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【埼玉】新座/志木/朝霞/和光のﾗｰﾒﾝ 28


1 ：2019/06/27 〜 最終レス ：2020/02/05
↑ﾜｯﾁｮｲ設定を最初の行に入れてください。
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1532930176/l50
前スレ
【埼玉】新座/志木/朝霞/和光のﾗｰﾒﾝ 27
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1547813490/

2 ：
おつ保守

3 ：
保守しないと！！

4 ：
ほしゅ

5 ：
24時間で20まで保守しないと落ちるで。

6 ：
おつー

7 ：
保守

8 ：
いちおつ(´・ω・｀)

9 ：
ホシュ

10 ：
ﾎｼｭ

11 ：
ほ

12 ：
し

13 ：
ゅ

14 ：
ほっふほっふ。

15 ：
中華食堂一番館はネパール系な店員さんが多いね。

16 ：
幸楽苑に行くと蓋をされてない胡椒がいつも気になる

17 ：
瑞山が平日昼間に行列しててビビるw
パチンカスかあれ？

18 ：
1乙

19 ：
ホ

20 ：
シ

21 ：
ュ

22 ：
保守完了(・ω・)ゝ

23 ：
一乙
保守乙

24 ：
ホッシュ

25 ：
新座にある武蔵野線の高架下のくるまや、工事してたようだけど改装するのかな。

26 ：
みさえのおばば明日までか

27 ：
今日かなり並んでたな。一時代を築いた店って感じがした

28 ：
並ぶのかぁ、明日は無理かな。

29 ：
今日は3時前くらいに行ってほぼ満席だったな

30 ：
ここらへんですごく業界を盛り上げてくれたレジェンドだよね
うえだの前にカーネルサンダースみたいにみさえ像立てたらいいと思う

31 ：
魔除けになるな

32 ：
マスコットキャラクター　みさえ

33 ：
>>25
2年ぐらい前に改装したばかりだろ

34 ：
朝にうえだの前通ったらおばちゃんが元気にゴミ出ししてたわ
営業中に店舗に立たなくなっただけなんじゃないかあれw

あと志木駅前の交差点にあったパスタ屋が富士そばに変わってたが、近くにあるそば屋が潰されそうな気がするな
どっちも行くことはないだろうが

35 ：
そのうち大勝軒の御大みたいにひなた干しで客寄せさせられるぞ

36 ：
>>35
突っ込みどころ満載w

37 ：
くるまやラーメンで味噌ラーメンと餃子食べた
味噌は見た目の割にスッキリしたスープ
餃子も熱々で美味しかった
酒飲んで騒いでるおっさんがいてうるさかったけどな

38 ：
くるまやの味噌ラーメン安くて美味いよね
でもデフォだとモヤシしか乗ってないからトッピングいろいろ乗せちゃうと結局それなりにしちゃう

俺はいつも瓶ビールと肉野菜か焼肉の肉大盛

39 ：
くるまやでは胡麻味噌かな
ネギ味噌の辛味控えめも頼む
近くなら餃子ビールに肉野菜をしたいんだが

40 ：
新座じゃないくるまやで初めて醤油ラーメン食ったら衝撃的だったわ、くるまやの醤油って甘いんだな。新座だけはオリジナルなの？

41 ：
和光のくるまや行ったら油っぽくて二度と食えないって思ったんだが

42 ：
くるまやは店ごとの裁量に任せられてる部分が大きくて味付けは店ごとに全然違ったりするからなー
せいぜい数店舗くらいでしか食ってないが、新座のはわりと良い方なんじゃないかな
行くたびに肉野菜定食食っちゃってなかなかラーメン食わないけど、新座でラーメンなら味噌が鉄板だよな

43 ：
くるまやなら朝霞ラーショで良いと思う

44 ：
朝霞ラーショは美味いけど別物
駐車場無いし臨休が多くてあてにならない

45 ：
朝霞のラーショは味以前に盛り付けが汚なすぎてダメだわ。
盛り付けというよりただ具材をぶちこんでる感じ。

46 ：
>>42
店ごとというかフランチャイズか否かじゃなかったか

47 ：
独立型フランチャイズチェーンだろ
店ごとにメニューも味も違うよ
もともとラーメン屋だったところがただ屋号を買うパターンもある

48 ：
朝霞ラーショ前通ったけど駐車禁止の紙が貼られてた
もうこれ完全に終わり？
味は好きなんだけどなあ

49 ：
先週あたり朝霞のラーショ前から車が詰まってたから工事かな？と思ったら
ハザード焚いた違法駐車が３台くらい止まってたからなあ

50 ：
朝霞のラーショは昼時だとダンプとかすら路駐してたからね
あそこに路駐するくらいなら内間木の方行けばいいのに

51 ：
そこで青葉台公園の駐車場に停めてエクササイズした後に…

52 ：
朝霞のラーショなら内間木の味源
車も止められし

53 ：
だが味がイマイチなんだよなー
埼大前は美味いがちと遠い
じゃあどこだって調べてみたらラーショは軒並み閉店してんのな悲しいよ
青葉台もジイさんだし次はいないだろうし

54 ：
ラーショは営業時間短くて行けない

55 ：
>>53
青葉台スープ温くない？

56 ：
>>55
ぬるいね
味も内間木とあんま変わらないと思うんだけどあっちはそんなダメ？

57 ：
味源は普通に熱いし、俺は青葉台より美味いと思うけどな〜

58 ：
>>35
徒歩5分のとこ住んでるけどホントにいつもそうだった
どうも痴呆入ってるような感じだった

59 ：
>>54
平日は15時までになってしまったな

60 ：
平日15時で日曜休み
大丈夫なのこれ

61 ：
どんぶりは白の方が美味しそうって言う人もいるけど
ラーショの水色のどんぶりはなんか好きだわｗ

62 ：
ラーショの大きくてへらべったい丼結構好き
でも間口が広く表面積がある分ぬるくなりやすいのかな
ラーショはあまり熱いラーメンてイメージは昔からないね

63 ：
あとたいがいネギ乗せちゃうからなのかなとも思う

64 ：
やっぱり瑞山以上の店はないなぁ

65 ：
そうおもうならそうだろうな〜好きなお店あるんだからいいじゃないの

66 ：
瑞山は一番よく行く店ではあるが、あそこだけあれば他いらないってほどじゃないな
担々麺食いたい時とかは正明行ったりするし、たまに二郎インスパっぽいのやったりしてもやっぱ本業の方がうまいなってなる

67 ：
勉強もスポーツもそつなくこなす優等生みたいなキャラ

68 ：
なのでかえってつまらないっつか足が向かない感じかなー

69 ：
瑞山はこってりめが食いたい時はあえそばとカレーつけ、さっぱりめなら塩そば中華そば
限定は当たり外れあるので、新規にはチャレンジ、美味かったやつは積極的に食う、以前食って合わなかったやつはスルーって感じで行ってるな
魚介出汁系の塩やグリーンカレーラーメンは好みなので出たら食いに行く、限定の担々麺とかはスルー、フカヒレもスルー
辛めの限定は酸味や痺れが変に強めのが多くて外れ率が馬鹿にならん、月曜の麻婆なんかは悪くないんだが

70 ：
明日遠方から瑞山に行く予定なのですが、おすすめは限定ではなく塩そばの方が無難ですか？

71 ：
月曜なら麻婆かなあ
あれめっちゃ好き

72 ：
>>71
ありがとうございます！複数人で行くので全員違うの頼んで少量ずつシェアしてみます！

73 ：
麻婆は飯の方がいいや。

74 ：
麻婆は麺にして、追い飯するのが好きだ
瑞山は月曜ばっかり通ってる

75 ：
>>74
まさにこれ
気づいたら行ってるのは月曜ばっかだわ

76 ：
風の子はもう冷やしメニュー始めたか知ってる人いる？
あそこの冷やし味噌冷やし坦々麺大好き

77 ：
>>69
なんかそうやっていろいろ限定ばかりやってて節操ないなって感じしちゃうんだよ
開店時からのこだわりが遠くに行っちゃって

78 ：
>>77
最初の方から限定やってなかったか？

79 ：
>>78
今はなんでもありじゃんて意味

80 ：
この前1年ぶりくらいに魁花へ行った。
まあ味は悪くないんだけどね、店員のおっさんが盛り付け止めてオレの丼1分くらいほったらかしにされて、
更にバイトのねーちゃんが戻ってきても30秒くらい放置されてから思い出したように持ってきたよ。
オレはカウンターに座ってたからオッサンとの距離は２ｍもないわけだが、
男は客にラーメンを出さないみたいなポリシーでも持ってるの？
ラーメン伸びないようになるべく早く出そうとか、味に対するポリシーはないの？

81 ：
店員に言え
なんでここで言うの？

82 ：
盛り付けずいぶん時間かかったねって言ったよ？

83 ：
そういう生き方をしてきた可哀想な奴なんだよ。同情してくれ！って叫び

84 ：
レギュラーメニューをおろそかにして限定ばっかにかまけてるならともかく、そっちもちゃんと揃えた上で限定やってても節操ないとか言われちゃうんだからなー

85 ：
いや塩そばなんて随分と味落ちたと思う
限定も個人的に良かったのない
そんなこんなで足が遠のいてしまった

86 ：
合わない店に「ここは評価高いから美味いんだ」と自分に言い聞かせて通うよりはずっと健全だな
結局自分の舌に合うかどうかだしね、俺は合うので通ってるが

87 ：
これだけラーメン屋ができると、ホントに旨くないと行かなくなる。

このスレだと老舗のバリバリと仙龍、ぜんやも老舗かな？、新しい店は書くと荒れる事あるから書かないけどw

88 ：
花月と武蔵家あればいいかな
普段はハイキックと空しか行かないし
四季が無くなったのは痛い新座遠いし

89 ：
志木は松田家、朝霞は瑞山、新座はぜんやかな、それだけあればいいかなぁ

90 ：
志木は正明千里眼、新座はくるまやうえだ、朝霞は瑞山タナカ、和光は豚レン
他にもたまに松とか笑とか幻六行くけど大体こんなとこだなー
バリバリも好きだが、家と逆方向な上に夜しかやってないのが辛い

91 ：
ようは色々店なきゃダメって事だな
人によって好み全然違うし

92 ：
単純に俺の好みだけどぜんやよりバリバリの方が好き
チャリで片道9kmだけどよく通う

93 ：
ぜんやは麺がなー
あのスープだったらもっと細めの食感がいい感じの麺で食べたい

94 ：
バリバリ薄すぎない？

95 ：
え？あれが薄い！？

96 ：
>>77
今のピザ屋さんの時？
開店した手の時は、食べてる横で麺屋さんが細め・中太・太麺て麺出してどれにしようか店主さんが迷ってたの思い出した

97 ：
ピザ屋さんの時　　 ×
ピザ屋さんの時所　○

98 ：
>>95
かなり前に食べたときは、しょっぱいって感じだったが週末に行ったときに間違えたのかなって感じで薄かったね。
同行者もお湯の量間違えたんじゃないかっていってたよ。

99 ：
>>98
じゃあそうなんじゃない？
もう行かない方がいいよ、うん

100 ：
いや、お湯の量間違えただけだったら、もっかい行ってもいい

101 ：
>>98
やっぱりそういうことあるのかな
だいぶ前に行ったとき薄いどころか全く味がしなくて連れと共に顔見合わせたことがある
初めてだったから判断できなくて残したけどあれはタレ入れ忘れかと思うくらいだった
大人になって唯一残したラーメン

102 ：
富士見の凪でカレーつけ麺頼んだら味しないって事が1回だけあったな
言ったら1から作り直しますとか言うんでつけ汁だけ整えてくれりゃいいよって言ったら無料トッピングいっぱい出してくれた
もう10年くらい前か

103 ：
タナカ90って全ての値段が値段が2割くらい高い気がする。
まぜそば並頼んだんだけどあれは絶対満足いかない仕様だと思うw
ツレがつけ麺頼んだらまたおま系でなげいてた……。
もしかしたらトマトつけ麺頼んだ方が良かったのかな

104 ：
>>103
デフォルトで大盛りの量+料金になってる感じなんだよな
永福町系としては標準的な価格ではあるんだけども

105 ：
>>97
間違えすぎｗ

106 ：
タナカは年数回だけどワンコイン(税抜き)やってるのでその時だけ狙うという手もある
ttps://pbs.twimg.com/media/D-8LCNqVAAAfpe_.jpg

107 ：
貼ってから気付いたけどもう先週やって終わってんじゃんよ(真顔)
気付いてたらトマトつけ食いに行ったのに

108 ：
>>106
7なのか1なのか分かりづらいフォントやね

109 ：
>>84
レギュラーちゃんとしてないじゃんかだいぶ落ちたぞ？
もともとはつがいだから過度の期待はしてはいなかったけど…

110 ：
よくよく考えるとなんかコレ！って言う店が無いよね
所沢みたいに不毛地帯になりつつある

111 ：
志木は武蔵家と替玉千里眼があればいい

112 ：
>>110
所沢は仙龍ホルモンでしょ、時々食いたくなる。

113 ：
いやどちらも物足りない
仙龍は問題外
むしろ昭和の街中華巡りの方がよほど意味がある

114 ：
店に飽きたらたまには生ラーメン買ってきて自分で作ってみるのも良いね

115 ：
>>113
オヌヌメを書いてみようか！

116 ：
所沢はすずのきとか取り巻きがちきがいなのが難点だけど梅太郎が好きだね
まるふじ食堂やカッパも面白いし
アクセスしづらいけどいい店あるよ
キクヤは論外だけどね

117 ：
えー、きくやダメかい？

118 ：
きっと辛い思いをしたのだろう

119 ：
昨夜しばらくぶりに武蔵家行ったよ
店員も券売機の並びも替わっててちょっとまごついた
スープのペラさは相変わらずだったが
一番しんどかったのは黒ゴム板みたいなチャーシュー出された事だった
噛んだら跳ね返してきやがったww
ツナみたいにホロホロ崩れるチャーシュー嫌いじゃなかったのになあ

120 ：
武蔵家のスープペラいか？

121 ：
ペラいよ
つか昨日はチャーシューにやられたわ

122 ：
長州さんちの冷やしごまみそ、やっぱ甘いからラー油加えるとちょうどいい感じだな

123 ：
豚レンの冷し、見た時に大根おろしはどうなんだろうと思ったが食ってみるとあれがないとくどくてキツイだろうなってなった
まあ丼の底に大根おろしとタレが大量に残るがしゃーないなあれは

124 ：
豚レンの冷やし悪くはなかった。
なんか感覚的には、おろしぶっかけうどん食ってる感じかな。
まぜそばもだけど、元ダレに脂入れすぎだと思うわ。
終盤のドロドロがキツイ。

125 ：
ミニトマトはあってもなくてもって感じたかな
夏のラーメンはキツいからありがたいメニュー

126 ：
久々王蘭の担々麺食べたけど旨かったなあ。

127 ：
また久しぶりにバリバリ行きたくなってきた
あのハマるわけじゃないけど定期的に思い出して行きたくなる味は何なんだろう

128 ：
バリバリは冬に行きたい

129 ：
逆に冬に行きたくないのが仙龍。丼温めてくれればいいんだけど。

130 ：
この前バリバリいったけど、安定のうまさ。
おでんもいいよね〜!!
やっぱりニンニクいれるとうまいな。

131 ：
自分はもう、ヨレヨレで風の子に行く元気も無い、みんなが美味いラーメン食べれて幸せなら満足(´･ω･`)

屋台屋の人元気にしてるかな？

132 ：
豚レンのつけ麺ってもうやんないのかな？
作業コストとか考えたら冷やしまぜの方がいいんだろうけど
二郎系で一番美味しいつけ麺なくなるのいやだー

133 ：
つけ麺がなくなるわけじゃないんじゃないかなあ
冬がまぜ、夏が冷まぜ、春秋がつけみたいな感じになる、んだろうか？
夏だけ冷まぜ、それ以外はまぜってなる可能性もありはするだろうけど

134 ：
笑の冷や汁つけ麺食ってみたが、これまでこの店で食った中では一番好きだわ
通常版でも十分具がのってるから特製までにする必要性は感じなかったな

135 ：
なぜか看板から２ｃｈっぽい雰囲気を感じるんだよなｗ

136 ：
笑って美味いの？
客誰もいないように見えるんだけど

137 ：
和光の樹真やてつぞうの話はなんで出ないの？
樹真は淡麗が美味いのになぜか濃厚ばかりが売り切れの謎
てつぞうはつけめんや冷やしメニューは美味いけどラーメンがイマイチだった

138 ：
うんてつ蔵のラーメンは駄目だな
しかもチャーシューが周り軽く炙っただけで中身が超冷たかったし

139 ：
てつ蔵はオープンのとき行って以来。またおま系なので二回目はないと思った。潰れてないのがすごいと思う

140 ：
>>138
つけ麺か冷やし麺安定だね

>>139
樹真のつけめんがめちゃ美味いことに気づいてから行くこと減ったなー
ただ樹真は具がかなりしょっぱいのにチャーシューだけ薄味なのどうにかして欲しい
足して2で割ってくれ

141 ：
豚レンジャーの入っているマンションの駐車場は使ったらダメじゃないのか？
駐輪場ならセーフなの？

https://i.imgur.com/M2GlEjA.jpg

142 ：
店に行って見てこいよ

143 ：
うえだ閉めるとか情報見たような
営業中になってたけど

144 ：
ばあちゃんが20周年を機に引退したのを勘違いしてるんじゃない？

>>141
バイクなら店の左側から回って停めるところがあるみたいだね
前に行った時、チャリ置き場にバイク停めようとしてた人に裏に回るよう言ってた

145 ：
>>141
確かバイクと自転車はドアのすぐ裏に数台だけ置ける。車は無理

146 ：
>>143
あのババァ80近いんじゃね？

147 ：
うえだのばあちゃんは名目上引退して店に出なくはなったけど、仕込みとかはまだ自分でしてるみたいだよ
以前の朝に前を通りがかったらいつものカッコでゴミ出ししてたし
店の運営自体は瑞山の方からスタッフ出してるのは以前通りっぽい
年末年始に平和台の系列店が移転するって話だったけど今もされてない辺り、そのスタッフが入ったのかもね

148 ：
みさえ婆さんがいなくなりここらもまた変わっていくのかな
そういえば前原はもうやらないのかなしばらくして第３期オープンとか…
なんかどうでもいい店ばかり残って面白い店が消えていく

149 ：
>>148
人生で食べたラーメンの中で前原を超えるものがない。いろんな意味で…

150 ：
>>149
いきなりホームレスみたいな人が二人中でぐったりしてたのは驚いたで。

151 ：
なにそれ詳しく


前原さんは…何だろうなぁ 別に無くても困らないんだけどさ、
再開しないならしないでキッチリさよならして欲しいよね

なんかそういう所が残念

そういうとこだぞ

152 ：
辺鄙なところでひっそりと始めたかと思ったらじきに閉めて
数年後予告もなく移転そしてまたいつのまにか…
そういう神出鬼没な所が面白かったんじゃん
そのうちまたどこかでやるかも？って楽しみもある
距離感ね

153 ：
風の子って未だに喫煙可？
近場吸われるとラーメンの味3割減なんだよなぁ〜。。

154 ：
しばらく新店来ないねえ
もうボチボチラーメンでもないのかねえ

155 ：
まあこのしばらく、新規で店できてもあんま長持ちしないのが多いからな
新座の笑は酒やおつまみの種類増えてて居酒屋ラーメン方面に行ってるっぽいし、朝霞のはつがい跡地は
散々っぱら入れ替わって今は餃子メインのちょい呑み系になってるっぽいしで、ラーメン一本勝負は難しそう

笑は煮干しのエグみが出てるメニューが多いので個人的にはあんまり足向かないんだよなー
冷や汁つけ麺だけはその辺がまるでなくて美味かったのだが

156 ：
>>155
Twitter等見る限りだと笑は有名なRDBの人達に支えられてると思う。
あそこで長く続くのはすごいと思うよ。食べたことないけどw

157 ：
前原商店って完全に閉店？

158 ：
たまには豚レンでも行きたいと思うが暑さでそれどころじゃないので７１１の豚ラーメンで代用してたら
量的にもあっさりさ的にもこれくらいでいい気がしてきて年取ったなと実感してしまった
５年前なら物足りないと思ってただろうな

159 ：
>>157
そこをあえてミステリーにしてる所があの店主の面白いところでしょ

160 ：
>>158
551の豚まんみたいに言うなw

161 ：
前原商店は忘れられた頃に復活するだろ、それが店主の想いなんじゃないかなぁ

162 ：
RDBのバスがここで一時話題になったけどまた変なやついた
業務用なんたらってやつ頭おかしいのかな

163 ：
551がある時〜(^o^)
551が無いとき〜｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡


知っている人は知っている

164 ：
富士そばの煮干ラーメン
不味くない美味くない
値段が安いから味噌汁代わりだね

165 ：
仕事上がりに久しぶりに正明行くかと思ったら今年も5〜21のお盆休みに入ってたわ、油断してた

166 ：
安いラーメンなら一番館だな

167 ：
あそこは安すぎていろいろ不安

168 ：
匠亭いまでも美味しいです？

169 ：
バスとかいろんなとこの店主に嫌われてんもんなｗ
そろそろ新座駅あたりにも新店出たら面白いけど、やっぱ今は難しいのかね

170 ：
駅前は家賃高そうだもんなー
新座はアクセス悪いからバリバリとかくるまやとか駐車場がある程度ある方が入りやすくてよい

171 ：
254側のロータリー周辺は高そうだし、反対側の住宅街は店出すのに向いてなさそうだしでなー
乗換駅の朝霞台/北朝霞もあんまラーメン屋増えないんだよな
門左衛門辺りが別の店に入れ替わるかなーと思ったけどなんか生き残ってるし

172 ：
一番館の所に新店でもできればなと思っていたのだけれど…

173 ：
>>168
美味しいよ

174 ：
一番館は味噌とか普通に食えるレベルだけど仕事回ってないとき行くとひどいからな
箸はないし麺は伸び伸びぶつ切れだし卓上お冷やは氷溶けてぬるいし
なお基本の中華は味が薄くてぼけててうまくない
金がないとき限定のお店

175 ：
バスの運転手さんは辛口の時もあったけどレビューには定評があってスレのみんなには支持されていたよ。店主からしたら少し嫌かもしれないけどな。また定期的にレビューして欲しい

176 ：
嘘をつくな

177 ：
これほどの妄言はこのスレに入ってから初めて見たw

178 ：
バスの運転手さんついにここに書き込んじゃったの？www

179 ：
>>169
あいつ嫌われてるの？
嫌われてそうとは思ってたけど確定してたのか

180 ：
嫌われない理由が無いだろ。店主からしたら、居酒屋のように居座りベラベラ話しかけられた挙げ句、クソみたいなレビューと共に点数つけられるんだぜ。
西武バスなんだろ?

181 ：
>>175つかお前バスコピペ荒らしだろ

182 ：
>>180
バスは低い点数つけなくね？
それ以外は同意できるわ

183 ：
瑞山の麻婆、やっぱうまいね
暑いからか、昼食ってたの俺しかいなかったけど笑
痺れすぎずに抜群ですわ

184 ：
バスが高い点つけるのって自分をかまってくれるとこでしょ
バスにかぎらずレビュワー（笑）はだいたいそうだけどねｗ
有名なラーメン屋さんに認識してもらうことが何よりの承認欲求おじさんだらけ

そういや今年はあまりお盆休みとる店が少ない気がする

185 ：
いやバスが低い点つけたところってどっかあったっけ？

186 ：
麻婆食うつもりで瑞山行ったら週末限定の貝出汁冷やしがあったのでそっちにしたが魚介出汁系の冷やしはほとんど外れないな
キンキンに冷えてない方が味わかるってのはあるんだろうが、たまに冷やしと言うにはぬるすぎるって感じのが出てくるのだけは
いただけないが

187 ：
えー、オレは魚介系の冷やしはダメだわ、大抵匂いがある。今回の貝だしはまだ食ってないが。

188 ：
豆乳冷やし坦々食べたけど、一度で良いやこれ

189 ：
瑞山の坦々は地雷率高いからね

190 ：
>>186
つまりかなり旨かったってことか

191 ：
こちらのエリアにはNAKATA出現してませんか?

192 ：
>>186
麻婆モードからよくそっちに変えられたねw

193 ：
>>190
個人的にはかなり好きな味
>>192
土日で食いに行きたかったけど無理だったし、祝日だからワンチャン？ってのも念頭にあったから
麻婆は月曜に行くことさえできれば確定であるしね

194 ：
>>191
他スレで暴れまくってスレ荒らししてる変態ホモストーカー書き込むなよ

195 ：
>>193
なるほどね
俺も似たような経験あって昔うえだで「鬼面王」が始まった頃食いに行ったら売り切れでさ
仕方なくなんとなく「エビ塩ワンタン麺」頼んだらみさえちゃんから「ごめんねー鬼面王数できないのよーでも正反対のそっちにした理由は何？」てマジインタビューされてイラッとした思い出があるw
美味かったけどな

196 ：
みさえちゃん引退の報を聞いて5年ぶりくらいに鬼面王食べたけど、昔のうどんみたいなやつじゃないのね。二郎系になってるとは思わなかった。

197 ：
鬼麺王はたしか、近くに二郎系がないから自分とこで作ってみようってのが始まりだったというから
ある意味では当初よりも近づいてるのかもしれないw
モッコリが出来てしばらくして、もう役目終わったと思ってやめてたっていう時期あったな

198 ：
その頃裏メニューにメガとかやってたけど、違いがわからん。

199 ：
ぜんや行った
確かに美味かったけど言うほどか？って思う
近場の和光にあった樹真ってラーメン屋と大して変わらない感じしたわ

200 ：
>>199
あの味をを十数年以上前に出したのがすごいだよ。
味に特許はなくて真似(パクる)しちゃえばいいし和光の何とかもよくいえばインスパだからw

201 ：
大して変わらないって味が似てるってことなのか？

202 ：
>>199
私も正直並ぶほどではないという感想

>>200
若干スレチになってしまいますが
10年どころかぜんやが出来る以前から
遥かに美味しい塩ラーメンを出すお店が
府中にあります

203 ：
>>201
いやインパクトというか単純に美味さ的に変わらないってこと

204 ：
ぜんやの場合は、ラーメンが盛り上がり始めてた20年前に元官僚でTVチャンピオンのラーメン王3位の人が店を開いたってんで
話題性に事欠かなかったのと、20年間ずっと塩一本でやって売り切れ閉店の流れを崩さなかったことでブランド化に成功したのが大きい
定番商品になってる生ラーメンや時折やるカップラーメンや冷凍麺なんかでも利益上げてるだろうし、無理する必要ないんだろうな

個人的には麺が合わないとずっと思ってるので、スープの質を考慮しても生ラーメンの方が好みに合うまであるw

205 ：
いや府中にあります(キリッ
とか言われてもな

206 ：
ステマ感満載な書き出しだよなｗ

207 ：
自宅でやってるのも無理しないでやれる大きな要素だね
変に欲をかいて二号店出したりしなかったのは官僚時代からの慎重さ故かｗ

208 ：
みずほ台→朝霞と移転してうまかったのにいつのまにか味変わって客飛んでみずほ台に戻った店あったよね
確か奥さんが病気になってああなっちゃったんだっけ？
朝霞五小近くのミニストップ斜め前にあった店

209 ：
>>208
一本気かな
あれはラーメン高校生に味をメチャクチャにされた
素人の意見を取り入れたらプロとして失格だわ

210 ：
一本気はまあその程度のものだったんだと思うしかないよね
ぜんやは評判も味のうちってのも加味されて余計に流行った
タイミングが良かったよね

211 ：
>>204
202です、なるほどわかりやすいですね

>>205
>>206
必ずそういうことを言い出す輩がいると思って
店名は伏せて大正解でしたね

212 ：
>>211
だせえなお前さんよ

213 ：
>>208
Kと一本気を混同してる気がする。

214 ：
むしろ、カッコいいラヲタとは

215 ：
>>211
だっさ
府中スレ行けば？

216 ：
隣接エリアならまだしも府中じゃ仮に名前出されても知らんがなとしか言えないわなｗ

217 ：
>>214
ふらわさん

218 ：
>>213
それだ。
一本気はもともと朝霞台。

219 ：
>>209
一本気店主佐藤さん。
みずほ台東口で洋食屋エリーゼやってますよ。

今の一本気は行く価値無し(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ

比内地鶏不使用 自家製麺では無いので、場末のラーメン店となりました。

220 ：
Kは朝霞台時代が嫌いじゃなかったしみずほ台の方に行ってみたいなーと思うが、普段の足であるチャリで行くには
ちょっと距離とアップダウンがあり、電車で行くには逆に近すぎる感じで結局行ったことないままだ
デオシティで映画見に行った帰りにでもと思わんでもなかったが、映画見た後は大体心地よい疲労感があって
坂のぼる気にならんのだよなw

221 ：
Kは並びにあった店のせいで戻っちゃったんでしたっけ？
その前の慶がよかったのに今はどうしてるのかな…

222 ：
そう一本気だ
あれ元はみずほ台じゃなかったのか
朝霞台→みずほ台→朝霞台→みずほ台で終了？

223 ：
>>221
慶はこの辺にはない出来のいい豚骨魚介でうまかったよね
あの系統だと新座のいしずえとかもあったけどあそこもすぐ消えたか

224 ：
はましょう！！！！

225 ：
>>199
樹真のラーメンでぜんやと同じ味のってどれ？
いつも濃いやつ食べてるからぜんや感を感じてなかった

226 ：
>>222
その往復はしてない。
朝霞台は水が合わなくてスープが安定しなかったと聞く。みずほ台に行ってからは、スープ不出来による休業は無くなったから、何か改善したんだと思う。

227 ：
>>225横だけど、
淡麗の塩じゃないの？
ってか、ぜんやはあの時代にあのスープを持ってきた所は評価するけど、ここでも前に誰かも言ってたけど麺が絶望的に悪すぎる(合わない)からあれほど評価されて、並んでまで食べる価値は個人的にはみいだせない(後他ももろもろショボい(現代的には特に))
今の時代に出て来たら、今の評価すら全くないとおもう。
でもまああのご家族が幸せに暮らせてるならいいとおもう、レジェンド店なんだとおもう。

228 ：
初めてぜんや行って食べた瞬間に「あーこれはバリバリラーメンの影響を受けてるんだな」って確信した。

229 ：
ぜんやってカップ麺しか食ったことない
美味かった

230 ：
分かるぜんやは麺がほんと駄目
俺も期待しまくっていざ食べたらガッカリしたのは多分麺のせいだな
あの上等な塩スープに使うべき麺では無い

231 ：
この間朝霞通った時に福寅とかいうつけ麺屋(？)あったんだけどどうなのかな？
結構長い間営業してるような看板だったからそれなりに期待していいなら今度通る時に食ってみようかと思うんだが

232 ：
あそこは自衛隊の人らの居酒屋的な感じ
麺は期待しないほうがいい

233 ：
そこ料理もメチャクチャだけどなんかそれが不思議に美味いw
ラーメンはダメだね

234 ：
なるほどそういう感じの店なのね
自衛隊御用達みたいな感じで長く続いてるんだね
まあ機会あったら行ってみますわ

235 ：
麺ならそこから旧川越街道を和光方面に少し走ったとこにある風の子の方がいいね
冷やし担々麺うまいよ

236 ：
まあ福寅行くよりは旧道沿いに風の子行くか朝霞方面に曲がって瑞山かタナカ辺り行くかってなるなあ

237 ：
風の子行く途中のサンキューってやってるの？

238 ：
福寅に近いらーめんけいすけは最初は話題になったがもう駄目なんかね

239 ：
>>238
一回行ったけど二度目は無いね

240 ：
何代目とかつければよかったのにね

241 ：
福寅の麺の微妙さという点で多くの人の意見が一致してて吹いたｗ

242 ：
>>237
サンキューはやってるよ、閉まってる日もあるけど

243 ：
>>238
典型的ラヲタが開いた店

こだわれば旨くなる
旨くなれば人が入る

理想だけしか見えてないな

244 ：
出だしからしてキングコングとかめで鯛とか変にひねった名前つけてわかりにくく、ある程度食べたら味変して下さい
っていうのばっかで確かにラヲタ感半端なかったな
味は残念ながら精々まずくはない、手放しで褒める部分はないってくらいで、元が居酒屋系で酒飲み客がいるのと
店主が話したがりなのとで3回くらいで自然と足が遠のいてしまった

245 ：
ケン軒のカレーラーメンが定期的に食べたくなる

246 ：
それは珍しい
気持ちはなんとなくわかる気もする

247 ：
風の子って豚骨しおより豚骨しょうゆの方がうまいよな？店はしお推してるけどさ
俺だけか？

248 ：
たまーに行く風の子美味いんだけどヤニカス共だけは勘弁して欲しい。

249 ：
ヤニカスは席ガラガラな中途半端な時間帯に行けば防げる
逆にそれ以外だと高確率でエンカウントするからなぁ

250 ：
>>249
風の子はあれだけで損してると思う。でも喫煙する人にとっては重宝だから逆に集客率上がって儲かるのかな？

251 ：
昆布盛も禁煙にしてくれ

252 ：
自分は喫煙者だけど飯時は煙草の煙無理

253 ：
都内は来年4月から飲食店全面禁煙なのにね

254 ：
>>253
ドトールもか？

255 ：
>>252
元喫煙者だけどそれが嫌だから飯食う場所では絶対に吸わなかったわ
飲みに行っても吸う時は店外か受付まで行って吸ってた

256 ：
ぜんやのカップ麺の新しいの出てたけど、「カップ麺限定でワンタン入り」って書いてあった
店の方じゃ面倒だからそんなもんトッピングしようとしないもんな……w

257 ：
最近はワンタンのトッピングにリスペクトの意味合いがあって、それに少々高い値段つけても
ラヲタは喜んで払ってくれる。そんな気がする。ぜんやクラスの店ならやる価値あると思うな。

258 ：
埼玉も来年の4月から
原則室内喫煙禁止らしいね
喫煙できる店は未成年者立入禁止

259 ：
ぜんやのカップ麺食ったけど、ただの塩ラーメンだな、ぜんやとは違う。
前に出てたやつの方がまだましだった気がする。

260 ：
カップヌードルタイプのじゃそんなもんだよね

261 ：
ここで話題にならないけど魁花美味かった
遠いから車じゃないと行けないのが難点

262 ：
魁花のそばにあるぴん太っていううどん屋跡地にラーメン屋入らないかなぁ

263 ：
魁花久しく行ってないな。煮干し好きだし、美味しいとは思うんだけど、次も食べたいと思うほどじゃないのが残念。
で、ラーメンの方向性として近い入鹿TOKYOができちゃったから、より一層いかなくなってる。

264 ：
入鹿は行列してるし駐車場ないのがな

265 ：
>>254
もちろん

家族経営の個人店だけが例外
https://www.inshokuten.com/foodist/article/4904/

266 ：
聞いたことない店だと思ったら池袋線沿線か

267 ：
比較的近くだけど地域外だね
ごめん

268 ：
志木千里眼
厨房が見習いバイトの若い兄ちゃん二人だけだったから提供まで30分かかった。

269 ：
豚レンジャー行ったら豚が前より小さくなってた……。
ハズレ引いたのかもしれないけど原材料の高騰でラーメン屋も大変なのかなぁ……

270 ：
>>269
ここ半年単価は横ばいだから、単にハズレ引いただけじゃない?
ラーメン屋の俺が言うんだから間違いないw

10月から消費税が10%になるから殆どのお店が値上げするだろうな‥
うちも麺類のみだけど20円値上げする予定たし

271 ：
>>269
髭は小さい
店主でも大きい小さいはあるからその時によるんじゃないか

272 ：
>>270
どこの店か教えていきたい
けど晒してもなんもいい事ないし無理か

273 ：
>>269
お前が気に食わなかっただけだよ

274 ：
>>272
さすがにそれをここで晒すのは危険だろうｗ
「麺類のみ20円値上げ」だってそれなりに絞られる情報なのに

275 ：
>>271
人によって違うんですかw
ハズレ引くとかなしいです

276 ：
志木に仕事で行ったので
取り敢えず駅前三百円チャーハンが衝撃的だったらか
ここで名前が挙がってる中華壱番館でチャーハン食ったんだけど
俺が店でくったチャーハンの中で一番不味かった…
固いメシ 巨大な長ネギ 豚か鳥か分からなくなりそうな肉 薄い味
お値段相応のチャーハンだったよ… なんかチャーハンおにぎりを3つ皿にのせて
ほぐしてレンジでチンした よりも不味かった でもお腹いっぱいになった
口直しによそ行く食欲残されてなかったもん 安くて腹膨れるという点ではいいんだろうな

277 ：
満洲にでも行っとけばとりあえずそんな長文書かなくても済んだだろうにな

278 ：
中華壱番館は調理担当のブレがありすぎる
初回訪問時は提供早くてそれなりに美味かったが二回目三回目と麺茹ですぎ提供時間遅すぎで行かなくなった

279 ：
中華壱番では麺類は頼まないようにしてる。
他は値段なりに食べられる

280 ：
ジャンガレってまぜそばだけは何故かたまに食いたくなって行ってしまう
他は全然興味無いのに

281 ：
和光のくるまやラーメン全体的に値段高くね？

282 ：
消費税って10月から上がるけど、給料も2%上がるんでしょ

283 ：
上がらないから実質所得は下がるぞ

284 ：
最低賃金は上がるな

285 ：
豚レンの冷やしまぜそば大根おろしの量あの半分〜3分の1くらいにしてくれないかな
今のままでも十分うまいけどさ

286 ：
トリーゴまた変なツイートしてるな。
色々言われつつも仕事には真摯な人だと思ってるけど、なんで余計な一言いれるんだろう。

287 ：
笑堂系の血が騒いじゃうんだろうw

288 ：
>>286
黒つけめん云々っての？
別に通ぶってる訳じゃなくて普通に言いそうだけどな
「辛つけめん」の食券出して「（辛じゃなくて）黒で」って言うな、俺ならw

289 ：
「ツイッター限定で告知するけど余計なこと言ったら無視するし、通ぶった言い方もスルーだから」
ツイッターを知ってれば知ってるほど面倒くさく感じてしまうなw

290 ：
ラーメン屋のTwitterは臨休や限定販売や品切れのtweetでいいのに
ついつい思想信条や商売への思いや客への愚痴を呟いてしまうんだよなw
tweetやってると陥りやすいトラップなのに

291 ：
それだけ変な客が多いってことなんだろうな。

292 ：
瑞山？どうすか

293 ：
調子いいっすよ！

294 ：
↑中の人？

295 ：
北朝霞駅の高架下のラーメン屋って美味いですか？

296 ：
巧いって行ったら食いに行って
不味いって行ったら食いに行くのを止めるのか？
まず病院いけよ、あなたが心配だから

297 ：
聞き方は悪いとは思うけどそこまで攻撃的になれるお前の頭の方が心配だわ

298 ：
パワーワード発動「まずは病院いけよ」

299 ：
美味いですよ

300 ：
>>296
あなたが病院行けば

301 ：
>>295と>>296ならやっぱ後者に異常性を感じちゃうわなw

302 ：
高架下は味どうこうの前に、時代錯誤な店内で喫煙OKなのがな〜

303 ：
はましょーのこと？
俺は好きよ

304 ：
自分で考えろって言われるんだろうけど
病院に行ったとしてなんて診断してもらえばいんだろ
「今日はどうされました？」って聞かれたらなんて答えればいんだろ

305 ：
>>304
行くのは心療内科だな
「2chでレスバトルに負けて悔しいんです」と言えば優しく診察してくれるよ

306 ：
こんなもんに負けとか勝ちとか考えてる時点で…

307 ：
新座の映画館周辺にいい店ある？

308 ：
無いんじゃね
バリバリとかぜんやは近いっちゃ近いが周辺と呼ぶには遠いし

309 ：
寛永だっけ？
あれも無くなったしな
良い店かどうかはあれだが

ラーメン食べたいなら山小屋だな

310 ：
昔ニュータウンの出入り口の橋の近くにラーショがあって、その後旨そうな店が入ったんだが行く前に潰れた。結局旨くなかったんかなあ。

311 ：
昔新座の映画の隣にマックがあってそこの並び？(アイフルとかアコムとかがあった気がする)にラーメン屋が会ってかなり行列していたけど行けずじまいだった……。
名前も全く覚えてない。知ってる方いますか？

312 ：
モッコリの隣の菜食健美
人が入ってなさそうなのに
今のところはよく続いてるな…

313 ：
>>310
彩家な
荒削りだけど家系×天一みたいな感じで好きだったけどすぐになくなってしまった

314 ：
あったなあ
駐車場事情がよくなかったな
2回くらい行ってみたけど

315 ：
>>313
なんかネギが腐ってるとかキムチがどうたらとか粘着されてたような記憶
オレは結構好きでちょいちょい行ってたな

316 ：
つけ麺番長すき

最近店長全然みないけど引退したんか？

317 ：
番長は麺はうまいな
汁は…うん…他にはない味だよね

318 ：
麺はうまいと言われる番長
スープはうまいと言われるぜんや
この2つのうまくない方を合わせると……？

まあうまい方をそのまま使っても合わないだろうが

319 ：
番長はあのしょっぱいチャーシューまだ健在?

320 ：
番長はプリンしか印象にない。

321 ：
ゴメン、あとロケットXX

322 ：
>>321
なーつかしいなー
まだ健在？

323 ：
番町はゆず塩だっけ？あれだけは好きだな
プリンは…バイトが駅で売らされててかわいそうだなと思った

324 ：
>>322
いや、もう4,5年行ってねーし。

325 ：
初期の番長は麺のどんぶりの上げ底がすこぶる不評だった気が

326 ：
番長は油そばが美味い
生ビール飲んだら洗ってないのか、フワフワ何か浮いてて
それ以来瓶ビールだ

327 ：
和光なら、パチンコガイヤ一階の
ラーメン屋が 俺のいきつけだな
週に一回は行ってる

328 ：
あれチェーンだろ
名前忘れたが

329 ：
なんだ風風ラーメンやんけ
あそこはマンガ読みながら唐揚げつまみにビール飲む店だと思ってる

330 ：
風風？
東上線沿線そこそこあると思うが

331 ：
なんだ風風ラーメンやんけ
あそこはマンガ読みながらツクネつまみにホッピー飲む店だと思ってる

332 ：
風風かよ！

333 ：
バリバリやってなかったぞクソが

334 ：
偶々なんだろうけど、バリバリの横通るといつもやってないんだよなー・・・ホントタイミング悪いだけなんだろうが、ちゃんとやってる時間知りたいわ

335 ：
日曜休みの夜10時くらいまでじゃなかった？

336 ：
休日〜日曜、第２、第３月曜日
18時〜23時
だったとおもう

337 ：
昼営業してくれないかな
夜はなかなかチャンスが無い

338 ：
バリバリってそんな美味いの？

339 ：
真新しいラーメンではないから過度な期待は持たない方がいい
写真見てみ

340 ：
油張ってるタイプの醤油ラーメンで、こういうのでいいんだよとか孤独のグルメで言われそうな感じのやつだな
油っこいのがあんまり好きじゃないうちの母や弟からはしょっぱめなのも合わせて不評だったが俺は好きなやつ

341 ：
醤油ラーメンを麺、スープ、具とか拘って真面目に作ったオーソドックスかつオリジナルの中華そば
個人的な好みだともうちょいスープ濃くしてくれると完璧

342 ：
>>341
味は好きだけど油少なめにしてもらえたら完璧かな
特に乗ってる小松菜が好き

343 ：
>>342
油少なめ、言ってみれば？

やってくれるかわからんが。

344 ：
>>343
今度行った時試してみる
なんか嫌な顔されそうだけど

345 ：
>>344
息子？の若い人なら普通にやってくれそう
親父は嫌な顔しそうだけど

346 ：
久しぶりに匠に行ったけど、やっぱあそこのチャーシューはフードコートのレベルじゃないな
トロ肉系が好きならこのエリアでも五本の指に入るんじゃないだろうか

347 ：
>>346
おれも月曜日に久しぶりに行ってきた。
スープは幻六のほうがちょい美味いけど
具材の充実、価格を考えたら煮干し醤油系ではここらで,一番じゃない？

348 ：
>>338
上手い言い方が見当たらんけど
「ラーメンと言えば昔の町中華」というイメージで生きてきた人間でないとわからないと思う
それがあってバリバリ食ってうまぁ〜！
だからケン軒とかもそんな感じだね
ここが他とちょっと違うんだよとかそんな感じ

349 ：
>>348
それだ！

マジメに作り込んだ中華そば。

350 ：
バリバリはうまいと思うけどケン軒はちょっとオレには合わなかった

351 ：
俺が「バリバリ」と「ケン軒」に行くのは店名が気に入ってるからだｗ

352 ：
普通の正油ラーメンが当たり前の時代はそのくくりの中でちょっとした味の違いを楽しんだもんだね
丸長や大勝軒なんかもその中で特色出して人気店になった

353 ：
朝霞の幸楽って美味い？レビュー少ないから教えて

354 ：
豚レンの普通のまぜそばってもうやってんの？いつから再開？

355 ：
豚レンは正直ツイッターあたりで告知されるまでわからん
商品切り替えと臨時休業の告知くらいしかやってないけど、逆に言えばそれだけはツイートするからなあ

356 ：
>>354
いつもご来店ありがとうございます！！
豚レンジャーです！
現在販売している「冷しまぜそば」は9月30日までの販売になります。
10月1日より「まぜそば」「辛まぜ」の販売を再開致します。
よろしくお願い致します！！

357 ：
>>356
ありがとう
Twitter来てたのね

358 ：
２ｃｈのスレにまで出張ってくるとはｗ

359 ：
なんにせよ、ありがたい情報。もう一回滑り込みで食べにいくかな。あの大根おろしはツボに刺さった。

360 ：
ツイッターのコピペじゃろw
いま見に行ったら4周年過ぎてたそうな、まだ3年目くらいのつもりでいたわw

361 ：
>>359
俺はむしろ大根おろし少なめにして欲しい
おろし自体はうまいけど量があるせいか主張激しすぎた気がしてね

362 ：
期間限定の希少性につられて初めて冷やし混ぜそば食べてみたんだけど、最後に大量に残るタレは
残していいものか迷った。
ラーメンの汁とは違ってニンニク増したせいか具材がたくさん混じったような状態だったし、結局
しょっぱくて食いきれなかったけど残すのは罪悪感あったな。

363 ：
>>362
冷やしだとニンニクが生だから、食べる方がおかしい。食っちゃうけどさ。

364 ：
生ニンニクを食べる奴
生パセリを食べる奴
サクレのレモンを食べる奴

↑どれが変わった奴かは人それぞれ

365 ：
エビフライの尻尾も食べるぞ

366 ：
とんかつの端っこばかり食うぞ

367 ：
桜餅のアレ

368 ：
>>365-366
まさにすみっこぐらしやねｗ

369 ：
まぜそば再開したから豚レンいったが、ちゃんと豚がでかいと安心するな
タイミング次第では薄かったり端っこの細切れだったりしてガッカリする

370 ：
俺は二郎系は麺とスープを味わうものでブタはおまけだとしか思ってないからなんとも思わないけどな

371 ：
いきなりどうした

372 ：
今日フードコート行ったらガラガラだったぞ
増税は2%だけど、店舗はここぞとばかりに50円値上げとかしてるからな
ファミリー層が一時的に来なくなるのは仕方ないわ

373 ：
匠亭値上げしてるんか？

374 ：
下町食堂春屋 つぶれたの？

375 ：
えーマジ？でもあそこ何回か閉じたりしたよな
たこ焼き屋時代
ラーメン屋に商売替え
ラーメン屋二代目娘

とうとう娘もやめちゃったのかい？

376 ：
ゴールデンウィークくらいから閉まってて、夏になってから閉店しました張り紙が貼ってありましたね。
閉店してても昼間は水シャワー出してましたけどｗ
文章は長期間な一時閉店ニュアンスに感じられなくもなかった記憶。

377 ：
あら残念
でも春屋、メンケン、前原とか立教付近の店あるあるで
忘れた頃に復活してるパターンあるといいな

378 ：
春屋は二回行って最初は貸し切りだって言われて入れなくて
二回目は開店時間過ぎても開かなくて、どころか店内に人いる気配がなくて
しばらくしたら店員が来て、今日はこれから準備するんでオープンは相当遅れますって言われて
結局一度も食べることないまま終わってしまったか

379 ：
>>377
いしずえ好きだったわ

380 ：
いしずえ→前原だっけ？
いしずえ好きだったのにいつの間にか閉店してたんだよな

381 ：
前原も行こうと思ってるうちに閉店しちゃった
どっかでひっそり再開してないかな

382 ：
>>379
いしずえの人ってもうラーメンやってないのかな
そっくりな味は見つかるんだけどいしずえもっかい食いたい

383 ：
春屋はラーメンよりも他の店から仕入れてるという冷凍の中華まんが美味かった

384 ：
つまりその店を聞き出せば用済みか

385 ：
笑の限定で煮干し味噌やってたから食ってみたんだが、ここの煮干しはエグみも結構出てるタイプだから
味噌くらい風味が強い方が釣り合い取れるんだな、普通の煮干しラーメンより確実にうまかった
こっちもレギュラーにしてくれば行く回数増えるんだが

386 ：
笑の煮干しはしょっぱかったのしか覚えてないや、味噌も食ってみるかな。

387 ：
まだやってたんだ（笑）

388 ：
麺家うえだ、みさえ婆さん引退してからメニュー変えたの？

389 ：
豚レンさんこのご時世に太っ腹な周年イベントやるのね
そのおかげか最近豚切れ多いけど

390 ：
台風直撃だから延期したけどね

391 ：
>>388
基本メニューは変わってないし限定もばあちゃんいた頃と味の傾向は変わってないな
多分店に出てこないだけで、普通に限定とかは考えてるんじゃないかって気がするわ

392 ：
豚レン土曜日にワンコインだけど激混みだろうなあ
豚とか速攻で売り切れそう

393 ：
３連休遠出も出来なかったからラーメン食べてきました。

http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2979-0.jpg
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2979-1.jpg
昆布森でチャーシュー麺、チャーシュー以外は普通です。

http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2979-1.jpg
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2979-3.jpg
本町マルエツ近くの山来軒で半チャーハンラーメンセット

394 ：
>>392
追加豚はいつ行ってもないから覚悟の上だけどデフォ豚まで切れることはないよな？

395 ：
>>393
煮卵ちょー美味そう

396 ：
昆布森て名前どっかで見たことあるなーと思ったら、
タナカ90行く途中の角にある定食屋みたいなとこか

397 ：
タナ9は美味いのかい？

398 ：
>>393
やっぱりこういうラーメンが安心できるわｗ

399 ：
普通に食べるラーメンてまさにこういうのでいい
でも確か昆布森って禁煙じゃねえんだよな
それも含めて昔ながらっちゃそうなんだろうけど…

400 ：
さすがに昆布森行くならタナQ行くわ〜

401 ：
>>400
田中は特別旨くもないし量も多く無いのに割と値段が高いから行かない

402 ：
タナカは好みの限定がある時に行く店だなー
グリーンカレーつけ麺と濃厚トマトつけ麺は食う

403 ：
田中って量多くないか？

404 ：
>>399
昆布森は定食の方が美味いから
ラーメンは戦力だがな

405 ：
昆布森の野菜炒めっていまでも小松菜使ってる？
10年以上前だけどえ？小松菜？ってなったわ
けどこれがうまくてちょいちょい通ってたよ

406 ：
>>403
レギュラーのラーメンは小並大ってなってるけど、量が160、240、320だからね
普通のラーメン屋換算だったら並大特って感じの量だから、何気なく並を頼むと
気付かずワンサイズ大きいのを頼んだようなもんだから多すぎってなるんだよなー

407 ：
永福町系って基本的に高めだよね
本店からして1000円オーバーだし

408 ：
その分量が多いからってのもあるけど、永福町は弟子をじっくり修行させて暖簾分けさせるシステムで
修行期間中の月々の給料が異常にいい
確か月50〜60万とかだったはず
もちろんその代わり見込みのある者しか修行を認めないんだろうけど
なので弟子の給料捻出のためにラーメンを高額に設定してる
この点誰でも弟子入り認めて三日で自分の店オープンさせても
大勝軒の名前を使うことを認めちゃう東池袋とは全く真逆
ただし東池袋は給料はほとんど出ず無給に近いらしいけど

409 ：
言葉足らずだったけど、永福町大勝軒が弟子の給料をそんだけ高額にしてる理由は
数年修行した後の独立資金を貯めさせてやりたいというおもいきらだそうだ

410 ：
いい話じゃねえか
永福系好きだし頑張ってほしい
久しぶりに大宮大勝軒行きたくなったわ

411 ：
たださあ、本店はそういう理由があるから値段高くても納得なんだけど
暖簾分けされた店も同等の値段にしてるのはどうなのと思っちゃうわけｗ
お前んとこにはそんなに弟子入り志願してくる奴がいるのかと
いたとして、本家と同様に高額な給料払ってるのかとｗ
まあ本店には長い歴史と実績があるからあの値段でも客が押し寄せるけど
暖簾分けされた店がただ大勝軒の名前もらったくらいで
値段も同じにしてそうそう流行るわけではないけどな
つまりそれが90

412 ：
長々とうるせえな

413 ：
>>412
NGすりゃいいじゃねえか。

色々情報欲しい人もいるんだよ。

414 ：
どうでもいい内容に草生やして喜んでるようなやつ相手にするな

415 ：
コンブモリって読むんだな
間違えてゴブリンって読んでた。。orz

416 ：
匠亭の にぼしらーめん、10月から680円→710円に値上がりしてた
あの内容ながら600円で食べてた頃が懐かしい

417 ：
田中は開店当初の永福町インスパだった頃何度か行った
最初はよくできてたけど万人受けに味変したり変な限定始めてから足が遠のいたな

418 ：
えっ、タナカって永福町で修業したの？
少しだけ似てはいるが。

419 ：
タナカは、クソ雑魚ナメクジパットの星によると、以前は永福系だったが最近はもちもちの木に寄せてきてるらしいで

420 ：
もちもちとは大分違うと思うが…。

421 ：
パットの星？
杉とかいうやつならRDBにいた気がするけど

422 ：
クソ雑魚ナメクジのパットの星は仮麺中の店主だよ

423 ：
>>418
だからインスパイアだと…

424 ：
>>422
あーあのぉとか使う人か
イラッとするから全く読んでない

425 ：
>>417
回転の時にいた怖そうなおっさんいつのまにかいなくなってたね
あの人がいた時はうまかった

426 ：
豚レン列長すぎ

427 ：
孤独のグルメの次回が新座の武蔵野うどんだが、どうせならバリバリでワンカップの空き瓶をお供に
ラーメンとおでんを食う五郎とか見てみたかった
でも実際そうなると行列とかできて入りづらくなるから、そうならなくてよかった気もする

428 ：
おはようです。
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2980-0.jpg
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2980-1.jpg
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2980-2.jpg
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2980-3.jpg
まさに昨日、バリバリ行ってきました。
昔の中華そばって感じで旨かった。

429 ：
>>427
藤かな大将かな
藤なんてただでさえ時間かかるのに大行列店になったら困るなー

430 ：
いいね
また行きたくなってきた
麺とチャーシューが特に良いんだよなここ

431 ：
>>428
コップの形状が個性的だなｗ

432 ：
って>>427に答えが書いてあった。ひでえｗ

433 ：
>>429
槙じゃね？

434 ：
保健所はいったら大変そう

435 ：
>>429
大将はないだろーなーと思って検索かけてみたが、藤らしい

436 ：
>>431
そりゃあワンカップ大関だもんw

437 ：
あー藤かぁ〜こりゃしばらくダメだね
誰がこんなところのうどん屋に目ぇつけんのかね…

438 ：
セットでやるひばりヶ丘のパンケーキも団地のそばの喫茶店らしいし、どうやって探してるのかｗ

439 ：
藤ってサミットすぐ近くのとこか
2回ほど行ったけど1番美味しかったのは天むすだった
あと駐車場あるはずなんだけど結局どこなのかわからなかった

440 ：
藤調べたら朝霞の俺には完全に守備範囲外の地域だったわ
こんな自衛隊の裏まで新座だったんか

441 ：
新座の範囲は割りと複雑
特に東京との境界あたりはもうね

442 ：
新座の中に飛び地で練馬区があるくらいだしな。

443 ：
最近レビューが雑になってるね。そろそろバスの運転手に書き込みして欲しいわ

444 ：
おおよそ真っ直ぐな道を通ってるはずなのに新座と練馬を行ったり来たりするからなw

445 ：
バスの運転手？あぁ、あのやたら店主と知り合いとか従業員と知り合いとか修行先を知ってるとか、ラーメンレビューに関係無いどうでもいいくだらない話をやたらと盛り込んでくる頭の弱いジジイか。
敬意を込めてバカの運転手って呼んでるわ。

446 ：
バカの運転手？あぁ、あのやたら店主と知り合いとか従業員と知り合いとか修行先を知ってるとか、ラーメンレビューに関係無いどうでもいいくだらない話をやたらと盛り込んでくる頭の弱いジジイか。
敬意を込めてバカって呼んでるわ。

447 ：
さっむ

448 ：
バカの運転手ワロタ

449 ：
自画自賛

450 ：
久しぶりにうえだのツイッター見たら限定の告知の仕方とかランチセット導入とか、
瑞山のやり方を踏襲してるんだな
前みたいに分かりづらい場所にある掲示板だけで告知するよりはずっといいかw

451 ：
久しぶりにバリバリに行きたいです

452 ：
俺も〜!!

453 ：
美味い広東麺が食べたい

454 ：
バリバリただいま。
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2982-0.jpg
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2982-1.jpg
チャーシューメンマ食べてきたよ
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2982-3.jpg
食べてる人が、ビール冷やしてる冷蔵庫から何か袋詰めしてたんでマスターに聞いてみたら切り落としチャーシュー５００円で売ってるんだね
早速買ってきたんで明日、つまみにします。
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2982-2.jpg
後、コレやってきた。

455 ：
なついなw
久しぶりに見た

456 ：
そういえば

457 ：
総入れ歯

458 ：
屋台屋

459 ：
伏龍の前の行列はなんだろ？

460 ：
月イチくらいで先着でラーメン100円とかやってんじゃなかったかな

461 ：
そんなのやってるんだ、折り畳み椅子まで用意してる人もいてご苦労なこった。

462 ：
毎月最終日曜日。タイミングが合って暇なときはたまに並んでる。先頭30人は更に無料券がついてくるよ。

463 ：
毎月同じ日に伏龍は100円ラーメン、瑞山はお高いフカヒレラーメンやってるのが地味に面白い
個人的には伏龍はそもそもあんまり行こうって思わないし、瑞山は甘さがくどくて高いそれよりも
他のメニューの方が絶対うまいのでどっちも食わないけど

464 ：
あのフカヒレラーメンは俺もダメ。
味が濃すぎて飽きる。

465 ：
フカヒレラーメン食べたこと無いけどダメか、飲んだ後とかも？

466 ：
武蔵家の志木盛り食べてみたけど、満足度高いな
チャーシューも旨い。。。旨いけど１枚で良いことに気がついた
ライスも無料でお代わりできるみたいだし、デブに優しい店だった

467 ：
飲んだあと食べたことはないけど、あのくどさはなぁ。瑞山基本なんでも旨いけど、担々麺とかに味が濃すぎるアレンジがあるね。

468 ：
台風19号の時、仕事が午前で切り上げになってラーメンでも食いに行くかと思ったけど
候補の店は全て臨休の報でどうしようかと途方にくれつつ
たまたま瑞山の前を通ったら普通に営業してたので即入店、ラーメンにありつけた

469 ：
>>468
で？

470 ：
性格悪そう(小並)
久しぶりにタナカの普通のラーメンを食ってみたが小だと普通に食えるな、中だと飽きてくる

471 ：
ラーメン業界では「小」を並盛りにするのが流行ってるみたいだからねｗ

472 ：
化調使ってるかどうかって口に含めばなんとなくわかるよな

473 ：
化調NG信仰っていつからあるんだろうな
グルタミン酸ナトリウム使った化調の安全性のお墨付きはだいぶ前から出てるのに

474 ：
塩分過多にはなるけど、まぁラーメンなんて元々塩分多いからな。

475 ：
未だに味の素が石油成分由来で作られてるとでも信じてんじゃねえの？w

476 ：
化調が問題視されるようになったのは、1980年代前半に美味しんぼで取り上げられて以降だろうなあ
当時あの漫画の、食に関して社会に与えた影響力はでかかった
およそ20年前に起きたラーメンブームでもてはやされた店が大抵無化調を謳っていたり
評論家の石神秀幸も無化調論者
このへんの世代も大体美味しんぼに影響された世代と見て間違いない

477 ：
ラーメンハゲの漫画なんかでも人体に無害とはっきり触れてたけど、この辺の後発の作品は
美味しんぼと比べたら影響力はなきがごとしだからなあ

478 ：
化調は無害だと思うけど面白くはないからなあ

479 ：
白砂糖無害か？みたいなんは感じる。

480 ：
適度に化調使った方が美味しいラーメンと、化調使うとダメになるラーメンがあるんだけど
後者のタイプのラーメンに化調を大量にブチ込んで成功しちゃったのが新宿はやし田の系列（クローズ系）で
結局、みんな化調大好きなんだなと思った。俺はやっぱり無化調（低化調）がいい。二郎系も好きだけどさ。

481 ：
低価格でうまくしようと思えば入れた方がいいし、なしの高級路線でちゃんとうまいならそれも問題ない
変に加えてイマイチになったり、無化調が先決で味は二の次なんてならなければいいのだ
……二の次路線は割と見かけたからなあ、淘汰された店も多いが

482 ：
>>472
この界隈のラーメン屋ではどうでもいい事だな

483 ：
バカ舌だから化調云々なんて分からんわw
そもそもそんな繊細な舌ならラーメンなんてとても食えない気もするが

484 ：
ラーメンで課長がーとか言ってる奴の9割は他の食い物は課長を気にせず食ってるよ

485 ：
昔無化調スレとかいうのがあって、そこで信者を色々問い詰めてたら、最終的に普段は家で自炊して、たまに外食するときは信用できる知り合いに無化調の店を紹介してもらってから行くから、化調は一切口にしないというキャラが生まれた。
そんなストイックな奴がラーメンを旨いと思えるのかね？w

486 ：
たろーめん
餡に色々入っていて凝っていて良いが途中でちょっと飽きるので
お酢を入れてスーラータンっぽくしたり辛味を加えたり味変するとかなりイイ感じに。
ラストは小ライスを投入して完食。
ごちそうさまでした。

487 ：
一番館は化調使ってても美味くはないな
安く腹満たすだけの店

488 ：
ほのかな豚の香り とか
化学調味料を感じると嘔吐する人とかこのスレだっけ？
無茶な設定に結構笑わせて頂だいた

489 ：
今どき化調を敵視してる人って、脳みそ可哀想だよ
化学合成された体に悪い調味料とか本気で思い込んでるのか
きっと昆布とか食ったら死ぬんだろう

体に悪いという話なら、そもそも糖質の塊である麺類を食ってる時点でアウトなわけで
ラーメンに至っては塩分も過多になりがちだが、そういう部分には無関心なんだよな

490 ：
科学調味料なんて過敏に体が反応しちゃう人もいるからねえ
うちの田舎のジーさんはお新香とかに山盛りでかけてたけどアメリカではデリバリーの中華食べると舌がしびれたみたいになるっていう人もいたし

491 ：
>>490
それ粗悪な花鳥どっぷりてんこ盛りなんじゃね？
オレらが食ってもおかしくなるレベルでw

492 ：
グルタミン酸は玉露とかお茶は結構キツイかな。

493 ：
>>488
かすかに豚を感じるはこのスレで使ったな
自分の事では無く化調云々言う人に対してだが

494 ：
>>490
海原雄山か山岡士郎か
あれはマンガだ気にするな

495 ：
>>494
いやマンガのネタになる位のリアルに実在する出来事なんだよ

496 ：
>>493
また懐かしいw

497 ：
>>493
あーなんかそんな感じ、懐かしい
もう一度読んでみたい
閉まりっぱなしだった山猫軒の窓側のシャッターが開いていたな
再開の見通し立ったのかな？

498 ：
>>494
美味しんぼ読んで化調アレルギーになるやつがラーメン板にはかなり居たよなw
馬鹿馬鹿しい

499 ：
ラ板というよりラーメン界隈で無化調がもてはやされたのは、源流は美味しんぼの問題提起だろうけど
直接的にはその美味しんぼに影響を受けた石神や
年代的に美味しんぼをリアルタイムで読んでた世代がラーメン店主になった
90年代後半にラーメンブームが来たからだよ

500 ：
>>497
おーあの辺過疎ってたもんなー
でも正直山猫軒じゃなくてもいいや
居抜きの新店舗でもおk

501 ：
山猫は休業の張り紙なくなってたな
再開するのか本格的に閉めるのか…

502 ：
前原商店

503 ：
朝霞近辺の店はいきなりトンズラしたり消えたりする店が多い気がするw

504 ：
山猫の隣の店長は結局捕まったんだろうか

505 ：
>>504
誰だっけ？

506 ：
大勝軒居抜きの最後のやつ？夜逃げしちゃったとかの？
なんて店だったかも覚えてないw

507 ：
突然店長が来なくなって店開けられない、って店員だかバイトだかのツイートがあって、
それが消されてズルズルと時間経って気付いたら看板外されてた感じだっけ

508 ：
朝霞大勝軒からの流れ
朝霞大勝軒(06年〜12年10月)→麺屋 一慶(13年3月〜7月)→麺や 晴桜(13年8月〜14年1月)
→打立て自家製麺 ラーメンK(14年5月〜16年5月)→麺屋 凜(16年6月〜11月)→元祖 超豚骨家(16年11月〜17年秋頃)

RDBで調べてたら、山猫が4月から閉店表記に変わってた

509 ：
>>508
呪いの物件だなw
Kは何度か行ったが駅前なら今も続いてたかもな

510 ：
>>508
kと一慶はうまかったな
あとはちょっと…って凛は全く覚えてないわ
どんなのだったっけ？

511 ：
>>509
Kはたしかみずほ台でやってたKが朝霞台に移転、残った店が慶に
その後慶が閉店して空いた店舗にKが出戻り移転というややこしい流れだったみたいだなw
朝霞台時代に店長がここは立地悪いのに賃料が高いって言ってたの聞こえたからまあ戻るだろうなって

512 ：
>>510
確か干しイカ出汁の白湯スープだったような気がする、えらくしょっぱかったような

513 ：
朝霞大勝軒は美味くなかったわ
量は多いけど味が雑で食い切れなかった

514 ：
あーイカ出汁とかあった記憶あるわ
よしかわとかで出してるけど全然あれには届かないしょっぱいだけのやつ
あの箱はもうダメだろうね
頼みの綱だった朝霞台中央病院も移転しちゃって昔からある方は外来なくなっちゃったし

515 ：
あの界隈一本気は美味かったんだけどな
移転してから行ってないしあまりいい評判聞かない

516 ：
一本気はかどやのすぐ近くだったっけ？
あそこはうまかったね
みずほ台に移転してからは似ても似つかない物出してた

517 ：
よしかわ、西台の次は朝霞辺りに出店して欲しかったが、保谷でがっかり
次こそはお願いしたい
営業時間は西台くらい遅くまでやってくれるとなお良し

518 ：
近くて駐車場あればどこでもいいかな
西台は駐車場ないよね？

519 ：
>>508
なつかしいなー
いろいろ、思い出した笑
ありがとう！

520 ：
凛と超豚骨家は経営者と店長一緒

521 ：
一慶どっかでやってないのかな

522 ：
>>521
この辺じゃあのタイプはなかったし完成度高くて普通に美味しかったよなあれ

523 ：
>>516
一本気はみずほ台でしばらく安定したうまさを実現してた。が、店主が変わってからどうしようもなくなった。

524 ：
>>516
ラーメン高校生にぶっ壊された

525 ：
>>524
いたなーそんなやつ
一本気は鶏団子がすごく美味しかった記憶あるわ

526 ：
志木周辺は武蔵野か替玉千里眼があれはいいやろ

527 ：
千里眼は麺がちょっと…
あの値段はすごいとは思うけどさ

528 ：
未だに麺にブーブー言ってる輩は一生来なくて良いしイチイチ書き込まずに黙っていてください
誰もあなたの麺に対する不満を望んでませんよ？

529 ：
なんだこいつ…

530 ：
まあ初期と比べたら食える麺になったよ
初期は替え玉放棄するレベルだったが今は普通に頼める程度にはなってる

そういや11月になったからラーパス死んだんだな、なんの気なしに出して指摘されるまで気付かんかった
新年度分は出るんだろうか……

531 ：
>>526
お前の好みだけで言われてもな
Rバーカ

532 ：
志木なら松田家あるやん

533 ：
埼玉だとラーパス使える店少なすぎだと思いますw

534 ：
一本気はみずほ台に移転してからは定期的に食ってる
バカ舌だから、味が変わったとか全然気にならん
むしろ行列が無くなってありがたいくらい

535 ：
味は変わったけど決してまずいとは思わんな。
イメージだけで語る何とかが多いからな。

536 ：
いまどきのグルメヲタは、料理ではなく情報を食ってるって言われるしな

537 ：
>>530
おれは初期の麺が好きだったな。九州系のストレートの麺は嫌いなんで

538 ：
>>508
大勝軒終了後は一慶とKに一回ずつ行っただけだったw
老人用？フードデリバリーになった店の前を通るたびになんか寂しさを感じるね

539 ：
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2985-0.jpg
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2985-1.jpg
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2985-2.jpg
火曜に豚レンで（アブラ、ニンニク×２）＋豚１枚追加でまぜそば食べてきたけど、汁が半分ぐらい入ってて和風ラーメンみたいになってた。
豚は、脂身ふわふわだけど肉だけだとパサ率高いね・・・

540 ：
うわーおいしそう
まぜ食べたことないんで次食ってみる

541 ：
豚レンの豚はパサってるのがが基本だからな
柔らかいのもあるが当たるのは稀だし

542 ：
くるまやの新座本店初めて行ったがショートカットの可愛い娘いるな。お前らなんで教えてくれなかった？

543 ：
>>540
いや「うまそう」ならまだしも「おいしそう」って表現はさすがにふさわしくないだろｗ
２枚目なんてブ○の餌に見えなくもないぞ？

544 ：
別にどっちでもいいじゃないか、言葉狩りしてやりなさんなw

545 ：
きりしま復活熱望

546 ：
いしすえ、慶、ガチマイ？かなぁ
朝霞の台交差点近くにあったのってガチマイだったよね？
あそこのカレーめっちゃうまかった

547 ：
>>545
同意
笑はきりしまより入っていないように見えるけど
よく持ちこたえられるな

きりしまの女将さん、再修行して
近隣で復活したいって言ってたんだけどな

548 ：
久しぶりにバリバリ行ったけどラーメン800円チャーシュー麺1200円になってた
100円値上がりしてるよねこれ

549 ：
増税で値上がりした店は結構あるねえ

550 ：
>>542
俺は酒焼け声のオバちゃんしか知らんよw
その子は昼か夜か？

551 ：
ラーメンなんて貧乏食だったのになぁ
バリバリもかなりブっこんで来たな
夜客は昼客より多少金離れはいいとは思う

552 ：
今1年ぶりくらいにモッコリ豚行ってきたけど開店当初にいた店長さん？
戸田びんびんにいるロン毛のお兄さんと一緒にいたおっちゃんがいて店長って札つけてた
味も開店当初にかなり近くなったような

553 ：
しかし、はましょーは旨くなったな。

以前は深夜のラーメンは志木まで行ってたが、今は真っ直ぐはましょーに向かってしまう。

チャーシューを改善したのがデカイ。

あとは、もうちょい出汁をきかせてくれたら言うことなし。
濃い目＝醤油味強めになってる感じ。

554 ：
今のぜんやって昔と味変わらない？

555 ：
>>550
夜！

556 ：
バリバリ高くなったな…

557 ：
100円値上げはちょっとな

558 ：
>>547
545です、当時あの界隈では最も好きで
随分足繁く通ったので閉業は本当に残念でした
残念ながら地元民ではないので恐縮ですが
何か情報が入りましたら是非書き込んでくださいね
万一の再開がありましたら駆け付ける所存です

559 ：
きりしま跡地ではなんだかんだで笑が粘ってるからあそこへの出戻りはしばらくなさそうだな
繁盛には程遠そうだが固定客はついてるっぽいし

560 ：
瑞山に行った
塩ラーメンが不味かった、異常に
スープが塩のお湯割で旨味まるで無し、更に温い
麺が硬くて細くてボソボソ
昼時だから混んでいたけど、何故ここに食べに来るのかは理解不能
これならインスタントラーメンの方が旨いのがたくさん有る
再訪無し

561 ：
武蔵家に行ってきた
相変わらず旨いな。硬め薄め普通が丁度いい

そして、いつ行っても接客も気持ちがいい
スーツ姿の客が来たら、言われなくても紙エプロン用意する気遣い
恵比寿のぼったくりラーメン屋にも見習ってほしいわ

562 ：
二郎とか好きな奴には合わないかもね。

http://hissi.org/read.php/ramen/20191114/MHRSRTUrOWow.html

563 ：
瑞山行くなら昆布森だろー。

564 ：
この手の再訪なしを見ると、まかり間違ってこの人と同席することはないんだと安心するなw

565 ：
こう言う上から目線でマズイマズイ言ってる人は
大抵食べログとかでも似たような投稿してるんだよな
店に行かずに家で自分的最高のラーメンでも作って食えよ

566 ：
>>562
あんなの頻繁に食ってたら濃い味と脂が無きゃ満足出来なくなるんだろうな

567 ：
豚レンも値上げか

568 ：
原材料費がじわじわ上がっていたところに消費税増税だから、仕方がない

569 ：
>>558
了解です。
最後に女将さんと話した時に
再開するなら近い場所でとは言っていたので。
前に閉店して再開した時に、メインで調理していたご主人の姿がなく
女将さんがメインで調理、女将さんそっくりな多分女将さんのお母さんがホールやっていて
しきりに女将さんが、味大丈夫ですか？前と違ってませんか？と気にしてたのが
気になりました。

570 ：
うえだも上がってたわ
正明は多分上がってない気がする

571 ：
新座の凸版脇のかえでってやめちゃったのね

572 ：
新座の凸版脇のかえでってやめちゃったのね

573 ：
>>572
夜だけ営業してるよ

574 ：
>>573
夜行っらラーメンとか食べられる？

575 ：
>>573
遅レスすまん
多分食べられると思うけど
時々カラオケが流れていたりして
近所の住民の宴会場と化して
いる気配がある

576 ：
レス間違えた
>>574だった
重ね重ね申し訳ない

577 ：
>>543
小せえ奴wwwwwww
自閉傾向強め

578 ：
>>560
脳外科いけ

579 ：
>>560
だよね、ほんと不味い
まぁ、皆んな不味いってのが分かってきたから、客も激減してるけどね
お店には可愛そうだけど、お客さんが全てを物語っているんだ
変えたいなら、太麺デロデロとか、味噌ラーメンとか、ちゃんぽんとかやってみたらどうかな
いつまでも片意地張ってると終わるよ

580 ：
(　´,_ゝ`) ﾌﾟｯ
http://hissi.org/read.php/ramen/20191114/MHRSRTUrOWow.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20191125/QUVZcXZEcEcw.html

581 ：
>>579
自演してもバレてるってw
文面一緒じゃんwwwww

582 ：
実際行ってないし食ってないので想像だけで適当書いて叩いてる感すごいな
昼飯晩飯のピーク時は普通に並んでアイドルタイムはすっと座れるってのを数年安定して続けてる店だぞw

IP表示のままだったら面白かったんだろうなあw

583 ：
瑞山の塩やつけ麺はちょっと飽きたけど麻婆は全然飽きないわ
あれすごく好き

584 ：
>>579
まじか
行ってみるわ、瑞山

585 ：
>>582
詳しすぎるから。

586 ：
>>585
普通に月数回は行ってるからなあ

587 ：
はましょう久々だったが飲んだ後にはピッタリだな

588 ：
>>586
月に数回行くだけで、客の入りを関係者みたいに書き込むなと。

589 ：
>>588
じゃあ
>>579はどのくらい行ってると思うよ？

590 ：
知らんよそんなことw

591 ：
>>590は>>588にね

592 ：
瑞山旨いと思ってる奴がいるのが不思議
個人の好みだからとは思うけどさ
自分は全て合わなかった
麺は硬くてボソボソ
サープはお湯に塩を入れたもの
量も少なすて値段は高め
ネットで評価が高かっただけに凄くショックだった

593 ：
あ、サープとかw間違えたw
スープだよスープ
そんな細かいところ突っ込むなよ

594 ：
>>592
文句ばかり言ってないで君の美味しいと思う店を教えてよ

595 ：
>スープはお湯に塩を入れたもの
どういう舌してるんだろう……w

596 ：
二郎とかしょっぱいものばかり食ってると舌がバカになるんだよ。
http://hissi.org/read.php/ramen/20191128/ZGpkT09LQmIw.html

597 ：
それにしてもこれはダサすぎるわ。
>>560
>>579

598 ：
正直、コイツに終わるよって言われても逆に安泰だなとしか思えん……w

599 ：
二郎系も瑞山も特に好きってわけじゃないけど自演キチは大嫌いです

600 ：
瑞山、つけ麺も塩も普通だが、あの麻婆麺だけは他に同レベルのもの出せる店がちょっと思いつかん
もうちょい提供曜日増やして欲しい

601 ：
瑞山の塩めっちゃうめー

602 ：
二郎みたいな豚のエサとあまり変わらん物を食べてる奴の言うことは信用できない

603 ：
幻六のつけ麺うまいな
ラーメンは2回食べてイマイチと感じたけど

604 ：
>>603
そうなのか！今度行ってみる。自分もラーメンは……だったからw

605 ：
>>604
あ、俺が食べたのは濃厚煮干しつけ麺だね
麺が抜群にうまい

606 ：
志木の宮本入り口にラーメン500円のPOPはってあったけど7時前に前通ったらお客さん0だった
そろそろ撤退かな

607 ：
宮本はほんといいとこないね
何の強みもない

608 ：
宮本は中休み長いのがちょっと

609 ：
宮本は一回行って接客最悪だったから、2回め行こうという気がおきない

610 ：
>>606
宮本の日(毎月1日)で500円になってただけだね。

611 ：
2週間ぶりくらいで志木の武蔵家に行ってきたけど、つぼ漬けに加えて
味玉を崩したものに黒胡椒を振ったものがサービスで出てた
あれはたまたま在庫処分的なサービスなのか、レギュラー的なものなんだろうか
ありがたく頂いてきたけど

612 ：
安定のお湯に塩を入れただけのスープ
細くてボソボソ小麦のかけらも感じない麺
ホントにま瑞山

613 ：
味障だな

614 ：
宮本行くなら千里眼いっちゃうし、でも、千里眼食うなら豚レンジャーの方がいいか、
いや、やっぱりひばり二郎行こうってなっちゃうよね（俺調べ）

615 ：
宮本んとこに前原にすれば文句ないんだがな

616 ：
うえだは肉のせ系つけ麺を限定の定番にするのかなー
雑に肉と麺を食いたい時は割りと重宝するので個人的にはその路線でいってほしい

そして行くたび思うが、あのボソボソした喋りのバイトの兄ちゃんは定着したなー
入った当時は数ヶ月ともたずに消えそうだと思ってたw

617 ：
瑞山は出汁がほとんど出ていないんだよな
誰か言ってたように、お湯に塩入れただけ
これを旨いとか言ってる人の方がよっぽど味障だな
それに、麺
言ってみればインスタント麺を温いお湯でゆでた様なもの
温いしゆで上がっていないで芯の残っているような麺

618 ：
>>617
誰か〜とかお前だろ言ってるのはw
すっとぼけてるんじゃねえよ

619 ：
芸人なのか。
http://hissi.org/read.php/ramen/20191203/UmJkRWZqWEUw.html

620 ：
二郎系のスレにいるか、ここで瑞山のデタラメふかして自演バレバレで嘲笑されてるかだからなんともわかりやすい

621 ：
>>617
だってオマエはおもいっきり濃い塩味しか感知できないんだろ？出汁なんてはじめからわからんだろ。

622 ：
みんな分かってると思うけどこうやって特定店舗の名前を出して、一つの偏った方向に向かわせるんやでw

623 ：
>>615
前原はあんな明るくて悪目立ちする所は嫌がるだろう

624 ：
英ICそばの王朝飯店、ラーメンは普通だけどランチでサラダとか惣菜が食べ放題だからよく行く
今日は近隣の小学校か中学校の生徒の職業体験の受け入れやってた
他の店はけっこう嫌がるのに、あそこは定期的に受け入れてて感心する

625 ：
激まずいざん
今日もガラガラ
つぶれるのも近々かなぁ

626 ：
今日は二郎スレには行かないのか？
バカ舌が必死にディスっても瑞山の売上には何ら影響はないよ。

627 ：
瑞山ユーザー達は、この>>625おじさんを応援しています

628 ：
この人がこうやって頑張っている限りは瑞山が賑わってるってことだし、潰れることはないわなあw

629 ：
今日も激混みだったわ瑞山

630 ：
まずいって言い切ってるのに何で今日もガラガラってしってるんだろ
気持ち悪い

631 ：
>>630
目の前職場だからやろ

632 ：
>>624
そういうのも宣伝になるとわかってるんだろう

633 ：
パチ屋店員か？

634 ：
>>633
あの駐車場の警備員じゃね？

635 ：
瑞山は今回味噌ラーメンか、文章だと普通の味噌？
山椒系駄目で最近行ってなかったけどこれは行ってみるか

636 ：
まずいざん
行かない方がいいよ
１食分損するから
今日も５時で終わって二郎食いに行くかｗｗｗ

637 ：
いい言葉思いついたとドヤ顔してそうｗ

638 ：
瑞山でやってた排骨担々麺、あそこの担々麺としては珍しく素直な味付けで美味かった
酸味やしびれが強すぎてこれはちょっと……ってなること多いんだよなあw
あそこの辛いメニューはやっぱ麻婆麺が鉄板だな、次点で辛つけそば
限定は結構博打

639 ：
タナカの麻婆はイマイチだったわ、辛さが中途半端。
中華そばは結構好きなんだが。

640 ：
>>638
その限定博打にボロ負けして、心情的にはまずいざん側にいるわ。もっとも、二度といかない派だけど。

641 ：
限定なんてレギュラーメニューに慣れてから手を出すべきもんだぞ(哀れみ)

642 ：
近所ならそうかもしれんけど、ちょっと離れたところまで行く理由になるのは面白そうな限定麺なんよ。

643 ：
>>642
まさか都内住み？

644 ：
>>643
板橋ってオチ

645 ：
>>644
soupmenも下頭橋もよしかわも悶絶するぐらい好きだから心情的には板橋区民といって過言ないかもしれん。

646 ：
下頭橋ラーメンって下頭橋から2キロも離れてる

647 ：
この俺が塩で認めたのはぜんやと池袋の桑ばらだけだな
他には残念だけど見当たらない
そしてぜんやはSNSやってないから当日振られたときのダメージが計り知れないというデメリットがある

648 ：
ぜんやはともかく桑ばらの味なんかわかるんか？
だいぶ方向性ちがうけど。
http://hissi.org/read.php/ramen/20191213/d2VwS0VUWE5N.html

649 ：
桑ばらは気づかないやつが多いんだよな
俺も気づくまでに数年はかかった
その点ぜんやは万人受けするから初心者にはぜんやを勧めるのが吉だ

650 ：
初心者ww

651 ：
>>648
なんだこれ完全に病気じゃん
怖いわ

652 ：
>>650
初心者に桑ばら勧めてもしょっぺーで終わっちまうからな

653 ：
そりゃ二郎とか食いなれてるヤツは桑ばらくらいじゃしょっぱいとは感じないよな。
何年か前は凄い薄味だったのにバカ舌さんたちに味が薄いとか相当言われたんだろうな。

654 ：
そういう俺たち常連の意見を受け入れてくれるのもあの店の良いところ
二郎なんかと比べてしまう馬鹿なお前にはわからんだろうな

655 ：
( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

http://hissi.org/read.php/ramen/20191213/d2VwS0VUWE5N.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20191213/VjBUUW9NNEJN.html

656 ：
狂人ってまともな味覚してるとは思えない

657 ：
>>653
実際旨いしジュンクの向かいみたいにやたら並ばない
余り良し悪しを語らず好きな奴が食いに行けば良い店

658 ：
>>647
府中の八海を知らないなら塩を語らないで戴きたい
池袋は知らないがぜんやより遥かに旨い

659 ：
>>658
バカは放置でいいのに。

660 ：
>>658
こういうオタも気持ち悪いし同類だわ

661 ：
ラーヲタってたいていそんなもんだ
自分が食べて回った店が世界の全てになってる

知らない店の旨いという評判を聞くと、自分の知ってる小さな範囲内の
主観で決めつけた旨い店を最高だと出してくる

こういう輩は、食べログとかで長々と自分語りやってるイメージ

662 ：
http://www.wazamono.jp/img/food/src/1577108478442.jpg
バリバリ行ったら年末年始予定出てたんで張っとくお

663 ：
>>662
ありがとう(^^)

664 ：
いえいえ

665 ：
>>662を見てバリバリ行ってきた

666 ：
年末年始用の切り落としも買っときたいしなー

667 ：
でも、なんとか700円台に抑えてほしかったな。800円は心理ハードル高い。

668 ：
>>667
それは思った
せめて750円位ならなと

669 ：
>>668
750円イイなw

670 ：
100円くらい高くなったんだっけ？

671 ：
消費税増税もあったから仕方がないよ
ただでさえ、店も原材料費高騰してたところの増税だし
テイクアウトなら8%だけど、店内飲食なら10%だし

672 ：
>>647
それなんて俺w
俺が書き込んだのかと思ったよ
その2店舗がトップクラスなのは間違いない
ぜんやは麺はおまけでスープがメイン
ラーメンにおいてこれは面白い攻め方だなと感じた
桑ばらは俺なんかが語るまでもないので割愛

673 ：
>>672
お前、豊島区のスレで自演してたなｗｗ
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1575807174/l50

674 ：
笑は年末年始も店あけるらしい
頑張ってるなとは思うが近所のおっさんたちの飲み場になる予感しかしないw

675 ：
ワッチョイありなのになんでそう恥ずかしい事平気でやるんだろうね

676 ：
>>674
あそこは毎年じゃん
今さらって感じ

677 ：
笑って美味しいの？
オススメは？

678 ：
>>676
昨年末や今年の頭の方とかはまるで行ってなかったから気にしてなかったわw
>>677
今やってるかわからないけど、普通の煮干しラーメンよりは限定の煮干し味噌のほうがうまかった

679 ：
>>678
おっ、早速教えてくれてありがとうございます。
目の前は何回も通ってるんだけどスルーしてたので聞きました。

680 ：
>>673
あたりw
http://hissi.org/read.php/ramen/20191213/d2VwS0VUWE5N.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20191228/S2VHbW5uUXhN.html

681 ：
なんかデジャビュー感あったと思ったらこれもか？
>>580

682 ：
瑞山の年末年始予定が貼ってたのでＵＰする
http://www.wazamono.jp/img/food/src/1577589126723.jpg

683 ：
荒らしに構ってるやつはわざとなのかこいつも荒らしなのか

684 ：
>>682
ありがとう！

685 ：
>>683
オマエが言うな。

http://hissi.org/read.php/ramen/20191229/S1c0REp3Q3FNTklLVQ.html

686 ：
>>685
荒らしに荷担するお前も荒らしだな
次からは警告なしでNGにする

687 ：
笑った
なんだこいつ

688 ：
コピペ馬鹿を相手にすんな

689 ：
確かにID:KW4DJwCqMNIKUを相手にしてはいけなさそうだな

690 ：
読解力ないやつがいるけど今のガキはこんなのばかりなのか!?

691 ：
現実を見ろw
http://hissi.org/read.php/ramen/20191229/S1c0REp3Q3FNTklLVQ.html

692 ：
>>685
多重人格w

693 ：
上で笑の話題出したので食いに行ってみたが、煮干し味噌がレギュラーメニューになってた
限定も味噌系が2種類の味噌推しだが、あそこの醤油と塩は煮干しのえぐみ出ちゃうからこれで正解な気がする

694 ：
>>693
肉味噌食った、確かにうまいな。味噌のうまい店って意外になくてな。

695 ：
煮干しは伊藤で事足りてしまうのが事実
>>672の追記で桑ばら年末年始休みなしという大盤振る舞い
おいおいいい加減俺を休ませてくれよ…

696 ：
FCsH ＝ 二郎スレじゃ知らない人がニワカな自演と脳内妄想が過ぎる荒らし。通称オイラー。

ツイッター
https://i.imgur.com/S8l4iHI.jpg
ラーメンデータベース
https://ramendb.supleks.jp/u/177337.html
ツイッター(ネカマ)
https://mobile.twitter.com/hhwpphbxuzcam3s
(deleted an unsolicited ad)

697 ：
基地外かよ…

698 ：
>>697
マルチのキ○ガイだから相手にすんな

699 ：
>>698
オマエの自演はもう飽きた。

700 ：
笑はラーメンを食うなら味噌系、酒を飲むなら日本酒やおつまみの選択肢多め、って感じになったね
酒は飲まんけどおつまみはたまに頼みたくなる
普段はエリア外にわざわざ食いにいかんからくわばらも伊藤もどこか知らんので無いも同然ですよ
年末年始に備えて冷凍のお土産ラーメンを3食ほど買うついでに国分寺に足を延ばしたりはしたが
前みたいにモッコリがお土産やってたら、またラーメン鍋用に買うんだけどなあ

701 ：
書き忘れた
あけましてモッコリ

702 ：
ちんこ触った手でラーメン作ってそうで行ったことないわ

703 ：
料理人だってうんこしたあとケツ拭くだろ

704 ：
昼間、志木駅にみさえさんが立ってなかった？

705 ：
あの人、たまにツイッターで予告して昼営業に出てるみたいだしまだ元気なんでしょ

706 ：
イオン地下でたまに見かけると普通のおばあちゃんだよねみさえさん
それがお店に立つとあんな元気に

707 ：
>>704
その言い方もはや徘徊老人目撃情報になっとるw

708 ：
風の噂で何やら政に…

709 ：
元気でなによりじゃ

710 ：
今、志木駅南口の階段下でみさえさんが
虐待防止のビラ配ってた

711 ：
みさえ目撃情報とかいらんから
たいがい普通にイオンの地下にいるんで

712 ：
イオンといえば隣の駐車場が閉鎖したのがイタいわ
工事してるみたいだけどナニができんのかな

713 ：
匠亭2号店だろ

714 ：
またマンソンの模様
確実に過疎るねあの通りは…

715 ：
志木はららぽーと撤退以降衰退の一途だね
スーパーで隣接の駐車場が無いのは致命的
あの駐車場はいつも結構埋まってたし
こりゃイオンも撤退するかもね
あの辺は今のライオンズマンション辺りにマツヤデンキや駐車場も有ったのに、カミヤプラザも無くなって寂しくなったな
匠亭だけは残って(申し訳程度のラーメン要素)

716 ：
新座駅の時どっかの偉い人が言ってたけど駅のロータリーにマンション作ると商業施設が足りずに発展しなくなる
ロータリーだけじゃなく極近くも同じとかだった
志木駅もそうなりつつあるのか

717 ：
>>716
新座駅は、寂れ方酷いよなw

新座より寂れた駅って東日本にあるのかな？

718 ：
なにいってんだおまえ

719 ：
>>717
東上線の奥のほうとか
鳩山や越生あたりに行ってみろよ
志木も新座もぜんぜん賑わってるほうだよ

720 ：
>>719
ドライブでよく使う道近くに吾野駅西吾野駅あるけど人すらろくにいないぞ

721 ：
そうか、オレが世間知らずだっただけかw
しかし、何にも無いよな。川越街道の反対側なんか、なんか広大な空き地のマンマだし。
あの空き地なんなのかな？

722 ：
>>719
比較対象がど田舎過ぎるw

723 ：
>>721
新座駅の辺り？
道路向こうは武蔵野線の物流ターミナルなのかなあれ
坂降りた方はもうスーパーやらホムセンやら佐川？の倉庫やらいっぱいできてるぞ

724 ：
>>723
書き方おかしかったねw

新座駅の、川越街道とは反対側って意味だった。

デカイ空き地みたいになってない？

725 ：
新座駅は駅の比較的近くに戸建ていくつも建てたらかな〜
死んだ街だよ、発展はないし戸建て買うのもバカ

726 ：
>>725
戸建てはまだいいんだけど一等地になるはずの場所にマンションバカみたいに建てちゃって大きめな商業施設は近くに入れなくなってるからね
これ指摘してた人誰だったっけ名前出てこない

727 ：
>>726
大きめの商業施設をどんどんマンションに建て替えてる志木に未來は無さそうですね

728 ：
正明　今年の営業は16日からって、休みすぎやろ

729 ：
>>721
新しい道路が通るんじゃなかったっけ？
南口は完全に終わってるけど北口はまだワンチャンあるかもね

730 ：
志木のマルイもほぼ志木市役所化してるしな

731 ：
ん？
ここ待ちBだったっけ？（笑）

732 ：
>>728
人気になったからって天狗になってんのかね
松戸時代を思い出して初心に帰って欲しいもんだ

733 ：
飲食店も大変だな
客からは常にチェックされて、ある客の希望に合わないことをやると叩かれる
いずれは移転していくんだろう

734 ：
>>730
志木市役所はグーグルマップで見ると恐ろしい場所に建ってるよな

735 ：
正明の長期休暇は毎度のことじゃないか
年末年始にGW、お盆とガッツリ休む
秋はどうだったか

736 ：
新座は学生のマナーが最悪以外のイメージが無いわ
別に住みやすいわけでもない

737 ：
モッコリ豚閉店で志木南口にジャンガレだってさ

738 ：
おいおい川越にもジャンガレできるのにここもかよ

739 ：
もっこりのつけめんは結構好き
酸っぱいのが好きって言うとあんまり同意されないけど

740 ：
新座駅は女子大が2つも最寄りなんだからインスタ蠅する地域密着型ヴィーガンスイーツ意識高い系ラーメン店でも出店すればいいのに
行かないけど

741 ：
匠亭は早く脱出して独立店を！
もしイオンがなくなって一緒にあぼんとか辛い

742 ：
>>737
まじか
やる気なくなるなぁ〜

743 ：
>>738
和光市にもあるんだぜ？
日高屋にでもするつもりなのだろうかw

744 ：
>>736
立◯って頭いいのかと思ったら昔からクズが多いよな、すぐチャリンコ盗むし。

745 ：
>>742
だよなあ
びんびん豚は遠いし

746 ：
志木は最近、武蔵家しか行ってないわ
https://i.imgur.com/eUT2jJm.jpg

747 ：
モッコリ豚閉店させてジャンガレかー。
モッコリ豚1回しか行ったことないけどやっぱり売上落ちてたんかなー

748 ：
同系列でもジャンガレよりモッコリの方が個性的で好きだったんだけどなぁ

749 ：
ジャンガレはすでにファストフードファミレスだもんなぁ
もはやフードコート用の店

750 ：
モッコリは開店当初行った感想だと惜しくもなんともない
ジャンガレは店によってバラツキがあるけど
モッコリもジャンガレと同じ新座工場製のスープだろ
豚レンがあるからどうでもいいわ

751 ：
唐突の豚レン推しおじさんwww

752 ：
まあまあオマエら、たかが豚の餌にそう熱くなりなさんな。

753 ：
登場〜w

754 ：
モッコリはジャンガレより安くて麺増しも出来たのでお腹いっぱい食べたいときは重宝してたのになぁ‥

755 ：
うえだ入り口にみさえさんのポスター貼ってあって笑った
活動家みたいになってんのな

756 ：
>>755
斜向いにあった豊田真由子事務所を意識してるんじゃないかな

757 ：
あいつらの路駐に散々迷惑かけられてたろうしそれくらい問題ない
警察来るとすげえ金切り声で文句言ってたんだぜあいつら

758 ：
もっこりなくなるの悲しいわ…
ドンキタもなくなったし二郎系はジャンクガレッジでまとめるのか

759 ：
モッコリはいつ閉業？

760 ：
>>759
19日で閉店
2月18日に志木南口付近でジャンクガレッジがオープンらしい

761 ：
モッコリは、名前が足引っ張ったんじゃないかな？

普通の女性行きたがらないだろうし、プラスになる要素考えつかない。

762 ：
仮にも10年続いた店に今さらそれは

763 ：
ジャンガレはつけ麺やらなくなっちゃったよね
この系統で甘くなくて魚粉入ってない酸っぱいつけ麺食いたい
この辺だと蕨の大くらい？

764 ：
>>763
二郎インスパ系で酸味のあるつけ麺・魚粉が入ってないとなると鶴瀬まで足伸ばさなきゃダメかもなー。
あ。でもそこはつけ汁にゴマ油の風味が少しあるから酸っぱくてもダメかもしれん

765 ：
>>761
充分続いたし女性客も多かったからそれは違うね残念
俺は数年行っていないから別に良いけど
今の常連達にとって自動麵マシ野菜マシ&常連玉子がリセットされちゃうのはしんどいだろうねw

766 ：
モッコリ2時くらいに通ったけどすげえ並んでた

767 ：
その行列に並んで久々に食ったけど、あんなに薄いスープだったっけか。ひばり、豚レンははるか遠く、千里眼のほうがまだ豚骨濃い。

768 ：
製品ライン一本減らしでのコスト減と駅近立地での客数増加が狙いなんだろうな
ジャンガレなら行かなくていいやっていう俺らみたいなのを考えてもプラスになる目算かね

769 ：
ふじみ野は深夜までやってる曜日があるし仕事帰りの人は重宝するのだろう

770 ：
>>767
そうか、味が落ちたのか。

何年も行ってないから、わからんのだが。

771 ：
>>767
混み過ぎてスープ足らなくなったとか？
11月に食べた時は千里眼よりは全然濃かったよ

772 ：
昨日モッコリ行ったら色紙に寄せ書き書かされたわ（笑）

773 ：
ジャンガレ志木南口店オープンテナントって、ホカ弁屋の隣りか？

774 ：
なんで笑？

775 ：
ビンビン豚の店員がタメ口なのはビビった
同じ系列なのでプチ情報投下

776 ：
びんびんは移転前良く行ってたけどタメ口気になる？
別に高圧的じゃなかったし全然気にならなかったけど
こちとらお客様だぞ？とか思っちゃうわけ？

777 ：
>>775
オイラーの専スレ立てたよ。、。、
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1578988657/l50

778 ：
ああ、こいつだったのか
損したー

779 ：
社会に出ると初対面ではお互い敬語が常識だけど、いきなりタメ口聞いてくるやつはあっwてなるよね……

一定数どうしてもいるから気にしないけど向こう側の人間だと思ってるwww

780 ：
>>779
そういうこと
なるべくそういうのには俺も関わらないようにしてる
常識ない人間と会話するのは非常に疲れるよね


たとえばコピペマルチ荒らしに構う>>778とか

781 ：
>>780
http://hissi.org/read.php/ramen/20200114/ZVpGNEp3a3FN.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20200114/WjcybTdTSzVN.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20200114/THVMNVV0dU9N.html

782 ：
>>780
うわぁ…やっべぇ

783 ：
初代店主〜2代目店長、築地、メガネくん時代はよく通った
行かなくなって数年経つけどなくなっちゃうのは寂しい…

784 ：
>>776
店長？社長？風な初老のおじさんは威圧感あるなとは思う
だが嫌いじゃないなこういうの

785 ：
>>780
776みたいな釣りを相手にしなさんな
まぁ接客業でタメグチはないわな
てか社会人としてあり得んわ

786 ：
普通に自演。
http://hissi.org/read.php/ramen/20200115/ZTYvRGRmZ2RN.html

787 ：
人格腐ってて存在終わってるよ
一生治らない病気
せいぜい犯罪者にならないように

788 ：
>>787
タメ口はあり得ないけどそこまで言うことはないと思うぞ

789 ：
あり得ないのかなぁ
そんなに不愉快ですか？
トッピングどうする？とか冬はいい上着着てるね！とか暖まった？とか全然不愉快ではなかったんだけど、何が不愉快なの？
社会人以前に人間としてそんなにダメか？

790 ：
君がダメじゃないと思っているならそれでいいじゃん

791 ：
屋台屋

792 ：
びんびんは松富士じゃないしな
ジャンガレはもういいやとは思うけど、志木が深夜までやるなら考えるわ

793 ：
朝霞のもっこり豚閉店で激混みや

794 ：
もはやこの後できるジャンガレと同じ味なのになw
昔は違ったけどね

795 ：
>>794
それは言ったらあかんやつやwwww

796 ：
最後にゆで卵もらいたい奴らが必死なんだなwww

797 ：
そもそも二郎系って基本の味はどこもだいたい同じなんだよな

798 ：
繊細な舌を持つジロリアンがどこも一緒なんて認める訳ないだろ

799 ：
豚レンジャーは二郎系とはかなり
異なる味と思うけど
普通のラーメンとしても評価する
今日のスープは椎茸の香り濃かった

800 ：
そもそも系じゃないか

801 ：
>>798
スープをひと舐めで店舗言い当てる奴とか実在しそうｗ

802 ：
>>799
笑わしてもらった。その店も二郎系だからw

803 ：
二郎系は二郎の名を冠してる店に使って、それ以外の二郎に似てるのは二郎インスパイア、俗に言うインスパ系って使い分けてたわ

804 ：
さよなら もっこり
ありがとう もっこり

805 ：
店名が下品

806 ：
前原商店インスパ系、そろそろ出来てもいいはず
800円越えでもいいから もう一度食べてぇー

807 ：
豚レンはヤンキーの多い客層じゃなければ文句無しなんだけどな...
近場の大学生が良く利用するにしてもチンピラみたいなのが多い

808 ：
>>806
あれ普通に出したら800円じゃ済まないんじゃない？

809 ：
したら意味ねえべなw
あの値段で出てたからすごかったわけだし

810 ：
あの寮の肉に海苔にライスまで付いて800円じゃ利益なんてろくに出ないだろうな
普通なら1300円くらいするんじゃね

811 ：
だが1300円で食べる価値が有るのかと言うと

812 ：
ごめん1300ってのは大盛りの話
大盛りだと肉や海苔の量もかなり増えてたよね？
記憶呼び起こしながらググったんだけどかなり曖昧になってるわ

813 ：
もっこりは何がいけなかったんだろう
店名にインパクトがありすぎたのかな？

814 ：
立地でしょ

815 ：
二郎系をジャンガレに収斂させたいだけだろ 目的はコストダウン

816 ：
モッコリでやってたオッサンはジャンガレで働かされるのかな？

817 ：
あの客入りでやっていけないってことはないだろうし
駐車場の問題の解決も含んだ店舗移動って所でしょ

818 ：
安楽亭のとこがコインパーキングにはなったけどあそこ使わずにツタヤやヤサカに停めてるアホだらけだったもんな

819 ：
モッコリには3回しか行ったこと無かったけどTSUTAYAにはお世話になったわw
駐車場代払うならトッピング代にしてやろうの精神ですまんな

820 ：
>>813
インパクトありすぎだよ、バカっぽい屋号なんか、なんでつけるかな？

821 ：
>>819
止めても良いのはパチ屋だけだぞ

822 ：
そういえば和光のジャンクなんとか行ってないな

823 ：
>>813
充分すぎるくらい保っただろ
今のラーメン屋なんてあんなもんだよ

824 ：
昨日初めて笑行ったけど良かった〜また行こうとおもう

825 ：
上で書き込みあったが笑は味噌が美味いと思う

826 ：
笑は味噌以外だとやたら豊富なおつまみが気になるがなかなか頼む機会がない

827 ：
味噌と塩頼んで食べたがしょうゆが推しみたいで今度食べてみようとおもう
つまみ気になるけど頼まなかった
ハイボール薄くなくて良かった
餃子あるから餃子気になりました

828 ：
>>825
大山鶏食ったらスープはうまかったけど細麺が伸びぎみだったので、中太の味噌が安定かな。

829 ：
ラーメン屋ごっこに一度でも金払ってしまったのが悔しいので、もう絶対に行かないと誓ったのが2018年の夏。
よく潰れなかったもんだと思う。

830 ：2020/02/05
志木駅周辺で平日開店直後からけっこう客が入ってるのって武蔵家くらいか？
ジャンガレには期待してる

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