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【東千葉】濃麺 海月【臨休】 ★3
- 1 :2019/08/30 〜 最終レス :2020/06/25
- 北村さんを怒らせない「海月基礎マニュアル20か条」
1 小銭を持参する(両替厳禁)
2 店内が狭いのでトイレは済ませておく
3 食券は勝手に買わずに案内を待つこと
4 食券購入時扉は閉める(開閉静かに)
5 食券購入後の変更又追加はしないこと
6 食券を渡す時「お願いします」と言う
7 グループ来店時の並び席は希望しない
8 ハンガーに上着以外は掛けない
9 荷物は頭上の棚へ
10 配膳時は「いただきます」と言う
11 和え玉は厨房の頃合いを見て頼む
12 逆の場合は断らずにお願いする
13 食べ終えた丼ぶりコップ等は重ねる
14 食べたらすぐ退店 (連れ待ち厳禁)
15 ティッシュは必ずゴミ箱か持ち帰る
16 退店時は「ご馳走様でした」と言う
17 連食は基本的にしないこと
18 必要最低限以外は話し掛けないこと
19 八つ当たりされても逆らわないこと
20 北村さんがウケを狙ったら笑うこと
◆前スレ
【東千葉】濃麺 海月【臨休】 ★3
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1536675117/
- 2 :
- >>1
乙
北村さんが3と7が大好きだからまた★3にしたのね
- 3 :
- 臨時営業きた
- 4 :
- さて今日の行列はいかに
- 5 :
- さっき近く歩いたけど並びゼロっぽいね
- 6 :
- 女の店員さんいるっぽいね
- 7 :
- ひどい鬱状態でこのまま惰性で続けてもいいもの出せるわけないんで店締めるか考えます→女性バイトが面接→ヒャッホー俺完全復活
の流れと見た
この手の人の鬱ってしんどい事から逃げるための単なる方便なんだよね
- 8 :
- 今日やってんのか
もう意味分かんないな
- 9 :
- 鬱なんて自分で都合よく勝手に病名付けてんだけだろ? もし本当なら医者から認定もらえば最低保障くらい貰えるだろうに
ホントの鬱の人をバカにし過ぎてるよ
- 10 :
- 早く死なねーかな
率直に
- 11 :
- それにしても臨休の時、休ませたバイトにちゃんとバイト代払ってるのかな?
法的に店都合の休みの時は最低バイト代の60%以上は払わなきゃいけないんだが
- 12 :
- 出掛けたついでに店の前通ったら
客誰もいないな
店のドア開けっぱなしで暇そうにしてたわ
- 13 :
- まさか明日の営業今日の残り使わないだろうな
- 14 :
- そこそこ杯数作ってたから
出すんじゃね?
明日は土曜だし、客来るやろ
- 15 :
- 匂いエグいみたいだけど 実際どんな感じなの? 山岡家みたいな感じなの?
- 16 :
- 女のバイト店員、何も働いてなかったぞ
- 17 :
- >>11
払うわけないじゃん
- 18 :
- 明日は朝だけの限定営業だぞ
有り難がって並ぶんだろうなまた
- 19 :
- 1乙
この店行ったことないけど面白いw
- 20 :
- いつまでママをダシにして手ぇ抜くつもりなんだよ
- 21 :
- 匂いって店内の?
匂いではなく臭いの話題は出るよ
ワキガと鶏糞の香り
位かな
気にならないヒトもいるけど
- 22 :
- 女の店員はおぐりの女神様。北村店主はデレッデレで終始上機嫌。
- 23 :
- やっぱあれおぐりの人だったか
- 24 :
- 何とか肉ってアピールしてるけど 普段はどういう肉使ってるんだろうね
- 25 :
- 臭いのは女店員さんのマン臭じゅないのか
- 26 :
- やっぱ朝から行列なの?
- 27 :
- 完売したし、並んだんじゃね
客が店主甘やかすいい見本だわ
- 28 :
- >>27
そんなに並んでなかったよ
完売?!仕込み量少なかったんじゃないのかな?!
- 29 :
- いつまでも死んだ母親をダシにして休み続ける
- 30 :
- 偽鬱
- 31 :
- 今 千葉駅で飲み歩いてたから 明日 臨休だな
- 32 :
- Rって伝えておいてくれ
- 33 :
- ああ!?!!!!!!?
- 34 :
- 目は合ったけどまともに認識されてなかったっぽい 楽しそうだったよ 何の友達かわかんないけど 飲んでる相手はおじさんだった ラオタかな?
- 35 :
- この時間で仕込みしてないとかあかんやん
またママがどうとか言ってサボる気?
- 36 :
- さあ今日のいい訳 どう出るかな
- 37 :
- この時間になっても告知なしは遅いな
このスレ見て言い訳しにくくなったから
営業無言スルーと見た
- 38 :
- スープ焦がしたからあっさりスープで限定とか言ってるけど、単に夜飲みすぎて濃厚スープ炊く時間なくて、仕込みが楽なあっさりスープにしただけだろ
ますます惰性で中途半端な営業してるねぇ
限定ラーメンという意味を履き違えてる
- 39 :
- 本当に限定の手抜き営業になってて笑う
すげぇな世の中嘗め腐ってるな
まぁ、甘やかす客も悪いわ
限定限定有り難がって完売とか
調子に乗るに決まってるわ
- 40 :
- 今日も煮干HV無しか
千葉市で濃厚煮干どこか
出してくれないかね
- 41 :
- >>40
稲毛のそば屋に期間限定濃厚煮干しラーメンて書いてあるよ
- 42 :
- >>41
海月常連の目からレビューするから店名キボンヌ
- 43 :
- >>42
甚八というお店。ひむろの向かいです。480円だから期待しないでね。ちなみに私は食べていません。
- 44 :
- 蕎麦屋で濃厚煮干しラーメンとか渋いな
- 45 :
- >>42
ごめん もうやってないよ
- 46 :
- >>40
蘇我に濃厚煮干しラーメン屋あります
- 47 :
- >>40
ドロドロ濃厚煮干ってジャンルだとやはり市内では一二三家と億人隊長だろうね
ただこの2店だとパンチが弱い(一二三家は麺がイマイチ、億人隊長はドロドロさがいまいち)
西船の竃の番人外伝くらいの店が市内にあれば良い代替になるのにな
あそこだったら混まないし
- 48 :
- >>47
ドロ煮干しは零一弐三、つきひ、いずる、麺処晴くらいかな
一時期ハマってたけどあきちゃった
今はつきひの淡麗が1番好き
- 49 :
- すうじの濃厚はマズイのが惜しいな
- 50 :
- すうじは淡麗がうまい
あらきも悪くないよ
麺もスープもうまいがトッピングが・・・普通に普通w
- 51 :
- あらき確かにすうじより上だわ
でもやっぱ富里のちくわだわ遠いけど
- 52 :
- あのひどい環境でバイト君に熱中症の症状が出るまで我慢させるなよ
辛くてもよほど言い出しにくい雰囲気だったんだろうな
これでバイトが大事でいないと店やってけないとか言ってたの?
- 53 :
- 停電サービスは素晴らしいけど もう完売しましたって追い返されるオチしか見えない
- 54 :
- 停電で気力体力ギリギリの人がここまで来て暑い中並んで食うかね
停電だからって金がなくなったわけじゃないんだけど
- 55 :
- 木更津の常連さんの為にでしょ!
何か行動起こすって素敵な事だと思うけどね。
- 56 :
- 被災者のために移動販売しろよ
ガソリンもないのにこんなとこまで汗流しながら来れるわけない
- 57 :
- 流石に今回の無料サービスは素晴らしいとしか言えないっすね
- 58 :
- 実際タダで注文してる人いるんかな
- 59 :
- 停電しても金がないって訳じゃないからね
本当にその気があるなら被災地行って炊き出ししてこいよ
- 60 :
- 流石に難癖やろ
需要あるかはともかく出来ることを出来る範囲で無理無くやろうとしたんじゃねーか
- 61 :
- すうじは自家製麺より三河屋の麺の方がうまそうだな
- 62 :
- 数字は菅野じゃなかった?
千葉から行くならつきひの方がいいよねー
- 63 :
- 接客最高
- 64 :
- 数字の接客をここの店長に見習ってほしいわ
- 65 :
- 久々に煮干食べに行くかな
- 66 :
- 店内の養鶏場の匂いなくなった?
- 67 :
- >>64
すうじの客は甘えてる
- 68 :
- すうじもここよりマシってだけで接客悪いだろw
- 69 :
- >>68
確かに
不愛想な態度に、命令口調の店ルールの指示
あれを接客いいという人がいるのが驚き
客にブチキレない分マシって感じ
- 70 :
- 平日はほとんど並び消えたみたいだね
休日も目に見えて並びが減ってきたし、没落直前の並木商事によく似てる
あの店も行列店ともてはやされてた時は客への態度も悪く臨休もしょっちゅうカマしてたが、没落後は接客丁寧、臨休もほとんどしない優良店(客は少ないが)へと生まれ変わった。
- 71 :
- 煮干濃麺の塩ってうまい?
- 72 :
- また限定という名の手抜き営業か
味しめてるな
- 73 :
- 味しめてるっていうか 閉店詐欺しても誰も不満言わないんだから 朝6時でも人来るし
- 74 :
- 朝六時からとか客なめてるよなぁ
しかもいつもの鶏濃麺に生姜入れただけのを限定と称して
- 75 :
- 誰も並んでなくてワロテル
- 76 :
- 20人は並んでるわ
- 77 :
- 昨日は片道2時間掛けてブクマに会いに行って来たよ
超絶美人OLのブクマに会えて癒されたお
帰りに久々に家系ラーメン食べて最高の休日だったわい
- 78 :
- 早朝限定の割に並び全然無かったような
- 79 :
- 早朝限定って何なの?
午後用事でもあるの?
- 80 :
- 最近ぜんぜん煮干濃麺やらないな
もう行かね
- 81 :
- 作るのに明らかに一番手間がかかるからな
手抜きしたいとき、一人営業のときは
基本的に無いと思った方がいい
- 82 :
- このまま惰性で店続けてもいいものをお出しできるはずがありません キリッ
って言った結果がこれですよ
- 83 :
- 昨日行ってきたけど、お願いだから一人営業の時は8×4なりワキガ対策してくれ。一番奥のトイレ側の席だったんだけど、食券購入の案内するのに厨房から出てくる度にワキガが臭って最悪だったわ。久々に食った鶏白湯は犬のゲボみてーな臭いするしホント最悪だった。
- 84 :
- >>83
直接言うかメモ紙置いて帰ってくれよ
ここでいっても被害者減らねえだろ
- 85 :
- 北村さんへ わきがやめてください
- 86 :
- 犬白湯
- 87 :
- >>84
直接?言えるわけねーだろw
相手はマジもんの精神障害(異常)者だぞ。あんな狭いところで刃物なんか振りかざされた日には殺されちまうだろうがw
あのメンヘラワキガ野郎はババアも死んだし失う物なんて何ひとつないだろうけど、こっちは嫁に子供2人いるんだから勘弁してくれw
- 88 :
- >>87
なら 退店した時におめーのワキガクセーんだよ!
って言って逃げろ
誰か助けてくれっからよ
- 89 :
- 汚村はワキガじゃなくて風呂入ってないだけじゃねかな?お母さん死んで躾してくれる人居なくなったからな
- 90 :
- ワキガ?
それも含めての魅力だろ
- 91 :
- 全然煮干しやらんやん
- 92 :
- 煮干濃麺やめたのか
大して美味くねえけどすうじいくわ
- 93 :
- 昨日行ったけど土曜日客かなり少なかったな
そうなってから慌てて煮干復活させるの笑える
- 94 :
- >>93
そらそうでしょ。煮干濃麺のない海月なんて、メンヘラ店主が作るただの汚くて狭いラーメン屋だもん。
北村さんが一番推してる淡麗なんてどこでも食える味だし、鶏濃麺も最近は獣臭くて食えたもんじゃないし。
- 95 :
- >>83
ツイッターとかで直接言ってあげれば?
- 96 :
- また煮干濃麺無しw
- 97 :
- 鶏濃麺は鶏の旨味も臭みも凝縮したような味だからきついんだよな
その臭みを煮干しがうまく抑えてるからうまいんであって
- 98 :
- 億人隊長行ってきた
パンチとドロドロが少し足りないけど、応援したくなる店だわ
店主に気を使うような緊張感がなくていいなw
- 99 :
- 億人隊長で牡蠣のまぜそば食べて来たけど
旨かったわ
まぁ、原価かかってそうだから
レギュラーにはならないだろうけど
またやってたら食べたいレベル
- 100 :
- また煮干濃麺無しかよ
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