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▼　食器のスレ　▼§03
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628 ：
赤味噌、八丁味噌、米味噌、甜麺醤、すりごま、リンゴ酢(少々)、ニンニク、生姜、化調、清酒。
これを超弱火で10分ぐらい火入れする。
そのあとは陶器の蓋が出来る入れ物に入れ、4日ぐらい寝かせる。

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