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【小江戸】川越の美味いラーメン屋18
- 1 ：2019/01/26 〜 最終レス ：2019/10/18
- 前スレ
【小江戸】川越の美味いラーメン屋17
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1533108786/
- 2 ：
- 立てとく
- 3 ：
- >>1
たて乙
寒いし味噌ラーメン食いたいけど誉のさっぱり味噌じゃなく
濃厚コッテリ味噌食いたい、無いんだよなぁ
- 4 ：
- >>3
東松山の136が味噌始めたよ
- 5 ：
- >>3
メガガンジャに味噌なかったっけ？
- 6 ：
- >>3
誉は今みたいに混む前は限定で背脂味噌ラーメンとかやってたけど寒い今こそやって欲しい
- 7 ：
- >>1
ありがとうございます！
保守必要なら20まで連投します
- 8 ：
- 川越で行きたいお店
かれん
- 9 ：
- nibo
- 10 ：
- ひかり
- 11 ：
- MANI
- 12 ：
- はま
- 13 ：
- ちょっと美味しい大門
- 14 ：
- まぐろラーメン大門
- 15 ：
- ひじり
- 16 ：
- はなぶさ
- 17 ：
- 源丸
- 18 ：
- ぶーけ
- 19 ：
- 蜩
- 20 ：
- 川越大勝軒
- 21 ：
- もちもちの木、味噌
黒王、油そば
保守おわり
- 22 ：
- 近喜屋、かつを丸、ごきげんや
- 23 ：
- >>22
全滅ｗ
- 24 ：
- 中村屋
- 25 ：
- 誉
- 26 ：
- 煮干乃詩はニボラー以外は超ウケ悪いな。ラヲタニボラーで保ってるようなもんだよ。
- 27 ：
- 中村屋、美味すぎるだろ
びっくりしたわ
- 28 ：
- niboって店ってどうなの？
なんか昔MONACOに関わってた人がやってるみたいだけど
- 29 ：
- >>28
まぁまぁ美味いけど値段の割に量が少なくコスパ悪い
良く言えば優しい繊細な味、悪くいうとインパクトが薄い
量は気にせず優しい味が好きなら行ってみな
- 30 ：
- もちもちの木本店になかった(と思う)味噌が川越店にはあると知って以来、気になってたので食べて来た
近場にある誉がちらついてしまい、ぶっちゃけあまり期待してなかったんだけど意外に悪くない
オーダーの大半が味噌みたいだった
スープが火傷しそうな熱さなんでまさに冬向きだし、寒い内にまた行ってみようと思う
先客は店内3組くらいだったのに退店する頃には満席で10人以上並んでて二度びっくりしたw
- 31 ：
- もちもちは駐車場に余裕があるのもいい
- 32 ：
- もちもちの木のラーメン、普通の温度なら美味い！てなるんだろけど、あれだと熱い！て感想にしかならんよ。
- 33 ：
- いや、普通の温度ではそこまで繁盛していない
- 34 ：
- スープ王かつお丸
- 35 ：
- このスレを見て久しぶりにもちもちの木に行ってきた
味噌はいいけど餃子は酷かった
- 36 ：
- 花月の跡地にまた花月作ってるじゃん…
がっかりだわ
- 37 ：
- よしかわのカウンター席隣のカップル客が限定の煮干し中華そばを注文し「美味しそう〜」と言いながらこれでもかって程にコショーを投入。
「ん〜美味しい」と言いながら食べ進める度に追いコショー。
コショードバドバ入れる味覚でも美味しいラーメンと不味いラーメンの違いとかわかるのかね
- 38 ：
- >>37
味障なんだろほっといてやれよ
- 39 ：
- もちもちの木って前に妙なポエムの書き込み見た気がする
- 40 ：
- 16年くらい前かなぁ。もちもちの木ってすごい流行っていて行きたいと思ってたら、このスレ見て川越にできていてびっくり。
今ラーメン見るとコスパ悪そうだしあまり美味しくなさそうwww
- 41 ：
- すげー流行ったよね
たしかダウンタウンの松本が好きだってテレビで言ったから流行ったんだっけ
- 42 ：
- 白岡のボロ店舗の小上がりで初めて食った時は衝撃を受けたけど今じゃねぇ
くりの木の方が断然うまいな
あと、花月の跡地はいきなりステーキらしいよ
- 43 ：
- 花月の跡地いきなりステーキの看板出ているね
- 44 ：
- いきなりステーキの手前のオレンジ色の建物がもしかして花月なのか？
- 45 ：
- 建築主が花月の会社になってるから確定
- 46 ：
- ラーメン屋とステーキ屋を隣に出すって凄いな
- 47 ：
- スレチだけど県北にはラーメン屋とステーキ屋両方やってる店もあるぞ
- 48 ：
- すまん。ワシの住んでる埼玉南部には花月・いきなり・CoCo壱が駐車場びっしり作って並んでるw
- 49 ：
- 小仙波の誉亭って新店？
- 50 ：
- そんな店あったか
- 51 ：
- 最近出来た、島忠ホームズの近くのパチンコ屋の中の入ってるお店でしょ？
似たような名前だけで関係ないと思う・・・
- 52 ：
- 誉亭、検索したら和食レストランらしいし中華出身の誉とは別物じゃないかな
- 53 ：
- >>42
くりの木懐かしい！個人的には移転前のが美味しかったと思います
もちもち白岡本店は行列激しい頃に行ってるんだけど、当時は川越のスープより熱かったのかも
火傷して上あごの皮むけましたからw
- 54 ：
- 超久しぶりに田家行ったが、あの店てあんなチャーシューだったけ？業務用仕入れて使ってるのか
- 55 ：
- 丸大のか？
- 56 ：
- 頑者の大橋ってどうなの？
- 57 ：
- niboって両替お断りとは関係ないの？
- 58 ：
- >>57
iro?
- 59 ：
- はま、行きました〜
まずメニュー多くてびっくり！
夜行ったけどお酒も飲めるとあってか、立地の割には結構お客さん入ってる
私は味噌ラーメン、連れが青じそ醤油つけ麺
それぞれこってりかあっさりか、希望の濃度を聞いてくれました
つけ麺はラーメンと同じような麺で微妙だなと思ってたら、連れ曰く今日はもう太麺なくなったから細麺になりますと店員さんに言われたそう
はまはぶっちゃけ質より量な印象でめちゃ美味しい！て感じではないし、近くに中村屋あってどっちが美味しいか聞かれたらダントツ中村屋なんだけど、普段通うとしたら体調と気分でメニューと濃度選べるはまの方かなあ
連れは青じそをレギュラーで置いてるのが珍しくて気に入ったので、次回青じそつけ麺メニューの違うやつを太麺で食べたいそう(ちなみにラーメンにも青じそある)
私も１日１００食限定のきりたんぽラーメンが気になるので、近い内にまた行くと思いますw
- 60 ：
- >>54
つい先日、知人が田家はスープぬるくて美味しくないと言ってました
私は美味しくいただいたので驚きましたが、劣化したのかなあ…
- 61 ：
- ラーメンは熱くないと！て思うならヌルいだろうね。熱いと味がわからないから食べやすい温度が好き。よしかわもヌルいとか言われるけど適温だよね。
- 62 ：
- かつお丸フォーエバー
絶対に忘れないよ！
- 63 ：
- >>61
ラーメンは熱くないと許せないそうw
私は猫舌なほうなので、同じく食べやすい温度が好みですね
よしかわがぬるいと言われてるのは知らなかったけど、川越ではかなり好きなお店のひとつです
- 64 ：
- クレアモール、王将の隣に「鵬」というラーメン屋ができた。スープも麺も具もいい。そのうち兄弟店の清兵衛のように行列が出来るのかな
- 65 ：
- >>64
って事は新河岸と朝霞台と和光にある支店と同じ系列か。
胴元が同じだけど個々の店舗の基本ラーメンと名前変えてやってく戦略だよね。
- 66 ：
- 鵬って去年からあったじゃん
寿司とかあるところでしょ
普通に美味かった
- 67 ：
- なんだ、普通か
- 68 ：
- 普通じゃ行かなくてもいいか
- 69 ：
- 麺や彩って何かあったん？
今日川越行くから食べ行こうかと思ってたけどなんかボロクソになってるっぽいし
- 70 ：
- あそこまで行ったら悪い事言わんから誉行っときな
- 71 ：
- まあ行ってみたらわかるよ。店開いていればだけど
- 72 ：
- 鵬に行ったけど宝石で作った濾過材で老化の原因の毒素を除去した水を使ってます
とか書いてあってやべー宗教みがあって震えた
- 73 ：
- まだ廃業してないの？
ほとんど営業してない 客減の今の状態になって1年以上経ってると思うけど
- 74 ：
- 街BBSにて新河岸駅前に新店との情報
- 75 ：
- 助監督のブログも更新されてないっぽい？
- 76 ：
- 善龍がメニュー入れ替えるぞ
- 77 ：
- >>76
情報ありがとうございます。
川越を代表する店として期待しています。
- 78 ：
- >>72
ラーメン＝成人病まっしぐらな健康害するイメージ強いし、毒素抜くんで安心してお召し上がりください、て言いたいんじゃないですかね
川越は煮干し系もかなり多く、材料からこだわってるお店が多い印象なので濾過材云々は今流行り(？)の健康に配慮した意識高い系、てだけで特に宗教は感じないけど個人的に鵬より清兵衛のが好きです
系列店みたいだし立地や雰囲気考えても本川越の鵬より川越の清兵衛のが行きやすいから今後行くなら清兵衛かなあ
- 79 ：
- 清兵衛ていっっっつも濃厚つけ麺やってなくね？？
いつ行ったら食えるん？？
- 80 ：
- >>79
昼間〰夕方なら食べれるよ
- 81 ：
- 清兵衛、魚介まじで使ってる？店頭のアラ変わってるのみたことあるか？
- 82 ：
- あらあら
- 83 ：
- 田吾作
- 84 ：
- 清兵衛はおいしくないっす
特につけ麺は意味不明っす
あくまで個人の意見ですが
- 85 ：
- >>84
君の味覚なんかどうでもいいんだが？
- 86 ：
- では掲示場なんて不要になるのだが
- 87 ：
- 味薄くない？出汁がでてない吸い物みたいな。
- 88 ：
- >>87
同感です
- 89 ：
- 最初期は旨かったんだけどなあ
- 90 ：
- 最初だけだよね。まあ、雰囲気出して手広くして原価下げるのは飲食の基本。
- 91 ：
- 彩も最初期は美味かったんだけどなぁ
- 92 ：
- 助監督がね･･･
- 93 ：
- その点オープンからクオリティが下がらない善龍さすがの一言
店が長く続くのも頷けますね？
- 94 ：
- そりゃ元のクオリティからだと維持するのにもハードル低いから
- 95 ：
- 善龍は業務用だから下げようがないでしょw
- 96 ：
- 駅前にあるのが微妙な店ばっかなんだよな
- 97 ：
- 善龍ってチェーン店なの？
- 98 ：
- 彩はつけ麺と油そば良く食べたなぁ
暫く川越離れて戻ってきたら、とんでもない菌に侵されたようでみる影もないみたいだが
- 99 ：
- >>97
一時期一気に増えたコンサルタント系の事だと思うし、業務用＝チェーン店って訳でもないよ。
- 100 ：
- >>99
悪名高きア○ラも業務用スープだったしなw
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