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【買って良いもの】業務用スーパーおすすめ食材4【悪いもの】


1 ：2018/05/26 ～ 最終レス ：2019/08/16
商品紹介｜業務スーパー
https://www.gyomusuper.jp/item/index.php

業務用食品やその取扱い店舗に関して話題にするスレです。
主に業務スーパーの食品を中心に取り扱っていますが、その他に付いても取り扱っています
引き続きおすすめ食材やそうでもない食材の情報交換をしましょう

前スレ
【買って良いもの】業務用スーパーおすすめ食材3【悪いもの】
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1495908115/

2 ：
>>1乙

初めてAプライスに行ってみた
野菜や精肉鮮魚なんかは置いてなくて日配食品も少ない
代わりに冷凍魚冷凍肉の品ぞろえが非常に多い、値段も安め
1品1kg～2kgくらいの商品が多い

業務スーパーと同じブラジル産鶏もも肉2kgが578円（624円税込）だった※広告の品
しかもラップで鶏肉の袋の上からさらに包んであるから手が汚れない
これは凄い

3 ：
Aプライスは神戸物産の業務スーパーよりも更に業務向けの物が多い気がするね

4 ：
新スレ乙加齢

5 ：
冷凍豚角煮を解凍してから、八角入れてちょっと温め直すと
いい感じで中華風になる。

6 ：
>>5
冷蔵の煮豚じゃなくて冷凍の角煮があるの？今まで見たことない。

7 ：
>>6
これじゃね？
https://mitok.info/?p=114443

8 ：
>>7
ありがとう！
こんなのあるんだおいしそうですね～！

9 ：
ドンキーホンテでサバ缶あったわよ
4缶300円よ

10 ：
中国人が経営してそうな名前の架空の店舗だな

11 ：
わろた
いちおつ

12 ：
ハナマサでバジルソーセージ一袋690円買った。
量があるだけでまずい。混ぜ物してかさまししているような味と食感。

13 ：
あたしは、ゴボウサラダは　とりあえずかき揚げにして処理しちゃうわ
マカロニサラダは　お好み焼きね

14 ：
チリソースで鶏のから揚げのチリソース絡め

15 ：
ドンキーホンテわらた

16 ：
自演乙

17 ：
ソーセージは自作している。
カサ増ししてるものなんて絶対に食いたくない。

18 ：
↑??

19 ：
ギョムのカニミソチューブ食べてるってひといる？
あれって飲み屋で出てくるカニミソと同じ感じ？

20 ：
そんな商品あるのか

21 ：
へー
明太子チューブにはもう抵抗無いけれど、蟹味噌を絞り出しかあ
缶詰めはヘーキだけど

22 ：
アンチョビのチューブは便利
けどあんまり美味くは無い

23 ：
ダメじゃんｗ

24 ：
回転寿司のカニミソってチューブから出したような形のあるけど業務のがあれとほぼ同じならクソ不味いだろうな
回転寿司普通に行くけどカニミソは不味くて食べられない

25 ：
輸入物のマヨネーズ。
他の店では高いし入荷も安定していないが、業スーだったらいつでもあって安い！

26 ：
無数にあるまことの自演キャラは

これも仮の姿
あれも仮の姿

である

27 ：
タンルート肉でカレー

28 ：
webチラシ
Vol.191

29 ：
朝のホテルソフトを塩ラーメンにバターの代わりに入れてみたら
白い丸い粒状になって気持ち悪かった
味はまあ普通だったけどまん丸の粒になったのはあれどういうことなんだろ

30 ：
>>29
それ、バターとマーガリンの見分け方になるねｗ

31 ：
webチラシ
Vol.192

32 ：
４個入り台湾産皮蛋の黄身が緩いね
まあパッケージでもそうだから文句は言えないし、味は個体差無く美味しいのだけれど、ちょっと使い辛い

33 ：
ドンキホーテ
国産鶏胸メガパック2キロ1000
国産鶏モモメガパック2キロ1400～1500

34 ：
スレチ

35 ：
ロイドのミントティー、カモミールティーのティーバッグがあちこち回ってもすっかり無くなってしまった
暑い時期に良かったんだけどなあ
スリランカ産紅茶は安いのに美味しいね
まあ水出しなんて変則的な使い方をしてて言うのもなんだけど

36 ：
>>33
うちの近所は国産鶏胸2キロ８８０円が知ってるだけで２件ある

37 ：
肉はハナマサ

38 ：
ハナマサは29の日に行くと国産鷄ももグラム49円だよね

39 ：
普段からハナマサで買物してるけど、丸ごとのボラやスズキがドンドンドンと山積みになってるのを見ると、業務用スーパーだったんだなあって再認識
下ろせるけど量的に要らないんだよなあ

40 ：
いいなあハナマサがあるところ
羨ましい
丸ごとのスズキ買いたい

41 ：
>>40
欲しいものが決まっているんだったら、近所のスーパーに頼めばどこでもとっておいてくれる。

業務スーパー・ハナマサ・やまやがある街に住みたい。
この3つを満たすところはあるかな。

42 ：
>>41
横浜市の青葉台は、やまやと業務スーパーが駅から徒歩圏だけど
ハナマサは鶴川なのでエンジン付きの乗り物がないとつらいか。

43 ：
飯田橋のハナマサと新宿榎町のギョムはミニバイクで3分くらい
もちろん掛け持ちして使ってますよっと

44 ：
ギョム徒歩3分ハナマサ徒歩5分
いつも助かってるわ

45 ：
業務スーパーは小田急線梅ヶ丘店、ハナマサは三軒茶屋を使っている。
ただ自分の家からは自転車で30分以上かかる。いい運動になるけどね。
三茶にはイオンリカーがあるので、同系列のやまやの代わりにはなるかな。食料品はしょぼいけど。

ちょっと探してみたんだけど、ハナマサ都立大学店・やまや碑文谷店・業務スーパー西小山店が使える
地域がこの周辺では最強。住宅街としてはこういう店に似つかわしくないwぐらい高級だが。

46 ：
洋光台だけどハナマサとやまやは近所、業務とロピア、OKは原付圏内
コストコ、IKEAもわりと近い、下道混んでたら高速で10分

47 ：
洋光台じゃIKEA遠いやん

48 ：
ハナマサの消毒臭さと壁のペンキの匂いは治ったんだろうか

49 ：
バイクで15分以内にハナマサ3店舗近くにあるから気分で使い分けてるけど
ハナマサ店内でその手の匂いを感じたことはないなー

近くの一番品揃えがいいギョムが山崎パンの取り扱い始めましたってポスター貼ってあった
けど何もメリットないから買わないw

50 ：
ジャンボパックサイズのカナダ産のチルド豚肉おととい買ったけどよかった
100g85円のやつだったけど脂身ほとんどなくて
ミートテラハヤシのやつ

51 ：
>>50
部位はどこ？肩ロース？

52 ：
>>51
ラベルの表示はカナダ産・豚細切れ　モモ・カタだ
これの2kgパックとか出してもらってもっと安く売ってほしいぜ

53 ：
追記しとくけど一般の肉屋で売ってるのより
しゃぶしゃぶ用とまでは行かないけどやや薄めのスライスだった

54 ：
ドンキの食料品も意外と楽しいよね。

55 ：
https://www.youtube.com/embed/i6TRmtIBlSE?autoplay=1

56 ：
>>40
人身売買？

57 ：
バイクじゃね？

58 ：
スズキの今の旬はジムニー

59 ：
業スーで売ってる１リットル百円そこそこの、いわて醤油株式会社のうまみ本醸造しょうが、出汁醤油みたいでスキ
添加された調味料（アミノ酸など）や甘味料（カンゾウ）がかなり効いてるんだろうなあ
今時、キュウリに醤油を掛けただけの素朴な料理で、美味しくポリポリ１本いけちゃうし、冷や奴や焼き餅がこれだけでも不満にならない

60 ：
業務スーパーのトルコ産食塩無添加トマトジュース1L
苦みが強いなぁこれ
伊藤園とかの普通のトマトジュースの方が良いや

61 ：
トマトジュースで苦味は珍しいな
ちょっと挑戦してみたくなったw

62 ：
カレーとかに使うとよさそうだし試してみたい

63 ：
トルコ産食塩無添加トマトジュースは常飲してるけど特別苦いとは思ったことないな～
美味くも不味くもない普通の味としか思わん

64 ：
>>60
伊藤園のが上澄み液なんじゃ？

65 ：
３個セットのイカスミパスタソースオススメ！安いし、旨い！！

66 ：
うそん
煮詰めたり味調整しないと美味しくないよあれ

67 ：
苦いっていうトルコ産トマトジュース買ってきたぞ。
おまいら、早く買わないと売り切れるｗ

68 ：
Q.トマトに苦味がある
A.熟成中の障害により、苦味成分が残ったものと思われます
http://kensa.coop-kobe.net/qa/yasai/28.html

69 ：
アメリカのカルローズ米買ってたけどオーストラリア米が気になって
先週買ってみたけどカルローズよりうまくてなかなかよかった
単一ブランド米的な炊きあがりだしやや長粒タイプのカルローズと違って短粒米だし
10kgであの価格ならもうこれ一択だ

70 ：
ほー
国産と比べてみたらどんなもん？

71 ：
>>69
米は店ごとに仕入れが違うからなんのこっちゃさっぱり分からんになっちゃう

72 ：
安い納豆は不味いね

73 ：
3個セット46円タレからし付きの買ってるけどまずくはないな
タレ無し4個で43円?くらいのは菌が違うのか粘り糸ひき無くておいしくはなかったけど

74 ：
古き良き納豆の味がする
納豆らしい風味があるぶん受け付けない人も多いんじゃないかな

75 ：
普段は３個３９円
俺はタレが嫌いだからタレなしで良いんだけど
豆が小さくて柔らかい
上が書いてるのは少し豆が大きい
でも柔らかい
昔の藁で巻かれた硬い納豆が懐かしいよ
ヨーグルトメーカーあるから作ってみるかな

76 ：
そんなに安い納豆あるんだ。今度買ってみよう

77 ：
茨城の物産展に行けば藁入りまだあるでよ

78 ：
ベルギーワッフル
個別包装がめちゃくちゃ有能。

タコスミート
なんの挽肉だかわからない（大豆タンパクらしい）が、朝食のホットサンドにしたり
サラダのトッピングにしても美味しい。

ガーリッククリーム
妙な匂いがあるおろしニンニクとは一線を画す味。しかもマヨネーズに混ぜると化ける。

79 ：
ガーリッククリームってどんなの？
常連のはずだが見たことないわ

80 ：
>>79
これじゃ？
https://kenich1014.exblog.jp/27979823/

81 ：
輸入物というより神戸物産ものか？

82 ：
さつき近くのギョム行ったらトウモロコシが100円で売ってたから
買ってみたけどゴミみたいな出来の悪いやつだった
いくつか手に取ったときにちょっと身が入ってない感じだったから
そこそこのものを選んだつもりでこれかとかなりイラついたぜ
G7グループもっと頑張れよ

83 ：
>>82
生鮮は店独自の仕入れですんで店舗名書いてくれないと意味ありませんよ

84 ：
お前らさ
毎日安い外食してるようなもんだよな

納豆とか、ヤバそうだ

体調とか大丈夫？

85 ：
毎日って、業務用スーパー以外で買い物してはいけない決まりでも？

86 ：
きんぴら作るのに冷凍カット野菜のごぼうとニンジンの細切り買ったり
スープに入れるのにカットインゲン買うんだけど
この二つは必ず木の枝みたいにめっちゃ硬いのが入ってて食感ぶち壊しにすることあるんだよな
これほんと改善してほしいわ

87 ：
出来合いのヒジキを１ｋｇ買ったけど甘かった

88 ：
それ甘い味付けはまあいいんだけど
ひじきが柔らかすぎるのがイマイチだ

89 ：
>>84
アオリがダサすぎ
出直してこいw

90 ：
業務スーパーは量が多いからな。
肉類はあまり買わない。

91 ：
さて1500万のバスコンのボーダーバンクスの紹介動画でも見るか
きっと同価格のデスレフとどこが違うか
https://www.youtube.com/watch?v=mxMfqYrQacs

92 ：
豆腐が柔らかくなった
大豆が減って凝固剤が増えたのかな

93 ：
ドンキや一般スーパーで3個100円くらいのやわやわの絹ごし豆腐とか
ほんとがっかりなんだけどギョムもそんな感じになったのか

94 ：
そんな時は木綿にする

95 ：
あれはあれで黒蜜かけたりしてデザートにすると美味しい。

96 ：
パックに液を充填させて作られた絹は、日持ちの長さとやわらかさを楽しむもので、そういうものなのでは？

97 ：
在庫処分の「鶏トロの唐揚げ」、スパイス使いが独特で癖になる味。

98 ：
在庫処分ってことは、生産終了なん？

99 ：
>>96
例えばおかめ納豆で知られたタカノフーズの絹美人３個パックは、ちょっと値段が高い濃いのもあるじゃん
充填豆腐って概ね値段なりに濃さが違ってると思うよ
まあ充填じゃないと作れない滑らかさ、柔らかさが出せてるとこも良い点なので、原料コストが反映されてるだけのことであって、安い商品を単純に否定出来ないけどね
中華の凄腕料理人が素麺みたいに細切りにするのは、緩い充填豆腐だよね

100 ：
レンジで温めるだけの冷凍鶏天1kgとか売ってほしい
鶏屋さん頑張ってくれ


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