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- 215 ：
- 高野豆腐うめぇ知らんかった。
水に戻した高野豆腐を薄く切る(厚さ2〜3ﾐﾘ)
↓
絞って醤油＋酒＋水で下味付ける
↓
滴らない位に軽く絞ってから唐揚げ粉をまぶして多めの油で焼く(割と高温で1分弱)
↓
鶏皮と鶏肉の間の感じでｳﾏｰ
高野豆腐料理初めてだったから失敗してもいいように夕食後に作ったんだけど、
これで普通にご飯食べれそう。
三個分を使ったんだけど、丼一杯分くらいできた。
高野豆腐うめぇ。
ありがてぇありがてぇ。
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