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ラーメン荘とその系列店 59
関西には何故美味しいラーメン屋がないのか?
- 1 :2016/01/15 〜 最終レス :2019/02/01
- 語ろうず
- 2 :
- うどん文化だったから
- 3 :
- 天一あるやんけ
- 4 :
- おいしいラーメン
http://www.kamukura.co.jp/menu.php
- 5 :
- 東日本に比べてラーメン食べないから
- 6 :
- 「ミシュラン」ラーメン「蔦」が一部休業 長蛇の行列拍車で苦情急増「もう難しい」
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1450403763/
29 :201 5/12/1 8(金) 11:1 5:06.92 ID:+Ui2 wz6s0
京都では、製麺屋が 自分とこの麺を使わないラーメン店に対して
行列時に警察に通報したりなどの嫌がらせしてたな 。そして子飼いのブロガーにも酷評させる
おかげで一度 そのラーメン屋は閉店に追い込まれたわ 。紫蔵ってとこな
京都ラーメンスレを一度見て欲しい。某製麺屋とその子分 滋賀作ブロガーの自作自演ステマばっか
そしてその事実を拡散すると 奴らに荒らされる 。酷いもんだ
146 >>29 ラーメン板見てるが定期的に京都のラーメンスレが一斉浮上してるのはそのせいか
1度のぞいたけど雰囲気が他の地方のラーメンスレとちがったし
147 >>146 京都のラーメン屋が自家製麺謳えないのは知ってるだろ 。ま、そんな土地柄だ
212 京都での日常 。製麺屋がラーメン屋に(行列時に警察に通報するなど)嫌がらせして
自分とこの麺に切り替えさせる 。それに応じなければ 手下ブロガー総出で食べログ( )などで報復評価
215 >>212 それが(Tの字麺への)切り替えに繋がるとは思えんのだが
229 >>29 紫蔵美味いのにな 最低だなテー○ク
270 >>229 近藤製麺の麺好きだわ。製麺屋は本業に精を出すべき 。
安モンのテロンテロンの麺のくせに 名前だけかっこつけてて恥ずかしいわな
312 >>215 京都では実際にある 。その結果、麺とスープがマッチせず潰れた店もある 。あそこの麺、不評なんだよな
最近は嫌がらせ回避の為に 少量だけその製麺屋から麺を仕入れるとこも増えた
>>312 まじかよ。京都人クズすぎんだろこれ。(※犯人は在日製麺 在日ブロガー)
>>312 麺屋Tガクの事か。あいつら福岡にも進出するつもりらしいな。福岡県民は気をつけろよ
>>312 部落の人権団体が機関紙を買わせる仕組みと同じだな
- 7 :
- >>1
まず、その前提が正しいことを証明して
- 8 :
- 関西人は日本人とは味覚が違うから仕方ないよ。
犬食ったりするし。
- 9 :
- >>8
バカなのか?
- 10 :
- これは決定的! Tの字と滋賀作は やはり2ちゃんねる監視と
ラーメン屋へ嫌がらせをしていた事を自白しましたwwwww
652 名前:ラーメン大好き@名無しさん [sage] :2 015/10/2 6(月) 08:48:0 4.20 ID:G3+rKAPB
>>644 >>645
で、何で亜喜英はTガクを使ってるのに警察に通報されまくってるの?
お前の論理ならTガクを使ってるなら工作を受けないはずなんだが? おかしくね?
656 :201 5/1 0/26(月) 11:0 6:56.79 ID:JClDv14j
>>652 Tの字麺の受注量が少ないから 嫌がらせされてんじゃねーの?笑
或いはTの字の意向に従わなかったからかな
最近はTの字と滋賀作の嫌がらせ回避に
あえて小ロットのTの字麺を注文するラーメン店が多い位だからな
657 :2 015/10/2 6(月) 11:58:2 9.08 ID:G3+rKAPB
>>656 亜喜英がTガクの受注が少なかったり意向に従わなかった証拠でもあるの?
邪魔だから妄想の脳内ソースだけで語らないでくれる?
658 :2 015/10/2 6(月) 12:31:4 4.87 ID:MXPJ5cvb
>>657 亜喜英はT ガクと滋賀作の仕業じゃないのやね?
亜喜英に警官が来たのは知らなかったな。
つまりそれ以外はTガクと滋賀作の仕業だということだったのかw
何回もしつこく亜喜英のことばかり言うからそれ以外は
自分らのしわざだと自白してるようなもんだな。w
警察に通報してラーメン屋の弱みを攻めるのは Tガクの常套手段じゃないかw
sssp://o.8ch.net/cgb.png
- 11 :
- >>9
バ関西人?
- 12 :
- 「ミシュラン」ラーメン「蔦」が一部休業 長蛇の行列拍車で苦情急増「もう難しい」
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1450403763/
29 :201 5/12/1 8(金) 11:1 5:06.92 ID:+Ui2 wz6s0
京都では、製麺屋が 自分とこの麺を使わないラーメン店に対して
行列時に警察に通報したりなどの嫌がらせしてたな 。そして子飼いのブロガーにも酷評させる
おかげで一度 そのラーメン屋は閉店に追い込まれたわ 。紫蔵ってとこな
京都ラーメンスレを一度見て欲しい。某製麺屋とその子分 滋賀作ブロガーの自作自演ステマばっか
そしてその事実を拡散すると 奴らに荒らされる 。酷いもんだ
146 >>29 ラーメン板見てるが定期的に京都のラーメンスレが一斉浮上してるのはそのせいか
1度のぞいたけど雰囲気が他の地方のラーメンスレとちがったし
147 >>146 京都のラーメン屋が自家製麺謳えないのは知ってるだろ 。ま、そんな土地柄だ
212 京都での日常 。製麺屋がラーメン屋に(行列時に警察に通報するなど)嫌がらせして
自分とこの麺に切り替えさせる 。それに応じなければ 手下ブロガー総出で食べログ( )などで報復評価
215 >>212 それが(Tの字麺への)切り替えに繋がるとは思えんのだが
229 >>29 紫蔵美味いのにな 最低だなテー○ク
270 >>229 近藤製麺の麺好きだわ。製麺屋は本業に精を出すべき 。
安モンのテロンテロンの麺のくせに 名前だけかっこつけてて恥ずかしいわな
312 >>215 京都では実際にある 。その結果、麺とスープがマッチせず潰れた店もある 。あそこの麺、不評なんだよな
最近は嫌がらせ回避の為に 少量だけその製麺屋から麺を仕入れるとこも増えた
>>312 まじかよ。京都人クズすぎんだろこれ。(※犯人は在日製麺 在日ブロガー)
>>312 麺屋Tガクの事か。あいつら福岡にも進出するつもりらしいな。福岡県民は気をつけろよ
>>312 部落の人権団体が機関紙を買わせる仕組みと同じだな
- 13 :
- 台湾まぜそばや家系やら二郎系やら、他地域のパクリばっかだよな
誰もが思い浮かべる、関西のラーメンっていったらコレっ!ていう『形』がない
ついでに言うと蕎麦や寿司もウマイ店が極めて少ない
- 14 :
- 自家製面を謳えないからな
麺屋Tの字のせいでな
だから京都のラーメンは発展しないんだよ
- 15 :
- チョソのDNAはいりまくりんぐだからな。
関ヶ原あたりに、東日本に行くための管理局作って西から東に来れないようにしてほしいわ
- 16 :
- 必見!京都イラーメンスレバクリレス荒らしつ統失おろかもマスrター(笑)滋賀作の
バクリレスが炸裂しましたwwwww(*´艸`*) wwwww
ラーメン荘 (夢 地球 歴史 面白 これ好き) 47
http://peace.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1450080696/348
- 17 :
- 美味しくても糞関東人どもが美味しいとか言うと思えないな
- 18 :
- まあ!バ関西人にラーメンの味がわかるわけないし w
- 19 :
- チンポ食うような気持ち悪い糞関東人に味なんかわかるのかねぇ
- 20 :
- と、キムチ食い過ぎて前頭葉がおかしくなったチョンコの混血関西人が申しております。
ウンコ食うよりましではないのでしょうか。
- 21 :
- マシって糞関東人は本当にチンポ食ってるんだな
食人族みたいで気持ち悪すぎる
- 22 :
- 新宿の夕飯に居酒屋 朝起を知らんのか?
朝鮮と名前が似てるけどチンコ、キンタマ料理の鮮度はダンチだぞ。
ってかウンコ食う話は否定しないんだな、話をすり替えたつもりつでブーメランが突き刺さっているな。
- 23 :
- 夕飯にじゃなくて有名な、だ。
変換ミスだけど朝鮮人じゃないぞ。
- 24 :
- >>22
↑
あーあw
キミの発言って相変わらず何の進歩もないね。ここの住民も学習能力がなさそうだし。いいかい?
児童福祉法違反で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em
学ばなきゃ。覚えなきゃ。基礎ができてないから、キミたちはいつまでも同じミスを繰り返すんだ。俺の背中を見て欲しい。わかったかい?
- 25 :
- まーた麺屋Tの字と その手下 滋賀作が荒らしてるのか
こんなんだから、京都のラーメンは発展しないんだよ
29 :201 5/12/1 8(金) 11:1 5:06.92 ID:+Ui2 wz6s0
京都では、製麺屋が 自分とこの麺を使わないラーメン店に対して
行列時に警察に通報したりなどの嫌がらせしてたな 。そして子飼いのブロガーにも酷評させる
おかげで一度 そのラーメン屋は閉店に追い込まれたわ 。紫蔵ってとこな
京都ラーメンスレを一度見て欲しい。某製麺屋とその子分 滋賀作ブロガーの自作自演ステマばっか
そしてその事実を拡散すると 奴らに荒らされる 。酷いもんだ
146 >>29 ラーメン板見てるが定期的に京都のラーメンスレが一斉浮上してるのはそのせいか
1度のぞいたけど雰囲気が他の地方のラーメンスレとちがったし
147 >>146 京都のラーメン屋が自家製麺謳えないのは知ってるだろ 。ま、そんな土地柄だ
212 京都での日常 。製麺屋がラーメン屋に(行列時に警察に通報するなど)嫌がらせして
自分とこの麺に切り替えさせる 。それに応じなければ 手下ブロガー総出で食べログ( )などで報復評価
215 >>212 それが(Tの字麺への)切り替えに繋がるとは思えんのだが
229 >>29 紫蔵美味いのにな 最低だなテー○ク
270 >>229 近藤製麺の麺好きだわ。製麺屋は本業に精を出すべき 。
安モンのテロンテロンの麺のくせに 名前だけかっこつけてて恥ずかしいわな
312 >>215 京都では実際にある 。その結果、麺とスープがマッチせず潰れた店もある 。あそこの麺、不評なんだよな
最近は嫌がらせ回避の為に 少量だけその製麺屋から麺を仕入れるとこも増えた
>>312 まじかよ。京都人クズすぎんだろこれ。(※犯人は在日製麺 在日ブロガー)
>>312 麺屋Tガクの事か。あいつら福岡にも進出するつもりらしいな。福岡県民は気をつけろよ
>>312 部落の人権団体が機関紙を買わせる仕組みと同じだな
- 26 :
- 変な人
顔真っ赤だよ
- 27 :
- 関西に美味しいラーメン屋がないのか???
好みの問題やろ
いっぱいあるやんけ
横綱、天一、第一旭、無鉄砲、極鶏、萬福、銀閣、来来亭、あまのじゃく、塩元帥、人類麺類、JET、金久右衛門、玉五郎、揚子江、彩華、総大醤、えぐち、小洞天、神座、金龍、ふじい、もっこす。香蘭、神虎、丸三、丸高、井出商店・・・
まぁ、賛否両論あるだろうが・・・
- 28 :
- 関西に美味しいラーメン屋がないのか???
好みの問題やろ
いっぱいあるやんけ
横綱、天一、第一旭、無鉄砲、極鶏、萬福、銀閣、来来亭、あまのじゃく、塩元帥、人類麺類、JET、金久右衛門、玉五郎、揚子江、彩華、総大醤、えぐち、小洞天、神座、金龍、ふじい、もっこす。香蘭、神虎、丸三、丸高、井出商店・・・
まぁ、賛否両論あるだろうが・・・
- 29 :
- 関西に美味しいラーメン屋がないのか???
好みの問題やろ
いっぱいあるやんけ
横綱、天一、第一旭、無鉄砲、極鶏、萬福、銀閣、来来亭、あまのじゃく、塩元帥、人類麺類、JET、金久右衛門、玉五郎、揚子江、彩華、総大醤、えぐち、小洞天、神座、金龍、ふじい、もっこす。香蘭、神虎、丸三、丸高、井出商店・・・
まぁ、賛否両論あるだろうが・・・
- 30 :
- >1
和歌山は中華そばのメッカやで
- 31 :
- >>29
みつ葉
- 32 :
- >>31
奈良県民のスーパーラーメン・・忘れてた
- 33 :
- 麺屋7.5Hz
- 34 :
- 76 :2016/03/14(月) 15:54:59.45 ID:vRfuPjai
>>69 >ドロリンチョ濃厚スープ、麺が負けてる
ラーメンゾンビの天骨庵慶心の記事、ボロクソ書いとるな
もし麺がミネヤじゃなくてTガクだったら、文章や表現も甘くなるんだろ?らぁ麺とうひちのんみたいに(笑)
俺が庵主だったら、寺に殴り込みかけて境内でツイスト踊ったるねんけど
81 :2016/03/14(月) 17:50:48.56 ID:yeUjOI6V
>>76 IKRG◯◯ぴーからの評価も微妙だった庵主乙
130 :2016/03/15(火) 07:28:31.78 ID:mw2P/Xey
>>81 看護士まゆぴー先生も滋賀作ラーメンゾンビ一派だからね。名古屋ダマと仲良く
名古屋遠征するくらいのツーツーレロレロ 。慶心なんて褒めたりしたら、ハミゴにされちゃうw
134 :2016/03/15(火) 10:14:17.74 ID:B4Jc0luI
>>130 たかがラーメン屋が無化調とか分不相応 雁木も慶心も ちゃんとした和食の店ならともかく
慶心なんか、ラーメン屋で働いたこともないんだろ?家庭料理出してるのと同じじゃねーか
135 名前:ラーメン大好き@名無しさん :2016/03/15(火) 10:58:34.81 ID:pGQUH12i
>>134 お前さん店に行って常識ねぇことし店主に注意された京らぶのアホ部員だろw
165 :2016/03/15(火) 11:45:32.32 ID:B4Jc0luI
>>135 誰のこと?そんなのラーメン部内で話題になった?ラーメン部が嫌なら抜けたら?
スタンプラリーがないと誰もテメーの店なんて行かねぇし抜けられねぇよな
ネットの書き込みが気になってしょうがない庵主乙 おばはん臼居にまで店の状態を心配される始末
175 :2016/03/15(火) 19:04:42.88 ID:0mpTYYJI
>>165 やっぱお前は馬鹿部員だったのかw 庵主さんも大変だわ
179 :2016/03/15(火) 22:47:46.67 ID:5fW+Qdrr
135の書き込みは…その場にいた人しか知らないだろうし、書き込みは店主本人なんだろうな…最悪!
なんか慶心は店内もおかしくなってるし、店主病気なのかな?
180 :2016/03/16(水) 07:03:52.41 ID:+6dDX7Y+
>>179 やはり注意されたんだなw
- 35 :
- これが滋賀作ステマブロガー ラーメンゾンビの本性だ!!
・独自の言い回し「ちう」 ・顔文字の使い方と文体
京都ラーメンスレの荒らし 「ヤット」の書き込みは まさにラーメンゾンビそのもの!
親分Tの字(手下の滋賀作ブロガーを使って自社ステマ 他社ネガキャンの在日製麺)に
敵対する勢力を叩く長岡京ラーメンスレの荒らし 「ヤット」は やはりラーメンゾンビだった!!
こんな奴らが牛耳る京都のラーメンは発展しなくて当たり前!似た様な店ばかりが持て囃されて当たり前!
ラーメンゾンビのセアブラ(Tの字製麺使用)上げステマブログより抜粋
ココも久しぶりやわぁ〜(^-^;。なんせサラリーキラーの営業時間がアカンわ。
土曜日も昼のみやってるけど、仕事やら用事やらで時間が取れないw。
久しぶりなんで食券機が導入されているのも知らずにそのままズケズケと店内へ。
新年の挨拶を終えて、背脂煮干しそばを背脂多めでちう悶www。
ふん、だいぶんとスープがまとまって来たね。煮干し感もエエ感じに口の中に広がるしね。
麺は、もっとぶっといのがエエけど、これがココでの限界かな(^-^;。
背脂の甘味とコクが相まって美味かった。めヅラしい紫タマネギを刻んだのがシャキシャキっと入ってますよ。
背脂補給で完スペっす(^-^)。
そして長岡京ラーメンスレより転載
http:// archive.2ch-ranking .net/archive_i.php?board= ramen&time= 1235288634
(URL中の全角スペースを消去)
79:ラーメン大好き@名無しさん
2009/03/01(日) 13:19:03 ID:syPeUpBM
只今 だしラーメンチャーシュ盛堪能ちう♪
どMですから、いじめてくだはいね(^o^)/お萩屋ちゃん ワクワクo(^-^)o
私をいじめてくれたらお礼しますわ
わざわざ北九州からご苦労様です (o~-')b
- 36 :
- 長いうえのわけわからんし
- 37 :
- 関西はたこ焼きとうどんがあるからラーメンは別にインパクトが薄くても構わない。
- 38 :
- え?うどん?
うどんは福岡、香川、奈良でしょ。
あっ 奈良は関西か・・
- 39 :
- え?うどん?
うどんは福岡、香川、奈良でしょ。
あっ 奈良は関西か・・
- 40 :
- ここ数年やたら鶏系のラーメンが流行ってるけど
どうしてだろう・・・ そんなに美味しいとは思わないのだけど
- 41 :
- 材料安いからじゃね
- 42 :
- 大阪のソウル ラーメンってなんだ?
神座?金龍?薩摩っ子?
- 43 :
- 関西に美味しいカレー屋はあるのか?
- 44 :
- インディアンカレー!
- 45 :
- >>8
日本の成り立ちや歴史は西日本が主体なんだけど?
- 46 :
- つうことは、主体である西日本が先に味覚障害になってしまったわけか、
日本料理の元となる中華が今や和食に劣るのと似た構図だな。
- 47 :
- >>46
何言うてんねん?
頭おかしいんか?
西日本が味覚障害って誰がきめてん?
中華が和食より劣るって誰が言うてん?
なにわけわからんこというてんねん
- 48 :
- なにをいうてんねん腸捻転
だっさいな
- 49 :
- 醤油辛い汁に入ったうどんやらケチャップ味の天津飯食べてたら味覚障害なりそうね。
- 50 :
- Tの字製麺
- 51 :
- >>49
> ケチャップ味の天津飯食べてたら味覚障害なりそうね。
えーっ?
そんなのあるのー?
超だっさー!
んなもん食ってるから、くいだおれ太郎みたいな変なビジュアルの人だらけになるんだろうな。
- 52 :
- 東京の天津飯やんけ
なんやあの東京の天津飯は?
うどんも出汁きかさんと
醤油入れたらええってもんちゃうぞ
- 53 :
- >>13
結論は、コレだな
- 54 :
- 焼き肉定食頼むと豚焼いたのが出て来て騙された感が凄かったなぁ。
- 55 :
- >>53
それは文化ってやつや
東京に美味しいお好みもたこ焼きもうどんもないのと一緒や
日本料理御三家もすべて大阪出身で東京は400年ほど前から急に発展した
新規都市でファーストフードが流行らざるを得なかったってことや
- 56 :
- >>53-55
ていうか歴史だな。
江戸が上方に憧れるのは、天正年間に家康が秀吉に移封を
命じられて関八州を所領とし、居城を江戸城にしたところ
から始まっている。
都市は急速に発展したけれど、上物(文化)はすべて上方
から江戸へ下ってきたってこと。
- 57 :
- 昔の事を言っても仕方ない。
今の現実は>>13だよな・・・
- 58 :
- 関西のラーメンはこれっていうの・・
豚骨醤油が関西やんけ
代表的なのはもっこす、香蘭、井出、丸高、丸三、
金龍、横綱、ますたに、第一旭、萬福、銀閣・・・
なら関東のラーメンはどんなんや?
- 59 :
- >>57
同意
- 60 :
- おれが京都にいたときは
天下一品と天天有と日本一ラーメン
替わりべんたんで食うとったけどなぁ
- 61 :
- 俺が京都に住んでたときは
天一と王将と吉牛をローテで回してたわ
- 62 :
- 魁力屋のラーメンて関西風なの?
特にこれといった特徴はなかったけど、ネギが縦切りで長かった。
なんだあれ?
歯に挟まるし、食べづらくてせっかくのネギの風味を味わうどころじゃなかった。
やっぱセンス悪いな。
- 63 :
- 天一同様に全国チェーンだけど
一度も行ったことないな
美味しいなんて一度も聞いたことないし
- 64 :
- 横綱一宮店オープン時の大渋滞が忘れられない、かれこれ15年前も前の話だが
- 65 :
- >>63
>美しいなんて一度も聞いたことないし
他人が何て言おうとおれは自分の舌で確かめるがな
- 66 :
- 横綱は好きだ!
ニンニク入れてネギいっぱい入れて
美味しい!
でも餃子はまずい
- 67 :
- >>60
俺が京都にいた時は、百万石の六番定食ばかり食ってたわ
- 68 :
- >>60-63
軽率な発言で気分を害し申し訳ございません
主語(魁力屋と天下一品)を読み違えておりました
※来来亭と魁力屋は、ますたにの劣化ファミレスです
- 69 :
- ↑ ??? 意味がわからないけど
- 70 :
- >>70 ID:/26Wb0wJさん、
>>60 >>65 >>68 のID:OighePdEです
>>61 >>63 のID:/26Wb0wJさんは私と同じく京都にいたことがあり
天下一品にローテーションで行っていたとちゃんと書いてあるのに
ID:/26Wb0wJさんの書込み
「天一同様に全国チェーンだけど一度も行ったことないな」の主語を
「(魁力屋は)天一(と)同様に」と読むべきところ
「天一は(魁力屋と)同様に」と間違えて読んでしまったため
ID:/26Wb0wJさんは
まだ魁力屋に行ったことがない を
まだ天下一品に行ったことがない と完全に誤解してしまい
わたしが「え?天一に行ったことないの?」と、勘違いし
さらに 美味しいなんて一度も聞いたことないし を読んで
わたしは「え?天一の評判も聞いたことないの?」と、さらに勘違い
「じゃあ、天一に行って確かめれば?」とバカなことを書いてしまった次第です
最後に>>68 で魁力屋は京都ラーメンの先駆ますたにの劣化コピーである
来来亭のさらに劣化コピーとまで書き散らしてしまいました
分かりにくくて申し訳ございませんでした
- 71 :
- 間違えました
>>69 ID:/26Wb0wJさん、
- 72 :
- なるほど、ご丁寧にありがとうございました。
思い出しました!かいりきやは5年ほど前確か河原町で行きました
・・・がよく覚えてないし 記憶からとんでました
名古屋の栄でもみかけたような気がしますが
先日名古屋に行ったときに消えてました・・閉店?
いずれにしても 天一は大好きです!
横綱も大好きです!
ますたにはもうひとつです
萬福、第一旭、銀閣は大好きです!
極鶏、新福、無鉄砲はいまいちです
すべて私の主観です
- 73 :
- >>72
ご返事いただけるとは思ってもみませんでした
ますたには幾つかある京都ラーメンの源流の一つです
日本橋のお店でその味に衝撃を受けました 何これ?って
鶏がらスープ・甘辛いタレ・唐辛子・豚の背脂・硬い細麺
その味の形が来来亭、魁力屋へと波及していきました
天一はわたしも大好きですが横綱は未訪です
横綱を知らないのは堀川通以西に行ったことがなかったからでしょう
Webで今日初めて千葉県にもあることを知りました
その他にお書きの店だと第一旭本店に一回だけ行きましたが
強烈な醤油とんこつの濃い味に馴染めませんでした
JR京都駅の東側で車道を南北を渡す高架?
という立地もバイクだと停めにくくてめげました
天一は、首都圏だと個人的に気負わず楽しめるのが神田店
マニアを怖いもの見たさ&超こってりを食えるのが水道橋店
京都だとねぎ・ニラがタダなのに首都圏だとそもそもニラがない?え?
そんな天一生活を楽しんでいます
京都では日本一ラーメン・天天有・東天紅も行きましたね
エリアが違うようなのでお店が被らないようですが
あぁ、京都王将のちゃんぽんとかも食いました
さっぱり塩味&卵でとじてあり美味かった
もう遅いので寝ます
何かうれしくなってしまって
本当にありがとうございました
- 74 :
- >>73
ありがとうございます
地域はかぶってますよ^^
私は一乗寺に住んでましたから
天一本店、てんてんゆう本店近いですし
ただ、鶏系より豚骨醤油系が好きな個人的な好みです
天一は別物です^^
私も東京に3年ほど前に住んでて水道橋と歌舞伎町と新宿西口の天一は
よく行ってました。
でも東京のラーメンは私にはいまいちでした
東京にすんでたときにもいろいろ食べ歩きましたが
私のお気には
博多天神 替え玉こみの500円ラーメン!
新宿の風雲児のつけ麺
おたきばしどおりの古武士のつけ麺
それくらいですか・・
ぜひ、横綱行ってみてください」
- 75 :
- 古武士のつけ麺、、、懐かしい名前が出たな
高田馬場店しか知らないけど
麺はたしか三河屋製麺だったように記憶してる
古武士、やすべえ、渡なべ、二郎高田馬場、べんてん
- 76 :
- おー、古武士知ってる人がいた!
風雲児とか六厘舎とか結構大行列だけど
古武士っていつもガラガラで、でもとても美味しくて
俺は大好き!
ドロッとしたつけタレではない魚介豚骨で
生七味を麺につけて食べる・・サイコー!
- 77 :
- 小滝橋通りといえば、はやし家 って閉店してたんだね
石神秀幸さんがつけ麺に開眼した店だとか?
- 78 :
- あー 中本もいきてぇ
博多天神もいきてぇ
- 79 :
- 二郎 中本 青葉には是非とも出店して欲しい
- 80 :
- 蒙古タンメン中本、麺屋武蔵、六厘舎、頑者
- 81 :
- 麺屋武蔵はいらんなぁ…
忘れもしない、17年前 麺屋武蔵が東京で一番になったころ
仕事で上京したとき同僚と行った
1時間ならんで当時1000円以上するラーメンを食した
無言で食べ終わって二人で顔を見合わせて・・・
「一時間待ってこれ食べるなら、3分待ってチキンラーメンのほうがええわ」
- 82 :
- >>79
二郎が関西で出店しない理由がよく分からん
どういういきさつか知らんが札幌や新潟にすらある
- 83 :
- 二郎って3回ほどいったことあるけど
どこが美味しいのかよくわからん
どういうとこが受けてるわけ?
量?システム?ハイカロリーなとこ?
いずれにしても若者向けやんなぁ
- 84 :
- >>83
若者向け?のはずが近所の二郎はちょっと違ってて
おっさんどころかお爺ちゃん
下手したら妙齢の老夫婦までもが並んで食いに来てる
近所の二郎はちょっと理解しづらいわ
個人的にはオーションで自家製麺とか
店主が店頭に立って営業するとかのルールを守ってて感心する
せいぜい2〜3人で、よくぞあの客数をこなせるなあって
営業時間中ずっと客が20人以上並んでても
淡々と客をさばいているところとか
- 85 :
- >>84
でも美味しいと思う?
そんな並んで食べるほど?
- 86 :
- 次郎には行った事ないけど、関西の次郎系には良く行く
野菜が沢山食べられるのが魅力だな
- 87 :
- なるほど、野菜が多いのも一つの魅力ってことや
なんかもやしかな?山ほど入ってた記憶がある
- 88 :
- >>85
美味しいと感じるか否かは人によると思います
わたしは好きです すごく不思議な食物という感じ
と言うか二郎はハマったら抜けられなくなる危険性があります
合わない人は二度と行かない すべてが乱暴だもの
※わたし京都で天下一品にもハマりました 天一も行ってます
わたしが行ってる数店舗の二郎の印象は、
麺 店主か助手が毎日作る自家製のオーション(強力粉)麺
太くて柔らかいストレート麺 小(並盛)で茹で前300g〜450g
スープ 豚骨から徹底的に煮出した出汁と味の濃いカエシ(焼き豚の煮汁)に
大量のグルエース(グルタミン酸ナトリウム)とごつい豚の背脂びっしり
表面には溶けた豚の背脂の層が5m〜1pくらい
焼豚 豚のウデ肉かバラ肉をタコ糸でしばりFZ醤油で煮たもの
柔らかくて味は濃いめ 肉の味を残っていると上出来
ごつい豚の脂身も焼豚にそのまま付いている店もある
量は小ラーメンなら握りこぶし大1個くらい(半裁で計2枚)
他の具 生にんにくを刻んだもの大さじ1杯くらい(二郎の二郎たる所以)
もやしとキャベツをそのまま茹でたもの もやしの割合90〜70%
もやしとキャベツは軽く塩茹でする店もある 量は多い店で丼1杯くらい
※ニンニク・ヤサイ・アブラ・カラメと称して
刻みにんにく・茹でもやしとキャベツ・豚の背脂の塊・カエシの量を
可能な範囲で増やしてもらっている猛者多し この4種トッピングの増量は無料
小で大体1s〜1.4sの食物です
食べ終えたときはその衝撃にもう二度と来るもんかと思いますが
何日か経つと、あぁ、どこそこの二郎にもう一回行こうかなと中毒症状発生
あと、わたしは並びますが混まない曜日・天候・時間帯を選んで行きます
待てるのはせいぜい30分以内です
大変長くなり申し訳ありません どうかお許しください
これで伝わりましたでしょうか
- 89 :
- ありがとうございます
なんとなくわかります・・
まぁ天一の中毒性に近いものがあるということですね
天一も最初は「げっ!なんじゃこれ!」って感じで2度3度ではまって
しまいました
二郎ももう2,3回いけばはまるのでしょうね
- 90 :
- >>89
こちらこそありがとうございます
繰り返しますが、二郎はハマると抜け出せませんので気を付けてください
カロリー・塩分・コレステロールは天下一品の比ではありません
小ラーメン1杯で1,600kcal〜1,800kcalと言われています
※二郎メインのブロガーで体を壊した人がけっこういますので
- 91 :
- >>87
そうそう、麺の量を最小にして、野菜を最大にする
これが、おっさんの食べ方
- 92 :
- >>82
>二郎創始者の山田総帥が関西嫌いだから
信じるか?信じないか?はあなた次第です
- 93 :
- >>90
そうなんですか?
そう言われるとますます食べたくなりますw
でも関西なんでなかなか頻繁には食べれないですね
ちなみに私が中毒性を持ってるのは
天一と玉五郎のつけ麺といのたにっていう徳島ラーメンですw
- 94 :
- >>92
ソースあんのけ?
- 95 :
- 二郎は止せ
まず知らないで店員が作るのを見ると間違いなく引くぞ?
店員は何かにとりつかれた様にスプーンで化調を掬って丼に入れる
見ているこちらがいたたまれなくなり
「もうヤメテ!」と店員を静止したくなるほど何十杯も化調を丼に入れるww
スープを一口飲めば甘ダルい化調の味
アレは中毒で味蕾がイカレる
そして現代成人の1日当たりの必要摂取量をたった一杯で軽く凌駕するハイパーカロリー
アレが身体に良い訳がない
決して関西の方にオヌヌメしない
- 96 :
- >>93
はい、そうなんです
私が通う二郎は5店舗ですけど行く行かないは自己責任で願います
大ラーメンで全マシマシ(無料トッピングを全て限界まで増量)だと4,000kcal超えるかも
先程書きましたとおり二郎で体を壊した(内臓疾患の)ブロガーは結構います
酷いのになると自分の体で人体実験してる基地外もいました
二郎を食べ続けてその都度血液検査をし、そのデータを数年に渡りupとか
悪いことは言いません 「ほどほど」でお願いしましたからね
※>>95さんのおっしゃるとおり味覚が破壊されている方も多いです
※>>91さんのおっしゃるように減らすことはできますから調整してください
- 97 :
- 二郎より中本が、欲しいけど、まぁどっちも大阪じゃ流行らんと思う。
- 98 :
- んー、中本は流行ると思う…
- 99 :
- 大阪は辛いの流行らんよ。今はひるドラに頑張ってもらうしかない。
- 100 :
- 辛麺屋枡元じゃダメか?
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