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●刃物板自治＆運営スレ 04●
大刀剣市
◆◇◆刃物板住人が詠む五七五（七七）◆◇◆
銃剣スレ
◇◇◇【和 包 丁】◇◇◇
サバイバルナイフ総合雑談スレ85
ナイフ所有についての議論
【本当の】 ブッシュクラフト 【未開地生活法】
中国ナイフスレ Part.3
模擬刀（模造刀）総合スレ 17
包丁体験談
- 1 ：2015/04/14 ～ 最終レス ：2019/05/29
- 包丁の体験談をどうぞ
ネット知識・うんちくの書き込み禁止
和洋問わず持っている包丁の体験談・インプレ専用スレ
- 2 ：
- 自身包丁の始まりは今から約30年前のヘンケル牛刀から
その後ヘンケルを2本買い(三徳・菜切り)足し
通常使用では満足でしたが三本の内一本(三徳)だけは未だによく切れる
- 3 ：
- 元々和包丁のスレ主だったのですが、あまりにネット知識だけのスレになったのでこちらのスレを新たに創設しました
前スレと違い和包丁だけでなく洋包丁もどうぞよろしく
- 4 ：
- ＞＞ネット知識・うんちくの書き込み禁止
包丁スレ幾つ有ると思っているんだ。
趣旨は理解するけど、いくらスレ分裂させても、例え嵐じゃなくても
書く奴はなんでも書くよ。
それを止める手段が無ければ無意味なスレだ（此処以外も）、
其の都度新スレたてるのか？
- 5 ：
- >>4
過去スレ立ち上げ30件
貴方の言わんとすることは十分理解している
個人的にはヘンケル以外は和包丁…柳刃包丁しか所有してないので、ぼちぼち体験談をレスしていきます
- 6 ：
- 【有次】
ご存じ有次
私は京都と築地を1挺づつ所有(京都上製、築地登録)
今回は変化球で京都と築地の見分け方
京都有次の方が癖字で特に有のはねが大きい
比べないとわかりにくいし、所有している有次だけかもしれないが、何本か店で見てきた中ではこの特徴が一番
昨年夏、京都有次に行って聞いてきたが、今堺の有次の本焼き職人がいなく作れないそうで欠品中
もしあったらレア物
即買いです(高いが!!)
- 7 ：
- 【包丁コレクター】
自身素人で↑
片や弟はプロの料理人
よく包丁の切れ味談義をするが、弟曰く"どんな包丁も研ぎたての包丁にはかなわない..."
プロは爪を削り刃の状態を判断すると(もちろんこれだけではなく物の切れ味を1番考慮)
なるほど、なるほど
- 8 ：
- 前に見た有次の見分け方刻印が
京都 特製→白鋼（１か２は不明）
上製→青鋼 〃
築地 特製→白２鋼
別打→青２鋼
上打→白３鋼
築地は特製と有次の刻印の間が狭いそうです、私の出刃は
有次の下に別打刻印が有るから青２鋼で築地ですね、
特製と有次の刻印の間は狭いみたいだが京都の物が無い
ので比べられない。
私は爪に刃を立てて包丁を引いて引っ掛かり具ワイ．包丁で爪をこそぐ．
指紋の引っ掛かり具ワイ等で確かめるね。
- 9 ：
- つーか裏に青鋼の刻印が有った。
- 10 ：
- 【替刃式包丁】
...と言えば、トギノンを思い出す人は多いかと
私は以前金物屋に勤めていた関係で、職人…とりわけ建具屋・家具屋・大工・経師屋と関わってきた
そんな中カンナ・ノコギリ・ノミ・カッター・ビット・丸のこ刃...等刃物類はことごとく替刃に変わりました
以上の経験から包丁も替刃式が主流にと考えています(現在手術メスも替刃式)
- 11 ：
- 毎日包丁を砥ぐ板前が替え刃式包丁使ったとして
切れ味維持するには１日で取り替える訳だが、コストは
幾らに成るかが問題だね。
５ｃｍ鉋替え刃で１．０００円（三枚入り）位するから
長い包丁用なら１枚１.０００円として、毎日３本砥ぐ
から３本分３．０００円のコストは日給１万足らずの俺にはキツイ。
それに包丁は各自の好みの刃付け．形が一定ではないので規格化出来ないのではないか。
- 12 ：
- >>11
【替刃式包丁2】
包丁のコンセプトは"銀座の寿司職人も使いたくなる切れ味"
替刃の値段は実勢的に考え500円を予定している
肝心の刃(鋼)は熟考の末、セラミックスを考えている
肝心の本体構造はトギノン式のネジ止めではなく、替刃式ノコギリ構造を昇華してと考えています
発売したら是非試してみてください(ブランドは凱成/ガイジョウです)
- 13 ：
- FV10、てめーはだめだ
ツインセルマックスは刃が薄くてコンベックスじゃないから片刃よりに刃付けしても違和感ないし、
長切れするし思ってたほど研ぎにくくなかったから個人的にはよかった。
あのハンドル結構使いやすい
- 14 ：
- 【ローソン100均包丁】
結論から言うと、想像以上の切れ味
だが長切れしない
最初の切れ味を保つにはしょっちゅう研がないと
百均包丁があるから↑替刃式包丁の替刃を500円におさえないと
1,000円では全国流通は無理
- 15 ：
- 【かね惣 青紙2号本焼き】
こちらの包丁は、ホテルオークラの料理人から分けていただいた柳刃包丁の9寸
さすが本職の研いだ包丁だけに切れ味抜群
白紙1号(吉實・霞)にもせまる切れ味、また長切れでははるかに凌駕する
*こちらに書いたものは素人の私感であり体験談です
- 16 ：
- 【替刃式包丁3】
このプロジェクトはまだ道半ば、開発には莫大？な資金が必要です
…以前電気工をしていた時、電気工具でアイデアを考え商品化にむけ、関西大手工具商に話をもちかけた
(アイデアには特許及び意匠登録はしていなかった)
結果アイデアだけパクられた経験がありメーカーに話を持っていけない
(替刃の見積りは数社済)
- 17 ：
- 【高橋刃物製作所 特上光】
持っているのは柳刃包丁 刺身の切れ味と言うとZDP189に比べ今一ですが、刃持ちは1番
冷凍肉・カボチャ・ニンジンを切っても刃こぼれ無し
ZDP189に続き買った2本目のステンレス柳刃包丁
今は無き高橋刃物製作所の包丁は貴重
*ここに書いたのはあくまでも私感であり体験談です
- 18 ：
- 切れ味云々言うけど、
それって研ぎが下手ってだけでしょ？
包丁のインプレとしては意味が無いような・・・
- 19 ：
- >>18
どうぞ他スレへ
批判もいいが批判するなら自身の体験談もレスしたら
- 20 ：
- なにこれｗ
包丁自慢スレなの？ｗｗ
- 21 ：
- 堺孝行 手研本刃付 白二柳刃9寸
http://i.imgur.com/3pZu6Id.jpg
打ち手は伝統工芸士、土井 逸夫氏、刃付けは伝統工芸士小田 幸徳氏。
打ち手の土井 逸夫氏は、土井 敬次郎氏の後継者。
近年刃付けが、土佐廣次氏、田原俊一に変わった。小田 幸徳氏がご高齢のためと推察するが不明。
本品は、小田 幸徳氏の刃付けによるもの。
白二鋼、朴八角柄で出荷される。
サイトウ刃物店（佐賀県）http://saitouhamono.com/において、
白二特上と手研ぎ本刃付けの差額は9寸柳刃で1万円になる。
栗型朴丸柄鞘無しと、朴八角柄鞘付きの違いがある。
歪み取り、細かめの木砥等の仕上げに手がかかっていると推察されるが詳細は不明。
砥石を真っ直ぐに当てたい向きには、手研ぎ本刃付けは白二特上より有利な刃付けがされているかと推察されるがこれも不明。
柄の仕込み等に不満がある場合は、堺孝行銘を生産する青木刃物店直と連絡を取りながら修正される。
包装の手間以外は全て着払い郵送で可能。
- 22 ：
- >>21
包丁関連スレ一の有名人ブランキーさんのレス
ありがとうございます
和包丁からドロップアウトしてこのスレ立てました
よろしく
- 23 ：
- 有名人じゃないです(´・ω・｀)
和包丁スレは開設から見てました。
たくさんの人が書き込んでくれるといいですね。
たまに書かせて頂けたら幸い。
よろしくお願いいたします、チャオ！
- 24 ：
- パメッソゾーリンゲン（株式会社よこやま）
107-03 万能包丁＆牛刀包丁＆ぺティナイフ 3点セット 10,000 円 （税抜）
万能包丁：全長約280mm、刃渡り約160mm、重量約120g
牛刀包丁：全長約295mm、刃渡り約180mm、重量約100g
ぺティナイフ：全長約235mm、刃渡り約130mm、重量約50g
箱サイズ：約350×178×25mm （化粧箱）
箱入重量：約480g
刀身材質（共通）：ステンレス刃物鋼
柄材質（共通）：積層強化木
JANコード：4943314501060
原産国：日本製
http://www.beauty-life.co.jp/Knife_Pamesoh.html
http://i.imgur.com/lpGdXdM.jpg（左）
友人の結婚式の引き出物に貰った物。重量が非常に軽い。
それまで使っていたヘンケルス（ツードールズ）より刃持ちが良く（かなり）感じたので未だ家庭用として愛用中。
15年ほど経っているが、カタログ落ちしていない。
会社は新潟県であるので、燕三条物と推察されるが生産工場等不明。
研ぐのは容易。ネバネバした感じはしない。さりとて、パリパリとカエリが落ちるわけではない。中庸。
間違った度で砥石を当てても、そのままの角度で減りすぎる感じがしない。
刃体の靭性が高いことに加えて、それなりの硬度はあると推察する。
ペティのしなりを生かして、鰯等を捌く時に活躍している。
勝手に刃が進むことなく、骨に沿ってさばける。
柔らかい鋼材ではあるが、現在の自分に出来る最大の刃付け通りの切れは稼げるという印象を持っている。
- 25 ：
- 【源 為久 安来鋼 柳刃包丁】
武生・山田英男商店製
凡庸な切れ味 可も不可もない
ヘンケルを差し置き一般的にも使用
研ぎは苦手ですが↑にも書いたように金物屋勤務経験があり、お客さんの包丁研いでいたので先に指摘された貴方よりは...かと!?
この包丁のみ準鏡面仕上げ!?(自称)
*素人は素人らしくローカルな体験談をレスしていきます
- 26 ：
- >>24
ブランキーさん、早速2度目のレスありがとうございます
さすがブランキーさん 体験談・インプレも玄人筋!!
同じドロップアウト同士(失礼)
これからもよろしく
- 27 ：
- >>16
所持していない包丁話はスレ違になるぞ。
板前は買わないから替刃1００円位で家庭用
3徳に絞ってやったら。
大祐作 3徳黒打ち．白1鋼
値段に見合っただけの仕上げは仕方ないが、黒と言う
より緑青が沸いた様なグリーン色している、黒打ちって
皆この様な色しているのかな、切れ味は良い。
- 28 ：
- >>26
礼なんかいらねえよ。
面白そうだから書いてるだけだｗ
>>27
商売道具は確かに実直な物になる気がするが、
板前さんが参考にできるようになればスゲーんじゃないか？
ぐぬぬ・・・買うか・・・みたいなｗ
俺はシロートだから、シロートしか買わない好きな物買って試せる。
板前さんは商売だから手研ぎも、鏡面も黒檀柄も試さないってんなら、
ここでどんな感じだったかシロートが書けば良い。
- 29 ：
- >>27
私の会社の話ですが
- 30 ：
- >>29
狭い世界だなあｗ
そういうこともあるんだなｗｗ
だからこそ、いろんな人達と知り合いになれる機会もあるんだな。
>>1さん、改めてよろしくお願いいたす！(´ω｀*)ﾟ
- 31 ：
- >>30
ブランキーさん
こちからこそ
よろしくです
会社は電気工事の会社で刃物店ではありません
趣味が高じ、自身の夢でありライフワーク
- 32 ：
- ＞＞２７
貴方をけなしている訳ではないけど、スレ独立
の経緯から、所持している包丁の話以外スレチ
だとスレ主さんの強い決意が有るからね。
この話題は制約の無いスレでした方が良い。
替え鉋刃の様な構造イメージしていたから
包丁には向かないと思ったが、鋸切りのように
刃全体替えるならどんな形の包丁も造れるね。
でもそれならメリットは柄を使いまわせるだけ
使い捨て剃刀と換え刃式剃刀みたいにね、
コストUPだが1.000円で100均包丁スタイルがよくないか
私は砥ぎを楽しむからパスするけどね。
- 33 ：
- >>32
建築関係の職人の内、若い職人はともかく、年の行ったベテラン職人は替刃式刃物が出た時、全く食指がなかったが5年も経つとベテラン職人も結構の割合で使うようになった
金物屋でそのような場面を目にして、今日の替刃式包丁を確信した
もちろん切れ味･価格しだいだけど
- 34 ：
- 包丁は神聖なものだから替え刃式は普及しないだろう
他の刃物とは事情が違う
たとえ安い包丁でもしっかりと研いで使うのが作法
- 35 ：
- >>34
その指摘はあたらない
作るものは違っても職人は職人！
包丁だけではなく、カンナ・ノコギリ･ノミも替刃式以外は研磨して使う
それ以外は甘受する
- 36 ：
- >>35
包丁と他の刃物を一緒にされては困る
包丁は日本刀の流れを汲む神聖な刃物
邪な他の刃物とは全く違うのだよ
- 37 ：
- 【玄海 正国 水本焼き 柳刃包丁 尺一】
1番最近買った包丁で、使ったのも1度
マグロと鯛の冊を切ったが"すっ"と感じで切れていた
これが銀座･寿司店の切れ味かと妙に納得
...と同時に師匠!?である水本焼きの開祖 沖芝正国の包丁に食指が...
- 38 ：
- >>36
偏見!!
- 39 ：
- 【急募】
洋包丁の体験談、大募集
よろしくね
- 40 ：
- 買春のクラッシックシェフ？ VG10．刃線が曲線なので押し切り向き
切れ味は髪の毛を手に持って切れる位には刃が付く。
- 41 ：
- DIONE LuCAS Molybdenum MSC Japan
（フランスのシェフのプロデュースあやかり品？）
形は形容しにくい、刃厚 刃元2.0mm 刃先1.5mm 薄いので
良く食い込み切れる様に感じるが、鋼材からして切れ味は劣る。
もっとするかね
- 42 ：
- >>40-41
サンクス
- 43 ：
- 【まな板&菜箸】
以前勤めていた金物屋の関係で建具屋さんとは顔見知りが多いので昨年夏作った
まな板は宮城の材木商より800年物の銀杏の板材を買い建具屋さんにたのんだ
寸法は400×250×30mm
刃当たりの感じがよく水切れもいい
一方菜箸は備州(広島？)
の檜で製作依頼
形はかねてより市販の菜箸に？(丸くて食材を掴みにくい)をいだいていたので5角形で作りました
寸法は元で7mm(1辺)先で2mm×300mm
使ってまず食材を掴みやすい
また油切れがいいです
@はまな板が1万、菜箸が5000円でした
- 44 ：
- 【募集 銀3･VG10】
持っていないが、興味はある
どうぞよろしく
- 45 ：
- 【募集 グレステン･カウリX･青紙スーパー】
同じく持っていませんが、体験談よろしく
- 46 ：
- >>44-45
自分好みのスレに育てようとか思ってるなら消えてくれ
2ちゃんの文化が分かってないようだな
- 47 ：
- ＞ネット知識・うんちくの書き込み禁止
は、一つの方針だと思う。
自分がもし買おうと思った時に、少しでも材料となるような体験談の集積なら、意味は大きいと思う。
どういう点が、買うか買わないかの決め手になるのか。
それが書けるかどうか。
そういう体験談が書ける自信は、自分にはあまり無い。
- 48 ：
- 評価をしてるヤツの評価は誰がやんのさｗ
- 49 ：
- >>46
過去スレ立30以上
また現在進行形のスレが刃物2音楽3
総レス数1500
荒らし･釣り･スレ違･削除依頼...
それなりに2chを解っているつもりです
- 50 ：
- >>48
プロのレポーターや料理人がするようなスレではなく、体験談を基本に考えています
素人による素人のためのスレが理想
評価は他のスレにて
- 51 ：
- 藤次郎 DPコバルト合金鋼２層複合 (口金付) 出刃 150mm
（ステンレス片刃出刃 積層材ハンドル）
http://tojiro.net/jp/store/index.php?dispatch=products.view&product_id=232
裏スキ--無し
http://i.imgur.com/oNKvmdI.jpg
歪み取り--個体差あり。本品は捩れていた。
http://i.imgur.com/PTMP1D7.jpg
http://i.imgur.com/X35f6Fs.jpg
乙氏の研ぎ後のテスト
http://i.imgur.com/qg3XG76.jpg
自分がV金10号（DPコバルトがV金10号かどうかの論争は置かせて頂く）が苦手と思った包丁。
原因はV金10号には無く、刃体に歪みがあったため、砥石にきちんと当てられず、カエリも取れなかったため。
乙氏の研ぎ後を見て頂ければお分かりの通り、包丁自体は非常に切れる。
バランスはやや刃先寄り。頭が重い感覚があるが、伝統的炭素鋼出刃よりはバランスは全体に分散している。
ただ、ハンドルにもそれなりの重量があるため、刃物全体をやや平行に打ち下ろし叩き切るような切り方にも対応する。
箱出し時は1mm程度の鈍角小刃付けがしてある。proとの相違は、ハンドルが一体型で無い事と、
峰から刃先方向への研削痕が、proより深い（荒い）事。proの方が明らかに細かい筋目になっている。
小刃を削り去る研ぎ下ろしには、ダイヤモンド砥石を使用した方が良い。
刃先鋼材はそれなりの硬度があり、合わせの鋼材は粘るため、通常の荒砥では時間がかかりすぎる。
小刃を研ぎ下ろさず、刃物なりに少しずつ研いでいくと良い結果が得られるかも知れない。
表を研ぎ下ろしてしまう場合、裏スキが無く、平面もあまり出ておらず（本品のみである可能性もある）裏の研削痕も深いため、
裏を研ぐような意識（裏に鋭角な小刃を付ける意識）で研がないと良い結果が得られないかも知れない。
小刃なりに研ぐ場合も、裏の縦研削痕をどう研磨してストレートなエッジに繋げるかは課題だと感じる。
- 52 ：
- Tojiro-Pro DPコバルト合金鋼２層複合 小出刃 120mm
（ステンレス片刃出刃 ステンハンドルpro）
http://tojiro.net/jp/store/index.php?dispatch=products.view&product_id=46
写真下。裏スキ無し。研磨後だが、裏の研削痕の名残を通常品（proではない品）と比較されたし。
http://i.imgur.com/tcYuLlR.jpg
刃体が短いゆえ、歪みに関しては不明。
http://i.imgur.com/qt92L5t.jpg
バランスは、通常品（proでないもの）と明らかに異なり、ハンドルは軽い。
中空にされているかと推察されるが不明。
先重りかと言えば全くそうではない。どちらかと言えば先が軽い。上の15cm出刃とは、刃体が短いゆえ比較できない。
仕上げはproの方が全体に細かい検索を行っていると推察する。
伝統的炭素鋼和包丁のバランスになれている場合、総体が軽く感じ違和感を憶える可能性がある。
上の積層ハンドルの方が違和感は少ないと推察するが、個人差がある故、実際に持ってみるのが良いと強く感じる。
小出刃（鰺切りサイズ）であるゆえ、重さで切る包丁では無い。これより大きなサイズを買い求めるにしても、実際に振ることを強くお勧めする。
自分はこれより上のサイズの藤次郎一体型ハンドルは所有したことが無いため分からない。
同じようにハンドル一体型でも、グローバル、柳宗理等とはバランスが異なるため、実際に振ってみる事が肝要と感じる。
切れるように研いだ時の切れは（乙氏の研ぎによるもの）素晴らしい切れを示した。
ただし裏スキ無しかつ、細かいとは言え裏の研削痕をどう研磨するかという課題は上記15cm出刃と同様と感じる。
- 53 ：
- >>51-52
サンクス
- 54 ：
- >>53
裏スキあるかどうかって、俺はすごく気になるポイントだったんだ。
裏の写真てあんまり無いし。
- 55 ：
- 裏スキは、あってもなくても全然気にならない。
どっちでも切れるように出来るから
ない方が刃裏を弄くる自由度はあがるけど
- 56 ：
- >>55
ブランキーさんに続き有名人登場…サンクス
- 57 ：
- アホであること以外は、特に何という事も無い筈ですが？
- 58 ：
- 実際、たいしたことはないしな。
- 59 ：
- 俺もなんとか今は「裏スキあるかどうか気になる」は過去形の話になったんだ。
裏スキあって曲がってるとかえってどもならん。さーてどうするかね・・・？（； ：）になるけど、
＞ない方が刃裏を弄くる自由度はあがるけど
とストレートに聞くとあまりにホームランでいまお紅茶を入れて落ち着こうとしてるｗｗｗ
- 60 ：
- 昨日は1人1人包丁体験談の輪が拡がっているのを実感
皆さん体験談よろしくです
- 61 ：
- 俺が「切れる」「良かった」って書いても、所詮自分の中の話でしかないから。
自分の「良かった」と相手の「良かった」
自分の「切れる」と相手の「切れる」
もともとズレてるかもしれないのよ。
そういうハナシは抜きにしても、写真も動画も無くて、webで見れるデータしか無いんなら、
結局、買ってみて失敗！とか成功！とかやるしかないのよねえ・・・
じゃなきゃ「○○最強！」みたいなハナシになっちゃうし。
そういう意味で、
＞自分がもし買おうと思った時に、少しでも材料となるような体験談の集積なら、意味は大きいと思う。
＞どういう点が、買うか買わないかの決め手になるのか。
＞それが書けるかどうか。
＞そういう体験談が書ける自信は、自分にはあまり無い。
と書かせてもらったのよ。
インプレは一応真面目に書かせてもらったけど、所詮自分のレベルで「こう思った」ってことを書き殴っただけなのです。
＞素人による素人のためのスレが理想
そういうスレはもうある。たくさんある。
＞評価は他のスレにて
どこのスレなのか分からないけど、少なくともうちらのスレはそれらしき事、してるようでしてないんだよ。
どんな刃物も研げば切れるし、出来が悪ければ埋めたり何だりして直せばそれで済むからなあ・・・
どういう体験談が欲しいのかな？どういうスレにしたいのかな？
それが刃物板に無かったから、作りたいと思ったんでしょ？
- 62 ：
- >>61
>どういう体験談･レス
･固いフォーマットなぞ無い、誰でも気軽にレスできる敷居の低い私感による体験談
元々はご存じのように和包丁からのスレ別れで、他のスレにはこのような体験談を中心にしたスレはあるかと
でもこと和包丁のレスは体験談<ネット知識･うんちくになってしまったのであえて別れスレを作った
- 63 ：
- 俺は2ちゃんねるの体験談って今まで、
１．買おうと思ってたのに止めた
２．買おうと思ってなかったのに買うことにした
３．思ってもみなかった物を手に入れた
の3種にしか分類できないんだ。
３．が一番うれしい。このスレはどれなんだろう。
１．はガセネタかも知れんと後で思った事があった。グローバルの包丁をたまたま弄らせて貰って、買えば良かったと思った。
http://i.imgur.com/RXu8jM2.jpg
まあ、買えば良いさな。
藤次郎を買って、いろいろ悩む羽目になった。苦労した。
結果論で、ここにいる某お人に助けられて、飛躍的スキルアップにつながったが、それは俺が運が良かっただけ。
＞固いフォーマットなぞ無い、誰でも気軽にレスできる敷居の低い私感による体験談
を目指すって、結局、スレを新しく立てざるを得なくなった理由そのものじゃ無いかと思うんだがなあ、どうなんかな。
何かをしたいなら、ある所からすぱっと切らなきゃいけないんじゃ無いかなと思うんだが、分からん。
スレは住人が作るもの、しか分からんなあ・・・
- 64 ：
- レスをしてくれる人は神様であると同時にまだレス初体験の人も気軽にどうぞ
- 65 ：
- >>1が勘違いしてるスレだな
- 66 ：
- >>65
和包丁からの刺客!?
- 67 ：
- 世間的にはGW
2chもGWで皆過疎ってる
- 68 ：
- 持ってる本数しか書けないから、小出しにしてるんだよｗ
- 69 ：
- >>68
またよろしく
- 70 ：
- 【京都 有次 上製 柳刃包丁 青二鋼】
自身2本目に買った柳刃包丁
まず特質すべき点は各処の作りが丁寧で非常にバランスがいい包丁です
切れ味も一定の水準以上で長切れする
さすが老舗…400年の歴史は伊達ではない包丁
- 71 ：
- 日本剃刀は刃物なので当てる角度誤れば他のストレート同様、容赦なく一発で肌切る
俺の場合、日本剃刀では何度も同じ箇所に刃を入れるので使い始めの頃は肌荒れた事もある
でも他のカミソリのように次の日以降にも影響残すような酷い肌荒れは起こしたことがない
両刃ホルダーでも種類によっては2パスでも酷い肌荒れ起こすこともある俺がだ
俺が今使ってる日本剃刀や天然砥石等は全部ヤフオク経由
どれも昭和時代に使われてた中古品を安い価格で落した
差はあれどれも錆びたり刃がやせ細ってたけど錆び取り剤と研ぎで修正し復活
日本＆西洋剃刀を研ぐのは初心者でも難なくできるので砥石さえあればいい
一番の難関は剃り方に慣れるというかマスターするまでの間
そこさえクリアーすれば両刃やカートリッジ式より肌に優しいので剃るのが楽しくなる
- 72 ：
- >>71
スレッド間違えたかな!?
- 73 ：
- http://6928.teacup.com/kongonoyotei/bbs （ 閲覧パス 2034 ）
秋にリーマン２で、５年内に世界中の都市部で大陥没現象で行政インフラ
完全停止、３ヶ月くらい。リアル北斗。空気感染型エボラの世界的大流行
バタバタ人が消えてゆく。でも頑張ろうぜ。
- 74 ：
- >>1
お前のスレなんだろ？
がんばれよ
- 75 ：
- 動画連アップで少し疲れ気味なんで、
もう少ししたらまた書くね。
今日は写真だけ少し置いてく。
http://i.imgur.com/lyUkQNe.jpg
http://i.imgur.com/gaxRSAr.jpg
http://i.imgur.com/tcYuLlR.jpg
http://i.imgur.com/MZ7xvSu.jpg
http://i.imgur.com/rBLlZwP.jpg
http://i.imgur.com/oz8zFXt.jpg
http://i.imgur.com/iofIVeJ.jpg
http://i.imgur.com/Xc5Mqg0.jpg
http://i.imgur.com/Q7jM5sh.jpg
http://i.imgur.com/Ukr6A3g.jpg
http://i.imgur.com/amLvta2.jpg
- 76 ：
- >>74
今意図的にレスをしていません
体験的に1人のレスばかり突出してしまうとそのスレが育たない
今一番苦しいところ
>>75
毎度サンクスです
- 77 ：
- ヴォストフ洋出刃？３０年近く前の物。
裏は僅かに角度付いている片刃に砥ぎ直して有る、魚の卸し等に
使っているけど、刃厚は有るが硬度が無いのかすぐ捲くれる。
http://imgur.com/wSz9w7F,TXvV6uJ,iXDA54O,hJO18i7#0
- 78 ：
- 追記
ガードも削り落として有る。
- 79 ：
- >>77
この貼り方ってどうすればいいの？
びっくらこん(ﾟДﾟ)
- 80 ：
- >>77サンクス
>>79まいどサンクス
- 81 ：
- UPロード画面でdrag&drop hereと言う所が有るから、そこに複数の
ファイルをD&Dすれば良い（今回は４枚）。
事前に画像ファイルをデスクトップ右端に移動してから、imgurの画面
を小さくするとD&Dし易い。
My Pictureから直接UP出切るけど複数ファイルはやりかた判らない。
- 82 ：
- >>81
そんなこと出来ただか！
おら感動しただw
ありがとうヽ(〃∀〃)ﾉ
- 83 ：
- ブランキーはPC詳しいだろ、からかわれているようだね。
D&Dなんて面倒な事しないでも、ImgurのUP load画面の
Browse Your Computerをクリックして、保存先例えば
Pictureのフォルダから複数の画像ファイルを直接UP出来たよ。
やり方は他のUPロダと同じ、UPする数だけ同じ事繰り返すだけ。
- 84 ：
- いーや、こういう組写真は、結合ツールでまとめてサイズ調整してからうpしてたヽ(〃∀〃)ﾉw
- 85 ：
- 複数ファイルのUPの仕方を聞かれたと勘違いしていた。
- 86 ：
- 過疎っているようだから画像だけ、特にインプレする様な事は無いです。
http://img.chobbit.com/2617rOf.jpg
- 87 ：
- 月も変わったのでまたボチボチ、レスしていくかな
- 88 ：
- 鏡面続きで腰が痛い。
体験談ではあるが、スレチであったｗ
- 89 ：
- >>88
サンクス
自身鏡面は1回しか経験ありませんが、根気のいる仕事？です
きゅうりは苦手
- 90 ：
- >>89
張り付くからねえｗ
お互い、体験しようぜい！ｗ
- 91 ：
- 逆にキュウリが得意になるにはどう研げばいいのよ？
ハマグリ？
- 92 ：
- 鏡面は止めといた方が良さそうだとｵﾓﾌｗ
- 93 ：
- 鏡面包丁は使った事が無いけど、巷間言われている様に実際
鏡面だと張り付き易いの？ナイフで試しても鏡面でないやつ
と鏡面とで張り付き感に大差無いけど。
せっかく鏡面に仕上げて砥いて傷が付いたら余計目立つからね。
- 94 ：
- こんな感じだったな。よくわからんかもしらんｗ
包丁のディンプルと鏡面と張り付きを検証
https://youtu.be/x-I2Ez8WkWE?list=PL6Be11hH2CjXd6h5VytsQmh1__dZLmBv8
- 95 ：
- 柳は刃角度が有り刃幅が無い分鏡面でも切れ離れ易いようだが
ディンプル付きも離れ易いみたい、もっと薄く切ったら多分もっと
くっつき易いよ。
- 96 ：
- >>95
柳刃は切り刃の鏡面大したことないからねｗ
平鏡面は真面目にかけたけどｗ
刃角は大きいね。自分で見ててそう思う。
パキッ て割れる音するもんなｗ
- 97 ：
- 刃角22°くらいっしょ
相当な鋭角だよ
薄刃が異常なだけ
- 98 ：
- 刃角22°は、カミソリだろ
- 99 ：
- 手持ちの柳刃の刃角測ってみればいいじゃん
大抵は22°前後だよ
薄刃が17°前後
- 100 ：
- 人により刃の付け方違うけど、俺の３徳や牛刀は切刃砥ぎ抜いているけど、
角度じゃないが測ったら柳の方は鎬（刃先から1.5cm上）の所で約４ｍｍ厚、
３徳は同じ1.5cm幅の所で３ｍｍ厚しかない。
硬い物切ると切れ込みの抵抗の違いが大きく判る。
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