TOP カテ一覧 スレ一覧 100〜終まで 2ch元 削除依頼
ウリ科総合スレッド
ユーフォルビア オベサ について語ろう！
【鑑賞樹】林檎・りんご・リンゴ　2玉目【果樹】
ガジュマル　気根22本目
チランジア エアプランツ Tillandsia★45
蓮･睡蓮･水生植物･･･ウォーターガーデン!! 35
【ザ!鉄腕!DASH!!】 TOKIOを応援するスレ
【宿根草】手間のかからない園芸part8【花木】
鉢・プランター総合スレッド part3
【侵攻】竹林･笹藪に困ってます・・・【攻防】part6

【パラマウント】パセリのスレ3【イタリアン】


1 ：2016/07/13 〜 最終レス ：2020/04/27
【前スレ】
【パラマウント】パセリのスレ2【イタリアン】
http://mint.2ch.sc/test/read.cgi/engei/1338662203/

【過去スレ】
【パラマウント】パセリのスレ【イタリアン】
http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/engei/1211685003/

2 ：
1乙

3 ：
>>1
乙

(-_-;) 今日、うちのパセリさんが枯死しました 。あんなに元気だったのに・・・

4 ：
>>1
おつおつ

5 ：
>>3
きゅうりと同じく気まぐれだよなｗ

6 ：
先月むしりすぎて全然葉っぱ茂らない
花ばっか咲かせようとするから花むしったった

7 ：
花が咲くのは、株が「死」を覚悟したという事らしい…南無…

8 ：
春に苗で買ったら、あまり収穫しないうちに花芽が上がってきちゃうよね・・・。二年草の悲しさ。
種子蒔き栽培できるなら、蒔き時をわざとずらして数回蒔いて栽培すればそれなりに収穫時期を長くできるよ。場所取るけれども・・・。
ついでに、普通の縮れ葉の他にプレーンパセリ（イタリアンパセリ）も一緒に育てると、利用法も多くて料理のレパートリーが広がるよ。
間引いたプレーンパセリをスープに入れてさっと火を通してから食べたらめっちゃ美味しかった。あれ、かき揚げとかで彩に混ぜて揚げても美味しいかも。

花茎は伸び始めたらまだ短いうちから親の仇の様に何度も出るのを摘み続けるしかない。それでも採れる葉の数はたかが知れてるけど・・・。

うちでは摘んだまだ若い花茎は洗って冷凍庫に入れといて、ブーケガルニもどきに使ってる。
カレーやシチューなどの肉を煮込むときの肉の臭み抜きに家で育てて剪定したとき乾燥させ保存しておいたタイムの葉と、市販のローレルの乾燥葉と一緒に
凍ったまま数本お茶殻パックに入れて煮込み、途中で出して捨てる。いつもはパセリの葉の軸（葉柄）を使うんだけど花茎を使っても何ら変わりなく使え
捨てる前にひと利用できるのでもったいなく思わないで済むのがいいよ。

本物のブーケガルニは他に数種のハーブも使うんだけど、この3種だけでの利用でも何時ものカレーやシチューがよりグレードアップ。
ただ、沢山使うと風味が強すぎて嫌がる人も居るので、最初は少量で試してから何度か調節して好みの量を見つけてみて。

9 ：
イタパセは大量にきざんで挽き肉料理に使っても美味しい
大人の味

10 ：
枯れちゃったよ…
何でーーー

11 ：
直根が傷んだろう。
ドウガネブイブイの幼虫かなにかに根をカジられてないかい？

12 ：
！
やっぱりパセリってネキリムシ付きやすいの？
この前ミニミニプランターでモゴモゴ動いてる幼虫見つけてビックリ
土表面ひっかいて探してみただけで3匹も出てきた

13 ：
かなりもこもこに育っててそろそろまとめて採って冷凍しようと思ってベランダに出たら3割くらいの葉が茶色くカラカラに枯れてた
昨日水やり忘れてた、やっちまったー

14 ：
アザミウマァ…
斑入りになって気持ち悪い

15 ：
アザミウマって何が効くんだろう
うちのイタリアンパセリも白っぽくなっちゃった

16 ：
「モスピラン顆粒水溶剤」がパセリに適用があって、吸汁性害虫に効果がある。
試してごらん

17 ：
イタパセを室内(たまにベランダに出す)で育てているのですが、
葉が下の画像のようになり、成長も止まってしまいました。
http://i.imgur.com/2JLwytx.jpg
葉を筆でパンパンとはらうと、0.5〜2mmの小さい虫（黒くて細い線のような虫）
が落ちてくるのですが、アザミウマという虫でしょうか。
小さすぎて、ネットでアザミウマの画像を見ても判定できません。

18 ：
>>17
たぶんアザミー

19 ：
家の周りがしましま虫の蛹でいっぱいだ

20 ：
新芽の成長が全然追いついてないのにもう3期めの幼虫が生まれてる
キアゲハたんはもう少し家族計画を考えた方がいいと思う

21 ：
イタリアンパセリの株買ってきたんだけど、植え替えするにはまだ少し早い？

22 ：
ベニカベジフルスプレー買ってきて、
浴びるように吹きかけたら、虫もさすがにいなくなった。
半月ほどしてやっと復活の兆しが見えてきた。
新しい茎も３、４本生えた。ちなみに水耕。

ベニカ〜買うより新しい苗買った方が安上がりなのだけど
前もやられてむかっとしたので。

23 ：
くるくるカールするパセリは冬越しは余裕のよっちゃん？
今までイタリアンパセリしか育てたことなくてぐぐったら5度までおｋだよ！なんて
怖いことが書いてある…

24 ：
>>23
去年はなんとか生き残ったが
一昨年はダメだった

25 ：
https://youtu.be/ganTUDvzmmY

26 ：
セリ科の作物は一切移植ＮＧ？

27 ：
>>26
そんなことはない。
単に直根を傷めないで移植するのが難しいだけ。

28 ：
保守

29 ：
いままでポットから出してそのまま植えてたが、はじめて根を解して分けて植えた。
収穫量増えますように

30 ：
ポットで売られてるものって2、3株一緒になってて
基本株分けも厳禁って書いてあるサイトもあるけど
過去スレのログ見てると移植は問題なかったってケースが多々見られるし
株分けも丁寧にやれば問題なかったりするのかも、収穫量増えるといいね
尚、私は2株になってるのを迷った挙句そのまま崩さず5号鉢に植えつけた

31 ：
>>30
根がすごい絡んでるから、雑にやったら枯れちゃいそう
丁寧にやったつもりだけど細かい根は結構千切れた
植え付けた時は葉が枯れたり弱ったりしたけど元気になってなんとか定着した感じ

一つのポットに8株入ってたからね・・・

32 ：
定着おめでとう
植え付け後にこんなブログを発見した

【パセリの株分け方法】
ttp://blogs.yahoo.co.jp/yamamurayuji/33005139.html

水を入れたバケツの中で根を丁寧に解していくのが正解みたい
私も来春挑戦してみようと思う

33 ：
>>8
＞春に苗で買ったら、あまり収穫しないうちに花芽が上がってきちゃうよね・・・。二年草の悲しさ。

だよな
今頃の時期に種撒くと、春頃から一年間収穫できてよかったので
今年も今から種撒くよ(室内プランター)

34 ：
なんでかな
夏場よりも元気の良いうちのイタリアン＠関東南部

今春から地植えしてあるけど、まだ花も上がってこないし。
今日はアンチョビのペペロンチノに刻んで堪能した。ウマー
軸は冷凍してブーケガルニ用にとっとく

35 ：
このくらいの寒冷が一番よさそう

36 ：
パラマウント５年目の種が発芽した
パセリは長持ちするな

37 ：
冬は一日中日の当る場所でも問題ないかな？

38 ：
寒くても頑張ってくれるパセリがいると頼もしい
フライパンで刻んだにんにくと炒めるとおいしいですよ

>>37
この気温だから少しでも温められるように浴びさせておくのがいいんじゃない。

39 ：
さすがにこの寒さで成長遅い

40 ：
でもすごい糖度
イタリアンパセリが甘くなってるｗ

41 ：
>>40
イタリアンパセリ、甘いことあるよねw
パセリに甘味は求めてないんだけど…

42 ：
寒いと糖度上がるとかあるの！？パセリが！？
糖度とか縁遠い野菜だというのに笑える

43 ：
笑える理由が不明
もっと植物の勉強したら？

44 ：
若いんだな

45 ：
恥ずかしながら今まで果物以外において糖度を考えたことがなかったよ。
デンプン質の芋や根菜類なんかはともかくその他の野菜、とくにパセリと糖度とは到底結びつけられなかった
そういう意外性で可笑しく思った訳だけど単なる不勉強でしたね、失礼しました···

といってもパセリと糖度についてネットで調べてもあんまり出てこなくて残念

46 ：
今年はルートパセリ植えてみる。

47 ：
パセリも冬の時代

48 ：
パセリ育てれば、高級レストランが買い取ってくれるといってたじゃん！

と泣いているスイーツ転身農家女子

49 ：
寒すぎて元気なかったから家の中に退避させたら1日で元に戻った

50 ：
ペットボトル栽培してるイタパセがおいしくない
スーパーで買ったやつの方がおいしい

51 ：
土が悪いんだよ
排水できなかったら自家中毒になるよ、せり科は

52 ：
水耕なんですけど
植木鉢で土にした方がいいですかね

53 ：
パセリは根から他の植物の発育を阻害する物質を出すんだけど
土耕だとそれを灌水によって流すことができるんだよね。
水耕で水がいつも同じだとどんどん蓄積されるよ。

それを除去するシステムがないなら土耕のほうがいいと思う。

54 ：
言い忘れ
その物質が蓄積されると自身もやられ始める

55 ：
だから2年草なんかな

56 ：
セリを今年も探して空き地をウロウロ散策してる
セリは他の草といっしょにはえてるんだ
リュウノヒゲみたいなのをかき分けるとはえてたりする

ニンジンのプランターも雑草がよくはえてくるな
セリ類でもまちまちなのかな。セイタカアワダチソウみたいだな

57 ：
>>53,54
ありがとうございます
たまに溶液をすべて変えてるのですが
土耕も試してみようと思います

58 ：
>>53
えっ！そうなのか!?
こぼれ種であちこち他のと寄せ植え状態になってるわ…

59 ：
>>58
Photoうｐたのむ。

60 ：
>>59
越冬中の枯れたピーマンとか、春菊とか、美しくないから無理ゲー

61 ：
ええー、越冬って枯れたピーマン、がするのか。
関東だけど考えられない。

62 ：
ルートパセリの種をまいた。

63 ：
>>59
言われることが信じられるのなら、依存せずやってみればいいよ
うちのところではネギの横に生えてる。その横に4年もののパセリの鉢を置いていた
放っておくだけでいいのよ


トウガラシ類の越冬なんていっぱい読んでる。ただ露地では知らん。鉢を室内に取り込むらしい

64 ：
>>63
地域によってちがうんじゃないの。
関東だけど庭のパセリはこぼれ種でははえてこないから苗買ってくる。

65 ：
なぜupできないのか

66 ：
こぼれ種では生えてこないので、採取の種を5月ごろにまくと芽が出てくるんだよね。
関東では、温度が微妙で、4月にまくといつ芽が出るのかと

67 ：
うちはパセリを植えてた鉢にちっちゃいパセリの葉が１つだけ出てる
なかなか大きくならないけど、毎日見つめてる

パセリ、花が咲いたあと種とろうと思ってたら種がカスカスの空になっちゃったんだけど、自然に飛ぶ？

68 ：
外だと雀に食われる。

69 ：
その雀を食べればパセリも食べれて一石二鳥。鳥なだけに。

70 ：
>>68
パセリの隣のﾜｲﾙﾄﾞｽﾄﾛﾍﾞﾘｰもたまに実がなくなってる
マンションのベランダにひっそり置いてあるんだけど、よく見つけるなぁ

71 ：
雀は、紫蘇の実も食うんだよね。
そろそろ種を採っておこうと、穂をむしると空っぽ。

72 ：
こんな感じかな？
http://twitter.com-w.win/afr2l0

73 ：
グロ注意

74 ：
パセリとルートパセリの種まきした。

75 ：
加温するのかな？
しないと発芽ものすごく遅い

76 ：
ポット室内とポット露地トンネルの2か所に＠関東

77 ：
ホムセンでパセリの苗が出だしたね

78 ：
パセリは家庭菜園向きのさいたる物
　なにしろ使う量は少しだけでいい
　必要な時にシャキっとしたのを摘む
　常に新葉が更新されてくる
　新芽は美味しい

料亭などでコップに水を入れパセリを半持たせしてるが、あんなのより全然いい
料亭とかも鉢植えを厨房の脇に栽培置きし、新鮮なのを摘めばいいのにって思う

79 ：
同意
小さな植木鉢で毎年１苗だけ育ててるけど、それだけで十分
この10年ほどスーパーでパセリを買ったことがないわ

80 ：
苗をばらして１本ずつにすると、ポット苗が畑一面に〜と言うのに今年は挑戦しようと思う

81 ：
家庭菜園初心者です

ダイソーでパセリーパラマウントという種を購入して育てて、種を採取しました
たくさん採れたので種の交換に出そうかなと思ったんですが、F1（交配種）かどうか分からず
ネットで調べてみたんですが、確実な情報が見つかりませんでした

もし詳しい方がいたら教えてもらえると助かります

82 ：
>>80
１つのポットから分けたけど、いまグイグイ育ち出して壮観

83 ：
>>82
おぉー、本当に出来るんですね
畑はムリだけど、空いてるプランターがあるからやってみようかな

84 ：
>>83
本葉が3枚くらいの小さな苗は、一本にばらしても大きく育つけど、
10センチくらい大きくなったポット苗は100均包丁などで4分割にしたほうが無難

85 ：
4年前にダイソーで種を買って全部プランタに撒いた
ひと株大きなのができた。ワサビみたいな搭ができた。それは去年枯れた
それからこぼれ種が発芽して別のプランタに5株ができてる
放ったらかしで貧弱なものばかりだけど2年目以降の株もある

露地は無いのよ、プランタで芽が出てる。種も撒いてないの

86 ：
>>85
パラマウントはこぼれ種で発芽しにくいって聞くけど、全くしない訳ではないんだね

87 ：
環境が良かったのかも

88 ：
所詮は雑草みたいなもんだし

89 ：
選抜の意味を分かっていないな

90 ：
パセリなんちゅう物は、少し、ほんの少し有りゃいいので栽培するほどでもない

91 ：
使おうと思えば色々使えるし、栄養価も高いから便利だよ。
育てて良かったパセリ。
苗100円で安いし。

92 ：
そのほんの少しの為に束で買って無駄にするのがイヤ
バジルしかり
ラッキョウ漬けしかり
紅生姜しかり

93 ：
>>66
謎がとけたーー
10年以上こぼれダネで繁栄してたイタリアンパセリが去年から出なくなったのはもしかして大寒波のせいだったのか？

94 ：
>>90
あまり洋食は召し上がらないのですか？

95 ：
普段作らないような料理する為にハーブ作ってるようなもんだ。

それはともかく、苗を分けようと思ってハサミ入れたら根と茎がバラバラに。
また買ってくるかな。

96 ：
包丁で切れといったのに・・・

97 ：
他のハーブはともかく、パセリは用途が多いと思いますよ

普通のカレーやミートソースでも茎をかなりの量使っています。
また、自分は魚の臭いが苦手なので、魚料理の臭い消しにパセリの葉をかなりトッピングします（混ぜてしまうと家族がイヤがるｗ）
栽培してるハーブで、一番消費量が多いかもしれません＞パセリ

98 ：
うちはみじん切りにしたあと、キッチンペーパーにくるんでキュッと絞る
絞ると嵩が減るので沢山使う
(絞ると青臭さが取れて香りは残る)

99 ：
うちは最初からキッチンペーパーの上でみじん切りですね
パセリ入れたハーブバターにして大半を消費しちゃいます
パンに塗ってもいいし肉や魚に使ってもいいしカラーシチューにもいける
冷凍保存もできて万能ですよ

100 ：
ハーブバター、いい事聞きました。


100〜のスレッドの続きを読む
マメ類総合【空豆・エンドウなど】　13
たらの木　2
【やさしく】バラ初心者集まれ・54人目【教えて】
【レンゲ】　緑肥・緑肥・緑肥　【クローバー】
シャコバサボテン/デンマークカクタス
にんにく　ニンニク分球21球目
キウイについて語ろう 7
Ψ耕運機・草刈機ほか農機具購入相談ｽﾚ その9Ψ
【生ゴミ】 家庭のコンポスト 【剪定クズ】 part15
野菜は買った方が安い Part10
--------------------
【預金保険対象ID無】高金利な円定期はどこ0.88%
【大 ´合｀】辛斤 シ写 糸冬 単戈【追突事故w】
チェリーボーイかずひろＴ　ＨＯＵＳＥ！！
【芸能】鈴木保奈美の子じゃない！ 石橋貴明の娘・穂乃香のトークにドン引き
【韓国】コロナ不況、韓国が最大の被害者
【ぼっち・ざ・ろっく！】はまじあき2【きらりブックス迷走中！】
2019クイーンズ駅伝 Part2
這いよれ！ニャル子さんF SAN値-100
【可愛い】有村智恵72【キュート】
おすすめ冷蔵庫　78台目
弓弦イズル　156
【10年ぶり】浜名湖花博2014【2回目】
【当籤】IDに＋が出たら高額当籤313【大当たり】
【南柏〜】松戸周辺オフ2【〜みのり台】
ガンマン＠周南市野犬問題 4
アイスタ！とプリパラ比較スレ１
安西かな
【AXN】アメリカン・クライム【バレ禁】
【80年代ディスコ】ハイエナジー・ユーロビート・他
【スピ】　予知（夢）・予言に関するスレ 2　【霊感】
TOP カテ一覧 スレ一覧 100〜終まで 2ch元 削除依頼