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- >>649
その辺はどうなんだろうね。
乳脂肪を取り出してから発酵させるらしいけど。
脱脂乳とかはたぶん、計画生産されているんだと思う。
バターミルクのような製品は、おそらくその計画生産の枠外にあって
存在を許されない製品と化していると推定される。
いずれにせよ、その枠組みがある以上、日本では入手不可能らしい。
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