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大久保二郎はお気に入りでよく行くけど昼営業のみだし、個人的には津田沼から遠いのが難点。
なので津田沼に近い二郎系ってことですけがわはなかなか便利。
今日も行ってつけめんに初挑戦してきた。

つけめんは+100円だけど味や具の構成はらーめんと一緒。
水で締めた麺はなかなかいいんだけど、あのスープはつけ麺向きじゃないと感じた。
(卓上に酢やラー油があれば大将軒的な方向にカスタムできてらーめんと差別化もできるが…)
この店の美味しさの重要ポイントはチャーシューとトッピングのアブラだと思ってるので
それらが活きるアツアツのらーめんの方が好きだな。

ただヤサイマシに関してはらーめんと違い、つけ汁・麺の両方の器にタワーができるので
そのツインタワーの量や見応えはなかなかだった。

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