量を出してないことがあること
常連並に盛れと言ってんじゃないんだよ
- 707 ：
- >>701
立ち食い蕎麦みたいだな。一回茹でたの使うって。
- 708 ：
- >>706
ほんと同じロットの客にしわ寄せがこなければ良いだけの話
そらでも夢を語れでも一部の客だけ優遇はやってるし神谷や西新井も
ただ梶原はあまり聞かないな
- 709 ：
- >>708
優遇できるほどの常連いないだろ梶原
- 710 ：
- 兎に角、
一見さんにはボランティアの精神で！
と言いたいね。
- 711 ：
- 贔屓の客ばっかり優遇してちゃこの先ヤバイぞ
どんな客にも平等にサービスしてリピーターを増やせよ
- 712 ：
- いやいや、食えるのが判ってる常連にサービスするのは真っ当な事
問題は一見の客の分を減らしてデフォの商品が出て来ないって事だろ
- 713 ：
- イチゲンの気持ちなんてもうわすれた
気に入らないなら行かなきゃ潰れるよ
- 714 ：
- 残す一見客が多いからあえて少なめにしてるのかもな
あの食べ物はダメな奴には絶対に受け付けない食い物だからw
- 715 ：
- 二郎富士丸でもないこんな店に来て食べられないとかほざく奴いるのかなｗ
- 716 ：
- >>701
富士丸時代はやってた事あるけど、ここの奴らがその行為を叩きまくったからやらなくなった...
本店でもやってるけど、客席からほとんど見えないから叩かれなかったけど、西新井だと丸見えだから俄かに叩かれた
- 717 ：
- まるでマサガチャだな
- 718 ：
- >>717
当たる確率が低い
- 719 ：
- やりたいことを実現するために
独立するのだから店主はそういう人だと割り切るしかないのでは？
- 720 ：
- 何の問題もないw
- 721 ：
- 確かに自分の店なんだから好きにやればいい
後は、客がどう考えるのかだけのこと
- 722 ：
- うん
- 723 ：
- 昨日は麺マシ？丼2つの人がいたが次のロットの客に追い越されてたりして完食できたのかな？
確か座席が13はあるので6人回しで支障はでてなかったが
- 724 ：
- >>701
マサが一時期失敗したのが麺の投入量
余ったのを茹でっぱなしにしてたから
たまに溶けてダマになった麺が出てきて
これがクソ不味い
富士丸みたいな低加水麺は二郎みたいにはいかない
- 725 ：
- 確かに茹ですぎてドロドロというか
ダマになった麺が出てきたことあったな
旨くなかったの覚えてる
- 726 ：
- 賄い美味そうだなおい
- 727 ：
- ハジマルの事だったらニワカだぞ？
- 728 ：
- >>727
https://twitter.com/barikiman/status/1176037942344601600
(deleted an unsolicited ad)
- 729 ：
- 昨日はスープ、豚、量、それぞれ良かったけど麺がグズグズだった。
どれかひとつブレさせないと我慢ならんのかマサよ…
- 730 ：
- マサにマサ
- 731 ：
- >>729
通常運転
- 732 ：
- マサガチャ
SSR すべて完璧 3%
SR おいしいけど完璧には劣る 7%
R 何かしらブレてる 40%
N ブレにブレた上に過剰な量のニンニク 40%
C 常連と喋っていてすべてがいい加減に出された何か 10%
- 733 ：
- ↑やり直し
面白くない
- 734 ：
- なんだかスープが旨くなかったような気がする
- 735 ：
- お前ら西新井マサあれだけ叩いてたのに今はちと甘くないかw
- 736 ：
- 昨日の開店先頭のおっさん達すげー臭かったわ
靴はボロボロであきらかに風呂に入っていないデブ
タバコがまずかったなー
- 737 ：
- >>735
今は甘いというよりやっと住み分けができたんだよ
富士丸でガチャからマサに代わって叩いてた連中は基本この店に来ないから、必然叩く人も減ったんだろ
- 738 ：
- 独立しても叩かれる内容は変わらず
- 739 ：
- 叩いてる奴が一緒だもんなw
- 740 ：
- キチガイジ
- 741 ：
- マサが適当な仕事しなけりゃ叩く必要も無いんだがなぁ
- 742 ：
- 今日の夜22時ぐらいに行く予定なんだけど最近も結構並んでる？
- 743 ：
- よく並びを聞く人がいるなあ
行ってみたら良いのに
- 744 ：
- 並びを聞いてもその日によって違うしなぁ
タイミングでも10人位の差はざらにある
- 745 ：
- ぶっちゃけ行列具合は聞いてもほとんど無意味だよ
その瞬間はそうでも直後に3~4人組がたて続けに来たとか普通にあるから
どの道食いたきゃ行列覚悟で行くしかないんだからまず行ってみろってことだ
- 746 ：
- 最近はここも出来たおかげで富士丸の梶原が人減って夜だとすんなり入れたりするから情強はこっちに行ってる。味もほぼここと変わらないよ、麺がここよりぽきぽき系だけど豚はここよりうまい時もある
- 747 ：
- そらと比べると優等生なんだよなあ
- 748 ：
- >>746
梶原なんぞ麺量がブレないだけで、
味なんかずっと低空飛行でそのうち墜落しそうじゃん
- 749 ：
- たかぷの麺量がノーマル仕様に戻っているなｗ
過剰サービスをツィに載せると荒れるし賢明な判断だな
- 750 ：
- https://i.imgur.com/BwteEat.jpg
昨日初訪問してきた
ラーメンニンニクちょいアブラ+生姜たれ+アブラ増し
- 751 ：
- ここの麺のスタンダードは何gぐらいなの？
みんな少ない少ない言うけど280gはあるんじゃないか？
- 752 ：
- 比較対象が元祖の富士丸や二郎だからだろ
そのスタイルで行ってるわけだからそりゃそのスタイルで比較される
世間一般のラーメン店比較だと多めなくらい
- 753 ：
- 二郎はラーメンというより二郎と言うジャンル→富士丸は二郎系と言うより富士丸と言うジャンル
- 754 ：
- ジャンル分けに意味があるとは思えない
- 755 ：
- 味の傾向が違うからジャンル分けの意味はあるのでは
- 756 ：
- みんなスゴく面倒くさい性格ですね
- 757 ：
- 系統はあってもジャンルはなかろ
- 758 ：
- >>749
たかぷのツイッター教えて
- 759 ：
- いきりステーキみたいに麺なら茹前か後に各客に対して重量計測して見せればいいのにな
普通食券で誤差数十gはしょうがないが明らかに少ないなら店側の故意による詐欺だろ
そのうち提供された丼を最初に測る奴出てくるだろうな
- 760 ：
- >>759
茹でる前にやっても均一にわけれるとは限らない
茹でた後にそんな事やってたら麺がのびるし提供時間かかってしょうがないだろ
- 761 ：
- >>760
ほんそれ
- 762 ：
- >>750
良いねえ
- 763 ：
- 計量してテボで茹でても
マサだとどれが少なめとか分からなくなるのだろうな
- 764 ：
- 麺少ない少ない言うけどここの麺量はスタンダードでどのくらいなの？
280gぐらい？
- 765 ：
- >>750
有料アブラが富士丸西新井並になっている！
上に貼られた有料アブラは何だったのか・・・
- 766 ：
- 自分の店を出して、早くも迷走
ラーメン店経営はただラーメン作ってりゃいい訳じゃないんでなかなかシビアだね
- 767 ：
- 狙いの店にフラれたからここか三田行くか迷い中
- 768 ：
- >>764
普通で350g、少なめで280g
- 769 ：
- >>767
クソ遠いじゃん
どんな二択だよ
間取って白山の夢語れどぞ
- 770 ：
- どれ？
- 771 ：
- ここは消費税上がっても値上げはしないのか？
- 772 ：
- ここまだ税金払う必要なくね
- 773 ：
- 富士丸は10月1日開店時に価格改定をするにはマサに真似されたく無いのだろうな
- 774 ：
- ？
- 775 ：
- ？
- 776 ：
- ？
- 777 ：
- 富士丸が900円にしたらマサも900円にするだろう
- 778 ：
- >>777
だって支店だもん
- 779 ：
- マサの店はまだ免税だよ
値上げしたら糞
- 780 ：
- >>779
開店から満二年の三年目からだっけ？
- 781 ：
- 免税っつても豚肉等の仕入れ値は上がってるでしょ
3年目はNo.12になるから免税は続くどこまでも
- 782 ：
- >>781
仕入れに関しては軽減税率適用されるから消費税名目の値上げは明らかに便乗
- 783 ：
- 少しくらいの値上げはどうでもいい
末永く旨いラーメンを作ってくれ
- 784 ：
- >>783
> 末永く旨いラーメンを作ってくれ
マサにはちょっと難しいお願いだね
- 785 ：
- 明日マサは富士丸の価格を調べに脂と一緒に西新井に行くのかな
- 786 ：
- 豚すら乗ってなかったの出されたんだがわざとかな
もう一回行ってみて同じなら最悪だわ
- 787 ：
- >>786
文句マサに言ったの？
- 788 ：
- 豚ないとか嘘末
- 789 ：
- 流石にこれ営業妨害に該当するよな
- 790 ：
- 原形を保ってない崩れブタだけの時は
確かにある
- 791 ：
- >>786
やっても驚かん
でも故意ではないと思うから言えばいいだけ
さーせんでしたーって笑顔で豚くれるだろう
- 792 ：
- 食券先買いをもっとわかりやすくしてほしい、買いに行ったらボコスカ抜かされる
- 793 ：
- 抜かされた客に言えばいいじゃん先買いですよって
それが出来ないなら何も知らないふりして列に並んで途中で食券買いに行くしかないな
- 794 ：
- なんで先買いさせるのかね
並んでる途中で帰らせるのを防ぐためかな？
- 795 ：
- はじめて西新井行った時は知らなくて、店に入ってから買いました
本店しか知らなかったので…
知らない人はどっちでもいいんじゃないですか
- 796 ：
- んな無用な出入りを増やして、客の快適度を損なうローカルルールは従う必要ねーわな
並び中に麺量聞かれたら口頭で言ってやるがよろし
- 797 ：
- ココも富士丸もみんなが路上駐車はダメって流れは時代にあっていると思います。
自分が好きなお店は路駐にうるさくないところが多々あります。
常盤台の味噌一、早稲田鶴巻町の麺珍亭は路駐の人のためカメラで店内から確認できます。
千駄ヶ谷ソープ軒、四谷のエリマキラーメンなど路駐で食べたことがあります。
いいか悪いかでなく、マサさんのお店は客側の意識が高いと思います。
マジメな文章を久しぶりに書いてしまったので、1ヶ所だけナルトを入れました…
- 798 ：
- >>797
細かくて悪いが千駄ヶ谷はホープ軒のことかな？
ソープと聞くなりいきなり淫艶な響きに見えるｗ
あそこの通りは300円/時で停められる枠がたくさんあって停めやすいよな
だからかタクシーの運ちゃんもよく食べに来てる
- 799 ：
- 杉田家こい杉田家
- 800 ：
- ナルト言ってるのに、いちいち突っ込むこのセンスの無さよw
- 801 ：
- ここは富士丸（特に神谷）と違って回転速くていいな
当たり前だけど18時ちょうどにオープンするし
- 802 ：
- 富士丸時代はジャストオープンしてなかったのに、自分の店ならやるのか
- 803 ：
- いいことやん
- 804 ：
- マサの店も900円に値上げかな
- 805 ：
- そろそろ待機列が落ち着いてきているのなら 食べに行きますよ (^^)
- 806 ：
- >>804
つ「免税」
- 807 ：
- >>797
ネット上で自分の路駐報告とか
やるじゃんお前
時期まで書いてたら持ってかれてたぞ
- 808 ：
- 盛り付け見える横の席じゃないと自分のコールが正しく通ってるか分からんw
- 809 ：
- 旨いんだけど、あの行列は勘弁してほしい
そのうち落ち着くのかな
味が落ちなきゃいいけど
- 810 ：
- 味はブレブレだろ
- 811 ：
- 要町以来だが、この前行ってみた。マサの顔の色が内臓ヤバい感じのどす黒さだったな。要町の時は健康そうな日焼けって感じだったが。
前からあんな色だったっけ？
- 812 ：
- あれは持病のアトピーの悪化から
日焼けもあるだろけど薬で抑えてるとあんな風になる
- 813 ：
- たいめい軒インスパイアしてるんだろ
- 814 ：
- 指もリウマチみたいになってるよね
ピースしてる写真できてなかった
- 815 ：
- 学校のクラスメイトに一人はいたよな、あーゆう奴
- 816 ：
- >>813
ﾜﾛﾀ
- 817 ：
- >>809
ここが出来てから客が分散されて昨日梶原の富士丸行ったら夜飯時の20時過ぎで外2人並びですぐ食べれたから並びたくない人は梶原行けば良いよ。
味はここと変わらないし
- 818 ：
- 変わらないって？
梶原より美味いと思うが
- 819 ：
- おばも言ってたけどヒットさせたい方沢山いるみたい。ラーメン屋でよかったの。
- 820 ：
- 梶原があかんのはここと全く無関係やんけ
値上げして不味かったら行かんわな
- 821 ：
- S52？53？
どっちだっけ
ワードだかフローレンスかTOP-13かは知らんが21年前に出たバッヂレスって写真集の池袋のとこに似てる人いたと思うのだがどうなんだろ？
- 822 ：
- >>821
誤爆？
- 823 ：
- んー
バッヂレス 勲章なんかいらない で調べれば全ページ見れると思うよ
池袋のグループは後半の方ね
今歳っていくつなんだっけ？
- 824 ：
- 上級国民の事故の話か
- 825 ：
- そんな話しどうでもいいから、ラーメンの事を語ってくれ
- 826 ：
- 次の日下痢に…
- 827 ：
- >>823
確か54
- 828 ：
- マサ、少しくらい勉強して成長してくれよ
と言いつつ、通ってしまう
- 829 ：
- 一生勉強！
宜しく！
- 830 ：
- 逆に少しアスペになって欲しい位
- 831 ：
- >>827
ありがとう
地元はどこの人なのかね？
バッヂレスの時に17か18か
載ってたワードは53以上がメインだけど54のもいそうだな
それともオーガかな
ネットで見れなくなってるから昔の容姿分かる人は国会図書館で見てみて
南町の時は単なるサーフィンやってそうなお兄さんかと思ってたわ
- 832 ：
- わかりません
- 833 ：
- マサは十条
アトピー
元19歳まで関連
- 834 ：
- 昔はヤンチャしてたんだろうな
ツィでも喧嘩には自信があるようなことをつぶやいてたしｗ
- 835 ：
- マサって元ヤンなのw？
そんな風には全く見えない
クラスの隅にいるようなアトピーの少年って感じじゃん
- 836 ：
- どう見ても元ヤンだろw お前が隅にいたからって一緒にすんなww
- 837 ：
- 正確にはヤンキーではないが
- 838 ：
- >>834
ワンパン
タィマンｗｗ
- 839 ：
- マサって十条なんだ
勝手に板橋区かと思ってた
アトピーかどうかは知らんけど顔色わるいな
- 840 ：
- 店と店主としてのマサを語るのは良いが、マサ個人を掘り下げる話しは品が無いな
- 841 ：
- マジで同意
- 842 ：
- ほんと個人の背景やルーツ知りたがる奴居るよな。オレ知ってるぜ！すげーだろ！なのか？周り見えずにここで聞いたり晒したり。ストーカー気質マンマンなの気づけよ気持ちわりー
- 843 ：
- 雨上がりは外の待機椅子表面乾いてても内部はビッリョリだから気をつけような！
- 844 ：
- >>843
だねw
- 845 ：
- SUSURUが来たらしいよしばらくSUSURUキッズが押し寄せて大行列なんじゃないか？
- 846 ：
- あーぁ例のアイツね
店にメリットあるのかな
- 847 ：
- あるから撮影させてるんだろ
- 848 ：
- 確かに旨そうに食べるんで、益々の行列
店としてはウハウハか
- 849 ：
- >>845
今日UPしてるな
- 850 ：
- YouTuber仕様だね
- 851 ：
- この後2:40からCSのフジテレビONEでやるラーメン番組に出るみたいだよ
今日は無料放送
- 852 ：
- マサ元ヤンなの？
タイマン強い？
- 853 ：
- この年代なら小物だろうけど今は真面目にラーメン作ってんだからどうでもいいだろ
- 854 ：
- 以前成人式の頃の写真を公開してたけど
やんちゃしてたけどいいツラ構えしてた
- 855 ：
- そんな昔のことほじくり返してやるなよ
今はマジメにやってるんだから
- 856 ：
- どう？SUSURUの影響でSUSURUキッズ達が行列作ってたりするの？
- 857 ：
- 冬に食いたくなるつけ麺、火山
果たしてNo.11で出るか！？
もしくは自家製麺だから細麺とかも面白いかも
- 858 ：
- >>857
前常連とその事話してるの聞こえたけど、大変だからやらないとは言ってたよ。気が変わればやるんじゃない？
- 859 ：
- 未だ無灯火の「限定だよ」ボタン
そりゃかつての火山を期待しちゃうよ
- 860 ：
- >>859
そりゃそうだよね
- 861 ：
- ここってニンニク多めって出来るのかな？
- 862 ：
- デフォでクッソ多いぞ…
- 863 ：
- >>861
できる、ただしマサなんで忘れる可能性あり
>>862
マサのブレ
デフォでクッソ少ないときあるよ
- 864 ：
- >>846
よっ！ストーカーww
しゃーしゃーと張り付いてんじゃねーよニワカ
- 865 ：
- にぃにサンに会ったら挨拶しとけよ11の重鎮客だからなマサミもビビってるくらい
- 866 ：
- 盛り付け見える横の席がいいわw
- 867 ：
- ニンニクは増減不可
今までマシとも少なめとも言ったがずっと同じ量
無しだけは通じた
「ニンニク入れますか？」は本当に入れるか否かだけ確認してるんだよ
- 868 ：
- そうか、ニンニク多めなしなんだ
残念
- 869 ：
- >>868
食べログか何かで多目が通ってるのを見た
ダメ元で通ればラッキー位の気分で頼んでみては
- 870 ：
- 今日はさすがに臨休かな
営業したらマジてひくけど
- 871 ：
- https://www.youtube.com/watch?v=dBSc_D3ROOY
相変わらずのｸｿﾚﾎﾟ
- 872 ：
- 今日はこの時間までいるわ、と思ったら他にも数人いたから仲間内の何かかな
池袋は誰も人が歩いてなくて、チェーン含め全ての飲食店がやってなかった
開いてたのはカラオケ屋とドンキだけだった
- 873 ：
- こんな日に客なんて来るもんかね。
- 874 ：
- 並び40人くらいいるわ
- 875 ：
- ススルキッズが大量に押し寄せてる
はやくススルはRよ
- 876 ：
- 昼、久々に40人超えだったねえ
- 877 ：
- SUSURU効果抜群で行列や!
- 878 ：
- 助手さんに聞いたんだけど、台風当日の土曜日100人くらい来たらしいよ。。。あの風雨の中ご苦労なこって
- 879 ：
- 想像以上に馬鹿が多い 笑
- 880 ：
- そんなことだと思った
どんだけ好きなんだよ
- 881 ：
- 狂ってやがる
- 882 ：
- 東京狂った街
- 883 ：
- 自分がNo１１のマンションの住人だったら行ったかもしれんが、車出してまでは行く気にならんわ
- 884 ：
- ネオ トキオ
ドリームシティ ネオ トキオ
ネオ トキオ
- 885 ：
- ちなみに助手さんは勿論「帰れなくなるから来るな」って言われたってよ。そのへんはマサさんも分かってたらしい
- 886 ：
- WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
188ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 81b3-aoeu)2018/12/11(火) 21:29:55.15ID:/mvOLDpH0
銀座八五も第一旭新宿も速攻っすねWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
見苦し過ぎてもうWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
仕事をサボって、らぁ麺 やまぐちの移転後初日でラーメンを意地汚く貪る 三鷹の"とまそん＠ラーメン食べて詠います"
底辺会社員ｗ まさに人間のクズw 醜悪w
90ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa85-XuUJ)2018/11/19(月) 09:59:34.45ID:9rYYF+Ifa
明らかに仕事時間中なのに移転直後の不如帰で超長時間並んで食べていたのを思い出したw あのバカ、つける薬ねえなw
683ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Heb-6iQw)2018/11/09(金) 13:21:14.70ID:z5hxHu22H
まあ、平日の真昼間から毎日ラーメン食い歩いてるようなやつがマトモな訳ないわなw
684ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1981-N1n0)2018/11/09(金) 22:35:05.85ID:v9xT79wT0
万死に値する
310 名前：名無番長 2019/03/05(火) 17:33:21.73 0
とまそんラーメン、柴崎亭もオープン初日、仕事時間中に逝っちゃったｗｗｗ
ありゃ、完全にビョーキっしょｗｗｗ つキモいｗｗｗ
363もぐもぐ名無しさん2019/02/04(月) 18:29:16.44
とまそん@ラーメン食べて詠いますもブラブラもＧＰＳ監視すればサボリを抑止できるんじゃないか？
189ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa9d-5NA2)2018/12/11(火) 21:45:48.46ID:nIcTxeK+a
トマソンは見苦しいというよりも淺ましい
卑しい感じ
143名無しさん＠お腹いっぱい。2018/12/28(金) 15:02:08.56ID:3DajmGpa>>147
>>142
とまそんってのがどんなにひどいのかと思いつつ今ざっと見てみたがたしかにひどい、底辺高校の
現国でも赤点ギリギリクラスだな、しかししてラーメンbolgerは基地外みたいのが うじゃうじゃいるんだね
右端が三鷹のマンションに在住の ”とまそん＠ラーメン食べて詠います”
http://tani8n.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/04/01/cimg3509.jpg
- 887 ：
- 何だか面倒くさい展開になってきた
- 888 ：
- 886 要注意
- 889 ：
- 今通ったがこの時間でマサは経理？助手は片付けしてたわ
まぁ、いつもコンスタントにこの時間までいるんだが、改めてすげぇ働き者だな
この感じだと寝るの6時以降だろ
独立したみたいなもんだから搾取されるのが無いし二本行けそうだな
あの周辺は駅遠だから安くてキャバと風俗嬢がたくさん住んでるんだが聞くといつも並んでるって言ってたから上々なんだろう
- 890 ：
- 今までの輩出者のとこは富士丸とは違うって言われ続けてたのにマサは離れての唯一の成功例だろう
それと今まで散々令和を推してきて、ようやく令和スレでも独立云々の話が他の奴もしだしてきたな
岡山とか下高井戸とか白山は別物だし
なぜか修業経験が無い？少ない？上福岡や桐生の方がまだ近い
今の段階でも令和もマサに続ける腕は持ってるが、雇われのしがらみで味的にこれ以上抜け出せない部分もあるだろうから、
個人的には富士丸は神谷一本で充分し、それを超えようとしたり模倣する富士丸じゃなく、二郎直系を目指して三田入りして数年後に直系を北区か荒川区内に出して欲しいわ
令和のスキルや技量から出来ると思ってる
- 891 ：
- なんとなくだが、令和はお金稼ぎよりも皆に美味いラーメンを食わせたいって意識が強いと思うから、是非二郎直系でやって欲しいんだけどな
神谷の仕込みのやり方的に神谷を越えるのは出来ないと思うから二郎にシフトして欲しいな
富士丸でも二郎でも亜流
やインスパをやらせるのは勿体ない逸材だから二郎直系に進んで欲しいと願う
- 892 ：
- 脂とかヤバイのたくさんいるけど1番ヤバイのはにぃにさんとの事だ簡単にペチャクチャ喋るわツイ消しするわタチ悪い事でこの界隈で危険人物マサミも警戒してる
- 893 ：
- なんか気持ち悪い奴がいるな
- 894 ：
- >>891
ブレは二郎越えてるやん。
- 895 ：
- 本日、りょうた参上！
富士丸より張り切って並ばないのな
- 896 ：
- >>890
かつて吉田がマサ連れて、その流れ作ろうとしたけどダメになった流れなかったっけ
>>891雇われだからお金稼ぎより美味いラーメンに気持ちが強いだけだろ
- 897 ：
- >>891
今の直系だと店主候補がたくさんいて順番待ち状態
仮に入れて店主候補になっても少なくとも5年後
その後は順番待ちだから50手前で店主にするには年齢がいきすぎてる
気持ちは分かるが令和は年齢的に無理
- 898 ：2019/10/18
- >>891
もしかして「香味油」の人か？
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