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フードプロセッサー料理、教えて 2
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- 227 ：
- コールスロー
にんじん70グラム
キャベツ200グラム
マヨネーズ50グラム
米酢15グラム
砂糖5グラム
黒胡椒お好みで
1．キャベツは千切りして2グラムの塩と2グラムの砂糖を振って優しく混ぜる。
2．15分置いたら、キッチンペーパーで挟んで優しく水気を取る。
3．にんじんを千切りにする。
4．調味料を混ぜてコールスーロー液を作りにんじんとキャベツと和える。
鍋なべ総合 4 行平(雪平鍋)・ダッチ・スキレット他
☆★料理研究家を研究 17★★
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