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山口県のそば・うどんは世界最高だな★2
流しそうめんって汚いよな。
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江戸っ子の粋な蕎麦のたぐり方　其の六
　蕎麦前に何を食うべきか・・・　
ほうとうの「小作」
▲▲▲山形県の蕎麦　part36▲▲▲
【讃岐釜揚げうどん】丸亀製麺33杯目【トリドール】
音威子府　6杯目
蕎麦屋でカレーを食うな，臭うんだよ！

三重県/そば・うどん


1 ：2009/10/03 ～ 最終レス ：2015/12/28
どこがいいですか。
伊勢市河崎にある「玉川」という蕎麦屋は
ざるそばがめっちゃおいしいけど、はらわた煮え返るくらい愛想悪い。
同じもの注文してても、余裕でお客の順番を変える。
それを指摘しても、絶対謝らないババア。
もっと気持ちよく食べられるおいしいざるそばのお店聞きたいです。

2 ：
人生初の２get

3 ：
亀山市国道一号線井田川町の甚八はうどんの小麦と１００％国産にかえて
値段を上げた。値段はあがったけど　めちゃおいしくなったとおもう
もちもちした食感がいいとおもう。

4 ：
津の在日にはそばはハードルが高いかな。
食への多様性が希薄だから舌糊が日本人5分の１しかない
味覚オンチだし。

5 ：
うどんブームでうどん屋ばかりあるが　そば屋がない
蕎麦も食べたい時はある。

6 ：
伊賀の「松尾」の蕎麦で決まり。
終了。

7 ：
大内山の「げんさく」

8 ：
松尾といえばＮＴＴ伊賀上野の近くの松尾本店？は今でもやってますか？
口の悪い婆さんが仕切ってたな。
今の松尾伊賀一宮店の大将のお母さんか？

9 ：
プライスカットの１玉１４円の奴で十分

10 ：
三重万歳＼(^o^)／

11 ：
>>8
松尾の婆ちゃん数年前に亡くなった
今は上野市駅近くの蕎麦屋はやってない

12 ：
最近鈴鹿に越してきたんだけど、蕎麦屋ってあまり見かけないな
ラーメン屋は結構あるのに

13 ：
>>11
そうでしたかー。
５、６年くらい前ですか？
弟子？（←坊主頭だった人）が奈良で店を出しているとそのお婆さんから聞いたことがあります。
何という店か知ってる人いますか？

14 ：
4423

15 ：
お姉さんが元ジャイアンツの角の奥さんって本当？

16 ：
三重だったらなんでもいい～☆

17 ：
東紀州の僻地でしか売ってない、セルフ舎の 鍋焼きうどんが、無性に食べたい。具は少ないが、美味しい。
中勢地方でも売ってくれ。頼むｯ。(´Д｀)

18 ：
4423

19 ：
>>15
本当

20 ：
三重は蕎麦文化？うどん文化？

21 ：
うどん だと思う。

22 ：
「信州そば」偽装容疑で３人を逮捕　めんが油臭く偽装発覚
2009.11.25 18:10
虚偽表示がされていたそばとうどん＝２５日午後、岐阜市
岐阜県警生活環境課は２５日、三重県で加工したそばを「長野県で製造」「信州そば」などと虚偽の表示をして販売したとして、
不正競争防止法違反（虚偽表示）などの疑いで食品加工販売業「フーズノハラ」（岐阜市）経営野原修容疑者（６４）＝岐阜市＝と製めん販売業岩谷隆志容疑者（６０）＝三重県桑名市＝ら３人を逮捕した。
逮捕容疑は昨年１２月、岩谷容疑者が経営する桑名市内で製造したそばを
「長野県の製めん工場で製造されました」などと表記した袋に入れて販売するなどした疑い。
原料は大半が外国産で、袋には製造元として野原容疑者のかつての取引先で、長野県内に実在する製めん会社名を無断で記載。
製品を買った消費者から長野の会社に「めんが油臭い」などと問い合わせがあり、偽装表示が発覚した。

23 ：
4423

24 ：
うどん産地も偽装の疑い　「そば」偽装事件の業者
2009年11月26日3時53分
三重県産そばを「信州そば」として販売したとされる事件で、
岐阜県警は２５日、不正競争防止法違反などの疑いで逮捕した岐阜市の食品会社の経営者らが、三重県産のうどんも愛媛県産の「瀬戸内うどん」として販売していたと発表した。
産地を偽って販売されためん類は計１４万６千袋、売り上げは１３００万円を超えるという。
発表によると、
逮捕されたのは、岐阜市の食品会社「フーズノハラ」経営の野原修（６４）、愛知県犬山市の製めん会社「吉田製粉」経営の吉田有吉郎（５１）、三重県桑名市の製めん会社「北勢麺（めん）粉」経営の岩谷隆志（６０）の３容疑者。
県警によると、３人は０８年１２月ごろ、北勢麺粉で作った干しそば４２袋に「製麺地／長野県」と偽って表示するなどし、大阪市の小売店などに売った疑いがある。
吉田製粉と北勢麺粉がそれぞれ製造、フーズノハラが販売にあたっており、野原容疑者は「作ってしまった袋を『もったいない』と思い、（偽装して）使った」と容疑を認めているという。

25 ：
三重＼(^o^)／

26 ：
>>19
どこで知り合ったのでしょうか？
銀座？

27 ：
三重＼(^o^)／

28 ：
そばもうどんも
ドンベイが一番

29 ：
桑名の１号線沿いに出来たセルフのうどん屋、今日初めて行ったけど美味かったよ。

30 ：
平成21 年11 月30 日
各 位
会社名 株式会社グルメ杵屋
代表者名 代表取締役社長 日 村 千 尋
（コード番号9850 東証・大証第一部）
問合せ先 責任者役職 専務取締役
氏名 森 田 徹
電話 06-6683-1222(代)
経営合理化の取り組みに関するお知らせ
当社は、平成21 年11 月28 日開催の取締役会において、経営状況の厳しさを鑑み、下
記のとおり経営合理化策を決議いたしましたので、お知らせいたします。
記
１．経営合理化を行う理由
ますます厳しさを増す事業環境の下で、当社は、コスト削減等の収益構造改革に取
り組んでまいりましたが、平成21 年11 月11 日開示の「平成22 年３月期 第２四半
期決算短信」に発表のとおり、売上規模の縮小は予想を超えており、業績は極めて厳
しい結果となりました。
更なる収益改善・合理化への施策が不可欠であると判断し、下記施策を実施する事
を決定いたしました。
２．経営合理化の内容
５業種で40 以上に膨れ上がった業態を１業種につき２業態程度に集約する方向で、
平成22 年９月末までに約100 店舗の赤字店舗の解消を目指します。解消方法は独立
希望の社員に「のれん分け」する経営委託制度を活用することとし、そのために以前
からある同制度の年齢や勤続年数などの応募基準緩和を行います。
また経営委託が難しい店舗については、収益性の高いセルフ形式のうどん業態をメ
インに業態変更を行います。業態変更が難しい店舗においては退店を断行いたします。
効率優先の営業管理組織への改編並びに本社開発部門の強化及び管理部門のスリム
化を実行します。退店等により発生する余剰人員は、子会社、関連会社の新規事業に
吸収することを基本とします。
３．今後の見通し
経営委託の応募人員が未定でありますので、今後の見通しは、状況が確定次第速や
かにお知らせいたします。
以 上

31 ：
ITmedia Newsから引用
ニュース:「ウェンディーズ」全店、年内で閉店
ハンバーガーチェーン「ウェンディーズ」の全71店舗が12月31日に閉店する。
2009年12月11日 15時40分 更新

日本ウェンディーズは12月11日、ハンバーガーチェーン「ウェンディーズ」の全71店舗を31日に閉店すると発表した。
「約30年間、みなさまの温かいご支援のもと『パティのおいしいウェンディーズ』として営業を続けさせていただいたことを、心から感謝申し上げます」とし、
「ぜひ一度今月中にウェンディーズへお越しください」と呼び掛けている。
ウェンディーズは、ダイエー創業者の中内功氏（故人）が米国でWendy'sを知ったのを機に、
ダイエーグループが1980年5月、東京・銀座で1号店をオープン。
2002年12月からゼンショー傘下に入った。
ゼンショーは10日、事業の選択と集中のためウェンディーズ運営から撤退すると発表していた。

32 ：
朝日新聞から引用
石焼きビビンバ「あんにょん」営業停止、自己破産申請へ
2009年11月26日16時5分
九州や関東、近畿、東北で石焼きビビンバ「あんにょん」など外食店約９０店を展開するトータルプロシステム（福岡市）が
２６日までに全店舗の営業を停止し、
パート・アルバイトを含めた全従業員約６５０人に解雇を通知した。
代理人弁護士によると、２～３週間以内に福岡地裁に自己破産を申請する見通し。
昨年からの急激な景気悪化で収益が悪化した。
負債は約１０億円だが、退店違約金が加わると、さらに膨らむ。
帝国データバンク福岡支店によると同社は９６年に設立。
大型商業施設のフードコートを中心に「あんにょん」のほか、
瓦そばの「瓦匠」、韓国料理の「ペコパ」などのブランドで外食店をフランチャイズや直営で展開していた。
０８年１２月期の売上高は約３０億円。

33 ：
2009年5月25日 15時32分
日本一まずいラーメン屋『彦龍』が閉店を決意

文京区千駄木で1989年より営業を続けている日本一まずいラーメン屋『彦龍』が2010年を目処に閉店することになった。
店主の原憲彦(62)が明かした。
彦龍はこれまで『ダウンタウンのごっつええ感じ』や『タケシムケン』『アッコにおまかせ』など、多数のテレビ番組に出演しており、日本一まずいラーメン屋として全国区の知名度を誇る。
本業のラーメン店以外にも、悩み相談ブログの開設や、本の出版、マンガ原作、トークイベント開催など、多方面で活躍している。
今年が節目の20周年ということもあり、引退を決断した模様。引退後は新大久保のペットショップで30,000円のインコを2羽購入し、インコと共に悠々自適な生活を送るとのこと。
ちなみに、現在は独身で彼女はおらず、「僕の彼女になってくれる女性がいるならば、いつでも待っていますよ。一度ラーメンを食べにきてください」と語っていた。
////////////////////////////////////////////////////////////////////
このニュースの元記事は”ROCKET NEWS 24”にある。

34 ：
堂本剛も食べた日本一まずいラーメン屋・彦龍閉店へ
10月09日　08時46分
日本一まずいラーメン屋として有名な店・彦龍が年内をもって閉店することがほぼ決定した。
閉店にともない、彦龍の最後を盛り上げるために、11月27日に阿佐ヶ谷ロフトAで彦龍ファイナルイベントを行う予定だという。
彦龍の店主・憲彦さんのブログには「彦龍さん見納めイベントとして盛大にやりたいので、こちらも合わせてぜひよろしくおねがいしまーす！」と宣伝されている。
これまでにダウンタウンやKinKiKids堂本剛などにまずいラーメンを振舞ってきただけに、今回の閉鎖はごく一部の人々に衝撃を与えそうだ。

35 ：
鈴鹿中央通りの鈴鹿うどんうまいよ。外観はまずそうなだけに驚いた。

36 ：
松阪の紀乃國屋は伊賀の松尾の弟子だ
麺硬すぎで出汁が弱いところはそっくり

37 ：
毎日新聞より引用
グルメ杵屋：店長過労死認め賠償命令…大阪地裁
飲食店を展開する「グルメ杵屋」の子会社（０９年７月吸収合併により消滅）が経営していた中華料理店の元店長の男性（当時２９歳）が急性心筋梗塞（こうそく）で死亡したのは過労が原因として、
両親がグルメ杵屋に計約８０００万円の損害賠償を求めた訴訟の判決が２１日、大阪地裁であった。
田中敦裁判長は「業務と死亡との間に相当因果関係があり、安全配慮義務を怠った」と過労死を認定、計約５５００万円の支払いを命じた。
判決によると、男性は９７年４月、グルメ杵屋に入社。
０２年８月、店長に就任したが、０３年４月、急性心筋梗塞で倒れ、死亡した。
倒れる前の１カ月間の時間外労働は約１５３時間に上った。
判決は「過重労働で十分な休憩や休日も取れなかった。店長としての権限は限定されており、管理監督者ではなく、同社は男性の労働時間を適切に管理する義務を怠った」と指摘した。
【牧野宏美】
▽グルメ杵屋の話　判決内容の詳細は承知しておらず、現時点ではコメントできない。

38 ：
YAHOO!JAPAN ニュースより引用
健康食品原料「オーガニック」　アスカ社　不適正表示　過去最大規模　販売額１７億円　農水省が除去命令
12月19日7時7分配信 西日本新聞
農林水産省は１８日、有機栽培の原材料を使っていなかったり、少量しか使用していなかったりしていたにもかかわらず、
「オーガニック」などと表記した健康食品を販売し、
日本農林規格（ＪＡＳ）法などに違反したとして食品通信販売会社「アスカコーポレーション」（福岡市）など２社に、表示の除去などを命じた。
農水省によると、問題の商品は約２６万人に販売され、販売額は約１７億円に上る。健康食品の不適正表示としては過去最大規模という。
命令を受けたのは、同社のほか、同社商品のＯＥＭ（相手先ブランドによる生産）を仲介する「ジュポンインターナショナル」（東京）。
対象商品は「オーガニックヘルスミッション　天然青汁ＤＸ」など２５商品。
「有機○○」などと表示する場合、化学肥料の使用を避け、天然由来の肥料などで生産した原材料を９５％以上を使用し、有機認定登録機関から認定を受ける必要がある。
２５商品は有機原材料を４割以下しか使用しておらず、うち５商品は全く使用していなかった。
さらに、原材料の中国産ショウガを「奈良県産」と表示するなど、事実と異なる原産地表示をした商品もあった。
アスカ社は「オーガニック表示に関する基準の知識が足りなかった。
今後は社外の専門会社を通し、チェックしていく」としている。
＝2009/12/19付 西日本新聞朝刊＝ .最終更新:12月19日7時7分

39 ：
47NEWSから引用
不当表示そば２百万食販売　岐阜の業者に改善指示
岐阜県は２５日、ＪＡＳ法などの規定に違反し、
そば粉の配合比率が表示基準に満たないめん類２２０万食を「そば」と表示して販売していたとして、
製めん業「トーエー食品」（同県関市）に対し、不当表示製品の自主回収と再発防止などを指示した。
県によると、トーエー食品は「そば」と表示できる製品のそば粉の配合比率を３０％以上と定めたＪＡＳ法の表示基準に違反し、
そば粉を約１６～２９％しか使用していない製品を不当にそばと表示して販売した。
県の調査で、６月から１１月にかけ、全国３１都府県の小売店などに販売していたことが確認された。
同社は「ＪＡＳ法のルールを知らなかった」と説明。
以前から不当表示を続けていた疑いがあるという。
2009/12/25 13:46 【共同通信】

40 ：
西日本新聞より引用
畜産関係者にクローン牛肉　「試食試験」計８回実施
2009年12月28日 20:21 カテゴリー：社会
消費者の不安に配慮して市場への出荷が自粛されている体細胞クローン牛をめぐり、
熊本県畜産研究所が２００４年以降、クローン牛や、クローン牛の精子を使うなどして生まれた後代牛の肉を、
畜産農家や酪農家でつくる協同組合の職員らに配布する試食試験を７回実施していたことが２８日、同研究所への取材で分かった。
同日には８回目の試験で、後代牛の肉を協同組合職員ら約１３０世帯に配布した。
クローン牛由来の肉の研究機関外への配布が明らかになるのは異例。
優良な肉質の牛を複製できるとして自治体などが研究を進めてきた体細胞クローン牛をめぐっては、
食品安全委員会が今年６月に食品として安全性に問題がないと評価。
農林水産省は市場への出荷自粛を研究機関に引き続き求める一方、試食会開催は容認している。
農水省は「畜産関係者への配布は試食会と形式は異なるが、クローン牛の肉と明示されるなど混乱が生じない配慮がなされているなら問題はない」との立場。
熊本県畜産研究所は「（食品安全委員会の評価という）これまでになかった動きを受け、消費者の意識の変化をみたい」としている。

41 ：
毎日新聞から引用
食中毒：ロールケーキ食べた３６人－－静岡の菓子店　／静岡
静岡市保健所は２９日、同市葵区安倍口新田の和菓子店「御菓子処　すぎもと」製造のロールケーキを食べた市内の１０代男性３６人が嘔吐（おうと）や下痢などを訴える集団食中毒が発生したと発表した。
市保健所は、同店に当分の間の業務停止を命令した。
患者はいずれも症状が軽く、快方に向かっているという。
市保健所によると、食中毒の症状を訴えたのは、同店が製造したケーキを２３日に食べた１グループ７２人中のうち３６人。
ケーキは、同店が特別注文を受けて作ったという。
２４～２６日にかけて集団で発症し、患者９人とケーキ製造者１人の計１０人のうち９人からノロウイルスを検出した。【望月和美】
毎日新聞　2009年12月30日　地方版

42 ：
毎日新聞から引用
食中毒：宮崎市の飲食店、１５人に症状　２日間営業停止　／宮崎
12月31日15時0分配信 毎日新聞
宮崎市は３０日、宮崎市の飲食店「こだま」で食事をした１５人が下痢や発熱などの食中毒症状を訴え、３０日から２日間の営業停止処分にしたと発表した。
全員回復したという。
市保健衛生課によると、２２、２３日に食事をした４グループ計３７人のうち１５人が食中毒の症状を訴え、４人が医療機関を受診した。
検査の結果、ノロウイルスを検出した。
共通メニューの生ガキが原因とみている。
１２月３１日朝刊

43 ：
YAHOO!JAPANニュースから引用
英番組でネズミ調理した出演者、動物虐待で起訴
12月8日12時50分配信 ロイター
［シドニー　７日　ロイター］　
オーストラリア当局は、ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州北部で撮影された英リアリティ番組「I'm a Celebrity ... Get Me Out of Here」で、
ネズミを殺して調理した出演者２人を、動物虐待の罪で起訴した。
英王立動物虐待防止協会（ＲＳＰＣＡ）からの苦情を受けた当局は、３０歳と３３歳の出演者を起訴。
オーストラリアから英国へ戻る直前に、裁判所への出頭命令を送っており、２人は来年２月３日に出廷する予定だという。 　
ＲＳＰＣＡのＮＳＷ州支部の担当者は、ＢＢＣの取材で「パフォーマンスのためにネズミをRことは容認できない」と話した。
人里離れた場所で挑戦者に難題を出し競わせる同番組は、９シリーズ目を放送中。
起訴されたのはイタリア人シェフと英国人俳優で、イタリア人シェフは最新シリーズの勝者だった。

44 ：
山形新聞より引用
山形の病院で19人食中毒
2010年01月02日　20:03
県食品安全対策課は1日、山形市の小白川至誠堂病院（松沢克典理事長）でノロウイルスによる集団食中毒が発生したと発表した。入院患者など19人が発症したが、症状は軽く、全員快方に向かっているという。
同課によると、発症したのは、同病院の入院患者18人と調理従事者1人で、男性6人、女性13人。同病院では30日夕から同病院の入院患者ら13人が下痢や嘔吐（おうと）、発熱などの症状を訴えた。
病院が入院患者と調理従事者の便などを検査したところ、13人からノロウイルスが検出された。
同病院が31日午前に村山保健所に連絡した。
同保健所があらためて聞き取りを行った結果、19人が発症していることが分かった。
患者に共通する食事は29日の昼食で、かぶとミカンの酢の物やニラ玉汁などが出された。
同保健所は、この昼食をとっていない患者や病院のスタッフに発症者がいないことなどから、ノロウイルスによる食中毒と断定。
原因となった食品や汚染経路を調査している。
県食品安全対策課は、調理前の十分な手洗い▽まな板、包丁などの洗浄、消毒▽食品を十分加熱する－などを呼び掛けている。

45 ：
こないだ初めて平尾屋へ行った。
ざるそば９００円を注文した。
糸こんみたいで、黒くシコシコでうまかった。
でもめっちゃ冷たかった。
本日昼の代表的なランチ？メニューは１５００円と高いと思った。
ざるそば９００円も高いですけどね。
あれでは地元の人は行かない（行けない）でしょうね。
ぐっさんのサインがあった。
何の時に来たのでしょうか・・？

46 ：
【食品】中国産原料の半生そばを「国産」、「出石そば」で不適正表示・・・兵庫［01/08］
「出石そば」で不適正表示
兵庫県は７日、原材料に中国産の玄そばを使用しながら、
「国産そば粉」などと表示して「出石（いずし）そば」を販売していたとして、
同県豊岡市出石町の皿そば店「大門」と、
めん製造会社「但馬出石皿蕎麦（そば）本舗」に対し、
日本農林規格（ＪＡＳ）法と景品表示法に基づき改善を指示した。
発表によると、但馬出石皿蕎麦本舗は２００８年１２月？０９年１１月、
原材料名や賞味期限を記さずに、食品添加物や酸味料も使った
半生そば計９６５０袋を大門に販売。大門は内容を確認しないまま、
「国産そば粉」「すべて天然材料」などと表示し、計４４００個（２袋入り）を
土産物として販売したとされる。
ソース：（2010年1月8日 読売新聞）
読売新聞
中国産原料の半生そばを「国産」表示　出石の２社　
兵庫県は７日、中国産のソバを原料とする半生そばを「国産」と表示して
販売したなどとして、日本農林規格（ＪＡＳ）法などに基づき、
豊岡市出石町八木の飲食・土産品販売業「大門」と、
同町日野辺のめん製造卸業「但馬出石皿蕎麦本舗」に改善を指示した。
県によると、皿蕎麦本舗は２００８年１２月？０９年１１月に、
中国産玄ソバを原料とする半生そば９６５０袋（１袋１８０グラム入り）を、
原材料や賞味期限を表示せず大門に販売した。
大門は、買い取った半生そばを土産品用に袋詰めし、
原材料を「国産そば粉」と表示。観光客らに４４００セット（１セット２袋入り）を販売していた。
この半生そばの原料には食品添加物や酸味料も使われていたが、
大門は表示義務を怠ったという。同社は１２月初めに対象商品の販売を中止した。
昨年、農林水産省が全国でソバ加工品の特別調査をし、
通報を受けた県などが再調査して２社の不正が分かった。
ソース：神戸新聞　(2010/01/07 20:29)
www.kobe-np.co.jp

47 ：
長文は読みにくいのですが・・。
出来れば、３行以内で要約をお願いします。

48 ：
幸区の焼肉店で小学生２人が食中毒、Ｏ１５７検出/川崎
2月16日20時30分配信 カナロコ
川崎市健康福祉局に16日までに入った連絡によると、
同市幸区小倉の焼肉店で食事をした小学生２人が発熱や腹痛、下痢などの食中毒症状を訴えた。
検査の結果、病原性大腸菌Ｏ１５７が検出され、幸保健所は同店を16日から18日まで営業停止処分にした。
２人は小学２年生の女子児童（８）と６年生の男子児童（12）。
女児は１月22日午後６時半ごろ、家族４人で、男児は同29日午後７時ごろ、２家族８人で同店を訪れ、食事をした。
２人とも快方に向かっているという。

49 ：
産地偽装：青森産豚肉と偽り納入の疑い　八戸の業者逮捕
カナダ産豚肉を青森県産と偽り、学校給食センターに納入したとして、
青森県警は１０日、同県八戸市青葉１、食肉販売業「サンミート」（既に廃業）経営、豊田亨司容疑者（６７）を不正競争防止法違反（虚偽表示）の疑いで逮捕した。
容疑は、昨年７～８月、カナダ産豚もも肉約２６２０キロ（約１５０万円相当）を県産豚肩ロースと偽り、３カ所の給食センターに計３１回、納入したとしている。
カナダ産は県産より約３割安いといい、豊田容疑者は「外国産と知って売った」と供述しているという。
給食センターは市内６６の小中学校に給食を提供しているが、異常を訴えた児童らはいないという。
同社は入札があった昨年６月以前も、豚ひき肉などを納入しており、県警はさらに調べている。
県警や市教委によると、昨年８月、肉に異物が混入していたため、市教委が豊田容疑者から加工過程を聴いたところ、偽装を認めたという。
同社は発覚後に廃業した。【三股智子、喜浦遊】
毎日新聞　2010年2月10日　20時02分

50 ：
グルメ杵屋の閉店・改名・業態変更情報・・・三重県
「ロムレット」
津南イオン店
三重県津市高茶屋小森町１４５－１
イオン津南店
TEL：059-234-8058
平成21年9月20日をもちまして、営業を終了いたしました。
永年のご愛顧ありがとうございました。
「グルメ」
四日市ふれあいモール店
三重県四日市市諏訪栄町7-34
近鉄四日市ふれあいモール
TEL：059-354-7398
平成21年10月31日をもちまして営業を終了いたしました。
永年のご愛顧ありがとうございます。

「開明軒」
四日市ふれあいモール店
三重県四日市市諏訪栄町7-34
近鉄四日市　ふれあいモール２F
TEL：059-354-7397
平成21年10月31日をもちまして営業を終了いたしました。
永年のご愛顧ありがとうございます。

51 ：
食中毒：餅つき大会で３４人が発症－－湖南　／滋賀
県は３日、先月２７日に湖南市内の自治会館であった餅つき大会に参加した３～３４歳の男女３４人が、下痢や吐き気を訴える集団食中毒が発生したと発表した。
全員回復したが、発症者からノロウイルスが検出され、甲賀保健所は主催した自治会関係者に衛生管理や手洗いの励行を指導した。
県によると、その場でついた餅をのり巻きやぜんざいなどにして食べた６０人中３４人が発症。
餅をついたりこねた際にウイルスが付着した可能性が高いという。
ノロウイルスによる食中毒は昨年１２月以降、県内で１２件目。
発症者は今回を含め３０６人に上る。
県食の安全推進室は「食中毒は生もののイメージが強いが、ノロウイルスは餅ぐらいの温度では消えない。消毒と手洗いを徹底して」と話している。
【稲生陽】
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食中毒：ノロウイルスで男女９人－－嬉野の料理店　／佐賀
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食中毒：三条の飲食店で客８人が症状　ノロウイルス検出　／新潟
毎日新聞　2010年3月4日　地方版

52 ：
食中毒：ミシュラン格付け、三つ星に汚点　京都・祇園のかっぽう
京都市生活衛生課は４日、食中毒を発生させたとして京都市東山区祇園町南側のかっぽう料理店「千花（ちはな）」に同日から３日間の営業停止を命じた。
千花はレストラン格付け本「ミシュランガイド京都・大阪２０１０」で三つ星を獲得した有名店。
市によると、先月２６日夜に食事をした８人グループ全員が吐き気や下痢などの症状を訴え、うち３人と従業員２人の便からノロウイルスが検出された。
症状は軽く、全員快方に向かっているという。
グループは職場の同僚で３２～５８歳。
メニューは１万３６５０円のコース料理だった。
経営者の永田雄義さんは「不注意でご迷惑をおかけし、大変申し訳なく思っています。衛生管理に努め、初心に戻って精進します」と話している。【太田裕之、小川信】
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食中毒：餅つき会で園児ら１５４人　東京・杉並
ノロウイルス：ミシュラン三つ星店で食中毒
食中毒：湯梨浜の旅館、２２人が　７日まで営業停止　／鳥取
食中毒：高知のレストラン、５５人が発症　４日間の営業停止に　／高知

毎日新聞　2010年3月5日　大阪朝刊

53 ：
ノロウイルス　各地で猛威
強力な「感染力」と「予防法」
本日のテレビ朝日「報道ステーション」で最初に詳しく取り上げられていたぞ
新型インフルエンザ同様、飛沫感染でも感染する
感染者の吐いたり排出した、嘔吐物や排泄物からでも感染するが、
驚くことに、それらの乾燥物からでも、風や埃、塵に乗って、拡大感染する感染力の強いウイルスだ
飛沫感染の実験データでは２ｍ２７ｃｍの値が出ていたが、実際はそれ以上と言われているそうだ
今は寒いから、そして、新型インフルエンザの感染が下火になったからと言って油断するとただでは済まない
外食や公共施設などでは、まだまだ要注意だ
外でくれぐれも変な物を食べないように、また食べさせられないように
次の被害者はあなたかも･･･

54 ：
ねえねえ、知ってる、青森県の幼稚園で４５人がノロウイルスに感染だってさ！
いやーん、怖いね、ノロウイルス
下痢やゲロのしずくが付着するとヤバーい！
それがパリパリに乾いてもチリと共に風に乗って体内に入ったら大変よー！
風と共に去りぬ　Gone With The Wind
一杯のうどんやそば目当てで、外食して感染しないように気をつけてね

55 ：
毎日、キチンと手洗いやってるか、お前ら

56 ：
七味唐辛子を使ってる人はヤバイよ

57 ：
食中毒、ノロウイルス、最近多いようだゾ！
佐賀市水ケ江の仕出し店「珍々亭」の仕出し弁当を食べた男女７８人（１０～５０歳代）が食中毒でやられてるそうだゾ！
原因は、またまた、ノロウイルスで食中毒だゾ！

58 ：
おい、寿司屋でノロウイルスが元で食中毒の事故が起きてるわよ
最近、多いわね
うどん屋もそば屋も店選びに注意しないといけないわね

59 ：
おいおい、２・２６のニュースを見てたら横浜のホテルのニュースがあったぞ。
何でも、プリンスホテルが売れ残りのクリスマスケーキを、消費期限張り替えて販売してたそうだぞ。
販売したのは、「苺のショートケーキ」（３５００円）と、「ツインデコ」（３０００円）だとよ。
誤表示は消費者に嘘をついてることと変わらんぞ。

60 ：
赤福と一緒やん

61 ：
伊勢のシヨッピングセンターのイオンララパーク店の中にある手打ちうどん屋。
通路側でうどん打ってる所が見えるようになっているけどまだ実際に打っているところ見たことない。

62 ：
佐賀の鳥栖市で食中毒発生
患者の便から黄色ブドウ球菌が検出されたとか・・・
今頃、食中毒多いから、外で他人に作ってもらう食べ物は中に何が入ってるのか分からんから、気をつけたほうがいいだろう
何も無ければ、それはそれで、めでたしめでたしだが・・・
まるで、ババ抜きでババ引くようなもんだな
食中毒は、当たるとあれはハンパじゃないからなあぁ～・・・

63 ：
食中毒は、油断してる所から発生するものである
ところで、別の寿司屋がノロウイルスの被害を受けたそうだぞ
生ものには気をつけるべし
麺類にも注意しないとな
店も客も、お互いが衛生管理の原点に返る必要があるぞ
インフルエンザが去ったからといってホッとしててはダメ
どうしても外食したい奴、衛生管理のしっかりした所で外食しろよ
幸運を祈る

64 ：
貝類には注意せよ

65 ：
離陸直前に・・・ドイツ

66 ：
○○の「××食堂」で起きたか

67 ：
テイクオフの時に腹痛、吐き気、下痢の症状が出ると、排泄物や嘔吐物まみれで機内はたちまち、阿鼻叫喚地獄と化したのだろうか！？
離陸前の食事に原因があったらしいと言われていて、現在詳しい原因を調査中だそうだが・・・。
うどんやそばだけでなく、その他の料理食って、その中のヤバイ物を飲み込んでしまったら、もう遅いぞ！
どこに行っても、外食では、絶対にマズイ物食わされないようにしよう。
うどんやそばも安全とは限らない。
食中毒に国境は無い。

68 ：
ちょっと前に、あんりゅうでやっちゃったみたい

69 ：
月の洞くつでヤツが現る
弱点は炎・熱

70 ：
植物だからって、何でも葉っぱを天婦羅にして食っていいというわけではない
某都市の、その食中毒の被害者の４人は、30代の姉弟、60代の父親、70代の母親だそうよ。
先週のランチタイムで、自家栽培のナス科タバコ属のキダチタバコ（別名・カラシダネ）を天ぷらにして食べちゃったそうだ。
その後、１時間以内に相次いで吐き気や嘔吐、手のしびれなどの症状が表れたそうだ。
別名のからしと同じ植物と誤認識していた様で、某公的機関は以下のように呼び掛けているそうだ。
「食べられる種類か分からない植物は絶対に食べないで」と・・・
もう一度、言おう。
植物だからって、何でも葉っぱを天婦羅にして食っていいというわけではない。
うどん屋もソバ屋も、決して何でもかんでも葉っぱを天婦羅にして、客に出さないように！
また、お客もそうして出された物を決して食べないように！
そして、一般家庭でも、決して何でもかんでも葉っぱを天婦羅にして、食べないように！
どんな葉っぱか確かめずに調理したり食べてると、大変なことになりますよｗ

71 ：
「食べられる種類か分からない植物は絶対に食べないで」

72 ：
葉を食べて、食中毒になったニュースを知り、感じたこと
キダチタバコの葉を天ぷらにして食べて食中毒のなったニュースの中のコメントで、
厚生労働省食中毒被害情報管理室は「山で毒キノコや有毒植物を採って食中毒になるのが一般的。普通は観葉植物を食べないので、キダチタバコの食中毒例はあまり聞かない。」と言ってるよ。
この出来事は、店ではなく一般の家庭の中だけで起きたものだが、過去に植物の葉を食べて、食中毒になったケースはいろいろある。
食材については、自分の知らない物が入っていた時、店員に確認とった方がいいかもね。
今後は、店側も、メニュー表に「どんな食材が使われているか」ハッキリと明記しておくくらいの心配りが必要ね。
決して食べてはいけない物は、使わないようにすることも必要だろう。
全国のうどん屋やそば屋には、是非、そうしてもらいたいね。

73 ：
ちょっと三重のラーメン屋のだし汁調べてほしい

74 ：
塩浜の○きや
あの味であの価格は驚いたわ
辛すぎで出汁の味おかしいぞ

75 ：
食品衛生法違反：疾病牛の内臓を食品として貯蔵　３容疑者逮捕
↑↑↑
いや～ねぇ～っ

76 ：
宮崎の家畜の伝染病「口蹄疫」の感染は深刻だ
国産家畜の危機が始まった
例えば、国産牛は宮崎牛がベースとなっていて、神戸牛や松坂牛などの国産牛の種付けなど重要な役割を果たしている
食肉業界をはじめ、肉うどんもラーメン屋も苦しいぞ
肉だけでなく、牛乳などの乳製品も・・・

77 ：
>>76
松坂は豚だろ

78 ：
鳩山総理辞意表明
ラストあたりで鳥の名前を間違えちゃったね

79 ：
速報：小沢幹事長も辞任へ

80 ：
日生学園第二高校（津市）で集団感染　by O-157
大勢の生徒と職員1名が感染
原因は調査中

81 ：
Ｏ－１５７の集団感染の原因は校内調理の給食ではないのかという見方が保健所から出てるみたい
ちなみに、そのメニューは一体何だったのかな？

82 ：
この前の三重県の私立高校のＯ－１５７大量集団感染なんだけど、
津市白山町の「清光給食」（青正代表取締役）の給食が食中毒の原因だって
調理の３名も感染が云々とネットに出てたよ・・・

83 ：
o１５７の集団感染はまさに深刻であり、脅威だ
特に食に携わる者達は、衛生面にはくれぐれも要注意

84 ：
チョウセンアサガオ系の葉っぱとバジルの葉っぱを間違えてチャーハンに入れて食べてしまうという珍事故が発生
福岡県の人は、よく食べていい葉っぱと食べてはいけない葉っぱを間違えて食べる人がけっこういるんだね
創作うどんや創作そば作る時は、絶対気をつけてねｗ

85 ：
有毒な植物と食用野菜を一緒に植えず、知らない植物の場合は絶対に食べないでほしい

86 ：
日生学園ってすごいな
Ｏ－１５７で計１４３人が感染してるぞ
第一＆第二高校と付属中学校の生徒さんら、大変だろうな

87 ：
食中毒のカンピロバクターは、ギラン・バレー症候群を引き起こす元にもなっているそうだ
ギラン・バレー症候群といえば、女優の故大原麗子もこの病で苦しんでいたのを思い出す
テレビ朝日の「たけしの健康エンターテインメント！みんなの家庭の医学」２時間スペシャルで
食中毒・カンピロバクターを取り上げていたぞ！
たかが食中毒、されど食中毒
食中毒を甘く見ないほうがいい
同感だ！

88 ：
Ｏ１５７：子供達２人が感染らしい

89 ：
紀〇國屋に行ってきました。
店主のそばに対する能書きには参った。
口は達者でも肝心の味のほうはダメですね。
麺もやわいしツユの味がかなり薄っぺらかったです。
それにそば屋にニンニクの臭いってどうなんでしょうか？
ニンニク臭いと思ったら隣の客が行者ニンニク食べてました。
メニューにあるのにも大変驚きです。

90 ：
値段の割りにうまくねぇよな。そば・つゆ・茹で方と全部サガミに負けてると思う。
そば打ちに酔っている感じする。大きなガラス張りなのもそういうことなんだろ。
パフォーマンスよりもっと勉強したほうがいいんじゃねぇの。


91 ：
俺は蕎麦は店で食わないと決めている。
その理由
①うどんと比べ異常に高い。原価を考慮しても高い。
②蕎麦屋はうざい能書きが書いてある。
③脱サラ主人の分際で生意気にも客を見下している感じがする。
④客に対していろいろ独自のルールを決めている店が多い。
⑤上にも出たがパフォーマンスなんて必要ねえ。
老舗を除くが、要するに蕎麦に酔っているだけで、安くてうまいものを提供する気が無いってことだ。
新参蕎麦屋なんて脱サラ組みの店ばっかだぞ。うまいものが食えると思わないほうがいい。

92 ：
伊勢うどん　あの麺が好みを分ける
腰の無いダンゴ麺　オレは苦手
冷凍讃岐うどんに伊勢うどんのタレをかける
美味い。生玉子を足せば尚美味い。

93 ：
最近、毒キノコによる食中毒が多い
今年は異常気象で、キノコは大豊作！
当然、その中には毒キノコも・・・
素人が図鑑片手に、山に入り、食用のものと勘違いして採取するとか
毒キノコも含めて、キノコは種類が多いとか
近頃は、道の駅の店頭にも出没して大変だ
うどん屋やそば屋でも、毒キノコを食わされないよう、諸君の健闘を祈る

94 ：
蕎麦屋へ入ったらスタン・ハンセンがいたｗｗｗ

95 ：
桑名の遠雷ってどう？

96 ：
とりあえず保守

97 ：
最近、伊勢うどんを食べ甘いたれが好きになりました。
伊勢の方じゃ、どのたれのメーカーが定番なんでしょうか？
ネットで買う予定です。

98 ：
マルキのタレ
横綱のウドン
の組み合わせが最強だと思う

99 ：
亀山の国道一号線の甚八は店長が変わって味も変わった
雰囲気も変わった。店は店長が変わると全て変わるのね

100 ：
亀山みそ焼きうどん食いたい


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