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【山形】ラフランス【洋梨】


1 :2009/04/05 〜 最終レス :2019/10/03
山形県はさくらんぼだけじゃねぇ
ラフランスについて語ろう

2 :
追熟させると美味い
スーパーの見切り品とか値下げ品でもいいけど
以上!

3 :
ラフランスの名前の由来は?

4 :
>>3
フランスってつければオサレな感じがして売れると思ったから

5 :
ラは何だろう?

6 :
らき☆すたのらじゃない?

7 :
熟して柔らかくなった方がうまいのは分かるけど、あんまり熟すと
ヌルヌルになって皮剥いたときに気持ち悪いんだよね。。。

8 :
高畠か川西にラフランスジュースってのがあった

9 :
ぬるぬる

10 :
ラ・フランス限定かよ。洋梨スレにすれば良かったのに。
ル・レクチェ食べたい。

11 :
ラフランスってうまいの?

12 :
リ・イタリア

13 :
ル・スペイン

14 :
【山形県】 つや姫 【期待の米】
http://dubai.2ch.sc/test/read.cgi/okome/1240502300/

15 :
収穫の時期っていつ?

16 :
柔らかすぎ

17 :
ぬめぬめ

18 :
ラフランスは洋梨だよね

19 :
少し違うかも

20 :
山形県の30代
http://gimpo.2ch.sc/test/read.cgi/cafe30/1250241201/

21 :
衆院選、民主勝利後の最悪シナリオ
民主が国政第一党になる

公明「外国人参政権などの党としての本懐で民主党と一致した」
民主、公明の連立政権成立

国政での外国人参政権が成立
国政選挙で民主、公明、社民更なる躍進

人権擁護法が与党の賛成多数により成立
行政、在日朝鮮人、中国人、宗教法人を批判すると罰せられる様になる

国籍法の更なる緩和
日本国籍と生活保護資格だけ持つ、日本人の血が一滴も入ってない中国人が急増

在日朝鮮系、中国人系の国会議員も出現
親中国の自民議員が民主に寝返る
自民党完全無力化、または解散消滅

日本乗っ取り完了
 「民主党の正体」 「ミコスマ」 「韓国は“なぜ”反日か?」で検索

22 :
>>14
まだ出回ってないから話題がなくスレが落ちたな
モンテディオ山形も今年降格ってか

23 :
うおー!ラフランスくいてえええ
和梨も好きだがこってりプリプリなラフランスがくいてえええ
地元にいた時はゼリーだのジュースだのでわりと思い立ったら食べれていたのに・・・
旬まであと一ヶ月くらいか?早く出てこい!

24 :
うるせぇ

25 :
ラフランス生まれて初めて食べた。
何かシンナーみたいな残り香がするんだけど・・こんなもんなの?

26 :
スーパーで88円で買ってきた

27 :
なんかうちは柔らかくなるまで食べない・・・

28 :
普通買ってきたら2〜3日置く。

29 :
>>5
女性名詞

30 :
熟したら本当甘くなる

31 :
ラ・フランスは明治に日本に導入され、今では母国フランスにおいてはもう誰も栽培していない品種らしい。


32 :
たまに待ち過ぎて切ったら中身が茶色に・・・orz

33 :
昨日ラ・フランスのジャムが売ってた。コンポートだったら買うんだけどなあ。

34 :
いくらおいておいて追熟させようとしても、ごりごりに大根のように硬い。
やっぱり、金出して高いもの買ったほうが良いのか。

35 :
>>34
それ、洋ナシでもラ・フランスじゃなくて別のやつだと思う。
洋ナシは種類たくさんあるからね

36 :


37 :
用なし

38 :
梨ってしゃりっとした光水だよな 洋なしなんてべちゃっとしてうまくない
http://hato.2ch.sc/test/read.cgi/news/1289479068/l50

39 :
>>32
大玉シルバーベルがなったときはヘコんだ
果皮の色だけじゃなんとも解りづらいのよね

40 :
>>34
たぶん愛宕梨の間違いかも

41 :
安いラフランスは、エチレンガス処理
されているので、次回は
「スーパーラフランス」
を、ぜひ食べてみてね

42 :
27 名前:名無しさん@十一周年[] 投稿日:2011/03/30(水) 21:18:38.17 ID:V4XhdkWo0
放送されなかった某農大教授のインタビュー内容
◯育成の速い野菜類は放射性物質残留のリスクが比較的少ない
◯露地物の葉野菜は降下物質を直接浴びることから現状として高い数値が検出されるがほぼ一過性
◯地中深く根を張り数ヶ月掛けて育成される果樹類は果実に放射性物質が濃縮される
◯今季よりも来年以降の放射性物質の濃縮に懸念
◯ただし、果実に濃縮される特性を活かして数カ年かけて土壌の浄化が可能
◯その際、果実は農地以外に埋却することが必要

43 :
放射性物質降下量 3/18日〜5月7日までの累積
ttps://spreadsheets.google.com/spreadsheet/pub?hl=en&key=0AjgQ0pwrXV8YdGJORHAzdi1qMlFldUMwRkl4V3VfN0E&hl=en&gid=0
単位はMBq/km^2
1位 茨城県 212728
2位 東京都 84940
3位 山形県 68692
4位 埼玉県 68593
5位 栃木県 61348
6位 千葉県 45786
7位 福島県 24151
8位 群馬県 21846
9位 岩手県 8216
10位 山梨県 8006
11位 神奈川県 5772
圏外 チェルノブイリ 3844

44 :
http://savechild.net/?p=1785
放射性物質、局所で高濃度の危険性
2011年05月31日
岩田教授は、山形市の大学屋上の排水口周辺のほこりから1キロあたり50万ベクレルの放射性セシウムを検出したと報告。
福島県の下水処理 場の汚泥から検出された数値と同程度で、
「農用地でも高濃度に汚染された土壌が生まれる可能性は否定できない。
風評被害を避けるためにも、危険箇所を探 し、作付けしないなどの対策が必要」と提言した。<後略>asahi.comより

45 :
ドワイアンヌ・ドゥ・コミス早く届けー(^q^)

46 :
4個入りの買ったら1個だけくっさいんだけどなにこれ
雑巾みたいな生乾き臭…

47 :
新潟のレクチェの方が上だな。

48 :
放射能まみれの果実

49 :
ラ・フランスを購入して一週間が経ちましたが
一向に柔らかくなりません。
最長どの位追熟させる物なんでしょうか?
ちなみにお仏壇に備えてあります。

50 :
店に売ってるのは追熟してあるだろうよ

51 :
まだ硬いかなって思っても案外喰えるよね。
逆に、ほんとにフニャと柔らかくなるまで置くと腐っているという…w

52 :
スーパーの割引品が追熟の手間いらずで旨い

53 :
>>50
いや、明らかに硬いですよ?
追熟しろ。と説明文にも書いてありますし
ただ、本来の追熟期間は2〜3週間らしいので
注意しながら気長に待ちます。

54 :
>>53
硬くていいんだよ
ヘタのあたりに若干柔らかさが出たら切ってお食べ

55 :
ラフランスを初めて買ったときには,追熟ということをよくわかってなくて,
レンコンかと思うようなカチカチのヤツを食べて,ひどい目に遭ったなww
以来,全体がグニュっとやわらかくなるまで待ってから食べてる。

56 :
>>54 了解しました。

57 :
カチカチはカチカチで美味いな

58 :
柔らかいのが良いならルレクチェだね

59 :
ラフランスとルレクチェ作ってたが超めんどくさいからやめた
売ってるのは大抵1ヶ月位低温で追熟してから売りに出されてるけどね

60 :
>>51 ホントその通りですよね。
たまに購入し食しますが、明日食べようと思っているので
調度よいか今から楽しみです(*^▽^*)
いつも食べる前からワクワクしちゃいます♪

61 :
ラフランスよりはルレクチェの方が食べ頃がわかりやすいよな。
ルレクチェ最高です。

62 :
オクで特価品レクチェ出ているので買った。
2箱(30個)、1個105円相当。
非常にお得。
甘ーい匂いと味が凄いね。

63 :
仏語のラ・フランスとは英語でいうところのザ・アメリカ
フランスの発見者があまりの美味しさに感動してフランスを代表する果物としてラ・フランスと名付けた

64 :
ラ・フランスって19世紀の品種だよね
そんな化石みたいなものがいまだに現役バリバリって、果樹ってすごいよね
さくらんぼのナポレオンはさらに遡って18世紀以前の品種らしいw

65 :
うますぎる

66 :
ぬるぬる

67 :
>>67
に、質問。今日こそは答えてもらおうじゃないか!キミはいつもそんなんだよね…ったく…じゃあ、あの件を聴くよ

神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em

キミのことは一応評価はしてるんやで。朝はしっかり歯を磨くんだよ。

68 :
>>67
人違いしてないか?

69 :
ルレクチェ トロでラフランス 赤身

70 :
ラフランスは地元スーパーでも出ているが食べ頃の判断がめんどい。

71 :
ラフランスをウイスキーのつまみにしてるけど、ほんとうまいわ

72 :
今年もうっかり腐らせてしまいました。

73 :
贈答用の大玉ってハズレが多い気がする
スーパーで98円くらいで売ってる小さくて安いやつのほうが滑らかでうまかった

74 :
↑のルレクチェ、ハズレ残り3個をコンポートにしてみたら美味しかった!
砂糖、皮むき輪切りレモン、水で煮るだけ
生のままだと家族もあまり食べないんだけど、これならデザートでどんどん食べられる
シロップも美味しいから夏にかき氷するときに使えそう
練乳とあわせたらしろくまっぽくなるかも
洋梨があまりにもうまくいったんで
もてあましてた甘すぎマスカット2房もコンポートにして瓶詰めにした
レモンが効いてバランスよくなったし
しばらく果物のコンポート瓶詰めにはまりそう

75 :
国から農業共済団体に毎年交付される事務費は385億円
共済加入等で農家から徴収するカネはそれ以上
その支払先は
農業共済団体職員の給料平均680万円、退職金の平均3千5百万円
理事会と総代会の認可を得て規則通りに支払っているだけです。

俺たち勝ち組に、なにか問題ありますか?

なかったら、果樹共済に加入しなさいョ!

農機具共済もよろしくネ!

76 :
硬いラフランスもうまいよ
ガリガリかじっちゃう

77 :
山形だけどうちでもラフランスを作ってるけど、
なぜあのような果物を県の特産品にしたのか謎。
値段も高くない割に他の果物に比べて重くて重労働だし
まだまだマイナーだから見た目が美しくないのも粗悪品だと誤解されそうだし味もそこまで万人受けするものではないし。
買ってくれるひちが富裕層で金銭的に口うるさくないから助かってるが。
マンゴーのような位置にできないものだろうか。

79 :
2016年 アトラス調布の青い征制服職員が内部情報を書いた!

知りたいあなたへ

高いマンション買ってからでは遅すぎる!基地外住民いないか?カンタン調査

はーい!次の2語で検索

80 :
ゼネラルレクラークやべぇうめぇ、、食べ応えあるし桃なんて目じゃないわ
大玉298円で迷ったが買って良かった大当たりだわ

81 :
沖縄食糧、マレーシアに初出荷 沖縄で精米の福島産こしひかり(沖縄タイムス)精米後のヌカは沖縄で肥料や漬物材料として利用され県民を被曝させるのだろう

【川島なお美の食べて応援が恐怖すぎる】

    自宅でも進んで食べて応援

    1年後・軽くぶつけただけで肋骨骨折
    2年後・眼球から出血は半年に一度
    3年後・胆管に腫瘍、血液検査は異状無し
    4年後・逝去 夫は片目失明、愛犬もがん
https://twitter.com/2ch_NPP_info/status/648256313571479552

    2015年に亡くなった著名人

    今井雅之さん 54歳
    盛田幸妃さん 45歳
    松来未祐さん 38歳   泉政行さん  35歳   宮田紘次さん 34歳   黒木奈々さん 32歳
    丸山夏鈴さん 21歳   椎名もたさん 20歳

俳優の阿藤快さん、(死因は大動脈破裂)が一押ししていたすし店『海味』の大将も、今年の9月に死去 (魚危ない! 寿司食べるな!)
https://twitter.com/komatsunotsuma/status/666410144335441923

82 :
>>81
放射脳バカってまだ生きてるんだw

83 :
ラフランス朝食で食べました

84 :
ラフランスではないみたいだが洋梨で
切ったら、まだ早くて全然熟れてない時
何か調理したら美味しく食べられないかな?
香りもしないくらいに早かったけど捨てるのも惜しいので。

85 :
昨日見切り品で買って来て食べたら程よく熟しててめちゃくちゃ美味かった
今まで食べた果物の中で一番美味いレベル

86 :
>>84 醤油かけて食え。アホ嫁がそうやって処理した。(本人曰く大根だそう)

87 :
今日食べた。うますぎた。味王みたいになるレベル。

88 :
ラフランスが98円で売ってたから
初めて買ってみたんだが
美味いなw

89 :
山形のスーパーの社長
毎週宮城に行って風俗遊びにハマってる裸の王様爺さん
従業員は皆しらんふりしてくれてるが弱味握られてますよ

90 :
ラフランス超うまい・・・
繊維が密で、詰まっていて、クリーミー、かつ豊潤な香りと甘さたまらない
うまい超うまい

たくさん買ったのがとうとう最後の一個になってしまった
ああ、あと1個しかない
もっとたくさん買っておけばよかった
超超うまい
うまいぃ

91 :
今のシーズンは終わりだね 今シーズンどれだけ食べた?

92 :
1個500gくらいの大玉のものを一箱(5キロ)
と、1個300gくらいのものを5キロ
あわせて10キロ食べた

はぁ〜最高だった

93 :
裏山〜! オレは今年ラ・フランス デビューで小玉の訳あり品5K 3箱だけど追熟待ちきれなくてちょっと固いまま食ってしまった。

94 :
硬いままのも好き!
硬くても甘いよね、さわやかで好き

俺も固いままいくつか食べました。我慢できなくて
そして追熟するのを待って食べたのはとろけるようで美味しかった!
ラフランス最高

95 :
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PKPVN

96 :
シンとか皮の部分はどうしてる? 冷凍保存して貯めといて煮出して砂糖と片栗粉入れてホットジュースにして飲んだ。さして美味くはないけど味わいつくしたった。

97 :
芯はとる
皮は身といっしょに食べる。剥かない

98 :
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99 :
シルバーベルての美味しい?

100 :
山形ではラ・フランス以外作ってないのか?
洋ナシ色んな品種が有るじゃん?

101 :
※100
美味しいよ、シルバーベルのが好きって人もいるくらい
食べて損はないはず

※101
作ってるよ
シルバーベルなんかは山形生まれの品種、ルレクチェやコミスなんかも作ってる人は作ってる
ラ・フランスに品種構成が偏ってしまってるのと、そもそも洋梨自体の認知度が全くないだけや


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