【ｳﾏｰで】一升瓶ワイン専門スレ【バカ安!】
紳士的&昭和枯れすすき系でﾏﾀｰﾘ進行汁｡
関連スレとかURLとかは>>2以降で｡
株式会社 林農園 五一わいん
ttp://www.goichiwine.co.jp/
マルスワイン
ttp://www.hombo.co.jp/mars/japanese/list/new1800.htm
錦城葡萄酒株式会社
ttp://www.home.cs.puon.net/kinjyo-wine/
大泉葡萄酒株式会社
ttp://www.katsunuma.ne.jp/%7Eohizumi/oo.htm
まるき葡萄酒株式会社
ttp://www.marukiwine.co.jp/
山梨ワイン醸造
ttp://www.yamanashiwine.co.jp/top.ico
アルプスワイン株式会社
ttp://www.wine.or.jp/alps/
他にもあったら付け足して保水｡よろしくおながいしまつ｡
五一わいん エコノミー(赤)
果実香の強いタイプ｡色はきれいなルビー色（薄い）。
開封直後は相当甘いが
しばらくこなれてくると深みの増すタイプ。
開封当初、合うつまみが少ないのが難点。
山梨ワイン醸造 勝沼(赤)
タンニンの濃い､どっしりとした味｡
色は濃い赤。
脂っこい肉料理はもちろんだが
塩鯖のような脂っこい魚でも対応できる。
ワイン初級者には不向き。
色はキレイなルビー色。褒められるのはコレだけ。
果実のそれとは明らかに異なる強烈な酸味。
口の中に残る化学薬品の匂いはなんとなく灯油を
連想させる｡今まで色々ワインを飲んできたけど
そういう意味ではﾌﾞｯﾁｷﾞﾘの味｡
このﾜｲﾝの処理をどうしようか､後悔とともに考え中｡
Lumiere Cadette （プチカデット）赤1,800\3,150ミディアムボディ
ﾚｽTHANXでつ｡ \3,150って結構値が張るな...
｢トルコ国際ワインコンクール金賞｣
受賞だそうで、なるほどなるほど｡
http://www.lumiere.co.jp/
他にもお勧めがあったらﾚﾎﾟお願いでつ｡
>>5
河内ﾜｲﾝって1800mlあるのかな?
>果実のそれとは明らかに異なる強烈な酸味。
それ、痛んでるんじゃないのか？
ちなみに、漏れの同僚は、酸敗したワインをやけくそでバルサミコ酢
代わりに使ったといっていた
そういうすっぱさじゃないんだよね。
なんか薬品とか入れてすっぱくさせた様なカンジ。
近いうちにﾔｸｵｸで売り飛ばすので
お金が余ってたら買ってください。
ﾉｰｸﾚｰﾑﾉｰﾘﾀｰﾝで(ｳｿ)
http://www.sadoya.co.jp/
http://www.rakuten.co.jp/toraya/438783/468921/
お～ｻﾝｸｽｺ!!ｻﾄﾞﾔ知らなんだ。
もし飲んだことあるならﾚﾎﾟｷｳﾞｫﾝﾇです。
ﾖﾛｼｸ!
白はオレンジがかっていてキレイ、やや厚みがあるが食事にあわすのに
最適なテーブルワイン、赤は忘れたw・・・平成初期の時代の話です＿|￣|○
今はわからないです。
THANX!!
｢３０年来親しまれているワイン。｣ってのが
いいですな｡淘汰されていないという事は
それだけのものがあるって事でしょうか｡
今度買ってみようかな～
ルナールを購入した際に一緒に購入したもの。
ルナールから強烈な酸味と薬臭さを抜いた感じ｡
相変わらず果実香は薄め。
あんまりおいしくない、けどちゃんと飲める｡
これで多少の果実香や後味のよさ、
品のあるタンニン分が入ってくるといいんだけどな｡
ルミエールOnline
ttp://www.lumiere.co.jp/
北野呂醸造 HomePage
ttp://www.wine.or.jp/kitanoro/main.html
麻屋葡萄酒のホームページ
ttp://www.wine.or.jp/asaya/
日川中央葡萄酒のホームページ
ttp://www.wine.or.jp/liaison/index.html
はこだてわいん
ttp://www.hakodatewine.co.jp/
(HPには載ってないけど､2,000mlサイズがあります｡要問い合わせ)
1.はこだてわいん年輪（赤）＆（白）2000→各＠￥3,179（税込み）
2.はこだてわいｎプロムナード（赤）＆（白）2000→各＠￥2,297（税込み）
3.豊浦スイートいちごわいん2000→＠￥2,297（税込み）
酒屋の吉田屋／一升瓶ワイン・1800・徳用
ttp://wineyosi.jfast.net/3yamanasitokuyou.htm
http://www.wine.or.jp/soryu/shouhin%20gazou/1800ml/special.htm
http://www.yahagi-wine.co.jp/sub2.htm
(甲斐國一宮・白)
http://www.winejp.com/online_shoping/index.html
（ﾌﾟﾁﾙﾐｴｰﾙ･赤)
http://www.sadoya-online.jp/wine_list.html
(ﾓﾝｼｪﾙｳﾞｧﾝ･赤)
http://www.hombo.co.jp/mars/japanese/list/new1800.htm
(特選ﾜｲﾝ･赤)
http://wineyosi.jfast.net/yamanasitokuyou/rimipure.jpg
甲州園ピュアワイン･赤
総額10,240円ですた｡720mlに換算すると1本あたり683円ぐらいですなぁ｡
ﾚﾎﾟは飲んでから｡
モンシェルバンの白を呑んで欲しかった
モンシェルバンの白っておいしいの?どんな感じでつか?
教えてｷｳﾞｫﾝﾇ｡
(ﾓﾝｼｪﾙﾊﾞﾝって白も赤も原料書いてないんで躊躇しちゃったんです｡
一度甲州種の白飲んでみたかったので甲斐國一宮を注文してしまった...)
orz
実は何が入っているか良くわからないんですよw
昔の記憶で語っているから、甲州単品でなかった
ことだけは覚えています。
今なら味や品種について語れると思いますが。
参考にならなくてすみません。
こんないい加減な俺でもアドバイザー＿|￣|○
＞こんないい加減な俺でもアドバイザー
＿|￣|○ ○|￣|＿ ﾅｶｰﾏ
仲間が
(ヽ､,/)
,､） | ～| ,-､-､
∧ ∧ ,､_,､ (V⌒⌒) ⊂ つ / Ｊ Ｊ ,､_,､ ∧ ∧
キタ━(*ﾟ∀ﾟ)━⊂( ｡__｡)⊃━⊂( )⊃━( )━⊂( )つ━(*ﾟ∀ﾟ)━━(*ﾟ∀ﾟ)━!!!
⊂ つ～（ 〈 ｀´｀´ ∨ ∨ ｀´｀´ ⊂ つ ⊂ つ
～| | ｀Ｊ Ｊ ～ヽ､つつ ～| |
∪∪
ﾚｽTHANXです｡
よくあるﾄﾞｲﾂ産の白みたいに妙にﾍﾞﾀﾍﾞﾀする白はキライなんです。
で、甲州だとｺｸはないけどｽｯｷﾘ辛口って聞いたことがあるので
いいかなーと...
私もﾜｲﾝあんまり知らないんです｡これからも色々教えてね｡
>>27
(*ﾟ∀ﾟ)<君もﾅｶｰﾏ!
あれ、俺が持ってるこのブドウのバッジは何だ？
銀色のブドウに金文字でJSAとか書いてあって、
裏に４桁の数字が刻印されているぞ・・・ｗ
今ドイツワインはすっきりしたべたべたしないワインの普及に努めている
みたいだ（必死にPR活動をしている）
>>29
テーブルワインと高級ワインの2極化が正しいワインの
普及の仕方だと思ってる。
ビンテージワインと別の世界だから一升瓶ワインの世界は楽しい。
お～ｳｪﾙｺﾒだよぅ。上記URLで一升瓶ﾜｲﾝ飲んでもらって
色々教えて欲しいっす｡
>>30
THANXです｡ちょっと調べてみます｡
>>31
ﾄﾞｲﾂﾜｲﾝってなんかﾀﾞｰｸな添加物入ってそうでｲﾔﾝ...
しかしﾄﾞｲﾂﾜｲﾝ作ってる香具師が
｢ﾍﾞﾀﾍﾞﾀﾜｲﾝはもうだめぽ...｣
って思ってるのは意外だった｡
ﾄﾞｲﾂ人はあの味好きだとばっかり
思ってたんだけど｡
> テーブルワインと高級ワインの2極化が正しいワインの
> 普及の仕方だと思ってる。
> ビンテージワインと別の世界だから一升瓶ワインの世界は楽しい。
禿ｼｸ同意｡(*ﾟ∀ﾟ)<ﾅｶｰﾏ!
長良川ﾜｲﾝ調べますた｡ｵｰｶﾞﾆｯｸなのね｡
(HPはないみたい｡知ってる人いたら教えて保水)
ttp://www.tokachi-fukuda.com/wine.htm
ttp://www.morito7.com/sake/wine/wine.html
作ってる人はこの人｡ﾊﾔｼさんだってｻ｡
ttp://www.jic-gifu.or.jp/np/newspaper/graph/9808/9808213t.htm
飲んだ感想とか教えてくださいです｡
ドイツ国内は食事といっしょに飲めるワインが主流だが
果実感＆甘みたっぷりのワインは輸出用と思ったほうが良い。
辛口ワインに果汁を混ぜることが認められている。
添加物関係は大丈夫だと思うけど、自信は無いw
世界的に甘いものを避ける傾向で取り残されちゃった。
現在、すっきりとしたワインとなるブドウの植え替えが終わって
生産量も落ち着いてきたらしい（赤の比率増える）
高級品で甘いデザートワイン（こっちはブドウの糖度が高いので
糖が残っている）はそれはそれですばらしいよ。
一升瓶は白しか作っていないそうです。味は結構渋めです。食事のお供にぴったり。
赤は普通の瓶で売っています。赤の一升瓶はありません。
赤は、タンクの上のほうを詰めた瓶は多少渋めで、タンクの底の方を詰めたものは甘いです。
作っている人によると、一升瓶を2日で飲みきる人がいるとか。ﾋｴｰ
○一升瓶は赤の甘口は作っていない
でした。訂正します。
レポは日を追ってやりますんで、今日はおやすみなさいです｡
りんごワインだったかな。
情報THANXです｡うん､確かにﾘﾝｺﾞみたいな希ガス。
ttp://www.obusewinery.com/
これは瓶内熟成って事ですかねぇ｡
どうせならﾌﾞﾄﾞｳで作ってくれればいいのに...
無添加とか自前の農場で取れたﾌﾞﾄﾞｳを100%使ってる...
て言ってる所は味の変化が大きいです(酸化防止剤の添加量が少ないのかな?)。
特に一升瓶の半分以下の量になってくると顕著です。
五一ワイン赤は初めは甘く頼りない味がぐっと大人の味?に変わり、飲みやすくなります。
山梨の勝沼赤は初めはﾀﾝﾆﾝが多めで渋かったのですが、だんだんこなれてきておいしくなります。
ｻﾄﾞﾔonlineよりの抜粋
・ワインを飲み残した場合、小さなビンへ満量になるように注ぎ替えて冷蔵庫へお入れ下さい。
変化を避けるために手間を掛けるもよし。
変化そのものを楽しむのもまたよし。
>>40氏も一升瓶ﾅｶｰﾏになりませんか?
大分持ちが違うんでしょうか。アドバイザーの方々御回答よろしくお願いします。
あれって一升瓶のクチにも合うのかなぁ。
陰圧でも一升瓶ってワインボトルみたいに持つのかなぁ...
日本酒の店で一升瓶の口にバキューバンが付いてたから
一升瓶の口に合うor一升びん用のものが売られていると思います。
見かけたのが特注だったらスマソ。
ものすごい陰圧じゃなければ大丈夫かと・・・
とんでもなく圧を抜けばビンが壊れるまえにワインが蒸発して
圧を保つ気がしますw
情報THANXです。コレですな。
ttp://www13.ocn.ne.jp/~wine-n/goods.html
で、値段。尼損高杉w
ttp://www.amazon.co.jp/exec/obidos/tg/detail/glance/-/kitchen/B00004SAF4/249-7862861-2580310
ttp://www.morimoto.co.jp/list_d0-1120-1.html
ほかにもなにかﾈﾀがあったら披露してくれるとうれしいです。/~
美味しいし さすが１００％輸入ワイン・輸入果汁。
儲かってしかたなかったです。
昔、つくってました。
甲州より美味しかっただろｗ
国産原料じゃないからいいのができるってお店で言ってた。
山斗葡萄酒の赤は特にいい。
さすが元のワインがスペインアンドチリだそうです。
このグランデってやつワインの味が分からなくて貧乏人の俺には最適な１本。
２．７Ｌで１０００円
ﾌﾟﾁﾙﾐｴｰﾙ･赤
高品位な味。酸味が強いけどいやみの無い味｡
飲み飽きずにｶﾞﾝｶﾞﾝいけるﾀｲﾌﾟ｡果実香もちゃんとあって
割と好み｡夏場にｷﾞﾝｷﾞﾝに冷やして飲みたい感じ｡
脂っこい料理に合う気がする｡
蒼龍スペシャル赤
味に特徴が無いので､だれでも飲めると思われる｡
特徴が無いのですぐに忘れそうな味｡
実際、忘れてしまったw｡決して悪くない味だと思う｡
でも異様に酔っ払ってしまった｡なんか混ぜてあるのか?
ﾓﾝｼｪﾙｳﾞｧﾝ･赤
なぜか色がすこし濁っている｡しかし味はこの4本
の中では私好み｡充分なﾀﾝﾆﾝ･果実香があり､
酸味も程ほどある｡多少甘口の嫌いはあるが
たぶん料理は選ばないだろう｡
甲斐國一宮・白
今回唯一買った白｡果実香がけっこうする｡青ﾘﾝｺﾞ
を想像させる香りと酸味だが､若干甘い｡
味の特徴がかなりあるので､あわせる料理は
制約が出そう｡おかぁちゃんはﾓｯﾂｧﾚﾗ､私は白身魚
のｻｼﾐを推薦したが多分両方とも合わないだろうw
以上、途中経過ですた｡
このスレ読ませていただいた、俺様の感想としては
一升ビンワインとはだしぬけにスゲ～ッてことだ。
ここを知らずして晩酌ニストとは呼べねぇってことだ。
俺様も明日から西に東に求めていくぜ、一升瓶ワインをよ。
あんたたちの情報だけが頼り、の情けない俺様だけどよ。
こっそり角の端に俺様は入るでつ。
マハリク またーりヤ ヤンバラヤンヤンヤン。
素のまま山斗葡萄酒でｸﾞｸﾞｯたけど見つからなかった...
ひょっとしてｺﾚのことかな?
ttp://www.asahibeer.co.jp/wine/ste-neige/ste_product.html
大手でも(どっからどこまでが大手なの?ってつっこみは無しでw)
一升瓶作ってるのね...
>>51氏
2.7Lで1000円は安いなぁ～
>>53氏
発泡酒飲むよりワインの方が健康的だと思いますよ。
(ﾎﾟﾘﾌｪﾉｰﾙだっけ?よく知らないんだけどｻw)
って事で
(*ﾟ∀ﾟ)<君もﾅｶｰﾏ!!
でもワインより高い・・・
ね～あるとよさげですよね～。
でもｳﾁは一升を3～4日で飲んじゃうから
ひょっとするといらないかも。
あと赤より白のほうが劣化が少ない気がするんだけど
そんな事無いのかな、気のせいかな。
ワインのことは詳しくないのだけれど、若干甘いほうが劣化も
少ないんだろうか。
飲むだけじゃなく、惜しみなく料理にもお菓子にも使えていい
ね、一升瓶だと。
マンズワインのモン フレールってやつ。
今も飲みながらだが、これ、うま～
ﾊﾞｷｭｳﾞｧﾝはﾌﾗﾝｽでも使わないよ。
酸化防ぐ前に香気まで抜いちゃう。
ﾜｲﾝﾊﾞｰでも使わなくなってるところ増えてるよな気ｶﾞｽ。
日にち過ぎてから開くﾀｲﾌﾟや、
後日に見えてくるﾎﾟﾃﾝｼｬﾙもあるからね。
ｽﾚ違いになりそうだ。自分はｿﾚｲﾕの一升瓶好きかな。
辛口が三郎、少し甘みがあるのがｸﾗｼｯｯｸ。
夫婦二人だけで造ってるよ
うちはかぁちゃんものんべぇだからすぐになくなっちゃうんよ。
でもすっぱいものキライなので｢ｺﾚすっぱいからあんた飲んで｣
って選り好まれちゃうんだよね～。
ちなみに料理に使う気は無いみたい｡料理に使うぐらいなら飲んじまえとw
>>58氏
紙パックねぇ～、すんません、ﾊﾟｽw
紙ﾊﾟｯｸの味しないのかなぁ～｡たまぁにｶﾐﾊﾟｯｸ焼酎飲まされるたびに
紙の味を感じてしまう私は、禿ｼｸ適応外かも...
>>59氏
香りが逃げちゃうんじゃ、しょうがないですな～
酸化防止と香りの保持は両立しにくいって事ですかねぇ。
ﾌﾗﾝｽ人が使ってないんなら､別に使わなくてもいいのかなぁ。
それとｿﾚｲﾕは一部で熱狂的?なﾌｧﾝがいるようですね。
一度試してみようかなぁ...
>>60氏
これですね。ﾒﾁｬ安だなぁ～w
ttp://www.sapporobeer.jp/wine/brand/cleardry/index.html
ﾚﾎﾟｷｳﾞｫﾝﾇ。/~
ﾊﾞｷｭｳﾞｧﾝ駄目なんだ
グラス一、二杯で限界なんでワイン一本あけるのに一週間かかるんだけどなんかいい方法ない？
みたいに栓がしてあるだけで、キャップとかついてなかったん
だよね。
あけたいんだけど、どうやって保存していいものか悩み中。
ラップかホイルで蓋するのもナンだし・・・
日本酒の一升瓶の蓋とっておけば良かった。
>>52
レポ、乙。
個人的には甘口が好きなんで甲斐國一宮・白にひかれるかな。
HP価格のってないんだね。よかったらいくらだったか教えて下さい。
ね～。皆どうしてるんでしょうねぇ。一週間ﾊﾞｷｭｳﾞｧﾝ使ったら
香りが完全になくなっちゃいそうw
>>41に書いたみたいに
・ワインを飲み残した場合、小さなビンへ満量になるように注ぎ替えて冷蔵庫へお入れ下さい。
(ｻﾄﾞﾔonlineよりの抜粋)
って事になりますかね。でも禿ｼｸﾏﾝﾄﾞｸｾ('A`)
>>64氏
甘いって言うかねぇ｢甘酸っぱい｣って感じです。初恋の味(ｳｿ)。
でｺｺで買ったんですけど、書いてある通り\1,910ですた｡
http://wineyosi.jfast.net/3yamanasitokuyou.htm
この甘味はﾃﾞﾗｳｪｱ､酸味は甲州からなのかな｡
甲州100%を買おうと思ってたらなぜかｺﾚを買っていた...orz
赤で三日、白で一週間ぐらい大丈夫って聞いたことあるよ。
＞・ワインを飲み残した場合、小さなビンへ満量になるように注ぎ替えて冷蔵庫へお入れ下さい。
同じく禿ｼｸﾏﾝﾄﾞｸｾ('A`)
今まで使ってて飲み終わるまでに香りがなくなっちゃたなって感じた事はないですね
でも、言われて見ると香りは抜けるよなーとｗ
でも、使わないですっぱいアルコール水になっちゃうよりはいいのかなｗ
勿体無いから今度から空気抜く時に抜いた香りを堪能する事にしますｗ
有色の日本酒4合ビン（スクリューキャップ）が最適かな・・・300ｍｌでもいいけど。
開栓したら常温保存はあきらめるのが吉。
ゴメン、一升瓶氏へのレスだった。
ん～ﾔﾊﾟｰﾘね。なんとなく赤のほうが劣化に対する耐性はあるような
気がしてたんだよ、ｳﾝ。
(´･ω･`)<ﾎﾝﾄｶﾖ...
>>63氏
微妙ぅ～に抜けているって事でFAかな?
香りは重要なﾌｧｸﾀｰであるけど、それが全てじゃないし
仰るとおりﾜｲﾝﾋﾟﾈｶﾞｰになったらｼｮﾎﾞﾝだしねw
> 勿体無いから今度から空気抜く時に抜いた香りを堪能する事にしますｗ
ﾜﾛﾀw
>>25氏
有色(茶色いのですよね)はイイかもね｡
ｽｸﾘｭｰだと使い勝手もよさそうだし。
あとは酔っ払った状態でいかにﾜｲﾝを移住させるかだなw
そういえば一升瓶ﾜｲﾝの蓋も色々だったな｡
ﾏﾙｽとﾙﾐｴｰﾙは所謂一升瓶ﾀｲﾌﾟ｡
ｻﾄﾞﾔのﾓﾝｼｪﾙｳﾞｧﾝはｽｸﾘｭｰ
ほかはﾋﾞﾆｰﾙ(ｺﾞﾑ?)のｷｬｯﾌﾟ。
最悪なのは五一のﾌﾟﾗｽﾁｯｸのｷｬｯﾌﾟで、
瓶が倒れるとあふれ出しそうな貧弱なやつw
モンシェルバンの良さはスクリューキャップだったりするんだよな。
ｽｸﾘｭｰはいいですな。
一升瓶ﾀｲﾌﾟはあんまり禿ｼｸぶち込んでしまうと
おかぁちゃんが明けようとしてもあけられず
｢はやくとってよ！もう!!｣とﾌﾞﾁ切れたりするので
それが無いだけでも私にはｱﾄﾞｳﾞｧﾝﾃｰｼﾞがあるのかなと。
で、ﾚﾎﾟ続き｡
マルス･特選ﾜｲﾝ･赤
ttp://www.hombo.co.jp/mars/japanese/list/new1800.htm
典型的なﾍﾞﾘｰAの味｡ｶﾞｻﾂなﾀﾝﾆﾝと
程よい果実香がなかなかｲｲ｡
渋みとｷﾚがよく､甘みがあまり無いため
ｶﾞﾝｶﾞﾝ行けてしまう危険なﾀｲﾌﾟ｡
あっというまに飲み干してしまった｡
甲州園ピュアワイン･赤
ttp://wineyosi.jfast.net/yamanasitokuyou/rimipure.jpg
ﾙﾐｴｰﾙの廉価版｡
はっきり行って同じﾒｰｶｰのﾌﾟﾁﾙﾐｴｰﾙより
味のﾊﾞﾗﾝｽはｲｲと思う｡但しﾌﾟﾁﾙﾐｴｰﾙの
｢原価高そう～｣感はさすがに無いが､
価格(\1280)を考えれば充分満足できる｡
味は渋みを抑えたｽｯｷﾘとした味で
いやみの無い甘さで飲みやすく仕上げられている｡
ﾃﾞｲﾘｰﾜｲﾝとしては充分なｸｵﾘﾃｨｰをもっている｡
只､酸化防止剤とかはそこそこ入っていそう｡
って事で一升瓶6本は1ヶ月持ちませんでした｡
現在4月分を注文していますので､届いたらまたﾚﾎﾟします｡長文ｽﾏｿ
遅ﾚｽ。
ﾌﾗﾝｽ人はあんまり細かいことを継続してやるﾏﾒさはないですからね。
でも日本のそこそこ信頼できるﾜｲﾝ屋でもﾊﾞｷｭｳﾞｧﾝは嫌いますね。邪道だと。
自分も比較してみたけど、要は昔っからのやり方が一番じゃないかと。
一升瓶は場所はとりますが冷蔵庫にたてて4､5日はまぁまぁﾌﾂｰに飲めるかなと。
小瓶差し替えしてたらあっという間に酸化して、禿面倒な割に結果見合わず。
恵比寿のﾃﾞｯｸﾌｧｲｳﾞだってｶﾞｽで酸化防いで品質安定が売りでしたが、
だんだん商品回転悪くなっていくのが飲んでも分かったし、結局潰れたし、
醸造酒は香味やら酒質が開栓から変化するのを楽しむことまで含めてんのが
いいんじゃねぇかと思うわけです。
ましてやｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ表記のない一升瓶であんまり神経質になるのもね･･
自分わざわざ湯飲みで飲んでるくらいですからｗ
開栓して日数たった一升瓶ﾜｲﾝを飲んでます。
時間がたつとどうしても苦みが出たり輪郭がぼやけてきちゃうのは否めないんで
口の広くないもので飲むと、さほどに酸化の欠点が目立たない気がします。
要はﾘｰﾃﾞﾙｼﾘｰｽﾞと考え方は一緒なんじゃないかと思いますが（こじつけ？ｗ）
ﾜｲﾝの劣化に気を遣うよりは、舌に当たる部分をｺﾝﾄﾛｰﾙしてやるほうが
簡単にできるのと、最後のほうはｶﾞﾝ冷えさせた一升瓶に細めｸﾞﾗｽ使うと
ちょっと別の楽しみが残るって感じです。
高いｸﾞﾗｽより掌で隠れるくらいのｸﾞﾗｽのほうが一升瓶には旨い気がします。
ﾚｽ有難うございます｡
なるほど､ﾜｲﾝに詳しいと色々な劣化防止法?
が出てきますな。
ｸﾞﾗｽを換えるなんて私のような凡人には
想像も出来ませんでした。降参。
59氏はどこの一升瓶ﾜｲﾝを飲んでおるのか...ともったらｺﾁﾗね。
http://www5e.biglobe.ne.jp/~soleilwn/
いいですな、なんかよさげな雰囲気がﾋｼﾋｼと...
しかしこのﾜｲﾅﾘｰどうやって知ったのかのほうが不思議だったりして｡
59氏らしいﾚﾎﾟを期待しています /~
失礼!やってもうた...orz
あそこは若い夫婦二人だけでやってるので
いきなり押し寄せることになると対応しきれないと思うんですよ。
そのうちキザ○みたいに限定顧客のみにならなきゃいいんですが。
特にご主人の人柄がよくて訪ねていくと味わい深いですよ。
自分はハードユーザーなので７２０ｍｌから一升瓶になった口です。
グレイすのお徳用大瓶デラウェアもよく飲んでました。
ﾚｽTHANXです｡
三郎はちょっと要ﾁｪｯｸですなぁ｡
購入の際はひっそりと買う事にします｡
でｸﾞﾚｲｽですが､ｺﾁﾗですな｡
ttp://www.grace-wine.co.jp/
ここのﾜｲﾝﾘｽﾄを見ると殆ど720or750ml｡
大瓶があったんですか?
でもどちらにしても高そうですね｡
私のお小遣いじゃ買えないかも...orz
で､先日購入のﾚﾎﾟを少々...
蒼龍ｾﾚｸﾄ白 \1,380
ttp://www.wine.or.jp/soryu/
甲州種らしいｷﾚのある一品
みずみずしい果実香に吟醸酒を
思わせる幅を持たせた香りがｲｲ!
いやみのないほのかな甘みで
飲み飽きない、危険なﾀｲﾌﾟ｡
3日持ちませんでした｡合掌...
ﾓﾝｼｪﾙﾊﾞﾝ白 \1,550
ttp://www.sadoya.co.jp/
>>23氏ご推奨の白｡
夏みかんや八朔のような
ﾋﾟﾘっとした酸味が特徴｡
色もなんとなくそんな感じ?
赤が私好みだったので
禿ｼｸ期待大だったのだが
ちょっと酸っぱ過ぎw
(で､井筒を飲んだ方いませんか～
禿ｼｸﾚﾎﾟｷｳﾞｫﾝﾇ。よろすくぅ)
何買おうか考え中。
ﾘｸｴｽﾄ受付中。気軽に書いてってことで｡
北野呂醸造 HomePage
ttp://www.wine.or.jp/kitanoro/main.html
ウインワイン
http://www.wine.or.jp/kitanoro/images/image7.html
いってみて下さい
赤はおいしかったのですが、白は悪酔いした経験があります
かなり楽しみにしているのになぁ
私も北野呂ウインワインの試飲レポ希望
ｼｮｯｸでお酒も飲めないンよ。
(低所得者なんです｡みんな笑わないでね)
北野呂ウインワインのレポ待ってるよ
お小遣いの倍以上のお金が無くなって、今月はもうﾍﾛﾍﾛっす。
で､来週やっとお小遣いが入るので久しぶりにワインを飲もうかと...ううぅ(泣)
まずは白ね。
>>84氏ほか? お勧めのウインワインです。
ttp://www.wine.or.jp/kitanoro/
ttp://www.rakuten.co.jp/toraya/438783/438933/
正直言うと現在の私的ﾗﾝｷﾝｸﾞでCPが最もﾖｻｹﾞに感じておるのがｺﾚ
ttp://www.wine.or.jp/soryu/
ttp://www.wine.or.jp/soryu/shouhin%20gazou/1800ml/siro.htm
だもんでｺﾚの価格近辺じゃないと触手出にくいんよw
で､上記に対抗しうるｱｲﾃﾑとしては>>59氏ご紹介のこのあたり｡
三郎くんですな｡
ttp://www5e.biglobe.ne.jp/~soleilwn/
ttp://www5e.biglobe.ne.jp/~soleilwn/winelist2.html
そんでｳｲﾝﾜｲﾝをﾁｮｲｽするなら安い白ﾗﾍﾞﾙかなと。
只､84氏曰く｢白は悪酔いした経験があります ｣って事で
少々躊躇気味w
でもその日の体調とかあるからね、買って見ようかなと考えてます｡
ﾙﾐｴｰﾙの甲州園ピュアワイン。1280円也。
http://wineyosi.jfast.net/yamanasitokuyou/rimipure.jpg
で、飲んでて分かってきたんだけど、安い一升瓶ﾜｲﾝで
｢主原料はｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰﾋﾞﾆﾖﾝデッセ!｣ってのにはﾛｸなもんは無いって事ね｡
自家農園で栽培か、味の調整で入れてあるならともかく､
それを主な原料?にしているのはやめたほうがよさげ。
(○ﾙﾌﾟｽﾜｲﾝで痛い目にあった)
で、>>88氏ご推奨の虎屋ですが(なんかようかんみたいなw)
ttp://www.chiyokotobuki.com/red%20wine%20shouhin.html
月山山麓（赤）ですが...ごめん、高いんでﾊﾟｽw ←貧乏人
でも主原料を見るとﾏｽｶｯﾄﾍﾞﾘｰA､ﾒﾙﾛｰ､ﾌﾞﾗｯｸｸｨｰﾝって事で期待持てそう。
お金があったときに注文してみようかな。
最近の注目はなんといっても五一の新製品。
ttp://www.goichiwine.co.jp/lineup/cat/item03.htm
今までの｢ｴｺﾉﾐｰ｣より更に安価な｢桔梗ヶ原物語｣が発売｡
一升瓶ﾜｲﾝを始めて知ったﾜｲﾅﾘｰなので期待大｡
他には蒼竜のｾﾚｸﾄ赤｡ｺﾚも安い。
ttp://www.wine.or.jp/soryu/shouhin%20gazou/1800ml/aka.htm
ｶﾍﾞﾙﾈ云々と書いてあるけど､実際はﾍﾞﾘｰA主体のようなのでいいかなと。
注文したらまた書きます。みなさんもﾚﾎﾟしてくれるとうれしいな～/~
日常消費のワインを知らない奴がいるとは・・・
久しぶりの降臨待ってました。
北野呂飲んでみて、もらい物だったけれどおいしかったよ。
プロ！の講評聞いて見たいんですよ。
是非ともお金たまったら、北野呂お願いします。
氏は、紙パックの物は御飲しないのですか？
この前、キリンの紙パック赤３Ｌのオマケ、白い小皿２個欲しさに1580円出して買いました。
結構いけました。
大体一升瓶1本と送料でどれ位が上限なんですか、教えてください。
貧乏人なんよ、ゴメンネ。でも...
｢ｴﾝﾄﾞｳﾏﾒﾋﾞｰﾙ飲んだら負けかなと思ってる｣
>>95氏
援護射撃THANXです｡うぅ...人の情けが身にしみる...
>>96氏
北野呂(ｳｲﾝﾜｲﾝ)買って見たいと思います｡
甲州主を主体にって書いてあるんだけど残りは...
残りは何が入ってるんだろ...
あと紙パックねぇ...ｷﾗｲなの。
紙ﾊﾟｯｸの味がするんだよね～
(焼酎等の髙ｱﾙｺｰﾙ系はてき面)
送料は各ﾜｲﾅﾘｰ･各店舗でまちまち｡
あと最小発送本数も制限があるところがあるので
直接聞いてくださいな｡
あとねぇﾌﾟﾛじゃないんですよ...只の酒好きな貧乏人なの...ｼｮﾎﾞ～ﾝ...
って事で久方ぶりにワインを買いますた｡
購入リストは以下の通り。
北野呂醸造･ｳｲﾝﾜｲﾝ･白ﾗﾍﾞﾙ
ttp://www.wine.or.jp/kitanoro/prod.html
林農園･五一ﾜｲﾝ･帰郷ヶ原物語･赤ﾜｲﾝ/白ﾜｲﾝ
ttp://www.goichiwine.co.jp/lineup/cat/item03.htm
蒼龍葡萄酒･蒼龍ｾﾚｸﾄ･赤/白
ttp://www.wine.or.jp/soryu/syouhin.html#1800ml
旭洋酒･ｿﾚｲﾕﾜｲﾝ･三郎の葡萄酒
ttp://www5e.biglobe.ne.jp/~soleilwn/winelist2.html
以上6品種｡ﾚﾎﾟは飲んでから。情報くれた皆さん多謝!
蒼龍葡萄酒･蒼龍ｾﾚｸﾄ･赤
ttp://www.wine.or.jp/soryu/syouhin.html#1800ml
みずみずしく控えめな果実香に適度なﾀﾝﾆﾝで
以外に深い味わい｡チョイ重みのある
ﾐﾃﾞｨｱﾑといったところ｡
酸味も少なく、また雑味が無くて飲みやすい。
って事で2日ﾁｮｲで無くなってしまった...
以前買ったｽﾍﾟｼｬﾙ･赤よりも雑味がなく
美味しい。
北野呂醸造･ｳｲﾝﾜｲﾝ･白ﾗﾍﾞﾙ
ttp://www.wine.or.jp/kitanoro/prod.html
>>84氏お勧めのﾜｲﾝなんだけど...
もう参りましたねw。ｽｶｯ!とした秋空を
思わせる爽快な味｡果実香･甘みが控えめで
さわやかな酸味とくどさが無いので、
辛口というより｢DRY｣という形容がﾋﾟｯﾀﾘ｡
なので飲みやすく且つ飲み飽きない味なので
気がつくとｶﾞﾝｶﾞﾝ行ってしまう非常に危険なﾀｲﾌﾟ｡
って事で2日持ちませんでした｡ｳｲﾝヤバ過ぎw
これで1300円だもんなぁ～｡
量販店の輸入ﾜｲﾝ(ｽﾍﾟｲﾝ産とかあっち系)なら
1500円/720mlの(いやそれ以上の)ｸｵﾘﾃｨｰだと思います｡
ちなみに悪酔いはしませんでした｡
(軽い二日酔いはあったけどねw)
>>84氏情報THANXです｡今度ﾈﾀがあったらまたよろしくです/~
レポ乙
ウインワインうまそうだな。
これからの時期にもいい感じだ。
一升瓶は４本か３本かまとめて買うと無料になるとこ多いですよ。
自分は友人たちに聞いて一緒にまとめてオーダーするから
毎回送料無料です。一升瓶ワイン自体安くても送料馬鹿にならんしね。
真夏でなければキッチンの隅に立てて置いておけばいいし。
ﾚｽTHANXです｡
そうなんよ、送料が今回ﾊﾞｶにできなくってねぇ～｡
実は今回３箇所から郵送してもらっているので
すごく送料かかっちゃったんです｡
みんなも気をつけてちょうだいナノ～ネ｡
北野呂良かったんですか？
ほめ殺しじゃにですよね・・・
あの時の悪酔いは、７００円高かった方or赤とチャンポンしたためかな？
お金たまったら、赤も試飲してみてください
ちなみに、製造元に聞いたのですが、送料が神奈川県で
1800ｍｌ 一本で 850円
2～3本で960円
4～6本で1170円です
ある程度好みが落ち着いたら
一箇所で６本くらい大人買いすると
送料を本数で割っても納得できる金額になります。
もともと地元消費用のワインだったわけだから
外部が届けてもらってまで飲もうとすると割高ですよね。
いやいやほめ殺しじゃないですよ｡
たとえば>>80のﾓﾝｼｪﾙﾊﾞﾝは｢酸っぱ過ぎ｣って言ってる様に､
自分に正直に書いております｡
(只､貧乏なシロウトなので書いてあることに自信がもてるか?
って言われると考えちゃうけどねw)
>>103氏神奈川在住なんですね～｡実は私も厚木でして...
>>104氏
そうなんですよ～｡今回は他では一般には出回ってない(三郎)
のを買ったんでそうなってしまいました｡
今はまだ色々調査中って事で...w
>>105氏
専門はどうですかねぇ...扱いが多いところはあるみたいだけど...
ttp://www.rakuten.co.jp/toraya/438783/
ttp://www.rakuten.co.jp/sakefuku/500140/500164/
ttp://wineyosi.jfast.net/3yamanasitokuyou.htm
私の場合は上記虎屋･吉田屋或いはﾜｲﾅﾘｰより直接購入しています｡
rakutenとかを通すと送料少しは安いんですね
製造元だと高いのか、、、安いと思っていたわ
仲介業者を通すと製造元の儲けが減って、
いい製品を作る資金が少なくなってしまわないか、要らぬ心配をしてしまう
作り手の顔が見えるところで買いたい
ウインワイン赤いってみよう
一升瓶は元々儲けがほとんどないでしょう？
まじめに造ってるとこほど。
自分はいつもここの飲んでる、の継続性を示す方向でいこうかと
ワイナリー直にしてます。直接オーダーがあるって嬉しくて励みになると言ってた。
訪問しても話しやすい気が。
なんかねぇ、箱とか用意してないからだと思うんだよね～｡
｢ｹｰｽで買ってよぅ～(泣)｣みたいなトコロもあるので...
輸入ﾜｲﾝだけを混ぜて｢ｵﾘｼﾞﾅﾙ♪｣って言ってる
ﾄｺﾛでは買わない｡これ重要っす(多少学習した)｡
その点､ｳｲﾝﾜｲﾝはいいですね｡
>>109氏
ﾜｲﾅﾘｰ直で売ってくれる所はそのほうがいいかも｡
直販の可否はﾜｲﾅﾘｰに直接聞いたほうがいいかもﾃﾞｽ｡
ひょっとすると｢ﾜｲﾝ送るのﾒﾝﾄﾞｸｾｰ!｣っていう
生産者もいるかも?
いないか...> (´･ω･`) ｼｮﾎﾞ～ﾝ...
旭洋酒･ｿﾚｲﾕﾜｲﾝ･三郎の葡萄酒
ttp://www5e.biglobe.ne.jp/~soleilwn/
よく｢ﾜｲﾝみたいな日本酒♪｣っていう場合があるけど
このﾜｲﾝは｢日本酒みたいなﾜｲﾝ...｣しかも山廃w
ｳｲﾝﾜｲﾝ白がｻｰﾍﾞﾙならこの三郎はまさに牛刀｡
酵母の香りや微妙なえぐ味などが複雑に混ざり合い、
果実香を抑えた節度ある酸味と甘さを抑えた
ｿﾘｯﾄﾞな佇まいは、日本人が葡萄酒をﾘｽﾍﾟｸﾄした際の
象徴的な回答(転じてある種の挑戦?)に感じられる。
で､｢白ワインにはお魚がﾋﾟｯﾀﾘ♪｣等の
常識はこのﾜｲﾝにはあまり通用しないと思われ｡
高品位な日本酒があわせる料理を選ばないように
どんな料理にも合うような気がする｡
ﾜｲﾝ好きというよりも｢酒ならなんでも好き!!｣みたいなひと
(私みたいなw)には禿ｼｸお勧め。男気の漂う逸品｡
林農園･五一ﾜｲﾝ･帰郷ヶ原物語･赤ﾜｲﾝ
ttp://www.goichiwine.co.jp/lineup/cat/item03.htm
甘い...
甘すぎる...
赤玉ｽｲｰﾄﾜｲﾝの何倍?とかそんなﾚﾍﾞﾙまでじゃないけど...
食前酒にはいいかもだけどこれはちょっとなぁ～
あう料理(&おつまみ)も思い浮かばない甘さ｡ﾏｼﾞ強烈｡
花粉症の小学生が飲んだら､酒とは気づかないかも?
ｸﾛｳﾄにはお勧めできないw
只､お酒にｱﾚﾙｷﾞｰ(生理的ではなく概念としての)がある女の子とかには
結構いいかも｡諸兄よ､このﾜｲﾝでそっちのほうをｶﾞﾝｶﾞｯﾃｸﾀﾞｻﾚ(ｳｿ)｡
って事で帰郷ヶ原物語･白ﾜｲﾝを残すのみ｡
次は何を買おうか考え中...(ﾘｸｴｽﾄ&皆様のﾚﾎﾟ ﾏﾀ～ﾘ募集中｡)
http://www.wine.or.jp/kitanoro/images/i7.jpg
（赤）辛口ライト
ベリーＡを主体にしたほんのりと渋味の残るワイン
いってみてください
ﾚｽ遅れてゴメンナサイです｡ｳｨﾝﾜｲﾝいいですなぁ。
既に白はｽﾊﾞﾗｼｨのは確認できたので機会があったら
買って見ます｡
で、遅ればせながら残りのﾚﾎﾟを...
五一ﾜｲﾝ･帰郷ヶ原物語・白
ttp://www.goichiwine.co.jp/lineup/cat/item03.htm
う～ん､やっぱり五一は白ですな...
原料がﾅｲﾔｶﾞﾗとﾃﾞﾗｳｪｱだからか、さわやかで
みずみずしい甘みと香りが印象的。
酸味が無く軽い口当たりだが、甘みが若干(?いやけっこう)
あるのでｶﾞﾝｶﾞﾝ飲めるﾀｲﾌﾟではない｡
ﾌﾞﾄﾞｳという果物を等身大の大きさで堪能できるお酒とでも言って見ようかな｡
ｱﾌﾀﾇｰﾝﾃｨｰ代わりにﾌﾙｰﾂと一緒に飲むなんていかが?って感じ｡
安売りをしていたので､あまり深く考えずに購入｡
ttp://www.rakuten.co.jp/toraya/438783/467381/
中身はﾏﾙｽﾜｲﾝですた。詳細なﾚﾎﾟはまた後日｡
他に赤とロゼがありました。
サントリーのホームページを見ても掲載されていません。
￥795円（税込み）でもウマいと思います。
ワイン音痴のオレにはめっけモンでした。
「中口」のものを探しています。
どなたか教えてください。
うん、山廃。禿同だなｗ
一升瓶ﾊﾞｶさん、詩人だなぁ。
（このコテハン、呼ぶの抵抗ありますね・・・ｗ）
茗荷の漬け物丸かじりとか、自家製塩辛とか
合いますね、あそこのワインは。
(隠れchimayﾌｧﾝ...)
>>115氏
ﾚﾎﾟTHANXです｡
しかし安いなぁ～｡多分輸入ﾜｲﾝのﾌﾞﾚﾝﾄﾞだと思うんだけど､
葡萄の品種はなんでしょうかねぇ。
あと悪酔いとか無かったですか?気になります。
>>116氏
蒼龍ｾﾚｸﾄ白 (ﾚﾎﾟ >>80)
ｳｲﾝﾜｲﾝ･白ﾗﾍﾞﾙ (ﾚﾎﾟ >>99)
三郎の葡萄酒 (ﾚﾎﾟ >>111)
って所ですかねぇ...｡下に行くほど辛くなります｡
>>117氏
いや～詩人じゃなくて廃人です(by.鳥肌実)
気にしないでこのｺﾃﾊﾝで呼んでください｡
だってその通りなんだもんw
｢茗荷の漬け物丸かじりとか、自家製塩辛｣
いいねぇ！三郎は発酵食品合いそうですよね｡
岩下の新生姜とか山葵漬とかもいいかな？
う～ん、また注文しちゃおっかな!
ありがとう。次回、勝沼に行ったとき買ってきて試します。
そういえば一瓶￥1,000円程度のワインに比べたら翌日ちょっとめまい感があったよ。
やはり安いワインは良くないのかなあ。
もちろん同量飲んだ場合のことですが。
葡萄の品種は分かりません。
あまりケチらない方が体には良いのかもしれないね。
でも安いワインはどうして二日酔いするのかなあ？
教えてください。
>>119氏
いえいえ｡お役に立てればうれしいっす｡これでもうﾅｶｰﾏ!
>>120氏
>>121氏と禿ｼｸ同意｡なんかむくんだ時もあったなぁ｡あれはｱﾙ○ｽﾜｲﾝだったかな?
で久方ぶりにﾚﾎﾟするﾉ～ﾈ(by.ｸﾛﾉｽ･ﾃﾞ･ﾒﾃﾞｨﾁ)｡
この三本を買いました｡飲んでから日数が経っているので
あまり覚えていませんが､話半分程度の参考ということで...
ちなみに製造元はﾏﾙｽﾜｲﾝと同じ本坊酒造
ttp://www.rakuten.co.jp/toraya/438783/467381/
ﾃﾞｱｰﾌｼﾞﾜｲﾝ辛口 白
二種類のﾜｲﾝを一緒に飲んでるような不思議な味｡
あえて言うとﾓﾝｼｪﾙｳﾞｧﾝ白+五一ｴｺﾉﾐｰ白のような｡
(二つのｸﾞﾗｽから各々二本のｽﾄﾛｰでﾁｭ～ﾁｭ～する感じねw)
味が一つにまとまっておらず､酸味と甘みが単独で
自己主張しているので､飲む人によって印象は変わりそう｡
特に酸味のほうは鋭角的にｶﾞﾂﾝとくる感じであまり印象はよくない｡
個人的にはもう飲まないと思われ｡
ﾃﾞｱｰﾌｼﾞﾜｲﾝ 白
甘めで果実香が少なく､飲み始めは軽い印象だが
飲み続けると段々ﾍﾞﾄｯと重い印象に変化する｡
ｶﾞﾝｶﾞﾝのみ人には不向き｡ﾁｮｺっとのむにはイイかも(寝酒とか)｡
個人的にはこれも飲まないと思われ｡
ﾃﾞｱｰﾌｼﾞﾜｲﾝ 赤
安物でｶﾍﾞﾙﾈを使うﾜｲﾝに共通する｢ﾇｹの悪さ･
ｸﾘｱ感のなさ｣をﾋｼﾋｼと感じるﾜｲﾝ｡
但し酸味･甘みのﾊﾞﾗﾝｽが取れており､
大きな欠点は見つからないが､
逆に秀でているところもない感じ｡
呑口は軽快だが段々と飽きてくる｡
個人的にはこれも...ﾊﾟｽw
で、これら三種とも｢2,500円のところ特別価格1,590円｣
って言ってんだけど...
個人的には1,590円安いと思うけど､2,500円の味ではないと思う｡
精々1700～1800円あたりだと思われ｡
以上､ﾁﾗｼの裏でした
一升瓶ﾊﾞｶ ◆44O71rUn/o 氏は夏ばてかい？
ワイン板ではこれしか読まないんで・・・最近はつまらないよん
北野呂赤飲んでみたいわ
ﾜｲﾝ飲みてぇ～(泣)
莫迦さん、飲んでなくても語ろーぜ！あんたのレスは好かれる。
禿ｼｸTHANXです。もう少し涼しくなったらまたﾜｲﾝ買おうかなぁ～って考えてます｡
その日まで無駄遣いしないようにしなくっちゃﾀﾞﾜ...
一升瓶オフ会してみたいな
ｵﾌ会いいですなぁ～♪酒造各社から新酒の予約案内が
ﾁﾗﾎﾗきている時期でもありますし､OFF会するには禿ｼｸﾀｲﾑﾘｰかも!
...って事になると会場はここあたりかな?
ttp://www.budounooka.com/index.php
ﾁｮｯﾄ遠いかも...orz
ぶどうの丘は内紛がいろいろあってソムリエ辞職に追い込まれ。
あと、県で規定している公務員雇用人数を大幅に超えていることが発覚。
「気がつかなかった。誠に遺憾。今後は気をつけたい」ってなんじゃそりゃｗ
というわけでオフるのは勝沼以外がいいなぁとか思ったり。
一升瓶ﾊﾞｶさん、元気かね？
とても美味しかったのですが銘柄が不明で・・・
アルコール濃度が高いのか？少しトロミのある感じで
りんごのようなフリーティーな白ワインでした。
銘柄に心当たりのある方いませんか。
勿論一升瓶、和風な感じのラベルだったような・・・
勝沼のぶどうの丘って、そんなことやってたの？
素人から見たら、ソムリエってのもあんまり好きな
人種じゃないけど、箔付ける為のソムリエ追い出して
勝沼ワイン売りますなんて、唯の土産物屋と全然
変わらねーの・・・orz
会場で使ったワインの残りを家に持って帰ったのが発覚ということになっているが、
実際アンチ派が家までつけて写真まで撮ったとかなんとかで。
いやはや県民性といいますか。
そうでもしないと辞職まで追い込めなかったらしいから。
今飲んでるのは蒼龍のフリーラン甲州です。
その他に4種類買ったので計5種類ですが。
甘いけど、しつこさを感じないところが､ｲｲ（・∀・）!!
私はセレクト勝沼白は飲んだのですが、フリーラン甲州は飲んだことありません。
フリーランの方が価格が上ですが、味がどう違うか、甘さの比較はどうか、
知っていたら教えてください。
みんなどうしてる？
ギリギリまで満たして2本に分けて保管するとよいよ。
瓶は詰める前に友洗いしておいて、使用したワインは
もったいないので飲んじゃってくださいｗ
逆におれはセレクト勝沼を飲んだ事がありません
というわけで比較する事はできないのですが、飲む価値は
あると思います。ベタベタした甘さではないので､するするっと
体に吸い込まれていく感じというのが正直な感想でしょうか・・・
飲みすぎて次の日に持ち越した感じもしますが。
他に一緒に買った中でお気に入りだったのはダイヤモンド酒造の「シャンテ」。
あとは大泉葡萄酒の「勝沼の地酒」、岩崎醸造の「ホンジョーオールド辛口」
ドライなほうが好みのようです。
甲州種100％で辛口のお奨めがあったら知りたいのですが､何かあるでしょうか？
調べた限りでは､旭洋酒の三郎さんが激しく気になります
有識者のかた、お願いします。
そうですか。じゃあ今度フリーラン試してみます。
あんまり甘すぎるのも辛すぎるのもイヤなので、
ほのかに甘いものを探しています
9～10月はﾎﾝﾄﾔｳﾞｧかった...貧乏ｷﾗｲ...
という事で瀕死状態脱却記念って事でワインを買いますた｡
いつもの楽天～虎屋リカーです｡
えんざんワイン 赤 1800ｍｌ 1,620円
井筒ワイン 赤 中口 1800ml 1,190円
ウインワイン （白）辛口 1800ｍｌ 1,320円
ウインワイン （ロゼ）辛口 1800ml 1,320円
矢作ワイン 1,820円
イヅツワイン 白 やや甘口 1800ml 1,190円
今回はいつものｳｨﾝﾜｲﾝに待望の井筒と矢作、それとえんざんﾜｲﾝといった
ﾏﾆｱ好みのもの(で安いもの)をﾁｮｲｽしてみました｡
来週中ごろまでには着くと思うので、ﾚﾎﾟはそのあとで...
あと夏の真っ盛りに国産ﾜｲﾝｺﾝｸｰﾙってやってたんですね､全然知らなかった...
ttp://www.jwine.jp/
ttp://www.jwine.jp/prize2005/index.html
一升瓶ﾌｧﾝには馴染みのあるﾜｲﾅﾘｰや聞いたこともない(私だけ?byだいたひかる)
ﾜｲﾅﾘｰまで色々と...。参考にしてみようかな...っと｡
おお生きておったか、莫迦さん。
あのさ、すんげー一升瓶見つけたんだけどさ。ここに書けるほど量がないんだよ。
捨てメアドでも晒してもらえたら送れるんだが。
休肝日は設けているのかい？
ウインワインは赤が良い！
どもです｡なんとか生きておりました...
一時期は家族5人でお茶漬け&具無し味噌汁で耐えてきました...
>>150
休肝日設けたいんだけど､そのｽｷにかぁちゃんが
人の酒飲んじゃったりするので、基本的には休肝日なしです｡
かぁちゃんの休肝日が私の休肝日という事で...
いやぁありがとございます｡そう言ってくれるとうれしいッス｡
ではさっそくﾚﾎﾟのほうを...
ウインワイン （ロゼ）辛口 1800ml 1,320円
ttp://www.wine.or.jp/kitanoro/
なじみ以外のﾜｲﾝではやっぱり｢乾杯!!｣はできなかった...
それに十分に答える事の出来るﾜｲﾝですなぁ｡
完熟したいちごに似たさわやかで凛とした果実香に、
慎ましやかな酸味と甲州種特有の骨太なｿﾘｯﾄﾞ感のある口当たりが
とてつもなくｱｸﾛﾊﾞﾃｨｯｸなﾊﾞﾗﾝｽで保たれている芸術的な味わい｡
甘さを抑えて甲州種の味わい(ｼｬｰﾌﾟでﾀｲﾄな口当たり)を
前面に出したﾊﾞﾗﾝｽは既に神の領域｡
｢甘ぁ～い香り｣に｢ｿﾘｯﾄﾞでぶっきらぼうな口当たり｣の
平衡感覚は他では追従できないｳｲﾝﾜｲﾝならではの領域｡
ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰを効かせた白身魚や､ﾊｰﾌﾞを多用したサッパリ系の
食事(出来れば白身魚系w)には､まさに｢ﾂﾎﾞ｣にはいる味わい｡
料理とあわせても、また単体で飲むにも破綻をきたさない
ﾏﾙﾁﾊﾟｰﾊﾟｽなﾜｲﾝといえるかも｡
(; ´д｀)<まいりますた...
他のﾚﾎﾟは来週あたりに...でももっと早くなるかもw
以上､ﾁﾗｼの裏でした｡
126 名前：一升瓶ﾊﾞｶ ◆44O71rUn/o 投稿日：2005/08/13(土) 14:00:10 ID:+zL14scT
最近、彼女ができて酒代がﾃﾞｰﾄ代になっちゃうのよ｡
ﾜｲﾝ飲みてぇ～(泣)
一升瓶莫迦さん、家族持ちなの？！
彼女って云ってたから・・・ ｡ﾟ (ﾟ´Д｀ﾟ) ﾟ｡
あわわ､彼女はｳｿですwちょっと見栄を張ってしまいました♪
かぁちゃんはいますよ｡雑食ならぬ雑酒主婦｡
最近給料のいいﾊﾟｰﾄに転職したので
｢高い酒でものめるぜ!!｣と息巻いております｡
子供(3人)のうち､上の二人は
(´-`).｡ｏＯ（酒ってなんかｳﾏそう...)
と､思ってるみたい｡あんなｳﾏそうに酒を飲む
母親見てたらそう思いますﾜﾅ...
飲み比べた感想だけど、フリーランの方が甘いね。
>>139さんが言うように、甘いといっても、ここの会社のは甘さがナチュラルでいいですね。
個人的にはセレクトの方が甲州らしさが出ていていいかな。食事に合わせやすい。
一気にファンになりました。
蓋とか、ラベルをコレクションしている？
ラベルはがして保存できるシーとあるよねー、まだ使った事ないけれど
あれ面白いね
ラベル見てたら味思い出すかも・・・
>>1さんがageてないのくらい見てからレスしませう。
先日、鳥取県内某酒屋に漂着しているのを発見し、喜び勇んで購入。旨かった。
それが住人にとっては居心地いいの♪
ﾌﾘｰﾗﾝってだいたい甘めに出来るんですかねぇ｡
なんかそんな印象が私にもあります｡
>>159氏
空きﾋﾞﾝはそのまま資源ごみに直行ですw
近所の連中はきっとﾋﾞｸｰﾘしてるだろうな｡
あそこの一家は全員で酒飲んでんのか?って(小学生も含む)w
いや子供には飲ませてませんよ!だってもったいな(ry
>>162氏
そういえばいつもﾋﾞｰﾙ買ってるtopｻﾝで蒼龍の一升瓶(赤)を買ったんだわ...
162氏と同じで｢国産/輸入混合｣っての。1440円だったかな?
国産ﾍﾞﾘｰA:60% 輸入安ﾒﾙﾛｰ:40%って感じだったけど、
なかなかうまかったっす｡
安物輸入種のえげつない味がなく､ﾍﾞﾘｰAのざっくりとした渋みと
ﾒﾙﾛｰ種の滑らかな舌触り｡渋みと果実香を抑えた
ｴｺﾉﾐｰ蒼龍お得意のﾍﾋﾞｰﾄﾞﾘﾝｶｰ仕様w
二日半で昇天｡短命でした...
で､ﾗﾍﾞﾙの名前が思い出せないw｢お値打ちﾜｲﾝ｣とか
｢お手ごろﾜｲﾝ｣とかそんな感じ｡思い出したらまた書きます...
しかし490円は安すぎですね～｡採算取れるのかなぁ...
お帰り～。
バルク使用なら採算バリバリとれますよ。
ﾜｲﾝにもﾊﾞﾙｸってあるんすか?なんか自作PCﾊﾟｰﾂみたいでおもしろいですね～｡
では久しぶりにﾚﾎﾟをするｻﾞｳﾙｽ!
まずは久しぶりに｢やってもうた｣系から...
えんざんワイン 赤 1800ｍｌ 1,620円
ﾋﾞﾝを空けた瞬間から｢ﾔﾊﾞﾔﾊﾞ｣ﾌﾚﾊﾞｰ爆発｡
舌と鼻を突き抜ける薬品のニオイと刺激的な酸味｡
一応ﾍﾞﾘｰA系のいい意味でのがさつさのある味わいだが､
既に｢趣味で飲む嗜好品｣の範疇からはかけ離れている｡
ｱﾙﾌﾟｽﾜｲﾝ以降､この手には気を付けていたけど
久しぶりに地雷を踏んじゃいました｡みんな注意汁｡
矢作ワイン 1,820円
一升瓶ﾜｲﾝで､白ﾜｲﾝについては既に
蒼龍ｾﾚｸﾄ白 (ﾚﾎﾟ >>80)
ｳｲﾝﾜｲﾝ･白ﾗﾍﾞﾙ (ﾚﾎﾟ >>99)
三郎の葡萄酒 (ﾚﾎﾟ >>111)
の｢一升瓶白ﾜｲﾝ御三家｣がいるわけですけど､
赤についてはなかなか大関級はいても
横綱級はいなかったわけです(個人的見解)｡
でもこのﾜｲﾝは特殊な嗜好?持っている人には
｢横綱級｣といえるかも｡
濃い!とにかく濃い!超濃すぎる!!
とても甘いくだものから作られたとは思えない程の?
ｽﾞｯｼﾘとした重さ｡ｺｰﾋｰのような渋みやえぐみに
醤油に似た酵母の香りが､なぜかﾍﾞﾘｰA系の
ざっくりとした舌触りにﾋﾞｯｸﾘするほどﾏｯﾁ｡
これでもかというﾀﾝﾆﾝと酸味を抑えた
絶妙なﾁｭｰﾆﾝｸﾞにより､ﾍﾋﾞｰﾄﾞﾘﾝｶｰでも
対応の出来る懐の深さも併せ持っている｡
(混ぜ物も殆どないので悪酔いもほとんどしない｡)
このﾜｲﾝにはｸｾのある肉料理をぜひともあわせてみたい｡
ﾏﾄﾝ･ﾚﾊﾞｰ･ﾋﾞｰﾌｼﾞｬｰｷｰ･ｻﾗﾐｿｰｾｰｼﾞ等､
肝臓に悪そうなものにはてきめんに合いそうw｡
｢ﾜｲﾝはﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨｰじゃないとね♪｣というあなたにはﾏｼﾞお勧め｡
残りはまた後日...
えんざんワインてどこのっすか？
塩山洋酒は結構旨いけど
あのあたり似たよーな名前の会社多くて混乱しますね・・ (´･ω･｀)。
矢作ワインってワイナリー聞いたことないっすよｗ
埼玉に源作ワインていうのはあるけど。
まぁググればいいんだが。
だんだんおもろい方向に傾倒してますね、莫迦ｻﾝｗｗｗｗ
ｴﾝｻﾞﾝﾜｲﾝは
ttp://www.wine.or.jp/e-wine/
ttp://www.wine.or.jp/e-wine/shouhin/isshou/e-red/index.htm
矢作ﾜｲﾝは
ttp://www.yahagi-wine.co.jp/indexB.htm
ttp://www.rakuten.co.jp/toraya/438783/477622/
>>148でちょっと出たけど､国産ﾜｲﾝｺﾝｸｰﾙで
頻繁に名前が出てくるようなﾒｼﾞｬｰなﾒｰｶｰのほうが
安全なのかな...
いやいや、あなどれじですからね。
ホントに美味いものは本人らが飲んでるという、
ホレ、漁師のマグロ中落ちと一緒でつよ。
ホントに美味いワインは知られちゃうと自分が買えなくなるってのも、
ホレ、ネ、例のヤツですよ・・・
そ､そうだよなぁ～。あんまり｢主流派｣ってのは
私の好みじゃないしなぁ...
こんど山梨とか実際行ってみて買ってこようかな...
ちょうど紅葉もｷﾚｲな時期だし...
ぁ、>>169は私､一升瓶ﾊﾞｶ ◆44O71rUn/oでございました。お粗末...
逝かれたら例の椰子、試してみてくだし。
あ、有難うございます。ちょっと行って来ます。
行くとしたら12/10あたりかな...
でもその前に先立つものが...
会社不景気でﾎﾞｰﾅｽ当てにならないのよ...(´･ω･`)
ヒント：鈍行
自分は半分くらいはこの手でつ。
あとは・・・・裏の手がｗ
(´ー`)ノ⌒∞ 風邪薬飲んでお大事に。
捕酒はしときます。
THANXです。3週間微熱が続いてるの...
年末年始は一升瓶放題ですか？
楽天でシャンペンを２本頼んでｸﾘｽﾏｽに飲もうと思ったけど
配達が1/3以降とか言ってるし...
明日あたりどうしようかと｡
とりあえずﾊﾞﾗﾝﾀｲﾝが少し残ってるので
それで水割りでも作って飲もうかと...
そんな具合です。ｻｽｶﾞ厄年｡最後は〆てくれるゎ...orz
って事で皆様はいいｸﾘｽﾏｽをﾈ♪
三週間って長いっすね。
腎盂炎てこともあるから、ちゃんと診てもらったほーが良いでつよ。
つか、ageられてたから、ﾋﾞｸｰﾘ。
いや...そんなお褒めの言葉を頂き、恐縮ってかホント申し訳ないです...
>>184ﾀﾝ
ん～なんか効きそうですね～。ﾓﾝｼｪﾙﾊﾞﾝの白なんか相性よさそう♪
でも二日酔いになったりしてw
>>185ﾀﾝ
いやそれが...ず～っと肝臓の辺りが熱もっちゃってよく眠れないんですよ～
どうも風邪薬が強い上に焼酎飲んでたから(また貧乏に逆戻り)
ですかねぇ...
元々肝臓弱いのに、ﾊﾞｶな事をしてしまいました...(それが一升瓶ﾊﾞｶのﾊﾞｶたる所以)
ﾎﾝﾄに皆様ありがとうございます｡がんばって病気治して(貧乏も直して?)一升瓶ﾜｲﾝﾚﾎﾟします/~
声なき脾臓が熱くなるようなら要、つーか緊急直行！
一升瓶どころか一生飲みたくても飲めなくなるよ？
年末年始で病院休みになる前にちゃんと行きなさいって！
緊急外来なんかじゃダメだからね！
一次予防はきちんとしておかないと、おいしいワインもおいしくなくなると思います
検査の機会を逃すと一生涯病院のお世話になりかねない
沈黙の臓器はいつ爆発するかわからない
そろそろ病院もしまるし、長期戦になったら大変だよ
自分のためにも、家族のためにもね
おせっかい医療関係者より
最近dsに３Ｌ紙パックならず、５Ｌ紙パックが登場
箱が馬鹿でかい
ちょっとチャレンジしてみよう
でも、本命ウインワインで新年を
今週中に病院に池。
会社に顰蹙買おうが家族にサーヴィスデーはないのかとやんやされようが、池。
身体がぶっ壊れたら、元には戻らんのだ、莫迦さん。
ご心配おかけしてまことに申し訳ないです｡
またｱﾄﾞﾊﾞｲｽ、ホントにありがとうございます(泣
今日までお仕事なので明日にも病院に行って
見てもらうことにします｡
元気になったらまた一升瓶飲みますね/~
(皆さんも気をつけてね)
(うちのおかぁちゃんは本日二日酔いでねております)
今年も色々ご指導の程、お願い申し上げます。
みんな飲みすぎて体壊さないでね。
病院行ったのかよ！！
病院休みだったの...
池！！！！！！！
こじ開けても池！！！！！！
あげんな！ワイン板屈指の良スレ、荒れたらどうする？狙いか？
来週の水曜日に病院に逝ってきます｡心配かけて大変申し訳ないです｡
>>197ﾀﾝ
お褒めの言葉頂き多謝です｡
で､上げるなと言われて今回久しぶりに上げちゃうんですけど(>>197ﾀﾝごめんね)、
実はまとめを作ってみました｡
入手しにくい一升瓶ﾜｲﾝを容易に購入できるようにと｢楽天｣内に作ってみました｡
で､皆様にご相談なんですけど
｢楽天じゃなくて違うところにしろよ!｣とか｢ここはこう書いとけ!｣とか
そういったご教示やご指導を何卒お願いしたい...という事です｡
更に加えると>>59氏の｢酸化進行中のﾜｲﾝはこう飲んでみて｣っていう
ﾚｽが上のほうにあるんですけど､それをそのまま転記したいと考えています｡
そのご許可を賜りたいと思っていますので宜しくお願いします(>>59氏見てるかな?)
(私自身､大変参考にさせて頂いたし､一升瓶ﾜｲﾝの大きな欠点を補う、このすばらしいご提案を
一升瓶ﾜｲﾝ初心者の方々に参考にして頂きたいという意味で)
尚､ご教示･ご指導はこのスレにお願いします｡
以上､皆様何卒よろしくお願い致します｡
ttp://plaza.rakuten.co.jp/wine1800ml/
(冒頭の文章は日本語ｵｶｼｱﾙﾖなので変更の予定｡みんな笑わないでねage)
リスト化されていると一目瞭然なので便利な反面
これからは買いたいものが手に入りにくくなりそうな悪寒がするセコイ自分がいたりしまつｗ
何はともあれ、病院に行くまでは酒量をおさえてくださいね！
そう言って頂けると､ﾎﾝﾄ感無量って感じです｡
ありがとうございます｡気になったところがあれば
ｶﾞｼｶﾞｼご指摘ください｡よろしくお願いします｡
(今日だけはage進行させてね)
赤オンリーだったけれど、ロゼも頼んでみよう
楽天関連だと神奈川で500円
どうなんだろう、直に注文した方が生産者の手取りが高くなってより良いものを作る資金協力になるのか、
ただ消費者として安い方を選ぶべきなのか
送料差額＋数百円で別の一升瓶を買うか
悩む所だ
あいや～実は私自身はｳｲﾝの赤って飲んだこと無いんですよ(ﾃﾗﾔﾊﾞｽ)｡
早く頼んで飲んどかないと...その前にMyﾌｫｱｸﾞﾗを(ry
>>202ﾀﾝ
どうなんでしょうね､実に悩ましい?所ですね～。
でも今の時期は暇だろうから(ﾎﾝﾏｶｲﾅ)
送って～っていっても大丈夫なような気が...
只一升瓶用の箱にちょうど収まるほうが
送り手側としてはいいかもしれないですね｡
たしか1本/2本/6本用があった希ガス｡
病院へ逝ﾃｸﾙーﾖ｡
皆さん心配をおかけしまして申し訳ございません｡
即手術とか言われたらどうしようw
手術は治すためにやるもんだから、それならそれでよし(｀･ω･´)←他人事ｗ
腎盂炎とか、けったいな病名でないことを祈る。
このスレが「ナディア」みたいなことになったら困るからな。
墓石に一升瓶掛けにいくオフなんざまっぴらだ。
もし、想定外にアルコール依存症気味と診断されたら・・・・温和しくひと月軟禁されていらっさい（・∀・）
ご心配をおかけして申し訳ないです。
水曜日に超音波と血液検査をしてきました。
お医者さんが言うには、超音波で
肝臓を見たとき...
( @Д@)<肝臓、白ｯ!
って言ってましたw
いわゆる脂肪肝ですね。
血液検査はまだですが
そんなに重大な病気ではなさそうです。
大げさに騒いじゃってごめんなさい。
反省しております。
現在、まとめスレの冒頭部分を改定中です。
内容を精査してあまり突っ込まれないような、
且つ皆さんにとって有用なものにしたいと考えています。
改定が済み次第、皆様にご報告致しますので、
その際にはまた色々ご指摘頂ければと思います。
って事でこれからもよろしくネ♪ ←ちょっとかわいく言ってみた｡
でも体は大事にして下さいね。
こちらに勝沼の白を飲んでみました。
爽やか～にブドウの香りがして、飲み口も軽くてすいすいいけますね。
美味しかったので、今度は赤を試してみたいと思います。
とても参考になりました♪
色々心配おかけしまして申し訳ないです。
体を(肝臓と...は特にw)大事にします。
で、現在まとめスレを改定中です。
そんで色々皆さんがﾚﾎﾟしてくれたものが
まとめスレに乗ってなかったりしていたので
それも一緒に乗せちゃいたいと思ってます。
(来週上旬にはなんとか...)
って事で>>209ﾀｿのﾚﾎﾟも載せちゃうﾖﾝ。
もし｢やめてえ～!!｣って場合は
ﾒｰﾙクダサイ｡よろしくね/~
すみません、勝沼の白って二種類あるみたいなんですけど、
どっちか教えてｸﾚｸﾚです。
ttp://www.rakuten.co.jp/toraya/438783/467392/
よろしくおねがいしますぅ～/~
こんなつまんないレポまで拾ってくれてありがとうございます^^。
いやいや、お礼を言うのはコチラのほうでw
まとめの方には4万字を超えて書けないらしいんですけど
できる限りﾚﾎﾟ等を乗っけて皆さんの役に立つようにしたいと思います｡
記事を乗っけたらageますんで、その時は目を通して頂けたらうれしいっす/~
そのまんままとめに乗っけちゃいましたw
これからももし機会があったらﾚﾎﾟ送ってください。
ttp://plaza.rakuten.co.jp/wine1800ml/
｢もうちょっと書き足したい｣とか
｢ここはこう変えたい｣とかあったら
ここに書いてもいいし、ﾒｰﾙ(>>210参照)を
頂ければ即直しますのでご連絡願います｡
って事でご案内age
最終到達地は、一升瓶持ち合ってのオフ会？でしょうか
その時は(いければ？）北野呂ウインワイン赤をもって馳せ参じます
一泊覚悟で語り合いたいですね
お褒めのお言葉を頂きありがとうございます。
皆様からのﾚｽでだいぶｲｲ感じのまとめになってきたと思います。
ホントに皆さんありがとうございます。
(役に立つのはﾒｲﾝﾍﾟｰｼﾞだけで後は私個人のﾁﾗｼの裏なので
無視してｸﾀﾞｻｲw)
ｵﾌ会いいですね～。一度やってみたいです。
私は何もって行こうかな？三郎もってこうかなw
サイゼリアのマグナム1500ｍｌはここの主旨から外れます？よね
赤は軽くて美味しかったです
>>217ﾀｿ
いやいや､そんなｺﾄないですよw
ｳﾏｰでﾊﾞｶ安で沢山入っていればOKﾃﾞｽ｡
(でも紙ﾊﾟｯｸは瓶じゃないし､ｽﾞｲﾏｰなのでﾊﾟｽw)
いやｺﾚはなんかﾄｷﾒｸものを感じますねぇ～
慣れ親しんだ漢字&ｶﾀｶﾅじゃないあたりに
新しい何かを感じます｡したの香具師の赤でFA?
ttps://www.adda-tours.co.jp/wine/oscorosso.htm
ttps://www.adda-tours.co.jp/wine/oscobianco.htm
まとめのほうにも一応番外って形で乗せたいと思うんですけど
いいですか?
白のほうももし召し上がったことがあるなら是非ﾚﾎﾟを
お願いしたいな～って思います（ﾑｼのいいお願いでｺﾞﾒﾝﾈw)。
私は貧乏人なんでﾌｧﾐﾚｽってほとんど行かないんですよ｡
外食はもっぱらﾗｰﾒﾝとﾇｹﾄﾞﾅﾉﾚﾄﾞぐらいw
＞ヌケドナルド ﾜﾛｰｽｗ
お大事にな～。菌が出なくなるまでオンモに出るんじゃないぞー。うつすからなー。
これはサイゼリアのマグナム？と同じかな
http://www.saizeriya.co.jp/menu/drink/wine.html
ラベルも似ているし
お試しで飲むなら、送料掛からずいいかも
飲み残したら持ち帰れるしね、サイゼ
サイゼ行ったらまずはキャベツピクルスでグピっとな
モリーゼ種のワインですね。
味も香りも素直でいいです。
ご心配頂いてｱﾘｶﾞﾄﾝございます｡だいぶよくなったｶﾝｼﾞです｡
でも貧乏菌がわきの下あたりからﾆｼﾞﾐ出てくる感じは消えませぬ...orz
(あと､ﾇｹﾄﾞﾅﾉﾚﾄﾞは私のｵﾘｼﾞﾅﾙじゃないんですよ～)
>>221ﾀｿ
輸入代理店は一緒なんでﾅｶﾐはおんだじだと
思うんですよ｡ひょっとすると小売用とｻｲｾﾞﾘｱ店内用とは
ﾗﾍﾞﾙを変えてるかもです､いや､わかんないんですけどねw
>>223ﾀｿ
ﾚﾎﾟTHANXでつ｡
料理にあわせるのに素直な味と香りはいいですね～。
近日中にまとめのほうへうpさせて頂きます｡
番付はどうしようかな...ちょっと考えておきます｡
で､給料をもらったのでワインを買いました♪
ﾚﾎﾟは追ってﾚｽしたいと思います｡皆さん､多謝!!
買った店はまとめでも紹介しています虎屋リカー｡
注文したのはｺﾁﾗ｡
ウインワイン （赤）北野呂醸造
マルスワイン山梨 ロゼ 本坊酒造
百姓のワイン 赤 中辛口 富士屋醸造
百姓のワイン 白 中辛口 富士屋醸造
生産者還元ワイン 白 シャトー勝沼
生産者還元ワイン 赤 シャトー勝沼
で､さっそくﾚﾎﾟをするのでｱｰﾙ(by.ﾅﾎﾟﾚｵﾝ教頭)
ウインワイン （赤）北野呂醸造
100%純粋なﾍﾞﾘｰAだとｻｯﾊﾟﾘ味になる反面､
粗っぽい口当たりと希薄な果実香になる事が多いのに、
さすがウインワイン｡すばらしいｺﾝﾄﾛｰﾙですな｡
微かに香る苺の香りに､いつものDRY風な味の作り｡
ﾍﾞﾘｰA種ではあまりお目に掛かれない、ｼﾌﾞさを極力抑えた滑らかなﾀﾝﾆﾝ｡
香りには若干の甘さを残しながら、且つ
ﾍﾋﾞｰﾄﾞﾘﾝｶｰ仕様に?飽きの来ない味に仕上げている腕前はさすがネ申ですw
この価格で(ｺｺ重要)これ以上の純ﾍﾞﾘｰA種のﾜｲﾝは作れないんじゃないかと思ったりして｡
以上､ﾁﾗｼの裏ですた...
お！脇の下の貧乏菌は少し取れたのかえ？
とんでもねぇです｡増殖の一途をたどってｵﾘﾏｽ｡
で､ｳｲﾝﾜｲﾝ赤の話なんですけどね、
> この価格で(ｺｺ重要)これ以上の純ﾍﾞﾘｰA種のﾜｲﾝは作れないんじゃないかと思ったりして｡
と書いたんですが、逆に言うと純ﾍﾞﾘｰA種において、この価格だとこれ以上のﾜｲﾝは
作れないのかなと。ある種ﾍﾞﾘｰAのｱｯﾊﾟｰﾘﾐｯﾄをちょっと感じちゃった次第で...
有識者の皆さんはどう思われますか?
純ﾍﾞﾘｰA種の一升瓶ﾜｲﾝについて
まだまだ見限れねぇぜ!って意見もあれば
あれだけのﾜｲﾝ出来たら上出来じゃない?って言う意見もあると思うんですよね...
以上、ちょっと悩み事相談でした｡
あのワイナリーの規模を調べてみてごらんよ。
問屋を経由しないで直で買うことが少しは報いる手段かもしれません。
>>230氏
そうですね、北野呂さんのような小さくてもまじめな生産者は
色々と手を掛けてあそこまでの味を出せるのかもですね｡
で､唐突にﾚﾎﾟをやってしまうﾉｰﾈ｡
まとめｻｲﾄの赤部門で
（横綱不在。剛の者カモン）
と書いたのですが...来ましたよ、横綱が。
生産者還元ワイン 赤 シャトー勝沼
ﾍﾞﾘｰA&ﾌﾞﾗｯｸｸｲｰﾝの混合なのに
なぜか高級ﾜｲﾝっぽい香りがするw
しっかりしたﾎﾞﾃﾞｨｰにﾋﾞﾛｰﾄﾞのようなﾀﾝﾆﾝ｡
杏のような甘い香りがほんのりとしながら、
飲み手に香りを押し付けない所がいい｡
甘さも少なく､かといってﾄﾞﾗｲだったり渋かったり
ということがなく､まさにﾆｭｰﾄﾗﾙなのだが
味に深みがあり､全てのﾍﾞｸﾄﾙに対しても
破綻をきたさないｵｰﾙﾗｳﾝﾄﾞな点がなんといっても魅力｡
肉類の煮込み料理に合いそう｡
ﾎﾞﾙｼﾁ･ﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰ等はきっといい感じ...と思う｡
今まで赤にはコレというものがなかったのですが
ｺﾚはいいです｡今までのものとはﾚﾍﾞﾙが違う感じ｡
(但し1500ml｡一升瓶じゃないのが残念)
近日中に、まとめｻｲﾄのほうへうpしときます｡
以上ﾁﾗｼの裏ですた｡/~
追加のレポ
生産者還元ワイン･赤
ウインワイン・赤
OSCO ROSSO(オスコ ロッソ）
あと細かい修正とか｡
(順位を変えてとかあったら連絡ください)
って事で報告age
畑に黒葡萄品種を植栽してないのに「鳥○平１００」の赤ワイン等、平気で出してた処です
肴は何をお召し上がりですか？
私は北野呂赤に、白髪ネギ＋明太子が定番です
cs旅チャンネルで以前、脱サラ青年が基金を集めブドウ農場を作り、出資者を集めてテースティング（オフ会？）をしているのを見ました。
一升瓶メーカーでもこんな企画しているところはないものでしょうかね。
生産者の顔が見えると又味が違ってくるきがします。
おえぇそうなんですか?推薦してしまった.ﾔﾊﾞﾔﾊﾞ...
>>234氏
肴は自作ｽﾓｰｸﾁｰｽﾞやﾅｯﾂ類、ｽﾅｯｸ類ですかね｡
ﾋﾞﾝﾎﾞｰなんで肴にお金が掛けられないんです(泣
> 私は北野呂赤に、白髪ネギ＋明太子が定番です
なんか面白い取り合わせだけど意外といいかも｡
北野呂赤はDRYなﾃｰｽﾄだから明太子なんかにも合いそうですね｡
> 出資者を集めてテースティング（オフ会？）をしているのを見ました。
> 一升瓶メーカーでもこんな企画しているところはないものでしょうかね。
たしか三郎でおなじみのｿﾚｲﾕや､勝沼醸造がやっていたようなｷｶﾞｽ｡
ttp://www5e.biglobe.ne.jp/%7Esoleilwn/party@kawakamian.html
ttp://www.katsunuma-winery.com/tour_yoyaku.html
他にもやっていたところが有った様な気がしたのですが、失念してしまいましたw
思い出したらﾚｽします/~
＞おえぇ
ﾜﾛｰｽｗ 相変わらずイイ味出してますなｗ
一本500円程度の安物輸入ワインより比較的美味しいのですか？
身近な酒屋に置いてあれば試すのだけど、通販となるとちょっと敷居が高くて。
いやいや下らない質問じゃないですよw
多分一升瓶ﾜｲﾝを購入しようかしまいか躊躇している人は､
多かれ少なかれこのｱﾀﾘがﾈｯｸになっているんじゃないかと思いますので。
で、ご質問の
> 一本500円程度の安物輸入ワインより比較的美味しいのですか？
って事ですけど､ものによるからなぁ...
720ml(750ml)で500円って事は､一升瓶だと1200円ぐらいか...
1200円+送料を考えるとどうですかね｡一升瓶買うﾒﾘｯﾄは少ないかな...
やっぱり一升瓶ﾜｲﾝは多い!安い!ｳﾏｰ!を求めるﾍﾋﾞｰﾄﾞﾘﾝｶｰにこそ
ﾒﾘｯﾄがあるので､買いに行くのﾏﾝﾄﾞｸｻ!とか､日ごろから沢山飲むのであればお勧めです｡
機会があったら是非一升瓶ﾜｲﾝ飲んでみてくださいね｡
親しいご友人なんかとﾎｰﾑﾊﾟｰﾃｨｰ(私はやったことないんだけどね)
のときとかどうですか?値段知らないで飲んだご友人はﾋﾞﾂｸﾘする事ｳｹｱｲです｡
って事で(*ﾟ∀ﾟ)<君もﾅｶｰﾏ!
・百姓のワイン 白 中辛口 富士屋醸造
蒼龍のｾﾚｸﾄ･白に似た｢なんとなく吟醸酒｣っぽいﾜｲﾝ｡
開封時には青ﾘﾝｺﾞのような香りと､
芝生を刈った時のような青臭さが若干したが､
開封二日目には普通の甲種種ﾜｲﾝになっていたw
ｷﾚと軽快さのあるさわやか系の味｡
酸味や渋みが抑えられているので飲みやすいと思う｡
癖のない料理なら大抵合いそう。
白身魚をなら何でも合うと思うが､
江戸前の鮨にもいいかもしれない｡
・マルスワイン山梨 ロゼ 本坊酒造
ﾛｾﾞﾜｲﾝを飲んでいる、というより別のﾜｲﾝを
交互に飲んでいるような不思議な感覚｡
甲州種のｶｯﾁﾘした味の輪郭と､
輸入赤ののっぺりとした甘さが
お互い主張しあっており､
ひとつの味にまとまっていない感じ｡
あわせる料理は全てに合いそうだし
全てに合わないような気もしてくる｡
混ぜ物もそこそこ入っていそう｡
地雷ではないが多分もう買わないだろう｡
・生産者還元ワイン 白 シャトー勝沼
ﾋﾞｯｸﾘするほどﾓﾝｼｪﾙｳﾞｧﾝににているが
あそこまですっぱくはないので飲みやすい｡
八朔やｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂのような柑橘系果実香がして
ｷﾘﾘとした味に仕上がっている｡
隈取のはっきりした､主張が明確な味だが
押し付けがましくない所に､好感が持てる｡
この手の味のﾜｲﾝは夏にｶﾞﾝｶﾞﾝに冷やして
風呂上りにｸｨ～～ｯと飲みたい感じ｡
脂っこい肉料理にも多分合うだろう｡
ﾋﾞｰﾙ感覚(味は全然違うけど)で楽しみたい逸品｡
以上、ﾁﾗｼの裏でした/~
･百姓のワイン 赤 中辛口 富士屋醸造
中辛口ではなくて中甘口かも｡
ﾌﾚｯｼｭ&ﾌﾙｰﾃｨｰなやさしい味｡
さわやかな甘みにﾄﾛﾘとした果実香がいい感じ｡
ﾀﾝﾆﾝもおだやかでざらつきがない｡
今回の赤(百姓と生産者還元)はどちらも
大変秀逸でした｡
近日のうちにまとめへうpしておきます｡
その際はまたお知らせageさせて頂きます｡
以上、ﾁﾗｼの裏ですた｡
楽天の文字数規程により不要な部分をとってしまったので
かえって分かりにくくなってしまいました。
申し訳ありません。
近いうちにもうちょっと分かりやすい格好でリニューアル
したいと思いますのでしばらくお待ちください。
って事で報告age
きれいにまとまっていますね
全体もワイン色にしたらどうですか？見にくいかな
あと、商品説明間に線とか下色を変えるとかすると見やすくなるかもしれませんね
ま、そこまで凝る必要はないかぁ
写真はワイン会社のＨＰのものですか？
許可とか大丈夫？良くわからないけれど・・・
早々にﾚｽ有難うございます｡
ﾜｲﾝ色いいですね｡ﾁｮｯﾄ試して見易そうであれば
その方向で検討させて頂きます。
写真は楽天からのものです｡ｺﾚは大丈夫｡
桔梗ヶ原のみｺﾞｲﾁから拝借してしまいました...
ちょっとやばいかな～｡
明日にでも許可を取ってきますw
ｺﾒﾝﾄ多謝｡なにかあったらまたご指摘ください｡
現在林農園さんに桔梗ヶ原のイメージ拝借願いを
出しています｡許可が出ればそのまま｡
出なければワインを購入して自分で撮影～うpとなります｡
結果は追ってご報告致します｡
で、唐突にﾚﾎﾟするﾉｰﾈ｡
シャルマン 山梨のわいん(赤)中口1.8L
ttp://www.rakuten.co.jp/charmantwine/609120/609138/
見た目がﾓﾝｼｪﾙﾊﾞﾝの赤に似ているので
味もそんなかな～と思ったら､
多少飲めるｴﾝｻﾞﾝﾜｲﾝでしたw
舌先にﾋﾟﾘﾋﾟﾘくる感じで､混ぜ物率高め｡
でも飲めない事は無い...けどコレを選ぶ理由は
見当たらない...多分もう買わないと思われ｡
シャルマン 山梨のわいん(白)1.8L
ttp://www.rakuten.co.jp/charmantwine/609120/609159/
酸味の強い感じで､これも舌先にﾋﾟﾘﾋﾟﾘくるが
赤ほど強くない｡果実香･甘さが少なめで
酸味とﾋﾟﾘﾋﾟﾘが少なければ何とかなったかも｡
これももう買うことは無いと思われ｡
以上､ﾁﾗｼの裏でした｡
(他にもｵｽｽﾒ一升瓶ﾜｲﾝがありましたら推薦して下さい｡
喜んで毒見?させて頂きﾏﾝﾓｽ)
舌にピリピリというのは、熟成されていない・エタノール分が多い感じなのでしょうかね
きちんと批評されているので購入の参考になります！
全ての一升瓶が最高というわけじゃないもんね
本家HPには表計算みたいに、銘柄 値段 地域情報 の枠があって、
銘柄をクリックすると氏の解説文に飛ぶみたいなスタイル（表現べたでごめん）もいいかも
銘柄 種類 値段 地域情報 ･･･
北野呂 赤 1800 山梨
某 ロゼ 1000 長野
・
・
・
イマイチとか地雷とか含めると、更に点数増えちゃいますw
ホントたくさんあるんだよねー。
>>246氏
ｴﾀﾉｰﾙ分か～確かにそんな感じだったかも｡
薬くさいってのと違うんだけどなんか不自然な感じでした｡
あと銘柄からｼﾞｬｰﾝﾌﾟ!ってのはHP初期に試みたんですけど
楽天はｱﾝｶｰ打ち(#)が禁じられているんですよ～(泣)
残念。
あとあれですかね「甘口・中口・辛口」みたいな
表記があったほうがいいのかな～。
どうでしょう。またご意見お聞かせください。
お二方とも多謝！
(PS.五一ﾜｲﾝさんから画像使用許可が下りました｡五一さんにも多謝!!)
ちなみにサイゼリアワインのマグナムと、
ネット販売のは中身がいっしょ。
ラベルは違うということでQAに書いてあったよ。
皆さんの色々な情報でｵﾓｼﾛｸなっております｡
あとｵｽｺﾛｯｿの情報THANXです｡ｺﾚはHPにも書いておいたほうがよさげですね｡
むぎわらｻﾝも一升瓶ﾜｲﾝ召し上がったらﾚﾎﾟなどしてくれたらうれしいです。多謝!
>>246氏
表計算ﾀｲﾌﾟのお話､よっぱらっててｽﾙｰしてしまいましたw
ゴメンナサイ｡
楽天の文字数が限られているのでﾁｮｯﾄむずかしいかも｡
既に40000文字(htmlのｺｰﾄﾞも含んだﾘﾐｯﾄ)に対して32000文字なので
どれかを削らないといけないかもです(あとｱﾝｶｰ打ちが禁止なので...orz)｡
でも産地情報は入れておいたほうがよさそうですね｡検討してみます｡多謝!
あと給料が入ったので一升瓶ﾜｲﾝをかいますた｡
ソレイユ・クラシック一升瓶白&赤
三郎 各2本づつ｡
三郎のほうは既にｶﾞｲｼｭﾂなのですが
ｸﾗｼｯｸはまだ飲んだことがないので
お金があるうちにと思い購入しました｡
またﾚﾎﾟさせていただきます｡/~
ありがとうございます。引き続き証人をお願いしますw
私も引き続き一升瓶廃人をやらせて頂きます。多謝!!
あと注文していたﾜｲﾝが届きましたので､暫時つたない
ﾚﾎﾟ等させて頂きます。
手に入れるのは困難だがな・・・。
スタジアム売りの白ワイン、中央葡萄酒さんの一升瓶でした。
ビールより安くて（一杯400円）、美味いですよね
>>254氏
えーﾀｹﾀﾞﾜｲﾅﾘｰはこちらですね｡
ttp://www.takeda-wine.co.jp/
このﾍﾞﾘｰAで作った甘口ﾛｾﾞってのが気になりますね｡
｢葡萄を人工凍結させ、余分な水分をとりのぞいた濃縮果汁を
低温発酵させてつくった甘口ワインです。｣
そんな事ができるのね。知らんかった...
あと一升瓶ｻｲｽﾞはHP上からは確認できませんでした｡
相当な｢ﾚｱ｣度って事ですかね｡
>>255氏
えーっとｺﾚこれですかねぇ．．．
ttp://www.grace-wine.co.jp/wine/wine.html
以前も｢ｸﾞﾚｲｽﾜｲﾝの一升瓶はｳﾏい!｣という情報は
頂いておるのですが､当方では確認が取れませんでした｡残念｡
いいなぁ～。飲んだんでしょ? ｳﾗﾔﾏｽｨ．．．
お小遣いをもらったら今度こそ山梨に行こうと思っているので
その時には買おうと思ってます(買えるかわかんないけど)。
お二人とも情報ありがとうございます。多謝!!
「勝沼の赤葡萄酒」は辞めておけ。
五合で目が廻るし、すっぱい！
あと、5合も飲みゃどんな酒飲んだって効くだろｗ
>>258氏
これは多分ねぇ、>>257氏は｢混ぜ物入ってるかも｣って事を
言いたかったのではないかと推測します。
でも5合飲んだら効きますねw
で、久しぶりのﾚﾎﾟなのーﾈ
旭洋酒 ｿﾚｲﾕ･ｸﾗｼｯｸ一升瓶・赤 \1890
これはねぇ、いいワインです。
ﾍﾞﾘｰAだけが持つ長所を､欠点が多少出てもお構い無しに
全部引き出した．．．といわんばかりの味｡
ﾍﾞﾘｰAのがさつなﾀﾝﾆﾝもこれだけ濃度があると
滑らかに感じる｡
くるみ･ほうじ茶･濃い口しょうゆのような香りと
輪郭のはっきりとした､存在感あるﾎﾞﾃﾞｨｰが
高級感(なんか高いﾜｲﾝ?感)を思わせてくれる｡
混ぜ物もほとんどなさそう｡開封直後より
しばらく日を置いたほうが凄みが増す感じ。
このﾜｲﾝはｳｨﾝﾜｲﾝの赤と対極をなすﾜｲﾝと感じます｡
ｳｨﾝﾜｲﾝは同じﾍﾞﾘｰAでも､なるべくﾍﾞﾘｰA的な
要素を出さずに､ﾌﾚｯｼｭ&ﾌﾙｰﾃｨｰを目指して
成功した例ですが､
このｿﾚｲﾕｸﾗｼｯｸは前出の通り、ﾍﾞﾘｰＡの長所
(がさつだけどｷﾚがある､ﾍﾋﾞｰﾄﾞﾘﾝｶｰｽﾍﾟｯｸ)
を余すところ無く引き出し、且つ只のﾍﾞﾘｰAﾜｲﾝより
更に上のｽﾃｰｼのｸｫﾘﾃｨｰ迄引き出す事に成功しています｡
旭洋酒。要ﾁｪｷですよ、皆さんw
他日、ｿﾚｲﾕ･ｸﾗｼｯｸ白のレポもやりますので
暫しのご猶予を｡
以上､ﾁﾗｼの裏ですた/~
旭洋酒 ｿﾚｲﾕ･ｸﾗｼｯｸ一升瓶・白 \1890
これもねぇ、いいﾜｲﾝです｡
同じｿﾚｲﾕの三郎の葡萄酒が
｢抜き身を持った素浪人｣だとすると
このｸﾗｼｯｸ白は
｢ｻｰﾍﾞﾙを隠し持った紳士｣と言った風情。
ｼｭｰﾙ･ﾘｰ系の複雑で陰陽を併せ持つような
深い味わい｡
一升瓶白ﾜｲﾝで中々見られない
凄みの効いた｢うまみ｣が感じられます｡
甲州種の特徴である｢ｷﾚ｣を｢うまみ｣の
奥に追いやってはいるものの､
時折ﾁﾗﾘとみえる筋の通った
｢ﾌﾟﾗﾁﾅのｻｰﾍﾞﾙ｣を彷彿とさせるｷﾚが
垣間見られます。
三郎の特徴である｢肴は何でもOK｣
といったｵﾔｼﾞ的懐の深さはそのままに、
更にその上を行く品格を併せ持っています。
芸術品です。これは。禿ｼｸ推奨｡
以上、ﾁﾗｼの裏ですた/~
語彙が豊富ですばらしいです
出来ればレポの下にでもリンク先アドが欲しいですね
画像があると氏の解説もより一掃引き立ちます
そして、ここでの速報見てから一升瓶本家ＨＰへＧＯ！
いやぁそんな．．．ほめてもらって恐縮です｡
そういえばいつもはﾘﾝｸ先を張るんだけど忘れてしまいました。
すいません｡
ttp://www5e.biglobe.ne.jp/%7Esoleilwn/
で、ｿﾚｲﾕの三郎･ｸﾗｼｯｸが値上げみたいです｡
でもあの内容であの価格でしたから
適正価格になった．．．って事でしょうかね｡
まとめの方も改定しておかなくちゃ．．．多謝！
まとめサイトのTop内容を若干改めましたのでご報告申し上げます。
1.製造元の横に所在地を追記しました。
2.味が大まかに分かるようにフル／ミディアム／ライトボディと辛口～甘口表記を加えました。
3.旭洋酒・ソレイユワインのレポを追記しました。
4.いまざわ酒店の６本購入で送料無料の内容を追記しました。
5.Topタイトルの絵をペガサス・Ｊ・クロフォード社長から闇の覇王・ハデスにしました。彼もワイン好きですw
誤植などあれば是非ご一報ください。早々に修正します。又、順位などは暫定ですので上下入れ替えの希望があればその旨ご一報願います。
以上、何卒宜しくお願い致します。
ttp://plaza.rakuten.co.jp/wine1800ml/
まとめのTopを更新しました。更新内容は以下の通り
1.楽天広場の文字制限が限界に達したので「噂の横綱候補」と
「一升瓶ワインを扱うショップ他」を削除しました。
2.本スレ未発表のワイン３本のレポを追加しました。
3.価格の見直しを行いました。
4.発売元の地域を見直しました（が自信が無いので指摘よろしくです)。
誤植等あったらがんがん指摘下さい。よろしくお願いします。
ttp://plaza.rakuten.co.jp/wine1800ml/
私見ですが、甲州好きなら錦城の辛口オススメです
甘味は一切残らないくらい、カリカリにアルコール発酵させた逸品です
私が飲んだのは720だったので、1升瓶は少々味が違うかもですが・・・
最近飲んでませんが、このスレ見てたら無性に飲みたくなってきた
>>268氏
ﾚﾎﾟ禿しくTHANXです!錦城は以前から気になっていたんですが
中々買う機会が無くて後回しにしていましたw
極辛って感じですかねー。こんなうっとーしい時期には
辛口いいかも。今度一升瓶で飲む機会があったら
是非その節にもﾚﾎﾟして頂けると助かります。多謝/~
唐突ですが溜まっていたﾚﾎﾟをするﾉｰﾈ｡
蒼龍ｼﾙﾊﾞｰ
同じデラウェアでも五一とは全く違う味。
蜂蜜のようなねっとりした甘さと
どこか野生動物を思わせる野趣あふれる香り。
コアなファンがいそうな個性的な味わい。
赤玉ワインのような酒精強化ワインが
好きな人には禿しくオススメできる。
食事に合わせる事は出来そうに無いが、
どこか惹かれるものを感じる。
(まとめからの採録)
蒼龍ｾﾚｸﾄﾛｾﾞ
ﾍﾞﾘｰA+ﾃﾞﾗｳｪｱの白というすさまじいﾛｾﾞ｡
蒼龍ｼﾙﾊﾞｰと同様舌にまとわり付く、
無精製ﾊﾁﾐﾂのような濃密な甘さはここでも健在。
ﾍﾞﾘｰAのおかげで若干押さえ気味ではあるものの、ﾃﾞﾗｳｪｱの主張は
少しも揺るがないw。
蒼龍ｼﾙﾊﾞｰ同様、酒精強化ﾜｲﾝﾏﾆｱやﾃﾞﾗ系ﾏﾆｱ向け商品｡
ﾍﾞﾘｰAとｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝの混合｡
一升瓶ｶﾍﾞﾙﾈ系によくある｢寝ぼけた味｣だが
えぐみやしぶみを上手に押えてあるので
(これが一升瓶ｶﾍﾞﾙﾈ系のいいところ)
ﾜｲﾝが苦手な初心者にも受け入れやすい味と思う｡
全体的にﾆｭｰﾄﾗﾙな味だが､適度な密度感も
感じられ、大きな欠点が認められない｡
が､飛びぬけた特長も見当たらない感じ｡
ﾍﾞﾘｰAｱﾚﾙｷﾞｰの方(?)にお勧め｡
ｸﾞﾚｲｽ ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ(白)
甲州にｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝをｱｻﾝﾌﾞﾗｰｼﾞｭしてある｡
甲州にはない｢なめらかさ｣と｢密度感｣は
ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝの効果なのか、ﾜﾝﾗﾝｸ上の味に仕上がっている｡
硬質感の無い､女性的な優しい味で、一升瓶白ﾜｲﾝの中では異色の存在。
酸味･ｷﾚを主張する甲州系一升瓶が苦手な人にも飲んで頂きたい逸品｡
蒼龍ｾﾚｸﾄ白+ｿﾚｲﾕｸﾗｼｯｸ(白)+ｳｨﾝﾜｲﾝ(白)のような味｡
すなわちかなりｳﾏいw
甲州の｢ｷﾚ｣より｢繊細さ｣を生かした作り｡
軽い口当たりだが割としっかりとした飲み応えがある｡
ほんの少し(ﾎﾝﾄに少し)ｼｭｰﾙﾘｰっぽい旨みが
隠されており､通り一辺倒な味に深みを与えている｡
欠陥が見当たらない優等生的な味なので
どんな料理にも合うが､淡白な京料理などには
かなり合いそう｡
ﾙﾊﾞｲﾔｰﾄ(赤)
ﾍﾞﾘｰAとﾌﾞﾗｯｸｸｰﾝにｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ等の欧州系を加えてある｡
一升瓶へのｶﾍﾞﾙﾈ添加は大体地雷が多いが､これはかなりｲｹている｡
ﾍﾞﾘｰAの｢がさつ｣な味をその他のﾌﾞﾄﾞｳがしっかりﾌｫﾛｰ｡
滑らかで奥行きのあり､且つ軽快な飲み口に仕上がっている｡
手羽先の塩焼き･ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ等
味にクセの無い､シンプルな肉料理に合いそう｡
酸化していた・・・ まとめ買いしなくてよかった。
店に言ったら「仕入れたばかりだ」と言っていたが
山○湖近くの激安店には気をつけられたし。
今からまとめサイト持って勝沼行って来る
一升瓶ﾊﾞｶさんありがトン！
ﾚｽ有難うございます｡
甲州園､酸化してましたか...残念｡
そこそこ混ぜ物系入ってるっぽい感じだったけど
ﾛｯﾄ不良かな?（な訳無いと思うけど)
激安物は要注意って事ですかね｡
私も気をつけます｡
地場ではﾈｯﾄでも見つからないようなﾚｱ物も
あるようなので､なにかｵﾓﾛｲ物を
見つけたらお教え下さいﾏｾ｡多謝!!
美味しいのだろうか?甲州ワイントン
「人」用に市販されているかは不明でした
http://www.aurora.dti.ne.jp/~yumura-h/meal/syokuzai/wain-ton.htm
私はもっぱら北野呂ウインワイン！！！
マンズとかでフツーに食えるけどフツーの味だ。とくにこれといって特筆すべきことはないいような。
お豚ｻﾏに飲ませるのもったいない．．．
と思うのは私だけ?
ｳｨﾝﾜｲﾝだったらなお更ですな､俺に飲ませろとw
>>279ﾀﾝ
甲州地域のﾎﾃﾙ･旅館などでも頂けるようですな｡
私の様な赤貧には縁の無い話で...
なんたって我が家なんかﾊｯｼｭﾄﾞﾋﾞｰﾌに使う肉がﾌﾞﾀｺﾏですから(実話)
(´･ω･`)<ｼｮﾎﾞｰﾝ
お二方とも情報有難うございます。多謝!!
激しく遅レスですが・・・
地元スーパー・酒屋ではあまり一升瓶ワインは置いていません。
あっても何年も前のだったり。同じ銘柄だったり。
残念ながらおもしろいものとか新しいものは見つからず。
なので３軒製造元に行ってきましたが印象に残ったのは
北野呂ウインワイン。自宅でやってるって感じでプレハブ小屋で試飲。
わざわざ来てもらったからと多少は値引きしてくれたようです。
でも赤はマルスワインの方が好みでした。白はこれから試します!
山梨県内なら新鮮?な一升瓶ワインが買える、って訳でも
なさそうですね｡これは貴重な情報として覚えておかなければなりませんね｡
(まとめにも書いておこうっと)
ｳｲﾝﾜｲﾝのﾌﾙｰﾃｨｰな感じより､ﾏﾙｽのどっしり感が
お好きなんですね｡色々な味があるのも一升瓶
のよさ、と言うことで(まぁﾜｲﾝ全般そうなんだｹﾄﾞ)
貴重な情報ﾎﾝﾄにありがとうです。多謝!!
>>282ﾀﾝ
> 基地のフォント、でかくなりましたな。ヒジョーに見やすいです。
ﾎﾝﾄだ｡なんでﾃﾞｶくなったんだろう...
(自分でﾋﾞｯｸﾘ)。教えてもらってTHANXです。多謝!!
え？ワザとじゃないの？？？？？
前がかなり見づらかったから（ゴメン・・）、心機一転したのかと思いましたお。
意図してやった訳ではないです｡なぜかそうなってたというw
ﾌﾞﾛｸﾞ(たまに書いてます｡日本語でおKな内容で申し訳ないんですが...)
の文字だけを大きくしたかったのですが､本文の方も｢ﾃﾞｯｶくなっちゃった!｣
(by.ﾏｷﾞｰ審司)｡なんでですかね｡仕様ですかね楽天の...
っつー訳で久しぶりにﾚﾎﾟをするﾉｰﾈ
ホンジョー金ラベル 赤 1800ｍｌ 1,254円
ﾄﾞﾗｲで重みがあり､安い日本酒の様な
｢ﾋﾟﾘｯﾄ｣感を感じる、奥行きの無い大雑把な味｡
...って言うとなんだかマズそうだが、
以外に飲める味でちょっとﾋﾞｯｸﾘ｡
一応ﾍﾞﾘｰA的なよさも出ているしまぁ良しとしようかといった味｡
お金が無いときに飲むﾜｲﾝとしては有力候補の一角｡
肉料理全般大丈夫だけど､生臭くなければ魚料理にも合うかも｡
イヅツワイン 白 やや甘口 1800ml 1,149円
最近､ﾅｲｱｶﾞﾗのﾜｲﾝで泣かされ続けてきたけど
さすがｲﾂﾞﾂです｡やってくれます｡
みずみずしいﾌﾞﾄﾞｳの果実がもつ芳香･甘み･酸味が
高度にからみあう品よい甘さのﾜｲﾝ｡
ﾗｲﾁｰ･青ﾘﾝｺﾞ･ﾄﾞﾗｲｱﾌﾟﾘｺｯﾄを想像させる奥行きのある
果実香に、若干の酸味を残した品のいい甘み｡
甘口の割には意外と飲み飽きずにすいすい飲める。
魚料理よりもｸﾘｰﾑｼﾁｭｰとかｸﾞﾗﾀﾝとか
いわゆるﾎﾜｲﾄｿｰｽものに合いそう｡
五一もそうだけどﾅｲｱｶﾞﾗﾜｲﾝはどうも長野のほうがいいみたいな気がするのは
わたしだけ?
ロリアンワイン白1800ｍｌ 1,473円
かどばった鋭角的な辛口で､香りは控えめ。
香りが前面に立たないのでどんな料理にも合う気はする｡
モンシェルヴァン・白のまがい品のような味｡
どうもね､国産じゃ無い様な気がするんだな｡
外国製の所謂ﾊﾞﾙｸﾜｲﾝのｱｻﾝﾌﾞﾗｰｼﾞｭってんですか?
まずくは無いけど､これを選ぶ理由もチョット希薄。
ここからは地雷情報(´･ω･`)
ロリアンワイン赤1800ｍｌ
瓶の上のほうと、下のほうでは全く味が違う不思議なﾜｲﾝw
上のほうでは今回紹介したﾎﾝｼﾞｮｰや甲州園ﾋﾟｭｱﾜｲﾝ(ﾙﾐｴｰﾙﾋﾟｭｱ)
に近い｢大雑把でがさつなﾍﾞﾘｰA系ﾜｲﾝ｣なのだが
瓶の底のほうになるにつれてﾋﾞﾆｰﾙや軽油のような
妙な味が加わり、何を飲んでいるか解らなくなる｡
とにかく混ぜ物は相当入っているようで
一杯で二杯分目が回りますw 私はもう買わないと思われ｡
あと二本飲んでないﾜｲﾝがあるので
そのうちにﾚﾎﾟします｡
まとめｽﾚ更新してなくて申し訳ないです｡
時間を見て更新しようと思ってますんで
どーかひとつ、ながぁ～い眼で見てください｡
(by小松政夫)
って事で多謝！age
私が通って６年目ですが、今年はまともに試飲できないほどの入りでした。
しょうがないのでいくつか買って飲んでたんですが、今年はなかなかうまかったです。
一升瓶の買出し兼ねて、小瀬も行ってみようかと思う今日この頃です。
ttp://www.tokyo.nta.go.jp/category/channel/topic/topic.htm
すみません､今知りましたw
今年は天候がﾍﾝﾃｺだったので､葡萄の出来を懸念していたのですが
なかなかうまいという事でよかったです｡ﾚﾎﾟありがとう御座います｡
一升瓶ﾜｲﾝ買ったらそちらのﾚﾎﾟなんかしてもらうとうれしいかもw
来年は行こうっと．．．多謝!
最近安い赤ワインをよくのんどるんですが、どれも「ライトボディ」と書いてあるのは
なんでですか？
消費者の好みですかフルボディだとごまかしが効かんからですか？
つまみが要らんようなコク（ボディっていいますか？）のあるやつが好みなんですが
あと安い赤ワインでアルコール度数とコクがあって、どこでも置いてそうなやつがあったら教えてください
通りすがりついででｗ
新酒まつりでは中央葡萄酒とアルプスワインの赤が良かったと思います。
どこでも置いてあるというのは難しいですが、ベリーＡでよければ、通販で安く手に入ると思いますよ。
ｳﾁは一升瓶ﾜｲﾝ専門なので､｢一升瓶で買っちゃう♪｣という
前提でｵﾊﾅｼさせて頂くとして...
まず筆頭はｼｬﾄｰ勝沼の生産者還元ﾜｲﾝ･赤かな｡
ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨまでいかないﾌﾙ～ﾐﾃﾞｨｱﾑの中間のﾎﾞﾃﾞｨだけど
いいとおもいます｡(ｼｬﾄｰ勝沼自体がｷﾗｲってひとが
結構いるのでﾌﾞﾗﾝﾄﾞにｱﾚﾙｷﾞｰがなければ)
ｿﾚｲﾕｸﾗｼｯｸ赤もｵｽｽﾒ。
ﾍﾞﾘｰAを全身で感じる心地よさ｡
ｺﾚは720mlｻｲｽﾞもあります｡
あとはマルスワイン・特選ワイン赤や矢作ワイン赤
ですかねぇ．．．
詳しくはまとめﾍﾟｰｼﾞをご覧下さい｡
ttp://plaza.rakuten.co.jp/wine1800ml/
>>288ﾀﾝ
> 中央葡萄酒とアルプスワイン
ｱﾙﾌﾟｽがねぇ、このｽﾚを作ったきっかけになった
んですよねぇ．．．今週末に山梨でやるっていうんだけど
どうしようかな、行った方がいいのかな．．．
情報ありがとうございます。多謝!
ぜひおでかけしてみてください！
以前行ったことがあるんですが、比較的空いてて試飲し放題でしたよ。
余裕があれば、直接蔵元で買い付けもできますしねｗ
アルプスいいですねえ＾＾
知り合いの話では、一升瓶ジュースもかなりいいらしいですがｗｗｗ
これからワインの季節ですので、試してﾚﾎﾟできるようガンガリます！
新酒祭りとか仕込みとか一通り終わったから、現場も一段落ついただろうしね。
情報多謝
教わったものをキーワードにしてWEBを回ってみます
ニッポン放送のイベントがあったから例年より込んでいたのでは？
北野呂から浮気ｏｒ冒険する勇気がないな・・・
もっと美味しいのがあると思うけれど
うん､朝早く起きれたら行こうかな...
>>294ﾀﾝ
そうですね､新酒が発売されているっつー事は
一息つけたか､もしくはもうすぐｵｼﾏｲ♪
って所なんですかね｡
>>295ﾀﾝ
色々ぐぐってみるのも一興かと｡
ただ>>276ﾀﾝの報告にもあるとおり
開店の悪いお店で買うと劣化品を
買ってしまう恐れがあるので注意してくださいね｡
>>296ﾀﾝ
安心して薦められるのはｿﾚｲﾕですかね｡
入手がややこしいのを除けば
大きな欠点は無いと思います｡
皆さん情報真にありがとうございます｡
明日､小瀬スポーツ公園でお目にかかりましょう｡多謝!
(早く起きれなかったらｵｳﾁでｴﾘ女を見ております...)
起きれｗｗｗｗｗｗ
携帯から書こうと思ったけど、テラマンド草津…
申し訳ないです(´・ω・｀)
見かけたので買ってみた。
いいねコレ、ベリーＡらしい香りもボディもしっかりしてる。
生産者還元甲州の方も以前試したけど、両者ともテーブルワインには最適。
シャトー勝沼お得意の無添加シリーズなんかよりずっと良く感じたよ。
そちらをご覧下さい(明日うp予定)｡
>>298師匠
そんな早く起きたら二度寝しちゃうよ～
>>301ﾀﾝ
ありがとうございます｡競馬板で暴れた香具師がいたようで...
>>302
そう言って頂けると推挙した者としてうれしく思います｡
そうなんですよ、しっかりした味なんですよね｡
本当に同意見です｡量販店で売っているのか、いいなぁ｡
海老名のTopで売ってくれないかなぁ｡
皆様今後とも宜しくお願い致します｡多謝!
ttp://plaza.rakuten.co.jp/wine1800ml/diary/200611200000/
あと楽天以外で一升瓶ﾜｲﾝを多数取り扱っているところを
ご存知でしたら是非お教え頂きたく、お願いします｡
(安いﾄｺﾛはおおかた買ってしまったようなｷｶﾞｽ｡)
今後とも宜しくお願い致します｡多謝!
遠縁の作っている人、ブドウ畑主から
何回か一升瓶贈られてきたが、最近は意識して飲んでいます
生産者の顔の見える安心ワイン、正月に有難く頂こう
スレ建て一升瓶氏、来年も楽しいレポ、ＨＰの充実よろしくお願いいたします
お歳暮にｳｨﾝﾜｲﾝってｽｺﾞいですね～｡
俺んﾄｺにも誰か持ってこないかな(ｳｿ)
来年もこんな(´･ω･`)なｶﾝｼﾞでやって行きますので
皆様何卒宜しくお願い致します｡
んでﾋｻｼﾌﾞﾘのﾚﾎﾟをするﾉｰﾈ
まずは半地雷情報
大和葡萄園 ゴールド1800 1,510円
http://www.rakuten.co.jp/toraya/438783/432083/
味の印象からどうやらﾍﾞﾘｰAではなさそうな味｡
ﾀﾝﾆﾝが控えめでいいのだが､取って付けた様な
果実香がなんともｳｻﾝ臭い(ｲﾁｺﾞｼﾞｬﾑ系)｡飲んでいる最中から
悪酔いしてくる｡但し味のﾊﾞﾗﾝｽとしては案外
取れているので､酒に強い人が少し飲むのはいいかも｡
そういえば味が甲州園ﾋﾟｭｱﾜｲﾝ(ﾙﾐｴｰﾙ)に似てるな｡
ｺｯﾁは地雷じゃなくてｲｲﾜｲﾝ｡
フジクレール シルバー 白 甘口1800ｍｌ
http://www.rakuten.co.jp/toraya/438783/446681/
とにかく味が濃い｡甘口ﾜｲﾝと辛口ﾜｲﾝを混ぜた
甘辛味ﾜｲﾝw 甲州系ﾜｲﾝの香りに若干青リンゴ(のｶﾞﾑ?)
や夏みかんのようなｽﾊﾟｲｽを感じる｡
ｷﾚが無い代わりに十分な厚みがある濃厚な仕上がり｡
その上十分に糖度があるのでｶﾞﾝｶﾞﾝのむには全く不向き｡
しかしﾜｲﾝとしての出来はかなりｲｲと思う｡
万人に薦められるタイプではないが､固定客が付きそうな
個性を持っている｡
っつー事で､以上ﾁﾗｼの裏でした｡
皆様、良いお年を。心を込めて多謝!!
という訳で、昼からコタツで近所の同級生と１升びんを並べています。山梨ワインの白の残り８合と、原茂の赤１本が空きました。嫁が入ってですので、がぶ飲みというわけではありません。
我が家の保存方法＞＞５００のペットボトル３本に移す。なみなみ入れ、ふたを軽く閉める。軽く握り中の空気を出す。少し、こぶれる分は当然なめる。残りの３００をその日に飲みます。
白は冷蔵室に、赤は季節により野菜室か室温にて保存。たまに冗談半分で、嫁が赤をデキャンタに移して食卓に出します。
このスレを参考にして､約１ヶ月で飲んだ一升瓶ワインです｡
ウィンワイン 赤 1920円
ウィンワイン 白 1407円
ウィンワイン ロゼ 1407円
ソウリュウ赤ワイン 997円
ルミエールピュアワイン 赤 1050円
キザンスペシャル 白 2310円
大和葡萄園ゴールド 赤 1260円
矢作ワイン 白 1129円
矢作ワイン 赤 1932円
マルス特選赤ワイン 1511円
百姓のワイン 赤 1302円
生産者還元ワイン 赤 1449円
勿論一人で消費したわけではないですが｡約18本ほど飲みました｡
(その他に飲んだアルコールを考えると､､､多分肝臓真っ白)
このスレのおかげで｡地雷ワインには出会わなかったですが
現時点での一升瓶赤ワインベスト３は
百姓のワイン
ソウリュウ赤ワイン
ルミエールピュアワイン
です。
飲酒暦32年､ワインにハマッテ16年。(現在50歳)
国産ワインを毛嫌いしていた自分ですが､このスレのおかげで
こんなに気軽で楽しい世界が開けているとは思いませんでした｡
一升瓶瓶バカさん｡本当に有り難う御座います｡
ってか最近>>59氏(なんでか師匠)の影響もあって?
ｱｲﾗ系ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄばっかり飲んでおります。
叱ってやって下さい｡この私をw
(`･ω･´)<ﾎﾞｳﾓｱ､ｳﾏｰ!!
>>308ﾀｿ
情報ありがとう御座います｡
現在遅々として進まないまとめに
貴殿より頂いた情報を載せたいと考えております｡
情報に対しての御礼と転載に対するご許可を賜りたく
懇願するものです｡
何卒ご許可賜りたくお願い申し上げます｡
（不許可の場合は目覧までご一報賜りたく､お願い申し上げる次第です)
>>309ﾀﾝ
まとめにﾘﾝｸを貼る予定でいます｡
情報､ありがとう御座います｡
>>311ﾀﾝ
そう言って頂ければ本当に嬉しいです｡
元々は金欠の小生が飲んだ一升瓶ﾜｲﾝに対する
備忘録として作ったｽﾚですが(こんな事言っていいのか?)
自分以外の皆様のお役に立てれば､
地雷処理班としての私の役回りも､
まんざらではないのかと､思ったりしています｡
皆さんのご助力があってこその本ｽﾚですので
これからもご助力賜りたく､お願いする次第です｡
感謝の気持ちを込めて、多謝!!
ttp://plaza.rakuten.co.jp/wine1800ml/
のでしょうか？
ご自由にどうぞ。
１升×０．８３３の量ですが、三沢さんのところのデラの新酒マグナムボトル、甘口が好きな人にはお勧めです。
大勢が集まるときなんぞの、最初の頃の１杯目にいいのではと思います。
あいやぁ～実はですねぇ、まだなんですよ(汗)｡
今月は久方ぶりに旭洋酒(Newﾋﾞﾝﾃｰｼﾞになったので)
にしようかなーと思ってたんですが、
そうか．．．そっちも飲まないと話しにならんな．．．
どうしよう．．．
>>308&309ﾀﾝ
ご承認頂きありがとう御座います｡
ﾃﾞﾗｳｪｱも作り手によって､すごく差が出ますからね｡
ｱﾚはﾎﾝﾄに面白いと思います｡
まとめｽﾚ改定作業中(遅々として進まずですが)に
月山は飲んどかなきゃﾈ｡
へたすると来週月曜日にそっちのほうに
行く事になるかもw(出張で)
山梨醸造工業 TEKISEN WINEって書いてあります。
１本は「赤・マスカットベリーＡ100％」ともう１本は「甲州100％」です。
お花見のときにでもあけようと思います。
ぐぐっても出てこなかったんですが、飲んだことある方いらっしゃったら
感想お聞かせください。
一升瓶ありますので、よかったら是非。
呑口はいいので、母は一日で空けてしまい、翌日
「６０年生きてきて人生初」の二日酔いになりました。
より美味しくいただけるのでしょうか？誰か試した方居ませんか～？
聞いたことの無いﾒｰｶｰだったので>>59氏(なんでか師匠)
に調査して頂いた所､山梨醗酵工業という会社だそうです｡
って事で召し上がったことのある方､ﾚﾎﾟを禿しくｷﾎﾞﾝ｡
甲州一升で1,250円は安いですねぇ｡どっかで売ってないかな...
ttp://www.city.yamanashi.yamanashi.jp/kanko/tasting/02.html#5
ttp://www.kitasangyo.com/Wine/Winery%20list%20ed06.pdf
(pdf書類なので開くときに注意)
>>318ﾀﾝ
あいやぁ～そぅ言われると益々飲まにゃならんと
思ってきますﾜﾅw 前向きに検討します｡
でも嚢中不如意で厳しいんョ...
>>319ﾀﾝ
これも>>59氏(なんでか師匠)に聞きました｡
｢元々の原料や造りを熟成に向くものにしていたら
一升瓶じゃ採算合わないから、まぁ・・語るに落ちる事でしょうか。
例のアノ会社のならイケルかもしれないけど。｣
あの会社とは旭洋酒のｿﾚｲﾕﾜｲﾝですね｡
でも個人的には寝かさないでｶﾞﾝｶﾞﾝ飲むほうが
いいかもです｡蓋もｺﾙｸじゃないし...
師匠､多謝!!
ttp://plaza.rakuten.co.jp/wine1800ml/diary/200703070000
ありがとうございます。
たしかに山梨「醗酵」でした、すみません･･･(；´Д｀)ﾊｱﾊｧ
25日ごろにお花見するのでそのときに開けて飲んでみますので
レポさせていただきます！
「甲州」のほうに「生葡萄酒」って書いてあって
なんだかドキドキします。
ナイアガラのフルーティーさが嫌味の無い甘さとマッチしてなかなかのコストパフォーマンス
だと思いました｡
なぜか一升瓶は､多少甘くてもいけてしまう｡
それと､一升瓶に関して使うグラスはワイングラスじぁない方が美味しく感じます｡
ちなみに私はロックグラスでやってます｡
赤・白とも結構おいしかったです。
いろいろ教えていただいたのに、ワインの表現とか上手くできないので
細かいレポができずに申し訳ないです。
価格からしたらお買い得感はあると思います。
普段ワインあまり飲まない人も「飲める」と言って飲んでたので
ぶどうジュースに近かったのかもしれません。
ﾚﾎﾟありがとうでござんす｡井筒のﾅｲｱｶﾞﾗはC/P比高いですよ｡
私も好きです｡
あと > グラスはワイングラスじぁない方が美味しく感じます｡
に関してはなんでか師匠こと>>59氏も
同様の話をされておりました｡>>73,74参照
私は｢今,俺はﾜｲﾝを飲んでいる...｣という自己暗示の為に､
なるべくﾜｲﾝｸﾞﾗｽで飲むようにしています｡
でもﾎﾝﾄはもっと気楽に飲まなきゃいけませんね｡
参考にさせて頂きます｡多謝!
>>324ﾀﾝ
それはひょっとしてｸﾞﾚｲｽﾜｲﾝでは?わたしも愛飲しております｡
(真ん中あたりに出てくる)
ttp://www.rakuten.co.jp/imazawa/620694/791993/790232/
味に鋭角なところが無くて劣化しにくいのがよかったのかも｡
このねぇ｢漏れの行くゴールデン街の飲み屋さんは...｣っていうのを
待ってたんですよ｡居酒屋でﾜｲﾝ頼むとｳｨﾝﾜｲﾝやらｿﾚｲﾕやらの
一升瓶ﾜｲﾝがﾌﾂｰに出てくるような､そんな日が来るのを私は待っているんです｡
っつー事で最近､近所のそーゆー店に一升瓶ﾜｲﾝの話をしています｡
そーゆー話を聞くとﾎﾝﾄにうれしいです｡多謝!
>>317ﾀﾝ
おいしかったようで､なによりです｡
酸味やｴｸﾞ味の無い､味だったのかな?
自分の所では販売ﾙｰﾄが見つからなかったんで
色々と当たってみます｡
皆さん本当にありがとう御座います｡
ｸﾞﾛｸﾞのｺｰﾅｰにもちょっと載せましたが､現在まとめサイトの引越しを
検討中です｡引越ししたら皆様にご連絡いたします｡
(いつのなるかわかんないけど...)
ttp://plaza.rakuten.co.jp/wine1800ml/
さて、先日葡萄の丘ワインカーブというところttp://www.budounooka.com/index.php
へ行って参りました。
色々物色したあげく、錦城の赤を２升だけ買って来ました。
現在勝沼は、暑くも寒くもなく、新緑が目に優しい良い時期であります。
ﾚﾎﾟTHANXです｡ﾜｲﾝｶｰｳﾞいいですねぇ...
温泉入ってﾜｲﾝ飲んで､あとは彼女としっぽりとご宿泊...
俺もそうしようかな(?)
錦城はまだ飲んだこと無いのですが如何でしたか?
よろしければ軽くﾚﾎﾟして頂けたら助かります｡
って事で多謝!!
そんで唐突ですがﾚﾎﾟさせてもらうのでｱｰﾙ｡
山梨ﾜｲﾝ醸造･勝沼 白(\1,872)
ttp://www.yamanashiwine.co.jp/shouhinnsetsumei/katsunuma.shiro.html
ｿﾚｲﾕｸﾗｼｯｸと三郎の葡萄酒の中間的な味｡
ってことで相当ｳﾏい｡
ｻﾞｯｸﾘとしたｷﾚと若干のえぐみがあり､
飽きにくい味に仕立て上げられている｡
酸味も控えめで尖った所が無い｡
三郎的な｢和食との融合｣も三郎ほどではないが
見事にこなしているし､一般的な｢白ﾜｲﾝ向き料理｣にも
破綻することなく合わせる事が出来る｡
問題は値段｡これならｸﾗｼｯｸを素直に買ったほうが
よさそうという気もするが(\2.100)､入手し易いと言う事では
ｱﾄﾞﾊﾞﾝﾃｰｼﾞになるかもしれない｡
山梨ﾜｲﾝ醸造･勝沼 赤(\1,872)
http://www.yamanashiwine.co.jp/shouhinnsetsumei/katsunuma.aka.html
既に>>4で紹介させて頂いたが､再度飲んでみた｡
白が相当よかったので多少期待していたのだが､
ちょっとﾄﾞｯﾁﾗｹw
全体出来には辛口に仕上げられているが
どうも薄く感じられ､ﾀﾝﾆﾝもとってつけたような印象｡
以前飲んだどっしりした感じは無かった。
味わいもなんだかｳｽｯﾍﾟﾗに感じられる｡
ひょっとしたらまだ若かったのかな?という気がする｡
日川中央葡萄酒･ﾘｴｿﾞﾝﾜｲﾝ･甲州白(\1,890)
http://www.wine.or.jp/liaison/list2.html
実は一気に飲んでしまってﾊｯｷﾘ覚えてないのですが(ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ)
ただ甘辛系の密度のある味で､青リンゴや
ﾊｰﾌﾞ系のさわやかな香りがあって､ｳﾏかった気がします｡
いや､一気に飲んだんだからうまかったんだろうな｡
ｽｯｷﾘ味では物足りない特濃好きにはｵｽｽﾒ｡
日川中央葡萄酒･ﾘｴｿﾞﾝﾜｲﾝ･ﾏｽｶｯﾄﾍﾞﾘｰA赤(\1,890)
http://www.wine.or.jp/liaison/list3.html
これはねぇ、もうﾋﾞｯｸﾘ｡近年にない大ﾋｯﾄもんです｡
全体的な味わいは完全な中口｡でもﾍﾞﾘｰAにつき物の
｢ｶﾞｻﾂなﾀﾝﾆﾝ｣が全く無い｡少ないんじゃ無くて
ﾎﾝﾄに無い｡んで､ﾄﾞﾗｲｱﾌﾟﾘｺｯﾄ系の味わいが実にｷｭｰﾄ...
っていうかですねぇ、完全にﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ系ﾜｲﾝです｡
しかもｼﾞｮﾙｼﾞｭなんとかの1000円ｸﾗｽよりはるかにうまい!
これはｵｽｽﾒですので､是非飲んでみてｸﾀﾞｻﾚ。
んで､また買いましたw
要望の多かったﾄﾗﾔﾜｲﾅﾘｰ。
月山山麓（赤） 1.8L
月山山麓（白） 1.8L
月山山麓（ロゼ） 1.8L
月山山麓白ヌーヴォー 1.8L
今更ﾇｰｳﾞｫってどうなのよとは思いますが
なんか余ってたみたいだったので(?)
買っちゃいました｡ﾚﾎﾟはまた後日｡
って事でﾁﾗｼの裏ですた｡長文ｽﾏｿ｡
思い出したようにレポをするノーネ。
月山山麓（赤） 1.8L
あとから出てくる白ﾇｰｳﾞｫもそうなんだけど、
開封直後と開封後(大体2週間ぐらい?)の味が
全く違う｡別物の味｡
開封直後は妙にｸｽﾘ臭く､味わいもｸｿもないような
ﾀﾞﾒﾀﾞﾒﾜｲﾝだが､一週間もたつと奥行きが加わり
二週間たつとﾍﾞﾘｰA系では味わえない深みが出てくる｡
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ･腐葉土･毛皮のﾆｭｱﾝｽ｡
奥まった酸味があり､ﾀﾝﾆﾝは滑らか｡
ｱﾀｯｸが強く､余韻と果実香は少なめ｡
男性的で骨太な味わいは､今までの一升瓶ﾜｲﾝには無いもの｡
炭焼き全般･醤油味のｲｶ･ﾀｺ､ってか居酒屋で出てくるようなものには
なんでも合いそう(特に醤油味)｡
急いで飲みたいあわてんぼにはお勧めできないが､
ﾎﾄﾄｷﾞｽが鳴くまで待てる家康型の御仁には禿しくｵﾇﾇﾒ｡
月山山麓白ヌーヴォー 1.8L
開封直後はｸｽﾘ臭く､猛烈に甘く､猛烈にﾆｶﾞい
とんでもないﾍﾝﾃｺﾜｲﾝだが､これも二週間たつと
別物ﾜｲﾝに変身｡
カキ氷のｼﾛｯﾌﾟみたいな透明感のある甘さに
澄んだ酸味がﾊﾞｯﾁﾘｷﾏる｡極までつかないまでも
相当甘いが､飲み飽きない何かを持っている｡
ﾏｽｶｯﾄではないがﾏｽｶｯﾄっぽい味｡
ｸｾの無いﾁｰｽﾞやﾊﾟｽﾀ(ｸﾘｰﾐｰ系)に合うかもね｡
いずれにせよﾄﾗﾔﾜｲﾅﾘｰのﾜｲﾝは開封直後には飲まないってこった｡
開封直後はｸｽﾘ臭いけど､混ぜ物は全くといっていいほど入っていないと思われ｡
以上､ﾁﾗｼの裏ですた｡長文ｽﾏｿ｡
フルボディになってたけどあれはライトボディっしょ
普通のだったら一本７５０でも結構酔えるのに、これ系統は一升飲んでもあんまり酔わない。
勢いづいて(ついてしまう)沢山飲んでも、次の日が楽です。
私、徒歩２分です。ただし、原料生産者ではありません。皆様と同じく、ユーザーです。
ほぼガメイなんですが。
日本は雨が降りすぎ
yamaさん 原料生産の方だと思うとりましたよ・・
わずかですが、原料は他のワイナリーに納めています。説明不足でした。
yamaさん、ageると板的におかしいの湧くから、
sageのほうがいいと思うよ。
ウチの親も脂肪肝になったみたいで酒好きは困ったもんですね
さて
今年も葡萄＆一升瓶ワイン狩りに山梨に行ってきます。
基本マルス～ウインワインの予定ですがアルプスに足を伸ばしたら
またレポしまっす。
本日、無尽（山梨の飲み会）で大うけでした。こっちにすれば笑い事ではありません。
？？
ﾚﾎﾟもまとめｻｲﾄTop更新も怠っており､
皆様に合わす顔がありません｡
裏でﾁｮｺﾁｮｺやってたﾌﾞﾛｸﾞ(やってたのよ)も
すっかりｸﾞﾀﾞってしまい
ﾎﾝﾄに申し訳ない気持ちで一杯です｡
(まぁこれは俺の趣味範囲なのでｱﾚなんですけど)
そのうちなんとかしたいと思ってるので
どうかながーい目で生暖かく見守って頂けたら
幸いです｡
ｼｶﾄしてごめんねー｡
｢飛騨高山の豆天狗｣ってﾗﾒｰｿ屋さんみたいね｡
ttp://www.mametengu.jp/
食べたこと無いんだけどｵｲｼｿｳ｡
ちなみに厚木でｺﾚっぽいのを食べようとしたら
会社の近くにある｢なると商店｣が激ｳﾏ｡
ttp://park6.wakwak.com/~littlebass/ra-men_naruto.html
...ってﾜｲﾝと関係ないだろうw
っつーか330ﾀｿは誤爆と思われ｡
>>332ﾀｿ
すいません｡後日飲んで確かめます｡
ﾋﾞﾐｮｰにﾏｲﾅｰﾁｪﾝｼﾞとかやってるから
案外気が抜けないのよねw
>>337(yama)ﾀｿ
以外にね､翌日残らないんですよね､一升瓶ﾜｲﾝ｡
但し物に寄りますけどね｡ﾀﾞﾒなのは残ります｡
俺も大分前に辛い思いをしました(遠い目)｡
ﾌﾞﾄﾞｳ作ってるんですか?なんか楽しそうでいいなぁ～｡
俺もﾌﾞﾄﾞｳからﾜｲﾝまでを作ってみたい(意外とﾏｼﾞ)｡
>>338～340ﾀｿ
なんでか師匠(>>59氏)が言っていた...
｢日本のﾍﾞﾘｰAはﾌﾗﾝｽのｶﾞﾒｲ種だ｣と...
(仮面ﾗｲﾀﾞｰｶﾌﾞﾄのﾏﾈ)
ｶﾞﾒｲは日本ではﾀﾞﾒなんですかね｡
よほどうまく作らないと
ﾍﾞﾘｰAはｻﾞﾗついた感じに仕上がるような
印象があるので(一升瓶の場合)､
日本の気候にあった安価なﾜｲﾝ用黒ﾌﾞﾄﾞｳ
の栽培が出来ないかなーって感じてたりして｡
>>343ﾀｿ
お気遣い頂きありがとう御座います｡
でも>>1自体が湧いてきたｵｶｲｼｲ輩という
ｳﾜｻもﾁﾗﾎﾗ...
>>344ﾀｿ
あんまり元気じゃないw
会社の事とか色々で心労が結構溜まってたりしてw
最近筋ﾄﾚとかして鍛えてるンよ｡ﾋﾞﾘｰとか買うお金ないしw
ﾚﾎﾟ嬉しいです｡その節は何卒よろしくお願いします｡
>>347ﾀｿ
ﾁｪ～ｯｸ!覚えておこうw
(但し大分前の話なので､思い出しながら書いてます｡ｽﾏｿ!)
月山山麓 白
ﾏｽｶｯﾄのような華やかな果実香や
青ﾘﾝｺﾞや二十世紀梨のような青みを
感じさせる果実香に､氷砂糖の様な
濃厚かつ涼やかな甘みが溶け合う｡
酸味の少ない､ｽﾑｰｽﾞでやさしい口当たり｡
どことなく純粋培養した酵母を使った
純米吟醸に似たﾌﾙｰﾃｨｰさとほろ苦さを感じる｡
白ﾜｲﾝというよりﾃﾞｻﾞｰﾄﾜｲﾝとして扱うと
それはそれでいいかもｼﾚﾅｲ｡
月山山麓（ロゼ）
ﾍﾞﾘｰAのみで作られたとは到底思えない
ﾌﾙｰﾃｨｰな口当たり｡
ｲﾁｺﾞｼﾞｬﾑのような味わいがある一方､
ﾄﾗﾔﾜｲﾝに共通の｢なんとなく吟醸酒っぽい
香りと苦味をうっすらと感じる｡
赤や白で感じたのと同じように､
開封直後は薬臭いﾀﾞﾒﾀﾞﾒﾜｲﾝだが
日を追うごとに味のﾋﾟｰｸ/ﾃﾞｨｯﾌﾟが
平滑になり､旨みを増していくのは
この作り手の特徴か｡合う料理も
日ごとに裾野が広がる感じが楽しい｡
ｶﾞﾏﾝが出来る大人には楽しみな一本｡
さっぱりとしたﾃﾘﾔｷ系には合いそう｡
月山山麓(ﾄﾗﾔﾜｲﾅﾘｰ)はとにかく
急いで飲まずにﾁﾝﾀﾗ飲むのが基本｡
一升瓶ﾜｲﾝには適した特性かもﾈ｡
以上､ﾁﾗｼの裏ﾃﾞｽﾀ｡長文ｽﾏｿ｡
ﾌｼﾞｸﾚｰﾙ ｺﾞｰﾙﾄﾞ 白
全く冗談の通じない超弩級辛口｡
果実の甘さ･華やかさ･まろやかさとは
全く無縁の超ｽﾄﾛﾝｸﾞ｡とにかく辛い｡
そして酸っぱい｡
本醸造酒の｢鬼殺し｣系のﾜｲﾝ版と思えばいい｡
余計な香りが無いので
合う料理の幅は広そう｡
魚料理というより貝類には
かなり合いそう｡ｱｻﾘﾊﾞﾀｰ｡
蛤の酒蒸し｡食べたこと無いけど
あわびのステーキとか｡
但し醤油の相性は悪そうなので
ｻｻﾞｴのつぼ焼きは要注意｡
｢和食には甲州が合う｣の
別ﾍﾞｸﾄﾙでの名回答｡
ただ料理無し･ﾂﾏﾐ無しの晩酌用だと
かなりｷﾂｲ物がある｡
勝沼の地酒ワイン 白
｢妖精｣を思わせる軽快で優しいﾜｲﾝ｡
二十世紀梨やﾏｽｶｯﾄの青い果実のﾆｭｱﾝｽに
花の香りを感じる(ｽﾐﾚとかそういうの)。
ﾌﾙｰﾃｨｰだが料理を邪魔しない
範疇で収まっている｡
余計なえぐみが無く､引っかかるところが無いし
飲み飽きないのでｶﾞﾝｶﾞﾝ行けてしまう危険性も伴う｡
一升瓶ﾜｲﾝの入門版としても､
ｺｱなﾏﾆｱにもｵﾇﾇﾒできる逸品｡
二千円超はﾀﾞﾃじゃない｡
以上､最近早起きの一升瓶バカ ◆44O71rUn/oですた｡
長文ｽﾏｿ
月山は美味しいですよねー
以前勤めてた店でグラスワインで出してました。
あんなひどい見出しはないと思た。
タイアップなんだろうが失礼だよ。
>>353ﾀｿ
月山出すなんてｱｼﾞな事するお店ですねぇ～
ｵﾚ的には高感度相当ｱｯﾌﾟですよ～
和食にもｲｹるから､業務用としてもｲｲﾁｮｲｽだと思います｡
>>354ﾀｿ
呼ばれたので､出てきちゃいましたw
>>355ﾀｿ
これでんな｡
ttp://www.president.co.jp/dan/20071200/index.html
雑誌読まないし､本屋も最近行かないので､
この手の情報は個人的にとてもありがたいです｡
なんか見つけたらまたお教え下さい｡多謝!!
>>357ﾀｿ
ん～俺もｶﾞﾌﾞ飲みしちゃうからなぁ～
しかも夫婦で...反省｡
>>356ﾀｿ
ひょっとしてｺﾚの事かな?
ttps://www.yamaya.co.jp/yamaya_shop_credit/shop/select_item.php3?ctg_code=daiyouryou01#
ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾒﾙﾛｰ･ｼｬﾙﾄﾞﾈでこの容量･この値段か...
私は飲んだ事無いので解んないんですけど､どうなのかな｡
おいしいのかな?飲んだ事ある方は､是非ﾚﾎﾟ等をして頂けたら嬉しいです｡
で､
まとめｽﾚのﾌﾞﾛｸﾞにも書かせて頂きましたが､
旭洋酒がｿﾚｲﾕｸﾗｼｯｸ･白と､三郎の葡萄酒の生産を
打ち切ったもようです｡
一升瓶ﾜｲﾝの白を代表する銘酒が無くなった事は
個人的には真に残念です｡
結構売れてるよ!って聞いてたんだけど...
(´･ω･`)<つまり売れ過ぎちゃって困るって事かいな?
勝沼の地酒ワイン 赤
一升瓶ﾜｲﾝには珍しくﾒﾙﾛｰが入っているらしい｡
その影響かどうかは定かではないが､
非常に滑らかでつるりとした喉越しが印象的｡
花の香り･干したｱﾝｽﾞのﾆｭｱﾝｽが感じられ､
ﾍﾞﾘｰAによくみられる荒っぽさが無い｡
価格は少々張るが､ﾍﾞﾘｰAのｻﾞﾗっとくる
感じがｷﾗｲな人にとっては､貴重な選択肢と言えそう｡
甘しょっぱく､味の主張がないものにあいそう｡
なぜかせんべいの｢ぽたぽた焼き｣が合うような
気がするのは私だけです｡ｽｲﾏｾﾝ｡
ｳｨﾝﾜｲﾝ 赤
以前飲んだものはﾍﾞﾘｰA単体だけで醸していたが､
現在はﾍﾞﾘｰAにﾌﾞﾗｯｸｸｨｰﾝとｶﾍﾞﾙﾈが加わっている｡
以前とは全く別物のﾜｲﾝ｡ｸﾞﾚｲｽｶﾝﾊﾟｰﾆｭの赤や､
ﾙﾊﾞｲﾔｰﾄの赤に似た､｢ﾎﾞﾙﾄﾞｰ系の高そうなﾜｲﾝ｣
の味になっており､軽快で(ｲﾁｺﾞの様な)果実の
ﾆｭｱﾝｽはすっかり影を潜めてしまっている｡
その代わり､以前より料理にずっと合わせ易くなった｡
適度な渋み･ﾀﾝﾆﾝと酸味｡どれをとっても破綻する所が無く
懐の深さをヒシヒシと感じる｡
脂っこくない肉料理･ﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰ等の煮込み料理､
ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌや蒲焼､生臭くなければ魚の照焼きにも合いそう｡
蒼龍･甲州辛口 白
名前は辛口だが､飲んでみると｢旨口｣と呼びたいような
深みある中庸的ｽﾀﾝｽと感じる｡
ｽｯｷﾘと澄んだ辛口の味わいと､優しくとろりとした甘さが
完全に一体化しており､どの方向から眺めても
欠点の無い味に仕上がっている｡
洋梨･青ﾘﾝｺﾞ等のさわやか果実系のﾌﾚｰﾊﾞｰも
決してでしゃばっている訳ではなく､
味の深みにそ～っと貢献している印象｡
前出のようにｿﾚｲﾕの白系が根こそぎ無くなってしまった現在､
｢一升瓶ﾜｲﾝの白、と言ったらｺﾚ!｣という銘柄を探す､
もしくは作ってもらわないと､俺個人はちょっと困っちゃうかも｡
その中にあってこの甲州辛口はちょっと押えておきたい
ﾜｲﾝかも｡
以上､ﾁﾗｼの裏ですた｡長文ｽﾏｿ
>ｳｨﾝﾜｲﾝ 赤
>以前飲んだものはﾍﾞﾘｰA単体だけで醸していたが､
>現在はﾍﾞﾘｰAにﾌﾞﾗｯｸｸｨｰﾝとｶﾍﾞﾙﾈが加わっている｡
生産者からの情報ですか？酒販店からの情報ですか？
それとも自分の舌の経験則ですか
毎日飲んでいるが、変更したことなんてわからない
単に飲みすぎて舌が麻痺しているだけなのだろうか？
白ラベルのロゼは本当においしい
ウインワイン赤よりこっちのほうが消費が早い・・・
黒ラベルがあるらしいが、今度試してみる
デラウエアーでやや甘いらしいが
これは販売店からの情報です｡
って言ってもﾍﾞﾘｰAのみで製造されていたのは
たしか2005年あたりまでだったような．．．
色も現在とは全く違います｡
(もっと色が薄かった)
もし違ってたらごめんね｡
俺の記憶力もそんなに確かではないので...
同時に白ラベル「白」も飲んだが殆ど変わらず
多少、荒削り感はあるが飲みやすい
フルーティな香りとドライ感
一番高い「ウインワイン」と違い、悪酔いすることも皆無
いまざわ酒店にて960円
７２０ｍｌ換算で384円
大手Ｍ社やＳ社が出している500円以下のワインなんか比べ物にならない
比べるのが失礼かも
この味でこの値段は相当安いと思う
白ラベル買うよりこっちを買うことにした
残念なのは黒ラベルは「白」しかないこと
この値段帯で赤やロゼを飲んでみたい
一升瓶氏のプロ評価もお伺いしたい
1800ml \2400
バカ安の部類ぎりぎりかもです。
上の方で某町営施設についてのレスも読みましたが
毎年2回ほどそこに宿泊した時にワインを買っています。
勿論、地下で試飲もしますが、それ以上に参考になるのが
BBQレストランで(ハウスワインとして）出しているものです。
今回はこれにはまりました。
味の表現がうまくできませんが、もっと勉強したらまたここに書きに来ます。
その時は某町営施設ではフルボトルしかありませんでした。
一升瓶はＪＡのお店で買いました。
わかりにくいレポですみませんが、今後もこのスレに参加したいので
よろしくお願いしますです。
一升瓶ワインをネットで６種類注文しました。
明日とどきます。
未知の世界です。たのしみだ～
盛田甲州ワイナリーというところから白ロゼ赤
値段は１２００円くらい
お酒のドンキーで売っているけれど
「甘い」らしいPOP文字でちょっとパス
打ち切ったんじゃなくて売り切れてるんだろ。
ﾚﾎﾟ真にありがとう御座います｡
そうかやっぱｵｲｼｲんですね～｡
今度小生も買ってみることにします｡
多謝!
>>364ﾀｿ
貴重な情報有難う御座います｡
勝沼醸造のHPにも一升瓶ｻｲｽﾞの記述は
無かったことから､販売ﾁｬﾈﾙを絞って
発売しているかもです｡
(ここで買えるみたい)
ttp://www.hamamatsuya.jp/wine-list1.htm#katsunuma
この手の情報は入手し辛いので
大変重宝します｡
味も含めてまた有用な情報があったら
教えてください｡多謝!
>>366ﾀﾝ
赤は飲んだことあるんですけどねぇ～
(どんな味かはｳﾙｵﾎﾞｴ)白は飲んだ事無いです｡
もし飲んだ事ある方はﾚﾎﾟしていただくとうれしいです｡
>>367ﾀｿ
ｳｪﾙｺﾒだよぅ～♪ｺﾚで君もﾅｶ～ﾏ!
どんなの買ったか教えてくれたら嬉しかったりして｡
>>368ﾀｿ
ん～ｺﾚも知りませんでした...
(盛田甲州ﾜｲﾅﾘｰそのものも知らなかった)
ﾄﾞﾝｷっていうからﾄﾞﾝｷﾎｰﾃかと思ったら
ﾘｶｰﾜｰﾙﾄﾞ･ﾄﾞﾝｷｰって言うのね｡
厚木近辺にあるのかなぁ．．．
>>370ﾀｿ
すいません､三郎は｢売り切れ｣みたいです...
ttp://www5e.biglobe.ne.jp/~soleilwn/saburouyoyaku.htm
\1,600になってもあの味なら納得｡
で､ｸﾗｼｯｸ白なんだけど､これも｢売り切れ｣であればいいんだけど...
(sold out表示じゃなくて品物そのものがHPから
なくなってたから､すっかり中止と思い込んでしまいますた｡)
情報&ご指摘多謝!
これで1000円以下？って味
いい正月酒を買ったと思う
他にもいろいろあるんだな
ここで評判のロゼっていうのも飲んでみたい
また頼もう、今度は6本以上で送料無料対象で
ここのところの値上げラッシュで一升瓶関連も値上げありそうかな？
上乗せしてくるとすれば運送の際のガソリンだけか？
赤、白５本ぐらいずつあります。仕入れたものの売れなかった
ので以降は仕入れ無し。という事なんですかねぇ・・。
ここ読んでどこかで見たな、と思い今日探し当てました。
税込１２３９円。赤一本購入しました。
気に入ったら再度購入します。
別瓶で小分け、冷蔵庫保存で飲んでいる
ちょと時間を置くとものすごくすっぱくなっている
早く飲めばいいだけのことだが
これはこれでおいしいし飲めないというレベルではない
きつくなってきたら料理酒に使えばいいし
コスパの観点からすればかなりいい品物
この値段帯（いまざわで960円）でずっと行ってもらいたいな
1500mlで1050円
美味しさはこれと互角かそれ以上で、単価は安いというワインはありますでしょうか？
イタリアのサンジョベーゼ１、５？赤が９８０円
どうですか？
なかなかでしたよ
日本酒で言えば上善とか八海山とかの新潟系？
百姓のワイン（白）＞酸味が無いような。量を飲むにはちょっとクドイかも。
ということで、1:1で割ってみました。
お互いの欠点というか足りない部分を補ってｳﾏｰ!!
あそこのメインは白ラベルのロゼ
ちなみに、自分は甘口が好みです。
一升瓶に飽きたか、禁酒か？
北野呂ロゼが切れたので注文だ！
山中湖ロードレースに参加した後、某町営施設に行きます
今回はどんな一升瓶に出会えるかwktkです
モンフレール１日１パック空けます。
今Ｆ１カナダGPの録画見ながらモンフレールそろそろなくなります。
少し高いかもですが『葡萄棚』の白も美味しいです。
正確な味を伝えられなくなっちゃってるのよ。
あと一人で飲めない環境になっちゃって
ﾒﾓれないんです、ﾚﾎﾟが．．．
最近飲んでよかったのが
秩父ﾜｲﾝ・源作印の赤。
ﾍﾞﾘｰAの濃縮果汁を戻し損ねたのか？
と思わせるような濃厚な味｡
均質で細やかなﾀﾝﾆﾝと
適度な重さ｡ﾏｯﾁ箱や土の香りの
ﾆｭｱﾝｽ｡洋風の味付けをした牛肉
料理にはﾊﾞｯﾁﾘ合いそう｡
このﾜｲﾝは標準サイズもあるので
ためしに飲んでみるのもいいかもです｡
いまはｼｬﾝﾓﾘの白を飲んでます｡
甲州特有の微妙な苦味がある割りに
しっかりと甘口で且つ酸味が少ないので
正直飲み飽きる感じ｡
氷とﾚﾓﾝでも入れて飲みたい気分(嘘だよw)
という近況です｡
今の季節は白がいいね｡
以上、 一升瓶バカ◆44O71rUn/oですた｡
(すいません、ｺﾃのﾊﾟｽを忘れてしまったw)
だめよ、スレ立て主が盛り上げなくちゃ
いつも気になってチェックしているだからさ！
>あと一人で飲めない環境になっちゃって
ん？？？意味深だな、みなまで言うな
こちらのレポとしては、北野呂赤
買って半年置いての味は、深い味わい
ロゼとかは届いた矢先に開封して飲んじゃうけれどさ
赤はシバラク寝かしておいたほうがおいしいかもしれないよ
北野呂飲んだら他に浮気できないな
１升びんでないとだめですか。それと、ちと、高いかな。
一升瓶で1800円凸凹
このスレの主流はこのくらいの値段設定じゃないかな？
よっぽど買おうかと思ったけど、2500円と微妙な価格だったから、見送ってしまったよ。
今思えば、買っておけばよかった…
山梨の人は「ぶとう酒」「ブドー酒」と呼んで、
コップでグビグビ飲むらしい。
NHKに拠ると、
「赤ぶどう酒とほうとう」がデフォらしい。
味噌の塩味がワインの味にコクを出すとか。
そういうの好きだわ
某町営施設のBBQ のメニューにあるデキャンタワインは
どちらも蒼龍でした
まぁ甘味果実酒なんだが
最近は赤はﾘｴｿﾞﾝ､白は山梨ﾜｲﾝ醸造でほぼ固定になってます｡
去年の秋ごろにこの山梨ﾜｲﾝ醸造の白を買ったんだけど､
一升瓶内で二次発酵がおこっていたらしく､
完全にｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞになっておりましたw
超お得だった｡おいしかったしね｡
あと間違ってﾃﾞｱｰﾌｼﾞの白を買っちゃったんですけど､
以前に増してﾋﾄﾞｲ味でした｡
どこかの氏素性も定かではないﾊﾞﾙｸがほとんどといった感じです｡
一杯飲み終わった時点で頭痛と薬くさい後味でﾔﾊﾞｲ状態になりますw
皆様、要注意｡
生存確認書き込み、よかったよ
北野呂ばっか飲んでいる
通販以外に買えればいいんだけれど、難しいだろうな
入った独特の色。味はやっぱり人を選びますね。「タンニンこなれかけ」のメルロー
赤を飲んでいる気分。
ニュー山梨のデラ白もそのままいただき／料理酒兼用として楽しんでます。
普段の晩御飯はこんなもんでいっかなと思った。今後、経過観察します
驚いたな本当にブドウで作った日本酒だった。
日本酒嫌いの俺は最初は失敗したかなと思ったけど和食に合うしスムーズに飲める。
あっという間に一升を飲み干して今は少しだけワインとの向き合い方が変わったのを感じている。
酒って奥深いねぇ。
えっ、三郎の葡萄酒、今でも生産されているんですか？
私もこのワイン、大好きだったのに、旭洋酒さんのサイトで取り扱わなくなってしまって、
どこのお店でも買えなくなってしまったようなので、ずっと諦めてました。
ワイナリーに直接伺えば、購入出来るのですか！
電話連絡してからワイナリーに伺って
「一升瓶ワインが欲しいのですが」って言ったら すこし間があって
「ソレイユ白と三郎がありますが？」って聞かれた。
これだけじゃ悪いと思ったのと飲みたかったので普通のワインも買ってきた
ぶどうの丘が目的だったので電車で重たかったけど根性でもって帰ってきたよ
その価値はあったね。
ちょっとぐぐったら同じような時期に買った人のブログ発見
http://plaza.rakuten.co.jp/aunmami/diary/200904200000/
スレ立て主はコメントしているけれど、こっちに来なくなっちゃたね・・・
北野呂のロゼがいい感じ
リンクまで貼ってくれてどうもありがとう！
電車で一升瓶を抱えて持って帰って来たとは根性ですね。
一昨日と昨日、山梨に一泊旅行に行ってきたので、
旭洋酒さんに伺って（事前に電話連絡して）無事三郎の葡萄酒をGETしてきました！！
うれしい～。
私もこれだけじゃ悪いと思ったので「それいゆメルロー」も一緒に購入しました。
美味しければいいな・・・。
他の一升瓶ワインは飲んだことないので、他のもいろいろ試してみたいなぁ。
ルバイヤートの一升瓶赤とかよさげ。
家飲みか、外でのＢＢＱでワイワイやるには、いいようです。
早速、５００ｃｃのペットボトルに小分けして、野菜室に入れました。
いやいや、忙しいっちゃぁ忙しいけど．．．
部署が変わって本格的に仕事するようになったんで
なかなかアレなんですよw
最近は麻屋ワイン｢生き生き山梨｣ってのを買ったんだけど
なんだか甘くってねぇ．．．
甲州を甘くすると､こんだけのど越しが悪くなるんだという
ある種の戒めみたいな味でした｡
(喉越しが悪いから､いつまでたっても減らないのが利点といえば利点)
甲州独特の苦味がほんのり残っているあたりが
逆に｢純粋な甘口ワイン｣というカテゴリーから
飛び出させてしまうという、なんだかちょっと残念な味｡おしい｡
>>413ﾀｿ
そうらしいですねー
昨年秋に甲府に行ったときに
寄れば良かったと禿ｼｸ後悔中｡
今年の秋にはぜひ行きたいと思います．．．
どうも最近赤を飲まなくなりました。
赤のおいしいのってそんなに無い気がするんだよな...
ｳｨﾝ･ﾘｴｿﾞﾝ･もし残ってたらｿﾚｲﾕ･月山山麓｡
あと最近飲んだのでよかったのは井筒の
2008新酒無添加ﾍﾞﾘｰA｡(最近じゃないか。去年の末)
これは相当いいですよ｡
ﾍﾞﾘｰAとは思えない奥行き･重量感のある渋みと
ざらつきはないけど存在感のある
滑らかなﾀﾝﾆﾝ｡新酒らしい若々しさも所々
見られるけど､全体としてはどっしり落ち着いた
熟成された大人といった印象｡
でもいまでもあの味で売ってるのか､
ちょっと心配｡
赤でこれは!ってのがあったら教えてくれたら
うれしいです。いまはあんまりお金が無いけど
小遣いもらったら人柱やりますのでw
以上､久々の独り言でした｡
長文ｽﾏｿ｡
山中湖ロードレースの後、またぶどうの丘に泊まる。
いろいろ飲んでﾚﾎﾟしまっす。
バカさんじゃない方のレスも参考にして、できるだけ呑んで買いたいです
肉のハナマサにて赤･白それぞれ税込み\880で販売中。
セールは７月中のようです。
神田店、麹町店では白が売切れになっていましたが、
私自身は動坂店でとりあえず赤白２本ずつ購入できました。
ちょっと得した気分になりました。
あそこ確かにワインも造ってたけど
うまいんだー
今度帰省した時に買って来ようかな
倉敷のお店は美観地区にある
ちょっと暗くていい感じのお店ですよ
そんなときは酸化を防止するためにどうしてる？
三郎6本買ってきたので書き込んでおく．早速封を切って湯飲み(というか焼酎のお湯割りタンブラーのようなもの)と、
INAO規格のテイスティンググラスで比較試飲しました．
感想；テイスティンググラスだとアルコール感が先に立ちすぎでちょっと？いただけない．甲州の香りがしない・・・
タンブラーだと、不思議なことに強いアルコールと甲州のクセがマッチする.しっかり辛口なので、晩酌するのにもってこい．
これから飯作るので、日本風の味付けにぴったりくるかどうか？を実験してみたいと思います.
今日のお供;里芋と鶏肉の煮物、シメジとエノキのホイル蒸し、万願寺唐辛子(に似たもの、ただの青唐かも)with100均で買った味噌
結論;大丈夫!
三郎葡萄酒と醤油と味醂には違和感がない．前述のとおり、アルコール感の強さが
醤油とか日本特有の調味料とのバランスをうまく取っている気がする．果実味は醤油とは相反して、生臭さが口の中に残るだけ.
でも、この葡萄酒は醤油とか味醂と仲がよいと思う.でも刺身とは厳しいかな?素直に日本酒と合わせたほうがいいと思います.
あやうく一晩で呑みきるとこだった。
一升瓶ワインを６本買うのが恒例
今年は旭洋酒
保守
>>421
一升瓶ﾊﾞｶさんのおっしゃる「井筒」は、信州桔梗ヶ原の井筒ワインさんのことだと思いますよ。
最近は一升瓶は一升瓶でも日本酒ばっかりで
真に申し訳ないです。
燗の季節も終わったことだし、ﾜｲﾝに戻ろうかと
考えている今日この頃｡
とか何とか言って､今日ﾄﾞﾝｷでﾗﾌﾛｲｸﾞのｸｫｰﾀｰｶｽｸを
買ってきてしまったというね(\2,500だった)｡
申し訳ございません．．．
>>428ﾀｿ
一升瓶6本買いが送料の事を考えると
最もよさげな気がしますね。
私もそうしてるんです｡
>>430ﾀｿ
そうです。井筒ﾜｲﾝです｡
またなにか情報がありましたらお教え頂けたら
あり難いです。多謝!!
ワインの一升瓶ビンを振り回していると不思議と紳士的に見えるのはなぜ？
そこで、ウインワイン甲州白を購入。定価2100円だけど、現地価格なのか1701円でした。
さっき開けて飲んでみたけど、スパッと切れる辛口甲州でした。ほどよい酸味もあって、
たいていの食事は無理なくこなしそうです
それにしても、ホントに家族経営なんですね…中に入ったら、おかみさんと思われる人が
桃の箱詰めしてたし…ｗ
他にもその近所の新巻葡萄酒でマスカットベリーAの1.8ｌ他も買ったので、開けたら報告します
誰か試した人いる？
ところで>>1はまだ生きているのかな
正月ならそこそこ高くても美味しいワインをちょっとづつ飲みたい
メルシャンのPET1,5Lの[おいしい赤ワイン]980円を農協で買ってる
今までで3回買っている。
正月に十数人レベルで人が集まるような家だと
一升瓶開けてもほとんど一瞬でなくなるから問題なし
>>1は生きてるか？
久々ＨＰ見たらリニューアルされていた
荷物あったので見送ったが
今度買うつもり
うちの近所は売れきれたが
東の方だとまだ売っていた
何故だ
ここ見てないのかなー
延宝7年創業とは、歴史のあるワイナリーだな。
生きてたんだ
いかん!見つかってしまった!!
>>450ﾀｿ
恥ずかしながら生き延びてしまっております．．．
最近日本酒＆ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄばかりで､
一升瓶ﾜｲﾝを全く飲んでおりません．．．
申し訳ない｡
山梨生まれの勝沼育ちです。
…かといって、詳しいわけではないのですが、
前の方に書かれていました錦城ワイン、お薦めです。
特に白の辛口。これからの季節はキンキンに冷やして呑むのがよいでしょう。
「ワイン」っていうよりも「ぶどう酒」って感覚で育っているので
生産者には失礼ながら高級感は一度も感じたことはないのですが(ごめんなさい)
身近に楽しめるお酒です。
GWに買いにいったら、昨年の不作が響き、白は残り少ないと言っていたので
ご希望者はお早めに。
新参者が長々と失礼しました。
「ぶどう酒」が生活に根付いてる甲州や蔵王では
お神酒やなんかも日本酒ではなくぶどう酒を使うと書いてあって
ほーと感心した覚えがある。
宴会でも普通にコップや茶碗でぐびーと飲むんだって。
そういうところに生まれたかったなぁ
よろしく
一升瓶の地酒葡萄酒ってなんかロマンあるずら。このスレ気に入ったw
漏れも山梨県の方に（どこかは聞かんでくりょ）ウーファーで出かけたことが
あるだけんが、あっちの方の酒屋（ディスカウントストアの河内屋）だと
でかい一升瓶でワインを討ってるのを見てびっくらこいた。
漏れは日本酒と焼酎専門だけんが、ここの人に質問してよいですか？
日本酒と焼酎って空気に触れても管理がしっかりしてればいいだけんが、
ワインとなるとすぐ酸っぱくなってしまうと聞くけんが、皆さんどうして
管理してますか
小分けしておけばイイと思いますｗ
井筒のと(1.5Lだけど)勝沼の生産者還元しか置いてないのですわ
前者のロゼ(欲しかった赤が無かったので)買ってみましたが、軽くて(･∀･)ｲｲです
見かけて面白そうだと思って半ば遊びでしたが、一升瓶侮れぬと思い知らされました
http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/wine/1319203956/
飲み方は、オンザロック・お湯割・水割りで、と書いてある、３０年物
の古酒をブレンドしてあるそうだ、不味かったらそろそろ洋梨のシーズンだから
コンポートにでもして消費するさ。
２００８年の物なんだよねぇ。
普通の陳列棚に夏も冬も置かれてるんだけど
大丈夫かなぁ。
エアコンは効いてるんだろ？
日曜に勝沼泊です
おお生きていたか
ここって、このスレ的には聖地じゃない？
イケメンじゃなくても、話すの好きならＯＫみたいなんだよね。
稼げるのかレポ頼むｗ
ＵＲＬ貼れないから
MENS ガーデン
って検索して！
一升瓶を含めて買いまくります
井筒の一升瓶復活しました。
名前は変ってしまっているけど、
味はどうなんだろう。
http://item.rakuten.co.jp/emon-otodoke/10003947white/
生産量が少なかったみたいで
気軽に買えるのはまだ先になりそう。
(´･ω･`)＜ｼｮﾎﾞｰﾝ
クイーンズ伊勢丹に一升瓶ワインが買える店があるね
ここで出ている読み慣れ親しんだ銘柄が結構あった
私の大好きな北野呂が無いのが残念・・・
いまざわ酒店、閉店したのね
久しぶりにＨＰ覗いたら無くなっていた
ウィンワインかあ、夏はロックでグイグイいけるんだよな・・・・
最初はなんだか軽いだけかなと思ってたけど
時間がたったら見事に化けたね
これは確かに横綱ですわ
お勧めがあれば教えて下さい
ロゼは美味くない残念な仕上がり
ふーん、相変わらず下らない無差別大量絨毯爆撃カキコしてるんだね。元気でなによりだ。
話は変わるけど、
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em
まあ、こっちに座れよ。薩摩白波のヤクルト割りでも奢るよ。一杯呑んで落ち着くんだ。
ホンジョーオールド赤
だろう。
ラベルは貧相しく、あまり売ってないが
これがベストだ
地元の一升瓶を飲み続けた俺が言うんだから間違いない。
by甲州市住民
横浜の伊勢丹・和飲市場ではサンデーワインが1400円くらい
山梨の通販でまとめ買いした方が送料込めても安い場合があるね、まだ利用していないが
ものは買わない。みんな薄味だから。
最低でも2000円以上のものがいい。
by甲州市民
超有名アイドルグループ所属の美少女が衝撃のAVデビュー オファー契約金は破格の7億円
本誌独占！緊急記者会見
https://www.youtube.com/watch?v=Y6Fz1MYedSw
ホンジョーピンクおいしいね
単に赤白まぜまぜしているの？
北野呂ロゼは美味しかった
甲州ブドウを赤ワインの作り方で作ってる
甲州は皮にほんのり色がついてるからできあがりがロゼっぽくなるが
作り手はいわゆるロゼとは違うと言う意味で「ピンク」と言ってる
ワインもこのスレで語っていいの？
「しわ～ない」
買ってきたのは以下のワイン
機山洋酒工業 キザンワイン白 マグナムボトル
五味葡萄酒 五味葡萄酒 甲州 一升瓶
錦城葡萄酒 錦城ワイン ゴールド 一升瓶
蒼龍葡萄酒 シルバー 一升瓶
機山、五味、錦城は山梨県内の甲州種。どれも2200円前後。
蒼龍シルバーは輸入葡萄果汁・輸入ワイン、国産葡萄使用。1200円くらい。
冷蔵庫で冷やして晩酌として茶碗で飲んでみました。
味覚は鈍いほうだし、並べて飲みくらべたわけでないので・・・
どれもすっきりした飲み口で晩酌として飲むのにとてもよく合います。
肴はマーボ豆腐、カレー、野菜炒め、肉じゃが、焼き魚などですが
どれとあわせてもいいですね。
蒼龍シルバーはちょっと引っかかる感じがあるかなぁ。
他の３つはあまり違いは感じませんでした。
普段飲むのには蒼龍シルバー、週末は他の三種を飲むというのが
経済的に良いかと思っています。
機山の粕取り焼酎（マール・ド・キザン）も買ってきましたが
これまもうちょっととっておこうと思います。
キザンの赤のマグナムは酸っぱい。
飲んでみたいんだけど、名前を忘れてしまった
どれも透明のボトルに入って、720は予約商品で一升瓶のものも先着順と
いった感じだった気がする
毎年買いたい時は売り切れだった
特徴で検索しても見つからない
勝沼にどれだけ「ワインを作ってる小さな農園」があると思ってるんだｗ
少なく見積もっても数十件はあるぞ
北野呂置き始めたよ！
せいぜい3日で飲み干さないと
誰かレポしる
適用になるものはありますか
>>86
親子丼風俗行ったことあるんだけど、母38歳娘18歳みたいなの想像してたら
50くらいのババアが出て来て、3万払ったんだから娘で口直しすればいいやと
我慢してやったんだけど、終わったらババアが奥に向かって「お母さん交代よー」と言ったので悶絶した。
今日はキザンのマグナム白（正確には一升瓶じゃないけど誤差ってことで）
個人的には蒼龍の「契約ワイン」に期待大。
めされそーらーえー
渡邉哲也氏「SEALDsは公安の監視対象団体。テロリスト予備軍や準テロリストのような扱いになってしまった」
世界の公務員平均年収（円） １ 日本８９８万 ２ 米国３５７万
覚者より 『彼らの時代はほとんど終わっている。間もなく起こる出来事が国民を解放するだろう。』 ２０１６、８
∧,,,∧
(´･ω･`) ＜ 近い将来、欧米で株式市場が破綻すれば、マイト レーヤは直ちに出て来られるでしょう。
（| |）
し--Ｊ
最初になくなるのは世界の株式市場でしょう。
差し迫る株式市場の暴落は、他の人々が飢えている間にお金を儲けることの結果です。彼らはただ座って待っているだけです。世界を餌にして生きており、何も還元しません。
日本から始まる世界的株式市場の大暴落
ウォールストリートの大暴落（１９９７年）につながったプロセスが、いま日本におけるプロセスの中に写し出されており、再び株式市場の暴落につながるでしょう。
終いには政府にも支えることができなくなり、どん底に落ちていきます。日本がアメリカ国債の25％を引き出すと世界経済が破綻し、マイト レーヤは出現するでしょう。
マイト レーヤはまずアメリカに現れ、それから日本です。彼は日本語で話し、非常に物静かなやり方で話します。彼の最初の控えめな態度に混乱してはなりません。
非常に間もなくマイト レーヤを、テレビで見るでしょう。マイト レーヤは毎日テレビに現れ、質問に答えるでしょう。彼は「匿名」で働いております。
マイト レーヤが公に現れるにつれてＵＦＯが、とてつもない数で姿を表すでしょう。
矢追純一 「宇宙人側からの申し入れは、核の利用と戦争をやめ宇宙人の存在を公表しなさい。ロシアという大国の首相がね、２回も言ってるんだからね。」
抑制のない成長に基づく現在の経済の終焉を見るでしょう。
日本国民はどう対処すればいいのか。新しい政権は民意を反映し、適切な食糧、住宅の供給、健康管理、教育が最も重要な責任となるでしょう。そして最後に防衛です。
国民の意志を裏切ることは、極端な場合、自殺や殺人にまでつながります。
元は某酒蔵（日本酒）の直売量り売りで詰めてもらったビンなんだけど、洗い忘れてワインを詰めてしまったらしい。
冷蔵庫で１日冷して飲んだら糀の香りのするワインにｗ
違和感ありありだけど飲めないことはない。
３００ｍｌくらいはこんなイレギュラーがあってもいいさ。
男性の好みも、それぞれ。
比べることなく、気にすることなく、成長してくださいね。
くれぐれも、処女喪失を競ったりせずに素敵な恋をしてくださいね。
ちなみにオナニーは？笑
このあたりで気軽に手に入れられる山梨の大容量ワイン。
山梨産デラウエアで甘みと爽やかな酸味。
今日は鶏胸肉と大根の煮つけで一杯。
輸入ワイン使ってるがプチルミエール
肴は菊（食用菊のおひたし）ほか。
ＢＧＭは「カナリア諸島にて」
ちなみに昨日の天気予報は雨または雪。今日も１０℃いかなかったよ。
もうちょっと飲んだら笛吹きワインの青デラにしようかな。
案の定すぐになくなったので笛吹の青デラにチェンジ。
うーん、目が覚めるような酸味。マーボー豆腐の油もリセット。
この青デラ、これともう１本あるけれど、来月あたり飲み終ってから
買いに行ってももう残っているのかなぁ・・・
今年度からセレクト白は味を辛めに変えたんだそうで、ワイナリーに
買いに行った時は旧型は在庫限りってことで売っていました。
なくなると聞くと買い置きしたくなるもので３本買ってしまった・・・
肴は鰹のたたきのサクを切って漬けにしたものと
冷奴＋大根おろし、チクワと白菜と大根の皮とニンジンを千切りにしたサラダ。
千切りサラダはチクワを入れるとぐっと肴感が増す。
でも、こんな寒い日はワインより日本酒熱燗か焼酎お湯割のほうが良かったかも。
一升で１３００円くらいの晩酌に最適な価格。酸味はそれほどありません。
日本語の分からない人はラベルに「５３」と書いてあっても意味不明だろうなぁ。
ワイナリーに買いに行っても３回に１回はワイナリーの人に会えなかったり（笑）
でも、ここの一升瓶ワインは好きですし、ウチから買いに行くと２番目に近い
山梨のワイナリーなので買出しでは必ず行っています。
今日の肴はアジフライとハムカツ、ゆでたブロッコリーに菊のおひたし。
アジフライとハムカツはスーパーの惣菜。
かけたタルタルソースが作るのに一番手間がかかってるかも。
前に入っていた業者が変更したのか、一升瓶ワインの品揃えが増えていた
輸送費とかかるからか、値段はかなり＋αされている
ホンジョーオールドもカベルネ
父方のじいちゃん愛飲しとったそうな
あまーい、ガブ飲み用。
>>9
トルコで🇹🇷好評価
美味しそうですね。
ルミエール カデット
どこで買えます？
ここね。
どうなるんだろう？
和食に合うな。特に薄味の野菜の煮物なんかや焼き魚にいい。
性の叩き売り
にはならないように。
ただ，
この人は
と思ったら，
馬乗りになって，
自ら喪失するくらいの覚悟で，
さっさと男喰うことをお勧めします。
その閉店前のずっと前に山梨ワインの店が撤退していた
横浜駅周辺で一升瓶ワインを手にとって買える所知りませんか？
肴はスパゲッティのトマト炒めとホウレンソウのシーチキン和え。
北野呂の最廉価ワイン、味を云々する酒ではないでしょう。
気温が高かったので湯飲み茶碗に氷を入れてそこに注いで飲んでいます。
酔っていい気分になるための飲み物であり、必要にして十分な機能を果たしてくれます。
ブドウの種類は書いてありませんから色々な品種が合わさっていると思われますが
ラベルにはしっかりと「日本ワイン」と書かれています。
甘口好きの私には少し甘さが少なく感じますが
普段のみにはこれもいいですね。
ビールジョッキに氷ですか、グイグイいけそうですね。
肴はどんなのが合うと思いますか？
当地ではこの時期、玉ネギの玉になる前の物が直売所によくでます。
これを適当に刻んで油で炒めて味噌で味付けすると日本酒にも廉価ワインにも合います。
肴というか晩飯もかねてキーマカレー。
思ったより辛くなかった（カレー）
辛いとワイン飲むのもはかどるんだけど。
３００ｍほどの誤差だからお許しをｗ
契約ワインには「日本ワイン」とは書かれてないし品種も書かれていない。
まぁそもそもラベル云々するワインではないでしょうね。
ウインワイン黒よりは飲みやすいかな？
昨日安売りしてた鳥もも肉を元にしたチーズダッカルビが肴でした。
肴は根曲がり竹のタケノコの粕汁。
実は午前中に某日本酒酒蔵の蔵祭りに出かけて酒粕５００ｇほどもらってきたのであります。
その新鮮な（？！）酒粕で作った粕汁で一升瓶ワインを飲んでいるのですが
これがなかなか合います。
ワインを絞った残りはグラッパくらいしか使ってないようですが、他に使い道はないのかなぁ。
ラベルのほかにおまけのシールで「県産原料100％デラウエア」とあります。
もちろんラベルには日本ワインの表示。
買いに行ったとき「青デラあります？」と聞いたら今シーズンは作らなかったとか。
青デラほどではありませんが少々の酸味が爽やかさを感じさせてくれます、
昨日行ったスーパーでカナダ豚ロース厚切が安かったのでトンカツにしてみました。
あと新玉ネギを薄切りにして鰹節粉と塩昆布であえて醤油をたらしたもの。
湯飲み茶碗に氷を入れてそこへワインを注いで飲めば、気分はもう夏なんだなぁ。
まあ自分もあんまり買わないから
人のことは言えんが
ヘタレ田舎バンドの新しいやつ見てみてね
https://www.youtube.com/watch?v=79FU2tKx5Xg
肴はインゲンとカリフラワーのカレー、本格的なスパイスなんて持ってないので
ＳＢの赤缶とガラムマサラと鷹の爪、そしてココナツミルク。
カリフラワーは農家の直売所でかってきたやつ。ゆでてたら虫が１匹浮いてきたｗ
でもスーパーで買ったのより味が濃くてうまいんだよなぁ。
酒が甘口だったから鷹の爪をもっと入れても良かったかも。
夏になって気温がぐんと上がってきたらもっと酸味の利いた爽やかなワインのほうが
気分よく飲めるかもしれない。
肴は自家製サラダチキンともやしのサラダ、自分でこねたハンバーグの電子レンジ蒸し、
そして細い（１．２ｍｍ）パスタで作ったパサパサナポリタンです。
ワインは湯飲みに氷を入れて少し炭酸水を入れそこにワインを注いで飲んでいます。
手こねハンバーグは手抜きで電子レンジ加熱にしましたが、やっぱりフライパンで焼いたほうがいいですね。
パサパサナポリタンはケチャップ味の麺細め焼きそばといった感じ。普通のナポリタンよりこっちが好みの食感です。
３月の勝沼朝市の前日に勝沼の地酒を作っている大泉葡萄酒にいって購入。
そのとき今は朝市には出していない、と聞いてガックリしましたがワイナリーの方が「ぜひ見てください」ということで
行って見ました。
たしかになかなか面白い朝市です。
普通のフリーマーケットだと食べ物販売禁止のところがありますが、勝沼朝市はそうではありません。
やっぱり食べ物・飲み物は本能を刺激するんだなぁ。
一番最初にこれを買ったのはもう３０年くらい前だったかな？
清里ＹＨに泊まって下界におりて買ったのが初めてだったと思います。
そのときは一升瓶じゃなくて７２０ｍｌのビンのものでした。
黒地に銀色の印刷はそのころと変わりませんね。
今日の肴は昨日の残りのポテトサラダ、自家製サラダチキンと玉ネギと絹さやのサラダ、
そしてまたもやパサパサナポリタン。
玉ネギは直売所で新玉ネギの小さい玉がたくさん入ったものを薄切りにしてみました。
絹さやは直売所で買ってきてすぐゆでると、ゆで終わったお湯に味がします。
この味がついたお湯、何かに使えないかなぁ。
なんて思いつつ、夏至の一日は過ぎてゆくのでした。
八つ当たり…なんでもＯＫ！
カッコいい男性とお喋りができるサイトです。
通話orタイピングどちらでもＯＫ！
かれこれ10年以上の運営実績。
ですがちょっとだけお金がかかりますごめんなさい！
3秒だけでいいので覗いてみてください！
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蒸しているので爽やかに飲みたい、ということでワインの炭酸割りです。
氷をグラスに入れワインと炭酸水とレモン果汁を入れてさっとひと混ぜ。
ウイスキーならハイボールと言うのでしょうがワインだとなんと呼べばよいのかな？
肴は肉野菜炒めと直売所で買ってきたトマトを冷蔵庫で冷したもの、
そしてキュウリのキューちゃん自家製コンパチ品であります。
肉野菜炒めは一味唐辛子をかけたためかちょっと辛めで酒が進んでしまいます。
なんにも考えない休日の午後、のんびりとした時間が過ぎてゆきます。
こちらもそれなりに暑いのでコップに氷を入れて
蒼龍の契約ワインと炭酸水とレモン果汁を入れて飲んでおります。
契約ワインは一升瓶のままで冷していないので氷がどんどん溶けます。
ニンジンシリシリとキューちゃんもどき、そして湯葉の刺身が肴です。
飲み終わったら冷し中華を作る予定。
蒼龍のホームページに初絞りのご案内がありましたがみんな７２０ｍｌ瓶ですね。
一番早いのはデラで9月4日だそうです。
一升瓶はもうちょい遅くなるのかなぁ。
サラメシだったか何かで「暑いときはコレ」とゴーヤチャンプルを弁当のおかずにしてたのを
思い出して、直売所でゴーヤーを買ってきてチャンプルーにして肴にしています。
飲んでいるのは蒼龍の契約ワイン。
今日は湯のみに氷を入れ手作りスモモサワーとあわせて飲んでいます。
あとピーマンの味噌炒めとキューちゃんもどきとトマト。
あんまり暑くて野菜が高くなっているようで直売所も同じような野菜しか並んでいません。
特に葉物野菜がすくないですね。秋はどうなってしまうんだろう？
呑み始めは残り少ない蒼龍の契約ワインを呑みきって、これまた最後の笛吹きワイン、デラ甘口です。
肴はナスの焼きびたしとナポリタン、そしてスーパーで買ってきた卵豆腐です。
熱くてやる気がないので朝のうちにナスを焼く、というか軽く油で炒めて
めんつゆを薄めたものに入れただけのものです。
すりおろしショウガも入れればよかったのですがもうダラケテしまってました。
あと残りの一升瓶ワインは北野呂の黒が１本だけです。
９月になったらまた山梨に買出しに行かないと。
今年は笛吹ワインで青デラ造ってくれるといいんだけどなぁ、
今日も笛吹デラ甘口。ただし、一升瓶から５００ｍｌのペットボトルに移して
冷蔵庫で冷して呑んでいます。
・・・なんというか、風情の乏しいことはなはだしいなぁ（笑）
せめて日本酒四合ビンに移して冷せばずっとましだったんだろうけれど。
（日本酒四合ビンはありますが、中身の笹祝原酒がまだ入ってる）
肴は鶏の治部煮風、ゴーヤー入り野菜炒め、ナスの煮浸し、キュウリのキューちゃんもどき。
個人的にはナスは大量の油でしっかり油通しすると柔らかくとろけるようになっていいんだけれど
あとの油の処理が大変なので、炒める感じになって口ざわりが悪くなるんだよなぁ。
キューちゃんもどきもちょっと酢が多かったかな？
明日は素直に笹祝をのむとしようか。
どうもこれだと湯飲み茶碗が合わなくて結局大きめの杯に氷を入れて
それについで呑んでいます。
ま、ペットボトルより数段風情がありますね、
肴はカレー、スパイス４種類で出来るカレーというのを参考に
鳥ももとジャガイモ（＆玉ネギ＋トマト水煮）で作ってみました。
ちょっとトマト水煮缶を入れすぎたかな？酸味が強めです、
そんなにチリペッパーをたくさん入れはしませんでしたが
気温もあってか汗が良く出てきます、
なるほどインドなど暑い所で香辛料が使われるのはこんな感じなんだろうなぁ。
>>577さん
そうですね、そんな酒場があったらいいですね。
酒器も気分に合わせてグラスだったり湯飲茶碗を選べたりして。
松本か
都内とか神奈川に出来ないかな
山梨まで買出しに行ってまいりました。
まずは笛吹ワインでデラウエアの甘口を２本。
青デラがあるか聞いてみたら今年も作らなかったそうです。残念！
それから今回はじめて行く日川中央葡萄酒。
５年くらいねかせたヴィンテージの一升瓶を買いました。
続いて北野呂ワイン。
少し迷いましたが、この時期なのでデラウエアの新酒と甲州の新酒を１本ずつ。
それから勝沼の地酒を買うべく大泉葡萄酒に行くと・・・
今日はブドウの丘で販売しているらしく事務所は閉まっていました。
次は蒼龍葡萄酒。契約ワインはまだ出てなかったのでセレクトのロゼを購入。
それから麻屋に行ってあさやヌーボー ベーリーＡ。
個人的には珍しく２本目のロゼを購入。
これで当分は大丈夫かな、と思いつつ帰り際に五味ワインに行ってみると・・・
入り口に鎖が掛かっていて「本日の営業は終了しました」
まぁ、ここは開いてたらラッキーってことで。
https://m.youtube.com/watch?v=RoBKwVeEMiI
一升瓶から笹祝の四合ビンに移して冷蔵庫で冷しておきました。
肴は菜っ葉の味噌汁と食用菊のおひたし、そして野菜炒め。
なんかワインのチェーサーに味噌汁って感じでしょうか。
でも、これはこれで結構いけます。
このまま野菜炒めを肴にしているとご飯のおかずが足りなくなるかな？
そうなったら高山で買ってきた赤カブ漬を使うとしましょう。
あと温泉タマゴもあるし・・・
あさやヌーボー ベーリーＡはロゼだけど、ちょっと色の着いた杯に入れると
ロゼの色に見えないなぁ。
次呑むときは白いぐい飲みにしよう、
ちなみに食用菊は黄色と赤紫がありますがうまいと思うのは赤紫で
庭に植えてあるのもそちらであります。
花びらをむしって鍋に入れてあらかじめ沸かしてあるお湯をざっとかけて
ざるでお湯を切って自然冷却させて「菊びたし（菊のおひたし）」のできあがり、
それとと、豚挽き肉と豆腐のハンバーグを肴にこの間買ってきたワインです。
あさやヌーボーベーリーＡと笛吹ワインデラ甘口。
普段は湯飲み茶碗で呑みますが、今日はガラスのグラス。
いつもの白ワインオンリーより多少華やかな感じがしないでもない（笑）
さて、ワインを飲みながら主食を考えますが、今から米の準備も面倒だし
冷凍うどんをゆでてたべようかな。
色は笛吹のほうが少し濃い色ですね。
北野呂は熟したデラウエアの果汁がそのままワインになったような感じ
笛吹は北野呂にくらべると発酵した感が強いですね、酸味も多少感じます。
呑みやすさを求めるなら北野呂、酒としての呑み心地を求めるなら笛吹でしょうか。
今の感覚で言えば北野呂のほうが気分にあうかな？
肴はポテトグラタンと金山寺味噌。
どうせあとで加熱するからとジャガイモを固めにゆでましたが
もうちょっと柔らかいほうが口当たりが良かったかも。
金山寺味噌はスーパーで半額だったもの。元がいい値段だったからかうまいです。
白ワインに金山寺味噌、結構いけます。
茶碗に注ぐとどちらも色は薄いのですが
デラウエアのほうがわずかに色が濃い感じですね。
どちらも甘みがあります。わずかに甲州が甘みが濃い感じですね。
笛吹のデラにくらべればどちらものみやすいですが
あえてくらべればデラウエアのほうがのみやすい感じがします。
湯のみ茶碗をならべて交互にのんでいるので違いがわかりますが
別々にのめばきっと私には違いがわからないと思います。
今日の肴は昨日の残りのシチューと菊のおひたし、そして金山寺味噌。
シチューは酒粕を入れてあるので、多少小麦粉がダマになっても
誤差の範囲なのでありました。
濃縮還元果汁（外国産）や輸入ワインも入っているので
日本ワインは名乗れませんが、酔うためには何の支障もありません。
透明なガラスで出来ている一升瓶なのでロゼの色がわかりますね。
ラベルにやや甘口と書いてある通りで甘めで飲みやすいですね。
肴は鶏胸肉に塩をすり込んで１日置いてから
オーブンで低音（１２０度）で８０分くらい焼いたもの。
薄切りにして良く噛んでいます。
食感はパサつき気味ですが噛んでいれば味が染み出してきます。
あとキャベツとペンネとゆで卵のサラダに菜っ葉の味噌汁。
ついでに言うとＢＧＭはぼやき川柳アワー。
早ゆでペンネはこれで使い切ったけれど、普通のペンネがまだ
袋半分くらい残っています。
何にして使いきろうかな。
近くのスーパーにあった準一升瓶ワインのシャンモリ、実りの収穫マグナムボトルも
昨日買った２本で売切れてしまいました。
また買出しに行かないといけません。
今週末はちょっと無理だけど来週末はいけるかな？どうかなぁ？
で、今日は蒼龍葡萄酒の契約ワインであります。
契約農家さんがブドウを持ち込んでワインにして返してもらった余りを売っている、
ということでいいのでしょうか。
なんと言っても必要最小限の小さなラベルが小気味いいです。
これはまさしく湯飲み茶碗で呑むのが似合う味です。
よって肴も日本酒風。
今日は今年最初のフキ味噌が肴の第一になります。
今回はちょっと軟弱にフキノトウを一度ゆでてから味噌で炒めました。
あと大根とニンジンと竹輪の煮物。
そしてメキシコ産のアスパラガス。
フキ味噌のほろにがさと契約ワインのほんのりとした酸味、なかなかオツなものです。
これからしばらくは色々な春の味を肴に呑む事ができそうです。
今日は蒼龍の契約ワインと矢作洋酒の白の甘口です。
契約ワインがニュートラルとすると矢作白甘口は確かに甘みを感じます。
口に入れてすぐはあまり感じませんが舌の上を流れてゆくと
真ん中より奥のほうで甘さを感じるように思えます。
程よい酸味もありますね。
矢作洋酒ホームページを見たら一升瓶は店頭販売だけなんだそうです。
買いに行った時はワイナリーの斜め向かいに空き地があって
そこが駐車場かな？と停めて買いに行ったのですがどうだったのでしょう？
１０分くらいで買い終わって出てゆきましたが、もし別なところの駐車場だったらゴメンナサイ。
肴は鶏物肉のトマト煮、豚のそぼろ、ホウレンソウとツナの和え物、
そしてフキ味噌なのでした。
今日はニュー山梨ワイン醸造のＫｏｓｈｕ demi-sec ２０１７です。
ＪＡふえふき直営ワイナリーだそうです。
飲み口は中辛口とありますが、ホームページによれば
「demi-sec」というのは「やや甘口」という意味なんだそうです。
たしかに蒼龍の契約ワインとくらべると甘みを感じます。
２０１７年と言うことで色は結構濃い色ですね。
ホームページの商品ラインナップを見ると７２０しかでていませんが
現地へ言って聞けばちゃんと一升瓶ワインもあります。
ラベルのデザインが同じなので中身は７２０も一升瓶も同じだと思います。
肴は身欠き鰊と切り干し大根と厚揚げの煮物、もやしとアスパラのサラダ、
あんまり味が染みていない自作チャーシューです。
今日は八代醸造のNew甲州路（白）です。
同じ一升瓶とラベルで首のあたりに「辛口」と貼ってあれば辛口です。
今飲んでいるのは貼っていないのでやや甘口でしょう。
蒼龍の契約ワインとくらべると少しだけ甘さが感じられ
ひっかかる感じが少なめなので飲みやすさがありますね。
ある程度色のついている白ワインです。
ワイナリーは主要道路からは奥に入った集落の中にあります。
今日の肴はポテトサラダ。自家製サラダチキンを小さなサイコロ状に切って
入れてみました。
それはそれとして、まだ月初めなのにサイフが寂しいです。おかしいなぁ。
飲むほうは在庫があるのでまだいいのですが、肴を工夫（あるいは我慢）です。
今日も八代醸造のNew甲州路（白）
肴はモヤシ・ニンジン・ピーマンの茹で和えとホウレンソウとツナ缶の和え物。
あと冷奴です。
もしかしてハラル認証されそうな肴類。
ま、酒が禁止という時点でムスリムにはなれませんが・・・
バックグラウンド動画は「今日ヤバ」
休日の午後に酒を飲みながら見るには実にいい動画であります。
今日は笛吹ワインのロゼやや甘口。
ホームページによれば「マスカットベリーA・甲州・デラウェア・巨峰等」が原料のようです。
湯飲茶碗に氷を入れてそそいで見てみると色はちょっと濃い目かな？
透明なガラスの器で飲めばよくわかるのでしょうけれどロゼであることは確かです。
ほどほどに甘さがあり氷を入れて飲むと飲みやすいですね。
夏の晩酌にはなかなか合うのではないかと思います。
肴はポテトサラダ。もう少しするとミートローフもどきが焼きあがる予定。
運わるく失敗したら、おかずはポテサラと海苔佃煮だけになるかも。
山梨の人はまーえらい飲み方するよな
しかしフランスあたりの飲み助さんなら
大いに賛同してくれるような気もする
そうそう安いのはこれでいいんだよって
今日は麻屋葡萄酒株式会社のアサヤスペシャルワイン（白）です。
スペシャルと名前についていますがおそらくこれこそが
このワイナリーの「標準品」でしょう。
私個人は甘口を好んで飲みますが、これは辛口です。
甲州種が主体で他に色々と入っているようで山梨県産葡萄１００％です。
ワインという言葉が一般的になる前の時代の「ブドー酒」は
おそらくこうだったのではないかと思わせてくれる湯飲み茶碗に良く合うワインです。
えぇ、もちろん湯飲茶碗で飲んでいます。
肴は薄切り豚ロースを焼いたもの。あとインゲンの味噌炒めと
キュウリに海苔佃煮をつけて食べています。
バックグラウンドで某ラーメンユーチューバーが山梨に旅行したときの動画をながめています。
ワインは全然出てきませんが楽しそうな旅行動画ですね。
こんど買出しに行くときはラーメンも食べてこようかな。
昨日スーパーに行ったらマグロの刺身が１/３の値段。購入するのでした。
で、さすがに消費期限切れをそのまま食べるのはちょっと・・・なので加熱料理です。
タジン鍋の下だけ火にかけてニンニクと多めのオリーブオイル、そうアヒージョです。
香りが移ったところで塩を入れて霜降りにしたマグロと長ネギ、あとエリンギも。
こりゃ洋風ネギマ鍋だな、と思いつつ弱火でじっくり温めます。
酒はニュー山梨ワイン、デラウエア白です。
ＪＡふえふきの直営ワイナリーの甘口・やわらかな白ワインです。
会社ホームページのラインナップにはありませんが、直接買いに行けばちゃんと一升瓶ワインが買えます。
甘みを残してある飲みやすいワインですね。もっと早い夏の時期にあけて
キンキンに冷して飲むのも良かったかもしれません。
先日スーパーで今年産のシャンモリ・実りの収穫が出ていたので
デラウエアなどはもう出ているのでしょうね。
またそろそろ買出しに行かないといけないなぁ。
行ってまいりました。
買ってきた一升瓶は
ニュー山梨ワインのデラウエア
笛吹ワインのデラウエア（甘口）、珍しく赤ワインのアジロンダック
北野呂醸造のデラウエア新酒、甲州新酒
矢作洋酒の白甘口
大泉葡萄酒の勝沼の地酒（甘口）
で、今日は昨年買ってとっておいた北野呂の甲州新酒2018と、
買ってきた同2019を飲みくらべております。
まずラベルのデザインがちょっと違っています。
2018は
「甲州産葡萄酒
甲州種
2018」
2019は
「Koshu
甲州
2019」
となっています。
バックの緑色で描かれた葡萄園の様子も2018は色が濃く2019は色が薄いですね。
基本的に味はあまり変わりませんが、しいて言えば2019のほうが強く味を感じ
2018のほうがサラッと飲める感じです。
肴は、このあいだ中古８００円で買ってきたフードプロセッサでハンバーグを作ろうとしたら
柔らかくなりすぎてミートローフにスライドした物と
作り置きのキノコ塩炒め煮とモヤシを混ぜて炒めたもの。
いやー、フードプロセッサはお買い得品でした。
冬に合う料理は色々あるでしょうが煮込みもその１つでしょう。
昨日鳥皮が安く売ってたので鳥皮煮込みです。
まず大根を適当に切って下ゆで。
鳥皮もいちどゆでこぼして、食べやすい大きさに切ります。
あとは鍋に鳥皮に大根に玉ねぎやらネギやら入れて
酒とミリンと醤油と砂糖と水を入れてグツグツ。
さすがに酒（日本酒）の代わりに白ワインとはもったいなくて。
石油ストーブの上に半日おいておけばいやでもできあがります。
汁多めでつくってチェイサー代わりに飲んだり
後でご飯にかけるのもいいと思います。
ワインは北野呂甲州新酒２０１８年版。
台所においておくだけで自然冷却、氷なしでも冷たく飲めます。
煮込みは煮込んでゆくと意外と少なくなったなぁ。
味はおいしい、とくに柔らかくなった玉ネギが甘みがあっていいですね。
このあいだ買ってきた笛吹ワインのアジロンダックです。
メインのラベルの上に「県産原料100％ アジロン」と小さく張ってあります。
甘めで、少し酸味があって、さっと飲めるワインです。
赤ワインはほとんど飲まないのですが今まで飲んだものとはだいぶ雰囲気が違います。
スマートという感じから遠いのですが、こんな寒い日に石油ストーブの上で煮ている
鳥皮煮込みをつつきながら気分良く酔うにはなかなか合っていると思います。
そしてやはり湯のみ茶碗が合いますねー。
赤ワインと言うことで一升瓶のキャップも赤い色です。
次はカレーライスを作ってこれをあわせて飲んでみようかな。
http://www.kitanoro-wine.jp/index.html
でも一升瓶がリストにない・・・
国産葡萄100％になったウインワイン黒ラベルを飲んでみたい
>一升瓶がリストにない・・・
現地に行って在庫を聞けば大丈夫ですよ。
日曜は営業しているかどうかはわかりませんが、少なくとも土曜の午前中は大丈夫です。
今日も笛吹のアジロン。ただし台所の隅においていたので冷え冷え状態。
これだと濃い目のぶどうジュースにアルコールが入っているような感じ。
これはこれで良いものです。
今日の肴は、ちょっと意外に「納豆汁（山形風）」です。
醸造元に行ける人が羨ましい
どちらにお住まいなのかわからないのでなんとも言えませんが
私の場合、夜１０時に出れば朝８時頃にはたどりつけます。
交通手段は軽自動車です。
民族大移動が発生し始めているのでしょうか。
今日は矢作洋酒の白の甘口です。
栓の上に甘口というシールが張ってあります。
甘めではありますが結構酸味がありますね。（笛吹の青デラほどではありませんが）
飲んでいて爽やかさを感じます。正月に飲むのに気分的に合うかもしれません。
山梨県産のブドウを使っていますがラベルに品種名は書いてありません。
店頭販売だけらしいので本当に地元向けなのでしょう。
今日の肴はフムス、ひよこ豆の水煮缶詰にごまペーストやオリーブ油、
レモン果汁を入れてフードプロセッサでつぶすだけなのでとても簡単です。
ニンニクを入れ忘れましたが十分おいしいです。
そしてマーボー豆腐、辛さ控えめでしたが控えめすぎました。
まぁラー油でもかけて食べるとしましょうか。
駅周辺で１升瓶ワインが買えなくなって悲しい
笛吹ワインのアジロンダックとデラウエア甘口であります。
本当は笛吹のデラは青デラがほしかったのですが、今年も作らなかったんだそうです。
まぁ、しかたないですねぇ。
笛吹のデラはわりと色が濃い目で味もしっかり目ですね。
アジロンは冷たいまま飲んでいるので前にも書きましたがアルコール入りぶどうジュースって感じです。
肴は一部地域で評判のサーモンの塩麹塩辛です。
閉店間際のスーパーで買ってきたサーモンの刺身に塩麹をまぶして
冷蔵庫で数日ねかせたものです。
もうちょっと塩辛いほうが酒の肴にはよかったかな？
まぁ健康のため塩分は控えましょう、ってことで。
あと大根のほうが多い鳥皮煮込みとゆでたカリフラワー。
>>610
一升瓶ワインが買える場所がなくなったのですか。
近くの手軽に買える場所がなくなるのは不便ですよね。
酒コーナーに外国産箱ワインはありましたが一升瓶ワインはなかったなぁ。
ということで今日も笛吹ワインのデラ甘口です。
肴は板わさ、おろし納豆、サーモン塩麹塩辛、そして具沢山の菜っ葉味噌汁であります。
菜っ葉はオータムポエム、この時期では貴重な花が咲いている菜っ葉です。
板わさは正月に使うような立派な蒲鉾ではなく、特売の１個７０円くらいの蒲鉾。
プリプリ感が一段落ちるのは仕方が無いでしょう。
サーモン塩辛はちょうど良い漬かり具合。ご飯のおかずにもきっと合うと思います。
２件目のスーパーでパックの日本酒を購入。だいぶ前から飲んでいる
調味料と兼用の地元産のそれなりに飲める酒です。
ワインはそれなりに在庫があるので数ヶ月は大丈夫かな。
さいわい、今のところ私は感染していないみたいです。
いつもより早く春がやってきて東京では桜が咲いたとか。
でも、飲めない桜ってのは風情半減ですね。
今日は北野呂のデラウエア新酒。肴はレンズ豆カレーと４個で８８円のベビーチーズです。
ちょっと唐辛子を入れすぎたかな？食べていると汗が出てきます。
甘い北野呂デラは辛いカレーに結構よく合います。
そういえば山梨は桃の産地でもあります。
桃の花は桜（ソメイヨシノ）より色が濃くて、これはこれで見ごたえがあります。
山梨では桃の花見と言うのも成立すると思うのですが、やってはいないのかなぁ？
ブドウの花見は聞いたこと無いですよね。実際、花見をするほどの華々しさはない花です。
花で客寄せ、実でも客寄せ、って言うとなにがあるかなぁ。
赤は重い感じ
白はなぜか悪酔いした
ロゼが一番好きかも
飲む量をほどほどにすれば良いのでしょうけれどね。
赤は飲んだことが無いのでわかりかせんが、今度買出しに行ったら
赤も買ってみようと思います。
前に引き続き、幸い私は感染してはいないようです。
当地では桜も散りはじめ、郊外では梨と桃の花が咲き始めています。
今日は大泉葡萄酒の勝沼の地ざけ（白 甘口）です。
「勝沼町産甲州種100％」というシールも張ってあります。
黒地に銀の文字が渋いラベルです。
勝沼のワイン醸造業者からすれば町村合併で「甲州市」になったのは
ブランド的にどうだったのでしょうね？
まぁ地名が「甲州市勝沼町」ですから、文字だけなら
以前の「東山梨郡勝沼町」の「東山梨郡」が「甲州市」に変わっただけとも言えますが。
肴は自作サラダチキンとキムチとモヤシをあえたもの、昨日作ったマーボー豆腐の残りと
納豆と大根おろしを混ぜたものです。
マーボー豆腐の「あっためかえし」はトロミが出来たてとなんか違いますよね。
暖冬でちょっと早めに地のタケノコが出てまいりました。
私が直売市で買ってくるタケノコは何も入れす水だけで煮てもおいしいですね。
と、そんなタケノコの水煮を出汁＋塩の澄まし汁で煮てみました。
タケノコの真ん中より上の柔らかめなところ、器に盛って天かすをかけていただきます。
タケノコの軽い歯ごたえとややふやけた天かすの歯ざわりがなかなかいいですね。
飲んでいるのは勝沼の地酒（白 甘口）、今日で飲みきってしまうかな？
ワインの本場の欧州ではこんな風に山菜にワインと言うのみ方はするのでしょうか。
そしてもう１つは葉玉ネギ。丸まる前の玉ネギとその葉っぱです。
ザク切りにして鶏胸肉と炒めます。面倒なので味付けはめんつゆだけ。
他にも色々な山菜も出ています。山梨ではどんな山菜が食べられているのかなぁ。
親子で料理とかＤＩＹとかやってる人はそれなりに充実しているのかなぁ、知らんけど。
今日は北野呂のデラウェア新酒です。デラはこれが最後の１本。
甲州と迷いましたが、今年のワインもデラのほうが早く出てくる、ってことで。
肴はキノコペースト、自家製サラダチキン、豚冷しゃぶ、そして葉玉ネギ炒め。
シメジとマイタケの茎（？）とシイタケを比較的低温で炒めて
フードプロセッサに入れて潰したものであります。
繊維質が多いからかフムスと違ってあんまり滑らかにはなりませんが
味はいいですね。色の薄い嘗め味噌みたいな感じで味わっています。
本当はマッシュルームも入れたかったのですが売っていませんでした。
明日は連休最終日、でも今月末まではどうしようもない社会のままだろうな。
そして第２の直売所で山たけのこ（根曲がりたけ）発見！
これで晩酌の肴はタケノコ汁にきまりです。
ワラビをゆでた後で山たけのこの皮むき。ちょっとコツがあるんですよね。
お湯を沸かして山たけのことジャガイモと玉ネギを入れ柔らかくなるまで煮ます。
そして鯖水煮缶を入れ、生姜とネギも入れてしばし煮て味噌で味付け。
ワラビのお浸しとタケノコ汁で北野呂デラをいただきます。
いやー、春（初夏？）の山菜、いいですね。
想像するにヨーロッパにもこういった季節の山菜はありそうなものですが
ご当地すぎて日本には伝わらないのでしょうね。
さすが日本ワイン、北野呂デラはこんな肴にもしっかりと合います。
でも山梨に買出しに行くのはまだ早いかな。
今日は残りわずかな北野呂デラと蒼龍の契約ワイン。
暖かくなってきたので茶碗に氷を入れてそこへ注いで飲んでいます。
肴はサヤエンドウ、ほうれん草とツナ缶の和え物、鶏ひき肉の肉味噌、そしてフムス。
中東ではフムスは前菜だそうですが、お財布に余裕の無い私にとってはメインであります。
つくったフムスを鉢に入れ、小さな皿に移して残り少ないオリーブオイルをかけて
嘗め味噌のように食べながら冷たいワインを飲んでおります。
居酒屋だと色々な日本酒を選んで飲める店がありますが、多くの種類の一升瓶ワインを
用意して選んで飲める店って、少なくとも私の住んでいるところでは存在しません。
山梨にあるなら、泊りがけで行って飲みくらべてみたいものです。