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今日の獻立夕食レシピ15

焼きおにぎり


1 ：04/12/05 ～ 最終レス ：2019/03/21
焼きおにぎりの作り方教えてください

2 ：
にぎって焼く。

3 ：
それだけ？

4 ：
うん

5 ：
醤油くらいかけろ。

6 ：
めんつゆ使うのもいいかも

7 ：
①おにぎりを作る
②弱火で網焼きする
③焼いている面が乾燥したぐらいでひっくり返し、その面に醤油を塗る
④反対の面も乾燥したらひっくり返し、その面にも醤油を塗る
⑤程良く焼けたら、お好みで大葉を載せたり、ゴマ油を塗って出来上がり

8 ：
おにぎりに味噌つける
トースターで焼く。

9 ：
中に塩鮭いれるとｳﾏｰ

10 ：
奇形が握ったおにぎりはマニアに人気だキケー！

11 ：
味噌にお砂糖としょうゆ適量いれて、
みりんで伸ばしたやつに、きざみネギ混ぜて、おにぎりに塗って焼く。
醤油かけたおにぎりを、バターで焼くのも好き。

12 ：
オーブンの場合。
硬く握ってしばらく放置。表面が乾いたら
片面に醤油つけてまず焼く。
焦げ目がついたら出して
もう片方に醤油つけて同じように焼く。
私はゴマをまぶして焼いたりしてるよ。
味噌をつける場合は
みりんを混ぜてレンチンして
柔らかくしてから塗るといいんだって。
やったことないけど

13 ：
おにぎり・おむすび総合ならな……

14 ：
つくった焼きおにぎりを適当にほぐして、
上に砂糖と醤油で味付けしたいり卵のっけて
食べるとｳﾏｰ

15 ：
>>14
冷凍食品のでやったけど、うま。

16 ：
ご飯炊く時に、ダシと塩一つまみ入れる。
そのご飯でおにぎり作って焼いて、醤油ぬって焼く。
おいしかった。

17 ：
大阪ミナミの吉鳥の焼きおにぎりが美味い。
自宅でマネしてみた。
七輪で遠火にして、ゆっくりと表面を固める。
たれに沈めても緩まないぐらい固まったら、たれに沈める。
すぐに引き上げて、たれを乾かす。
たれはコチュジャンとしょうゆとみりんで作った。
普通の焼きおにぎりの表面にしか味がついていないもの足りなさが無くて好き。

18 ：
網で焼いたら焦げ付いてボロボロ……。

19 ：
>>18
網にはちょいと油を塗ってから焼くのだ。
長い串に差して炙ってもいい。

20 ：
中身はゴハン・シラス・山椒・醤油を合わせて混ぜゴハンを作りこれを握りに
握り網で焼くと出来上がり。
今日　テレビで遣っていたがごはん二膳を４０回握ると良いらしいです。

21 ：
ごはんですよを塗って焼いてみようと思うけど、大丈夫かな。

22 ：
あのさあ……
市販のお味噌って焼くとすっごくまずいんだけど。
お店とかで食べる味噌は、焼くともっと深い味や香りが出ている気がするんだよね。
これってどういうことなんだろう……（焼き用味噌とかあるのかな）

23 ：
酒とみりんで溶いてみ

24 ：
焼き鬼を、椀に入れたら、出汁を張る。
ゴマ・のりをふり、ワサビ風味で。

25 ：
やっぱ焼くときは
フライパンより網で焼いたほうが美味しいんですか？

26 ：
どうせ網でやるなら炭だよ。全然味が違う

27 ：
なんかフライパンでやいて食べてイマイチ・・
だったんですけど、そうかー炭か！でも家に七輪ないよorz

28 ：
山の中で駐車してる車の中には常備されてるものなんだけどね

29 ：
焼きおにぎり、こんな基地害な時間に焼いてみた。
味はよかったけど、どうしても焼いてるうちに崩れてしまうんだけど
冷ごはんで作ったのが間違いなのかな？水分も少なかったような…

30 ：
フライパンで焼くなんて初耳！
うちはいつもグリルで網焼きだったよー。
炭焼きには負けるけど、美味しいよ。

31 ：
網に乗せて強火で焼く。
焼き加減が気になるだろうが、そのまま焦げ目がつくまでいじってはいけない。
焼き目が付くと網から自然に外れるよ。
一通り焦げ目がついたら、醤油+酒を刷毛で塗る。
外ぱりぱり、中しっとりです。

32 ：
かったものとなんであじがちがうんだ


33 ：
醤油塗るのが面倒だったので
炊いたご飯にかつお節と醤油適当にいれて混ぜてにぎにぎ
フライパンで焼いてできあがりー
美味しかったけど焼かなくても美味しいんじゃないかとふと思った

34 ：
硬く握った方がいいのかな？
焼いてたらぼろぼろ崩れるんだけど

35 ：
わざわざ筆買って塗るのでしょうか?
食べたいーーー
明日しよう。
でも塗るものないよ…

36 ：
焼きおにぎりｱｹﾞ

37 ：
冷凍焼きおにぎりはおいしいけど自分で作ると・・

38 ：
ダシ醤油を塗って少し焦がせば香ばしくてｳﾏｰ

39 ：
ねぎみそマヨネーズテラウマス～

40 ：
ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰでできる？

41 ：
できるよ
こんがりできてｳﾏｰ

42 ：
>41
㌧クス！！

43 ：
いつもオーブントースターで作ってるけど
固めに握った後に水をつけて表面を少し溶かすような感じにするとパリパリになってｳﾏｰ

44 ：
余った米を普通にオニギリに固めににぎり、翌朝等の『冷えた』オニギリにパン用のマーガリンを直に塗りたくる。
フライパンにマーガリンしいてキツネ色に両面オニギリ焼いて、醤油一周。サッと裏返し醤油一周。こんがり醤油が染みて焼き色つけば海苔巻いて熱い内に食え。

45 ：
よさそう

46 ：
醤油をぬる。オーブントースターで焼く

47 ：
普通の焼きおにぎりだけじゃなくて、ちょっと変わったのも食べたいなぁ
自分が作るのは醤油、味噌、砂糖、酒、すりおろしにんにくを混ぜたタレで焼く和風味のと
ピザソース塗ってチーズ乗っけて焼くイタリアン焼きおにぎり


48 ：
ご飯に
みりん、醤油、すり胡麻、塩、味の素

ぜんぶお好みの量ぶっこんでマゼマゼ。
バターかマーガリンしいたフライパンで焼く。
最近の夜食はずっとこれ…。
おいしいから何個でもいけちゃう。しかもフライパンの余ったスペースでウィンナー焼いたりしてます。

最近太ってきた受験生

49 ：
みんな焼きおにぎりは味噌派かしょうゆ派かどっち？

50 ：
玄米でポロポロにならないかな？

51 ：
>48作ってみた。
簡単なわりになかなかｳﾏｰ(ﾟдﾟ)だったよ。ジンライムが合いそう！

52 ：
俺はフライパンで焼いてるけど
バターひいて焼く、醤油で焼く
バター醤油ンマー

53 ：
やわらかめに炊いた茶飯に味噌を薄く塗ってトースター ｳﾏｰ

54 ：
ぁー。。。おにぎり真っ黒になった
ごめんね、おにぎり

55 ：
　
）０（

56 ：
>>52　具にチーズ使ってもよくね？

57 ：
みそ塗って焼くだけ。
ｳﾏｲ・・・

58 ：
>>48
そういうこと、自分です、っとやっちゃう人は将来有望だよ。
がんばれ。

59 ：
味噌、酒、みりん、胡麻油、味の素を適量にまぜて焼く。
そしたらお椀にぶちこんでふりかけとお茶をそそぐと最高の夜食になる。
香ばしい胡麻味噌の風味とおこげの感触がマジたまらん

60 ：
ごーまみーそ　　　　髄

61 ：
しょう油の代わりにポン酢で作って食べてみて！
本当にイケるから！！！オーブントースターで焼いてね。
・・・・・既出？

62 ：
というかごはんに味噌を混ぜて味付けしたのを
にぎって焼くのはうちだけなのか？

63 ：
うまそうだな。真似してみよ。

64 ：
焼きおにぎり器さっそく倉庫から探してきたよ
ご飯は今、なめたけ（瓶入）＋シーチキン＋醤油/他調味料で炊いてる
あー、早くご飯炊けないかな！

65 ：
今、思ったけどコンビーフ＋醤油で炊いてもよかったかな

66 ：
カリカリに焼いてから、
お茶漬けにするのも
これまた宜しい。

67 ：
焼きおにぎりの美味いのは外側だけ。

68 ：
味付ご飯でおにぎり作って醤油ぬって焼いて食べてみました
美味しかったけど改良の余地はあるって感じでした

69 ：
みそ焼きおにぎり

70 ：
焼き味噌おにぎり

71 ：
沖縄土産にもらった油味噌の存在思い出した。
1年くらい前のものだけど焼いたら大丈夫かな？

72 ：
加熱すれば平気

73 ：
味噌入れてご飯炊いたらどうかな？

74 ：
>>72ありがと
ちょっと舐めたらOKそうだったから
焼きながらつけてみたけど美味かったよ

75 ：
沖縄の友達それにしそを巻いていた。
うっまーだったよ。

76 ：
焼きおにぎり嫌い

77 ：
(ﾟдﾟ)

78 ：
焼きおにぎりを食べるとよく歯の詰め物や挿し歯が取れます。
でも好き。

79 ：
取れるなw

80 ：
>>62
味噌に酒、みりん、ネギを混ぜてご飯に混ぜたらにぎれなかった。
味噌だけを混ぜればよかったのかな？

81 ：
うん。みそだけだよ。ねぎは入れても大丈夫だと思うけど、
水分は入れないほうがいいと思う。みそはだし入りのを使ってます。
それをうちではテフロン加工のフライパンで焼いてる。
昔はトースターで焼いてたよ。

82 ：
冷凍の焼おにぎりにレトルトのカレーかけたら、かなり美味かった。
ご飯がベチャベチャしてないからかな

83 ：
>>81
ありがとう。
今度挑戦してみます。

84 ：
定期age

85 ：
焼肉のタレ塗って焼いてもｳﾏｰ(ﾟДﾟ)

86 ：
ナイスアイディア！

87 ：
>>85
焼肉やさんへ行った時によくやります
白おにぎり頼んで、タレかけて網焼き。
海苔で包んで食べるとおいしいの。
焼おにぎりっていうメニューもあるけど、のりが付いてくるほうがおいしい

88 ：
>>85
それ家でｴﾊﾞﾗのたれでやったら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですた。けどつけすぎると濃くて食べたら気持ちわるくなったぁ…

89 ：
別に焼かなくても冷凍焼きおにぎりでいいじゃん。
これ大好きでしょっちゅうおやつに食ってる。

90 ：
>>88
料理用の刷毛で塗れば，濃くなりすぎないですよ。


91 ：
お弁当にしようと思うんだが、実際問題、味噌（+みりん+酒）or醤油（+？）or焼肉のたれか、冷めてもｳﾏｰなのはどれだと思う？
ちなみに醤油なら（）内も教えてほすぃ

92 ：
ミソ

93 ：
　未　　曽

94 ：
↑　なんかちょっとﾓﾔｯとしない？

95 ：
今食べた

96 ：
おにぎりをオーブントースターで素焼きして
醤油とみりんを1：1にしたものを絡めてもう一回焼く
網に乗せる側にサラダ油を塗るとひっつかないけど
別になくったって大丈夫
丸ごと茶色のパリパリなんでうまい
固くなると噛み切るのが大変だけど。
ご飯が余ると大量に作って冷凍しておき
保存食にしている。冷凍食品より安上がり

97 ：
味噌とハチミツを１:１で混ぜた物を塗ると旨いらしいよ。

98 ：
ちりめんじゃこと塩少々を米に混ぜて焼いて、みそに砂糖と酒入れたのを塗って、
しその葉を両面につけてさらに焼いたらｳﾏｰｳマｰウマー

99 ：
このスレみて試してみた。味噌、みりん、醤油、塩、味の素を適当に混ぜて
少量の塩を混ぜ込んだご飯に塗り、オーブントースターへ
トースターじゃ焦げ目がつかなかったから、その後フライパンで焦げ目つけて食べたよ
マジでうまかった。焼きおにぎりって子供のとき以来食べてなかったから、なんか昔を思い出したわ
ご飯は平ぺったく握るのがポイントだね
今度は違う作り方で作ってみよー

100 ：
焼きおにぎりって、一般的には
醤油なのかな？
うちは、味噌しか食べた事ない。
おにぎりに塗る味噌はシンプルに、
砂糖と味噌半々で作ると、
味噌が水っぽくならないよね。
うちのは、自家製味噌だから
色々混ぜると、逆においしくない；


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