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- 41 ：
- 私の体験談(科学的根拠無し)ですが...
無添加とか自前の農場で取れたﾌﾞﾄﾞｳを100%使ってる...
て言ってる所は味の変化が大きいです(酸化防止剤の添加量が少ないのかな?)。
特に一升瓶の半分以下の量になってくると顕著です。
五一ワイン赤は初めは甘く頼りない味がぐっと大人の味?に変わり、飲みやすくなります。
山梨の勝沼赤は初めはﾀﾝﾆﾝが多めで渋かったのですが、だんだんこなれてきておいしくなります。
ｻﾄﾞﾔonlineよりの抜粋
・ワインを飲み残した場合、小さなビンへ満量になるように注ぎ替えて冷蔵庫へお入れ下さい。
変化を避けるために手間を掛けるもよし。
変化そのものを楽しむのもまたよし。
>>40氏も一升瓶ﾅｶｰﾏになりませんか?
おまいら、とにかく美味かったワインを書いて下さい
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