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一人暮らしで自炊している人のためのスレ229日目(実質6スレ目)
【画像】今日のご飯を潔く晒せ106''''''''' ''''''
フードプロセッサー料理、教えて 2
夜食は太る?キニシナイ!(゚ε゚)
ぼるじょあ(・3・)料理箱
鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 22
俺においしいスパゲティの作り方教えてくれ
料理レシピの嫌な口調
すみません、でも僕お袋の味が苦手なんです…
すみません、でも僕お袋の味が苦手なんです…
[フードジャー]どこでも作りたて[スープジャー]
- 1 :2017/11/25 〜 最終レス :2020/02/13
- どこでも作りたてのスープや味噌汁を。
象印
ttps://www.zojirushi.co.jp/syohin/food-jar/
サーモス
ttps://www.thermos.jp/product/list/
foodcontainer.html
タイガー
ttps://www.tiger.jp/front/
productlist/maincategory?categoryId=18
使い方、レシピ、などなど語りましょう。
- 2 :
- ミネストローネ食べたい。
- 3 :
- 象のクック&フードジャーでポークビーンズ作った。
予熱は大事だな。
- 4 :
- 1人用の鍋キューブとかポーション系のを使うの簡単でいい
美味しいけど結構脂濃くてパッキンがぎとぎとになる
- 5 :
- >>4
それよさそう。全部入れないで半分くらいでも出来そう、やってみたいなー。
- 6 :
- スーパーのサーモスの売り場にミツカンのこなべっちを使ったレシピカードが置いてあったよ
あんかけそばとか気になるレシピがあって、こなべっち買ってみようかと思ってたところ
今見たらサーモスの公式にもレシピ載ってた
- 7 :
- もっと容量があって口径もちょっと大きいスープジャーがあると
麺類とかバリエーションが広がるだろうなと思う
- 8 :
- >>7
象のクックジャーは750mlだけど、1Lくらいのとか?
- 9 :
- サーモス(270ml)とスタンレー(410mlと590ml)を持ってるけど、一番でかいのは山でしか使わないな
麺のびるし
- 10 :
- いつものスープにほんの少しカレー粉入れるだけで食欲増進。玉ねぎ、人参、かき玉、コンソメ、カレー粉少々で美味かった。
- 11 :
- >>4-5
どう考えても1個使うと味が濃すぎるなw
- 12 :
- 大根と油揚げの味噌汁、美味かった。
- 13 :
- >>8
それは料理に使う物であって、弁当に持って行くには深すぎてダメだ
スプーン届かないし、菜箸で食べなきゃいかんw
>>9
麺はちょっと固めに茹でてサラダオイルまぶして別に持っていくのよ
- 14 :
- って、料理スレなのにアホなレスして心底スマンかった
スープジャー=弁当用だけで考えてたもので
- 15 :
- >>14
象からクックジャーが出てるもんだから、作るものかと思ってた。クックジャーにいいおたまを探してたんだけど30ccがいい感じ。鍋から移す時用に50ccのレードルも買った。キッチン用品新しいの買うと何気に気分が上がる。
- 16 :
- 持ち運ばないとなると、直火にかけられない小容量のシャトルシェフ
って話になっちゃうし
やっぱ持ち運んでなんぼでしょ
でかいのはファミリー用か
- 17 :
- 料理に使うってことならシャトルシェフでいいわけだし
スープジャーなら持ち運んで家以外のところで使うこと前提だよね
- 18 :
- 使い方はシャトルシェフみたいだけど、根菜の味噌汁に助かってる。シャトルシェフだとつい作り過ぎてたシチューも1日で食べきれる量が作れるし、我が家にはよかったな。シャトルシェフはガッツリ作りたい時に。
今日はいつものスープにカレー粉少々を入れ、食欲増進、あったまった〜。
- 19 :
- 週末買いに行こうと思うんですが、メーカーによって保温とか使い勝手とかどうですかね。選ぶポイントとかありますか?
- 20 :
- 今の話の流れ通り
まずは自分の用途考えてサイズ決めるとこからじゃね
保温性高めたいなら専用ポーチがあるものがいいだろうね
もし無くてもサイズぴっちりに近い保温性能あるランチバッグとかで
ある程度効果はあるかもしれないし
他製品の専用ポーチが使える場合もありそうかな
- 21 :
- >>20
ありがとうございます。ひとまず本体だけ買ってみました。使ってみて好みの温度より冷めていたらポーチを買ってみます。
- 22 :
- 鍋で下準備する時に水を多めに入れて、上澄みとタマネギとか5分で煮える程度の野菜は、朝ご飯にしてる。不思議と昼ご飯の時の具材の味が馴染んだ時とは違う味。何気にスープ生活が楽しくなってる。
- 23 :
- 洗うのめんどくない?
欲しいなと思って何度も売り場に見くけどそのたんびに
「このフタ部分をチマチマ分解して洗わなきゃいけないのか・・・
帰って疲れてるときに・・・あーやっぱやめた」っていうのを繰り返してる
だからこそ密閉できて温度も保たれるんだろうけどさ
- 24 :
- サーモスの使ってるけど
蓋、宙づりの中蓋を差し込むためのシリコン、中蓋、中蓋につける密封のためのパッキン
ってパーツあって、2番目のシリコンは基本的に料理に触れないとこなのでつけっぱ
だから本体含めて洗うのは4つだね
夜は嫌だから朝やってるけど、それほどたいへんでもない
- 25 :
- なるほど
サーモスみたいな高いのは手入れもしやすかったりするのか
でも水筒ですでに4パーツあるからなあ
水筒やめてスープジャーに置き換えるかなあ…
- 26 :
- 横にして持ち歩くと昼には冷めている
カバンの中では縦置きな
- 27 :
- 専用ポーチ入れてさらに保温バッグで
- 28 :
- サーモスのスープジャー使ってるけど
蓋の4つのパーツは食洗機で洗えるから
食洗機の小物入れに放り込んで
夕食の後片付けと一緒にガーッしてもらう
蓋が食洗機で洗えるのはサーモスぐらい
- 29 :
- スープジャーの蓋が全然開かない
今までも何回かあったけど今回はもうだめかもしれない
中身が入ったままだと何ゴミになるんだろう…
- 30 :
- なにそれ
そんなことあるの?
- 31 :
- >>29
そんなスープジャーもう使わない方が良いでしょ
本体は曲がるかもしれんけど、蓋と本体の間に
マイナスドライバーをグッと差し入れれば
空気が入ってスカッと空くはずだよ
- 32 :
- 逆に回してみw
- 33 :
- そこでゴム手袋の登場です
- 34 :
- >>30
熱い物を入れて中身が真空状態になって開かなくなったんじゃないかと
ちゃんとしたスープジャーだと、そうならないように蓋に工夫が
されているはずなんだけどねー
急いで開けるなら>>31の方法
壊したりせずに穏便になら、スープジャーごと湯煎にかけて
温める(熱くじゃなくて)と開くと思う
- 35 :
- あっためても冷やしても全然びくともしないしマイナスドライバーも入る余地がないくらいぴったり閉まっちゃってるから塗装だけが削れていったよ…
洗いやすくて愛用してたけどちゃんとしたメーカーのものじゃないからな…
これを機に新調しようと思うよ
教えてくれてどうもありがとう
- 36 :
- 開かなくなったこと一回も無いしスクリュー式の蓋なのにそんなことが起きるとは
全く想像もしたことなかった
今日売り場眺めてたらサーモスの新しいやつ、蓋に何かカラクリつけてあって
開ける補助みたいな役目らしいから
案外開けられないって人がいるのかな
- 37 :
- 蓋が開かなくなっても温めたりしないように商品テストで注意が出ているみたいね。
ttp://www.metro.tokyo.jp/tosei/hodohappyo/press/2017/07/26/12.html
メーカーに問い合わせて交換してもらうのがいいかも。
- 38 :
- >1 放置テストにおいて30時間、68時間放置して
>蓋が自然に外れなかった検体に対して容器を逆さにし、
>熱湯に蓋を1時間つけることにより実施
>>37
>スープジャーごと湯煎にかけて温める(熱くじゃなくて)
熱湯じゃないと書いてありますやん
- 39 :
- >>37
メーカーに問い合わせのメールしてみた
そのままにしてても爆発することがあるなんて怖すぎる
どうもありがとう読んでて勉強になったよ
- 40 :
- どんなスープ作ってますか?
- 41 :
- 中身が腐れば爆破するだろうね
- 42 :
- お湯を入れていってクノールのカップスープ作るのに愛用してます
- 43 :
- その用途だったら水筒のほうがいいんじゃ
- 44 :
- 洗い物が水筒とマグカップ二つよりはジャー一つの方が楽じゃね?
- 45 :
- 具多目の味噌汁オンリーだな。卵1個落として。
それとおにぎり一個で弁当にしてる
もう一品欲しい気もするけどこれ以上手間掛けたくない
- 46 :
- 時間がないときはたまごを入れてお湯を注いでから市販のわかめスープ入れてお昼に持ってってる
- 47 :
- サーモス4.0を購入しようと思っているのだが付属のポーチ、サイズ的に大丈夫か心配になってきた。3.8なら大丈夫らしいが。4.0サイズでポーチ使ってる方みえましたら教えてください。
- 48 :
- タイガーの0.38スープジャーを使っている方でポーチを使っている方は、
どのメーカーのポーチを使っていらっしゃるのでしょうか
- 49 :
- スープジャーでうどんを持たせようと思いますが、サイズ的には350くらいでしょうか。別にしないとクタクタになっちゃいますかね?
- 50 :
- うどんがスープを吸って・・
おもしろいことになりますわなw
- 51 :
- 別にしたほうが良さそうな感じするね
- 52 :
- >>49
つけ麺ってことにして、麺は別に持たないとダメだよ
- 53 :
- >> 50 51 52 ありがとうございます。別にしますw
- 54 :
- サーモス0.38リットルか0.40リットルか迷ってるんだけど、皆さんはどのぐらいの大きさのを使ってみえますか?
- 55 :
- 愛知県民かしらねw
270、360、500の3つを持ってるよ
- 56 :
- お弁当用にサーモスのフードコンテナ買った。これって冷蔵庫から出してきたカット野菜に沸騰したスープ入れたらお昼るには野菜スープになってるのかなあ?
- 57 :
- >>56
なるよ
具やスープを入れる前に沸騰したお湯でフードコンテナを温めておけば完璧
- 58 :
- 予め予熱しておかないと昼になっても半生だよ
初回は泣いたよ
- 59 :
- >>57>>58 56です。わあああああそうなのですね!!時短になるし嬉しいですよね。レパートリーが少ないから本を買うかCOOKPAD見るかしないとです。
- 60 :
- カット野菜を入れて、熱湯を注いで予熱して
それからスープを入れるんだよ
- 61 :
- スープを沸騰させるんだったら
そこにカット野菜入れろよ
あくまでも熱々の料理を保温する道具なんだから
わざわざ変な事すんな
- 62 :
- 煮えすぎるんじゃね
- 63 :
- >>60 熱湯で余熱→熱湯捨てる→サーモスにカット野菜投入→沸騰したスープ投入。こういうことか?
- 64 :
- 熱湯で余熱→カット野菜入れる→熱湯・スープの素・塩コショウ入れる
私はいつもこれ
- 65 :
- スープジャーの容量で、コンソメ入れた上に塩胡椒て
うわあ
- 66 :
- >>65
砕くんだよ…
- 67 :
- >>66は
コンソメならキューブを砕いて入れるって事です
そもそもコンソメだなんて言ってないけど
- 68 :
- >>63
カット野菜入れる→熱湯で余熱→湯捨てる→熱いスープをそそぐ
これでもいいけど
熱湯で余熱→ カット野菜入れる→湯捨てる→熱いスープをそそぐ
具を一度軽く予熱しないと、完成スープの温度が当然低くなるし
場合によっちゃ、熱の通りがわるかったりする
スープを作るときにカット野菜入れて完成形にしてしまうと
煮えすぎることがある
- 69 :
- >>68 同じこと考えてた。大きめ野菜スープを作ってもどうしてもお昼には煮崩れしてしまうから野菜とスープは別に投入がいいのかと。ちょっと明日試してみます。ありがとう。
- 70 :
- スープで煮崩れって気になるもん??
- 71 :
- >>70私は気になるかな。いつもサーモスに入れたスープとおにぎりがお昼ご飯だから大きめ野菜をゴロゴロ入れておかずとして野菜スープを食べたい。
- 72 :
- 汁物の野菜はクタクタが好き
- 73 :
- ここでレシピ交換はできないものか?毎日似たようなスープだからレパートリー増やしたい。クックパッドもいいけど生の声が聞きたい。
- 74 :
- 温泉卵つくり器と化している最近
- 75 :
- >>74!!そこ!!詳しく願います。
- 76 :
- >>75
え、それ?w
@270mlのやつに熱湯を入れて温める
Aお湯を出して冷蔵庫から出したての玉子を1個入れる
B満タンまで熱湯を入れて放置
Cいつの時点で完成してるかは不明だけど、二時間後とかに出して割れば温泉卵になってる
@の時点で玉子も一緒に予熱したら少し固まり過ぎてしまったので、先に本体だけ温めておいてから、冷たい玉子と熱湯を入れて放置するのがうちのやつにはちょうど良かった
- 77 :
- 俺の場合、500mlだと小さめの卵なら3つ入るんだがそれだとどうも上手くいかない
2つだと成功する
- 78 :
- >>76 ありがとうございます!!初心者なのでレシピ嬉しいです!明日やってみます!!
- 79 :
- チーズリゾットおいしいレシピくださいー
ぐぐってつくったけどおいしくなかった
- 80 :
- ttps://oceans-nadia.com/user/30/recipe/113340
- 81 :
- >>80
ありがとう!これはみたことないレシピ!ためしてみるわ
- 82 :
- 玉ねぎとさつまいもの味噌汁を入れてきた
- 83 :
- 昨日弁当作る時間無かったんで、下からシチュー、チーズ、ごはん、シチューの順で入れてった。
ちょっとごはん入れすぎで水分足りなかったので、次はもっとシチューの割合を増やそう。
- 84 :
- >>83
カレーでも同じで、カレー、ご飯、カレーの順に入れないと
ご飯とカレーが別ものな感じになっちゃうんだよね
もうちょっとほどよく味と水分が移って欲しい
- 85 :
- 今日は白菜と玉ねぎと松山あげの味噌汁にした
- 86 :
- 今日のお昼は昨夜買ってきたコンビニおでん。沸騰させて380のフードコンテナに入れてきた。大根、がんも、タマゴ、つくねの4つが入ったよ!
- 87 :
- 同じくおでん
大根、もつ、里芋、たこ、鶏肉、こんにゃくなど
- 88 :
- サーモスのあったかごはんを持っていけるやつを買ったがまだ使っていない
ルーチンになってるから普段のごはん容器に詰めて冷ますほうが楽だ・・
寒い季節が終わる前に使わねば
ていうかどうせならレンジでごはん炊ける機能がついたやつ買えばよかった
- 89 :
- >>88
サーモスのスープジャー2つ用意して、片方に熱いごはん、片方にスープで持っていかないの?
- 90 :
- 会社の仕出し弁当を食したあとに、味噌汁茶碗に
自前の野菜と魚介たっぷりの鍋とか、豪華なカニ汁とかをジャーから移して
飲んでると優越感に浸れるよね
- 91 :
- 弁当だと野菜入れにくいから野菜たっぷりの汁物持っていくと体に良いことをしている気分になれる
- 92 :
- 旦那弁当にポトフを持たせたら重たいと言われた
確かにご飯のジャーとダブルでそんな気はしてたんだけど
- 93 :
- 今日のお昼はゴロゴロ野菜のトマトスープを持っていった。大きめに切って食べれるスープは腹持ちも良いし健康的な気持ちになれる
- 94 :
- >>91
俺がスープジャー使ってる最大の理由もそこ
食あたりをあまり気にせずに野菜を楽に持っていける
保温調理器みたいな使い方じゃなくて普通に熱々の料理を入れて持って行ってる
- 95 :
- 残り物の一人前に満たないような汁物に野菜追加してフードコンテナに詰めるのが好き
ただの残り物がお昼にはごちそうになってる
- 96 :
- 残り物は・・・
衛生面ではおすすめできない
- 97 :
- なあに、かえって免疫力が
でも少し残ったもの+野菜を
充分に加熱してからジャーにいれたら
大丈夫かと思ってたのだが、危険?
- 98 :
- カレーでよく言われることだけど、加熱しても残るやつもいるからねえ
まぁ自己責任で
- 99 :
- 自己責任でやってるよ
嫌な人はやらなければいいだけさ
- 100 :
- カレーうんぬん知ってるが
毎回2日くらい放置してるけど当たったことはないし
健康診断も毎回Aだよ。
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