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茅ヶ崎、寒川のラーメンスレッドpart30


1 ：2017/10/03 〜 最終レス ：2018/01/11
前スレ
茅ヶ崎、寒川のラーメンスレッドpart29
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1481626707/

2 ：
そばじんのスープえらいモツ臭かったな、たまたまだといいけど…

3 ：
茅ヶ崎ナンバーワンは　BISQだよ

4 ：
BISQの坦々つけ麺食べてきたよ
食券機にボタンがないから淡麗つけ麺買って券渡すときに申告
辛味も山椒もほどほどに効いたあっさりで控えめな味付けだった

5 ：
飯店とサラと吉佐のローテでたまにワークス
この牙城を崩してみろ

6 ：
そばじんはチャーハン食いに行く所のイメージ
でもこの間夜の時間にいったらｺﾚｼﾞｬﾅｲ味になってた
やっぱりタンポポに居た人が作らないとイマイチだな

7 ：
最近ＢＵＢＵの話題ないけどどーよ？
昔は人気店だったけど最近はパッとしないねえ
前に比べて味が落ちたからちと残念だな

8 ：
BUBUは限定メニューちょくちょく出してくれるのはいいんだけど、どれも味が似たり寄ったりなんだよなぁ
限定だとつけ麺極みだっけか？あれだけすごくうまいと思う
あとは最近学割利用の学生が長時間居座ってうるさい

9 ：
茅ヶ崎ナンバーワンはヌードルワークス、横浜飯店、ダイクマ、梵、地下達、鐙(あぶみ)だろうね

10 ：
>>7
近くにもっとうまいヌードルワークス、一風堂、みつぼしがある
販売機の豪華さだけはＢＵＢＵが勝利

11 ：
うまいかどうかは好みの問題だけど
少なくともみつぼしは近くは無いでしょw

12 ：
>>11
みつぼしが世界で一番好きな人もいるぞ

13 ：
一風堂とかいうチェーン店うまいか？
俺はもういいや

14 ：
>>12
俺が世界一のみつぼし好きだ。

15 ：
地下達とかご冗談を

16 ：
達は薄くてペラペラのスープになって、行かなくなったわ

17 ：
神川橋の銀次もう営業してるみたい
レポは誰か頼む

18 ：
>>17
レポは頼む

19 ：
今週末に機会が有れば行ってみようかな

20 ：
>>17
どこにあるどんなラーメン？

21 ：
相変わらず小林屋はまずいな
平塚のとこ行ったけど茅ヶ崎と同じくらいまずい
元祖くまおやじも落ちたもんだ

22 ：
過疎ってるな・・・

23 ：
クソスレ上げんなよ

24 ：
ビスクは魚介土日やれよ

25 ：
茅ヶ崎駅前の天竜はいつから営業開始なの？

26 ：
あのサブウェイの跡地か

27 ：
孝太郎が意外に客入ってる
吉佐とはジャンル違うからすみ分けてるのかとも思ったけど
吉佐は客減らしてる
食われて潰れるかもしれんな

28 ：
>>27
吉佐の常連はかなりの数いるぜ
俺もその1人だけど

29 ：
今日天竜茅ヶ崎新店食べてきたぜ
マスターもいてメッチャうまかった
年収15億も納得

30 ：
吉佐は結構値上げしちゃったからな
タンタンメンの店も出てきたしあの辺競争厳しくなってきたなあ
茅ヶ崎にそんなにラーメン屋いらんけどなｗ

31 ：
お、天竜新店舗開いたのか
週末にでも行ってみるかな
混雑具合はどうでした？

32 ：
昨日13時過ぎに天竜新店行った時は交差点手前まで並んでました。歩道が狭くて並びにくいからマスターが歩行者の邪魔にならないように整理してましたが、大変そうでしたよ

33 ：
２階から上も店のなんだから階段に並ばせればいいのに
つってもまぁ並びは最初だけか

34 ：
混雑状況のレポありがとう
時間ずらすなりしないと長時間並ぶ事になりそうだなぁ

35 ：
いや、そんなに並んでないよ
待ち15分とかで着丼する

36 ：
天竜茅ヶ崎駅前は営業時間短いのな
何で鉄砲道の方が深夜まで営業なのか
駅前の方が集客見込めると思うが

37 ：
孝太郎不味いね
ライスが特に激マズ
あれを金取って出すとか信じらんなかった

38 ：
颯は２階がスッカラカンになってたけどもう誰も住んでないのか？
次に入る業者はもう決まったのかな？
相変わらず看板はそのままだけど

39 ：
外から見てスッカラカンってわかるんか？
ともあれ前スレで出てた不動産屋のサイトに成約済みってなってるから
次の契約者おるんやろ
飲食店かどうかはわからんけど、店舗で使うなら12月には工事入るやろ

40 ：
１階はイスとかがあったけど２階は空っぽだった
業者が入って清掃してるみたい
たまにホシザキの車が停まってるしやっぱ飲食業が入るのかね

41 ：
天竜駅前店行ってきた
休日だったけど時間ずらしたら空いててすぐ入れたよ
鉄砲通りに比べてアクセスが良いので助かる

42 ：
>>41
天竜の地獄の何食ったの？

43 ：
>>42
つけ麺の入門編？だったかな
地獄の中で一番辛くないのにした

44 ：
天竜つけ麺あるんだ
気になるし駅前店行ってみようかな

45 ：
>>43
つけ麺食ったこと無いがうまいんか？

46 ：
迷わず食えよ、食えばわかるさ。

47 ：
これは入門編だな
中級以上はなんか危険な感じがする
中本の北極（カップラーメン）で地獄を見たから慎重に行きますね

48 ：
>>45
天竜自体まだ二回目だけどまた食べたいと思う位には悪くないと思った
中本でもそうだけど激辛系はつけ麺だと食べやすいと思う

49 ：
天竜って辛くしても奥の方に甘みが付き纏ってきて美味いと思えん
あの甘さは何なんだ

50 ：
中本もそうだよ
激辛だけど甘い

51 ：
>>49
辛いだけの担々麺なんかあるの？

52 ：
どのラーメンでもバランス取るために甘み(砂糖やみりんとか)入ってるんだろうけど
坦々麺でもあんな甘いのは天竜だけ

つけ麺のやすべえも同類の甘さで好きじゃない
女子供には受けがいいし、一定数好きな人はいるんだろう

53 ：
>>52
お前が担々麺の何をしってるんだよ(笑)

54 ：
タンメンとワンタンメンとタンタンメンは別の物だ。

55 ：
担々麺自体が辛さの他にも胡麻の甘味を含んだ料理だと思ってる

56 ：
笑
少なくとも天竜の甘みは糖類由来だ
この辺りで甘すぎるって話が出るのは天竜位だよ

57 ：
胡麻ダレが超濃厚だから胡麻のクリーミーな甘味も相当あるだろう
つけ麺を食べたけどスープがほとんど持っていかれるくらいにとろみがあって濃厚でした

58 ：
帰宅途中に颯の前自転車で通りかかったんだがバイト募集の貼り紙あったよ

59 ：
颯にバイト募集の貼り紙
明るい女性募集
時給980円
勤務時間が昼夜分かれてたので多分飲食
あまりきれいでない見辛い手書きなので、資本の入った店ではなく個人店の模様
ネット上には募集見当たらず
ラーメン屋かもね

60 ：
>>59
募集って看板そのままで？

61 ：
健康都市さむかわ
これを忘れるなよ

62 ：
ブブとヌードルワークスは甲乙つけがたい。
辰、一風堂、ミツボシも美味い。

63 ：
>>59
手書きの汚い字だったな
看板はそのままだからまた颯がラーメン店やるのかね
前と同じノリで経営してたらまた失敗するだろう

64 ：
伝説の第二章来たか

65 ：
多分無いな
今まで昼も夜も閉められる事のなかった二階のシャッターが全部閉められてたから
元の住人は退去済みって事だ
ただ看板のかけかえも金がかかるので屋号だけのの継続はあるかも

66 ：
>>62
ヌードルワークスが頭ひとつでてうまい
時点が一風堂
あとはＢＵＢＵ、みつぼしやろな
平塚の晴、まるたまもうまいが神龍クラスの食べたあとの満足感出る店はない

67 ：
>>65
多分だけど颯の友人にやらせるんじゃないかな
連絡先に携帯番号と「たかし」とか書いてて颯レベルのバカでしょ
看板はタダでもらって「麺屋颯」の屋号でやるつもりだろうね

68 ：
>>67
颯はステージが上がって人を使う立場になってしまったのかもしれん…
これが成長か…

69 ：
ステージが上がったんじゃなくて親から金が貰えるからだろ
自分の独力で出来るわけじゃなし、どこが成長なんだよ？
こんなことなら誰でも出来る

70 ：
まったくの憶測だけど、たかしってのも自分の金で勝負してる感じしないよな
バイト募集の貼り紙一つからでも滲み出る駄目さ加減がとてもいい
苦労して金貯めて、金融機関に事業計画書出して資金調達してるような真剣さとかがまったく伝わってこないｗ
あんな適当な募集で応募してくる奴が居ると思うほうがどうかしてる
なんとなく颯と同じ香ばしいかほりがするな
ラーメン屋だったら単独スレ復活しちゃうかもな

71 ：
あの場所は何をやっても駄目だと思うよ
大きな駐車場が無いと通り過ぎるだけです
それか路駐上等な緩いエリアに店を構えないと駄目ですね

72 ：
たかしって南湖入り口付近で寒高のDQNが自爆したところの？

73 ：
駐車場も大事だけど茅ヶ崎の場合チャリ置き場も重要だと思う

74 ：
ジジババがやってるような食堂や街のラーメン屋は
事業計画書なんて無いどころか存在も知らないと思うぞ
チェーン店舗じゃあるまいし

75 ：
昔からあるような既存店の話なんて誰もしていないわけで

76 ：
平塚スレ、落ちた？

77 ：
1週間ほど前に落ちた
もうなくて良いわ

78 ：
この前横浜飯店行ったら大将がすげえ痩せててびびった
なんか休み多いし体調悪そうだし　あの店もう長くないかもな　

79 ：
颯のカンバン、はずれたよ

80 ：
>>79
了解スネーク
そのまま監視を続けてくれ

81 ：
今頃外したのか
看板代なんて結構な費用かかってるだろうに
結局ろくに使わなかったなｗ
金をドブに捨てるとは正にこのことだｗｗ

82 ：
>>78
うん痩せたね
心配だ

83 ：
颯は、なんでいまさら
もっと早く看板はずせばよかったのに

84 ：
次の人が外すまでそのままだったんだろ

85 ：
>>83
お？ニワカか？
前スレ全部読んでから参加してな！

86 ：
颯とかもう過去のものだし
話題の需要ねーよ
専用スレでも立ててそっちでやってくれ

閉店でもまだ伝説の北京亭の思い出話でもしたほうがマシ

87 ：
北京亭＜都亭

88 ：
まだ需要あるだろ
次の店がどんなのか気になる
超ハイレベルなつけ麺専門店とか来たら泣いて喜ぶぜ

89 ：
>>86
バカだなぁ
需要があれば書き込みあるし、無きゃ書き込み無いから専用スレ要らないだろ
そうやって疎外ばかりしてっとこのスレも無くなるぞ
平塚、大和、相模原、海老名綾瀬、湘南地域、町田スレは既に無くなって継続も無し

90 ：
>>89
論点ずれすぎ
ＢＵＢＵが好きなんだろ？ＢＵＢＵの話しろよ

91 ：
平塚スレもう無くなってるのか
話題性がないからかな？
平塚もかつてはラーメン激戦区と言われてたのにさびしいねえ

92 ：
颯、入り口上の看板は外れたけど、駐車場上の看板はそのまま

93 ：
一気呵成にやらないとこ見ると、自分たちで少しずつ工事してるみたいやな
賃料発生してるだろうに、暢気なもんだな

94 ：
>>91

平塚スレ、以前は良かったが、最近は辰味あらしが来て全く情報がなくなった。

95 ：
颯、時給980円

エイビー　時給1050円

96 ：
>>95
もう颯じゃないよ

97 ：
ラーメン専門店で980円はあり得ない
労働環境が悪くてきつい仕事を長時間やり続けなければならない
インスタントではない家系ラーメン屋は時給2000円くらいですよ

98 ：
8時間労働で16000円とか、寒い中棒振ってる交通警備員よりよっぽどいいな
24日働いて38万？

ねーよｗ
釣りか･･･

99 ：
あの仕事は過酷ですよ
あの糞暑い厨房の中で休みなく動き続けなければならないからな
時給2000円うひょーとか思ったけどあの過酷な仕事を考えたら妥当ですね
毎日あの高カロリーの家系ラーメンが出されるけど店員は一切太ってないもんな

100 ：
ネットで探しても2000円なんて一つもないぞ
大体900円〜1200円
特別高くて1500円だ
2000円のソース出さないとただの妄想


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