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新しい珍味を発掘するスレッド
珍味で忍法帖 !ninja テスト
492 :
これが正解だろ
ジュンタク
人糞を瓶(かめ)に詰めて、油紙をしっかり巻いた後に牛舎の牛糞置き場の中に埋める。
牛糞自体が発酵して熱が出るので人糞の発酵に最適。
韓国の駅で売っている弁当なんかに入っているのは、ジュンタク。
洪濁(ホンタク)
人糞を発酵させる韓国の最西部にある都市、全羅南道木浦(モッポ)の郷土料理で主に刺身にして食べる。
更なるアンモニア刺激を求めて、人間の大便に漬け込んだ究極版。
強烈なアンモニア臭と古便所のような臭いが特徴。
ある人は「五感の革命」と呼ぶ。
韓国のことわざ「恐るるに足らずエイのRこ」。
それがいちばんおいしい食べ方だというのだ。
ホンタクは、主に中級、高級レストランで取り扱われています。
日本には持ち込み不可。

虫歯の中が最高の珍味だろ。
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